【www.yz023.com - 龙虾养殖培育】
在湘云鲫的夏花鱼种培育阶段,南方正处于低温阴雨季节,这给鱼苗的培育带来了很大的困难,除了严格按照四大家鱼的苗种培育规程操作外,还须注意以下几点:
(一)严格清塘消毒
一般每亩池塘用生石灰100千克或茶枯30千克带水消毒,彻底消除池塘中的敌害生物和野杂鱼。加注新水,必须严格过滤,防止敌害生物入池。由于放苗时水温较低,湘云鲫苗种生长相对较慢,而野杂鱼及敌害生物等繁殖和生长很快,如果清塘不彻底,它们的大量繁殖往往会给湘云鲫苗种培育造成严重损害,直接影响其夏花鱼种培育的成活率。
(二)鱼苗浅水下池
由于鱼苗下池时气温低,晴少雨多,一般水深控制在60~80厘米;鱼苗下池时,与池水的温差不得超过2~3℃;要求鱼池水质清新,不宜老水放养。
(三)鱼苗适度肥水下池,及时补充精料
湘云鲫鱼苗下池前,要先培育一池好水,在下苗前7~8天,每亩投放基肥250~400千克,下苗时水色呈淡绿色或浅黄色,肥中带爽。因湘云鲫鱼苗较耐低温,一般不会出现问题,还可避免因低温阴雨、浮游生物繁殖较慢、饵料缺乏而生长。湘云鲫鱼苗培育前期,以浮游生物为食,只要经常保持池水肥度即可。鱼苗下池10~15天开始现肚后,应及时补充投喂较粗豆浆或麸类、饼类等颗粒饲料,以满足其食性转换的需要。如发现苗种沿池狂游,应特意沿池旁多投放些精料,否则将影响成活率。
(四)放养密度适当
湘云鲫鱼苗性格温和,不宜与其他家鱼混养(特别是其他品种的鲤鱼和鲫鱼);每亩放养量为8万~10万尾,宜稀不宜密。如情况特殊,放养密度过大,也要尽早稀疏,以免影响成活率。
(五)精心管理
每天坚持巡塘检查,及时清除蛙类及蛙卵和其他敌害生物,发现问题,及时处理。天气晴好时,水质变肥要加注新水。鱼苗现肚后,要注意经常锻炼鱼体,并及时分池。只要管理精细,夏花鱼种培育的成活率可达85%~90%,20%左右即可育成寸子(3.3厘米)鱼种。
(六)疾病防治
夏花鱼种培育期间,要特别注意防治以下疾病:
1.气泡病
鱼苗下池后,主要由于池水过肥,或连续阴雨天后出现连续艳阳高温天气,池内产生大量微细气泡,使鱼苗发生气泡病。病鱼肠胃或头部、身体聚集着大量气泡,使鱼体上浮,失去平衡,不能正常下沉游泳,力竭而死。如不及时处理,死亡率很高。此病在鱼苗密度大、孵化时间过长而未及时下池的孵化池中点腰后鱼苗中也常有发生。防治办法为:①及时往发病鱼池内冲注新水,发病时期多操池;②孵化鱼池发病除加注新水外,可加喂韭菜汁或中药青木香、广木香(按每100万尾鱼苗各100克),熬水掺蛋黄投喂,可有效减轻发病死亡率。
2.白头白咀病
由于鱼苗下池密度过大,投饵不匀,造成鱼苗体质瘦弱,使轮虫大量寄生而出现鱼苗白头白咀病。发病鱼苗成群上浮水面,仔细观察可发现鱼苗头部、鳃部肿大发白,不及时治疗也会出现大量死亡现象。防治办法为:可用硫酸铜:硫酸亚铁=5:2的比例以0.7毫克/升浓度全池泼洒,治好后应及时分稀鱼苗,并加注新水改善水质环境。
3.跑马病
在鱼苗下池后较长时间连续阴雨,鱼苗密度大,缺乏适口的饵料而容易引起成群鱼苗沿着池边狂游不止,最后苗种体黑干瘦,体力枯竭而引起大批死亡。防治方法为:要保证苗种有充足的饵料,特别是在下池10~15天鱼苗食性转化时,要适时补充投喂颗粒较粗的豆渣、米糠之类饲料,以满足其生长发育需要。发生此病后要马上沿鱼苗狂游路线堆放较粗颗粒饲料或豆饼、糠饼、菜饼之类商品料。当症状减轻后,适当加深池水并及时分池。
相关推荐
蒙古鲌夏花鱼种培育试验
上海市青浦区水产技术推广站为了保护传统特色资源,在上海淀山湖水域收集野生蒙古鲔资源,开展蒙古鲔的人工繁育及苗种培育工作,现将蒙古鲐夏花鱼种培育试验做如下介绍。
一、材料和方法
1.培育池塘试验在上海全杰特种水产养殖有限公司1号、5号池塘进行,池塘长方形,东西走向,面积均为3.5亩,水深1.5~1.8米,池底淤泥5~10 厘米,池底平坦,池埂坚固不渗漏。进排水口分开,进排水方便,水源来自太浦河,水质良好,进水口用 60目筛绢过滤,以防止野杂鱼等敌害生物侵入。
