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刘义振每天起早贪黑精心管理养猪场
俗话说:久病床前无孝子。良庆区那陈镇六眼村六竿坡的有为青年刘义振,却用自己的实际行动改写了这句话。6年前,一场致命性的灾祸降临他的家庭,在艰难困苦中,作为家中长子的他双肩挑起家庭的重担,6年如一日照顾脑瘫卧床的父亲,提供弟妹读书生活费用6年间,他不仅用赤诚孝心对中华民族的传统美德作出了最好的诠释,还靠自己的双手发家致富偿还了十几万元欠款,并且利用自学的本领和自己的专长,引领十里八村的乡亲共奔发家致富之路。
突来变故让父亲瘫痪卧床
刘义振原本有一个温馨和谐的家。10年前,刚满50岁的父亲举家来到桂林,并在当地投资开办了一家颇有规模的养猪场。当时正值全国生猪价格上扬,家里收入可观,维持家庭开支及供弟妹在外读书绰绰有余。
天有不测风云,2008年的一天,天降大雨,刘父找来一架梯子自行爬上养猪场的屋顶补漏。但由于雨天脚滑,刘父从近3米高的顶篷上滑倒,头部直接撞击地板,造成头骨破裂、颅内大出血。
当时,尽管第一时间送往医院救治,但由于受伤太重,在医院共做了5次大手术、昏迷了27天后,才把父亲的命给救回来。刘义振哽咽着说。
命虽然保住了,但刘父几乎成为一名植物人,生活完全不能自理,吃喝拉撒只能由人照顾。由于脑重伤后遗症,刘父每月需吃500元左右的抗癫痫药,癫痫病隔月便会发作一次,把家里人折腾得不得了,本来身体不是很好的母亲一天天消瘦。
照顾瘫痪父亲6年如一日
事发后,刘义振作为家中的长子,毅然担负起借钱治病、提供弟妹读书生活费等家中事务。为了还掉父亲治伤欠下的30多万元债务,他只能将作为家里主要经济来源的养猪场低价卖掉,加上在新型农村合作医疗方面报销得款,还是欠下十多万元债务。
无奈之下,刘义振一家只能举家返回家乡。面对生活不能自理的父亲、已经80岁的爷爷,想着在外读技校的两个弟妹,年仅25岁的刘义振经过几天几夜的思考,决定留在家里,利用自己不断成熟的养猪经验赚钱,靠自己的双手维持这个家。
当时刘义振刚成家不久,夫妻俩每天起早贪黑,精心管理养猪场。不到半年,由于管理得当且技术过关,养猪场便有了效益。之后,刘义振逐步扩大养殖规模,并引进新品种改良老品种。
同时,头脑灵活的刘义振不限于养猪这块。当看到当地的火龙果种植业发展得很好,他决定在种植的同时开办一个火龙果水泥柱加工厂,在有力支持本镇火龙果业的同时也增加自己的收入;每年还种植10多亩甘蔗,确保有收入维持家庭开支和资助两个弟妹读书
引领众乡亲共同发家致富
经过三四年打拼,刘义振在资助弟妹完成学业的同时,也偿还了十几万元欠款。在刘义振的无微不至照顾下,他父亲的病情也逐渐好转,去年终于可以下床走20多米远的路,并简单自理。刘义振靠自己的双手,用勤劳立住脚跟并打拼出自己的一片天地,不仅让一家摆脱了欠债累累的生活窘境,自己也成了当地村民交口称赞的大孝子。
刘义振的孝心和创业激情打动了当地村民,村民一致推举他担任本村的团支部书记、那陈镇团委编外副书记。今年2月根据组织的需要,刘义振走上村党支部副书记的岗位,担当起为村民服务的更多责任。
自己富了不算富,只有大家富了才算富。脱贫致富后,刘义振不忘众乡亲。颇有经营头脑的他把本村优秀创业青年组织起来,牵头成立了特色养殖协会,成功带动16户农村青年创业养猪;成立火龙果种植专业合作社、火龙果水泥柱制品厂,带动火龙果种植面积达500多亩,并提供养殖技术知识、火龙果种植技术等,形成互帮互助,带领村民共同致富。
