青蛙养殖户。
全国最高价为浙江，较昨日下跌0.06元/千克于19.76元/千克；全国最低价为新疆，较昨日下跌0.03元/千克于17.44元/千克。重庆上涨0.09元/千克，江西上涨0.07元/千克，山西上涨0.06元/千克，小幅上涨。北京下跌0.12元/千克，天津下跌0.09元/千克，福建下跌0.09元/千克，云南下跌0.09元/千克，吉林下跌0.06元/千克，小幅下调。山东与昨日持平。猪价下跌。黑龙江8.5-8.7元/斤。浙江主流价跌至9.8-9.9元/斤，较昨日下跌0.03元/斤。天津在9-9.2元/斤。河北主流价跌至8.8-9.1元/斤。河南主流价9-9.2元/斤，山东主流价8.9-9.2元/斤。广东9.4-9.6元/斤，福建福州、漳州9.5-9.7元/斤。
当前，南北生猪价差依然较大，北方低价猪源向南方调运频繁，掣肘南方猪价反弹；而南方气温依旧偏高，消费端也对猪价反弹形成抑制。短期猪价缺乏利好提振，但下跌难度也较大，预计以稳定行情为主，局部互有涨跌。9月将至，天气渐凉，加之学校陆续开学，短期内或提振消费端，预计在消费回暖后，猪价将有所回升，但进口猪肉给猪市带来的不确定性不容忽视，
东北地区：东北地区主流猪价呈现稳定现象，今日屠宰企业主流结算价格呈现稳定，大型猪场毛猪主流出栏价呈现稳定。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现稳定，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格稳定在8.325-8.7元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳定态势，基本在8.6-8.8元/斤；吉林地区猪价呈现主流稳定态势，屠宰企业主流结算价格呈现稳定现象，当地品种较好的良杂猪主流价格稳定在8.4-8.8元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格稳定在8.4-8.6元/斤，猪场出栏价格呈现稳定态势，出栏价维持在8.6-8.8元/斤；辽宁地区猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.5-8.7元/斤，当地品种较好的良杂猪价格稳定在8.5-9.2元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格稳定在9.0-9.2元/斤。
华北市场：华北市场猪价今日呈现窄幅调整，屠宰企业与猪场均有调整现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳定，瘦肉猪结算价在18.4-18.6元/公斤，河北地区良种猪采购价格稳定在9.1元/斤。本地猪场出栏价震荡调整，今日标准体重猪出栏价在9.0-9.2元/斤；天津今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，采购价格在8.9-9.3元/斤，当地今日主流价格在8.9-9.3元/斤；河北市场今日呈现稳中跌涨，屠宰企业主流结算价格呈现稳定，屠宰企业良种猪主流采购价格在8.9-9.1元/斤，猪场出栏价格呈现稳中跌涨态势，当地主流价格稳定在8.9-9.4元/斤，大猪场标猪价格9.0-9.2的现象比较多，河北温氏毛猪出栏价稳定在9.4元/斤；山西市场屠宰企业呈现稳定态势，今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在8.9-9.0元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在9.15-9.3元/斤。
