大水面小龙虾养殖技术。
冬春大水面放养河蟹具有水活流畅,溶氧充足,天然饵料丰富等优势,能显著降低生产成本,提高养殖效益。现将其技术要点介绍如下:
一、放养准备
选择水质清新,阳光充足,水草丰富,螺蚬较多的水域,水草不多的地方可采取人工种植或收集部分水草予以弥补,这样河蟹可以获得充足的动植物饵料,有利于促进河蟹的生长。同时采用网片和木桩将养殖水域双层圈围起来,高度以高出常年平均水位1米以上为宜。幼蟹放养前,还应清除水域中的野杂鱼类,减少天敌。
二、苗种选择
养殖效益好坏,苗种至关重要。首先应选购规格整齐,体质健壮,无病无伤的幼蟹。从多年养殖结果看,生态土池育苗比工厂化水泥池育苗更适宜自然放养,特别是大水面放养。
三、放养时间
大水面放养应以冬放和春放为主,每年的12月和翌年3~4月份为最佳的放养季节,寒冷、结冰时一般不宜放养,以免冻伤蟹种,影响成活率。
四、科学投放
蟹种投放数量应根据水域中的天然饵料和经济实力量力而行。200~300只/公斤的蟹种按400~600只/亩的密度放养。面积大,饵料足,水质好,资金有保障的也可适当地增加投放量,但不能超过该水域的自然供饵能力。放养前,蟹种暂放应均匀,范围要大一些。外购蟹种如脱水时间较长,则应连同网袋一起放入水中浸泡1~2分钟,再取出放置3~5分钟,如此反复2~3次,待幼蟹充分吸水,适应环境后再投放。
五、饲养管理
大水域水草丰富,一般前期不需投喂饵料,6~9月份是河蟹生长旺盛期,为延续和保护水草,此时应及时投喂螺蛳、河蚬、鱼虾肉和谷类、豆类、南瓜丝等。一般每天投喂2次,上午8时~9时和下午17时~18时各投喂1次,日投饵量应按河蟹体重的5%~7%。上午宜投喂在水草的深水区,下午应投喂在水草的浅水区。平时应及时捞出被河蟹咬断的漂浮水面的水草,以免腐烂败坏水质。平时做到定期泼洒生石灰与拌饵投喂内服药相结合,尽可能减少病害发生。常用的内服药有益肝素、FRC等。
六、成蟹捕捞
大水面养殖河蟹不同于池塘养蟹,应适时进行捕捞。一般选择在9月上旬,赶在成蟹自然生殖洄游前集中捕捞,通常用地笼和迷魂阵进行定置张捕,效果较好。
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从五个方面掌握河蟹大水面养殖技术
河蟹又称毛蟹、螃蟹,学名中华绒鳌蟹,其常栖居在水质清新、水草丰富的水域中,具有昼伏夜出的特点,一般夜间出来活动觅食。每年的6――9月份为河蟹活动摄食的盛期。大水面养殖河蟹具有水活流畅,受风面大,溶氧充足,天然饵料较丰富的资源优势,因而利用大水面养殖河蟹,能显著降低生产成本,提高养殖效益。现结合我镇多年养殖经验,将其技术要点总结如下。
1放养前的准备工作
1.1水域的选择
根据河蟹的生物学特性,应选择水质清新、阳光充足、水草丰富(最好是沉水植物中的苦草、轮叶黑藻等,挺水植物中的芦苇、蒲草),螺蚬较多的水域(螺蚬不足可以进行人工放养)。这样,河蟹可以获得充足的动、植物饵料,有利于满足和促进河蟹的生长。水草不多的地方可以采取人工种植部分水草的方法予以弥补。
1.2防逃设施的建立
采用网片和树桩(竹桩)将养殖水域圈围起来。拦网宜采用聚乙稀网片,网目大小以不逃蟹为宜,最好采用双层围网。拦网的高度应在高出常年平均水位1米以上。网脚以石笼作沉子沉入底泥中,并用倒刺桩将网片插入泥土中,在内层网衣上用塑料薄膜或钙塑板做成倒檐,以防河蟹从网上翻出外逃。每隔一定距离用树(竹)桩插入泥土中0.5――1.0米,以加固拦网,防止风浪冲击。
1.3清野
幼蟹放养前,应预先采用各种方法清除水域的野杂鱼类,减少河蟹的天敌,为河蟹提供适宜的养殖环境。
2蟹种放养
2.1严把蟹种质量关
养殖效益的好坏,苗种至关重要,选购苗种时应注意以下几点。
