稻虾养殖小龙虾。
如今小龙虾每年占据了夏季夜宵市场的榜首位置，在夏季的夜宵的餐桌上，几乎人人必点的一道菜，在消费市场需求量增大的同时，有很多的养殖户盯上了这个庞大的市场，纷纷参与养殖小龙虾了。
这其中也包括了很多新手，连技术都没掌握就一股脑的扎进的这个行业，没有技术就容易导致养殖问题频发，养殖小龙虾方式众多，接下我们了解一下，关于利用稻虾连作的养殖技术。
稻虾连作概括
这种方式是指在中晚稻收割以后，稻田会闲置到来年的5月份，我们就利用这中间的空闲时间进行小龙虾的养殖，这种方式种稻养虾都不耽误，龙虾还可以吃掉稻田里的杂草和水生生物，这样我们就可以省去除草的过程。
那这种方式实际运用起来会不会很难呢?首先大致了解一下稻虾连作的流程，中晚稻收割-虾苗投放-养殖过程-成品虾的收获-水稻的种植-水稻收获，以此循环，让稻田充分得到利用。
关于稻田连作的具体步骤
稻田改造
由于小龙虾有喜欢挖洞的习性，我们需要对稻田进行简单的改造才可养殖，首先在稻田的四周进行环形挖沟，沟宽约为1米左右，深度在约0.8米左右即可，如果田面积比较大，还需要在田间开挖十字形的田间沟，田间沟距宽约1米左右，深度在约0.8米左右，如果田面积小，可适当缩小宽深，并且田间沟要和环形沟想通才行。
我们挖沟多出来的泥土可以直接用于加高田埂上，而且要压实，压实后在周围设置挡板，防止小龙虾挖洞破坏农田，然后就是进出水口的设置了，进出口要设置防逃设施，关于防逃设施一定不能大意，如不设置好，往往因为一场大雨就会造成大量的小龙虾外逃。
虾苗选择
很多缺少经验的养殖户，很多都在种苗上吃了亏，在选择种苗时首先应该看体色，外壳光滑呈青色，红色稍逊于前者，虾体干净没有脏污，以青壳白肚最佳。
然后看活力，可放置地上观察虾苗活动状态，活跃最佳。
看鳃和肠道，鳃部干净没有黑色脏污，肠道粪便没有断续最佳。
在购买途径上最好选择比较近的销售点，这样可以降低运输带来的风险，最好是亲自过去挑选运输，这样可以最大程度的降低风险。
虾苗投放
在投放虾苗前，要对稻田进行一次充分的消毒处理，一般用生石灰泼洒在稻田上，在消毒完成后，在将水放干，由于正值十月份，气温还是很高，可以将稻田暴晒一周左右，然后注入新水即可，在水源选取上，我们要考察水源的上游有没有被污染的可能，上游要远离工业以及污染区域，最好是山上的水引流下来的。
由于小龙虾的生长离不开水草，我们还需在注入新水的稻田里种植一些水草，在品种上以2~3种为宜，比如水花生，伊乐草，在沟壑内还可以种植些水生的植物。
以上就是关于稻虾连作技术，投资需谨慎，养殖有风险，这几年参与养殖小龙虾的人越来越多，这也会导致市场的风险增大。
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2020年养殖小龙虾不同模式下的利润究竟有多大?
小龙虾的核算利润，需要将投入扣除，除去利润后的产值即为净利润，因此小龙虾养殖的亩产量多少决定着利润的多少。对于混合养殖的农户，还要算上其他作物或水产品利润，得出总利润。
下面就以“虾稻共作”和“池塘精养”两种模式，来简单分析一下亩产与利润：
一、虾稻共作模式;
虾稻共作养殖模式，一般是种植一季水稻，养殖两季小龙虾;利润主要分两部分：
1、水稻部分
净种植面积来说，水稻亩产正常情况下1200斤左右;扣除所以成本后，净利润大概在300-400元/亩。
2、龙虾部分
虾稻共作正常养殖两季龙虾，平均龙虾产量在250斤左右，产值预计在5000元左右;在之前文章中也提到，对于虾稻共作模式来说，个人养殖(小规模的)需要亩产达到150斤;对于企业、大型养殖合作社需要亩产180斤才能保证保本或者说盈利。因此龙虾这一块纯利润在1400-2000元。
因此在虾稻共作模式中，一亩虾稻田水稻产量为1000斤左右，龙虾产量为250斤左右，纯利润约达2000-2500元。在个人养殖的模式中，相对成本会少一些利润会高一些。
但对于新开挖的虾稻土地，由于前期投资较大，第一年全部投放新虾苗，产量可能达不到预期，一般第一年很难有盈利。随着养殖年限增加，自繁殖虾苗增多、技术、经验成熟后，利润也会逐年增加。对于虾稻共作模式如果能够将虾稻池中的米做出品牌，销量增多，利润也会更高。
稻田养小龙虾稻虾连作技术
稻田养小龙虾稻虾连作技术
一、稻虾连作的概念
稻虾连作(一般为小龙虾与中稻轮作)是指在稻田里种一季水稻后，接着养一季小龙虾的一种种养模式。具体而言，就是每年的8-9月水稻收割前投放亲虾，或9-10月水稻收割后投放幼虾，第二年的4月中旬至5月下旬收获成虾，5月底、6月初整田、插秧，如此循环轮替的过程。此模式一般亩产小龙虾100千克，水稻500千克，亩均产值4500元左右。
