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台风过后，当不少桃农还在为吹落的果实心疼时，凤桥镇茜柳村的陈显林却迎来丰收的喜悦：“不愁销路，有好几家饭店和不少‘回头客’都会到村里直接预约。”
凤桥镇茜柳村曾经是一个养猪大村，而老陈曾经是村里的养猪大户，家里有50多头猪，近1000平方米的违章建筑。“拆了猪棚，拿什么养活一家？”开始时，将养猪作为谋生手段的老陈怎么都不肯拆掉猪棚。
后来，镇村两级工作人员在上门做工作时，给老陈推荐了几个转产的途径。虽然当时的老陈并没有一口答应拆掉猪棚，但是工作人员推荐的“致富路子”，他却听进去了。老陈多留了一个心眼，集中一段时间对工作人员推荐的几条转产转业的路子进行了仔细调查。在走访农贸市场时，老陈发现南湖红菱销路不错，可以获得不错的收益。“养猪受行情影响太大，赚赔不定，操心太多。”确定了转产转业的方向后，老陈就同意拆掉猪棚。
让老陈没有想到的是，因为南湖红菱本身的种植特点，他还成功逃过了此次台风的“摧残”。“红菱平时的种植水位就要保持在50厘米左右，还需要经常换水。”老陈说，台风来临前，村里就通知他做好了准备工作，他拆掉大棚的薄膜，雨水直接到了田里。
红菱可以随着水位起伏，因而不会受淹，而且雨水降下来，再通过排水渠排出去，这一进一出，不仅没有影响到菱的生长，还为菱补充了新鲜的水，加上台风过后连日来的晴朗天气，现在红菱长势更旺了。这几天，老陈几乎每天都有订单，基本处于供不应求的状态，为了应对市场需求，老陈夫妻俩还请了几名工人帮忙采摘。
提起行情这么好的原因，老陈认为，除了南湖红菱本身就有市场的客观原因外，村里的河水水质改善也是一个重要原因。“红菱种植对水质要求很高，直接会影响到口味。”老陈说，近一两年，村里的河水水质发生了翻天覆地的变化，不仅没有了猪粪和生活污水排入，而且村里通过清淤、种狐尾藻等也使河水变得十分清澈。
通过拆猪棚、“五水共治”等中心工作，整个村的水质变好，这也间接决定了老陈种菱的成败。比如，在红菱生长初期，如果水的漂浮物过多，红菱就很有可能无法存活。还有，种植期间需要频繁换水，因为水质好，老陈种的菱客户普遍反映口感很好。
“种了不到20亩，一亩大概有8000元收入。”昨天，老陈乐呵呵地说。如今，附近不少村的村民都到老陈这里来取经。“我们镇从去年开始就鼓励养猪转产转业户种菱，我们也鼓励2户农户进行了试点，如果条件允许，将在全村推广。”茜柳村党总支书记孟利军说。
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养竹鼠敲开致富门 小竹鼠啃出大“钱”途
近日，记者来到龙游县溪口镇罗林岗村的伟鑫特种养殖基地，刚进养殖区就听见一阵阵“赶赶咐咐”磨牙和啃食的声音。养殖基地负责人吴文慧相告，那发出声音的，就是爱吃竹子的竹鼠。只见，一个个正方形的“鼠舍”是用瓷砖隔成的，每个格子里养着4到6只大小不等的竹鼠，这些毛绒绒、胖嘟嘟的竹鼠，有的在吃竹子、有的挤在一起，憨态可掬。今天我们要介绍的就是：养竹鼠敲开致富门小竹鼠啃出大“钱”途。
“现在养殖场有3000只竹鼠，规模在省内算是蛮大的。”吴文慧坦言，眼下竹鼠在杭州、宁波等城市抢手得很。今年国庆节前，他销售到宁波、杭州的竹鼠大约有2000公斤。这不，在采访时他还接了个电话，是绍兴一家酒店需要20公斤竹鼠。