2.放养前准备放养前用生石灰150千克/亩干法清塘,一周后加水至1.0米,采用活性氨基酸肥水,经充分浸泡搅匀后全池均匀泼洒,促进浮游生物的快速生长繁殖,为鱼苗下塘提供大量优质的天然饵料。放养前的准备工作应与鱼苗入塘时间相配套,在池塘浮游动物处于高峰期的时候放苗。
3.鱼苗放养蒙古鲐水花鱼苗由上海全杰特种水产养殖有限公司自繁,亲本来源于淀山湖原种。蒙古鲴幼苗出膜后2~3天、体鳔形成、能在水中平游时,可带水出苗,进入苗种培育阶段。放养前一天将 30尾鱼苗放入池中专设的网箱,试水24小时观察鱼的动态,如果没有任何异常方可放苗,进行培育。下塘前测试暂养网箱和池塘的水温,两者温差不应超过 2C。若鱼苗是从外地运入,需将装运鱼苗的尼龙袋放入池塘水面半小时左右,让其白行调节温差后再下塘。放苗时应该选择晴天10:00点左右、无大风、上风处下塘。鱼苗放养密度控制在20万尾/亩。放养时间为2013年6月20日,两池各放养70万尾,平均亩放20万尾。
4.投饲管理鱼苗培育采用豆浆法,放养后第二天即可喂食,每天全池泼洒黄豆浆2~3次,泼洒时要求池面每个角落都要泼到,以保证鱼苗摄食均匀。下塘之初,每天每亩需用黄豆3~4千克,浸泡磨浆后全池均匀泼洒,一周后增至5~6千克,每天2 次,时间在9:00和14:00,具体数量依天气、水质情况适当调整。第15天开始,投喂豆浆与翘嘴鲐专用配合饲料0号粉碎料混合物(0号料蛋白质含量为44%),直至培育结束。
5.水质管理整个培育过程每周加注新水1次,每次加水10厘米。对养鱼池的水质从肉眼观察要求为肥、活、爽,每天开动增氧机,使溶氧保持在 5毫克/升以上,必要时采取不问断循环微流水以改善养殖水体水质。在理化指标上要求pH保持在7~ 8.5,透明度在30厘米以上,溶解氧不低于5毫克/升,氨氮小于0.5毫克/升,亚硝酸盐小于0.1毫克/升,其余指标必须符合NY 5051--2001的要求。
6.夏花出塘鱼苗经30~40天培育,体长达3.5 厘米左右时称夏花鱼种,可以出塘、分稀继续饲养。出塘前应进行3次拉网锻炼,炼网在每天清晨低温时进行。第一次只要将鱼拉网起水后马上放回原池:第二次将鱼起捕后移入网箱,点数后回池:第三次将鱼起捕后移入网箱,但密度不宜太高,每立方米水体放3万尾左右,然后把网箱沿池塘边走一圈,使鱼苗大部都能顶水游动,然后分塘饲养。夏花的运输也要在低温下进行,带水操作,动作轻快,运输通常用尼龙袋充氧包装,根据路程远近,每袋3000尾左右,以防鱼体挤压擦伤死亡。
二、结果
1.鱼种成活率、出塘规格和养殖产量经过36 天的精心培育,至7月底出塘时收获体长3.5厘米的蒙古鲴夏花鱼种103.32万尾,成活率达73.8%,折合平均单产14.76万尾/亩。
2.产值和效益 整个夏花鱼种培育过程中,投喂黄豆525千克、翘嘴鲍专用配合饲料0号料245 千克。夏花鱼种市场销售价为350元/万尾,鱼种培育取得了很好的效益。具体效益分析见表1。
三、小结与讨论
1.养殖试验结果表明,亩放蒙古鲌水花20万尾,采用活性氨基酸肥水、投喂豆浆+翘嘴鲌专用配合饲料0号料粉碎料的方法,经36天培育,获得体长3.5厘米的夏花鱼种103.32万尾,成活率达到 73.8%,经济效益显著。我们研究认为,当蒙古鱼自鱼苗生长到体长2厘米后,应投喂粗蛋白含量40%以上的翘嘴鱼自专用配合饲料粉碎料,每天2次,在上风口投喂,以保证苗种生长所需。同时,由于蒙古鲴鱼苗有着显著的畏光性和集群性,池塘水质需有一定的肥度,透明度不宜过大,控制在20~25厘米。
2.决定蒙古鲴夏花鱼种培育产量的主要因素是鱼苗放养后池塘前期轮虫数量。本试验采用活性氨基酸肥水法,培育的天然饵料丰富,轮虫生长速度快,高峰期要比有机肥料肥水的时间延长2~3天,投入池塘的有机肥量大为减少,有利于水体保持良好的透明度,水质不易败坏,有利于后期轮虫生长。养殖后期,随着食性转换,把含蛋白质40%的商品饲料经过粉碎后投喂,很好地提供鱼种生长所需的营养,这也是提高鱼种产量的原因之一。