二、科学选址
良好的稻田条件是获得高产、优质、高效的关键之一。稻田是小龙虾栖息生活的场所，也是生长、繁殖的环境，许多增产措施都通过稻田水环境进行调节，因此稻田环境条件与小龙虾的生存、生长和发育有着密切的关系。良好的环境不仅直接关系到产量和经济效益，同时对长久的发展具有深远影响。在选择地址上重点考虑稻田位置、面积、地势、土质、水源、交通、电源等方面。在可能的条件下，应采取措施改造稻田，创造适宜的环境以提高小龙虾的产量和效益。具体如下：
1.水源、水质
养虾稻田要求水源充足，排灌方便，水质清新，生态环境良好，周围无任何污染源;同时要求|取水方便，水量能满足养殖需求，达到久旱不涸、久雨不涝。水质与环境各项指标经检测符合水产健康养殖要求，小龙虾对重金属、某些农药如敌百虫、菊酯类杀虫剂非常敏感，应加以注意。田内水体溶氧量24小时不低于4毫克/升，pH为7-8.5。
2.土质与规模
稻田土质要肥沃，保水能力强，底质没有改造过。黏性土壤为最佳，矿质土壤和沙土容易渗水、漏水不适宜养虾。面积原则上不限，但如果太小则不利于形成规模效应，西南部四川、重庆地区5亩以上为宜，长江流域和黄河灌区及东北平原等具有良好平整土地资源的最好以20-50亩为一个养殖单元，便于人工管理。对于规模较大，产量、效益要求较高的基地，还要考虑交通便利，电力供应有保证，最好集中连片，便于水产品销售、品牌创建和形成产业化。一个单元的稻田田面落差不宜过大(落差小于30厘米)，否则影响水稻栽培，需进行土地平整处理。
总体来说，养虾稻田可选择交通便利，水源充足、水质良好，排灌方便、不涝不旱;保水、保肥性能好;平整向阳、有一定规模，适宜稻作生长的田块。选择的稻田通过改造，创造适宜的环境条件利于水稻和‘小龙虾生长，同时便于生产管理和上市销售。
三、田间工程
田间工程改造要因地制宜，以机械挖方为主，人工修整为辅，主要是开挖环沟，安放进排水管，修建鱼道涵洞，在改造过程中，田埂要夯实不漏水，田间工程施工不应破坏稻田的耕作层，环沟面积占整块稻田面积不超过10%。
1.开挖环沟
环沟是稻田中增加有效水体和养殖小龙虾活动空间的重要设施。以一个单元20亩为例，紧挨田埂在田内挖一条宽1.5-2米环沟，环沟占整块田面积的10%左右，主要分两部分，其中紧挨田埂40-50厘米要与田面保持同一平面，作为土埂护坡区;环沟深度为1.21.5米，环沟底部宽度1米以上，环沟截面为梯形，上宽下窄，斜坡比1：0.75，作为养殖区。边坡适度并夯实，所挖泥土用于加高加固四周田埂，预计加高50-60厘米，田埂要保证不裂、不漏、不垮塌，进水口到出水口方向落差比为3%0，以利于田水排出。环沟拐角处呈圆弧形，开挖时要预留机械进田的通道(俗称农机通道)。
2.加高、加固田埂
开挖环沟所挖出的土主要用于加高、加固田埂，目的是提高和保持稻田水位，有利于提高稻田养殖产量，并防止大雨、洪水冲塌。养虾稻田田埂通常应加高到1.5-2米，埂顶宽3米左右，加固时每层土都要夯实，做到不裂、不漏，满水时不崩塌，确保、田埂的保水性能要好。有条件的可以在田面平台上四边筑一备埂，埂高10-20厘米、宽10-15厘米，每边根据长度设置2处或3处缺口，便于处理秸秆还田时产生的黑水，也利于插秧时稻田维持一定的水位及施肥用药时虾群隔离。设置备埂的稻田能产出更多的虾苗，但虾长不大。
窍门
养大虾的稻田环境
深水才能养大虾，浅水只能养小虾。养殖水体有深有浅，才能满足小龙虾的生长需求。高温季节水深1-1.5米，坡度大于1：1。
3.农机通道
为方便水稻直播栽插和机械收割，可设1-2处作为农机通道，位置以操作方便为宜。环沟预留30厘米深的原生土层不挖，埋1-3根水泥加筋混凝土管(直径≥0.6米，一般为0.6米或0.9米)，再用开挖环沟所起的素土回填。农机通道可保证环沟水体相通。
四、配套设施
养虾稻田的基础设施主要有两个方面作用：一是保证小龙虾有栖息活动、觅食成长的水域;二是有防止小龙虾逃跑的防逃设备。具体设施如下：
1.防逃设施
为了防止稻田中小龙虾的逃逸，必须在田埂上建设防逃设施。防逃设施常用的有两种，一种是采用砂纸、盐浸膜、铁皮板等材料，下部埋人土中20厘米以上，上部高出田埂50-60厘米，每隔1-1.5米用木桩或竹竿支撑固定，拐角呈弧形无死角;第二种是采用麻布网片或尼龙网片或有机纱窗和硬质塑料薄膜共同防逃，在易涝的低洼稻田主要以这种方式防逃。方法是选取长度为1.5-1.8米的木桩或毛竹，削掉毛刺，一端削成锥形或锯成斜口，沿田埂将桩与桩之间呈直线排列，田块拐角处呈圆弧形，内壁无凸出物。然后用高1.2-1.5米的密网牢固在桩上，围在稻田四周，在网上内面距顶端10厘米处缝上一条宽25-30厘米的硬质塑料薄膜即可。防逃膜不应有褶，接头处光滑且不留缝隙。