竹鼠又名竹狸，亦称芒鼠，喜在安静、清洁、干燥、光线适当的环境，夜间活动较频繁。由于竹鼠肉质细腻、鲜美可口，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，营养价值高，现如今竹鼠肉已成为美食，从家庭餐桌登上了高档的宴席。吴文慧说，现在高档酒店的竹鼠售价达到每公斤516元，中档酒店的价格约在360到400元之间，收购价格也相当可观。“我们送货上门的价格是120元一斤，物流配送的话是80元一斤。”目前，湖南、广西一带的竹鼠养殖已成常态化、规模化，只不过在浙江并不多见，目前浙江省已有一定养殖规模的主要在温州、台州以及龙游。此外，江山还有几户人家养殖。也正因为我省竹鼠养殖量较少，供不应求，其销售价格要比南方地区来得高。
据不完全统计，我国一些地方每年都要消费竹鼠几百万只，而目前，竹鼠的供应量还远远不能满足市场的需要，竹鼠养殖确是一个有潜力的新兴产业。据了解，江山市碗窑乡桑淤村竹鼠场的郑建飞在2008年投资10万元，养起竹鼠。经3年摸索，郑建飞积累了一定的养竹鼠经验。去年，他共收获400余只商品竹鼠，种竹鼠120对，收入20万元。
交了50万元学费
吴文慧曾在杭州、温州等地从事多年注塑机的生产和销售，后来回村里承包了100多亩毛竹山，又到江西承包了1000余亩山林。“每年要花20多万元抚育山林，得搞个‘短平快’项目赚钱养山。”广西的一个朋友建议他养竹鼠。于是，吴文慧到广西、湖南考察之后，向信用社贷款30万元，在罗林岗村建起了竹鼠养殖场。自去年7月起到年底，他分批购进600对竹鼠种苗。
万事开头难，吴文慧前两次购种养殖并不顺利。“刚入行时，对种苗的好坏不熟悉，上了当，第一次花了10多万元从广西购进的200对竹鼠全死了。”吴文慧并没有因此而气馁，他还特地去广西的养殖基地培训了一个月。可第二次再次购进200对种苗，这笔投资还是打了水漂。“小的细节造成了不少损失。”吴文慧反复查找原因，原来是喂食麦麸导致了竹鼠死亡，而竹鼠只吃粗饲料，平时喂些毛竹、芒草根茎、红薯、玉米就行，不能喂水。
吃一堑长一智，吴文慧第三次购种后的情况大有起色，但好景不长，一段时间后还是出现了竹鼠相继死亡。“原来竹鼠得了肠胃炎、水肿，这是竹鼠的两大疾病，一旦发病就是死亡。”
虽然前后交了50万元的学费，但吴文慧铁了心要把竹鼠养成。他邀请一位省农科院专家，作了相关的竹鼠疾病预防课题开发，半个月里成功用病菌培养出了疫苗。“我现在只要打了这种疫苗，竹鼠就不易患上疾病。”苦尽甘来，掌握了竹鼠的习性和疾病防治，吴文慧的竹鼠养殖终于步入了正轨。
养殖成功后，吴文慧开始扶植农户养殖竹鼠，专门成立伟鑫竹鼠养殖专业合作社，为他们供种苗、免费接种疫苗以及商品竹鼠的回收。目前，龙游、柯城、衢江等地的20多家农户加入了他的竹鼠养殖合作社。
“竹鼠的养殖成本低、场地要求不高，一个劳动力可以养1000只左右。”吴文慧介绍，竹鼠没有饮水习惯，体内水分补充主要靠食物中摄取。饲料每天早、晚各投喂1次。饲料来源也广，杂竹、五谷杂粮，完全可以废物利用。竹鼠对养殖环境
要求不高，只要“鼠舍”在夏天不要太热就行。
吴文慧说，一只竹鼠每天的养殖成本大概在一毛钱左右，养到6至7个月，长到3―5斤就可上市。一年中，母竹鼠可生育2--3胎，正常年份一胎产3至5只小竹鼠。一户农户如果养100对竹鼠，可获利七八万元。而养竹鼠最大的成本是种苗，每对种苗的价格约四五百元。“农户养殖竹鼠，关键是要掌握技术。”有的农户在养殖时，急于求成，往往将母竹鼠喂得多，长得很胖，影响了交配，导致产仔少，造成繁殖扩栏难。此外，母竹鼠产仔后，有时会发生吃掉幼崽现象。因此，农户平时不用心管理，收入自然减少。
