养鸭补光。
春节后的生猪市场,延续了节前行情,继续在低迷中徘徊。据锐奇数据统计:2月26日(正月初八)后,各地生猪平均出栏价格经过两天的回弹后继续下滑,到3月3日跌至11.9元/公斤,创出了近半年的“猪价新低”。然而,与此同时,仔猪价格却在一路上涨,一头15公斤的仔猪价格低的地方400元,高的地方直逼500元,且销售畅快。这说明,不少生猪养殖者在“搏”7-9月份生猪行情。
那么,7-9月份生猪行情是否值得“一搏”呢?
现在看来,值得“一搏”的有利因素,主要是当前生猪行情的低迷与能繁母猪存栏的持续减少。从1月份起,生猪价格开始下行,重演了2012、2013年春节前腊月价格下跌的历史,并且到现在为止已连续低迷两个月,且无回调迹象。据锐奇数据统计,1月份全国生猪出栏平均价格最低时12.72元/公斤,2月份最低时12.00元/公斤,3月份刚过去这么几天,各地生猪价格就大面积跌破12元/公斤。依据往年的经验,如果年初连续3个月价格低迷,到五六月份一般会大幅反弹,至于是否能够持续,则依据能繁母猪的数量和猪肉消费情况。根据农业部的统计,自2013年9月以来,能繁母猪存栏连续下滑,到去年12月已降至4289万头,较2013年高点下降15%,相比上轮周期低点下降6%。根据这一统计与生猪生产周期计算,生猪市场行情的反转早则5月份,晚则7月份,所以,7-9月份的行情值得“一搏”。
但是,市场形势变化快,养殖者即使看好下半年的行情,补栏也不能太任性。决定行情的主要是供需,但不仅仅是国内的市场;决定是否盈利的是行情,但还有成本。首先,现在仔猪行情高企,一方面说明仔猪供应量的减少,同时也说明大家补栏的集中度比较高,还垫高了生猪出栏成本。一位养殖户算了一笔账,以现在15公斤的仔猪售价500元算,养到125公斤出栏需要饲料1200元,疫苗、人工费用加上死猪损失,分摊每头生猪差不多100元,那么从15公斤长到125公斤所需要的成本是1800元,出栏时平均成本为14.4元/公斤。这个成本意味着,出栏生猪价格即使回升到14.5元/公斤以上,育肥环节也利润微薄。其次,包括生猪价格在内的农产品价格,普遍高于国际价格,在去年生猪价格低迷的情况下,前10个月仅上海海关就累计进口猪肉11.2万吨,进口平均价格为每公斤10.6元;如果今年生猪价格过高,跨国肉食品企业一定会选择增加进口猪肉以降低成本。再则,号称“史上最严环保法”的实行,需要改造才达标的猪场,势必增加成本;不达标“暗中”养殖的猪场,随时面临被查封。另外,上半年生猪价格低迷,屠宰企业一定会增大库存,养殖场因为对后市的良好预期,在可能的情况下,会选择推迟出栏……
无数经验说明:跟风走有时能加快本身的发展速度,但风太大也会把弱小的吹倒甚至吹翻。所以,养殖者即使看好生猪后市行情,也要头脑冷静,补栏不要太任性。
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本轮“猪周期”补栏结构显著 对于母猪补栏比较冷静
本轮“猪周期”补栏构造特性显著,小型和散养户因亏损、资金和环保压力退出,而且退出数量宏大,中型养猪户补栏理性迟缓,张望心情浓重,范围和大型养殖集团补栏扩张积极,规划数据惊人。这应该就是将来养猪业的格局散布,谁是主力,谁是辅助,了如指掌。
业内:养猪户关于母猪补栏比拟冷静
今年是“金猪年”,养猪利润高,但今年也是十分特别的一年,猪价高补栏却不高的特性非常突出。很多养殖大户表示固然2014年是巨亏的年份,但是有经历的人曾经踏好了节拍,在那年引进母猪开端自繁自养,今年大赚的不再少数。但是,固然2016年猪市大歉收,但2017年很多人并不急于扩展产能。
很多养猪户的顾忌是环保政策严厉,拆猪场的压力很大,如今效益较低的小养猪户曾经退出了这个行业,固然大猪场和范围场效益和资金实力强一些,但是本钱压力还是大,目前养猪户关于母猪补栏比拟冷静。所以说短期内产能的恢复较为迟缓,但是消费的理性和范围化的开展必然招致将来养猪业开展愈加理性,猪周期的动摇也会更长更平缓。这对养猪行业而言是个福利。