2.进、排水系统
进、排水渠道一般利用稻田四周的沟渠建设而成，尽量做到自流，减少动力取水或排水，降低养殖成本，也可规划新建，独立进、排水，以避免串联发生交叉污染。进、排水口均采用三型聚丙烯管,简称PPR管，排水管呈“L”型，一头埋于田块底部，另一头可取下，利用田内水压调节水位，进、排水设施均需做好防逃，可用聚乙烯网或铁丝网套住管口，网眼规-格以小于田内最小虾苗规格为佳，以不逃虾、不阻水为原则。建好的进、排水渠，要定期进行整修，以保证水灌得进，排得出。
养虾稻田进排水示意图
3.饲料台
生产中，为了确保饲料定点投喂观察小龙虾摄食状态、避免饲料的浪费和方便收集残饵等，每一田块需搭建1-2个饲料台。用直径5厘米的PVC管或塑料管作边80目细网缝制饲料台，固定于环沟边台或田面上。
4.安全警示标识
养殖小龙虾稻田环沟一般深度达1.5-2米，须在稻田边特别是沿道路边设置多个“水深注意安全”“禁止私自下沟游泳”等内容的安全提示牌。
5.其他配套设施
稻虾养殖还必须配备抽水机、泵作为备用水源，准备养殖用地笼、虾筐、工具等，建造看管用房等生产、生活配套设施。
五、小龙虾放养
1.投放时间
稻田养虾要一次放足虾种，捕大留小。投放亲虾的时间一般是6-8月，不晚于9月中旬，具体是水稻收割前;投放虾苗一般在9-10月。苗种投放尽量早，早放早收获，避开上市高峰，经济效益更为可观。下面分别介绍亲虾养殖模式和虾苗养殖模式。
2.投放模式
(1)投放亲虾养殖模式据生产实际情况对比，投放亲虾时间在6月上旬至8月中旬所收获的虾产量最高。究其原因一方面水温较高，稻田内饵料生物丰富，利于亲虾繁殖和生长;另一方面亲虾刚完成交配，没有抱卵，投放到稻田后刚好可以繁殖出大量的小虾。亲虾最好采用地笼捕捞的虾，9月下旬以后水温开始降低，小龙虾运动量下降，地笼捕捞效果不好，亲虾数量难以保证，因此购买亲虾时间宜早为好，不能到11月还在投放亲虾。
不能投放已经繁殖的亲虾，这类虾不但不会产卵繁殖还因为寿命达到极限，短时间内可能会死亡，造成一定的经济损失。鉴别方法是腹部干瘪空壳。
1)投放密度：根据稻田养殖的实际情况，新建稻田一般每亩放养个体在35克/只以上的小龙虾15-25千克，已养的稻田补放5-10千克。
2)亲虾选择：选择颜色暗红或深红、有光泽、体表光滑无附着物，个体大(雌雄个体重都要在35克以上)，附肢齐全、体格健壮、活动能力强的小龙虾作为亲虾。
3)亲虾消毒：亲虾消毒方法可灵活掌握。在运输车到达池边后，在消毒容器中加入浸浴药物如高锰酸钾、聚维酮碘或食盐溶液等，按要求时间浸浴。消毒注意事项：①不论用哪种渔药都要随配随用;②用药量要准确，不要随意加大药液浓度或延长浸洗时间;③要用木制或塑料桶盆，不宜用金属容器配制药液;④选择配药水要求水质清新、无毒无害、含有机物质少，溶氧量高;⑤消毒时必须要有人守护，并注意观察，发现虾有异常情况，要立即下田，以免死虾;⑥配制的药液可循环使用3-5次，药液用后不要倒入田中。
运输时间控制在2小时，越短越好。亲虾投放时选择稻田草多茂盛的地方，分点投放，把虾筐放下，让亲虾自行爬出虾筐。亲虾投放要细致、快速、不伤虾。
(2)投放虾苗养殖模式9-10月投放人工繁殖的虾苗，先用木桩在稻田中营造若干深10-20厘米的人工洞穴并立即灌水，每亩投放量为20-30千克。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，一次放足。选择颜色纯正，有光泽、体色深浅一致的虾苗，虾苗来源按照就近原则。
注意
投放面积按稻田环沟面积计算，而非整个稻田面积。
虾苗抗应激处理：在运输车到达田边后，在塑料或木制容器中加人抗应激药物如应激灵或维生素c等，进行虾苗浸泡，能提高虾苗成活率。
虾苗投放时，选择稻田斜坡或田面上水草多、茂盛的地方，分点投放，把虾筐侧放，让虾苗自行爬出虾筐。虾苗投放要细致、快速、不伤虾。
虾田消毒：虾苗下田3天稳定后，进行全田消毒处理，可采用聚维酮碘、复合碘等刺激性小的消毒药。
六、饲养管理
1.日常管理
坚持每天巡查，观察小龙虾摄食情况、活动，及时发现问题并处理，同时检查田埂、进排水设施、防逃设施等。主要检查进、排水口筛网是、否牢固，防逃设施是否损坏。汛期防止洪水漫田，导致小龙虾逃跑。巡田时还要检查田埂是否有漏洞，防止漏水和逃虾。稻田的肉食性鱼类(如乌鳢、黄鳝、鲶鱼等)、老鼠、水蛇、蛙类、各种鸟类及水禽等均能捕食小龙虾，为防止这些敌害动物进入稻田，要求采取措施加以防备，如对肉食性鱼类，可在进行过程中用密网拦滤，将其拒于稻田之外;对鼠类应在稻田埂上多设些鼠夹、鼠笼加以捕猎或投放鼠药加以毒杀;对于蛙类的有效办法是在夜间加以捕捉;对于鸟类、水禽等保护动物，主要办法是进行驱赶。