有关人士指出，特种养殖既然是投资，要有高回报，也一定是有风险的。而养殖竹鼠，只要农户买的是家养的竹鼠，而不是野生竹鼠，饲养管理好了一般是不出什么问题的。不少人养殖失败是因为竹鼠行业刚兴起，会遇到专门贩卖竹鼠的或搞投机的，他们用野生竹鼠和体弱多病的竹鼠来糊弄新手，造成死亡的多，再加上竹鼠的种苗不便宜，导致很多人失败了，就不敢再养了。也只有像吴文慧这样不怕失败的，屡败屡养，坚持不懈，才能敲开致富门。
汤原养蜂人敲开富裕门
黑龙江省汤原县蜂农充分利用生态和森林资源优势，通过多年积累的养蜂经验，大胆尝试先进养殖技术，走上了一条增收致富的道路。
47岁的柳鹏飞是一个放养蜜蜂的老手，有着丰富的养蜂经验，他的蜜蜂养殖点就设在旅游沿线亮汤公路的旁边。为什么选在这儿？柳大哥有着自己的想法：“我从87年开始养蜂，养了27年，哪都去，最近几年就在汤原北大通，此地从春季开始繁殖情况良好，等7月份到深山里采椴树蜜，要7月份以后才回来，回来后再繁殖蜜蜂，还能采点百花蜜，经常有上山的游客买我家蜂蜜，大部分蜂产品都零售卖出去了，总体来说在汤原养蜜蜂还是不错的。”
此外，他还利用多年的蜜蜂养殖实践经验，将优质红德兴蜜蜂品种与意大利蜂品种进行杂交，提高蜜蜂采蜜量和繁殖率，在吸取南方蜂友的先进养殖技术的基础上，抓住7月份的大蜜源期，培育新蜂王，控制老蜂王，提高蜜蜂工作效率，达到多产蜜，多创收。柳鹏飞平均每年放养蜜蜂90多群，一年产蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡等蜂产品达3500多公斤，实现产值达10多万元。
据了解，每到放蜂季节，汤原县农业技术推广中心蚕蜂办公室的技术人员都会深入林区，加强对养殖密蜂农户的技术指导，提高蜂农的养殖效益。目前，全县放养密蜂农户达30多户，共有蜂群达2000多群，年产蜂密等蜂产品达5万多公斤，产值达300多万元。
散养土鸡“啄”开致富门
虞城县城郊乡殷楼村农民殷传超林下散养土鸡，不仅节约了饲料成本，而且市场接受度高，实现了经济效益和社会效益双丰收，小小土鸡“啄”开殷传超的增收致富门，圆了发家致富梦。
12月17日，记者走进殷传超的土鸡养殖场看到，10多亩的杨树林里，一群群可爱的土鸡活蹦乱跳。殷传超高兴地告诉记者，他养的土鸡名叫九斤黄，一年两茬，年出栏量1万余只，年收入10万多元。
说起当初养鸡的初衷，殷传超也是满腹心酸。他告诉记者，原来他一直从事蔬菜种植，由于农民信息不灵通，连年赔钱。2012年，通过考察，他决定放弃蔬菜种植开始养鸡。当时他考虑现在人们生活富裕了，吃也讲究了，喜欢绿色环保、无公害的食品。他瞄准了既经济又好吃的土鸡九斤黄。确定了养殖目标，爱琢磨的他又在养殖方法上动起了脑子。
殷传超决定在自家的林地里饲养林下鸡，他说，放归自然环境饲养散养土鸡，除了定时喂玉米、大豆、谷糠等粮食作物外，平时土鸡都是在林间捕捉虫子和啄食嫰草，接近农家饲养环境。功夫不负有心人。他养殖的九斤黄毛红体壮，营养价值高，很快成了村民们餐桌上的佳肴及城里各大饭馆的“紧俏货”，不仅周边村民争相购买，还远销山东。
凭借着良好的生态环境和合理的饲养方式，殷传超的养鸡场效益逐渐显现，尝到甜头的他又租了一个几十亩的林场，扩大养殖规模。这一群群林下土鸡“啄”开了殷传超的致富门，生态养殖场也成了殷传超的“绿色银行”。
