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元旦临近猪价震荡略偏强,猪价小幅上涨局势养殖户避免集中出栏。
12月27日东北猪价稳中小涨局势波动,黑龙江以稳为主,辽宁上涨0.2元/公斤,吉林上涨0.1元/公斤;华北猪价稳中微涨为主,其中河北微涨0.1元/公斤,北京平稳,山西上涨0.2元/公斤;华东猪价稳中微微上涨,山东、上海平稳为主,江苏上涨0.1元/公斤,福建上涨0.2元/公斤;华中、华南猪价处于稳中互有涨跌,广东涨0.2元/公斤,河南涨0.2元/公斤,湖南跌0.5元/公斤;西南、西北猪价以平稳小涨为主,其中陕西上涨0.1元/公斤,甘肃、云南平稳为主。12月27日全国瘦肉型猪出栏均价最高在江苏,均价117.85元/公斤,最低在湖南,均价16.6元/公斤。
冬至过后猪价小幅回落,但周末两天猪价又有回调趋势,全国猪价整体微微上涨。12月27日北方猪价整体稳中小幅上涨为主,部分地区有降雪,收购难度增加,加上马上要过元旦,市场的需求有一定的增加,养殖户出栏节奏放缓,对猪价上涨有利,预计短期内猪价稳中小幅上调为主。12月27日南方猪价大部分地区都是稳中伴小涨,冬至过后,南方制作腊肉和火腿再次迎来一个高峰,需求量也有一定的增加,加之部分食企收购不畅,使得周末期间猪价小幅微微上涨,预计短期猪价稳中小幅上涨。近期临近元旦,或再度提升需求,对猪价形成支撑,预计短期全国呈现稳中涨态势。提醒养殖户不要压栏,要有一个知足常乐心理,合理安排出栏节奏。
周末猪价震荡略偏强。东北、华北、华东地区猪价主要以稳中微涨为主,仅黑龙江地区下调0.1元/斤左右;华南、西北地区猪价仍低位震荡;华中、西南地区受腊肉制作提振,猪价涨幅相对好于其他地区,重庆市猪价也重返18元/公斤以上。元旦临近,市场鲜销需求有所提升,养殖户对后市仍有期待,屠宰企业收猪难度增加,压价力度减弱,短期内猪价将以稳中微涨为主。
相关知识
南方猪价稳中回落 北方猪价相对平稳
因南方猪价稳中回落,其中华东高位回落较为明显,西南及华南相对抗跌,局部回落0.2元/公斤左右。华中地区小幅回落,因屠宰厂收购困难,猪价难以继续走软。河南及山东部分地区出现反弹现象。北方相对平稳,东北小幅涨跌频繁,市场震荡拉锯现象明显,西北稳中微涨,华北稳中微跌。整体来看,截止到目前,国内猪价趋稳较为明显,猪价涨跌两难,稳中小幅盘整。供需两淡,市场等待需求端利好启动。
仔猪价格,国内仔猪价格下跌地区大于上涨地区,整体仔猪价格依然小幅趋弱,根据农业部数据显示,截止到8月3日,全国仔猪均价为47.38元/公斤,仍处于下跌的通道中。随着仔猪数量增加,而生猪盈利相对平稳,近期基本在500-700元/头波动,养殖户补栏相对理性,仔猪价格小幅趋弱。
猪粮比,猪价小幅趋弱,而玉米价格因流通中玉米供应偏紧,青黄不接,新玉米只在局部地区上市,而饲料用粮及深加工用粮相对较多的华北及西北部分地区玉米价格出现20-40元/吨涨幅,个别60元/吨,导致猪粮比小幅回落,截止到目前,猪粮比为9.15:1左右。
猪肉价格,根据我们对农业部白条肉批发市场价格跟踪监测显示,多数地区白条肉批发价格小幅上涨,少数地区价格下跌。但终端需求仍无较大的改变,猪肉需求低迷始终制约着生猪价格上涨。
从供应端来看,因8月份出栏生猪量,对应着今年2-3月份补栏仔猪,仔猪出生率和成活率都相对不高,仔猪数量相对有限。尽管3-4月份,天气好转,仔猪成活率提高,但因母猪基数有限及出生率不高,3-4月份仔猪数量增幅有限,对应着9月份生猪供应量也不大。
