养羊的苗价。
下图是2014年和2015年珠三角地区、湛江地区和福建地区50头/斤规格对虾的价格趋势图。2015年年初,元旦刚过,各地存塘的虾非常少,各地虾价都在飙涨。由图中可以明显看出,至4月初为止,2015年的虾价跟2014年同期的虾价相比,价格相差10元左右/斤,价格差异幅度较大。
8月下旬,各大学校又到开学季,学生纷纷回流,加之无节假日活动去推动市场的消费量,近期各地对虾市场的销量有所减少,虾价方面也跟着出现了轻微下调,预计虾价要等到中秋节前后才会有明显上涨。
9月初,胜利日假期刚过,各地的对虾市场销量就有所回落,相应的价格方面也有所降低,但价格降幅也并不明显,主要还是对虾供应量不多,部分地区因为大规格对虾存塘稀少,虾中难找货源,所以大规格对虾的价格也比较高涨。
9月中旬,各地的对虾供应处于青黄不接的状态,加上再过十几天中秋节、国庆节就要到了,养殖户都抱着待价而沽的心态,期待假期时候虾价高涨再出售对虾。短期内养殖户惜售,整体对虾出塘量有所减少,虾价也在缓慢上涨。
9月中下旬,因为中秋节将至的原因,各地的虾中都提前预订对虾等到中秋假期时候再捉,致使短期内对虾出塘量有所减少,但市场销量还未明显增长,整体虾价趋向稳中有涨,价格涨幅不大。具体价格趋势如下:
据悉,中秋节假期已过,市民的消费热潮减退,致使对虾市场的刚性需求也跟着缩减,各地虾价也出现了不同程度的波动。现在各地存塘合规格上市的对虾都很少,接下来又有国庆假期,预计后市虾价将会趋向稳中有涨。具体价格如下:
中秋假期时候各地的对虾销售行情都很好,毕竟假期时候市民的消费需求就比平时大,加上中秋假期又是一年一次,即使虾价高涨,市民也愿意去购买。现在中秋假期已过,市民的消费需求缩减了,虾价方面也会有所波动。
江苏如东地区现在销售的对虾都是外塘养殖的,普遍存塘的对虾规格大小不等,对虾规格以60-70头/斤为主,大规格对虾存塘量稀少,今年的对虾养殖行情不理想,大部分养殖户亏本。从8月份至今如东地区的虾价方面就没有明显的涨势,整体虾价趋向平稳,预计整个如东地区的对虾平均日销量有60吨左右。现在台风“杜鹃”的登陆也影响到了如东地区,据了解如东地区现在正是处于大风暴雨的天气。
据业内人士了解,今年浙江萧山地区的对虾养殖情况非常差,现在就很难找到可以供应上市的存塘虾,因为行情不理想,养殖户亏损严重,整个萧山地区的塘租也由2500元降到了1000元,部分养殖户信心受损,不愿继续养殖对虾,从而选择了养殖其他品种的水产品。(以上价格及观点仅供参考)
相关知识
对虾塘边价:货源渐少 虾价稳定运行中
下图是2014年和2015年珠三角地区、湛江地区和福建地区50头/斤规格对虾的价格趋势图。由图中可以明显看出,年后至4月初,2015年的虾价跟2014年同期的虾价相比,价格相差10元左右/斤,价格差异幅度较大。
10月上旬,国庆假期已过,各地的市场消费需求也开始疲软,整体的对虾销量减少,虾价方面也暂时停止上涨,价格保持在相对平稳的状态,预计后市如果销量没有增长的话,短期内虾价将会趋向稳中有涨,但是整体涨幅不会太大。
10月中旬,此前因为病虾上市量多,加之现在的市场刚需明显缩减,对虾市场行情震荡不定,各地大小规格的对虾价格差异明显,主要是大规格对虾存塘量稀少,以致于大虾价格上涨幅度较大。