3.分期注水调节水质是日常管理工作的重要环节。随着鱼体的增大,投喂量也随之增加,逐渐加入适量的新水,以扩大水体体积,对于调节水质、促进饵料生物的繁殖和鱼类生长、提高饵肥效果等方面都有明显的作用。具体方法为:注水口应用60目的筛绢网袋过滤,严防野杂鱼进入。水应平直地流入池中央,切勿使水在池中形成旋流。每次注水时间不能太长,并应注意避免水流冲坏池埂或泛起池底淤泥,搅浑水体。为保持有较好的水质,定期用25毫克/升生石灰、5毫克/升光合细菌进行调节。
鲫鱼(盘锦1号杂交)夏花鱼种培育
(一)池塘选择与修整
育苗池应选择在注、排水方便,水源充足,水质清新,面积2~4亩,水深1~1.5米;池呈长方形,东西走向,阳光充足,池底平坦,淤泥层6~10厘米,池边无杂草,鱼池底部不渗漏,距离孵化池较近的地方为好。池塘选好后,首先进行整修,清除淤泥,平整池底,加固池埂,铲除池坡杂草,而后再行消毒。
(二)清塘消毒
1.生石灰清塘
(1)干法清塘
池底留水6厘米,每亩使用生石灰70~80千克,加水溶解后,全池泼洒。
(2)带水清塘
每亩池塘使用生石灰120~125千克,溶解成乳状后,加水稀释,金池泼洒,残渣弃掉。
2.漂白粉清塘
(1)干法清塘
每亩用量为4~6千克,加水溶化,全池泼洒。
(2)带水清塘
水深1米,每亩用量为12~15千克,溶解后全池泼洒。
(三)培养肥水
水花要以肥水下塘为好。在下塘前5~7天,开始肥水,每亩每天用黄豆2~4千克,经浸泡、磨浆、滤渣,每天2次,全池泼洒,以资肥水,培养轮虫繁殖高峰期,使鱼苗下池后,立刻张口得食。
池塘肥水有多种方法,要因地制宜,选择既经济又方便的方法,如浙江大豆磨浆法,广东、广西大草堆肥法,江西吉安冬粪法,大连水产学院低温培育轮虫法等。
(四)水花投放
水花下池,以亩放10万~15万尾为好。及时下塘,能够提高夏花出塘成活率。放苗前要测定池水温度,水温不宜差异太大,要与孵化池水温接近为宜。鱼苗经过投喂蛋黄以后,稍经一段时间,即可过数下池。放苗时要在上风头,用笆斗将鱼苗放至与水面相平处,徐徐放进池内。
(五)日常管理
1.投饵
鱼苗下池之后,每天以黄豆浆泼洒,上午8时、下午3时各1次。先沿池周边泼洒,然后泼洒全池。泼洒要细,要均匀,好像牛毛细雨一样。5天之后,要根据实际情况,因时因地制宜,灵活掌握,10天之后,可在鱼池四周,选几个点,以鱼粉与饼糊混合做成面团,放在池边,让鱼苗觅食,观察鱼苗情况。在鱼苗培育期间,要选派专人进行管理,按时、准确做好记录,发现问题及时处理。
2.注水
鱼苗刚下池,池水不宜太深,有80厘米即可。过6~7天后,开始进行第一次注水,此后每隔7~10天,应注入新水1次,每次加水10~15厘米,以增加鱼苗的活动空间和改善水质。注水时,水管头要套上细筛绢,防止野杂鱼及其他有害生物入池,危害鱼苗存活。
3.巡塘
坚持早、晚巡塘,观察鱼苗活动和水色变化情况,随时调整投饵量与施肥量,使水质达到肥、活、嫩、爽。观察有无鱼病发生,对青蛙和蛙卵,以及其他有害昆虫,及时捞出并消灭。
(六)拉网锻炼与分塘稀养
水花经培育20天左右,当全长达2.5厘米时,要进行分塘稀养。分塘之前,须进行拉网锻炼,增强鱼苗体质,以适应筛选、分塘及运输。第一次拉网,让鱼群集中于网内,不起网,不困鱼。拉网时,缓缓前行,慢慢拢网,呈半离水状态,集中片刻,立即撒网放鱼;隔一天,第二次拉网,让鱼密集网中,约半小时左右,用捞海过数,放入池中;再隔一天,第三次拉网。可进入流动网箱中,一人推网在池中慢行,一手持抄网,将弱苗、杂物、浮床等捞出,待鱼苗活动平稳后,将其轻放入池。此后,即可安排分塘、外运。
鱼苗在隔天休息期间,须泼洒熟浆,以补充饲料,增加营养,增强鱼苗体质。
湘云鲫养殖措施
湘云鲫采用饲养其他鲤、鲫鱼品种的养殖方式和饲料,均可收到良好的养殖效果,但如何在养殖中发挥其生物学特点而获得更好的经济效益,应采取以下措施:
(一)常规混养与高密度精养