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刘光辉的养猪赚钱原因
刘光辉是湖南省益阳市赫山区欧江岔镇一位普通的农民,20世纪90年代初,他家收入微薄,生活艰辛,一心想发家致富,先后从事过家鱼孵化和养殖,但效果不佳。此后,他搭建4间猪圈,尝试养猪,但刚起步就遭到猪病袭击,损失惨重。刘光辉没有气馁,他刻苦学习动物防疫知识,逐步掌握了猪病防治技术。目前,刘光辉创办的猪场总投资达1200万元,建猪舍14栋,面积1.5万平方米,饲料加工厂房1100平方米,生活办公用房1000平方米。拥有青饲料生产基地21亩,存栏商品猪5000头,能繁母猪500头。2011年,猪场实现销售收入3200万元,实现利润460万元,刘光辉成为当地首屈一指的养猪致富能手。他成功主要得益于以下4个方面:
一是得到镇、村干部的大力支持。
在猪舍用地审批中,镇、村负责人现场办公,急事急办,特事特办。资金周转困难时,镇党委、政府的主要负责人为其牵线搭桥,争取到银行信贷部门的资金扶助。
二是狠抓生猪品种改良。
刘光辉认识到,要在生猪养殖上干一番事业,必须改良品种。2003年,他从省农科院引进大约克、杜洛克等良种猪,自繁自养,不断扩大养殖规模。2007年以后,在国家惠农政策的支持下,他投入资金1200万元,租赁土地、湖面838亩,建起全价饲料厂,兴建了万头瘦肉型猪养殖示范基地。按照打造绿色生猪养殖产业基地的要求,采取猪沼鱼(藕)种养模式,走发展绿色、环保、规模化综合养殖之路,猪粪送进沼气池,沼渣、沼液给206亩鱼池、312亩莲藕做肥料,不仅有效减少和避免了环境污染与疫病传播,每年还节约养鱼养藕成本15万元(/)。为切实加强基地的技术服务能力,刘光辉根据畜牧部门专家的意见,对养猪的每一道工序都实行规范化管理,加强栏舍的清洁卫生与消毒处理,及时防治生猪疾病。他还从大专院校聘用了12名毕业生,扩大基地的技术队伍。
三是成立养猪协会,连锁经营,实行产、供、销一体化。
为加快生猪生产向规模化转化,增加养殖效益,2007年5月,刘光辉在区畜牧水产局和镇政府的支持下,发起成立了生猪养殖协会,以公司+协会+农户的模式推进产业化经营,按照统一供应饲料药品、统一指导饲养技术、统一卫生防疫措施、统一收购仔猪和育肥猪、统一养殖经营方式的五统一思路进行运作,以高于同期市场价格回收成品猪,形成了以养殖基地为中心,以养殖大户为龙头的规模养猪业,实现了协会成员技术与资源的共享,促进了生猪产业的蓬勃发展。至2012年7月底,协会500头以上的生猪养殖户达40个,200头以上的养殖户80多个,辐射到全镇23个行政村及周边4个乡镇,带动养猪户超过1280个,户均增收1.5万余元。全年可销售商品猪8.3万头,实现产值1.4亿元。
四是沉着应对市场。
刘光辉善于把握市场脉搏,当生猪市场价格低迷时,他不但不灰心丧气,反而视情扩大规模。因为他知道,市场上每一次低谷过后,必定有一次高峰到来。
刘光辉致富不忘乡亲,热心公共事业,先后捐款30万元硬化2.5公里乡村公路;为孤寡老人送去物资,帮助他们度过生活难关。他还经常带领基地技术人员对农民开展技术指导和服务;不定期地举办生猪科技培训和讲座,向农民传授最新科学养猪方法,近年来,在他的带领下,技术服务队伍共入户指导1200多次,举办各种形式的扶贫讲座50多场,对规模生猪养殖户进行了20多次无偿技术培训,受训对象900多人。目前全镇已有1280多户农民走上了养猪致富的道路,其中80户成为了当地有名的生猪养殖大户。