从需求端来看,利好因素在增加,节日增多及企业备货增多及天气,均利好需求。按照母猪拐点出现及母猪受孕情况来看,3-4月份仔猪数量处历史低位,9月份生猪出栏量较8月份相比变化不大,因此,在需求端利好的情况下,猪价有望再度走强。但需求端增幅有限,因此,猪价涨幅有限。
猪价继续小幅下跌临近5.5元/斤
全国出栏瘦肉型生猪价格均价至11.42公斤,较去年同期13.21元/公斤跌14%;猪肉价格至19.8元/公斤,较去年同期23.57元/公斤跌16%;三元仔猪均价18.95元/公斤,同比跌23%;母猪均价1483元/头,同比跌14%。全国猪料比价为3.49:1,猪粮比价4.75:1,同比分别跌14%、15%。自繁自养出栏头均盈利至-270/头。全国肉-猪平均价差8.38元/公斤,同比19%。
全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.32/公斤、2.07元/公斤、3.15元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价4.06元/公斤,玉米、配合料价同比分别跌1.69%、2.48%。
今日全国生猪价格较昨日继续小幅下跌,全国出栏瘦肉型猪均价至11.42元/公斤。目前国内生猪出栏价格大多集中在5.4-6.1元/斤之间,猪价重心继续下移,东北猪价保持继续领跌的趋势,且大部分地区跌破5.5元/斤重要关口。
目前养猪业已经全面陷入了重度亏损,目前,在交易市场出现了一些能繁母猪,说明部分养猪户已准备弃养。但,全国的淘汰母猪进程并不理想,虽然生猪自繁自养户和专业育肥户养殖亏损,但近期仔猪销售价格小幅回升,主产区仔猪平均销售价格达到20元/公斤左右,养母猪、卖仔猪的养殖户小幅盈利,因此并不会淘汰母猪。同时,随着大、中规模猪场数量的增多和规模化养殖水平的提高,生猪养殖行为趋于理性,集中、大量淘汰母猪的现象减少。预计后期全国猪价或将很快向5.5元/斤靠拢,而随着猪价的深跌,生猪养殖产业链市场风险将急剧增加,尤其是资金压力将十分明显。
猪价涨跌互现 北方低价区小幅反弹
据数据统计,2016年8月22日全国各省外三元猪均价为18.68元/千克,较昨日上涨0.00元/千克,较上周同期猪价(8月15日)上涨0.08元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内,共计10省份猪价上涨,14省份猪价下跌。全国最高价为云南,较昨日下跌0.04元/千克于19.74元/千克;全国最低价为新疆,较昨日下跌0.07元/千克于17.45元/千克。河北上涨0.09元/千克,河南上涨0.07元/千克,北京上涨0.06元/千克,江苏上涨0.06元/千克,小幅上涨。广东下跌0.08元/千克,甘肃下跌0.06元/千克,四川下跌0.05元/千克,小幅下调。吉林、山东、江西与昨日持平。
猪价涨跌互现。黑龙江8.7-8.9元/斤。浙江主流价跌至9.8-9.9元/斤,较昨日下跌0.02元/斤。天津在8.9-9.1元/斤。河北主流价涨至8.8-9.1元/斤。河南主流价9-9.2元/斤,山东主流价8.9-9.2元/斤。广东9.5-9.7元/斤,福建福州、漳州9.6-9.8元/斤。
周末猪价涨跌互现,北方低价区小幅反弹,南方地区仍持续小幅下调。目前北方地区气温有所下降,利好猪肉消费,而南方仍处高温天气,猪肉消费量难以提升,加之南北价差仍大,北方地区生猪南下,冲击南方地区猪价。我们预计,随大中院校陆续开学及中秋节节前消费提振,猪价将适度走强,但上涨幅度有限。