由于湘云鲫具有不育、杂食性并有滤食部分浮游生物的功能,抗病、耐低氧、性格温和,不与其他鱼类争食,像鲢、鳙鱼一样容易捕捞,故可以在任何养殖水域中进行常规混养,均可收到较好的效果。但在有条件的地方,可利用稻田、莲田及利用网箱,城郊生活污水,高产池塘等实施高密度精养,只要认真解决好饵料问题,不仅产量高,能为市场提供批量优质商品鱼,而且还可发挥湘云鲫群体增产的优势,经济效益更加显著。根据湖南、辽宁等省市一些养殖单位测算,养殖较好的稻田可增产水稻15%~30%,增产湘云鲫30~60千克,亩增加收入500元以上。高密度池塘每亩可产优质湘云鲫500千克以上,亩纯利可达5000元以上。网箱集约化养殖,每平方米可产50千克以上,1口20平方米的网箱年获纯利近万元。
(二)常年养殖与季节性养殖
湘云鲫具有不育、生长不受性成熟年龄限制的优势,两年以上的成鱼养殖方式更加能发挥其他鲤、鲫鱼品种所不具备的生长潜力,可在湖泊等大水面中开展湘云鲫轮放轮捕的常年养殖,经济效益十分显著。另外,由于湘云鲫抗低温能力强,在四大家鱼基本停止生长的季节亦能摄食生长,利用池塘冬空季节,特别是南方省市城郊高产池塘(一般都养罗非鱼)在冬春季节养殖,在翌年端午节左右捕捞成鱼淡季上市,市场价格高,既不影响当年成鱼生产,又解决了淡季商品鱼上市少的矛盾,作到均衡上市。
(三)解决好饲料供应,提高养殖效益
在一般养殖条件下,要充分发挥它的生长优势,必须解决好它的饵料供应,特别是商品饵料的供应。据测算,每长1千克湘云鲫需要3千克左右的饼类等精饲料。对于大面积的池塘、网箱养殖来讲,饵料供应是相当大的。因此,必须研制和开发出饵料系数低、能使鱼生长快的专用鲫鱼商品配合颗粒饲料(国外已有饵料系数1.3~1.6的鲫鱼配合颗粒饲料),争取饲料系数降到2以下,每千克鱼饲料成本控制有2~3元之内,才能达到大面积池塘、湖泊网箱精养湘云鲫既降低养殖成本又提高经济效益的月的。采用商品饲料喂养湘云鲫,虽然成本开支比养殖草鱼要高些,但市场上湘云鲫价格一般比草鱼高1倍,比较起来效益还是十分可观的。在商品饲料无法满足的情况下,各地也可因地制宜解决饲料来源。如有条件的地方可以充分发挥湘云鲫能滤食浮游生物、耐低氧的特点,培肥水质或利用生活污水,代替和补充湘云鲫的饲料。同时,也可改变单纯种草养鱼的模式,采取种一季油菜或一季黄豆,既解决了湘云鲫的精料来源,也提高了土地的利用率。总之,只有千方百计,广辟饵料来源,保证湘云鲫的饵料供应,才能充分发挥湘云鲫高产、高效益的优势。
湘云鲫箱养殖
湘云鲫的抗病能力强,性情温和,耐密集,饵料来源广,比鲤鱼、草鱼更适合于网箱养殖。网箱养殖也分为夏花鱼种直接养成商品鱼和春片鱼种养成商品鱼等两种放养方式。
(一)夏花鱼种直接养成商品鱼
夏花鱼种养殖网箱的面积一般为4~8平方米/口,网箱深度不超过2米。放养夏花鱼种,一般要求规格为5~7厘米,每平方米网箱可放养300~400尾,年底起水规格可达0.2~0.4千克,成活率可达90%以上。但存在管理困难和鱼种太小、抗风浪能力差的缺点,所以除条件理想水面外,一般多采用春片鱼种养殖。
(二)春片鱼种养成商品鱼
养殖网箱大小为8~20平方米,深2.5米左右为宜。网箱如太小,饵料散失多,如太大,管理不方便。春片鱼种放养规格越大,养成效果越好。一般尾重应在75克以上,放养密度为150~200尾/平方米。
根据湖南省东江水库连续多年养成的成功经验和其他省市养殖的结果,湘云鲫网箱养殖应做到以下几点:
1.选择好网箱放置地点
放置网箱水域,要求水质清新,有微流水,或水面开阔,水深不低于4米,昼夜水位变化不大,便于管理。
2.放养鱼种要求
每口网箱投放的鱼种要求规格整齐,鱼种体质健壮,放养密度适中。
3.早放养
一般春片鱼种在2月就要将鱼种放足,夏花鱼种养殖也要求尽早育成大规格鱼种投放。投放早,除生长期长外,还可减少种苗伤、病损失。
4.投喂技术
无论采用沉性或浮性颗粒饲料,要求蛋白质含量均在28%以上。鱼种入箱后即行对其进行驯食,以减少浪费饲料。
5.加强管理
(1)防病
虽然湘云鲫很少发病,但在鱼种入网箱时,鱼体会因受伤而感染。除在入箱初期在饲料中加适量消炎药物如土霉素,控制感染外,可采用漂白粉挂篓方法防治,每篓0.1千克,4~6平方米挂篓1个。平时要经常检查鱼种,及时防治寄生虫等病害发生。
(2)防逃
在洪水季节和日常管理中,要经常清洗网箱,并要防止网箱破损逃鱼。
(3)浸泡
在放养前半个月,应将网箱浸泡于水中,使其网线附生浮游生物,防止网线粗糙伤鱼。