(作者联系地址:湖南省益阳市政协办公室邮编:413000)
湘潭“兔哥”刘中文成致富“带头大哥”
随着经济不断发展和人们生活水平的提高,农村人家婚丧喜庆酒席的档次也在不断提高,除了传统的鸡鸭鱼肉外,牛羊肉和海鲜也是必不可少的。而在湘潭县谭家山镇,如今办酒席更多了一样新菜品——兔肉。肉兔来自本镇荷叶坝村养兔大王——“兔哥”刘中文的家兔养殖专业合作社。
谭家山镇经济办负责人说,刘中文养兔不仅带领乡村致了富,还改变了谭家山一带农家酒席的风味。
我们见到刘中文时,他正准备去兔舍喂兔。问及他的年龄时,我们才明白人们为什么叫他“兔哥”了,原来刘中文出生于1962年,属虎,比1963年属兔的大一岁,理当是哥。同时,今年53岁的刘中文养兔已有21年历史,是当地养兔最早、规模最大的专业户,更是中文家兔养殖专业合作社的“领头大哥”。
作为养殖专业户,刘中文一开始养的是猪和鸡。早在上世纪八十年代初,刘中文就开始尝试着养猪养鸡,规模最大时存栏猪超过100头、鸡超过1000羽,是当地出了名的养殖专业户。由于当时信息不灵,对市场行情把握不准,大起大落的行情让刘中文老是跟不上节拍,不仅没有赚到钱,连老本也赔了个精光。
1994年,刘中文开始转行养兔。刘中文说,当初选择养兔,一是因为养兔投资不多,且繁殖率高,二是草食的兔子疫病少,易防治,三是养兔的人不多,市场稳定,风险不大。
刘中文抱回10只种兔,开始养兔,由于兔子一月一胎、一胎多仔,所以发展很快,以至于后来不得不采取措施控制繁殖周期,改为两月一胎,这不仅提高了仔兔成活率,也提高了仔兔的体质,生长更迅速,三个月就能长到4斤左右出栏。
开始养兔时,市场上还没有专门的家兔饲料,刘中文只得用干、鲜草料辅以鸡饲料来养兔。2012年起,刘中文开始自己琢磨开发兔用饲料,并于2014年开发成功,他在饲料中加入了多味中草药,不仅能提高兔子的免疫力,减少疫病防治成本,喂出的兔子肉质更鲜美。如今,刘中文办起了兔用饲料加工厂,产品除自家兔场用外,主要供应给合作社的合作伙伴。
现在刘中文的养兔场存栏母兔200只,商品兔1000余只,年出栏5000多只。每只商品兔成本为20元,市场售价为60元,纯利40元,也就是说,刘中文每年能赚20多万元,这还不包括出售种兔和饲料的利润。
看到刘中文养兔子赚了钱,乡亲们也跟着养起了家兔,现在荷叶坝村及邻近地区养兔专业户达100余户,年出栏商品兔总规模达10万只。从1994年10只种兔起步到现在,规模扩大了1万倍,村民每年靠养兔能挣到400万元以上,“兔哥”刘中文成了当地名副其实的致富“带头大哥”。
刘作林:“天鹅梦”实现的致富路
春的生机把大地侵染成了绿油油的一片,在南溪区裴石乡裴丰村一社成群结队的白鹅似朵朵白云漂游在这青山绿水之间,此时,刘作林正吆赶着白鹅到池塘里去扑食、喝水。“你看我这白鹅像不像天鹅,它们可是我的宝贝!”刘作林边说着边抱起蹲在地上不走的白鹅,查看没有伤痕后轻轻放在了地上。
刘作林的白鹅养殖场位于宜宾南溪区裴丰村一社一个青山环绕之地,门前清澈的溪水静静流淌,整齐的鹅舍依势而建,山顶上、水池边一块块绿油油的草场长势正旺,但最引人注目的还数那一群大白鹅,高傲的神态、霸气的步伐、圆润的叫声,呈现出了一幅生态动人的画面。