2.1.1选购的幼蟹(蟹种)应当规格要整齐,体质健壮,无病无伤,这是首要的也是最基本的条件。
2.1.2在江淮地区及长江流域,长江蟹是优先选购蟹种,其生长速度及回捕率要优于其它蟹种。在同等条件下,辽河蟹性成熟比长江蟹早,个体的平均规格自然要小得多。
2.1.3内陆纯淡水培育的蟹种要优于沿海地区培宜的蟹种。一般来说,沿海地区培育用水有一定的盐度,培育出来的蟹苗不适应内陆水域,易早熟,生长速度不很理想,所以有条件的话最好自己培育幼蟹。
2.1.4从多年养殖结果看,生态式土池育苗比工厂化水泥池育苗来得好,前者培育的苗种更加适应自然放养,特别是大水面放养。
2.2适时确立放养时间
大水面放养应以冬放和春放为主,每年的12月和翌年的3――4月份为最佳的放养季节,寒冷的冬季和结冰时一般不宜放养,以免冻伤蟹种,影响成活率。
2.3确定合理放养量
放养量的确定应根据水域中的天然饵料及自身的经济实力量力而行。以200――300只/千克的蟹种按400――600只/667平方米的密度放养。面积大、饵料足、水质好,资金有保障的也可适当地增加投放量,但不能超过该水域的自然供饵能力。
2.4采用科学的放养方法
放养前,将蟹种装在船上,尽可能地放均匀一些,范围放大一些。如果是外地采购的蟹种,因历经长途运输,脱水时间较长,则不宜直接投放,而应先将幼蟹进行缓苗处理,即连同网袋一起放入水中浸泡1――2分钟,取出放置3――5分钟,如此反复2――3次,待幼蟹充分吸水,适应水域环境后再按上述方法放养。
3饲养管理
3.1饵料投喂
大水域中水草一般较丰富,在前期一般无需投喂,7――9月份是河蟹生长旺盛期,为了有效地保护好水草免遭大量破坏,此时应及时投喂部分人工饵料,如螺蛳、河蚬、鱼虾肉等,植物性饵料中的谷类、豆类、南瓜丝、山芋丝等,以更好地促进河蟹快速生长。一般每天投喂2次,上午8――9时和下午17――18时各投喂1次,日投喂量应按河蟹体重的5%――7%。上午宜投喂在水草的深水区,下午应投喂在水草的浅水区。
3.2水质管理
大水域一般水体畅通,水质不易变坏,但在水草被河蟹咬断漂浮水面时应及时捞出,以免在高温季节腐烂败坏水质。同时禁止有机磷类及菊酯类药物污染水质。另外,每隔15天用生石灰按25――30千克/667平方米化水全池泼洒,以改良水质。
3.3日常管理
首先要加强拦网管理,及时检查围栏的网片有无漏洞,如发现漏洞,应及时补修,特别是在洪水季节,河蟹很容易随水的流动逃逸。
另外,在河蟹生长期间禁止打捞水草,禁止放鸭,禁止用渔具进行水下作业,因为这样都很容易造成河蟹伤亡,特别是河蟹蜕壳高峰期,其危害性更大。
4病害防治
4.1水域清塘消毒应尽可能进行。
4.2操作过程中动作要轻、快,尽量不要使蟹体受伤。
4.3采用定期泼洒生石灰与拌饵投喂内服药相结合,尽可能减少病害发生。常用的内服药有氟哌酸、益肝素、FRC等。
5成蟹捕捞
大水面养殖河蟹不同于池塘养蟹,应适时进行捕捞。9月中旬开始,有相当一部分河蟹企图向网围外攀逃,因而适时确定捕捞时间,对提高回捕率,减少河蟹逃逸很重要。所以大水面拦网养蟹,必须提前开捕,一般选择在9月上旬,赶在成蟹自然生殖洄游前集中力量组织捕捞,通常用地笼和蟹簖(迷魂阵)进行定置张捕,捕捞效果较好。
太湖大闸蟹成蟹大水体网围或网栏养殖条件
网围养殖一般在水库、湖泊进行,养殖区的生态条件同于池塘养殖。底质淤泥层不超过15厘米厚,底泥软硬适中,底部平坦,水质清新、无污染,水位相对稳定,选择网围区应该是常年水深保持0.8~1.5米,风浪比较平缓的水面。网围区要远离进、排水的河口。用于网围或网栏养殖的水域应该选在水草丰富的水域,以沉水植物苦草、轮叶黑藻等为主,覆盖率达30%左右,并且该地区河蟹食用的底栖生物饵料丰富。
