猪肺养殖小龙虾。
名称猪肺
分类 动物部兽类
异名 原动物又名黑牲口(《安徽科技报》1990年4月1日)、药肺(甘肃《中兽医验方选编》)
来源本品为猪科动物家猪等的肺脏。
形态特征 原动物详见家猪。
采制取刚屠宰的新鲜猪肺或羊肺，用漏斗装入止咳平喘中药，蒸熟剁烂服。
性能
味甘，性平。补肺平喘，润肺祛痰。《浙江民间兽医草药集》：猪肺：平喘止咳。治牛肺燥喘咳。甘肃《中兽医验方选编》：治牛马肺虚喘咳，鼻孔开张，周身抽动，如拉风箱状。
附方
1、治畜肺燥喘咳方：用新鲜猪肺1只(清水洗净)，香泡皮1只(切细成丝)，冰糖60克。共同煨烂，分2～3次服完(《浙江民间兽医草药集》)。
2、治牛马肺虚喘咳方：药肺1只，内放知母、粟壳、橘红、鳖甲、炙甘草各15～30克。共为细末，蒸熟后捣烂服(甘肃《中兽医验方选编》)。
疗效
治牛马肺虚喘咳如拉风箱状。甘肃省民勤县东关兽医门诊部杨中齐介绍：他曾用新鲜猪肺或羊肺1个，经气管用漏斗装入平喘止咳药。如白及粉、驴皮胶、莱菔子、马兜铃、生百合、紫苏子、葶苈子、川贝母、麦门冬、苦杏仁、甜桔梗、蛤蚧各10～15克，共为细末。放蒸笼内蒸熟，剁极细烂，掺入饲料内喂服，连服3～5剂有著效(《甘肃省中兽医杨中齐经验集》)。
文献记载
①《明代彝医书》中有彝族民间治肺虚咳喘方：吾海此莫(猪心肺)250克，与续断30克炖服的记载。
②《中国民族民间秘方大全》中有治肺气肿方：微你莫初(猪肺)100克，鱼腥草60克。水煎取汁，分3次服的记载。可供兽医参考。
备注
新药肝素钠主要从动物肝脏中提取，目前却主要从猪肺中提取。可延长凝血时间，常用于输血或防治血栓形成或脑栓塞症等。
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猪肺疫的症状和防治
（一）综述
猪肺疫又称猪巴氏杆菌病或猪出血性败血症，俗称锁喉风、肿嗓瘟、大红颈。为猪的一种急性、热性、败血性传染病。
病原为多杀性巴氏杆菌。健康猪的鼻道深处、喉头和扁桃体内带有多杀性巴氏杆菌。
特征为：最急性型呈现败血症和咽喉炎；急性型呈现纤维素性胸膜炎，呼吸困难；慢性型主要表现为慢性肺炎，持续性咳嗽。最急性死亡急快，急性型、慢性型也有很高的死亡率，是养猪业危害较大的一种细菌性传染病。
发病不分年龄、性别、季节，仔猪和架子猪多发，气候多变、多雨潮湿季节发生较多。
主要经消化道和呼吸道感染，损伤的皮肤和蚊虫叮咬也可传播本病，诱因可导致内源性感染。
一般呈散发，也可呈地方性流行。猪、人和多种动物都可感染。
（二）猪肺疫的临床症状:
有的无任何预兆，晚上吃料正常，第二天清晨发现死于栏内。
高热，心跳加快，呼吸困难，可视粘膜发绀。
离心端（远离心脏部位）皮肤出现红斑，指压不褪色。
颈部、喉部红、肿、热、硬，严重时可延至耳根和胸前。
临死前呼吸极度困难，犬坐，口鼻流泡沫。
（三）猪肺疫的病理
咽喉粘膜下组织血性、浆液性水肿；颈部皮下蓄积胶冻样淡黄色水肿液。
颌下、咽喉和颈部淋巴结呈显著充血、出血、水肿，有的发生坏死。
纤维素性肺炎至肺空洞；胸腔和心包积液，胸、肺膜粘连。
（四）猪肺疫的防治
青、链霉素、磺胺类药物、阿莫西林、喹諾酮类药物、头孢噻呋等敏感。
（根据疾病阶段，注意结合强心，另外本菌易产生耐药菌株）
免疫：一般选择丹毒、肺疫二联苗，仔猪60日龄1次；后备猪配种前一个月1次；种公母猪每年2次。按说明进行接种。