10月下旬,虽然对虾市场的刚性需求暂时未有明显增长,但是各地可供应上市对虾的存塘量却是越来越少,加之前段时间养殖户都已清塘卖虾,现在正在搭建冬棚中,预计后市对虾供应将会出现短缺,下月虾价有望上涨。
11月初,正是对虾养殖交接期,可供应上市的对虾存塘量在不断减少,对虾供应开始出现紧张,加之部分养殖户选择待价而沽,所以虾价方面也在持续上涨,整体行情被看好。具体价格趋势如下:
据悉,近几天各地的对虾市场销售走量都很平稳,主要是市场刚性需求没有明显增长变化,加之现有存塘可供应上市的对虾日渐减少,特别是大规格对虾存塘量稀少,所以大虾价格近期稍有上涨,小规格对虾价格则以稳定为主,预计后市虾价或将持续现状。具体价格如下:
珠三角地区多数养殖户的冬棚搭建已经完成,预计近几天就会进行苗种投放,所以珠三角地区现有存塘可供应上市的对虾并不多,而且30头或以上/斤规格的对虾存量非常稀少,现在可供应上市的对虾多数是在40-50头/斤规格范围内。据业内人士了解,最近几天因为天气变化反复,珠海斗门地区的存塘对虾有应激现象出现,市场销量不理想、对虾质量差,有部分虾中选择了休市。
现在已经是农历九月底了,按照广东人的习俗,农历十月份就有市民会开始摆结婚喜宴,届时对虾的消费需求会逐渐增多,所以广东地区的虾价也有望在农历十月份开始上涨。(以上价格及观点仅供参考)
对虾塘边价:市场走量小 短期行情趋稳
下图是2014年和2015年珠三角地区、湛江地区和福建地区50头/斤规格对虾的价格趋势图。2015年年初,元旦刚过,各地存塘的虾非常少,各地虾价都在飙涨。由图中可以明显看出,至3月初为止,2015年的虾价跟2014年同期的虾价相比,价格相差10元左右/斤,价格差异幅度较大。3月下旬,各地合规格上市的对虾量很少,存塘的多数都是刚刚投放不久的虾苗,市场供货量不足,各地虾价都在缓步上涨中,后市虾价被看好。4月初,临近清明时节,各地的对虾市场需求量有所变化,导致行情波动、虾价升降不一。4月中旬,各地存塘合规格上市对虾量大大减少,以致于市场供应量不足,各地虾价都在慢慢增长中,整体行情趋于上涨。4月中下旬,因为临近五一假期,很多养殖户都在待价而沽,准备等到五一假期虾价高涨才卖虾,致使对虾出塘量大大减少,短期内各地虾价都趋向上涨。具体价格趋势如下:
据悉,最近两天各地的虾价相比上周几乎持平,主要是养殖户卖虾意愿不强,都抱着待价而沽的心态准备到五一假期再出售对虾,现在市场的走量也不大,整体行情趋向稳定。具体价格如下:
据业内人士了解,最近很多养殖户不愿卖虾,本身存塘合规格上市的对虾就比较少了,养殖户却想等到五一假期虾价高涨的时候再卖虾,即使有虾中去看虾,养殖户也会抬高虾价出售,所以珠三角地区、福建地区以及湛江地区的对虾市场走量都偏小,整体虾价也维持在一个相对稳定的状态,预计在五一假期到来之前虾价不会有明显的波动。
据中山阜沙地区的虾中梁老板消息,现在阜沙地区的出虾量很少,可能要再等半个月左右的时间白水塘的对虾才可以上市,在此之前阜沙地区的虾价都将会保持稳定的状态,虾价升降幅度不会太大。梁老板说,现在捉的对虾主要是走外省市场为主,例如江西和湖南,平时一天的供应量在5000-8000斤这个范围,如果到了星期六日或者节假日,供应量就要翻倍增长。
