如何放牧养牛。
山区群众居住稀散，天然草场、林地面积广阔，饲养资源非常丰富，为现代土鸡放牧饲养提供了优良的地理条件。地方土种鸡以肉质细腻、昧美、口感好，营养价值高而著称，深受人们的喜爱。下面将土鸡的放养管理技术介绍如下：
一、饲喂前的准备工作：
1、场地选择：鸡场应选择地势高燥、水源充足、排水方便，环境幽静的草地、河谷、林地、果园等，阳光充足的地点。
2、鸡舍建设：在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架、油毛毡（石棉瓦或尼龙布）做成顶棚，棚高2.5米，用尼龙网或铁丝网圈围（冬天改用塑料布保暧），鸡舍内用竹木架起，距离地面0.3米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,一般以每平方米15--20只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。
二、雏鸡品种的选择
为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。
三、雏鸡的饲养
1、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后12小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温（2022℃），雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。
2、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃（指与鸡背部同高处的温度）以后每5天降低1℃，在3542日龄时温度最后降至2022℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。
3、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时（灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可），2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。
4、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。
5、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。
6、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。
四、放养的时间及放养的密度：
在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100---150只即可。
五、饲养管理：
雏鸡阶段用全价饲料。第一周龄每天喂6次，第二周龄每天5次，第3-4周龄每天4次，第5-6周龄每天3次，第7周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量。放养第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，对品质较高，生长快的土种鸡5周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。
六、疾病防治
1、防疫：1日龄时雏鸡皮下注射马立克氏疫苗；5-7日龄用鸡传染性支气管疫苗点眼或滴鼻；10日龄用传染性法氏囊疫苗饮水；12-15日龄用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日龄胸部肌肉注射或颈部皮下注射禽流感疫苗；30日龄、75日龄各接种鸡痘疫苗一次、皮下刺种，2月龄进行第二次新城疫免疫。在接种疫苗后可在饲料或饮水中添加Vc、速补14、氨基酸葡萄糖口服液等可增强免疫效果。
2、药物预防：4-21日龄鸡白痢最易发生，从第3日开始在饲料中添加药物预防。预防药物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日龄易发生鸡球虫病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入饮水中,药物连喂5天后停2天，可继续饲喂。在肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多采用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
七、适时销售：合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短肉中水分含量多，营养成分积累不够，，鲜味素及芳香型物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准。饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及小公鸡生长快于母鸡，性成熟早等特点，小型肉公鸡约100天上市，母鸡120天上市；中型肉公鸡约110天上市，母鸡130天上市。此时上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期。
八、加强管理
1、病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.20.4%的过氧已酸进行消毒。