按上述方法养殖200~220天,每平方米可产湘云鲫50千克以上,个体重达0.3~0.5千克,饵料系数为2~2.5,投入产出比可达1﹕3,1口20平方米网箱,收入可超万元。
湘云鲫池塘养殖
目前湘云鲫成鱼养殖范围推广最广、养殖效果最佳的养殖方式,主要是池塘养殖。池塘养殖又包括单养和混养,其中又包括当年鱼苗直接养成商品鱼和春片鱼种养成商品鱼。
(一)当年鱼苗直接养成商品鱼
由于湘云鲫的生长速度快,耐低温,生长季节长,在我国南方各地均可将快速育成的大规格夏花鱼种投放到水质肥沃、饵料供应充足的池塘直接养成商品鱼上市。
1.池塘主养
选择条件较优池塘,每亩搭配投放鲢、鳙鱼种200~400尾,草、鳊鱼鱼种50尾,以商品饲料和饼粕为主。因鱼种个体较小,初养时池水不宜太深,以1米左右为宜,尔后随鱼的个体增大逐渐加深至2米左右,经过6个月左右的养殖(能在春节前出池最好,因湘云鲫在我国南方各地养殖冬季均能生长),亩产可达400~500千克,其中可产湘云鲫150~300千克(如使用增氧机效果更好),经济效益十分显著。
2.池塘混养
将当年鱼苗经过1个月左右的强化培育成体长5厘米左右的夏花鱼种,按每亩200~300尾放养比例,直接投放到成鱼池或春片鱼种池中,与其他家鱼品种进行混养。因湘云鲫性情温和,抢食较差,池内最好不要投放其他鲤、鲫鱼和罗非鱼品种。在充分保证饲料供应的条件下,经过4~6个月的饲养后,每亩可产湘云鲫80~100千克,个体规格可达200~400克。
(二)春片鱼种养成商品鱼
对于水面较大或管理条件略差的池塘,往往需要经过两年才能养成商品鱼,即头年将鱼苗先在鱼种池中培育成每尾50~100克规格的鱼种后,到冬季或第二年春季再投放到鱼塘养成商品鱼。
1.池塘主养
视池塘条件,一般每亩投放湘云鲫春片鱼种800~1000尾左右,另外搭配20%左右的鲢、鳙鱼种和15%左右的草、编鱼种。不投放其他鲤、鲫鱼品种。湘云鲫在池塘中养殖,一般不会生病死亡,且饵料来源广泛,其池塘饲养管理除按常规方法外,应根据其较耐低温并能摄食部分浮游生物的特点,适当培肥水质,并在早春和晚秋(南方各省可在冬季)加强人工配合饲料的投喂,以提高湘云鲫的产量;在高温季节,应注意经常加注新水(或勤开增氧机),以提高池水溶氧,促进湘云鲫新陈代谢,加快个体生长速度。如果养殖好,1亩可净产湘云鲫500多千克;其商品饲料利用率高,饲料系数,一般糠饼、豆饼等饼类为3﹕1;如专用鲫鱼人工配合饲料,饲料系数为2,每亩纯收入可达5000元。
2.池塘混养
在城郊高产鱼塘中,一般采取大面积混养湘云鲫效果很好。混养方式一般除按常规比例投放四大家鱼鱼种外(不宜投放其他鲤、鲫鱼品种),每亩搭配放养较大规格的湘云鲫春片鱼种100~200尾,在不影响其他养殖鱼类产量的情况下,可增产湘云鲫50~100千克,可增加收入近千元。另外一种混养方式是,像湖南等一些南方省市放养罗非鱼鱼种的城郊池塘,每亩可增放湘云鲫300~400尾,虽然生长不快,但到10月底干池罗非鱼等商品鱼上市后池塘处于空白状态下的11月至翌年3~4月,在无其他品种的鱼类竞争抢食的情况下,湘云鲫能在较低水温下快速生长,每尾个体重可达0.3~0.5千克,每亩能增产湘云鲫150~200千克,而这时正值淡季,商品鱼售价较高,每亩可增加收入1000~2000元。这种相当于再生稻试的混养方式,既提高了池塘的利用率,又能获得丰厚回报的养殖方法可在有条件地区推广。
湘云鲫人工繁殖
一、人工催产
日本大阪鲫性成熟季节较早,同池亲鱼成熟较一致,一般在江南地区3月底至4月均为产卵季节。将催产药物注射到腹部较膨大松软的成熟雌鱼体内,通过人工催产获得成熟卵子;为了增加精液和提高精子的质量,在母本催产的同时,也要对四倍体基因库鱼的父本进行人工催产,再将父本的精子与成熟卵粒一起通过人工授精,获得受精卵粒。值得注意的是,由于日本大阪鲫易受水温的变化而自行流产(尽管没有异性刺激)。因此,应通过控制亲鱼的放养密度和水温来防止日本大阪鲫的自行流产。在容易流产季节,应严格控制向亲鱼池加注新水。一旦出现自行流产现象,可及时捕捉流产亲鱼,通过人工授精获取受精卵。