节前猪价坚持稳定概率大节后是大约率小跌
纵观2016年的确是一个养猪的好年份,养猪利润较往年丰厚,而且如今生猪价格在每斤8.5元左右稳定彷徨曾经不成问题,元旦假期行情根据打破9元,养猪户表示悲观估量均价可能到9元,年底手里有猪的养猪户将过个好年。
这话的确不假,猪价自从10月份以来一直坚持迟缓匍匐的态势。冬至到春节这段时间,南方做腊肉、北方杀年猪,加之时节性消费的特性。猪肉的消费大约占到全年消费的20%~30%。而且今年是供给趋紧的年份并不是产能过剩的年份,所以猪价触及高点之后坚持稳定的概率较大。不过,杀年猪时期也是出栏旺季,阶段性供给不会太紧缺,所以大涨简直难逆。而春节猪肉消费将透支节后的需求,节后需求降落供给充足,行情后市大约率小跌。
年后猪肉消费清淡 仔猪补栏将陆续进入高峰
本周,因节后局地大猪集中出栏后供应稍显紧张,屠宰场为了满足开工需求,收购被迫提价。截止3月3日全国生猪均价12.02元/公斤,同比下降0.2%。本周全国外购仔猪生猪养殖平均亏损85元/头,全国自繁自养生猪养殖平均亏损150元/头,亏损较去年同期降低,但经过2014年大部分月份亏损后,自2014年12月转入亏损已连续亏4个月。仔猪价格受仔猪供应减量和补栏启动影响,反弹力度向好。
【影响因素】
一、节后交易低迷,猪价反弹重归阴跌
受年前局地集中出栏后供应量减及屠宰场为满足开工需求影响,据市场反馈,当前市场300斤大猪稀少,说明年前压栏猪较少,另外,东北地区猪源供应量一般,260斤左右的大猪给价比较好,小刀(小收猪贩)收购给价较节前高1-2毛/斤。但南方地区猪源依然减量不明显,节后广西南宁双汇开工收购价在5.8-6元/斤,较节前依然下跌,其他屠宰场收购价基本以稳为主。未来全国生猪市场交易量相对较低,无法支撑持续上涨,2月27日,猪价已经开始呈现小涨后阴跌。
二、补栏仔猪增多,仔猪价格持续上涨
进入2015年,猪市疲态不改,而生猪补栏情况则有了鲜明变化。自2014年11月,外三元猪苗暴跌开始,仔猪价降幅达20%,并持续有价无市状态3个月。2014年11月份仔猪补栏之所以清淡主要原因在于生猪持续低迷并亏损,养殖户想补栏无周转资金也是有心无力,另外2014年11月到12月补栏的猪苗对应出栏时间在2015年3月到4月,业界对2015年3-4月生猪行情抱有异常悲观的情绪,因此入冬以后补栏积极性大减。
年猪出栏后,有一定周转资金垫底,加之春季本来都是仔猪补栏的旺季,2015年2月10日以来,猪苗价格加速回暖,截止到2月底,部分地区猪苗价格反弹50-80元/头,销量亦有明显提升。而2月补栏的猪苗对应出栏在5-6月。明显,养殖户比较看好这段时期的猪价。
三、淘汰母猪量大,价格继续走低
【行情预测】
正月十五之前,各地区企事业单位人员以及高校都未全面返程,因此,真正的猪肉消费向城镇化转移不能全面打开,另外,好些家庭依然存有过年时的食物,因此猪价真正持续上涨支撑力度不够,或将继续弱势调整。节后养户补栏将陆续进入高潮,仔猪价格上涨局面可期,届时,饲养能繁母猪出售仔猪也有望结束长达一年半的亏损。
山东枣庄生猪市场低迷 卖一头生猪养殖户赔三百块
每年的春节前后往往是猪肉消费高峰,不过记者走访山东枣庄市场发现,猪肉价格并未出现预期中的“旺季上涨”,与往年相比反而出现了下降。3月7日,记者走访生猪养殖户了解到,目前枣庄生猪市场持续低迷,养殖户损失严重。
养殖户叫苦:卖一头生猪,赔三百块
55岁的刘堪瑞从1997年起就开始养殖生猪,是市中区永安镇天瑞生猪养殖场的老板。“没想到今年生猪收购价这么低。”当记者问及生猪市场时,刘堪瑞感叹生猪市场低迷。
刘堪瑞告诉记者,今年最高收购价是12元/公斤,“从正月初八起,陆续开始掉价。”刘堪瑞拿出手机给记者看生猪收购价格走势,“这不,今天又掉价了,平均每天掉一毛五。”记者从刘堪瑞手机上的生猪收购价格短信上发现,3月7日生猪收购价是11-11.2元/公斤。
“这年头养猪根本不挣钱,我每卖一头猪就得赔三百块钱。”刘堪瑞给记者算了一笔账,他的养殖场里目前大小猪存栏1600余头,每头猪每天需要饲料3斤,每斤饲料的均价是1.4元,“不算人工费、水电费等其他费用,每天仅饲料成本就得近7000元。”