据海南地区的卞先生消息,海南地区现有存塘的对虾多数是在45头以下/斤这个规格,30-35头/斤规格的对虾非常少,现在五一假期越来越近,养殖户都不想卖虾了,都在积压对虾准备到五一假期出售,其实现在为五一假期而准备的对虾供应量已经很充足了,届时五一假期养殖户都一起卖虾的话,就会出现供大于求的现象,虾价下滑的可能性很大,初步估计5月3日-5月7日海南地区的虾价就会明显下滑,一个原因是假期过后会出现消费淡季,另外一个原因是5月中旬,海南地区合规格上市的对虾就开始增多。(以上价格及观点仅供参考)
对虾塘边价:供应逐渐减少 下月虾价有望上涨
下图是2014年和2015年珠三角地区、湛江地区和福建地区50头/斤规格对虾的价格趋势图。2015年年初,元旦刚过,各地存塘的虾非常少,各地虾价都在飙涨。由图中可以明显看出,至4月初为止,2015年的虾价跟2014年同期的虾价相比,价格相差10元左右/斤,价格差异幅度较大。
9月中下旬,因为中秋节将至的原因,各地的虾中都提前预订对虾等到中秋假期时候再捉,致使短期内对虾出塘量有所减少,但市场销量还未明显增长,整体虾价趋向稳中有涨,价格涨幅不大。
10月上旬,国庆假期已过,各地的市场消费需求也开始疲软,整体的对虾销量减少,虾价方面也暂时停止上涨,价格保持在相对平稳的状态,预计后市如果销量没有增长的话,短期内虾价将会趋向稳中有涨,但是整体涨幅不会太大。
10月中旬,此前因为病虾上市量多,加之现在的市场刚需明显缩减,对虾市场行情震荡不定,各地大小规格的对虾价格差异明显,主要是大规格对虾存塘量稀少,以致于大虾价格上涨幅度较大。
10月下旬,虽然对虾市场的刚性需求暂时未有明显增长,但是各地可供应上市对虾的存塘量却是越来越少,加之前段时间养殖户都已清塘卖虾,现在正在搭建冬棚中,预计后市对虾供应将会出现短缺,下月虾价有望上涨。具体价格趋势如下:
据悉,最近各地的对虾出塘量越来越少了,部分原因是养殖户嫌虾价低不愿意卖虾,更大的原因是可供应上市的存塘对虾量少,很多珠三角地区的养殖户为了搭建冬棚、投放秋苗,前段时间都已经清塘卖虾了。预计后市对虾供应将会出现短缺,下月虾价有望上涨。具体价格如下:
江苏如东地区的外塘养殖对虾还未结束,只是外塘虾存量的也不多了,因为温度下降了,现在只有少量的养殖户在熬价格,希望可以等到虾价上涨的时候再出售。现在如东地区的对虾销量不是很好,主要还是受到江苏北部的市场冲击影响。现在如东地区的温棚养殖情况很差,排塘率很高,据估算可能有一半排塘了,预计80%以上的养殖户会亏损。
珠三角地区的养殖户近期都在集中搭建冬棚,最近几天的天气变化很不稳定,据天气预报说周末还会出现降温,部分养殖户准备等下个月初天气稍微稳定一些的时候再搭建冬棚。现在可供应上市的对虾很少,而且虾价也不理想,部分暂未搭建冬棚的养殖户都宁愿把对虾留塘到下个月再出售。按照现在的行情来看,下个月的对虾供应量将会出现短缺现象,虾价方面有无上涨。(以上价格及观点仅供参考)
猪价短期继续小幅下跌,下半年猪价或将进入新周期
受供需仍较宽松影响,我国活猪价格和猪肉价格持续下降,均创2011年以来新低。今年3月底国家启动首批冻猪肉收储,猪价跌幅有望放缓。
供需面仍偏松、猪肉消费不振导致猪价继续下跌