【近期热点总结】立秋之后,一场秋雨一场,北方气温有所下降,终端消费略有好转,这在东北表现得相对明显。和北方截然相反的是,南方在立秋后,猪肉及白条价格小幅上涨,但南方普遍高温笼罩,终端消费依旧疲软,猪肉销售相对困难,压制屠宰厂收购动力,市场对目前高价承受力有限,导致南方生猪相对稳中略弱。同时,近期北方低价猪源南下,也对南方猪价构成压力。
8月16日晚间,河南双汇投资发展股份有限公司最新公布的2016中报报告显示,报告期内,公司屠宰生猪621万头,同比2015年增长0.09%;鲜冻肉及肉制品外销量144.02万吨,同比2015年增长11.16%;实现营业收入255.29亿元,同比2015年增长25.42%;实现利润总额28.88亿元,同比2015年增长9.48%;实现归属于母公司股东的净利润21.51亿元,同比2015年增长8.51%。
从目前情况来看,由于生猪终端消费疲软,供应市场相对稳定,收购压力缓解后屠宰企业的压价将对猪价形成打压,局部地区猪价将小幅下跌都属于正常现象,希望大家心中有数,做到有序出栏。但随着9月份的到来,猪价的供需两端都有新的利好,可能到时猪价实质回暖的洪荒之力才能真正释放,这对之前创下连续3年亏损记录的生猪市场和付出了惨重代价的养猪人来说,是挽回损失和保持养猪积极性的重大利好。
浙江温岭:国庆长假结束 水产行情回落
“今年中秋国庆双节,水产海鲜价格的急速拉升是平时见不到的,如虾、蟹的价格波动较大。但是,长假一结束,海鲜的价格就出现了回落。”家住温岭市松门镇远景路的陈大爷对笔者说。
为了解到国庆节后水产品行情回落情况,10月8日上午,笔者走访了浙江(松门)水产品批发市场、温岭一菜场、松门镇二菜场,对水产经营户、消费者进行了调查。
螃蟹价格飚升明显
节后出现大幅回落
喜欢吃螃蟹的人都知道,这段时间膏蟹还未上市,“小兰齐”唱起了主角。“国庆节期间,结婚办酒的人比较多,而国庆节前渔船遇台风都进港了,市场上‘小兰齐’供不应求,9月30日这天,我这里3两左右重的零售价是130元/公斤,10月1日就飚升到了170元/公斤,货源少、买的人多是导致价格上涨的主因。”松门镇二菜场螃蟹经营户阿文告诉笔者。
受节日效应的影响,节前蔬菜价格零售价、批发价都有小幅上涨,国庆节第一天攀至最高,从10月4日开始价格开始慢慢回落,并逐步恢复到节前的价格水平。相比之下,海鲜水产价格波动大,也是在国庆节当天攀至高点,至10月5号开始逐步回落。
阿文说,节后她这里的“小兰齐”价格就出现了极速回落,每公斤零售价在80—100元不等,圆脐的价格在120—140元不等。而在华东最大的水产品批发市场——浙江松门水产品批发市场里,螃蟹经营户小梅告诉笔者,她这里二三两重的“小兰齐”批发价在每公斤26—30元左右,与国庆期间相比,价格也有所回落。小梅说,再过个把月,膏蟹会陆续上市,届时“小兰齐”的批发价有可能还会下跌。
价格恢复节前水平
短期不会再现大涨
对于节前节后,笔者探访温岭市第一菜市场、松门镇第二菜市场、浙江松门水产品批发市场的水产海鲜价格走势发现,鲳鱼、带鱼、黄鱼等价格在9月30日、10月1日达到峰值,10月8日的价格已经恢复至节前水平。如中鲳,国庆节期间,浙江松门水产品批发市场的批发价在80~90元/公斤左右,8日的批发价为60元/公斤,平稳回落。
分析人士认为,节日效应消失,水产行情开始出现稳步震荡下滑趋势。同时,由于国庆节后东海洋面没有形成热带气流,渔船纷纷出海,大量新鲜海产品的上市,预计水产品价格在短期内不会再出现大涨。浙江松门水产品批发市场工作人员告诉笔者,与国庆七天长假相比,8日水产品批发市场的交易量略高,水产类供应量充足。