华东市场：华东市场猪价主流态势呈现震荡调整态势。安徽地区今日猪价呈现震荡持稳态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，当地主流价格在9.0-9.55元/斤，猪场生猪出栏价呈现稳定态势，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在9.55元/斤；山东地区猪价呈现稳定为主，窄幅调整态势，烟台、青岛屠宰企业采购价格下跌0.05元/斤，济宁屠宰企业采购价格上调0.2元/斤，潍坊、临沂、威海地区屠宰企业采购价格维持稳定，当地屠宰企业主流收购价格在8.9-9.25元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳定态势，今日山东地区主流价格为8.9-9.4元/斤，大猪场高价基本走高品质路线；江苏地区屠宰场主流结算价格呈现稳定态势，猪场生猪出栏价格呈现稳定，当地主流价格在9.2-9.6元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在9.55元/斤；浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，猪场生猪出栏价格呈现稳中稳定态势，120公斤生猪主流价格在9.6-10元/斤；福建猪价今日主流价格呈现震荡调整态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格下调至9.35-9.4元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡趋稳，出栏价在9.4-9.7元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在9.6元/斤；上海销区当地价格呈现震荡调整态势，当地主流价格在9.6-9.95元/斤。
华中市场：华中地区今日猪价整体呈现震荡调整态势。河南地区屠宰企业呈现稳中调整态势，屠宰企业今日主流采购价格在9.0-9.25元/斤，当地猪场猪价呈现窄幅调整，而当地主流成交价格在9.0-9.45元/斤，部分大猪场小量成交价格在9.4-9.45元/斤；湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳中调整态势，大猪场生猪出栏价格呈现稳定，标猪成交价格基本在9.1-9.4元/斤，一些散户大体重毛猪出栏价稳定在9.0-9.1元/斤；江西市场猪价呈现稳定态势，当地屠宰企业采购稳定，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定现象，当地主流成交价格在9.2-9.5元/斤；湖南地区主流猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价震荡趋稳，少量企业有调整态势，标准体重猪只成交价格在9.1-9.4元/斤。
西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳定态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定态势，当地主流价格在8.95-9.4元/斤；甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现窄幅调整，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在8.7-9.4元/斤；新疆地区猪价呈现震荡调整态势，当地主流价格在8.4-8.9元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格在8.8-8.9元/斤，猪价震荡持稳。
华南地区：华南地区今日猪价呈现震荡调整态势，广东市场的风向标温氏猪价稳定，广东温氏猪出栏价稳定在9.4元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定9.9-10元/斤，低价地区猪价呈现稳定态势，局部地区低价在9.3-9.5元/斤，高、低价区域价格差非常明显；广西温氏猪出栏价稳定在9.4元/斤，猪场出栏价呈现小幅调整，当地主流价格在9.3-9.7元/斤。