猪肺疫的症状以及防治措施
猪肺疫俗称锁喉风，肿脖瘟，是由多种杀伤性巴氏杆菌所引起的一种急性传染病（猪巴氏杆菌病），本菌存在于病畜全身各组织、体液、分泌物及排泄物里，健康家畜的上呼吸道也可能带菌，对猪群的健康会造成很大的影响。那么猪肺疫都有哪些症状？又该如何防治呢？下面我们就一起来了解一下。
猪肺疫的临床症状
1.最急性：俗称锁喉风，发病突然，迅速死亡。体温升高至40~42C，不爱吃食或食欲废绝，犬坐式，伸长颈部呼吸，发出喘鸣声，口鼻流出泡沫样液体，腹部、耳根和四肢内侧皮肤出现红斑。
2.急性型：最常见的就是急性型，主要表现为急性胸膜肺炎。体温升高，持续性咳嗽和呼吸困难，初期干咳，后转为湿咳，咳嗽时有痛感，听诊时胸部有啰音和摩擦音。鼻流黏脓性分泌物，有时混有血液。初期便秘，后期开始腹泻，多因窒息而死亡，病程5~8天，没有死亡的转为慢性型。
3.慢性型：主要表现为慢性肺炎和胃肠炎症状。病猪出现痂样湿疹，关节肿胀，持续性咳嗽，鼻子流出分泌物，经常伴随腹泻，病猪极度消瘦，不及时治疗，两周后就会衰竭而死，死亡率高达60%~70%。
猪肺疫的预防和治疗方法
1.注意保证饲料营养，增强猪体的抵抗力，保持猪舍干燥卫生，定期进行消毒，适当降低饲养密度，避免拥挤。
2.定期进行疫苗接种，种猪每年春秋两季各注射猪肺疫氢氧化铝甲醛菌苗1次，仔猪断奶后注射1次，大小猪一律皮下注射5ml。
3.发现病猪后要及时隔离，对猪舍及用具用2%氢氧化钠、5%漂白粉进行彻底消毒。
4.本病可选用青霉素、链霉素、磺胺类药物、广谱抗菌素等进行治疗。
以上就是猪肺疫的症状以及防治措施，发生本病时，应将病猪隔离、封锁、严密消毒。同栏的猪，用血清或用疫苗紧急预防。对散发病猪应隔离治疗，消毒猪舍。想了解更多猪病防治技术，请关注。
小型猪——兰屿小耳猪
兰屿小耳猪是中国本土猪种，不过比起其他本土猪种的它更加声名不显，是真正的酒藏深巷这兰屿小耳猪和其它小型猪种一样都被称为迷你猪，其原产地是在在台湾省台东县兰屿岛，这座位于太平洋中的岛上让这小猪有不同的变化。
一、品种来源与变化
在台湾的地方猪种中，有一个系统是高山族人民在山岳地带饲养的小耳猪种，包括小耳猪、小型长鼻猪和大型长鼻猪。据调查，17世记初期，在荷兰入侵前，台湾已饲养红毛小耳猪。这种猪后来与汉族移民带来的猪交配，产生了黑色小耳猪，当地又名生番种。其性多粗野，以放牧饲养为主。经过几十年的演变，随着台湾养猪业的发展，猪种的更替，这种小耳猪的数量大大减少。目前仅在台湾省台东县有保存。台湾省畜产试验所在台东县卑南乡宾朗村建立台东种畜繁殖场，作为兰屿小耳猪的保种场，至2011年4月存栏约60头，主要作实验动物用。
二、品种特性和性能
(一)体型外貌特征
1.外貌特征兰屿小耳猪体型微小。头长嘴尖，颜面平整，少皱纹，两眼中间有少许川形皱纹。耳小竖立，鼻镜黑色，鼻孔大。体型短小，后肢与地垂直。乳头6对。
2.体重、体尺及生长性能据台湾省畜产试验所1980年编印的《畜产种原保存及利用手册》记载，兰屿小耳猪仔猪初生个体重(0.670.13)kg;4周龄体重(3.230.75)kg;8周龄体重(5.491.85)kg;6月龄体重(19.387.74)kg;12月龄体重(45.6210.45)kg;成年猪体长(84.13.99)cm，体高(50.52.48)cm，头长(27.91.60)cm，头宽(10.90.51)cm。肋骨14对(第10～14对为假肋)。