在采访中,水产经营户告诉笔者,水产行情的涨跌受到节日、婚庆等影响比较大,一般过了节日,价格自然而然就会回落了。
猪价短期继续小幅下跌,下半年猪价或将进入新周期
受供需仍较宽松影响,我国活猪价格和猪肉价格持续下降,均创2011年以来新低。今年3月底国家启动首批冻猪肉收储,猪价跌幅有望放缓。
供需面仍偏松、猪肉消费不振导致猪价继续下跌
主要原因有以下几个方面:
一是生猪供应量仍较充裕。3月份出栏生猪为2013年11月份前后补栏仔猪,当月生猪存栏较上年增0.7%。同时,由于部分养殖户存在盼涨心理,造成压栏生猪与节后出栏适重生猪形成叠加,生猪供应阶段性充裕。北京新发地批发市场3月份白条肉日均上市量较上年同期增24.5%。
二是猪肉消费处于淡季。春季处于传统消费淡季,消费量小。节后一段时期是肉制品加工企业的生产淡季,对肉类原料需求量减少。
三是猪肉进口量创新高。2013年累计进口生猪产品140.5万吨,同比增2.4%,其中鲜冷冻猪肉58.4万吨,同比增加11.7%,均创历史新高。2014年1~2月累计进口鲜冷冻猪肉9.1万吨,同比增11.1%。虽然猪肉进口量与我国猪肉产量相比非常小,但是在猪肉价格处于下跌时,进口猪肉对市场影响被放大。
猪价跌幅将趋缓
未来影响猪价的主要因素包括以下几个方面:
冻猪肉收储启动有助于稳定猪价。2014年第一批中央储备冻猪肉收储竞标将于3月27日展开,此次收储冻猪肉数量为6.5万吨。虽然冻猪肉收储量较小,对整个供需现状影响不大,但从信心层面给予养殖户一定的支持。随着收储工作的后续开展,将会有助于猪价止跌。
五一节有望短期提振猪价。五一节的到来有望提振猪肉消费,有助于猪价止跌企稳。同时,禽蛋、白条鸡价格3月中下旬止跌回升,也有望带动猪肉价格止跌。
生猪存栏和能繁母猪存栏下降。根据2月份农业部4000个监测点存栏数据,生猪存栏环比下降0.9%,同比下降1.1%,其中能繁母猪存栏环比下降0.8%,同比下降3.5%。根据测算(/),目前全国生猪存栏约4.5亿头,已经较前期明显下降,说明近3个月已经逐步消化供应过量生猪,后期生猪出栏量将逐步放缓,有利于后期猪价企稳。从生产来看,受近3个月的猪价持续下跌影响,部分养殖户开始调整存栏结构和淘汰产能落后的能繁母猪,但也有养殖户和养殖企业看好下半年的市场行情,加大仔猪补栏。
如果上半年没有重大疫情发生,下半年生猪供应会比较平稳,猪价将会逐步回升到成本线以上的价格水平,但不会出现像2011年那样大幅上涨的现象。
一般一个完整的猪周期在35~38个月。受消费形势的变化影响,猪周期延长,从2010年4月猪价创新低后一直持续到现在,在猪价再创近3年创新低后,下半年有望进入新的价格周期。
中小养殖场户应适度淘汰母猪,关注市场信息
综上所述,未来生猪出栏量将逐渐下降,生猪价格降幅将逐步收窄,猪肉价格短期内跌幅将大于生猪价格。二季度后期生猪和猪肉价格有望止跌回升,第三季度猪价有望出现明显回升。
猪价短期内还将延续小幅下跌趋势,部分地区已经跌破10元/公斤,生猪养殖亏损加剧。对广大中小养殖户来说,应适度淘汰落后产能的能繁母猪,合理调整存栏结构,但不要由于猪价过低而宰杀和淘汰产能正常的母猪。应及时做好生猪防疫,避免由于猪价过低而疏忽养殖管理,导致养殖损失,错过猪价回升的行情。在做好生产管理的同时,及时关注国家权威部门在不同媒体发布的生猪生产、能繁母猪存栏、屠宰量和市场价格信息,根据生产、市场形势和生猪养殖周期合理安排生产,避免盲目减少和扩大养殖,这样才能减少市场风险,锁定养殖收益。