2、鸡舍卫生及消毒：舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养23年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡。
3、严防鼠害或其它动物侵害：林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围，防止鸡外逃或野兽入侵。
4、注意天气变化：要及时收听当地天气预报，在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。
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林下如何养殖土鸡的技术
林地选择养殖土鸡的林地要宽敞开阔，有一定坡度，但不能太大，草源茂盛，交通便利之处，有养殖饮用水。每亩地的饲养密度不超过100只为宜。
鸡舍建设鸡舍建设要紧靠放牧场地，中间最好能保持几十米的距离。一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。彼此之间尽量不要混杂在一起。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有3米高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。
品种选择鸡种的选择以当地的土鸡或者含有地方鸡血缘的改良鸡种。至少在外貌上呈现出土鸡特征。林下饲养土鸡，公鸡与母鸡要将分开饲养，切记公母混养。公鸡养殖期在半年左右，母鸡养殖期在半年以上。
饲养管理做好消毒防疫，在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净，并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理。育雏时要要注意饮食。雏鸡进入鸡舍三小时之后，就开始用开食，投食量为6次-8次/天。在两周之后，减少至3次/天，并要保证投食每天都能吃完。控制饲养密度，在2周龄以内的雏鸡要保证50只-70只/平方米的密度，到了3周龄-5周龄的时候，将密度控制在30只/平方米，可以根据季节、气候等进行实际的调节。加强温度控制，雏鸡进入鸡舍之后，要严格控制鸡舍温度，避免温度忽高忽低。合理光照，在雏鸡3日龄内要保证24小时的光照，这样有利于雏鸡的快速成长，提高成活率。在7日龄内要保证光照18小时/天。一周后可采用自然光照。
放牧最佳期为4月-10月，因为这个时候虫草茂盛，可采食足够的天然饲料。适时地转入大棚饲养，在雏鸡培育30天左右的时候，大约也就是体重在1斤左右的时候开始转入大棚饲养。开始适用于野外放牧，刚开始放牧的时间要短一些，以后逐渐的延长，范围也是由近及远，逐渐扩大范围，使鸡群适应放养。搭建一些简易的避阳棚，同时放置饮水器。目的在于高温、暴风等恶劣天气条件下，可以帮助鸡群来遮阴、休息、饮水等等，降低意外情况对鸡群所造成的损失。第五，要严格控制放养的范围，密度不要过大，可用丝网将放养区隔开。在放牧期间，要加强巡视的频率，避免鸡只逃跑，可有效地提高饲料的利用率。
注意鸡群营养配置的均衡。在雏鸡阶段，由于其生长速度比较快，与后期生长联系密切，所以，要适时地填料，供应全价的肉鸡饲料。在后期，随着转放牧之后，要开始减少供料次数，由三次向一次过渡。
注意对鸡群啄癖和鸡痘的预防。可选择在土鸡10-20日龄的时候将其断喙，方法为上喙断去喙尖的1/2，下喙断去喙尖前尖利端，这样就能够有效地防止喙癖的出现。一旦发现有严重喙癖习惯者，可进行二次断喙修整。夏季尤其是夏秋季节，蚊子多，鸡群易发生鸡痘，因此要提前预防。
如何提高土鸡产蛋率？
土鸡一般是指农村放养长大的鸡，土鸡蛋也是每个家庭的必需品，且不说土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值有何区别，但是口感还是会不一样呢，土鸡蛋相比洋鸡蛋要香一些，蛋黄的色泽也不一样。所以大家更多的是追求购买土鸡蛋，这样一来，就给土鸡养殖户打开了销路，根本就不愁卖。这样一来，提高土鸡产蛋率就是提高经济收入，下面就跟小编一起来了解一下吧。
如何提高土鸡产蛋率
1、增设保温和照明设施
鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在10℃以上。如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。
2、加强管理
鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米5只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，以防鸡感冒。平时要喂吊食，即将饲料放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。每天坚持照明13～14个小时，自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数，做到少喂勤添，每天饲喂3～5次，保证每只鸡都采食充分，既利于其自身产热，又利于增重。
3、饲料多样化
土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。在土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白质和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。