据刘作林介绍,自2014年7月养殖场建成以来,目前已出栏商品鹅近2万只,实现销售收入120万元,利润达30万元。虽然养殖时间不久,但发展迅速,效益良好,可谁又能想到,刘作林刚开始的时候却是一个养殖白鹅的“门外汉”。
“我从小就喜欢天鹅,白鹅就像天鹅一样,我就想大规模的养殖它们,看起都舒服,这里的政策条件和良好的生态环境帮我实现了这个梦想。”刘作林满腔热情投入到白鹅养殖事业中。2014年,他流转土地120亩,投资140余万元,成立了宏臣生态白鹅养殖场。
养殖场办起了,可一些意想不到的问题也随之而来。“小鹅有啄毛癖,它把毛啄了不仅影响外观,更重要的是影响生长。但就是找不到是什么原因引起的,真是把我急的团团转,我恨不得把羽毛给它们粘上去。”刘作林笑说道。
最终,在南溪区畜牧局专家的帮助指导下,成功的解决了小鹅的啄毛癖。“其实也简单,就是青饲料的喂养比例不够,所以我就加大了草料的喂养,以后再也没有出现过小鹅啄毛的情况了。”刘作林说,通过这件事情,他意识到了自己对养殖技术的欠缺和对鹅自然生长习性的不了解。此后,他通过学习和请教,逐步了解了鹅的喂养技术。如今,从鹅苗的培育到成品鹅生长的注意事项,甚至到地面的硬化路段刘作林都讲的头头是道,俨然成为了一个养鹅专家。
同时,为了保证鹅的存活和生长,刘作林还聘请周边有喂养经验的农户到养殖场,采用放养的方式,大量喂养草料,并定期对养殖场进行全境消毒,使白鹅在生态、安全的环境下生长。“现在鹅的存活率是非常高的,长的还好也漂亮,很多人都打电话给我要买鹅。”刘作林说。
如今,刚卖了近一万只商品鹅,养殖场里还剩1000多只,刘作林准备留下来作种鹅。“我准备扩大规模,把种鹅场建起来,使存栏种鹅达到5000只的规模,年出栏四川白鹅达到15万只,力争实现年综合销售收入1000万元以上,利润达300万元以上。”刘作林说,下一步,他还要成立专业合作社,利用他的场地和技术优势,把四川白鹅的规模做大,带动周边农户一起致富。
李琼别样养猪 同样致富
在名山区廖场乡观音村,一个标准化养殖基地坐落在绿树林荫下。基地里饲养了120头猪,但这里却没有猪肉及猪肉产品销售。
这里,是廖场乡村民李琼开办的正吉泰种猪场,只有猪精液一种产品销售。
好特别养猪不卖猪
开办正吉泰种猪场前,李琼在廖场乡场镇上经营一家饲料门市,专售饲料产品。
以生猪养殖为主的畜牧业是名山区农村除茶叶外的又一大支柱产业,在农村经济发展和农民增收中具有十分突出的地位和重要作用。然而,名山区生猪存栏量虽大,猪种品种多年未更新,已不符合生猪产业发展需求。
2011年,成都正大农牧食品有限公司在名山区启动生猪换种计划,鼓励对生猪产业发展有想法的人士一同合作开办种猪场,饲养优质种猪,通过人工授精生产销售优质猪精液,升级改良现有生猪品种。
与养猪场相比,种猪场所承受的市场风险相对较少;与大公司合作,对方提供技术指导,不担心技术难题;所产猪精液由公司统一回购,销售市场有保证。获悉生猪换种计划后,李琼对开办种猪场产生了浓厚兴趣,经过细细思量,李琼认为这种发展方式值得一试。
随后,李琼与正大集团达成合作关系。她的种猪场很快建好并投入使用,成为雅安唯一一家专业种猪场。第一年,李琼买回40头种猪,购进10余万元的专业检测及实验器材,开始了种猪精液销售之路。
好效益月收益5万
在公司技术人员的专业指导下,很快,李琼的种猪场就取得了收益。坚持两年下来,李琼也积累了一笔资金。对种猪场前景看好的她决定,继续扩大养殖面积,增加收入。