西南地区：西南地区猪价今日呈现震荡调整，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定，出栏价稳定在9.5元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格呈现稳中微调，猪场毛猪出栏价呈现稳中微调，四川地区猪场出栏价在9.4-9.7元/斤；而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.4-9.6元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪主流出栏价呈现稳中调整态势，个别猪场130公斤大肥猪出栏价格稳定在9.65元/斤。
目前市场供需两淡，相互制衡，猪价持续小幅震荡调整。因九月气温将逐渐转凉，加之节日等利好提振增加，养殖户对后期猪价信心略增，观望情绪渐浓，压栏待价不在少数。我们预计中秋节前的9月上旬及9月中下旬猪价将适度走强，但建议养殖户不要过度期待高价，适时出栏生猪，避免节前集中出栏抑制猪价反弹幅度。后市伴随着学校的全面开学以及传统节日中秋节的提振，生猪价格或有所上涨，再加上农忙及10·1长假的助力，生猪价格上涨概率还是比较大。但是由于养殖户习惯于在消费较多时期来临之前进行抛售，那样将打击猪价的反弹，再加上千元仔猪的成本较大，养殖户或许会压栏，等待长更大提供更多猪肉，那样也将抑制后期猪价的反弹幅度。养殖户应该合理安排出栏，不压栏惜售，在猪价反弹时卖出，可分批出售，降低风险，并且忌贪婪等待高价才出售的心理，那样或导致得不偿失。
相关知识
猪价行情进入了降温模式 养殖户出栏大猪
进入6月份以来，猪价进入了降温模式，养殖户出栏大猪，屠宰企业强势压价，造成了一波低迷态势。不过截止上周末，养殖户联合抗跌，猪价跌势放缓，部分地区出现反弹，有分析认为，生猪供应趋紧一直在波动中上升，猪价后期还会反弹。
一个完整的猪周期，一般会持续三到四年。若猪周期期间市场供给充足，猪肉价格就会保持盘整态势。但是在今年的这轮周期中，显然供给端是持续趋紧的。此次上涨周期的背景是农户不断的退出和减产，生猪供应的急剧缩减，从而导致目前市面上生猪的供给量下降，猪肉的市场价格也会随之水涨船高。同时小农退出养猪业，规模化养猪兴起。加上社会对猪肉的需求增长，猪肉价格总体上一直在波动中上升。
现阶段生猪和能繁母猪存栏量仍然处于低位，供不应求的局面短时间内难以得到根本缓解，据猪只生长周期，今年5-7月份国内猪肉价格将维持高位运行。但是前期养殖户补栏的积极性提高和猪价贴近高点，导致猪价上涨的动力将有所削弱。但是此次暴跌之后的反弹行情也是非常值得期待的。
国内生猪市场火热
豆粕是制作动物蛋白饲料的主要原料，其中包括猪、鸡、羊、牛以及鱼类。美国农业部称，全世界约60%的猪饲养在中国，全球约14%的鸡肉也产自中国。事实上，中国对全球生猪价格的话语权正稳步上升，尤其是双汇集团于2013年收购美国最大同业Smithfield后，已成为全球最大猪肉食品企业，美国每4只生猪之中，就有1只由双汇集团拥有。报道称，永安期货股份有限公司分析师沈毅杰说，随着中国猪肉价格的上涨，豆粕的需求量也在上升。他说，牲畜存栏数下降后，今年中国的生猪价格已大幅上涨，但随着存栏数的恢复，饲料需求量可能继续上升。
根据美国商品期货交易委员会三日发布的数据显示，截至6月7日，由芝商所主導的生猪期货和期权的净多头头寸在一周内上涨了20%，至57205个合约。生猪期货8月结算触及87.975美分，创下自2014年12月以来最为活跃的合约，并刷新了8月合约的记录。上周期货的持仓量也达到了两年来的最高点。
作为猪肉消费大国，我国的猪肉产量及进口量影响着国际市场，其中我国猪肉进口政策对于美国猪肉市场影响明显。
