农民养羊。
一头短嘴黑毛猪能卖3千元，我们家去年喂了4头，卖得了1万2千多元。大塘镇新塘村的王大嫂乐呵呵地说。
3月29日，笔者专程到雷山县九十九生态茶叶观光示范园区对短嘴黑毛猪养殖情况进行实地采访。在园区，笔者有幸采访到新塘村的王大嫂。她说，以前她每年冬天都要和丈夫一起到广西一带砍甘蔗挣钱补贴家用，今年她不用出去了，就在家种地、养短嘴黑毛猪，一样能挣钱。
按往常，农民家庭用老办法（熟食喂养，不用饲料）养猪，一头猪需要喂一年，按市场卖出去最多能卖2千元。那么，王大嫂家的猪为什么能多卖了1千多元呢？王大嫂说，这些都是得益于银枫公司。
据了解，2012年9月，雷山银枫生态农林开发有限公司在雷山县注册，注册资金1000万元，循环投资3.45亿元，是一家立足雷山县，依托雷公山丰富的自然资源，集种植、养殖、加工、储存、物流、销售于一体的综合性大型生态农林企业。其中，该公司的生态养殖基地就落户在大塘镇的雷山县九十九生态农业产业示范园区，主要就是养殖短嘴黑毛猪。为帮助农户实现增收致富，该公司采取公司+基地+农户的经营模式，把繁殖出来的小猪按市场价卖给农户，由农户用老办法喂养，一年后由公司按超过市场价5到10元的价格进行收购，经过加工后配送给公司会员（年会员费为6至12万元）。
如此一来，立足于传统农业，农户也能实现增收。
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野蜂也能家养 云南双江农民张成忠靠养蜂致富
日前，记者从云南省双江自治县县城出发，经过约5小时的山路、三级路的长途颠簸，终于在忙糯乡的忙糯村大山深处一个寨子里见到了在当地有养蜂奇人——张成忠。
采访中张成忠向记者谈到了自已的养蜂经历时说道，10多岁时便和村子里的同龄人一起喜欢下河摸鱼，上树掏鸟蛋，偶尔还会去“烧马蜂窝”，把野蜂烧跑后把蜂儿、蜂蜜拿去街子上换钱。5年前又突发奇想，既然有人愿出钱买蜂蜜、蜂儿，我何不也试着把野蜂儿带到自家养养看，如果成功说不定真能赚钱呢。想到此，张成忠马上回家与妻子商量，上山山砍树做了20多个蜂桶，把山上的野蜂儿引到自家的蜂桶内试养，没想到这一试张成忠还真成功了。
一年后，他养的20窝蜂为他家带来了近千元的收入，他和妻子都成了双江县远近闻名的养蜂人。张成忠告诉记者，自从知道他小二口养野蜂成功后，原来的玩伴和朋友便找上门来“取经”问养蜂蜜的技巧。
后来28岁的张成忠一口气做了100多个蜂桶送人，记者看到张成忠先将大树掏空，然后再用牛屎去糊，再将野蜂儿拿到自家的树窝内，为此，他经常脸上、手上都被野蜂叮咬，但有趣的是，张成忠喜欢养蜂的儿子却从未被蜜蜂叮咬过。
从5年前试养20窝野蜂赚了近千元，到去年养了400窝蜜蜂赚了8万元，张成忠的甜蜜事业越来越红火，名气也更大。每逢集市街天，张成忠的妻子便拿着每瓶裝有1市斤蜂蜜的塑料瓶去卖，每瓶可卖40元，每年可以卖2500市斤左右，现如今在双江自治县忙糯乡又有三家人因看到张成忠通过养蜂走上了致富路而尝试着也养起了蜂。
记者在这些养蜂人新筑的巢看到，一群群蜜蜂正忙禄着飞进飞出，不停地采蜜，张成忠自信地说道，蜜蜂采蜜要到明年5月，采蜜最多时是在清明前后，看这样子，明年收成会更好。
朗德鹅养殖已成为南丰农民增收的一大亮点
朗德鹅原产于法国西南部的朗德地区，体型中等，羽毛灰褐色，颈部接近黑色，腹部毛色呈银灰色。郎德鹅生长速度快，8周龄体重可达4.5-5千克，作为商品鹅出售，成年体重7-8千克；肝用性能好，是世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种，其肉质细嫩，瘦肉串高，胆固醇含量低，富含多种氨基酸，具有野禽肉的味道；耐粗饲，适应性强，成活率高，是进行养殖的理想品种。南丰县从2007年开始引进，已有五个年头，目前，全县共有6个种鹅场，主要分布在紫霄镇、太和镇、太源乡，共存笼朗德种鹅25000羽，全县鹅苗主要由江西汇和科技有限公司孵化，并以订单农业的形式发放给农民饲养商品鹅，种苗、饲料、防疫措施、管理方法均由该公司提供，养殖70天后的成鹅由该公司按合同收购。全县养鹅户大约有500户左右，2011年全县出笼商品鹅80万羽，占全市鹅类出笼量85%，仅此一项为全县农民增收960万元。目前，该县朗德鹅主要是以鲜销或填饲、育肥取肝，鹅酮体分割销售为主。