(二)生产性能
1.繁殖性能据台湾省畜产试验所1980年编印的《畜产种原保存及利用手册》记载，兰屿小耳猪母猪妊娠期(1143)天，初生窝产仔数(8.102.87)头;窝产活仔数(7.092.74)头;3周龄活仔数(6.032.73)头;8周龄活仔数(5.702.31)头。
2.育肥性能兰屿小耳猪料重比为3.18。
淮猪和新淮猪
老淮猪名为黄淮海黑猪，简称淮猪，是我国古老的地方优良品种，早在春秋战国时期就在淮北平原成群饲养，后因战乱和水害，老淮猪逐步迁移到苏北以东海县为中心的地区饲养，至今已有两千多年历史。专家介绍，老淮猪是所有猪种的始祖，就连日本黑猪也有老淮猪的血统。
淮猪是原产淮北平原的古老地方品种，主要分布本省淮北平原和宁、镇、扬丘陵山区及沿海地区。70年代后期,淮北地区因广泛推广新淮猪,当地大部分淮猪被新淮猪及其杂种猪取代。至1987年,淮猪中心产区主要集中赣榆、仪征、高邮、溧阳、高淳、东台、大丰等县，其母猪数量居全省地方品种母猪的第二位。
淮猪品种分淮北猪、山猪、灶猪３个类型。其主要特征：被毛黑色而较密，额部皱纹浅而少，嘴筒较长而直，体型较紧凑，四肢结实。性成熟早，母猪产仔数较多，3-9胎平均产仔13头左右。育肥猪平均日增重475克左右,饲料报酬4.57:1,胴体背腰部较薄,皮较厚,瘦肉率较高达45%。
最近新闻：具有两千多年历史的东海种猪场保种繁育的老淮猪被国家首批列入十一五发展规划的地方保护品种，2007年初在江西召开的全国地方品种保护会议上，老淮猪又被推上被保护的19个地方品种的第一名。
新淮猪：
新淮猪是用江苏省淮阴地区的淮猪与大约克夏猪杂交育成的新猪种，为肉脂兼用型品种，具适应性强、生长较快、产崽多、耐粗饲、杂交效果好等特点。
1.品种特征新淮猪全身被毛黑色，仅在体躯末端有少量白斑。头稍长，嘴平直微凹，耳中等大，向前下方倾垂。背腰平直，腹稍大但不下垂，臀略倾斜，四肢健壮，rǔ头7对以上。成年公猪体重230～250公斤，成年母猪体重180～190公斤。
2.生产性能新淮猪在以青饲料为主的饲养条件下，肥育猪2～8月龄全期日增重为490克，每公斤增重耗混合料3.65公斤，青料2.47公斤。肥育猪最适屠宰体重为80～90公斤。体重87公斤时屠宰率71%，膘厚3.5厘米，眼肌面积25平方厘米，腿臀比例25%，胴体瘦肉率45%左右。新淮猪性成熟较早，公母猪3月龄左右有交配现象。初产母猪产崽数为10.5头，经产母猪产崽数为13.23头。
3.杂交利用用内江猪作父本与新淮猪作母本进行杂交，其杂种猪6月龄体重可达90公斤，2～6月龄日增重560克，用杜二（杜洛克公猪配二花脸母猪）杂种猪作父本，配新淮母猪，其三品种杂交猪日增重590～700克。体重90公斤屠宰率在72%以上，腿臀比例27%，胴体瘦肉率50%以上。
优良猪品种——长白猪
长白猪在猪市场中我们都叫它为白猪，是如今市场中卖的最多的猪品种之一。长白猪是我国乃至世界的各个养猪场中最常见的养殖品种之一，其不但产仔数量多，而且生长发育快，在其喂养中所需的饲料不高，是一种低成本养殖项目。做为世界上着名的瘦肉型猪种之一，其不但好养殖而且效益也很高。接下来就跟着小编一起来看看这个优良的猪品种长白猪。
1、特征特性