4、用白酒拌料
饲喂在每公斤饲料中加入60度左右的白酒30～40克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高18％左右，同时还能增强其抗病能力。
5、充分利用饲料添加剂
在饲料中添加0.05％的氯化胆碱、0.15％的蛋氨酸以及适量的天然酵母素，能使土鸡的产蛋率提高3％。
6、搞好消毒防疫
经常清扫鸡舍的粪便及杂物，定期更换垫料，平时注意经常用来苏儿水消毒并拌喂中草药，或用0.5％的高锰酸钾溶液饮水。
如何延长土鸡的产蛋
1、供足蛋白质。鸡每产一枚蛋约需蛋白质12～15克。一般地，产蛋率每提高10%，日粮中蛋白质水平应大约提高1%。此外，当预见产蛋率上升时，要提前1周喂给较高蛋白质水平的日粮，而当产蛋率开始下降时，日粮的蛋白质水平也要推后1周降低标准。
2、补光。光对性腺活动有明显的刺激作用。人工补光一般从蛋鸡21周龄开始，21～24周龄每周增加光照半小时，25周龄以后每2周增加光照半小时，直到每天光照时间达到16小时为止。在产蛋最后4周，每天再增加光照1小时，直到第一个产蛋年度结束。补光时间以每天凌晨到天亮之前为好。
3、控制能量。当产蛋率达90%时，每千克饲料的代谢能应控制在2700～2750千卡，这样增加饲料蛋白质就能促进产蛋高峰的迅速到来。
4、补青。青绿饲料中含有丰富的蛋白质、维生素、叶绿素以及许多未知的营养因子，适当增喂一些青绿饲料，可激活鸡的生殖机能，提高产蛋量。
5、补钙。据研究，每天12～18时给产蛋鸡补饲钙质效果最好。产蛋鸡日粮中钙的含量一般要高于3%，在产蛋高峰期（产蛋率达80%以上）日粮中钙含量可增加到3.5%～4%；产蛋率在80%～65%时，日粮中的钙应保持在3%～3.25%。除了在饲料中补钙外，在舍内或运动场上放置盛有贝壳、骨粉的钙盆让鸡自由采食，也有良好效果。
6、减少应激。蛋鸡对环境变化非常敏感，尤其是轻型蛋鸡尤为神经质，任何环境条件的变化都能引起应激反应，使产蛋高峰急剧下降。因此，在鸡群达到产蛋高峰的关键时期，应采取一切有效措施，减少应激，保持鸡群高产、稳产。
7、巧用添加剂。喂小苏打可提高产蛋率和蛋壳强度，减少破蛋；添加0.15%氯化胆碱可维持产蛋率79%以上。
8、确保鸡群健康。处于产蛋高峰期的母鸡，其繁殖机能最为旺盛，代谢最为强烈，是合成蛋白质最多的时期。此时鸡体处于巨大的生产应激之下，抵抗力较弱，容易得病，必须特别注意环境与饮料卫生，不使鸡群受到病原菌的感染。
哪种土鸡产蛋高？
一般土鸡因为要抱窝，一年可以生120个蛋左右，一些良种土鸡一年可以生180个蛋，如固始鸡和淅江的仙居鸡。
五黑鸡年产蛋大概在180枚左右，高峰期产蛋率86%。五黑鸡黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，蛋为绿色，是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的珍禽极品，其绿壳鸡蛋被誉为东方神蛋、华夏明珠，是极为理想的营养保健品。
养殖中主要注意前期保温工作和疫苗要做好，放养之前要注意天气变化，尽量选天气晴朗的日子开放。
如何挑选鸡蛋
1、眼观鉴别：新鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙陈蛋蛋壳光滑发霉的鸡蛋有污点。
2、手掂鉴别：好鸡蛋重量适中劣质的鸡蛋手掂时重量较轻。
3、嗅觉鉴别：可以在鸡蛋上哈一口热气再用鼻子闻一闻好的蛋会有一股轻微的生石灰味。
4、耳听鉴别：拿着鸡蛋在耳边摇晃一下用手握摇晃时有晃荡声好的鸡蛋声音听起来比较实，也可以用手拿几个蛋轻轻相碰劣质的鸡蛋会发出嘎嘎声是孵化蛋或者空空声是水花蛋。
所以我们知道了，想要提高土鸡产蛋率，就要多给土鸡补充营养，给土鸡有个好的环境等。只要把产蛋率提高了，那收入才会提高。对于蛋鸡来说，蛋才是有价值的。总之，养殖户们一定要在管理以及营养上下功夫，小编总结了这些知识点希望能帮助到大家。
养殖土鸡冬季如何让土鸡多产蛋
冬季土鸡的产蛋量低，甚至停产。怎样才能提高土鸡的产蛋量呢？现把一些要点介绍如下：
一、增设保温和照明设施鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在10℃以上。如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。
二、加强管理鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米5只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，以防鸡感冒。平时要喂吊食，即将饲料放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。每天坚持照明13～14个小时，自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数，做到少喂勤添，每天饲喂3～5次，保证每只鸡都采食充分，既利于其自身产热，又利于增重。
三、用白酒拌料饲喂在每公斤饲料中加入60度左右的白酒30～40克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高18％左右，同时还能增强其抗病能力。
四、饲料多样化土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。在土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白质和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。