现在,在李琼的种猪场里,一共饲养了120头优质种猪,品种以约克、皮杜、杜洛克、长白猪为主。每天早上5点,种猪场开始采集精液,每头种猪每天可采集精液约200克。每月下来,除去成本,能净赚近5万元。
最多3-4年,种猪场的成本就能收回来。有专业技术支撑,有公司回购保障,李琼坦言,虽然前期投入大笔资金,但后期回本及盈利将十分可观。
安化县曾建国养猪同乡邻一起致富
湖南省安化县长塘镇界牌村村民曾建国,从购进良种母猪和公猪自繁自育开始,通过几年时间的发展,目前拥有固定资产80多万元,养殖场地6000多平方米,母猪常年存栏量180余头,年出栏生猪1800余头,年获利30多万元,成为远近闻名的致富领头人,连续6年被评为安化县先进个体户,2008年被评为益阳市科技示范户,2010年被评为湖南省科技星火致富带头人。
大胆尝试探索开启致富之门
2003年,曾建国筹措3000元资金买来5头良种母猪和1头公猪,办起家庭养猪场。由于不懂养殖技术,他养的猪因病全部死亡。养猪的失败使他深刻认识到科学技术的重要,于是自费到益阳农校学习兽医,学成回乡后筹资创办建国兽医经营部,当起了个体户。由于他懂兽医及饲养技术,耐心向乡亲传授科学饲养方法,生意越做越红火,经营范围不断扩大。2006年,他的经营部连锁店已发展到3家,经营兽医药品300多种、家畜饲料8种,年盈利达10多万元。2007年5月,曾建国投资30多万元,购进杜洛克公猪2头,大约克夏公猪2头,纯种瘦肉型母猪65头,二元杂母猪120头,创办了建国养猪场。为了掌握全面的科学养猪技术,他购买了大量的畜牧书籍,边学边干,通过努力,熟练掌握了一套科学养猪技术。当年出栏瘦肉型仔猪2000多头,盈利10多万元。为了使养猪场上规模、上档次,曾建国于2008年8月又追加投资60万元,把原来的猪场扩建为占地6000多平方米的瘦肉型养猪示范场。养殖规模达到存栏二元杂母猪180头、后备母猪50头、杜洛克公猪6头、大约克夏公猪2头、大长白公猪2头,年均出栏生猪1800余头、三元杂交优良仔猪4500头,盈利30多万元。
举办农家课堂增强致富本领
由于曾建国养猪技术过硬,乐于把养殖技术传授给别人,具备了广泛的群众基础,2006年9月,他被长塘镇党委发展为养殖技术培训户。每一期培训班开班之初,他都事先摸清学员的基本情况,做到有针对性地制定培训计划,手把手给学员传授技术,保证培训质量。在给学员传授技术时,曾建国善于把复杂的问题深入浅出,将复杂的理论简单化,并从实际需要出发亲自编写乡土教材,让学员易于接受,同时还利用彩电、DVD等电教设备播放光碟给学员观看,让学员通过多种方式更直观地掌握养猪技术。2009年3月,曾建国筹措资金16万元,兴建1栋320多平方米可容30人参加培训的培训综合楼,综合楼设置有办公室、教室、宿舍、饭堂、阅览室、娱乐室、活动室,配置了电脑、电视、DVD等设备。通过培训教师、媒体资源和人才培养进农家课堂等活动,进一步提升了农家课堂培训水平。自2006年9月至今,农家课堂已举办培训班48期,培训学员达1332人次。
诚心帮扶乡亲共同养殖致富