长白猪原产于丹麦，是世界上着名瘦肉型猪种之一。我国现有这种猪2万头左右。按引入先后，长白猪可分为英瑞系(即老三系)和丹麦系(新三系)。英瑞系长白猪适应性较强，体质较粗壮，产崽数较多，但胴体瘦肉率较低;丹麦系长白猪适应性较差，体质较弱，产崽数不如英瑞系，但胴体瘦肉率较高。长白猪的主要特点是产崽数较多，生长发育较快，省饲料，胴体瘦肉率高，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。
2、体型外貌
长白猪头小清秀，颜面平直。耳向前倾平伸略下耷。大腿和整个后躯肌肉丰满。体躯长，前窄后宽呈流线型，有16对肋骨，全身被毛白色。
3、肥育性能
在良好的饲养条件下，长白猪生长发育迅速，6月龄体重可达90公斤以上，日增重500800克，每公斤增重消耗配合饲料33.5公斤。体重90公斤屠宰，屠宰率为69%75%，胴体瘦肉率为53%65%。
4、繁殖性能
性成熟较晚，公猪一般在6月龄时性成熟，8月龄时开始配种。母猪发情周期为2123天，发情持续期23天，妊娠期为112116天。初产母猪产崽数810头，经产母猪产崽数913头。
5、杂交利用
用长白猪做父本进行两品种或三品种杂交，一代杂种猪，在良好的饲养条件下，可得到较高的生长速度、较好的饲料利用率和较多的瘦肉。例如，长白猪与嘉兴黑猪或东北民猪杂交，一代杂种猪肥育期日增重可达600克以上，胴体瘦肉率可达47%50%;长白猪与北京黑猪杂交，一代杂种猪日增重可达600克以上，胴体瘦肉率50%55%;长白猪与金华猪杂交，一代杂种猪日增重530550克，胴体瘦肉率50%52%。长白猪与内北(内江公猪配北京黑母猪)杂种母猪杂交，这三品种杂种猪在中等营养水平下饲养，体重2090公斤阶段，日增重520克左右，胴体瘦肉率51%左右。
以上就是有关长白猪的知识介绍。长白猪虽然是属于外来的猪品种，但是目前在我国的养猪行业中期养殖数量也是排在前面几位。小编提醒，长白猪是属于较脆弱的一种猪种，特别是仔猪，一管理不当就会导致其产生腹泻，严重的话就会导致其死亡。因此，要是在养殖长白猪的时候，一旦发现长白猪有食欲不佳或者是腹泻的情况产生的话，要注意防治才能获取更多的养殖效益。
苏白猪
苏联大白猪，简称苏白猪，系十九世纪七十至八十年代从英国输入的大白猪，经长期驯化和选育，于1925年列入苏联国家品种。
苏白猪是兼用型品种苏白猪体格大，体质健壮，适应性强，产仔多，生长快，杂交效果好。在营养水平较低的条件下，比其他引入品种如长白、约克夏、巴克夏等日增重可提高10%~15%。苏白猪既是一个优良的父本品种，又是一个优良的母本品种。
肥育性能：
苏白猪在一般饲养条件下，肥育期的日增重在500克以上，高者达597克。每公斤增重耗混合精料3.01~4.0公斤。屠宰适期6~8月龄。据测定，肥育猪平均体重95.62公斤，屠宰率73.55%，第6~7肋间膘厚4.22厘米，酮体长79.94厘米，眼肌面积30.06平方厘米，腿臀比例28.01%，瘦肉率49.25%。
繁殖性能：
公猪4月龄、母猪6~7月龄时性成熟，一般在8~10月龄、母猪体重90~10O公斤和公猪100~120公斤时初配。母猪发情周期平均为19天，发情持续期2~5天，妊娠期114天，产后第一次发情多在45~60天。母猪适宜的繁殖利用年限2~5岁，公猪2~3岁。据对经产母猪（1393窝）的统计，平均产仔数12.26头，20天泌rǔ力49.15公斤，60日龄断rǔ窝重127.81公斤，断rǔ仔猪个体重14.96公斤。