中国可能会缓慢增加国内生产。政府正在严厉打击违反环保法规，生猪生产正在从现代化的工厂后院生产往远离城市的地区转移，这需要一定的时间，爱荷华州的海因斯说。他还表示，在此之前，美国对中国的各种肉类出口可能有助于他们未来几年内在一头猪价格上增加13.50美元。目前，他们正在为一头270磅的动物增加约10.80美元。
从生猪期货市场来看，目前芝商所（CME）是世界上最早及最大的生猪期货交易中心，是世界生猪期货市场的国际指标。1961年CME推出第一个关于冷冻储存肉的期货合约——冷冻猪腩合约，并在1966年推出第一份活猪期货合约。1977年2月，CME将生猪期货改为瘦肉猪期货，交割方式也从实物活体改为现金交割。
养殖户重视河蟹后期管理，提高养殖效益
河蟹最后一次蜕壳后还需要管理吗？很多养殖朋友都认为蜕壳后水温低了，没什么问题了，从而放松了管理。事实上最后一次蜕壳后，池塘需要更加精细的管理。详细原因和正确的管理方法如下文介绍。
一、良好的水质，是保障河蟹正常摄食的前提
河蟹最后一次蜕壳完成后，活动量增加，导致底层的粪便、残饵上翻至水中，水质变差（水浓、水浑或水红）。长时间的水质差必然影响河蟹的正常摄食，性腺（膏和黄）不能正常发育和生长，河蟹的份量就不足，就是我们所说的看着螃蟹个头挺大，就是不“压秤”。
正确的水质管理方法如下：
（1）创造条件增加新水或者换水，尽可能的避免水浑、水绿或水红，清爽的水质有利于河蟹摄食和生长。
（2）多开增氧机，保持较高的溶氧。多开增氧机利于底层上翻的有机质的分解代谢，同时充足的溶氧利于河蟹摄食。
（3）坚持使用“碧水安”解毒调水，分解水中杂质，促进水体代谢；继续使用分解型底改“底居安”分解底部“垃圾”，保持良好的底层环境。
二、充足的营养，是后期增重的关键
这段时期适宜投喂一些高蛋白的饲料、优质的冰鱼，来满足河蟹对营养的需求。粗粮推荐玉米（淀粉含量高，可以满足河蟹对能量的需求）、黄豆（蛋白高，而且黄豆中的大豆异黄酮能够促进河蟹性腺的发育）。
注意：在增加蛋白的同时，必需同时增加微量元素的营养补充，建议内服“营养快线”（根据投喂量每包内服3～5餐），补充多种维生素，同时提高河蟹的活力及免疫力。
三、防虫改底，有效预防河蟹纤毛虫、黑黄底板
河蟹摄食对环境的要求较高，如果底差、底臭或低氧，河蟹吃料就会迅速减少，而养殖后期是一年中环境最差的时期，随着投喂量的增加，底质的污染会持续加重；同时随着昼夜温差的增大，水体易返底，易长纤毛虫。
所以在养殖后期，不应该放松改底，建议使用防虫改底“底虫净”，防止底臭影响河蟹摄食。
注意：
（1）很多池塘养殖后期河蟹体表出现大量的纤毛虫，其原因就在于不注重池塘的管理，池底污染加重。纤毛虫喜欢在污染重、水浑和底差的环境中生长，所以后期加强改底，可以有效预防纤毛虫。
图1纤毛虫严重
（2）很多池塘养殖后期河蟹发生黑底板、黄底板等症状，而且一旦发黑就很难洗掉，也很难处理。其原因是池底残饵粪便在低氧或无氧的条件下，进行过无氧发酵，使池底产生酸性物质，会腐蚀蟹壳，然后池底污染物再黏上去就成了黄、黑底板。简单来说就是这样的池塘底质不但发黑、发臭，而且还酸化了，这样的池塘尤其要注重改底。“底虫净”改底，防止底泥发酵，效果明显。
图2黄底板
图3黑底板
四、定期检测亚硝酸盐
由于河蟹活动量增大，池塘底部粪便、残饵上翻，导致亚硝酸盐逐渐升高。河蟹长时间在亚硝酸盐偏高的水体中体质会变差（无力、吃料差）。20xx这两年部分池塘到后期卖蟹时河蟹无力，原因就是亚硝酸盐长期偏高。因此建议后期5～7天进行一次水质指标检测，使用“降硝多+利生多”，可以有效促进亚硝酸盐转化，降低亚硝酸盐含量，且不易反弹。
让罗非鱼养殖户在迷茫中看到希望重拾信心！