网围或网栏设施采用聚乙烯网线制成的网片,网目1~3厘米,根据放养的扣蟹规格而定。采用双层网围,骨架和支撑物采用竹竿或竹片。网围形状根据地形宜采用椭圆形或圆形。网围面积在5~40亩之间,网围高度高于平常水位1米左右。聚乙烯网片装上两道钢绳,下纲装配成直径为15厘米左右的石笼。先按桩距3~4米,用毛竹或木桩全部插入泥中,显出网围的水面。然后沿着竹桩将装配好的网片接连安置水中,下纲采用地锚插入泥中,底纲石笼应踩入底泥。常规设置网围高度高于常年水位1米,上纲再缝制40厘米高的倒槽防逃网。
也可以采用竹箔网围,箔下端插入泥中15厘米以上,上端装置30厘米高的塑料布防逃。
在蟹种放养前15天,要进行网围或网栏水体的清野除害,清捕野杂鱼及肉食性鱼类。可以用踏网清除野杂鱼类,消灭与河蟹争食的黑鱼等凶猛鱼类。
黄鳝的养殖模式与典型经验-大水面鱼鳝混养
一般黄鳝养殖均在较小水体进行,如水泥池、土池等。黄鳝能否在较大水面里养殖呢?江苏省宝应县水产局方云东曾介绍该地连续两年在6.667公顷的荡滩养鳝情况。
1.水体基本情况面积6.667公顷,平均水深1.2米,浅水区占1/3,池埂坚实不渗漏。
2.种苗放养情况放养的模式为黄鳅加滤食性鱼类,以白鲢为主。
(1)鳝种放养1996年5~6月放养鳝种,规格为40~50尾/千克,数量110千克,密度为666.7平方米放鳝种1.1千克,约50~60尾。1997年放养鳝种的情况是,放种时间5~7月,规格与上年相同,放养量为200千克,每666.7平方米放2千克。
(2)鱼种放养
①鲢鱼:1996年3月放养鲢鱼1000千克,规格15尾/千克,每666.7平方米放10千克,1997年放养鲢鱼情况同上年一样。
②银鲫:1996年6月放银鲫火片35万尾,1997年6月放40万尾。
③泥鳅:1996年5~6月放泥鳅150千克,1997年5~7月放200千克。
3.收获情况
(1)黄鳝1996年8月至11月捕捞黄鳝930千克,每666.7平方米产量为9.3千克;1997年8~11月收获黄鳝1550千克,每666.7平方米产量为15.5千克。
(2)白鲢1996年12月收获白鲢11800千克,每666.7平方米产量为118千克;1997年12月收获白鲢12600千克,每666.7平方米产量为126千克。
(3)银鲫1996年12月收获13100千克,每666.7平方米平均产131千克;1997年收获15000千克,每666.7平方米平均产150千克。
(4)泥鳅1996年8~11月收获900千克,每666.7平方米平均产9千克;1997年收获2000千克,每666.7平方米平均产20千克。
4.技术措施
(1)严把鳝种质量关选择的鳝种体质健壮,无病无伤,规格整齐。同时,注意鳝种捕起后立即投放,尽量减少鳝种的暂养时间,此外,黄斑鳝种占绝对比例。放种时将鳝种用3%~4%的食盐水浸泡5分钟。
(2)控制好水质大水面水体大,水质相对稳定性好,一旦发生恶化,很难急救,工作量和成本均很大。养殖期间,饵料均用颗粒饲料,根据存塘鱼体重每10天调整一次投饵量,做到饵料不剩余。高温季节勤加换水,7~8月每2天加换水1次,每次换水1/4~1/3。
(3)重视水生植物种植黄鳝喜阴凉环境,其繁殖又需水生植物,本试验塘口,有一部分浅水区,移植了水花生,深水区栽种荷藕,水生植物覆盖面积占总面积的15%左右。
(4)加强防逃混养黄鳝,放养的密度比较低,无须专门投喂,但防逃相当重要。一是进出水口防逃,二是堤埂防逃。进出水口均用细铁丝网作防逃栅,危险的堤埂用聚乙烯,网片深埋土中,防止黄鳝打洞穿过堤埂逃逸。
5.经验体会
(1)大水面积鱼鳝混养,一般每666.7平方米鱼产量在250~300千克,鳝鱼产量在10~15千克之间。产量过高,水质不易控制,易造成泛塘死亡。黄鳝放养量过大。造成上市规格不大,且易相互残杀。