五、充分利用饲料添加剂在饲料中添加0.05％的氯化胆碱、0.15％的蛋氨酸以及适量的天然酵母素，能使土鸡的产蛋率提高3％。
六、搞好消毒防疫经常清扫鸡舍的粪便及杂物，定期更换垫料，平时注意经常用来苏儿水消毒并拌喂中草药，或用0.5％的高锰酸钾溶液饮水。
放养土鸡技术
对于大多数养殖户来说，土鸡养殖成本低廉，饲养比较容易。因此，吸引了众多养殖户加入该养殖行列。下面一起来看看放养土鸡的技术
一、精选良种。
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
二、注重放牧。
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述四园中的害虫及杂草，还可为四园积施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50~70只／亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。
三、巧喂饲料。
饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料２个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前１～２周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
四、严格防疫。
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好防疫工作
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
五、适时销售。
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
土鸡品种大全
国内比较着名的鸡种有：浦东鸡、仙居鸡、萧山鸡、白耳黄鸡、丝毛乌骨鸡、江山白羽乌骨鸡、崇仁麻鸡、河田鸡、惠阳胡须鸡、杏花鸡、清远麻鸡、霞烟鸡、桃源鸡、溧阳鸡、鹿苑鸡、狼山鸡、中原斗鸡、漳州斗鸡、北京油鸡、寿光鸡、济宁鸡、固始鸡、彭县黄鸡、峨眉黑鸡、武定鸡、版纳斗鸡、林甸鸡、大骨鸡、静原鸡、边鸡、阳鸡、正阳三黄鸡、藏鸡、吐鲁番鸡等。
养殖土鸡的快速饲养管理
1.鸡舍的构造可用旧房改造，也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径1厘米，网距地面100厘米左右。若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。采光窗距地150厘米，地窗距地20厘米。窗口大小以房内光线而定，一般以鸡白天能找到吃料和饮水的位置即可。窗口用铁丝网封好，以防外敌入侵。若是新建鸡舍，周围可用竹编网，春、冬季节外加2层白色农膜，并留好气窗和地窗。料槽和饮水器可用竹筒代替，均匀放置舍内。中鸡、大鸡舍内横装小圆木数排作栖架。小圆木直径8厘米左右。第一排距地35厘米，第二排距地40厘米，依此按梯状安装，排距均为30厘米左右。安装要牢固，做到鸡群飞上栖架不摇晃，不倒塌。其它构造同小鸡舍。
2.做好进雏前的准备工作旧房改造的鸡舍，四壁内及顶上用浓石灰水粉刷12次，不论是改建还是新建鸡舍，都要严格消毒，搞好卫生，验证舍内调温和通风设施。
3.雏鸡的来源为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。①种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重1.6公斤左右，公鸡体重1.62.25公斤为宜，公母比为1：10，种鸡公母不宜用兄妹鸡。②农家采用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时保质外，先孵的母鸡实行空孵（鸡窝内不放蛋），但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。
4.科学饲养①出雏后，雏鸡先喂红糖水，以增进食欲，促进胎粪排出，饮水后开食，雏鸡做到少喂多餐，中鸡每日56餐，大鸡每日34餐。②科学配料，小鸡采用肉小鸡全价料；中鸡自配料：谷物类发芽料40%，米糠25%，玉米粉15%，各类青菜叶（熟料可用根茎叶）15%，血粉5%；大鸡自配料：谷物类发芽料70%，各类青菜叶25%，血粉5%。自配料冬天用熟料。
5.科学管理①雏鸡进入育雏室，第一周每平方米50只，且隔开为一群，弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草，铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只，撤去铺草，使鸡粪直接在网眼落到地上，第三周每平方米30只，之后为10只。②按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。③鸡舍温度第一周为32℃，以后每周降2.5℃，至自然温度21℃时脱温。④采用1小时光照、3小时黑暗的4小时为1周期间隙光照，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。⑤雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。⑥调教中鸡上栖架应于黄昏已尽时进行，先将小部分中鸡捉上栖架，捉鸡时不开电灯，用手电筒照住已捉上栖架的鸡，并排好。有些鸡初次不习惯，或跳下来，或把其它的鸡从栖架上挤下来，需反复23次捉上，待全部捉上后闭光，经13个晚上开始习惯，再由这一小部分中鸡带领其余鸡飞上栖架。⑦经常通风换气，保持舍内空气新鲜，春、冬季通风换气应注意保温，严防穿堂风。