海南省文昌市会文镇烟墩一罗非鱼养殖户：有三口罗非鱼塘，养殖面积不足30亩。该养殖户今年才开始养殖罗非鱼，而且是刚挖的新塘，没有养殖经验，养殖技术更谈不上。其中有一口面积不足8亩的鱼塘，pH值只有5.4～5.8，没有任何藻相，且底部有很多腐烂的水草，一移塘过来，鱼一下子死了1000来条。当时罗非鱼养殖户平哥（属卓越忠诚用户）来电反映该客户鱼塘的情况，我建议先适量泼洒石灰浆（当时泼洒了200斤石灰），第二天上午用了2瓶净水王拌细砂全塘泼洒进行解毒；接着使用1桶六抗培藻膏+1包特力钙配合3包降解灵泼洒进行培藻。三天后平哥来电称：“死鱼有所控制，一天只捡到几十条死鱼，水比原来好多了，但鱼吃料不好！”两天后下了场大雨，大雨过后鱼死亡数量又增加，基本上停止摄食，平哥邀请我们到该客户鱼塘帮他处理。当我们到鱼塘时，死鱼的那口塘在中间，当时天气很闷热，无风，许多鱼在各个边上游，只有少量的鱼在料台区，投喂的是浮水料，水呈绿色，有藻相，但是由于清塘不彻底，水面的张力很大，给人感觉像一塘死水，一点通透性都没有。听客户反映，今天早上又捡到几十条死鱼，吃料很少。根据该鱼塘情况建议采取以下措施：首先停止投料，先用4包得立康+3包六控底健康+4包粒粒神全池泼洒，目的是增强水体的通透性，净化底质；第二天使用2瓶净水王兑水后拌细砂泼洒进行解毒。三天后去电了解，鱼开始吃料，由原来的每天不到半包到一包多点，一天大概有十多条死鱼，pH值不足7.0。出现死鱼还是由于水质所致，于是建议他采取以下措施处理：让鱼体能恢复差不多后，少量多次进行排换水，并适量泼洒石灰调节pH值。大概半个月后去电了解情况，平哥说经过处理后，目前鱼吃料特别得好，每天吃3包料，鱼的状态也很好。平哥还说，当时该客户都心灰意冷了，称如果用这些产品再处理不好，都打算放弃了。现在该客户对养殖罗非鱼充满了信心！
存栏减少导致猪源偏紧，利好后期猪价！
全国生猪均价微跌。猪肉需求仍未大的启动，但北方大部分地区天气转晴，生猪调运难度有所缓解，南方多地仍有降雨，生猪收购较少，猪价仍以大稳为主，另外，近期南方地区打击走私肉力度有所加大，这也将遏制较多的低价走私肉进入国内，再则，国内疫情不断加重，官方加大生猪腹泻等常见病防控力度，加强外来动物疫病防范，并召开全国动物疫病防控工作座谈会，短期预期生猪价格稳定仍将持续，天气放晴后，高低价生猪区域流通更加活跃。
各地屠企均反映猪肉走货差，压价意向强烈，由于北方地区屠企较为集中，且屠宰量较大，今天北方部分地区猪价或有下滑，南方地区拆迁猪场较多，且国外低价猪冲击市场，猪源相对充足，猪价有下滑可能，但猪价相对低位，再降空间较为有限。预计短期猪价或有下滑可能。
生猪价格下跌范围扩大，但下跌幅度均较小，跌幅基本在1毛以下。近期，各地猪场拆迁整治力度加大，尤其是沿海地区。据媒体报道，仅福建省在2月7日至2月21日期间就拆除养殖场932家，拆除面积达44.26万平方米，消减生猪112.07万头。因多省市相继发布污染防治方案，17年将加大畜禽养殖废弃物处理力度并陆续完成猪场清拆任务，猪场清拆将成为常见现象，并导致短期内生猪供应增加，阻碍猪价行情向好发展，但长远来看，生猪存栏减少，必定会导致后期生猪猪源偏紧，利好后期生猪价格。
预计下旬全国肉猪市场行情相对较为平稳，全国生猪均价基本可以维持8.5元/斤的水平，涨跌有序、幅度不大，总体趋稳。望广大养殖户继续做好肉猪饲养管理，密切做好肉猪上市和疾病防控工作，合理安排肉猪出栏和进苗准备。
养殖户网箱暂养大闸蟹待价而售 可大大增加养殖户收益
为避开河蟹集中上市的高峰期，养殖户可以将成蟹进行网箱暂养，待价而售，可大大增加养殖户收益。
1、暂养前准备。选择水质清新无污染、水深2米左右的池塘或河沟，作为暂养网箱放置水域。暂养网箱可大可小，一般规格为1米×2米×3米，箱体材料可选用无结聚乙稀网片，底片网目为1厘米，其他五片网目为2-3厘米。放置时用铁丝固定四角，箱与箱之间固定间距2米左右，并保持与水面垂直避免箱体变形影响箱体容量。放置前将箱体浸入漂白粉或高锰酸钾溶液中进行消毒20分钟左右。每个箱体中放入10-15公斤消毒过的水花生等，为河蟹提供栖息场所和遮蔽物。
2、暂养河蟹的放养。9月上、中旬，选留无残、无病、体健、活力强的成蟹放入网箱暂养，放箱前用食盐水浸泡10-15份钟，以杀灭蟹体病菌。
3、日常管理。
（１）坚持“四定”、“四看”投饵，饵料选用河蟹喜食的冰鲜鱼、配合饲料为主，并间喂新鲜水草，可不定期投喂少量轮叶黑藻、苦草。