据刘堪瑞介绍,由于受生猪市场大环境影响,好多散户都不养猪了,饲料降价远远跟不上生猪掉价速度。“我的存栏猪也比去年少了400头。”刘堪瑞一边喂养昨天刚生下的小猪,一边介绍,“为了降低养殖成本,我也卖了好几头母猪。”记者了解到,每当生猪市场低迷时,母猪淘汰率就上升。
市场持续低迷:生猪收购价跌破12元/公斤
记者从枣庄畜牧部门了解到,目前枣庄生猪市场持续低迷,养殖户损失严重。
相关数据统计显示,1月份枣庄全市生猪存栏122.04万头,同比下降2.0%,环比下降2.5%,1月份全市出栏生猪20.39万头,同比下降7.1%,环比下降3.2%。据监测,截至3月3日,我市生猪出栏均价为11.6元/公斤,环比下降1.6%,同比下降7.3%,猪粮比为5.23:1,低于6:1的盈亏平衡点。“目前全市生猪养殖行业萎靡不振,养殖户损失严重。”畜牧部门工作人员介绍到。
据了解,自去年以来,枣庄市生猪市场持续低迷,一直处于弱势,尽管2014年下半年生猪价格出现小幅上涨,但生猪市场整体仍处于低位运行态势。
畜牧部门工作人员分析了生猪市场行情持续走低的原因,“生猪市场行情持续走低的主要原因是产能过剩,供大于求。”受去年1-2月份的能繁母猪基数大,淘汰速度慢因素影响,导致目前生猪供应量仍偏大,加之,进口猪肉对国内市场造成一定冲击,因此产能过剩进一步加剧。“此外,终端猪肉消费低迷。”工作人员补充说道。由于居民饮食习惯及消费观念逐渐发生改变,肉类消费更加趋于多样化,春节前后猪肉消费增幅较往年大幅减弱,拉动价格上涨动力有限,造成了供大于求的局面。另外还受经济形势低迷、屠宰企业高库存等影响因素。
不要忽视哺乳仔猪的饮水问题
在养猪生产中,哺乳仔猪的饮水问题常常被忽视。究其原因,是许多饲养者错误地认为哺乳仔猪有充足的奶水供应,不需另外补水,即使有些饲养者给哺乳仔猪补水,也已为时过晚(10日龄以后补水),结果造成仔猪皮毛粗乱,精神状态不佳,个体发育不均,生长缓慢,甚至导致仔猪因饮用脏水而拉肚。
其实,由于仔猪生长迅速,代谢旺盛,特别是由于母乳脂肪含量高。诱食料往往是干料,消化吸收需要较多的饮水,更由于仔猪所处的环境温度高,奶中的水分是远远不够的,故在仔猪2~3日龄起就应补水。
可设置适宜的水槽或采用安装仔猪专用自动饮水器,同时在水中添加少量甜味剂、酸味剂和营养剂。特别是柠檬酸、延胡索酸、甲酸钙、丙酸、食醋等酸化剂,能增加饲料的适口性,提高仔猪的采食量:同时还能提高饲料的消化吸收率,并降低日粮的oH值,使仔猪胃肠道呈酸性,减少仔猪腹泻的发生。
给仔猪补水必须注意,自动饮水器水压不能太大,水压太大小猪不愿意去喝。饮水器流量以在每分钟300毫升、高度以在10~15厘米为好。
同时,要保证饮水温暖、新鲜、干净,冬天最好饮用37~38℃的温水,采用水槽饮水还要经常换水。
(辽宁省丹东市畜牧兽医局胡成波邮编:118000)
仔猪腹泻,一定要先补液!腹腔补液--应对仔猪拉稀脱水的好办法
刚出生的仔猪身体娇弱,免疫力低,很容易患上各种疾病。其中,最常见也是最难对付的就是仔猪腹泻了。仔猪腹泻是仔猪死亡的主要原因之一。由于仔猪的病因多种多样很复杂,在我们一时没有确定病因的时候,我们首先要做的就给仔猪补液,因为不管是什么原因导致的腹泻都会造成仔猪脱水。所以仔猪腹泻,一定要先补液!腹腔补液--应对仔猪拉稀脱水的好办法,具体来了解一下:
1、口服补液
一、配方
口服补液盐可以自己在家配制,也可以购买成品,配方为:葡萄糖20克、氯化钠3.5克、碳酸氢钠2.5克、氯化钾1.5克、水1升。如果条件有限可以使用下面这个简单的补液盐配方,效果是同样不错的哦:5%的普碳糖溶液(白糖、红糖均可)中加入等量的0.5%的氯化钠溶液;或者米汤1升加食盐3.5克。还可根据需要在补液盐中加入维生素、亚硒酸钠维生素E、抗生素、健胃消食药等。
二、注意事项