6.防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。另外，病鸡入舍飞不上栖架，当鸡群外出时，有病的鸡也不会飞离栖架，病重的鸡则会从栖架上摔下来，据此查找病鸡。发现病鸡立即隔离，清粪工作每周1次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查，发现死动物立即远弃，以防鸡群中毒。
养殖土鸡的技术
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以山坡散养土鸡为最好。下面一起来看看养殖土鸡的技术。
一、选择合适的场地：
土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场，场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势，提倡一个山包一个场。
二、场地消毒：
新场地，育雏室用5-10%石灰水或1：600百毒杀、1：1200消毒威、2%烧碱等进行场地喷雾消毒;老场地，地面清扫冲洗，在上述方法的基础上，更多精彩内容，请关注福牧网，用高锰酸钾14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密闭熏蒸消毒1-2天(将饮水器、料桶等用具一齐放入消毒)后，开启通风1-2天。
三、温度要求：
温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好温度，一般育雏舍温度控制在：0-1周龄32-33℃，以后每周降1-2℃，直到4周龄后方可脱温。观察温度是否适宜有二个办法：一是看温度表，二是看鸡群状况。当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、表明温度偏低;当鸡群远离热源、分布四周、不断张口呼吸，表明温度偏高;当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静，表明温度较为适宜。
四、选择优质的鸡苗：
养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。目前，江村黄、三黄鸡、广西麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、福建青鸡等中小型的迟速型鸡，以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点，比较适合我市的野外养殖。要选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身体洁净、个体均匀、毛色一致的为优质的苗鸡。
五、尽早开水：
雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室(冬季尤其必要)让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡，饮水中加0.9%葡萄糖生理盐水及速补;近距离的饮水中加0.01-0.02%高锰酸钾。开水应早，要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水;对反应迟钝、蹲着不动的应人工调教，或拍手声刺激促进饮水。应当全天候供水。
六、适时开料：
给雏鸡第一次投料为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后24-36小时。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定，一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。开料太早，容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成僵鸡，导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。饲料应撒在尼龙布或团箕上使雏鸡容易吃到，应尽量做到少投勤添，以刺激雏鸡食欲，减少饲料浪费。
七、适当的饲养密度：
土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡，一般一周龄内掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到四周龄脱温后方可放养。
八、搞好免疫工作：
土鸡饲养期较长，其免疫与室内饲养的快大鸡应有所区别，主要需做好：
1、选择优质疫苗。由于土鸡饲养期长，疫病威胁性大，故养户选购疫苗时，务必检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期，发现破瓶、潮解、失效或有杂质者杜绝使用。应该到农业部门指定的店家购买为好。
2、疫苗应足量使用。土鸡养殖其他方面都可以节省，唯独疫苗不能克扣，应当足量使用。方法是：前期若饮水免疫量应加倍(即1000只鸡，用2000羽份疫苗)，点滴免疫用1-1.5倍量;后期1.5-2倍量为宜。