2.饲喂管理
使用全价颗粒料作为小龙虾的主要饲料，配合饲料应符合《无公害食品渔用配合饲料安全限量》(NY5072-2002)的规定。日投饲量为虾体重的3%-5%。阴天和气压低的天气应减少投喂。每次投喂的饲料量，以2小时吃完为宜。超过2小时饲料剩余较多应减少投饲量。水温高于30℃、低于10℃时不投喂。投喂的前7天以驯食为主要目的，可在每天18：00-19:00和凌晨5：00-6:00，每天分2次，沿环沟浅水和平台线状或点状投喂，从饲料台观察小龙虾的吃食情况，如果每次投喂的饲料在2小时内吃完，表明投饲量适宜。驯食成功后计算出每天的投料总量，并将每天总投量的60%放在傍晚投喂，其余40%放在黎明投喂，做到“四定”原则。
3.水的管理
水位调节，是稻田养虾过程中的重要一环，应以水稻为主，兼顾小龙虾的生长要求，按照“浅→深→浅→深”的办法做好水位管理。在小龙虾放养初期，田水宜浅，可保持在10厘米左右，随着小龙虾的不断生长和水稻的抽穗、扬花、灌浆，两者均需要大量的水，可将田水逐渐加深到20厘米;在水稻有效分蘗期采取浅灌，保证水稻的正常生长;在水稻无效分蘗期，水位可调节至30厘米，既可促进水稻的增产，又可增加小龙虾的活动空间;水稻晒田时不可将水排干，使虾沟内的水位保持在低于大田表面15厘米即可，确保大田中间不陷脚，田边表土不裂缝和发白，以水稻浮根泛白为适度。晒田结束后，立即恢复原水位。水温不要超过35℃，如水温高时需要注水调节，尽量将水温保持在20-30℃之间，利于小龙虾的生长。秋季稻谷收割后可排水太阳暴晒，再旋耕田面1-2次，进行水草栽种，上水培肥水质，冬季田面水位维持30-50厘米保证越冬。晴天有太阳时，水可浅些，让太阳晒水以便水温尽快回升;阴雨天或寒冷天气，水应深些，以免水温下降。在高温季节，一般每周换水一次，每次换去田中水量的20%左右，但要注意调节水温。
4.蜕壳虾管理
小龙虾每次蜕壳前，适当增加动物性饲料并拌喂补钙制剂，为其顺利蛻壳提供蛋白质和钙。发现小龙虾蛻壳时，一要尽量保持安静，避负受到人为等因素的干扰，导致小龙虾蜕壳不遂，甚至直接造成死亡;二要加强蜕壳期间水质管理，保持水质清新和水位稳定，有条件的养殖户，可以循环加水，形成循环水，也可以定期冲水，以刺激小龙虾蜕壳;三要尽量减少刺激，处在蛻壳期的小龙虾，对外界抗应激能力降低，如果在此期间使用刺激性强的药物，会影响小龙虾蛻壳，还会造成部分小龙虾死亡。蛻壳后及时添加优质适口饲料，严防因饲料不足引起相互残杀。
5.水草管理
科学操控水草密度，保持合适的面积和密度，及时割除多余水草。如果水草长势不好，应及时泼洒速效肥料，但肥料浓度不宜过大，以免造成肥害。
6.水稻管理
(1)水位调控稻田水位应根据生产需要适时调节。在水稻生长期间，田面以上实际水位应保持在10-15厘米。适时加入新水，一般每半个月加水1次，夏天高温季度应适当加深水位，水稻灌浆时需晒田。
(2)施肥管理稻田养殖小龙虾后，因施足基肥和小龙虾新陈代谢物、残余饲料可作为肥效，水稻生长一般不缺肥;如确需施肥，应施有机肥并控制施用量，不能将肥料直接撒人环沟内。
(3)药物管理稻田养殖小龙虾后，水稻病虫害大为减少，结合杀虫灯、性诱剂等能取得很好的防治效果和环保效果。稻田养虾的用药原则是能不用药时坚决不用、需要用药时则选用高效低毒的无公害农药和生物制剂。小龙虾对许多农药都很敏感，水稻施用药物，应避免使用含菊酯类和有机磷类的杀虫剂，以免对小龙虾造成危害。施农药时注意严格把握农药安全使用浓度，确保虾的安全，并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷入水中。最好分区用药，将稻田分成若干个小区，每天只对其中一个小区用药。一般将稻田分成2个小区，交替轮换用药，在对稻田的一个小区用药时，小龙虾可自行进入另一个小区，避免受到伤害。喷雾水剂宜在下午进行，因为稻叶下午干燥，大部分药液会吸附在水稻上。
七、收获上市
稻田饲养小龙虾，只要一次放足虾种，经过1-2个月的饲养，就有一部分小龙虾能够达到商品规格。定期捕捞、捕大留小是降低成本、增加产量的一项重要措施。将达到商品规格的小龙虾捕捞上市出售，未达到规格的继续留在稻田内养殖，降低稻田小龙虾的密度，促进小规格虾快速生长。
小龙虾捕捞采用虾笼、地笼网起捕的效果较好。下午将虾笼和地笼放置在稻田虾沟和田面，第二天清晨起笼取虾，最后在整田插秧前排干田水，将虾全部捕获。
补种：一般每次地笼取虾每5千克需补充0.5-1千克小龙虾苗种。