（2）每隔7-10天用生石灰化水对箱体及周边水域泼洒消毒，以保持水质清新和调节放置水域PH值，每隔7-10天用溴氯海因0.2克/立方米进行水域消毒三天，天气不好或发现大批河蟹食欲不振，及时采取增氧措施。
（3）每天早晚对箱体仔细检查，发现破损及时修补，以防外逃。捞除残饵及未食的不新鲜水草。定期用毛刷洗涮箱体，防止杂草及漂浮物堵塞网眼，阻碍水体交换。
（4）在投喂饵料时加入三黄散、蟹鱼康、大蒜素等进行蟹病预防，别外要特别注意水鼠、蛇等敌害生物入侵，以保养殖安全。
（5）待价起捕。等河蟹的中大规格价格回升时定期起捕上市，已获得较高收益。
河蟹养殖户应强化后期管理工作
河蟹养殖后期的饲养、捕捞和贮运管理好坏，对提高品质和销售价位起作举足轻重的作用，养殖者必须从各环节严加防控，后期管理尤为重要。
投饵
河蟹饲养后期，将要经过一生中的最后一次蜕壳，壳长和体重增加幅度较大，饲料投喂要满足蜕壳和积累蟹黄、蟹膏，提高肥满度对蛋白质的需求，动物性饲料应占饲料总量的60%以上，后期应以海、淡水小杂鱼，螺、蚌、蚬肉及动物内脏、猪血等为主；植物性饲料有豆饼、、麸皮和浸泡的大豆等；并适当投喂一定量的南瓜丝、土豆片等维生素含量高的饲料和浮萍、蔬菜叶等青绿饲料。投喂时间应在午夜为主和上午8～9时或下午3～4时，投喂量控制在池蟹体重的5%左右，防止过多残饵败坏水质，忌投喂霉变、腐烂的劣质饵料。投喂配合饲料必须符合NY5072标准。
调水
水质要求清新、溶氧丰富，符合NY5051标准。后期换水不必太勤，水位一般稳定在1.5m左右，为了调节水质、预防病害和增加钙质，促进黄壳蟹向青、绿壳蟹过渡，可泼洒一次生石灰液，每立方米水体用生石灰40g左右。后期蟹池中的一些水草已变老甚至枯死，可从其它水域中捞取一些清洁、新鲜的水花生、水葫芦等投入蟹池，使蜕壳蟹更多地生活在水草上，避免多在水底淤泥中爬动，使体色变得灰黑，同时水草也有调节水质的作用。
防病害
优质商品蟹除要求青壳、白肚、黄毛、金爪外，还要求甲壳光洁，螯足、附肢完整，鳃呈乳白色、半透明状，反应敏捷，游泳爬行自如。因此，在管理上要采取积极的病防措施，控制使用药物。必须用药时要符合NY5071标准，并严格执行休药期制度。后期池中河蟹个体大，善上岸，腥味重，容易引来周围的老鼠、蛇、鸟类等敌害，因而要加强巡塘，用吓赶、器械、捕捉、药物等途径消除敌害的侵袭，防止其捕食河蟹或破坏蟹的肢壳完整。同时要保持防逃设备的完好。
捕捞
池塘成蟹一般在“重阳”节后，根据上市量大小等因素适时捕捞；网围养蟹一般从十月份开始捕捞，防止造成超过捕捞季节“蟹过冬，影无踪”的事故；稻田养蟹的收获宜早不宜迟,可在收割水稻前10～15d捕蟹。捕捞可采取徒手捕捉，地笼、罾簖、抄网、丝网等工具张捕，也可采取排水集蟹法捕捉，无任采取何种捕蟹方法，都要特别小心，以免碰伤螯足和附肢。
暂养
捕起的河蟹可在蟹箱、笼或室内短期暂养，方法是将箱、笼放到预先选择好的水较深的河沟、湖泊中，用木、竹桩固定悬吊在水中，要求箱、笼底不靠泥，定期在笼或箱内投喂一些动物性饵料和青菜等；室内暂养每天用新鲜水喷洒1～2次即可。长时间暂养可在水泥池或土池中进行，暂养池事先必须用生石灰或漂白粉等药物清塘消毒,暂养密度控制在每平方米1kg以内，要保持水质清新,温度高时每隔2～3d换一次水,水温低时加深水位至1.5m，暂养期间投喂适量的动植物性饵料。
包装
河蟹可用网袋、蒲包、泡沫箱等作为包装容器，运前蟹的鳃要吸足水分，保持湿润，按规格、雌雄分开盛放。如用泡沫箱包装，一般箱的规格（50×40×30）cm，底部铺上一层无毒的新鲜水草或蒲包，蟹要逐只分层平放，每箱装20～25kg，上部放少量湿润的水草后用箱盖压紧，高温时箱内要放一些碎冰。包装材料和运输工具必须符合食品卫生要求，不能对河蟹造成直接和间接污染。
运输
短途运输可用自行车、摩托车拖运，远途运输可用火车、汽车，最好用保温车运输。运输途中要防止互相挤压，防止爬动，做到透气，防风，防日晒雨淋，防高温。运到目的地后，应及时散放于水泥池、水族箱中，不时淋水保湿。