一人富不算富，在殷传超的带领下，殷楼村现已有10多家开始养鸡。殷传超最后说，他要带领乡亲一起规模化养殖土鸡，让乡亲们都过上富裕生活。
小猪崽“拱”出致富门
家住安龙县平乐乡打江村老房子组的农村妇女吴立艳，曾在外奔波打工多年，由于牵挂家里的老人和小孩，便返乡回家，寻找创业门路。4年来，她“蜗居”大山深处，流转土地栽红薯，煮熟食来喂养能繁母猪，辛勤劳作，硬是让一群群小猪崽“拱”出了致富门。
“吃‘饭’喽……”12月4日，刚走进吴立艳的养殖场，就听见主人在呼唤她的“孩子们”了，猪群无暇顾及外人来访，一窝蜂地往前挤着去抢食。“2011年开始喂，到现在已经有24头母猪了。今年产仔卖了370多头，每头价格400元，除去成本，每头纯赚了170多元。”放下手中的猪食桶，吴立艳毫无掩饰内心的喜悦。
10年前，和村里大多数人一样，“怕过苦日子”的吴立艳和丈夫朱明军抛老离小去广东勒流打工。虽然夫妻俩每人每月有2000多元的工资收入，但让年迈的父母和年幼的儿女留守家里无人照顾，他们的心里老是不踏实。2010年返乡后，吴立艳决定，在家乡寻找产业发展，再也不外出打工了。
吴立艳腼腆地说道，因为从小经常听母亲讲：“穷要养猪，富要读书。”于是，便萌生了租地种红薯、用红薯来养猪的念头。
2011年3月，吴立艳与丈夫商量后，向信用社贷款5万元，同时启用夫妻俩打工多年的积蓄，投资10多万元，在远离村子2公里，水源、植被、采光条件都很好的一个山凹里修建了4间猪圈舍，并以每亩450元的价格流转30多亩山地种植红薯，养了4头能繁母猪。然而，万事开头难。在养殖过程中，由于缺少养殖技术、经验欠缺、设备不够完善，两头母猪相继发烧昏迷并死亡，损失数万元，这让刚刚起步的吴立艳痛心不已。“当时很伤心，打算把剩下的两头猪卖掉后，再外出打工。”好在有丈夫的支持鼓励，深思熟虑后，吴立艳还是决定继续坚持下去。
随后，她请来了乡畜牧兽医站的专业技术人员，经过调查发现，是疫苗打不到位导致母猪昏迷死亡。在专家的指导下，吴立艳的养殖场逐渐走上正轨，到2012年已发展到了养殖母猪12头。
去年3月的一天，就在母猪快要产仔时，12头母猪却相隔一天离奇地出现腹泻，这下可把吴立艳推到了崩溃的边沿。“那段日子真是茶饭不思，整天想老天爷怎么跟我过不去呢？”
“还是赶快去请兽医站的专家来看看。”丈夫朱明军的提醒，吴立艳才回过神来。
“红薯是喂猪的好饲料，但不能单一用红薯喂，也不能用生红薯和烂红薯喂，用生红薯喂食时，生猪虽然爱吃，但是吃后会引起消化不良，造成腹胀、腹泻……”在乡畜牧兽医站技术人员的耐心分析指点下，吴立艳才意识到光有热情不行，还必须掌握过硬的养殖技术。于是，她便隔三差五地跑到乡畜牧兽医站咨询，将所遇到的问题弄得一清二楚，烂熟于心。
经过不断观察和总结，吴立艳逐渐掌握了能繁母猪的养殖和小猪崽的防疫技术。她充分利用大面积种植的红薯做熟料，按比例将玉米、豆类、菜籽、鱼粉、糠麸等科学配置，既节约了成本，又提高了猪崽的品质，她养的猪崽很受周边农户的青睐。目前，吴立艳的能繁母猪已发展到了24头，小猪崽存栏数100多头，今年总共卖出了376头猪崽，实现纯收入6万多元，养殖业发展得红红火火。
“外出打工不是长远之计，养猪再苦再累我都会坚持。”吴立艳说，她已筹资30万元，准备用来扩修猪舍、增设产床、修建排污设施和增添防疫设备，走标准化养殖道路，把事业做大做强，带动乡亲一起发家致富。
黄盖淖：土鸡养殖“啄”开致富门