节后猪肉鲜销需求将有所回落 猪价或震荡调
据慧通数据研究部数据统计,2016年5月3日全国各省外三元猪均价为20.85元/千克,较昨日上涨0.02元/千克,较上周同期猪价(4月26日)上涨0.34元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内,共计17省份猪价上涨,9省份猪价下跌。全国最高价为广东,较昨日下跌0.02元/千克于21.90元/千克;全国最低价为山西,较昨日下跌0.04元/千克于20.16元/千克。贵州上涨0.14元/千克,天津上涨0.10元/千克,黑龙江上涨0.08元/千克,安徽上涨0.08元/千克,江西上涨0.07元/千克,小幅上涨。湖北下跌0.05元/千克,四川下跌0.04元/千克,甘肃下跌0.03元/千克,新疆下跌0.03元/千克,小幅调整。福建与昨日持平。
猪价持续上涨。黑龙江10-10.2元/斤。浙江涨至10.7-10.8元/斤,较昨日上涨0.03元/斤。天津在10.1-10.4元/斤。河北主流价涨至9.9-10.2元/斤。河南主流价9.9-10.1元/斤,山东主流价10.1-10.3元/斤。广东10.9-11元/斤,福建福州、漳州10.6-10.8元/斤。
节日期间猪肉鲜销需求增加,加之猪源紧张情况持续,猪价续涨,全国9省市猪价涨至21元以上。节后猪肉需求将有所回落,猪价或将震荡调整,但目前猪源紧张情况难缓解,在7-8月份后,生猪养殖逐渐恢复的迹象才会显现,因此猪价短期波动幅度不会太大。
【近期热点总结】今年,生猪价格上涨态势一直是活力十足的状态,加上今年供应紧张,供需矛盾非常突出,而且屠宰企业丢失市场定价权,其压价一再失败,卖方市场占据话语权,导致了部分养殖户选择压栏惜售,达到在猪价最高时卖出。其实,目前的猪价已经是五年来新高了,已经创了纪录。我们认为,养殖户可以适度进行博弈,但是出栏最好的时机应该在5—8月份,这几个月期间是冬季仔猪疫病的影响显现,而且是供应最紧缺的时间段,也不是出栏的高峰期。反而,我们不太建议过度期盼金九银十,毕竟,下半年存栏会比上半年增加,而且这个时期是出栏高峰期,集中出栏的利空效果很大。
目前供应端仍有较大缺口,加上仔猪生长出栏需要周期,短期内生猪供应紧张的局面难以有效缓解。这也就支撑了未来生猪和猪肉价格仍将持续高位,甚至再创新高。养殖户的盈利空间直线上升。虽然,现在有猪的一定能够赚钱,但是现在补栏的未必能够一定赚钱。甚至盲目的扩张,还有亏损的风险。就是因为仔猪长大需要周期,而这个周期的变动是很大的,养猪业需要提前布局,眼下的补栏还能不能赶上末班车是个未知数,赶不上这轮猪价上涨是我们最大的忌讳。因此适度补栏一定要落到实处,不要被暴利蒙蔽了理性的判断。
目前市场上猪源紧张,屠宰企业收购不畅,被迫提高价格,但猪肉消费仍处于疲软的态势,市场供需博弈激烈,猪价小幅调整走高。现在已经进入4月下旬,冬季仔猪存活率下降对可出栏育肥猪的影响也即将显现,生猪供应短缺的情况加重,猪价或将再创新高。值得注意的是,目前仔猪价格仍保持在较高价位,补栏成本高,养殖户在面对当前的高猪价时,要进一步提高风险意识,理性判断生猪价格未来走势,合理安排补栏,顺时安排出栏。
猪价行情进入了降温模式 养殖户出栏大猪
进入6月份以来,猪价进入了降温模式,养殖户出栏大猪,屠宰企业强势压价,造成了一波低迷态势。不过截止上周末,养殖户联合抗跌,猪价跌势放缓,部分地区出现反弹,有分析认为,生猪供应趋紧一直在波动中上升,猪价后期还会反弹。