二、孵化管理
一般采取将人工授精卵上巢孵化,或脱粘流水孵化,两者效果均好,可因地制宜采用。但由于日本大阪鲫的大批产卵,往往是在水温变化较大的早春时节,而早春常常遇到连续低温阴雨天气,对受精卵的孵化率造成很大的影响。为了解决这一难题,采用锅炉加温恒温孵化效果很好,一般将水温控制在22~24℃,并保证水中溶氧量充足,这样,孵化率可达90%以上。
湘云鲫受精卵最适宜的孵化条件:pH为6.5~8.0;水温为22~24℃,临界水温为15~30℃。pH和水温过高或过低都将引起受精卵的大量死亡。一般水温在22~24℃时,受精卵孵化36~38小时出现眼点,68~72小时脱膜,约4~5天鱼苗点腰平游后即可下池。受精卵虽然是三倍体,但胚胎发育过程与普通鲫鱼相似。
目前,湘云鲫的制种由于其技术难度大,设备投资大,需要集中统一生产。广大养殖者,主要是将孵化出的鱼苗直接进行苗种培育和成鱼饲养。
湘云鲫水库、湖泊放养
由于湘云鲫具有生长快、食性广和易捕捞的特点,同时具有完全不生育的特性。所以,在大水面的湖泊和水库特别环境中放养,不但可以获得大批量的优质商品鱼,而且不会与原有的鲤、鲫鱼品种资源混杂。除特别富营养型湖泊可直接投放夏花鱼种外,一般大水面湖泊和水库均应投放较大规格的春片鱼种,放养密度可视水体浮游生物总量和人工投饵情况而定。一般每亩水面投放春片鱼种30~50尾,如富营养型湖泊,每亩可投放春片鱼种80~100尾。采取轮捕轮放的办法,捕起多少,补放多少,以保持水体中鱼的总量不变。同时应根据水体中天然饵料多少及时补喂人工饵料,以满足湘云鲫的生长需要。湘云鲫不但在大水面中网捕率高,而且由于它摄食性强,上钓率高,所以也是开展天然水域垂钓业的理想鱼种。在天然水库、湖泊大水面中放养湘云鲫,一般不会发病死亡,但其性喜逆水上游,根据这一特点应做好防逃设施,在洪水时,要加强管理,避免出现不必要的损失。
湘云鲫稻、莲田养殖
我国稻田养鱼历史悠久,稻鱼共生、鱼稻双丰收的生态农业模式,在我国得到大规模地推广。湘云鲫生长快,抗逆性强,性情温和,食性杂,市场售价高,不失为养殖水体浅、生长季节较短的稻(莲)田的首选鱼种。由于其养殖效益好,在稻(莲)田养鱼的面积所占比例越来越大。
(一)稻田养殖
1.稻田养殖条件
一般要求稻田水深保持在17厘米以上均能放养湘云鲫,无需其他特殊条件。但为了能更好地发挥其养殖效益,应尽量选择具有以下条件的稻田进行养殖湘云鲫。
(1)具有充足的水源
有充足水源,以便能够根据稻、鱼生长的不同阶段控制水位的高低;低洼田、不易干涸的深水田、国水田,也可作为养鱼的稻田。养鱼的稻田,一般宜连片开发,以便于统一管理水源和水稻施肥、撤药等。
(2)堤埂牢固
不漏水,发大水时不易被水冲毁。在鱼种放养之前,要铲除田埂的杂草,对堤埂进行整修加固,加宽加高田埂,使其堤高至少保持在0.4米以上。
(3)建好拦鱼设备
防止逃鱼,是稻田养鱼成败的关键。虽然湘云鲫性情较为温和,不会跳跃。但也像其他鲫鱼一样,它喜欢跑水,特别是喜欢逆水而逃。因此,凡是养有湘云鲫的稻田,排水口均应安装好竹帘,或用杉树枝等材料作成的拦鱼栅,以防逃鱼。要求拉鱼栅作到既能及时排水,又不逃鱼。
(4)开好鱼沟、鱼溜(窝)
虽然开挖鱼沟和鱼溜会占去整个稻田面积伯3%~5%,但它既有利于水稻的耕作(如晒田、施肥、打农药等),又有利于湘云鲫的活动和及时补充人工饲料。所以,不会影响水稻的产量和整个经济效益。
鱼沟一般是沿稻田边沿挖一圈,沟的宽度不拘,以田的大小而定,一般0.2米深左右。如田太大,可根据实际情况开成一字形、十字形、日字形、田字形或井字形等,以保证使整个稻田的水及时放浅、排干,而鱼能全部回到沟里为宜。鱼沟和鱼溜一般在排水口附近相连。
鱼溜面积的大小和数量依照田的大小和形状而定,主要是方便鱼的集中和投喂人工饲料。鱼溜的深度一般为稻田的水全部放干至田面时,沟内仍有0.5米左右水深为准。
2.鱼种放养
稻田养殖湘云鲫,一般是放养3厘米左右的夏花鱼种,也可放养尾重25~50克左右的春片鱼种。具体鱼种放养数量,应根据稻田的自然饵料条件和人工投饵、管理水平而定。