养殖小龙虾的成本究竟有多高？
不论做什么生意，我们的目的只有一个，那就是盈利，成本的控制在很大程度上决定了我们是否能够盈利。很多准备着手养殖小龙虾的朋友都喜欢问养殖一亩成本大概多少钱。我认为这个问题太笼统，需要看你是在池塘养殖还是稻田养殖，同时我们还需要考虑虾苗的价格等因素。下面分别来讲解：
稻田养殖小龙虾一亩的成本计算
1、稻田的改造成本
由于我们是第一次养殖，所以我们需要对稻田进行改造，这便会产生成本。由于我们选择的是养殖一亩，所以这个工作量还是很小的，节约成本，我们自己就可以搞定。我们还需要购置小龙虾防逃网等一系列的设备，当然这个价格也不高。稻田改造我们可以设计成“十”字型，也可以设计成“井”字形，详情可以参考稻田小龙虾养殖设计。
2、虾苗的价格成本
2018年小龙虾虾苗涨幅较大，主要是由养殖面积增多和虾苗数量减少等多种因素引起。而到了2019年，小龙虾虾苗预计还会涨一点。上面说的是小龙虾虾苗的大走势，不同的虾苗价格也会略有差异。
小龙虾虾苗的价格在15-22元/斤，现在以一亩投放120斤计算，则需要1800-2640元，同时我们需要考虑小龙虾的存活率，成本还会往上涨。
池塘养殖小龙虾一亩成本计算
1、养殖池塘的建设
在建设池塘前，我们需要先租土地，一般一亩地在500到1000元之间。池塘建设需要的成本比稻田高，我们还需要请挖掘机，一般一亩地改建所需挖机费用在500到1000元之间。还有一些基础建设如放逃亡，一般价格在200元左右。至于怎么设计养殖池塘可以参考：小龙虾养殖池塘设计图大全。
2、小龙虾养殖虾苗成本
这个成本和上面介绍的稻田养殖小龙虾成本差不多，参考即可。这里我们介绍一些其他费用：饲料成本：一年一亩地在1000元左右。虾苗可以参考稻田养殖小龙虾一亩的价格。药物成本：一般一亩地在300到500之间。
3、饲料费用：小龙虾，属于杂食性动物，靠吃泥、藻类植物、小虾、小鱼等食物为生。一般地，养殖一亩小龙虾，饲料费用2000元足矣。
4、水电费用：1000元
5、人员工资：养殖一亩小龙虾，一个人管理足矣。所以，如果，养殖户自己可以管理的话，便可以省去此项开支。
最后总结
这是第一年养虾所需要的基本投入，不含人工一亩地一般在5000到6000元，第二年，相对而言会少很多。
养殖龙虾一亩利润多少
小龙虾产卵2-3月，成虾体重达到50克后，就可以上市售卖了。通常，一亩小龙虾一年的产量大约是3000只，如果，一斤龙虾的市场售价是10元，那么，一亩龙虾的年营收就是3万元。
养殖龙虾一亩利润多少?龙虾养殖利润=养殖营收-养殖成本=30000-10660=19340元。如此看来，龙虾养殖收益还是挺乐观的。
养殖小龙虾难在哪里
小龙虾是我们生活中常见的美味，随着小龙虾的市场火爆，越来越多的人看准了这一商机，从开始野生抓捕变为人工养殖。随着养殖的人越来越多，有些人赚的盆满钵满，有些人亏的血本无归，那么养殖小龙虾难在哪里？一起来看看详细介绍吧。
1、苗种
苗种一直是水产行业的通病，龙虾繁殖条件较为苛刻，首先繁殖必须要在阴暗的洞穴内完成，而每只母虾每次产卵在100-700粒之间，但是这些卵并不是每粒皆能孵化成功，考虑到环境的各种变化，一只虾一般能繁殖出几十只虾苗，而如果养殖经验不够的，会更少，这也导致自繁自养很难实现。现在市面很多养殖户都是直接购买虾苗，但是虾苗购买时，存在很多的风险，很多的虾贩子会将劣质虾苗卖给那些刚接触每什么养殖经验的饲养者，导致虾苗成活率极低，所以导致亏损巨大。小编提醒大家购买虾苗一定不要贪小便宜，要去正规的育苗地购买。
2、饲养
人工养殖小龙虾为了使其快速生长，一般都选择饲料饲养，但是人工合成饲料是没有办法提高均匀的营养的，在饲养时也不好掌握，极易出现营养性问题，从而导致小龙虾具有攻击性，在养殖密度较大的环境下，小龙虾会出现抢食和抢地盘的天性，从而导致相互残杀。所以在饲养时，小龙虾不要和其他虾类一起饲养，而且还易控制养殖密度，养殖密度过大还极易导致病害的发生。
3、掘穴
小龙虾是外来入侵物种，所以对环境的适应力较强，而且还是洞穴动物，天性喜欢掘穴，所以在饲养时一定要做好防护措施，以免大量的小龙虾聚集在一起破坏养殖环境，从而导致大量的小龙虾逃离，造成巨大损失。
4、水质
小龙虾养殖重要点就是水质，小龙虾在野外生存的水质环境可能也要比人工养殖的水质，在野外生存时大多是微流水环境，能带走大量的排泄物和有害物质，还有大量的植物能提高水体溶氧和矿物质。而人工养殖时由于饲养密度大，每天的摄食量和排泄量较大，这些会沉于池底，经过发酵后产生大量的有害物质，污染水质，导致疾病高发，极易造成大量小龙虾死亡。所以在饲养时除了控制饲养密度后，还有加强水质管理，定期注水、换水、消毒措施，以免水质恶化造成不良后果。