主要原因有以下几个方面:
一是生猪供应量仍较充裕。3月份出栏生猪为2013年11月份前后补栏仔猪,当月生猪存栏较上年增0.7%。同时,由于部分养殖户存在盼涨心理,造成压栏生猪与节后出栏适重生猪形成叠加,生猪供应阶段性充裕。北京新发地批发市场3月份白条肉日均上市量较上年同期增24.5%。
二是猪肉消费处于淡季。春季处于传统消费淡季,消费量小。节后一段时期是肉制品加工企业的生产淡季,对肉类原料需求量减少。
三是猪肉进口量创新高。2013年累计进口生猪产品140.5万吨,同比增2.4%,其中鲜冷冻猪肉58.4万吨,同比增加11.7%,均创历史新高。2014年1~2月累计进口鲜冷冻猪肉9.1万吨,同比增11.1%。虽然猪肉进口量与我国猪肉产量相比非常小,但是在猪肉价格处于下跌时,进口猪肉对市场影响被放大。
猪价跌幅将趋缓
未来影响猪价的主要因素包括以下几个方面:
冻猪肉收储启动有助于稳定猪价。2014年第一批中央储备冻猪肉收储竞标将于3月27日展开,此次收储冻猪肉数量为6.5万吨。虽然冻猪肉收储量较小,对整个供需现状影响不大,但从信心层面给予养殖户一定的支持。随着收储工作的后续开展,将会有助于猪价止跌。
五一节有望短期提振猪价。五一节的到来有望提振猪肉消费,有助于猪价止跌企稳。同时,禽蛋、白条鸡价格3月中下旬止跌回升,也有望带动猪肉价格止跌。
生猪存栏和能繁母猪存栏下降。根据2月份农业部4000个监测点存栏数据,生猪存栏环比下降0.9%,同比下降1.1%,其中能繁母猪存栏环比下降0.8%,同比下降3.5%。根据测算(/),目前全国生猪存栏约4.5亿头,已经较前期明显下降,说明近3个月已经逐步消化供应过量生猪,后期生猪出栏量将逐步放缓,有利于后期猪价企稳。从生产来看,受近3个月的猪价持续下跌影响,部分养殖户开始调整存栏结构和淘汰产能落后的能繁母猪,但也有养殖户和养殖企业看好下半年的市场行情,加大仔猪补栏。
如果上半年没有重大疫情发生,下半年生猪供应会比较平稳,猪价将会逐步回升到成本线以上的价格水平,但不会出现像2011年那样大幅上涨的现象。
一般一个完整的猪周期在35~38个月。受消费形势的变化影响,猪周期延长,从2010年4月猪价创新低后一直持续到现在,在猪价再创近3年创新低后,下半年有望进入新的价格周期。
中小养殖场户应适度淘汰母猪,关注市场信息
综上所述,未来生猪出栏量将逐渐下降,生猪价格降幅将逐步收窄,猪肉价格短期内跌幅将大于生猪价格。二季度后期生猪和猪肉价格有望止跌回升,第三季度猪价有望出现明显回升。
猪价短期内还将延续小幅下跌趋势,部分地区已经跌破10元/公斤,生猪养殖亏损加剧。对广大中小养殖户来说,应适度淘汰落后产能的能繁母猪,合理调整存栏结构,但不要由于猪价过低而宰杀和淘汰产能正常的母猪。应及时做好生猪防疫,避免由于猪价过低而疏忽养殖管理,导致养殖损失,错过猪价回升的行情。在做好生产管理的同时,及时关注国家权威部门在不同媒体发布的生猪生产、能繁母猪存栏、屠宰量和市场价格信息,根据生产、市场形势和生猪养殖周期合理安排生产,避免盲目减少和扩大养殖,这样才能减少市场风险,锁定养殖收益。
又到6月“跌价季” 蛋鸡存栏上升给短期蛋价“施压”
——6月蛋价下跌为大概率事件,今年市场供应宽裕或增加市场波动幅度