一般要求达到商品鱼规格0.2~0.4千克,每亩可投放夏花鱼种100~300尾或春片鱼种80~150尾;如为培育春片鱼种的规格达50~100克,则每亩可投放夏花鱼种500~1000尾。投放夏花鱼种的时间,应在插秧7~10天后;如投放春片鱼种,则投放时间还应推迟几天,以免影响秧苗的生长。
3.日常管理
稻田养鱼的日常管理很重要,但完全可与农田管理统一起来,并不需要另加劳力。除按一般的农田管理外,应特别注意以下事项:
(1)注、排水
应以稻为主,但排水晒田时,应注意保持鱼沟、鱼溜的正常水位;在暴雨、山洪季节,应勤巡田,及时挖沟排洪,防止冲毁田埂;检查拦栅排水情况,防止逃鱼和渣滓堵口漫水逃鱼。
(2)施肥、施药注意事项
在稻田施放对鱼有害的肥料和农药时,应注意保证湘云鲫的安全。虽然湘云鲫对化肥、农药的抗性远高于其他养殖鱼种,但毒性较强的化肥和农药直接施放,仍然会危及湘云鲫的生命。因此,一般施用毒性较低的化肥、农药时,仅将水排浅,使鱼进入溜内即可。如施用石灰或毒性较强的农药时,除使鱼躲进鱼溜外,还可采取打半边田、避风打等措施,防止鱼体直接接触有毒物质。还应指出的是,为了保证消费者(吃鱼人)的健康与安全,应该避免在稻田施用剧毒和残毒期较长的农药。
(3)投饵与施肥
养鱼稻田施肥,应多施有机肥,少施化肥。同时,在水稻未封行和收割后的早春和晚秋,应及时给鱼投喂适量的米糠、菜饼、糠饼等各种饼类或其他人工饲料,以补充稻田自身饵料的不足。稻田养殖湘云鲫,一般每亩可产水稻500千克左右、湘云鲫30~60千克,投入产出比可达1﹕3,经济效益显著。值得提出的是,在一些种植一季稻的地区,可利用湘云鲫耐低温的特点,在水稻收获后提高稻田水位至0.5~0.8米以上,每天像鱼塘养殖一样及时投喂人工饲料,养至冬季,可成倍地提高个体规格和产量。同时,通过鱼灭虫、除草和鱼类及残饵的肥效作用,为来年的水稻丰收提供了可靠的保证。
(4)防治敌害生物
在稻田养鱼管理中,对于水鸟、蛇、水獭等敌害生物的防治也十分重要,除及时清除、捕杀敌害外,可在鱼溜内投放一些竹梢、树枝等障碍物,供鱼栖息并兼有保护作用。
(二)莲田养殖
我国江南早有习惯莲田养鱼,莲田养鱼比稻田养鱼所创造的经济效益更加显著。莲田养殖湘云鲫与稻田养殖基本相同,除经常巡田、防病、防害等日常管理外,须特别注意如下几点:
1.鱼种放养
莲田因蓄水较深,湘云鲫鱼种的放养数量可比稻田养殖提高30%左右,同时,为充分利用天然饵料,还可适量搭配放养20%左右的链、鐮鱼夏花鱼种。
2.安全渡夏
在盛夏季节,随着莲苗生长,菏叶挡住了大部分阳光,水体中浮游植物光合作用减弱,莲田水中溶氧量常处于较低水平,而随着鱼的长大和水温的增高,各种水生生物对氧的需求量增大与水体溶氧量较低的矛盾十分突出,在管理上稍有不慎,则易发生泛池死鱼而由于荷叶遮盖又难于发现。为防止出现上述情况,在夏秋高温季节,应适量减少或停止对莲田的施肥和投饵;在气候闷热、鱼出现浮头的现象时,应及时加注新水,确保鱼能安全度夏。有条件的地方可适当开些天窗,既可增加池水的阳光直射,又可作观察鱼情和投饵的场所。
3.加强莲田后期养鱼的饲养管理
在9月中旬莲子收摘完毕、菏叶开始枯萎时,可及时加深池水。在充分利用莲田天然饵料的同时,补充投喂人工饲料,使湘云鲫继续生长,达到莲、鱼双丰收的目的。
大规格夏花培育
这是为当年鱼苗养成商品鱼的特殊快速培育法,供池塘、网箱、围栏养殖用。
1.鱼池准备
选面积2-3亩、水深1.0-1.2 m的鱼池,经清整、消毒、注水后备用。在苗种进池前4-6天,每亩施充分发酵的粪肥300- 400 kg或绿肥300 kg,以培育天然饵料。
2.乌仔投放
为争取时间,选择早繁早育的乌仔并尽早投放,以延长生长期。按每亩放2-3cm的乌仔5000-7000尾,要求规格整齐。
3.饲养管理
乌仔入池后,喂1周左右豆浆,以后改喂菜籽饼、豆饼、芜萍、三叉萍等,每万尾乌仔每日需饵料2-3kg每天需投喂3次,按 四定要求投喂。日常需按三巡四查进行,加强管理。这样经过 20多天的培育,早在5月下旬、迟则在6月上旬即可培育出5-7 cm的大规格夏花,为当年养成商品鱼争取了时间.