2008年,看到曾建国养猪致富,村民李满初也想试一试,可又苦于没有钱买仔猪。得知李满初的想法后,曾建国主动把自家的10头仔猪赊给他,并为他提供技术指导,李满初很快脱贫。像李满初一样靠曾建国资金帮扶和传授养猪技术致富的村民在界牌村有很多。石花村村民刘炳良是曾建国培训的第一批学员,参加培训后,他便建起了猪舍,一次性引进5头二元杂交瘦肉型母猪,专心致志地搞起了养猪,后来也成了富裕户。建山村村民张景仁也是曾建国的学员,学成后也办起了养猪场,现有二元杂交瘦肉型母猪8头,年出栏仔猪160多头,毛纯收入3万元。在曾建国的带动下,发展养猪业已经成为长塘镇农民增收致富的一大亮点。在曾建国的指导和建国养猪场的辐射带动下,长塘镇掀起了养殖二元杂交瘦肉型母猪的高潮,有效地促进了农民增收。全镇生猪养殖由2004年的几家发展到2010年的近百家,并成立了全县第一个养猪协会,存栏母猪有1500头,年出栏生猪达4万多头,初步实现了生猪规模化养殖。
(作者联系地址:湖南省益阳市政协办公室邮编:413000)
为什么你的养猪利润还那么低?如何养猪最赚钱
“疯狂”的猪价虽然让很多养猪人赚的盆满钵满,但还是有人亏损。养猪业是一个利润空间比较小的行业,养猪人赚的每一分钱都是辛苦钱,所以方方面面都要精打细算才能让自己的猪场多盈利。那么在养猪过程中,都有哪些方面会产生浪费现象,影响到养猪利润呢?下面具体来了解一下:为什么你的养猪利润还那么低?如何养猪最赚钱。
一、购买饲料
有些养殖户因为缺乏经验,在购买饲料的时候有可能会吃亏,具体来说分为三种情况:
1、不熟悉行情,买饲料的时候花了冤枉钱;
2、没有仔细查看饲料的生产时间和质量,买到将要过期或者已经过期的全价料或预混料;
3、购买饲料原料的时候被人掺了假,比如买到掺假的豆粕或者是买到了发霉变质的玉米、麦麸等。
二、配比浪费
如果是自己购买饲料原料进行配料的话,也是有很多讲究的,如果调配的比率不当就会造成原料的浪费。比如不同的季节就要按照不同的配方来配料:
1、冬季:冬季的时候由于天气的温度比较低,所以猪的身体往往会消耗更多的能量来维持体温。这个时候在配饲料的时候,就要选择高能量配方。
2、夏季:夏季的时候猪的机体对蛋白的消耗量比较大,所以这个季节为了猪能够快速增重,就要选择高蛋白的饲料配方。
三、使用保管
不同阶段的猪对于饲料营养成分的要求也是不同的,不能千篇一律地给猪喂食一种饲料。如果给小猪喂食中猪的饲料,中猪喂食母猪的饲料,就会造成饲料的浪费,而且还养不好猪。
另外饲料保管也是一个需要注意的方面,具体要做好防虫、防鼠,还要避免因为仓库环境潮湿而导致饲料发霉变质。而一旦饲料出现了变质的情况,记住千万要淘汰,不要因为舍不得,而导致猪群出现霉菌中毒等情况。那可就得不偿失了。
四、用药浪费
疫病控制再好的猪场,猪群也总免不了会出现生病的情况,这时候就要牵涉到使用兽药。在具体选购兽药的时候,千万不要为了图便宜去买一些来路不明甚至连标签都没有兽药。一定要选择那些大厂家,有产品批号的兽药购买。而兽药的使用过程中,也要严格按照说明书以及兽医的指点使用,以免造成首要浪费,还影响到猪的病情。
一、选择最适宜的品种
目前,养猪仍是绝大多数农民的一条重要创收途径,也是少数养殖专业户先富起来的一条比较可靠的门路。养猪要想赚钱,选择适合自己饲养的生猪品种很重要。
二、家庭散养最好饲养本地猪。我国各地的土种猪一般都具有耐粗饲、耐饥饿、适合本地气候、抗寒耐热性能好、不易患病等特点。在喂养上,米糠、泔水、废弃的饭菜以及野外生长的野菜野草等都可用来饲喂,还可适量投入一些玉米、麸皮等饲喂,这样算起来养猪成本比较低。
如果只是零散养猪,最好不要饲养瘦肉型猪。瘦肉型猪只能靠吃含有丰富蛋白质的饲料才能生长瘦肉,而且要求饲料中氨基酸、维生素、微量元素种类齐全、数量充足,而农家的粗饲料达不到这个标准,特别是蛋白质含量严重不足,因而农村散养不适合饲养瘦肉型猪。