虽然口服补液盐是口服制剂,但大家也是要注意含量准确、配制方法及使用方法规范,配制好的补液盐不能再加水稀释;含有碳酸氢钠的口服补液盐是不可以用开水或高温水冲配的,配制好的液体更不能高温加热,这是因为碳酸氢钠受热会分解,补液盐就失去了应有的效果;每次给仔猪灌服时量不宜太多,不能过急,如果仔猪发生剧烈咳嗽或鸣叫要立即停止灌服,待仔猪安静时继续;用米汤加盐补液时,要注意水槽中一次不能加太多,以免污染变质;腹泻停止,就不要继续灌补液盐了,以防出现高钠血症。
2、腹腔补液
腹腔补液具有吸收迅速的特点,还适用于那些已经发生心脏衰竭、食欲废绝的仔猪。
一配方
处方1:生理盐水150毫升、5%葡萄糖100毫升、5%碳酸氢钠30毫升、青霉素80万IU。
处方2:5%葡萄糖200毫升、5%碳酸氢钠30毫升、四环素10万IU、维生素C10毫升。
处方3:复方氯化钠注射液20毫升、5%碳酸氢钠10毫升、10%维生素C10毫升。
配制时还可根据需要加入强心剂如安钠咖、少量的地塞米松等药物。
二注意事项
首先最重要的就是要保定好仔猪,以免在挣扎时划伤肠管;注射位置要避开腹中线,特别是公猪,以免伤及阴茎;注射时要先慢后快,注意观察猪的反应,若挣扎过于强烈则可能表明扎伤肠管,应立即拔针;补补液液体中不可食用刺激性药物如氯化钙、磺胺等,它们易引起腹膜炎和组织坏死;药液应加热至37℃左右,避免因为液体的温度过低加重仔猪腹泻病情;补液盐要现用现配,剩余的要废弃,补液过程要注意术部消毒,先用碘酊棉球消毒,再用酒精棉球脱碘;每头仔猪的补液次数最多不能超过5次。
仔猪的腹泻是养殖业中的常见病高发病,但由于仔猪腹泻后迅速脱水。一方面使血液循环发生障碍造成药物吸收减缓或无法吸收。药物的作用无法发挥:另一方面仔猪脱水后常造成各系统迅速的衰竭导致死亡腹泻造成断奶前死亡的占50%以上。给养殖业造成极大的经济损失仔猪腹泻的病因复杂,除细菌、病毒外,外界环境及营养因素也常引起腹泻.所以在治疗本病的同时,改善环境,提高营养才会取得更好的效果。
常规的治疗方法如肌肉注射,口服给药,头皮剂等治疗方法,但都存在缺点,效果不佳。肌肉注射由于脱水后循环障碍对药物的吸收减少是药效降低效果不好:口服服给药不仅吸收速度慢而且对于重度腹泻胃肠常失去吸收功能,使药物无法发挥作用;头皮剂作用缓慢,常常药物还没发生作甩就已经死亡了:静脉注射的方法常可以迅速补液纠正代谢紊乱,但仔猪个体小,静脉细小,既增加注射的难度同时注射效率低,无法大面积推广。
腹腔注射补液优点是腹膜面积大,密布血管和淋巴管,吸收能力特强,每小时可吸收占动物体重3%~8%的液体。且腹腔补液时间短,速度快大号针头2分钟即可输入500毫升药液,还不考虑心脏超负荷。对于个体小的仔猪安全适用、省时省力。在注射的药液中可以加入如蒽诺沙星、环丙沙星、庆大霉素、卡那霉素等药品。从而起到标本兼治的效果。腹腔注射的方法:倒提法保定,待其停止挣扎后在倒数第2对乳头外侧2厘米处注射,局部消毒后用右手持注射器,使用普通12号注射针头与皮肤垂直刺人腹腔2~3厘米,刺人针感有活动而无抵触、回抽活塞无气体和液体时即可缓慢注入药液,每注射200毫升只用2~3分钟。补液完毕,术部消毒放回圈内。
腹腔注射的注意事项:
1、补液的位置要避开中线.特别是公猪,以免伤及阴茎。
2、补液所用液体必须是等渗溶液如5%葡萄糖溶液及0.9%的氯化钠溶液,不可用高渗溶液,否则会加重脱水:刺激性药液,如氯化钙、磺胺等不能作腹腔注射,它们易引起腹膜炎和组织坏死。
3、油乳剂、有沉淀的药物、半固体药剂不宜作腹腔注射,这些药物不易吸收。
4、补液的药液需加温至37度左右,避免因为补液的温度过低加重仔猪病情。
5、严格的消毒及无菌操作:对腹腔补液的位置要用碘酒消毒;对注射用针头,注射器每次用后都要高温消毒对补液用水及加入的药物要现用现配,操作尽量保持无菌,剩余的要废弃。
6、对猪只要进行良好的保定,以免在挣扎中划伤肠管及肝肾。
猪腹腔注射是指把药液注入或输入猪腹腔内的治疗技术。介绍如下。
一、腹腔注射的特点:
适用药物广、疗效高、补充体液迅速、药液容纳量大。特别对于初生仔猪体质弱,消化机能不健全,御寒能力差,常发生腹泻。仔猪发生腹泻时,水盐代谢失调,机体大量失水,如不及时补充水盐,常导致仔猪脱水而死。因此在使用抗菌药物治疗的同时,还须做好补液工作。畜体腹腔有较强的吸收力,腹膜表面积大,密布血管和淋巴管,吸收能力特强,每小时可吸收占动物体重3%—8.5%的液体,仅次于静脉注射,尤其当心脏衰弱,静脉注射困难时,通过腹腔注射进行补液甚好,而且通过补液尚可对食欲废绝和外科手术后的病危动物进行能量和营养物质的补充。腹腔补液时间短,速度快,大号针头2分钟即可输入1000ml药液,且不必担心心脏超负荷。安全适用,省时省力,只要不违反操作规程,对病猪不会造成危害。
二、临床使用适应症:
1、急性、群发性病,药效快、费时短,便于抢救。如中毒、仔猪腹泻脱水。
2、病后期或病重呼吸衰竭、心力衰弱需补液又经不起长时间静注应激,如猪气喘病等。
3、急性发热脱水,需补液及体内物理降温,如中暑。
4、体温降低,需补液及体内物理加温,如乳猪寒冻。
5、阉割等原因引起腹膜炎及肠道发炎。
6、肌肉注射部位因各种原因造成药物吸收差。
三、补液处方:
处方1生理盐水150ml,5%葡萄糖100ml,5%碳酸氢钠30ml,青霉素80万单位。每天1次,连用3天。
处方25%葡萄糖200ml,5%碳酸氢钠30ml,四环素10万单位,维生素C10ml。每天1次,连用两天。
四、腹腔注射的操作方法:
1、注射器械
①金属注射器(10ml、20ml),针头(12~18号、长3~7cm),②输液器,分吊瓶输液用及注射器推注输液用2种,前者可取一次性人用输液器,将其末端的输液针拆除使用。推注输液用器,依上述除去输液针后,向前50~60cm处剪断导管。留用此下端导管,并于断口处套上前拆除的塑料针头座,供使用。
2、注射器直接注射法
常用于乳猪、小猪。注射者右手持注射器,针头(12号,长3cm)取与腹壁垂直方向刺入(刺入腹腔后顿感阻力骤减),后左手扶住针头及注射器末端,右手回抽检查是否有血液或内容液后,推动注射器内塞注入药液。
3、使用输注用输液器
常用于中猪、大猪。注射者左手按抵注射部位,右手持针头(12~18号,长4~7cm)抵住注射刺入点,待猪安静时把针头垂直迅速刺入,然后左手扶持针头,右手接上输注用输液器,完全松开流量调节器,按常规吊瓶输入药液。使用推注用输液器,参照上法注射。
4、保定原则是安全、迅速、简单、实用。常用方法有:徒手保定、钳耳保定、一侧倒卧保定或用套绳保定和猪鼻捻棒保定等,前3种保定适用于中小猪,而套绳保定,常用于体大、性蛮猪。助手2人用约3m长、拇指粗绳子,一端打一个直径20~25cm的活结环套,待环套套入猪的上颌犬齿后,推移环套活结,把环套套紧固定在猪上颌,牵拉固定绳子另端而保定。猪鼻捻棒保定,助手1~2人使用一端穿孔并系有直径约15~20cm绳环的捻棒,左手持捻棒,右手把绳环套入猪的上颌犬齿之后,捻棒即时把绳环捻紧砸住猪上颌,助手持稳捻棒的另端向猪前方牵拉固定。
5、注射部位
乳猪、小猪于脐至耻骨前缘连线的中部,离开腹中线2~5cm左(右)旁侧。中大猪不易提起,多站立或倒卧保定,注射部位于两侧肷部,距髂外结节、腰锥横突及最后肋骨等距离的腹壁点。待其停止挣扎,选择注射部位,一般在耻骨前方3—6cm腹白线(正中线)的侧方,局部剪毛消毒后,用右手持注射器,用普通注射针头,针头与皮肤垂直刺入腹腔2—3cm,刺入针感有活动而无抵触,回抽活塞无气体和液体时即可缓慢注入药液,也可连接在备用的吊瓶输液管上,吊瓶高挂,药液任其流入。每注射500m1只用2—3分钟,补液量依体重和病情而定。补液完毕,术部消毒,放回圈内。
五、注意事项:
药液一般需接近体温,尤其在寒冷季节,注入大量药液时,应将液体加热到38℃左右。但也应根据治疗需要,灵活掌握。