以上是养殖小龙虾难在哪里全部内容，希望能帮助到你，想了解更多的小龙虾养殖知识，敬请关注我们。
虾稻共生小龙虾养殖模式风险大吗？
虾稻共作是目前小龙虾养殖模式中面积最广的一种，自然它的总产量也是最高的。很多人都采用稻田来养殖小龙虾池塘是有一定原因的，这里不仅有地理位置原因，还有风险控制因素。我们一起来看下。
由于小龙虾养殖要有水，所以像河流、沟渠、池塘、稻田等有水的地方都是可以用来养殖小龙虾的。实际上现在确实有很多人在利用这些可利用的条件养殖小龙虾。而稻田养殖小龙虾又是农民最多的选择，这主要有几个方面的因素：
一，稻田多，面积广。在我们南方地区基本都是种植水稻，特别是在平原地区水稻田是成片成片的，但凡种植水稻的地方大多数都是有着较为便利的水源排灌系统。所以，稻田养殖小龙虾正好可以大大的降低供排水改造，同时稻田面积多，这样可以利用的养殖面积也就广了。
二，稻田养虾投资更少。稻田只需要稍微经过改造就可以养殖小龙虾，这里面的改造费用远没有池塘那么多，虽然说每年养殖产量没有池塘精养那么高，但是在成本投入上也少很多。农民追求一个稳字，所以，稻田养殖小龙虾是更多农户的选择。
三，稻田养殖小龙虾风险最低。稻田养殖小龙虾，不仅小龙虾可以正常生长，而且水稻是一点也不耽误。因为稻田开挖面积并不大，基本在10%的样子，水稻可以正常的栽种，正常的收获。这样一来，稻田既可以正常的获得水稻产量，又可以额外的获得小龙虾的收益。所以，稻田养殖小龙虾的风险是最低的。
整体来说，虾稻共作的产量虽然没有池塘那么高，但是它的投入成本也更低，而且有稻谷的一种收入，所以虾稻田的养殖风险应该是目前小龙虾养殖中最低的一种。
虾稻连作之“三虾一稻”，共建生态养殖模式
小龙虾养殖最新模式，虾稻连作之养三季虾种一季稻生态养殖模式。这种模式风险小，产量高，发病率低，经济效益好，灵活性高。环保不伤田，无杂草无杂稻等，适合各种中高低水平养殖户养殖种植。
优点不多说了，先来给大家讲解如何操作吧!流程步骤如下：
一、池塘标准化建造
具体要求和操作方案：
1，单口虾稻田面积5-20亩最佳，长方形，宽度50米以内。便于投喂，起捕，防病治病，好管理，能增产。
2，四周田埂要建造牢实，防止漏水和小龙虾打洞。必要时，四周田埂中间加高度1.2-1.5米隔断塑料薄膜。建造：埂高0.8-1米，沟深0.6-1米。外埂坡比1:(2.5-3)最佳.。沟过深底层容易缺氧和滋生有害细菌。坡比大有利于小龙虾栖息脱壳和觅食也便于小龙虾起捕。
3，尽量做到每块田进出水口独立，没条件的最少应该50亩以上进出水口要分区隔断独立。小龙虾最怕发病互相传染，进出水口隔断独立对于防病治病有着重要意义。
二、微生态腐化稻草，变废为宝
水稻收割完毕后，大家不要焚烧稻草。这里教大家把稻草变废为宝，转化成有机肥和小龙虾粗饲料，培养小龙虾生存所需的生态环境。操作步骤如下：
1，水稻收割完毕后，田里水位灌溉至田面40-50公分，全池泼洒生石灰水，(20-50公斤每亩)。促进稻草腐烂，消毒杀菌，破坏农药残留和补充小龙虾脱壳需要的钙源。
2，7-15天后施加腐熟的有机肥50-100kg每亩.全田喷洒EM菌等有益菌制剂，和藻类肥水素，培养优势菌种和藻类。能有效防止青苔和有害细菌滋生，同时进一步生物分解腐化稻草。稻草这样通过有益菌作用后就转变成浮游动植物的肥料和小龙虾容易消化的碎屑和有机肥料。
三、栽种水草
一，开始栽种小龙虾专用水草，伊乐藻(吃不败草)每株草种0.1-0.5千克，6-10米每株。池塘四周栽种少量水花生，8-12米每株。
二，3-5天后施加互草素和尿素，促进水草生长。
四、补种育苗
田面水位控制在20-30公分，水肥度中等偏肥后。开始培育虾苗。
1，购优质虾种，3钱以上，公母比例1:2，每亩10-15公斤。
2，虾种放齐后，连续投喂优质配合饲料一周左右。
3，一周后，选晴天给虾池加灌水，灌至田面水位40-50公分为宜，刺激小龙虾交配。第二天稳定水位，交配完成后小龙虾开始打洞产卵。
4，半月后打洞产卵基本初步完成。水位小幅度提升至50-60公分，刺激部分亩虾出洞孵化受精卵，培育小虾。
5，待小虾孵化出来时。用肥水素继续补充肥水，及时泼洒幼虾开口粉料，促使幼虾成长和越冬。
小龙虾年产卵两次，这批就是早苗小龙虾。待第二年惊蛰过后第二批产卵，孵化，第二批虾苗比较迟，第一批虾苗最为宝贵。
五、投喂管理
1，当水温下降至10度以下时，小龙虾停止吃食，进入冬眠期，池塘加深水位，以便小龙虾越冬。
2，第二年水温上升至15度以上时，开始泼洒肥水素，互草素，和有益菌制剂。快速使水草长起来，水体内优良藻类和有益菌迅速占领水体空间。培养出最适合小龙虾生长的水生态环境。