三、规模化养猪必须饲养瘦肉型猪。瘦肉型猪生长速度快、饲料转化率高,如果饲喂配合饲料,瘦肉型猪生长速度最快时日增重可达0.75公斤。如果自繁自养,仔猪出生后160天左右即可出栏,出售价格比本地猪每公斤高1元左右,每头可获纯利100-200元。
规模化养猪不宜饲养本地土种猪,因为本地土种猪生长速度缓慢、饲料转化率低、出售价格低,而且饲养本地土种猪资金运转周期长,以致生产利润低,甚至亏损。
饲养瘦肉型猪要特别注意,一定要饲养标准的瘦肉型猪,最好是“三元杂种猪”。
(一)科学调制饲料。不同的饲料所含的各种营养成分不同。多种饲料搭配使用,可使各种养分互补,能更好地满足猪的营养需要。全价配合饲料是根据科学配方,用多种饲料配合而成的,各种养分的数量和比例均能满足猪的生长需要。全价配合饲料具有增强适口性、可利用率高等优点,可调制成颗粒料、干粉料和湿粉料,是最理想的喂猪饲料。但不可调制成稀料(料水比为1:8-10),以免稀料降低饲料的利用率,影响增重。
(二)科学选择饲喂方式。随着农村经济的全面发展,饲料来源日益丰富,过去以青粗料为主,适当搭配精料的养猪原则已经基本改变。当前,农村养猪正朝着科学饲养的方向发展。采用科学的饲喂方法,能够合理地利用饲料,提高饲料转化率,使猪多长肉,快出栏。因而,养猪户在饲喂过程中应注意以下几个方面。
1、生喂与熟喂。在农村,许多养猪户有饲喂熟食的习惯,认为熟喂可以软化粗纤维,猪可以多吃,又可以提高消化率。熟料喂猪不仅费时费力成本高,而且还造成某些营养成分(如维生素)的损失,对猪的生长和健康不利。据试验,饲料的类型不同,生喂与熟喂有所区别:青、粗料类型日粮熟喂比生喂好;精料类型日粮中,豆料籽实类熟喂比生喂好,但多数精料类型日粮,生喂比熟喂好。一般煮熟后的精料会损失5%-10%的营养成分。然而,有些有毒或易污染饲料,如菜籽饼、棉籽饼、泔水等精料经过蒸煮可以对它们起到解毒或消毒的作用。
2、稠喂与稀喂。稀喂因含水量多,稀汤会灌大肚,从而导致消化液分泌减少,加速胃的排空,使饲料在胃内停留的时间缩短,最终降低饲料营养成分的消化率。而稠喂特别是生干喂和生湿喂,能加强猪的咀嚼机能,促进消化液分泌,延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成分的消化率,因此提倡稠喂。干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。
3、少餐与多餐。必须根据猪的类别、年龄,季节和饲料性质来决定餐数,不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小,消化力弱,从7日龄开始主要是诱食,因此,可不限餐数;20日龄起至断乳,每天就可喂6次以上;刚断乳的小猪对饲料的消化机能正处于日趋增强的阶段,每天可喂4-5次;带仔母猪和妊娠后期的母猪,需要养分多,每天可喂4次;架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3次即可。夏季天气炎热、昼长夜短,猪的活动时间也长,可酌情加喂1-2次稀食,以防饥饿并补水。冬季寒冷,昼短夜长,则早晨第一次要喂得早,晚上一次要喂得迟,以适当拉开间隔时间。而且晚上一次还要喂得稠,以防饿御寒。