鲢鱼夏花鱼种的放养技术
1.放养时间:夏花鱼种的放养时间一般为6~7月,应争取提早放养。
2.放养方式:夏花鱼种放养可以采取单养和混养两种方式,一般是采取两、三种鱼混养的方式,这样做可以充分利用水体空间,提高饵料和肥料利用率,是一种比较经济和合理的方法。
混养要根据鱼类的食性和习性,选择彼此争食较少,且相互有利的种类,才能取得好的效果。鲢与鳙都是滤食性鱼类,食性基本一致,但鲢性情急躁,动作敏捷,争食力强。鳙行动缓慢,食量大,常因得不到充足的饵料使成长受到抑制,主养鲢可配养10~15%鳙,搭配1~2种草鱼、鲂、鲤、鲫等中、下层鱼类。鲤是杂食性鱼类,常因在池底翻泥觅食把水搞浑浊,影响浮游生物繁殖,如大量搭配会妨碍其他鱼生长,一般不超过5~8%。鱼种培育的放养方式最好能和市场需要结合起来。
3.夏花鱼种放养的规格和密度:夏花鱼种放养的规格主要是和放养时间的早迟以及鱼种运输远近有关。放养时间早,放养的规格可以小一些,放养时间迟,放养的规格要大一点,这样有利于在出池时达到预定的规格。鱼种运输近,放养的规格可大一些,鱼种运输远,放养的规格要小一点,这样可以提高鱼种运输的成活率。一般夏花鱼种放养的规格为8~11毫米。
鱼种放养的密度主要是依据计划养成冬片鱼种的规格而定,同时,也和放养时间、鱼的种类、池塘条件、饵料供应状况等有关。在饲养环境基本相同的条件下,鱼种放养的密度越高,鱼种的生长就越慢,育成的鱼种规格就越小。不但主养鱼如此,配养鱼也如此,因此可以用调整放养密度的方法来控制鱼种出池规格。
目前,成鱼生产中普遍要求大规格鱼种。一般计划冬片鱼种规格达16.5厘米以上,则每亩水面放养夏花鱼1种0.8~1万尾;如果计划冬片养成规格达13厘米以上,则每亩水面放养夏花鱼种1~1.5万尾。
4.夏花鱼种的选择、消毒和检疫:
夏花鱼种的选择:鱼种培育要尽量选择品系纯正,质量优良的夏花鱼种。对鱼种的质量要加以鉴别,优质鱼种的标准是:同池同种鱼规格均匀,体质健壮,背部肌肉肥厚,尾柄肉质肥满,摄食时争先恐后,体表光滑,体色鲜明有光泽,无病无伤,鳞片鳍条完整无损;白天大多在水面下活动;游泳活动,集群游动,溯水性强,受惊时迅速潜入水中,在密集环境下头向下,尾不断扇动,倒入鱼盆活蹦乱跳,鳃盖紧闭。
鱼种的消毒:无论是自行培养或从外地购进的夏花鱼种,放养前都要消毒,以免带入病原菌。常用的消毒药物有高锰酸钾、食盐和甲醛等,配成适当的浓度,给鱼药浴。鱼种在进行药浴消毒和下池时要注意水温不能有剧烈的变化,从一个水体进入另一个水体,水温差不能超过2℃。
鱼种的检疫:养殖单位和个人要遵守种苗检疫管理办法,严格检疫制度和检疫程序,对新购入的种苗,特别是来自疫区的种苗必须进行隔离暂养观察,暂养期的长短视疾病的潜伏期而定,一般3~4周。暂养期间,要注意观察鱼类的体色、行动、摄食等情况,如发现鱼病或疫病,要立即进行治疗或扑杀。在整个检疫和暂养过程中,必须严格隔离和消毒灭菌,以杜绝病原菌的传播扩散。检疫和暂养的结合使用,可以有效地杜绝病害的传染,是养殖成功的一个关键。