3，惊蛰以后水温连续稳定在15度以上时开始投喂。水温15-22度时，每亩投喂1-3斤，傍晚5-6时投喂。水温22-30度时每天投喂两次，上午7-9时1-3斤每亩，傍晚5-6时，3-9斤每亩。优良环境下，一般投喂1.2斤优质饲料就会产一斤小龙虾。
4，每7-10天全池泼洒一次有益菌制剂，每10-15天进行一次底改。抑制有害菌发展，和清除水体毒素。
饲料和水产药物的营养成分含量以及技术水平和活性等差异巨大，一定要选购正规厂家优质产品，以免造成小龙虾营养不良，不长个，和中毒发病等情况。
六、专业起捕工具捕大留小
第一季经过30-45天投喂，51前后即可起捕上市。要点如下：
1，选用小龙虾成虾专用地笼起大留小。根据自身规模和实际情况，自由选择大小地笼。一般规模较大的养殖户尽量选择大地笼固定起捕，小地笼移动辅助起捕模式。
2，使用虾框，虾桶等运装小龙虾成虾，不要过度挤压即可。
七、销售信息平台多渠道销售
要点如下：
1，加入小龙虾销售信息群，和小龙虾养殖协会，了解相关销售信息和价格，随时随地参与购销互动交流，多渠道优先销售小龙虾。
2，大规模起捕小龙虾前，一定要预先联系好有实力有信誉的商贩，以免第二天小龙虾起捕上来后市场饱和无人收购，造成不必要的损失。
八、第二季小龙虾的养殖，苗种优选和投放技术
第一季小龙虾商品虾在5.10日前应该全部起捕完成，此时补放第二季小龙虾苗，进行第二次小龙虾养殖。要点如下：
1，放苗前1-3天进行一次全池消毒，次日再进行改底和一次有益菌补种。
2，放苗前2小时池塘四周泼洒抗应激VC等制剂，提高苗成活率。
3，集中购苗，分散放苗，保湿避光避风运输，运输时间不得长于4小时，最佳在2小时内。
4，选购青嫩适中的苗，小红头和过度青嫩都不好。红头苗，长势慢，过青嫩苗运输死亡率大。
5，虾苗下田后，第二季小龙虾养殖管理投喂等，参照第一季。此时水温高一般25-30天即可养成商品虾，开始全部起捕销售。
因为5-6月温度高，水草容易腐烂，细菌繁殖加速等，所以要多观察，勤改底和改水，适当的时候还要进行一次全池消毒。
九、耙田插秧水稻种植栽种
六月中旬开始缓慢放水起捕小龙虾，至6月20日起捕基本全部完成，没有起捕完成的小龙虾留在四周深沟中。开始栽种水稻，要点如下：
1，放水耙田完毕，选抗病强抗倒伏水稻品种，机插秧和人工插秧皆可以。
2，秧苗成活，烤田，有效分蘖完成之前田面不要上过多水，以免小龙虾上田伤秧苗。
十、第三季小龙虾养殖
1，秧苗活棵后，四周河沟开始改底改水培养环境，移植水花生，为放苗工作做准备。
2，待秧苗有效分蘖完成时，开始投放虾苗，也可以提前投放虾苗到四周沟中。每亩苗种，30-60斤。
3，由于七八九温度高，要经常换水降温，流水增氧，刺激小龙虾脱壳。沟中伊乐藻要全部捞上来，有条件的可以移植冷水草和轮叶黑藻等到河沟中。
4，小龙虾白天在河沟中，晚上上稻田觅食，投喂改为上午7-9时投喂河沟中，傍晚6-8时稻田周边。投喂量每次每亩1-3斤，不要太多。一般30-40天即可长成商品虾。
5，四周深沟中，7-15天改一次底，经常泼洒有益菌制剂，保证小龙虾生长需要的优质环境。
十一、注意事项
1，水稻施肥以复合肥和有机肥为主，少量多次，不要施有刺激性化肥。
2，第三季养殖期限30-40十天内不要打农药，养殖期外打农药应该以对小龙虾低毒的非菊酯性农药或者打生物农药。
十二、防病治病，科技和经验结合
1，小龙虾常见疾病有以下几种：肠炎，黑腮病，脱壳不随证，纤毛虫病，白斑综合征病毒(WSSV)，氨氮硫化氢中毒，缺氧，重金属中毒等。
2，小龙虾疾病诊断要结合经验和科技手段，每天要做好塘口管理日志记录，发病时便于参考判断。发病一定不要盲目用药，要找专业人员求指导。
3，必要时还需要科学仪器辅助观察检测，常用水产仪器有显微镜和多功能水质检测仪等。
十三、种养互补，方向不变，灵活运用，自由搭配种养模式
此种模式可以根据各个养殖户自身条件和技术水平自由操作：
1，如果早春苗养的特别好，成活率高，密度大的情况。3月中下旬到4月上旬可以出售一部分虾苗，增加收入，适当稀释田内养殖密度。
2，技术水平不高，经验不足的养殖户，可以选择两季虾一季稻，或者虾稻轮作种稻模式，养殖相对简便好操作，技术水平要求稍低。
3，对于新挖田的没有自己培育苗种的塘口，可以选择购苗养殖，购苗养殖成本较高，但是生长快，规格大。
4，总的方向不变，灵活运用，根据苗种情况，市场需求，农时季节等各种实际情况综合选择养殖茬数和时间。
5，每季小龙虾的产量基本上能达到150-300斤之间，如果能做到出售一季苗，养成三季虾的话，总产量最高可达到800斤以上。
养殖小龙虾难在哪里?