3、合理的免疫程序。4-5日龄H120疫苗，8-10日龄Ⅱ系或L系疫苗，13-15日龄法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25-26日龄法氏囊疫苗，28-30日龄I系疫苗和禽流感疫苗，32-34日龄H52疫苗。饲养期超过100天的，建议60-65日龄注射一次I系疫苗。
4、采取正确的免疫方法。前期由于鸡个体小、活动量不大，容易被抓，应提倡逐只滴鼻、点眼或滴口免疫，后期采取注射法，这样能确保雏鸡只只免疫到位，免疫效果确实，防止饮水免疫带来饮多饮少，甚至饮不到的弊端，造成免疫死角。
九、育出雏阶段主要疾病的防治
1、白痢病。该病主要发生在7日龄内，特征是雏鸡肛门粘有白色粪便，用恩诺沙星、佛哌酸、敌菌净、土霉素等药进行防治。
2、霉菌病。好发于半月龄内，以呼吸困难、肌体脱水、消瘦，剖检可见肺气囊内含霉菌结节为特征。防治上应杜绝霉变饲料、降低舍内湿度、经常更换垫料，可用制霉菌素治疗。
3、球虫病。特征为食欲减少、饮水增加、场地可见血便、少数鸡肛门周围粘有血便。剖检盲肠、小肠增粗，内含血色稀物，肠粘膜可见出血点。用青霉素、磺胺类及球虫药治疗，配合降低舍内湿度及饲养密度，收效尚佳。
十、后期饲养管理要点
后期饲料可由配合料逐渐过渡到单一的玉米(2318,-5.00,-0.22%)、稻谷，条件好的用颗粒料。一般上午10时后投料，下午3时后投1次料，入睡前再加一次。整个饲养期不停水。经常观察，发现精神、食欲、粪便异常者，应及早采取措施。要及时剔除病、死鸡，防止老鼠、老鹰、蛇、黄鼠狼等兽害。
土鸡怎么养 散养土鸡养殖技术
现在大家饮食都开始讲究养生饮食、荤素搭配，不仅仅需要食用各种肉类，也会搭配一些青菜。说到肉类，相信大家除了猪肉之外，要属鸡肉吃的最多，因为鸡肉是一种十分鲜美且营养价值极高的食物。而土鸡肉是最受欢迎的一种鸡肉，那么大家知道土鸡是如何饲养的吗？
土鸡怎么养
土鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约46周训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。鸡个体重达到500克左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在地捕捉昆虫，寻觅草子，啄食嫩草。
土鸡的生长期以放养为主，大部分时间在野外活动，且生态鸡生长期相对较长，一般需要45个月，随时都有可能传染各种疾病。为此，必须切实做好鸡的免疫接种工作。鸡疫病防治重在防，贵在早，从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗。同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。此外，还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，以保障生态鸡健壮成长。
散养土鸡养殖技术
1、选地建鸡舍购苗首先我们要选好养殖场，也是就是养鸡的地方，小编建议大家最好选择在园子里面养殖，当然没有条件也没办法，家里有园子的最好，在园子里面养的话有天然的环境，所以非常合适，建鸡舍如果是第一次养的话最好建小一点，等到大家有经验了熟练了再扩大规模，当然有经验的养殖者可以忽略，这样做只是为了减少大家的损失，买苗的话最好在第一年购买优质的雏鸡。
2、饮水和饮食鸡舍建好后就是日常的饮食管理了，吃的主食可以是玉米粒、稻谷或者米粒都可以，平时放养在外面就可以了，它自己会觅食，按时给盛水皿加水，使其供水充足，还可以给一些青菜叶子及其他食物给它吃，补充营养的平衡性和全面性，满足其生长发育的需要。
3、疫苗注射给鸡打疫苗是非常重要的，养殖场中鸡瘟和鸡病是很容易爆发的，所以每只鸡都要定时注射疫苗，成本按照鸡的数量来算，一般价格为20元一支，另外还要定期给土鸡进行驱虫，保证土鸡的顺利生长。
4、日常生活平时让鸡自然的生活成长就行，秋冬季节可以让它们多待在鸡舍，其他时候尽量让它们出来活动，在园子或者养殖场自由活动，它们怎么舒服怎么过，定期对鸡舍和养殖场消毒杀菌，对附近的黄鼠狼等威胁施行一些预防措施，保证鸡的生活安全。
土鸡饲料的选择
一般来说，优质土鸡的生长速度较慢，对饲料营养水平的要求比较低，但也不能只喂单一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。另外，可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。
土鸡的养殖特点
1、中国各地都有本地特色的土鸡品种，尽量选择合适当地养殖的土鸡。
2、饲料很有讲究，草鸡必须是吃青草、虫子、杂粮等规范性饲料的，吃配制复合饲料的绝对不行。饲养人员更不能对其进行填鸭式喂养。
3、必须在宽敞的养殖场草地上，让草鸡主动找食。空气是对鸡肉质量影响最大的因素，在压抑环境下长大的鸡不仅口感不好，对人体还会产生不良影响。
4、草鸡之所以鸡味浓，就是得益于运动。因为鸡在运动的时候，肌肉可以得到充分生长和发育，肌间脂肪丰富，芳香性物质在脂肪中的比例增加，味道自然很香。
如上所述，我们生活中鸡的种类有很多，不同品种的营养及口感不同，且不同饲养方法也存在口感、营养之间的区别。而散养土鸡因为饮食比较多样化，所以味道及营养都要比圈养鸡要更佳。
森林土鸡养殖技术
在森林中养殖土鸡，要注意灭草驱虫。因为森林中树木众多，去除杂草和虫子可以减轻对树木以及土鸡的危害。选择合适的林地，搭建鸡舍，平常在喂养方面严格把控；不同时期的土鸡饮食也要有所变化，及时打扫鸡舍保持环境卫生。
森林土鸡养殖技术
1、选择林地