注射中需固定好针头。针头须稍压腹壁,使腹壁脏面紧贴腹膜,以免针孔扩大或针头移动于腹壁与腹膜之间,造成药液注聚夹层。如需多次注射,须避开原针头刺入点,每次注射前后,注射部位要用5%碘酊消毒。膀胱积尿者宜先导尿,尿毒症或腹腔积液慎用。保定方法得当与否是能不能顺利实施补液的关键。必须在患猪机体吸收机能良好的情况下进行,对腹膜炎严重循环障碍者,应谨慎使用。补液浓度不可过高,禁用刺激性药物。进针深度掌握准确,过深则易伤及肠管等脏器,引起腹膜感染,根据刺入针感和药液流入快慢可以判断针刺腹腔是否准确,输液过程中注意观察患猪的反应,若挣扎过于剧烈则表明可能扎伤肠管,马上拔针另刺,推注药液先慢后快。补液器具必须严格消毒
蛋价季节性下跌趋势未改 养殖户应适度补栏
至2017年3月份第3周,鸡蛋价格跌至近5年的最低点,为每公斤7.34元,与去年同期相比下跌20.9%,其中河北、山西、辽宁等10个主产省批发价跌至近5年最低点,为每公斤5.30元,同比跌幅达到27.2%。供需宽松、饲料成本下降共同导致蛋价持续下跌。近期鸡蛋价格的持续、大幅下跌,既有市场供给充裕的因素,也是消费需求不足的现实反映。蛋价季节性下跌趋势未改养殖户应适度补栏,下面具体来了解一下情况:
一、鸡蛋价格连续6个月下跌,主产省跌幅较大
据农业部监测,自2016年10月份以来,全国鸡蛋价格连续6个月下跌,累计跌幅达32.1%。其中河北、山西、辽宁等10个主产省批发价累计跌幅达到58.7%。2017年3月份的第3周,鸡蛋价格跌至近5年的最低点,为每公斤7.34元;与2016年同期相比下跌20.9%。其中河北、山西、辽宁等10个主产省批发价跌至近5年最低点,为每公斤5.30元;同比跌幅達到27.2%。
二、供需宽松、饲料成本下降共同导致蛋价持续下跌
近期鸡蛋价格的持续、大幅下跌,既有市场供给充裕的因素,也是消费需求不足的现实反映。一是存栏量增加致使蛋鸡市场供给宽松。在2014年和2015年蛋鸡养殖效益利好的刺激下,养殖户2016年进行大规模蛋雏鸡补栏,蛋鸡存栏量不断增加。据统计,2017年2月,全国在产蛋鸡存栏量达到13.4亿只,同比增加8%以上。同时,自2016年年底以来,淘汰鸡价格也一路下行,加之近期全国多地发生H7N9疫情,淘汰鸡收购行情明显减缓。从整体来看,最近半年产蛋鸡存栏量高企,鸡蛋市场供给充足。二是鸡蛋需求继续疲软。受蛋糕、月饼等食品销量下滑影响,鸡蛋加工需求量明显减少;在农民务工群体回流影响下,鸡蛋群体消费需求也减缓,整体的鸡蛋需求仍显疲软。三是玉米成本下降为蛋价下跌提供了空间。据农业部监测数据显示,2017年3月第3周,全国玉米价格降至近5年历史新低,为每公斤1.83元,相比2016年同期下跌10.3%,相比历史最高价下跌31.9%。玉米价格的大幅下跌,促使鸡蛋生产成本不断下探,为蛋价下跌提供了一定空间。
三、短期内鸡蛋价格低位震荡,六月份以后有望回升
短期内鸡蛋市场供给充裕,市场需求乏力,价格低位震荡。一是尽管近期蛋鸡养殖已经出现亏损,但目前全国部分地区发生的H7N9疫情减缓了淘汰鸡出栏,产蛋鸡存栏量充足。随着气温升高,蛋鸡产能回升,鸡蛋产量充足。二是当前气温适宜鸡蛋储存,而鸡蛋价格低于成本价导致养殖户普遍存在低价惜售现象,鸡蛋存在一定积压,市场供给宽松的局面仍将持续。三是在节日消费需求刺激因素缺乏、餐饮市场支撑有限、农民工和高校团体消费平淡的状态下,蛋价上涨动力不足,短期内鸡蛋价格将维持低位震荡行情。4月中旬以后,随着淘汰鸡逐渐出栏,蛋鸡存栏量有望回落,市场供给宽松局面有望好转,但预计涨幅仍然有限。
四、积极关注H7N9疫情,适时参与蛋鸡补栏
目前,蛋鸡养殖处于亏损状态,养殖户饲养的精细化程度有所降低,疫病防控能力下降,H7N9疫情风险加大。因此,应积极关注产区H7N9疫情,加大疫情防治工作,减缓疫情发生。随着补栏季的到来,过于悲观的市场预期,容易带来蛋雏鸡补栏量的快速减少,导致鸡蛋产能快速、大幅紧缩,引发新一轮价格大幅波动。建议养殖户理性对待近期蛋价下跌行情,适当进行蛋雏鸡补栏,以保持蛋鸡养殖行业合理利润。
养猪场要过好哺乳仔猪补料关
补料时机的选择
