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1.水稻栽插
(1)水稻品种:选用生长期长、耐肥力强、茎秆坚硬、抗倒伏、抗病害和产量高的品种。
(2)施基肥:为避免高温季节施肥引起稻田水体缺氧,插秧前施足基肥。用农肥、钾肥、磷肥做基肥,每亩稻田施农肥1000~1500千克,磷肥(按过磷酸钙计算)40~50千克,钾肥(按含30%硫酸钾计算)5~10千克。另每亩施氮肥(标氮)50~55千克,其中50%做基肥,50%做缓青肥和分蘖肥。
(3)秧苗移栽:在插秧前用低毒高效农药除草,对秧苗施农药消灭病源,栽插水稻时适当增加田埂侧沟旁边的栽插密度。
2.蟹种放养
(1)蟹种选择:购买肢体完整、体质健壮、规格整齐、活动力强和无病的非早熟大规格扣蟹,规格不小于60~100只/千克。早熟蟹的辨别方法是:雄蟹螯足上有一圈绒毛,非早熟蟹无绒毛;雌蟹脐呈半圆形且生有绒毛,非早熟蟹为三角形,无绒毛。
(2)蟹种放养:长途运输蟹种应先在水中浸泡3分钟,提出水面10分钟,如此反复几次再投入水中,蟹种用50~100毫升/立方米的福尔马林浸泡10分钟消毒。蟹种购进后,先在暂养池中暂养,待稻苗返青分蘖后放入大田进行养殖。放养时要均匀,防止局部蟹种过密而相互致残,影响成活率,每亩放养15~20千克。
相关知识
稻田养殖河蟹水稻栽培工艺
(1)水稻品种的选择:一般宜选择耐肥力强,秸秆坚硬,不易倒状,抗病力强的高产水稻品种。如汕优63,南优6号,六优1号,武育梗3号等优质稻种。
(2)施足基肥:移栽秧苗前15天,进行稻田整耙,用20—25公斤/亩的生石灰,调成浆立即泼洒,杀灭致病菌和野杂鱼,两三天后施腐熟的农家肥,每亩100—150公斤,尿素30公斤,过磷酸钙40公斤。农家肥和磷肥全部做基肥,氮肥的40%做基肥,60%做追肥。水稻返青见蘖时,要及时追施分蘖肥。投放蟹苗后原则上不许再施肥。如发现有脱肥现象,可追施少量尿素,每亩不得超过5公斤。
(3)秧苗的栽插:一般将秧苗田培育的秧苗往养蟹田移栽。在移栽前2—3天,秧苗普施一次高效农药,以防水稻病虫害的传播和蔓延。移栽的秧苗要求健壮无病。通常采用浅水移栽,宽行密株栽插。适当增加埂内侧和蟹沟旁的栽插密度,发挥边际优势,提高水稻产量。
稻田养蟹的蟹种放养与饵料投喂技术
1.蟹种放养:经长途运输的蟹种,为了防止直接下田吸水过多,影响成活率,放养前应先在水中浸泡1~2分钟,然后取出再搁置10~15分钟。如此反复2~3次,而后将蟹倒入盆中,放进稻田,让其自行爬行,将伤蟹、死蟹随时捞出,以免下池后影响水质。
蟹种放养时间应根据稻田插秧前进行农药封闭灭草时间而定,如不用农药封闭灭草,可以在早春放养。每公顷稻田可放养规格为100只/千克的蟹种75~150千克,也可放养规格为150只/千克的蟹种60~120千克。
2.饵料投喂:饲料是养蟹的物质基础。河蟹在整个饲养过程中,除利用稻田中生长繁殖的水草和底栖生物外,主要靠投喂人工饲料。
①饲料的种类:河蟹可利用的饲料种类很多,其中动物性饲料有小鱼、小虾、蚕蛹、蚯蚓、螺肉、蚌肉、鱼粉、血粉、屠宰场下脚料和昆虫等。植物性饲料有水草、浮萍、藻类、瓜类、饼类、豆渣、麸皮和米糠等。此外,还可投喂人工配合饲料。
②饲料投喂方法:放养初期可投喂小鱼、猪血、蚕蛹、螺和蚌肉等肉食性饲料;中期要以萍类、南瓜、小麦、豆饼等植物性饲料为主;后期食物要以动物性饲料为主,使蟹体积累营养,增加个体重。日投饲量为5%~10%,并根据天气、水温、河蟹摄食情况有所增减,水温低时取下限,水温高时取上限。傍晚投喂的饲料,次日早上检查吃完为宜。
饵料的投喂应坚持定时、定点、定质、定量。饵料投放在蟹沟的水草上,并要看季节、天气、水质、河蟹摄食状况来投喂。饵料要求新鲜、适口、营养全面,使河蟹吃饱吃好。
投喂时间以每天下午4~5时1次即可,因为河蟹有晚上摄食的习性,安排在下午4~5时投喂,更有利于河蟹夜间摄食。投喂地点要设在水沟周围。