(2)黄鳝喜生活在土中,不易捕捞干净,第二年上市,规格也增大,价格更高。加之当年繁殖的幼鳝,规格小,上市价格低,需留塘次年上市。故大水面鱼鳝混养,养殖期要2年以上,经济效益更佳。
(3)大水面混养黄鳝,一定要配套放养泥鳅。泥鳅繁殖快,小泥鳅又是黄鳝的活饵料,泥鳅的存在既可消除残饵,改善水质,又可增加经济收入。
阳澄湖大闸蟹太湖大闸蟹的年龄寿命怎么样
河蟹的年龄尚无法测定。但通过多年湖泊人工放流流及池塘养殖,根据对河蟹的生长速度、生殖洄游的时间及交配后河蟹的死亡等情况的分析,可以掌握河蟹的年龄及寿命。
从天然蟹苗人工流放来看,一般6月初将蟹苗投放入湖泊,到翌年10~11月。2秋龄的成蟹作生殖洄游返回河口浅海水域,到第三年3月前后,2冬龄的雌、雄蟹完成交配,雄蟹先死亡。抱卵雌蟹在溞状幼体孵出后,也陆续死亡。这样看来,河蟹的寿命为2周年龄。实际雄蟹的寿命仅21~23个月,雌蟹的寿命约23~25个月。
有的蟹苗投放到天然饵料十分丰富的湖泊,当年秋季个体可达50克以上,第二年继续生长。但个别的达70~100克,性腺也发育成熟,到10~11月开始生殖洄游,并于翌年春初交配,4~6月即死亡,它们的性成熟年龄即为1周年,雄蟹寿命仅10~11个月。近年有的地方蟹苗实行加温早繁,仔、幼蟹利用塑料大棚强化培育,利用池塘当年养成商品蟹,当年性腺发育成熟的也很多,若用于繁殖,其寿命比湖泊放流的河蟹略长些,约有12~14个月。
蟹苗或仔蟹、幼蟹在人工养殖的情况下,如果投放密度较大,饲料供应不足,生长速度就会放慢,蜕壳间隔时间也延长,其寿命往往可以延长到3秋龄,甚至4秋龄。这只是个别的情况,一般来说,南方品种为1~2龄。
大闸蟹养殖之蟹种放养技术要点
蟹种放养是成蟹养殖的第一道工序,选择品种纯正、体质健壮、规格适宜的蟹种科学放养,是养蟹成败和效益高低的关键。放养蟹种应掌握以下技术要点。
1、做好放养前的准备:蟹种放养前要抽干池水,让池底经日晒或冰冻一段时间,修整好池埂、圩堤和防逃设备,用生石灰、茶粕等彻底消毒,移栽芦苇、蒿草、伊乐藻、苦草、轮叶黑藻、水花生等水生植物,同时投放一定数量的鲜活螺蛳。为防止蟹种摄食水草嫩芽,可事先用密眼网围拦占蟹池总面积10%左右的地方,让蟹种暂养一段时间,然后拆除网围,使蟹进入生态环境较好的大水面中生长育肥。
2、注意选购蟹种质量:蟹种有用天然苗和人工繁殖苗培育之分,还有长江水系、辽河水系、瓯江水系之别。目前养殖效果最好的是长江天然苗培育的蟹种,但数量极少。一般用以长江水系亲蟹模拟天然条件繁殖的蟹苗培育的蟹种,但选购时要注意识别,防止以假乱真以次充好。最好自育蟹种或购买本地健康的蟹种,避免长途调运外地来路不明或“带病”蟹种养殖。同时,要鉴别性早熟蟹种。所购蟹种既要品种纯正,又要规格合适、肢体完整、爬行活跃、体质健康、无病无伤。
3、掌握放养规格和密度:为了提高商品蟹的规格和养殖效益,最好选择上年培育的每1kg80~160只的“扣蟹”放养。放养密度根据养殖条件、养殖模式和饲养管理措施灵活掌握,原则是宜衡不宜密,精养的每667m2不应超过1200只,最好在700只左右,混养和粗养的一般每667m2放养200~600只。
4、重视科学的放养方法:蟹种运输:运输时间越短越好,最好在12小时以内,蟹种用网袋或蟹苗箱盛放,运输途中防止挤压和失水。放养时间:宜早不宜迟,一般在水温10℃左右时进行。浸水处理:经运输的蟹种放养前应在水中浸泡2~3分钟取出,如此反复2~3次,让蟹的鳃吸足水份。蟹种消毒:为防止蟹种带入寄生虫和病菌,经浸水处理后放入配置好的药液(每1kg水用高锰酸钾50mg、或呋喃西林1~2mg、或喹乙醇6~8mg)中,浸泡消毒3~5分钟,然后让其自行爬入养殖水域。