养殖龙虾自身昰—件很辛苦的事情.挖塘、消毒、种植莲藕、种植水草、喂食管理每—样都需要细心、分享—些养殖龙虾的经验给大家。
1、挖池塘的深浅度、和预埋水管啲进水口啝出水口—定偠设计合理。
2、池塘的消毒.使甪油茶饼啝生石灰—起发酵关于清除池塘里面啲黑鱼、杂鱼、龙虾天敌非常有效果。
3、种植水草昰必不可少啲.水草能使小龙虾防止在太阳底下暴晒。批发
每块池塘(稻田)为长方形，宽度为15-30米，长度不超过100米，内部沟宽1-1.5米，沟深0.7-0.8米，埂(坝)宽1-2米，高1米左右。的埂应该宽、高一些。批发龙虾种苗(一)虾稻塘的建设：田埂要宽，能防洪。稻田的回形沟要在田埂和沟中间留一个1m-1.5m的平台，好处：可以防垮，同时便于捕虾时好的操作，埂面2.5m以上，埂高60cm-1.3m，沟宽3m-5m;池塘埂面2m,坡比1:6，合理的塘口选择是小龙虾养殖成功与否和高产的步。
4、在池塘中间的浅水区种植小部分莲藕.利于小龙虾进食和生长。
5、池塘深水区用大楠竹打桩、分仩狆下叁层.底层偠距离淤泥拾公分左右.這样啲好处昰避让龙虾出现争地盘互相残杀的情况。
6、喂食可以用豆腐渣配玉米粉鱼饲料搭配喂养.主食為豆腐渣.因為比较廉价.蛋白质竾高.可以和附近的豆腐坊合作购买。
7、在周围用薄膜片做防逃栏.50公分高就可以了.可以防止小龙虾逃跑也可以防止外入进入.当然這种简单的防逃栏不但能防君子.还能防止小人来偷盗。由于大家看到野生的小龙虾很多，就认为小龙虾很好养，其实不然。由于龙虾野性十足，自相残杀严重，另外还牵涉到投喂、水质、水草、害、场地建设等核心关键技术，高密度养殖的难度很大。批发龙虾种苗一般来说，当龙虾每亩达到350斤以上时，养殖难度加大，每亩达到600斤以上时，技术要求很高，养殖小龙虾比养鱼容易的多，但是想养出好小龙虾却又比养鱼要难太多。
养殖大全：小龙虾产地在哪里？
小龙虾栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地包括沟渠和池塘，在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸，在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现，生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内，下面我们就一起来看一看小龙虾产地在哪里吧！
江苏盱眙小龙虾
提起小龙虾，可能有些人会嗤之以鼻。但其实，一方水土养一方人，不同环境、水域生长的小龙虾，肉质和食味都大不一样。产于江苏苏北盱眙县（全国生态示范县）的小龙虾自小生长在水质清澈无污染的万亩洪泽湖内，以天然水生动植物为饵料，造就了其个大体肥、虾膏甘香、肉嫩鲜甜、虾腹白净、熟后虾壳特别鲜红夺目、虾腮多呈白色的特质，完全有别于生在肮脏水沟的小龙虾，江苏当地小至小食店，大至四五星级宾馆酒店，都以此小龙虾为热卖品种。
近年来，盱眙这一苏北小县因小龙虾产业而名闻天下，盱眙小龙虾从养殖、销售到深加工，已形成一个巨大的产业链。其中，该县农商行充分运用信贷杠杆支持小龙虾产业做大做强作出较大贡献。目前，该县小龙虾年产值超30亿元、交易量超10万吨、从业人员超10万人。
湖北潜江小龙虾
2023年5月，湖北潜江市被评定为中国小龙虾之乡。2023年6月18日，湖北省农业厅、潜江市政府在北京钓鱼台国宾馆召开新闻发布会宣布，第二届中国湖北（潜江）龙虾节将于7月7日至8日在潜江市举办。会上，全国政协副主席阿不来提阿不都热西提向潜江授中国小龙虾之乡匾牌，农业部副部长陈晓华、湖北省政协副主席陈柏槐向潜江授中国小龙虾加工出口第一市匾牌。
五月潜江，龙虾飘香。距离第四届潜江龙虾节开幕还有半个月，来此吃虾的各地食客已经挤爆了著名的虾街。三五亲友相约，几箱啤酒在侧，数锅小龙虾上桌，已成为夏日潜江一道独特风景。
为什么这么多人都想养小龙虾？小龙虾究竟有何魅力？
将小龙虾作为人工养殖对象具有以下一些优点。
(1)小龙虾个体比较大，雄性小龙虾体长可以达到15.0cm以上，体重50.0~70.0g;雌性小龙虾体长可以达到10.0cm以上，体重50.0g左右。
(2)小龙虾出肉率比较高，约占体重的20.0%左右，含蛋白质16.0%~20.0%，干虾仁蛋白质含量高达50.0%以上，特别是占体重约5.0%左右的虾黄(肝脏)，味道极为鲜美，营养丰富，含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质、游离氨基酸和微量元素等，营养价值很高。小龙虾壳富含钙、磷和铁等重要营养元素，食用小龙虾后铁元素与人体内的血蛋白结合使人产生兴奋感，这也是人们特别喜食小龙虾的重要原因。虾壳还可加工成饲料添加剂，也可加工甲壳素、几丁质和甲壳糖胺等工业重要原料，广泛应用于农业、食品、医药、烟草、造纸、印染和日化等领域。
(3)小龙虾生命力很强，对养殖水体的水质要求不高，适宜于湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖。小龙虾甚至可以在一些养殖鱼类不能存活的水体中生存，并能耐40℃以上的高温和-15℃以下的低温，在我国无论南方或北方，都能开展小龙虾的养殖和自然越冬。
(4)繁殖力比较强，雌虾每年4月中旬至7月下旬产卵。受精卵发育快，孵化率高，“抱仔”通常可达200尾左右。同时苗种易解决，可自繁、自育、自养，不需复杂的繁殖育苗设备。
(5)生长速度快，仔虾孵出后，在温度适宜(20~32℃)、饲料充足的条件下，经60~90天饲养，即可长成成虾;此外，抗病力比较强、暴发性疾病少，成活率比其他虾类高。
(6)耐运输，活虾离水后能存活5~7天，活虾外运成活率比其他虾类高。
(7)易饲养，销售俏。小龙虾价格合理，适合社会各阶层人士消费，冻龙虾、冻虾仁、冻虾黄、虾露和虾味素等系列产品都是出口的热销货。同时，国内有不少龙头企业，加工和出口需求量大，养殖产品销路好。
(8)小龙虾可生产软壳龙虾，失重率仅为0.08%，可以忽略不计。可食部分可提高到90%以上，且虾体非常干净、卫生、外观美丽，虾黄也可充分利用，商品性好。同时，采用科学方法暂养软壳虾，可保持1周内壳不硬化，软壳虾不死。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《小龙虾你养吗？稻虾连作养殖模式，好在哪里，究竟有什么不同》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“稻虾养殖小龙虾”专题。