林地要求宽敞开阔，坡度较小的位置。水源良好，草源茂盛，远离村落，交通便利也是很重要的参考标准。
2、鸡舍建设
鸡舍建设要紧靠放牧场地，大约保持在两百米左右，尽量做到一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有三米高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。
3、饲养管理
注意对鸡群营养配置的均衡，在雏鸡阶段，由于其生长速度比较快，与后期生长联系密切。所以，要适时地填料，供应全价的肉小鸡料。在后期，随着转放牧之后，要开始减少供料次数，由3次逐渐向1次过渡。
在森林中养殖土鸡现在已经比较常见，大家只需注意一些细节问题其他都是很简单的。
可以用韭菜饲养土鸡吗
韭菜是我们生活中常见的一种蔬菜，含有多种维生素、糖类、蛋白质和矿物质等，营养丰富,那么可以用韭菜饲养土鸡吗？能否降低土鸡养殖成本？
一、可以用韭菜饲养土鸡吗？
韭菜中还含有挥发性精油、苷类及硫化物等特殊成分，气味独特，具有助阳、散血、解毒、杀虫、杀菌等多种功效，在生态土鸡养殖中应用广泛。
因此，韭菜是可以用来养殖土鸡的。
二、韭菜养土鸡能否降低土鸡养殖成本？
韭菜养鸡可以降低养殖成本，主要体现在以下几个方面：
1、补充营养，促进食欲
定期在鸡群日粮中添加适量韭菜，能补充微量元素，有助于增进食欲、增强消化功能。喂鸡的韭菜要老嫩适中，过嫩的韭菜含水多，过老则粗纤维多，影响饲喂效果。另外，农家营要提醒大家一定要控制添加比例，韭菜是不能完全替代日粮的！
2、预防疾病
科学合理的在土鸡日粮中添加韭菜，有助于提高鸡群免疫力，对一些疾病也有明显的预防效果。比如：预防鸡白痢可将韭菜切细拌入饲料中，或者让鸡自由采食，每周2-3次（具体用量咨询农家营），雏鸡也可以用鲜韭菜汁加红糖。
3、提高产蛋率和蛋的风味
有数据显示，在母鸡产蛋期，如果在日粮中添加一定比例的芳香植物，如韭菜、葱、蒜、姜、芹菜等，可使鸡的产蛋率提高5%-10%左右，鸡蛋的风味也会得到改善。
养土鸡喂韭菜具有增营养、杀病菌、促食欲、防疾病等多种功效，可谓妙处多多！但是，由于韭菜的病虫害较多，菜农在种植过程中往往会使用各种化学农药来挽回损失，容易导致韭菜农药残留较大，农村土鸡养殖户最好自己种植以保障食材安全。
可以在种植区域规划一片区域单独种植韭菜，也可以在一批鸡出栏后，在场地休养期，进行林下套种。一方面，韭菜喜肥，能够很好的利用林下自然发酵的鸡粪；另一方面，自己种植的韭菜不喷农药，不施化肥，符合人们对高品质蔬菜的要求，无论是对外销售韭菜还是喂给自家的土鸡都是极好的！
散养土鸡养殖技术
农村散养的土鸡因健康美味和营养丰富而深受广大消费者的喜爱。散养土鸡一直以来均是农村养殖业中的特色,消费前景极为广阔。下面一起来看看散养土鸡养殖技术
一、选择合适的饲养场地
土鸡饲养场地需与主要住宅区、水源、主干道路等保持相当距离；鸡舍以背风向阳且平坦位置为宜，坐北朝南，简便通风。还可搭建塑料大棚，供其休憩；鸡舍可由旧房改造也可另建；小鸡舍或中鸡舍内可安装具有弹性、网眼直径为l0mm的塑料网，地面与网之间的距离约为9-l0m,若鸡舍由旧房改造而来，则需在前后位置设置距地面约l.5m的采光窗与距地面约0.2m的地窗。
二、雏土鸡饲养及管理
1、准备鸡舍
针对由旧房改造而来的鸡舍，须对房屋四壁与顶部进行充分清洁，并以浓生石灰水进行1--2次粉刷，而后以福尔马林、高锰酸钾予以熏蒸消毒；垫草、颗粒饲料及饲养用具等均需进行充分消毒。
2、选择雏鸡
为防止外来鸡将病菌带入，确保土鸡品种纯正，以自留种鸡、自繁雏鸡为宜。
3、选择种鸡
选择种鸡时，应对其毛色、生长速度、健康程度多加注重，以毛色光亮、生长速度快且身体健壮的纯土鸡为宜；公鸡体重以L5-2lkg母鸡体重以1.5kg上下为宜；公母鸡应以1：10的比例为宜。
4、孵化雏鸡
以母鸡孵化雏鸡时，雏鸡日龄应尽量接近为宜；若大规模饲养，则可选择孵化器出雏。
5、育雏管理
（1）饲养密度：雏鸡饲养密度可参考以下标准：第一周50只/m2,第二周40只/m2,第三周30只/m2,而后10只/m2,此外，第一周应在塑料网上均匀铺上一层干净稻草，不宜过厚，避免雏鸡粪便不能落到地面，在第三周将垫草撤去。
（2)温度：第一周32C，而后每周下降3C至温度达到自然温度。
（3)光照时间及强度：第一周以60W的白炽灯进行24h的光照，第二周则减至18h第三周则以自然光照时间为标准，无需人工光照。
6、雏鸡饮水与开食
小鸡出壳后的第一次饮水则为开饮，可将10啪葡萄糖或8%红糖水加入其饮水中，还可加入维生素，以增强体质与抗病力；小鸡出壳后的第一次喂料则为开食，在雏鸡开饮后3h方可开食。每只饲喂量为4～59并逐渐增加，以少给勤添为宜，每日喂料6～8次为宜。
7、放养
小鸡放养之初需对其进行人为训练，可通过抛撒饲料、人为驱赶、吹哨等方式来训练其自行觅食，训练约lOd,鸡群便会形成条件反射，自由觅食。
如何放养优质土鸡的经验
一、选好良种。选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质细嫩、抗逆性强、体型为中小型的著名地方品种。
二、注重放牧。在育雏室内育雏30～40天转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春季45日龄、寒冬65日龄开始放牧。放牧场地宜选择地势干燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的果园、茶园、竹木林地或玉米地等，这样鸡既可以吃园内的虫草，又可以给作物补充有机肥。另外，应在放牧场地建避雨棚、沙池等，让鸡休息、沙浴。每群规模以600～1000只为宜。为了便于集中管理，牧场周围应用尼龙网围好。这样让鸡在地里刨食，没有约束，每天只需在地里撒1次饲料，晚上赶进棚舍。