一个完整的猪周期,一般会持续三到四年。若猪周期期间市场供给充足,猪肉价格就会保持盘整态势。但是在今年的这轮周期中,显然供给端是持续趋紧的。此次上涨周期的背景是农户不断的退出和减产,生猪供应的急剧缩减,从而导致目前市面上生猪的供给量下降,猪肉的市场价格也会随之水涨船高。同时小农退出养猪业,规模化养猪兴起。加上社会对猪肉的需求增长,猪肉价格总体上一直在波动中上升。
现阶段生猪和能繁母猪存栏量仍然处于低位,供不应求的局面短时间内难以得到根本缓解,据猪只生长周期,今年5-7月份国内猪肉价格将维持高位运行。但是前期养殖户补栏的积极性提高和猪价贴近高点,导致猪价上涨的动力将有所削弱。但是此次暴跌之后的反弹行情也是非常值得期待的。
国内生猪市场火热
豆粕是制作动物蛋白饲料的主要原料,其中包括猪、鸡、羊、牛以及鱼类。美国农业部称,全世界约60%的猪饲养在中国,全球约14%的鸡肉也产自中国。事实上,中国对全球生猪价格的话语权正稳步上升,尤其是双汇集团于2013年收购美国最大同业Smithfield后,已成为全球最大猪肉食品企业,美国每4只生猪之中,就有1只由双汇集团拥有。报道称,永安期货股份有限公司分析师沈毅杰说,随着中国猪肉价格的上涨,豆粕的需求量也在上升。他说,牲畜存栏数下降后,今年中国的生猪价格已大幅上涨,但随着存栏数的恢复,饲料需求量可能继续上升。
根据美国商品期货交易委员会三日发布的数据显示,截至6月7日,由芝商所主導的生猪期货和期权的净多头头寸在一周内上涨了20%,至57205个合约。生猪期货8月结算触及87.975美分,创下自2014年12月以来最为活跃的合约,并刷新了8月合约的记录。上周期货的持仓量也达到了两年来的最高点。
作为猪肉消费大国,我国的猪肉产量及进口量影响着国际市场,其中我国猪肉进口政策对于美国猪肉市场影响明显。
中国可能会缓慢增加国内生产。政府正在严厉打击违反环保法规,生猪生产正在从现代化的工厂后院生产往远离城市的地区转移,这需要一定的时间,爱荷华州的海因斯说。他还表示,在此之前,美国对中国的各种肉类出口可能有助于他们未来几年内在一头猪价格上增加13.50美元。目前,他们正在为一头270磅的动物增加约10.80美元。
从生猪期货市场来看,目前芝商所(CME)是世界上最早及最大的生猪期货交易中心,是世界生猪期货市场的国际指标。1961年CME推出第一个关于冷冻储存肉的期货合约——冷冻猪腩合约,并在1966年推出第一份活猪期货合约。1977年2月,CME将生猪期货改为瘦肉猪期货,交割方式也从实物活体改为现金交割。
猪价小幅下调 但8月前仍将保持震荡上行态势
本周生猪价格为21.02元/千克,较上周下跌0.52%;猪肉价格为30.82元/千克,下跌0.84%;仔猪价格为66.26元/千克,较上周下跌0.45%;二元母猪价格为2114.54元/头,下跌3.37%。
农业部监测数据显示,6月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至26.69元/千克,较上周上涨0.26%。6月第1周商务部监测全国白条猪批发价为26.74元/千克,较上周上涨0.64%。
生猪价格:节前猪价出现小幅回调,节日期间受鲜销需求支撑,猪价小幅震荡。
猪价小幅回调,吉林、辽宁较上周下跌0.08-0.12元/斤。北京在10.4-10.6元/斤,较上周下跌0.17元/斤。浙江在10.4-10.7元/斤,较上周下跌0.07元/斤。新疆在10-10.2元/斤,上涨0.02元/斤。四川跌至10.5-10.7元/斤,河北跌至10.4-10.6元/斤,山东跌至10.3-10.5元/斤,河南跌至10.1-10.3元/斤,广东跌至10.6-10.8元/斤。
猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格较上周持续上涨,但涨幅不大。端午节期间,猪肉鲜销需求略有增加,但因节前养殖户集中出栏,猪价小幅下调,肉价也随之下滑。
仔猪价格:仔猪价格上涨,超出去年同期95.5%,全国500个农村集贸市场仔猪均价上涨至52.68元/千克,三元仔猪价格跌至66.26元/千克。目前仔猪价格已经逐渐触顶,涨势放缓,继续大涨的可能性基本上不大,建议养殖户理性补栏。
猪粮比价:本周猪粮比为11.53:1,较上周下跌0.32。玉米价格为1.82元/公斤,较上周上涨0.04元/公斤。本周自繁自养盈利1214.76元/头,较上周下跌52.31元/头。玉米近期走势偏强,国家粮食交易中心将于6月14-15日继续进行定向玉米拍卖,且首次实行连续两天拍卖模式,意味着国家去库存节奏进一步加快。且豆粕价格疯涨,拉升其他饲料原料价格,生猪养殖成本抬升。
行情汇总:节前,因企业备货结束,企业屠宰量下降,而养殖户节前出栏增加,且多为大体重猪,出肉率抬升,屠宰企业乘机联合压价,猪价小幅下调。节日期间,居民对猪肉需求有所增加,对猪价略有支撑,猪价小幅震荡调整。后市随天气愈加炎热,猪肉消费将进一步减弱,同时生猪生长速度变慢,猪源紧张预期强烈,供需博弈将进入白热化阶段。预计8月前猪价仍将整体保持震荡上行态势,但震荡频率也将明显增加。
4月份广东珠海猪价或小幅上行
近一周来,国内猪肉价格涨声一片,会否推高居民消费价格指数CPI引发关注。记者2日从珠海市价监所了解到,上月,珠海猪肉价格先降后升,总体显降,相对于全国涨势,珠海肉价较为平稳。但据市价监部门预测,受养殖产能下降影响,加上清明节节日需求推动,预计4月份全市猪肉价格或会小幅上行。
据监测,3月份以来,由于受生猪存栏量下降、市场供应偏紧的大环境影响,珠海生猪出栏价格和总肉批发价格比2月份分别上升2.15%和1.91%。猪肉零售价格则呈“V”形走势——上半月价格延续春节后回落趋势,下半月受上游猪价走高带动上行。猪肉月内零售均价为16.92元,总体环比降1.5%,其中排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉月均价格分别为24.17元、16.27元、13.48元和13.77元。
珠海市价监所监测人员介绍说,上月的蔬菜价格和猪肉价格一样也呈“V”形走势。上半月蔬菜价格延续节后回落走势,下半月受持续阴雨天气及蔬菜种植换季影响,叶菜价格领涨带动菜价走高。监测的30种蔬菜月均价格为4.62元,总体环比降7.04%,春节期间涨幅较大的叶菜价格有较大回落,西洋菜、菠菜、生菜和本地菜心等叶菜约降15%-30%,青尖椒、冬瓜、苦瓜、丝瓜和莴笋等非叶菜则有10%-30%的升幅。
总体来说,3月份珠海主要农产品销售平稳,粮油价格小幅波动,蔬菜价格先降后升,禽蛋和水产品价格则延续节后的下行走势偏弱运行。上月珠海粮食总体价格略升,月均价格(每500克,下同)3.41元,环比升0.29%。5升桶装食用油每桶均价为82.75元,环比降1.78%。禽蛋和水产品价格小幅回落,禽类月均零售价为15.03元,环比降1.05%;蛋类月均零售价7.15元,环比降1.65%;水产品价格总体降1.22%。
据分析预测,4月份珠海主要农产品价格或总体偏弱运行,粮油价格将保持基本稳定,猪肉价格受猪价走强带动可能小幅上行,禽蛋价格将偏弱运行。后期随着气温走高,蔬菜上市量逐步增加,菜价会有一定的回落空间。