受大宗院校放假即将迎来暑假,以及天气转热影响蛋品储存等因素,每年的6月国内蛋价普遍会出现一轮下跌行情,且行情会持续低迷至7月(一般是出梅之后,气温直线上升影响存栏蛋鸡产蛋率,蛋价会进入一轮季节性上涨行情)。如图:
根据目前JCI了解的情况看,尽管近期国内玉米和豆粕价格上涨带动饲料原料成本上行,但和往年同期相比,养殖户自配成本总体偏低,养殖效益水平较高,加之今年以来家禽疫病总体发病率不高,因此蛋鸡存栏量同比呈现增长趋势,鸡蛋供应较为充裕,因此随着季节性下跌行情的到来,在基本面仍偏空的情况下,蛋价能否稳住3元/斤的整数关口仍面临较大挑战。
此外,近段时间以来,国内肉鸡市场继续呈现出买卖双方博弈的局面,但受节日性消费提振,肉鸡价格总体呈现底部震荡抬升的趋势,而肉鸡养殖效益总体水平也是小幅扩大。不过,和活鸡市场不同的是,近期苗价呈现震荡走低的趋势,一方面是高价苗影响了养殖户的补栏积极性;另一方面,随着后期气温的逐步上升,肉鸡养殖成功率也会逐渐下降。但这同时也增加了7月中下旬国内肉鸡收购价格上涨的概率。
南方猪价稳中回落 北方猪价相对平稳
因南方猪价稳中回落,其中华东高位回落较为明显,西南及华南相对抗跌,局部回落0.2元/公斤左右。华中地区小幅回落,因屠宰厂收购困难,猪价难以继续走软。河南及山东部分地区出现反弹现象。北方相对平稳,东北小幅涨跌频繁,市场震荡拉锯现象明显,西北稳中微涨,华北稳中微跌。整体来看,截止到目前,国内猪价趋稳较为明显,猪价涨跌两难,稳中小幅盘整。供需两淡,市场等待需求端利好启动。
仔猪价格,国内仔猪价格下跌地区大于上涨地区,整体仔猪价格依然小幅趋弱,根据农业部数据显示,截止到8月3日,全国仔猪均价为47.38元/公斤,仍处于下跌的通道中。随着仔猪数量增加,而生猪盈利相对平稳,近期基本在500-700元/头波动,养殖户补栏相对理性,仔猪价格小幅趋弱。
猪粮比,猪价小幅趋弱,而玉米价格因流通中玉米供应偏紧,青黄不接,新玉米只在局部地区上市,而饲料用粮及深加工用粮相对较多的华北及西北部分地区玉米价格出现20-40元/吨涨幅,个别60元/吨,导致猪粮比小幅回落,截止到目前,猪粮比为9.15:1左右。
猪肉价格,根据我们对农业部白条肉批发市场价格跟踪监测显示,多数地区白条肉批发价格小幅上涨,少数地区价格下跌。但终端需求仍无较大的改变,猪肉需求低迷始终制约着生猪价格上涨。
从供应端来看,因8月份出栏生猪量,对应着今年2-3月份补栏仔猪,仔猪出生率和成活率都相对不高,仔猪数量相对有限。尽管3-4月份,天气好转,仔猪成活率提高,但因母猪基数有限及出生率不高,3-4月份仔猪数量增幅有限,对应着9月份生猪供应量也不大。
从需求端来看,利好因素在增加,节日增多及企业备货增多及天气,均利好需求。按照母猪拐点出现及母猪受孕情况来看,3-4月份仔猪数量处历史低位,9月份生猪出栏量较8月份相比变化不大,因此,在需求端利好的情况下,猪价有望再度走强。但需求端增幅有限,因此,猪价涨幅有限。
四川:肥猪价略有调整 仔猪价持续上涨