下一步，为做大做强朗德鹅养殖产业，该县在认真调查基础上，已初步拟定今后五年发展规划，一是建立标准化种鹅场。以江西汇和科技有限公司为龙头，在紫霄镇长陂村包坊村潘家渡水库上游选取了一块40余亩临河的缓坡地带建设标准化种鹅场。该场按养殖区、消毒区、种草区、加工区、戏水区、生活区进行了合理规划，由国内知名专家设计。种鹅舍采用冷风机、抽排风系统加湿帘调节温湿度及鹅体舒适度、戏水区围坝净化水质，设计存笼种鹅3万羽，该场将成为我省最大的标准化、现代化种鹅场。二是创建品牌。江西汇和科技有限公司已注册“金汇和”牌鹅产品，并获得市级农业产业化龙头企业称号。为适应市场竞争，该企业计划在今年年底，引进一条法国进口的全自动肥鹅加工屠宰线，建成一个现代化肉鹅屠宰加工基地，力争在2013年将“金汇和”打造成我省著名品牌 。三是延长产业链。加大招商引资力度，引进鹅系列产品的加工企业落户南丰，对鹅绒、鹅毛再加工，制作成羽毛球或衣被类产品，将分割的鹅翅、鹅腿、鹅肉、鹅掌等制作成真空包装的即食熟食。四是扩大产业产能。至2016年，使全县饲养朗德鹅达210万羽，填饲肥肝鹅达100万羽，年销售收入达3亿元。努力将江西汇和科技有限公司打造成集繁育、孵化、养殖、加工于一体的国家级朗德鹅产业龙头企业。
花山农民果园里养鹅
以往，钟山县花山瑶族乡下平村民潘大哥每年都要花钱雇用10多名临时工，为自己的30亩果园除草，既费钱又费力。今年，潘大哥在果园里养了120只白鹅，以“请鹅吃草”取代了请人除草，不但花钱少了，而且杂草没有了、地肥了、树壮了，人也轻松了起来，3个月后出栏的120只白鹅还给他带来近4000元的纯收入，真可谓一举多得。 近年来，该乡立足地处山区“八山一水一分田”的实际，积极引导农民立体种养，发展循环经济，促进农民增收。由于鹅能给果园除草、灭虫；鹅粪含有果树生长所需要的氮、磷、钾等元素，能提高果园中土壤的肥力，减少肥料投资；另外，鹅忌生人，不论白天或夜里只要看见生人它就呱呱大叫，可帮园主看好果园。因此“果园养鹅”的立体种养模式受到了越来越多果农的青睐。据统计，该乡目前像潘大哥一样采用果园养鹅这种立体种养模式的果农达到19户。
江苏沭阳资助农民规模养鹅
沭阳县今年初专门出台政策，给予生态鹅养殖户以资金支持。沭阳县沿沂河、淮河、沭河的15个乡镇，滩涂、草坡多，适合养殖生态鹅。去年，全县生态鹅出栏量达1062.43万羽。目前，养殖生态鹅已经成为沭阳主要农业产业之一。为扶持和引导生态鹅养殖，沭阳县积极调度资金，对符合条件的养殖户在最短的时间内发放贷款，按半年期小额贷款最低利率月息6.975%执行。同时，对养殖大户的贷款投放实行倾斜，县财政实行全额贴息。并规定，凡是新建生态鹅养殖设施规模达到336平方米、年生态鹅出栏量达2万羽的，由县财政给予1.2万元启动资金补贴。养殖户引进由县畜禽产业办公室认定的良种鹅，县财政给予每只10元的补贴。养殖户所需的供电及其他配套设施由相关部门在规定时间内建设，所需建设费用财政全额承担。
水田套养龙虾 低产田里增收
郎溪县飞鲤镇的新法村，是临近南漪湖的一个村庄，近年来，村民们摸索出了一条水稻田里养龙虾的新路子，小小的龙虾帮助村民增收致富，村里也形成了颇具特色的龙虾经济。
这几天，新法村的村民李林生，正忙着请挖掘机打理自家的水田。眼前看起来很普通的水田就藏着一对对的龙虾，这可是李林生致富的宝贝。“这个塘四周有荒废的地方，龙虾打得全是洞，一个洞里躲着两只龙虾，一公一母，在洞里繁殖，等到明年塘里有水了，大龙虾就把小龙虾带出来”。李林生指着一口塘和周边的稻田说。
在新法村，李林生是最早摸索稻田养殖龙虾的村民。靠近南漪湖畔的新法村，水利资源是得天独厚的优势。以往村里的低洼田地，容易内涝，种午季小麦收益也不高。李林生琢磨着在这些田里栽一季水稻，再养一季龙虾，几年摸索下来，走出了一条稻田养殖龙虾的新路子。
在他的带领下，更多的村民在水稻田里养起了龙虾。村里也积极引导，请来技术人员培训，还成立了龙虾协会。原本村里低洼的低产田，成了村民增收致富的聚宝盆，龙虾养殖也成了新法村一个特色产业。村党总支书记吴正祥告诉记者：“因为我们村是低洼地带，水资源丰富，低洼田比较多，群众利用低洼田，养殖一季龙虾，种一季水稻，套养一年两季。现在龙虾养殖是我们村里的一个特色，今年有八百多亩龙虾田，预计明年会有一千多亩，协会的成员现在是37户，到年底预计会扩大到60多户。”