4、定时。喂猪决不可以今天迟喂,明天早喂,每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯,一到时间就想去吃食,并有规律地分泌消化液,从而猪不但吃食香,也容易消化,且不易闹肠胃病;如果喂食时间不固定,打乱了猪的生活规律,就容易引起消化机能紊乱,每顿吃食不香,消化不良,导致猪患胃肠病,时间一长,猪就会消瘦,生长发育迟缓。
5、定量。喂猪时饥一顿、饱一顿,会使猪消化不良,增重缓慢,所以,当摸清猪大致的采食量后,应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小,往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后,还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况,灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食,猪不舔槽为宜。如槽内有剩食,下次可减少点;如果不够吃,下次可多喂点。猪的食欲规律一般是傍晚最旺,早晨次之,午间最差,1天的喂量应大体根据这个规律来分配,使猪始终保持旺盛的食欲。
6、控制料温。饲料温度对猪的健康和增重也有较大的影响。春、夏、秋季一般以常温饲喂为好,冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。如果食温太低猪吃下去后,要消耗很多身体热量,才能把饲料升高到与体温相等的程度,而身体热量必须由饲料中的营养物质消化后产生的热能来补充,这样无形中就浪费许多饲料,而对妊娠母猪还可能引起流产和胃肠炎。又因健康猪吃食时有抢食的习惯,所以给猪喂食时,不能喂滚热的饲料,否则容易烫伤猪的口腔粘膜甚至食道。长期喂烫食,还会引起脱毛症,使猪发育受阻。
(三)原窝饲养。同窝的猪放在同圈育肥,可以避免咬架、争食、争床位等现象,且如群体整齐度高,利于生长发育。如果同窝猪的整齐度差,应进行适当的合群,新猪群个体间体重的差异不宜超过2-3公斤,群体多少以8-10头同养为宜。
(四)供给充足的清洁饮水。水是猪的重要营养物质之一,猪饮水不足,会造成食欲减退,采食减少,便秘频繁,日增重下降,严重时还会引起疾病。猪每日的供水量,冬季应最少,为采食风干饲料的2-3倍,春秋季中等,为采食风干饲料的4倍;夏季最大,为采食风干饲料的5倍;夏季可饮用凉水,冬季最好饮温水。
(五)驱蛔虫。蛔虫是肥育猪主要的体内寄生虫。驱除的方法通常在90日龄左右用驱虫净或丙硫苯咪唑进行第一次驱虫(用驱虫净按每公斤体重20毫克,丙硫苯咪唑按每公斤体重100毫克的剂量,拌料空腹饲喂),必要时再于135日龄左右进行第二次驱虫。服药后要注意观察,若出现副作用时要及时解救;驱虫后排出的粪便和虫体要及时清除,以免再度感染。
(六)注意圈舍卫生,防治疾病。经常保持圈舍清洁、干燥。夏季搞好防暑降温工作,如加大圈舍的通风量,增加遮阳设施等;冬季可添加和勤换圈舍垫草,做好防风防寒措施,最好采用塑料暖棚式饲养。另外,还应按照科学的免疫程序进行预防接种,重点做好猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪气喘病的预防接种。
(七)适时屠宰。猪体重越大、脂肪越多,瘦肉率越低,同时饲料的利用率和经济效益也越低。适宜的屠宰体重应该是使经济效益和肉的品质都达到理想要求的体重。一般是地方品种猪体重以70-80公斤为宜;瘦肉型杂交品种,猪长到90-110公斤就应屠宰,此时的经济效益和肉的品质均较好。