三、巧喂饲料。土鸡育雏期应喂全价配合料，采取少喂多餐的方法，保证雏鸡始终处在食欲旺盛状态，以促进雏鸡生长发育。育成、放牧期要多喂青绿饲料、土杂粮、农副产品等，中后期每天可适当喂一部分谷芽，以增加营养、改善肉质、降低饲料成本。
四、严格防疫及驱虫。注意防治球虫病，一般以在15日龄和35日龄各预防一次为好。驱球虫可用辣蓼、马齿苋、大蒜各300克切碎拌料或煎水喂鸡。平时在饲料中添加适量的中草药板蓝根、穿心莲、金银花、野菊花、连翘等，尽量控制西药用量，减少药物残留。
怎样养好土鸡 土鸡饲料配方 林下土鸡养殖技术
鸡在我们生活中算是非常熟悉的一种动物了，很多菜市场、农村田地等多个地方都能看到它的身影。鸡肉是一种很滋补的食材，并且味道也比较鲜美，受到很多人的喜爱，由此也带动了养鸡业的发展。土鸡也是家禽中的一种，那土鸡的养殖方法又有何不同呢？
怎样养好土鸡
要想养好土鸡须把好四关，在养殖操作中只要把好这四关，养土鸡就不难，成功就有保障。以下供大家参考：
第一关，温度关。只有给小鸡提供了适宜的温度，才能成功，否则一切努力都是白费。
第二关，饮水、开食关。如果不及时给小鸡饮水、开食，会导致小鸡脱水死亡、营养不良、生长缓慢、引发疾病，造成失败。
第三关，通风换气关。给小鸡提供新鲜良好的空气，非常重要，也是成败的关键，要高度重视。
第四关，疫苗接种、疾病防治关。结合当地疾病流行状况制定免疫程序，防止严重传染病暴发，同时搞好环境卫生，适时投喂药物，防止常见细菌性疾病、寄生虫发生，以上几项，环环相扣，每一项都要严格把关。
土鸡饲料配方
1、育雏期（0-4周龄）土鸡饲料配方为玉米55.5%、粗蛋白19.5%、四号粉7.0%、麸皮3.0%、豆粕21.0%、鱼粉3.0%、玉米蛋白粉5.0%、酵母粉2.0%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%，营养成分为代谢能11.83兆焦/千克。
2、生长期（5-8周龄）土鸡饲料配方为玉米58.5%、粗蛋白17.4%、四号粉10.0%、麸皮3.0%、豆粕17.0%、鱼粉2.0%、玉米蛋白粉4.0%、酵母粉2.0%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%，营养成分为代谢能11.94兆焦/千克。
3、育肥期（9周龄到上市）土鸡饲料配方为玉米61%、粗蛋白16.3%、四号粉10.0%、麸皮4.5%、豆粕11.0%、鱼粉1.0%、玉米蛋白粉4.0%、酵母粉2.5%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%、预混料1.0%，营养成分为代谢能12.25兆焦/千克。
林下土鸡养殖技术
一、林地选择：林地要求宽敞开阔，坡度在5-30之间，草源茂盛，远离村落，交通便利之处。对于母鸡养殖面积大约控制在40只-50只/700平方米，对于公鸡养殖面积大约控制在50只-100只/700平方米。
二、鸡舍建设：鸡舍建设要紧靠放牧场地，大约保持在200米左右，尽量做到一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。鸡舍的建筑面积要在200平方米左右，保证贮纳1500只-2000只鸡的量。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有3米高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。
三、鸡种选择：鸡种的选择要以含75%的地方鸡血缘的改良鸡种。在林下土鸡的养殖，一般以公鸡饲养为主，如果要添置母鸡，要将两者分开饲养，切记公母混养。公鸡养殖期在半年左右，母鸡养殖期在半年以上。
四、日常管理
1、育雏技术
在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净，并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理。雏鸡进入鸡舍三小时之后，就开始用开食，投食量为6次-8次/天。在两周之后，减少至3次/天，并要保证投食每天都能吃完。
2、适当管理
放牧最佳期为4月-10月，因为这个时候虫草茂盛，可采食足够的天然饲料。放养期的补料也是至关重要的，要坚持早少，晚适量的原则。也就是说早期其觅食能力有限，所以需要在喂养饲料中添加适量的补料，利于其生长。在其开始慢慢习惯放牧饲养的时候，考虑到鸡肉本身的品质，只要做到适量补充饲料就可以了。
土鸡的鉴别方法
1、体形：土鸡的体形一般较小，外观清秀，身躯狭长、紧凑，胸腿肌健壮。而饲料鸡躯体较大，样子笨拙，腿长脚粗。
2、鸡冠：土鸡成年后鸡冠红而鲜艳，尤其要下蛋时红得如鲜血。而饲料鸡的鸡冠大小趋于一致，淡红显得失血色。
3、鸡脚：土鸡爱活动，到处乱跑，脚很细，基本上没有肉，脚底粗糙。而饲料鸡都是圈养的，没活动，鸡脚有肉。
4、爪尖：土鸡到处走动觅食，所以爪尖会磨损。而饲料鸡，抓尖完好无缺，看着比较光滑和稚嫩，小腿一般无羽毛附着。
5、鸡皮：土鸡的鸡皮毛孔比较细，鸡皮比较紧凑，皮肤呈黄色。而饲料鸡的毛孔要粗一些，鸡皮比较松，皮肤偏白。
土鸡的养殖方法并不是很难，尤其是掌握了它的生长习性更是养殖起来非常得心应手。不过鸡都是很容易遭受传染病的，所以这一点大家在养殖过程中还是要多加注意。
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