“再订10只土鸡？好的，您明儿下午来取。”“土鸡蛋，有呢，有呢，您需要多少？”这个春节，是沽源县黄盖淖镇西营子村养鸡大户靳宝过得最忙碌的一个年，预定土鸡和鸡蛋的客户从一入腊月就接连不断，本以为过了年订单会减少，没想到，来购买的、打电话预定的人比节前只多不少。
走进他的养鸡场，一群群或白、或黑、或花的土鸡扑扑棱棱地从四面八方跑出来。靳宝笑着介绍：“人家养鸡关在笼子里，我们黄盖淖镇推广的是林草地散养土鸡模式，鸡在林草地里自由放养，以青草、昆虫为食，不容易生疫病。这样的鸡才是真正的生态土鸡，产的是真正的无公害鸡蛋，所以特别受城里人欢迎！”
黄盖淖镇地处坝上草原，全镇总面积178平方公里，林草地、退耕地面积达18.4万亩，自然资源丰富，农民素有养殖土鸡的传统。近年，沽源县不断出台优惠政策，提供扶持技术，土鸡养殖迅猛发展。几年来，通过投放扶贫鸡，加上农户原有土鸡，目前，全镇土鸡养殖户发展到2254户，土鸡存栏5.45万只。在此基础上，黄盖淖镇采取由养殖大户带头成立养殖专业合作社，实施合作社+农户的经营模式，并申请注册了“四季绿丰”牌商标，全力打造土鸡品牌。
“现在，老少爷们养土鸡的心气可足了，我们村光土鸡蛋产量就达到了1万多斤，平均每人每年能增加收入6000多块钱。”介绍起土鸡养殖现状，靳宝满脸笑容，“黄盖淖的土鸡打的是绿色生态牌，在商场、超市，土鸡蛋12块钱一斤，照样供不应求。”
好效益和好政策就是最好的推手。如今，在黄盖淖镇，像靳宝一样发展土鸡散养的养殖户正以年增50户的速度迅速“扩军”，社新、西营子、林源等村的土鸡产品已经打入北京、上海等十几个大中城市，沽源黄盖淖镇的小土鸡成为了农民增收致富的“大银行”。
李琼别样养猪 同样致富
在名山区廖场乡观音村，一个标准化养殖基地坐落在绿树林荫下。基地里饲养了120头猪，但这里却没有猪肉及猪肉产品销售。
这里，是廖场乡村民李琼开办的正吉泰种猪场，只有猪精液一种产品销售。
好特别养猪不卖猪
开办正吉泰种猪场前，李琼在廖场乡场镇上经营一家饲料门市，专售饲料产品。
以生猪养殖为主的畜牧业是名山区农村除茶叶外的又一大支柱产业，在农村经济发展和农民增收中具有十分突出的地位和重要作用。然而，名山区生猪存栏量虽大，猪种品种多年未更新，已不符合生猪产业发展需求。
2011年，成都正大农牧食品有限公司在名山区启动生猪换种计划，鼓励对生猪产业发展有想法的人士一同合作开办种猪场，饲养优质种猪，通过人工授精生产销售优质猪精液，升级改良现有生猪品种。
与养猪场相比，种猪场所承受的市场风险相对较少；与大公司合作，对方提供技术指导，不担心技术难题；所产猪精液由公司统一回购，销售市场有保证。获悉生猪换种计划后，李琼对开办种猪场产生了浓厚兴趣，经过细细思量，李琼认为这种发展方式值得一试。
随后，李琼与正大集团达成合作关系。她的种猪场很快建好并投入使用，成为雅安唯一一家专业种猪场。第一年，李琼买回40头种猪，购进10余万元的专业检测及实验器材，开始了种猪精液销售之路。
好效益月收益5万
在公司技术人员的专业指导下，很快，李琼的种猪场就取得了收益。坚持两年下来，李琼也积累了一笔资金。对种猪场前景看好的她决定，继续扩大养殖面积，增加收入。
现在，在李琼的种猪场里，一共饲养了120头优质种猪，品种以约克、皮杜、杜洛克、长白猪为主。每天早上5点，种猪场开始采集精液，每头种猪每天可采集精液约200克。每月下来，除去成本，能净赚近5万元。
最多3-4年，种猪场的成本就能收回来。有专业技术支撑，有公司回购保障，李琼坦言，虽然前期投入大笔资金，但后期回本及盈利将十分可观。