仔猪胃酸分泌不足,pH值偏高,这样有利于母猪初乳中的免疫球蛋白不致遭到破坏,哺乳仔猪能够从初乳中获得充分的母源抗体,保持高强度的抵抗力。但胃酸分泌不足,不能充分激活胃蛋白酶,不能快速有效地消化饲料中的蛋白质,同时仔猪前期整体胃肠道的消化机能不完善,若过早补料更宜引起仔猪腹泻。过早补料不仅补料难度大,同时也不利于仔猪对母源抗体的摄取。大量的研究及养殖实践证明,仔猪在7日龄开始补料为最佳,此时仔猪已经由母乳中获得了一定的母源抗体,自身并具备了一定的免疫能力,能够降低仔猪腹泻发生的概率。
教槽料的选择
教槽料的好坏直接影响补料的效果,所以要重视对教槽料的选择。仔猪教槽料应具有以下特点:1.诱食性好,使用仔猪喜欢的气味,吸引仔猪采食;2.易于采食,以颗粒料为首选,颗粒大小适中,以方便仔猪对饲料的摄入;3.营养全面,必须要为仔猪提供优质而全面的营养供给,合理完善地补充,单纯依靠母乳不能满足营养需求;4.易于消化。
补料方法的选择
补料应该遵循仔猪的习性科学制定,科学的补料方法不仅可以加速补料进程,而且也可以减少仔猪应激和腹泻的发生,常用的方法有以下几种:1.把料和成糊状涂抹于母猪乳头上,待仔猪吮乳时可自然品尝饲料的滋味,慢慢地对饲料产生兴趣,这种方法相对比较麻烦,且仔猪所获得的料量较少;2.直接将糊状料涂抹于仔猪嘴内,强行开食,此种方法易给仔猪造成较大的应激,不利于仔猪的健康成长;3.把料直接撒在地面上,供仔猪玩耍时采食,达到补料的目的,但此种方法极易造成饲料的污染,不卫生,易造成仔猪腹泻的发生,又造成饲料浪费;4.笔者比较赞同的方法是可于颗粒料上喷洒上一定的益生菌或酸化剂,以弥补仔猪胃肠道消化功能的不足,同时可于饲料上喷洒预防仔猪腹泻及其他仔猪易患疾病的药物,如将紫金液(江西正邦动物保健品厂生产)直接喷洒于饲料上,晾干后,放置在周边打有许多小孔的易拉罐中(饲料可从小孔中露出),将装有教槽料的易拉罐放于仔猪活动的地面上,仔猪在自己玩耍的过程中,易拉罐在地下滚动的过程中将会有饲料不断地从罐内露出,仔猪好奇便会不断地捡食露出的饲料,很快达到教槽的目的。此种方法简单易行,补料速度快,工作量小,且饲料被污染的概率减小,同时又有保健药物的添加,会大大降低仔猪腹泻及其他仔猪易发病的发生。
做好母猪管理与保健
母源抗体的高低直接关系到仔猪抵抗力的高低,对母猪进一步加强饲养管理的同时,还要预防母猪三联症的发生。母猪产后三联症是导致仔猪母源性腹泻的罪魁祸首,预防母猪三联症可采取药物预防,如母猪围产期可用三金益母散(江西正邦动物保健品有限公司生产)1包、邦福(江西正邦动物保健品有限公司生产)1包,拌100千克料,供母猪采食,可达到良好的预防效果。母猪体内具有较高的抵抗力,才能使母乳中含有高浓度的母源抗体,仔猪只有获得了充足的抗体才能够抵抗各种病原微生物的侵袭。
注意环境卫生
环境卫生差是仔猪病原性腹泻的重要因素,仔猪有捡拾或啃食地下异物的习惯,当地面上致病微生物超标或食用了霉变的食物就会导致仔猪腹泻,所以保持良好的环境卫生是预防仔猪腹泻的关键。在养殖过程中应每天及时清理圈舍内的污物,使用高碘(江西正邦动物保健品有限公司生产)进行圈舍内带猪喷洒消毒。
仔猪药物保健
引起仔猪腹泻的病原主要为大肠杆菌、沙门氏菌及病毒性腹泻,预防仔猪腹泻除了加强母猪饲养管理、加强环境消毒外,还应注意对仔猪进行药物保健预防,如仔猪三针保健(仔猪3日龄、7日龄、21日龄分别注射头孢先锋0.5毫升、0.5毫升、1毫升)或仔猪哺乳时将药物涂抹于母猪乳头上供仔猪吮食,也可将药物喷洒于教槽料上供仔猪教槽时食入,可有效预防仔猪补料期间各种疾病的发生。
生猪市场翘首企盼 猪价反弹点终于到来
3月份后半月,生猪价格终于出现小幅反弹,产能淘汰、供应偏紧倒逼屠宰企业主动提高收购价,带动猪价上涨。面对小幅涨势,存栏猪体重小于250斤的养殖户压栏心理大幅膨胀,认为后市利好因素多,不急于出栏。存栏猪体重较大的养殖户则计划趁势出栏,回笼资金。目前猪肉价格依旧低迷,屠宰企业提价空间有限,为求利润空间而常试探下压猪价。后期若猪肉价格不能大幅上涨,猪价将再次出现下跌风险。若要看到猪市真正出现逆转,猪肉价格必须有所变化。