据省农业厅生猪监测预警系统监测,4月第2周,我省68个监测县肥猪价格延续上周小幅回调态势,猪肉价格随之略跌;母猪价格涨幅再度收窄,但仔猪价格持续追高。本周育肥猪均价19.9元/公斤,再降0.10元/公斤;仔猪均价33.33元/公斤,涨0.60元/公斤;后备母猪均价1458元/头,涨11元/头;猪肉零售均价30.27元/公斤,略跌0.04元/公斤;玉米均价2.16元/公斤,下跌0.01元/公斤;小麦麸均价1.73元/公斤,育肥猪配合料均价3.24元/公斤,各降0.02元/公斤。猪粮比回落0.01点到9.21比1,猪料比上升0.01点到6.14比1。
该周监测点二杂肥猪最低17.04元/公斤(通江县),平均为19.49元/公斤;纯外三元以上肥猪最高22.00元/公斤(资中县),平均为20.39元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.37元/公斤,环、同比分别增长0.58%和18.65%。目前我省育肥场户头均盈利保持在850元左右。
“该周全国生猪价格呈现高位震荡调整走势。生猪均价略涨至19.46元/公斤,瘦肉型生猪均价涨到19.87元/公斤。据最新数据,3月份全国4000个监测点生猪存栏量环比增加0.9%,能繁母猪存栏量环比止跌持平,预示着生猪和能繁母猪存栏下降过程有望结束,后期生猪供求格局或发生改变;且受夏季消费需求处于淡季、饲料等养殖成本下降、替代消费品价格下跌或保持平稳等因素影响,生猪价格继续大幅上涨的可能性较小。”省农业厅专家提醒,各地养殖场户要密切关注市场动态,理性分析后市,适时适度补栏,适时出栏,客观分析当前的高价仔猪四五个月后的养殖成本与育肥猪市场价的关系;务必在春季特别是近期骤冷骤热天气的情况下,做好生猪饲养管理,强化疫病防控。
清明节前猪肉消费短暂性小幅回升,猪价进入高位盘整期
中国生猪预警系统的数据显示,截止2016年3月30日,全国出栏瘦肉型生猪价格均价至19.75元/公斤,比去年同期12.44元/公斤,涨58.76%。国内猪价经过短暂回调之后,近两日再次涨至上周所创造的历史高点,并逐步企稳震荡调整,各地猪价均以小幅调整为主。清明节临近,生猪市场的供需格局将如何影响猪价呢?
一方面,生猪市场的供应依然处于偏紧的局面。经过前两年的深亏后,生猪产能恢复缓慢,生猪供应紧缺。而且养猪业依然受到仔猪腹泻和五号病的纠缠,局部地区也有蓝耳病疫情爆发。受到产能下降以及疫病的影响,生猪供应处于紧缺局面,而且短期内难以恢复,业内预计生猪出栏量在今年8月份前难有明显的改变。
另一方面,生猪市场需求处于传统的淡季,尽管本周末将进入传统节日清明节,节日期间祭祖对猪肉需求增加,猪肉消费量将有小幅度的回升,但由于猪肉价格处于历史高点,猪肉的消费部分被鸡肉、牛肉等替代。相关消息显示,目前扬州的猪肉每日消费量同比去年下降了30%。所以,即便清明节前,猪肉的消费有所回升,但恐怕难以与去年同期相比。
生猪供应紧缺的局面短期内难以恢复,下游猪肉的需求受清明节消费的提振将有短暂性的回升,养殖户对后市预期良好,加之上周猪价的下跌增加了出栏量,养殖户压栏,观望和惜售情绪浓厚,继续利好猪价。但由于高成本、低需求令屠宰企业承受双方面的压力,虽有压价意愿,但难有成效,经营亏损下又不甘愿提价,多以观望为主,掣肘猪价上行空间。供需双方观望、博弈情绪浓厚,受此影响,短期内国内猪价高位持稳盘整后,或还有小幅上扬空间。