南方回南天来临,空气湿度大,提醒广大养殖户注意做好仓库通风管理,防治饲料发霉带来损失。本月并无大型疫情报告,口蹄疫疫情高发季节过去,但各地仍有零星疫情发生,河北、山东“病猪门”发生后生猪检疫管控有所加强,养殖户还需警惕疫情消息,做好防疫工作。
长达17个月的养殖亏损后,生猪市场翘首企盼的猪价反弹点终于到来,可喜的是这个反弹点还比业界预计的时间提前了一个月左右:从3月下旬起,从东北到西南,全国各地的猪价都出现了较为明显的涨势,节后疲软期终于过去,猪价缓慢回升至6元线上。虽然临近的清明、五一带来了部分提振,但此次猪价小幅上涨主要动力还是供应偏紧、收猪困难带来的收购方主动提价。与此同时,仔猪价格也迎来了一波强势上涨,30斤猪苗涨至450-500元/只,涨幅远高于去年同期。
3月生猪价格先降后升,自3月17日起开始较为明显的上涨。月度均价为11.81元/千克,较2月的12.19元/千克下跌3.12%。
前半月生猪价格依旧保持下跌趋势,由月初的12.05元/千克跌至16日的11.56元/千克,跌幅为4.07%。自17日起,猪价开始小幅回升,20日开始涨势日益明显,月底猪价回升至12.24元/千克,回复至月初水平。
本月生猪市场主要表现为供应偏紧,屠企提价以促进收猪。上半月猪价保持下跌,养殖户出栏较为积极,加上年前部分养殖户清栏甚至弃养退市,导致生猪存栏量快速下跌,产能淘汰持续进行。但随着猪价持续跌破成本线,养殖户心态发生转变,认为出栏亏损过大、压栏等价或能有转机,加上业内普遍预计猪市拐点即将到来,促进压栏心理进一步扩散;前期大量淘汰产能也导致市场上大猪量日益减少。多方因素积累,供求关系出现转变,猪价终于开启上涨之路。至月底时,东北地区猪价普遍回升至6.0元/斤;河北在6.0-6.2元/斤,部分地区300斤大猪最高6.8元/斤;河南6.0-6.5元/斤,价格较乱;山东在6.0-6.3元/斤;湖南、广东、福建等地都有不同程度上涨。
仔猪价格
仔猪价格上涨幅度较大,月度均价为22.64元/千克,较2月的22.08元/千克上涨2.54%。
每年4、5月份是传统补栏旺季,各地陆续开启补栏计划,带动仔猪价格回升,过去三年仔猪价格也都表现为从5月份开始上涨。今年上涨时间提前了2个月之久,主要原因还是2014年母猪大量淘汰造成产能缺失,仔猪数量下降,市场供不应求,导致价格飙升。目前各地猪苗价格普遍高企,农业部统计3月第3周农村集贸市场仔猪均价已涨至20.21元/千克,环比上涨2.1%,但同比去年仍较低,预计仔猪价格将继续强势上涨。
猪肉价格
猪肉价格较为平稳,月度均价为19.94元/千克,较2月的20.25元/千克下跌1.53%。节后猪肉消费较为疲软,肉价常表现为下跌,本月肉价则保持了弱势稳定的趋势,在20元/千克附近波动,变化不大。各地农贸市场则普遍反映猪肉价格低迷,销售不畅。农业部监测3月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为17.17元/千克,环比下跌0.75%,同比上涨4.73%。
猪肉价格稳定,生猪价格小幅上涨,肉-猪价差在下半月呈下跌趋势。屠宰企业利润空间有所缩小,猪价上涨将给其带来更大压力,因此后期曾试探性下调收购价以压制猪价涨势,东北地区较为多发。屠宰场反映最近鲜品市价较低,导致冻品销售不畅,因此库存量未能减少,库存压力或带来隐患。生猪存栏
根据农业部发布的存栏信息,2月份全国生猪存栏跌破4亿头,为3.90亿头,环比下降3.9%,同比下跌10.1%;能繁母猪存栏跌至4110万头,环比下降1.9%,同比下降15.5%。2月份降至5年来历史新低的母猪存栏无疑会影响到后半年的生猪市场供应量。国内生猪行业的产能淘汰在去年和今年进行得尤为彻底,有证券机构认为产能淘汰已达到30%,行业处于底部,反转趋势明显。
猪粮比
3月猪粮比月度均值为4.99:1,相较2月的5.22:1下跌0.23,跌幅为4.41%。玉米价格出现小幅上涨,拉低猪粮比,至养殖利润进一步下跌。但相比猪价,玉米价格变化不大,猪粮比走势整体与生猪价格走势极为重合,表现为先跌后升,月初为5.14:1,月中最低跌至4.98:1,月末回升至5.06:1。