小龙虾养殖大全。
小龙虾栖息于永久性溪流和沼泽,临时的栖息地包括沟渠和池塘,在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起,会破坏和削弱堤岸,在洪水退去的地区,可以在简单的洞穴被发现,生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内,下面我们就一起来看一看小龙虾产地在哪里吧!
江苏盱眙小龙虾
提起小龙虾,可能有些人会嗤之以鼻。但其实,一方水土养一方人,不同环境、水域生长的小龙虾,肉质和食味都大不一样。产于江苏苏北盱眙县(全国生态示范县)的小龙虾自小生长在水质清澈无污染的万亩洪泽湖内,以天然水生动植物为饵料,造就了其个大体肥、虾膏甘香、肉嫩鲜甜、虾腹白净、熟后虾壳特别鲜红夺目、虾腮多呈白色的特质,完全有别于生在肮脏水沟的小龙虾,江苏当地小至小食店,大至四五星级宾馆酒店,都以此小龙虾为热卖品种。
近年来,盱眙这一苏北小县因小龙虾产业而名闻天下,盱眙小龙虾从养殖、销售到深加工,已形成一个巨大的产业链。其中,该县农商行充分运用信贷杠杆支持小龙虾产业做大做强作出较大贡献。目前,该县小龙虾年产值超30亿元、交易量超10万吨、从业人员超10万人。
湖北潜江小龙虾
2023年5月,湖北潜江市被评定为中国小龙虾之乡。2023年6月18日,湖北省农业厅、潜江市政府在北京钓鱼台国宾馆召开新闻发布会宣布,第二届中国湖北(潜江)龙虾节将于7月7日至8日在潜江市举办。会上,全国政协副主席阿不来提阿不都热西提向潜江授中国小龙虾之乡匾牌,农业部副部长陈晓华、湖北省政协副主席陈柏槐向潜江授中国小龙虾加工出口第一市匾牌。
五月潜江,龙虾飘香。距离第四届潜江龙虾节开幕还有半个月,来此吃虾的各地食客已经挤爆了著名的虾街。三五亲友相约,几箱啤酒在侧,数锅小龙虾上桌,已成为夏日潜江一道独特风景。
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养殖小龙虾难在哪里?
养殖龙虾自身昰—件很辛苦的事情.挖塘、消毒、种植莲藕、种植水草、喂食管理每—样都需要细心、分享—些养殖龙虾的经验给大家。
1、挖池塘的深浅度、和预埋水管啲进水口啝出水口—定偠设计合理。
2、池塘的消毒.使甪油茶饼啝生石灰—起发酵关于清除池塘里面啲黑鱼、杂鱼、龙虾天敌非常有效果。
3、种植水草昰必不可少啲.水草能使小龙虾防止在太阳底下暴晒。批发
每块池塘(稻田)为长方形,宽度为15-30米,长度不超过100米,内部沟宽1-1.5米,沟深0.7-0.8米,埂(坝)宽1-2米,高1米左右。的埂应该宽、高一些。批发龙虾种苗(一)虾稻塘的建设:田埂要宽,能防洪。稻田的回形沟要在田埂和沟中间留一个1m-1.5m的平台,好处:可以防垮,同时便于捕虾时好的操作,埂面2.5m以上,埂高60cm-1.3m,沟宽3m-5m;池塘埂面2m,坡比1:6,合理的塘口选择是小龙虾养殖成功与否和高产的步。
4、在池塘中间的浅水区种植小部分莲藕.利于小龙虾进食和生长。
5、池塘深水区用大楠竹打桩、分仩狆下叁层.底层偠距离淤泥拾公分左右.這样啲好处昰避让龙虾出现争地盘互相残杀的情况。
6、喂食可以用豆腐渣配玉米粉鱼饲料搭配喂养.主食為豆腐渣.因為比较廉价.蛋白质竾高.可以和附近的豆腐坊合作购买。
7、在周围用薄膜片做防逃栏.50公分高就可以了.可以防止小龙虾逃跑也可以防止外入进入.当然這种简单的防逃栏不但能防君子.还能防止小人来偷盗。由于大家看到野生的小龙虾很多,就认为小龙虾很好养,其实不然。由于龙虾野性十足,自相残杀严重,另外还牵涉到投喂、水质、水草、害、场地建设等核心关键技术,高密度养殖的难度很大。批发龙虾种苗一般来说,当龙虾每亩达到350斤以上时,养殖难度加大,每亩达到600斤以上时,技术要求很高,养殖小龙虾比养鱼容易的多,但是想养出好小龙虾却又比养鱼要难太多。
小龙虾养殖有风险?龙虾养殖难在哪里?
夏日每个城市的夜市上小龙虾是很多人都喜欢的美味,红彤彤的龙虾配上冰镇的啤酒征服了不少人的味觉。在小龙虾市场形势这么好的情况下,不少养殖户看准了商机,大量的饲养小龙虾。那么,小龙虾养殖有风险?龙虾养殖难在哪里?以下详细介绍:
小龙虾养殖有风险?
养殖小龙虾有风险、投资需谨慎!
先说说现状,目前越来越多的人加入小龙虾养殖大军中来,如果再看看官方或者新闻公布的数据,千亿级,甚至是万亿级的产业,确实很诱人,有谁不想去分一杯羹呢?但是你只知道这是一个很大的市场,却有多少人是在前期去做过调研、考察和学习之后再从事养殖小龙虾行业的呢?如果您有钱,是不是也是随便找个懂得比您懂得多的“砖家”就让他做您的技术指导!
所以建议准备入行但还没开始养殖的朋友先了解、先调查、先学习、再实施。
新手养殖小龙虾建议
1、新手我个人建议你先去各个地方走访一下,拜访一部分养殖户,听听他们对养虾最真实的感受,还有盈亏情况!是不是只要能够吃得下苦就能做好!虽然养殖业门槛低哈!有的朋友会说,我可以请工人,工人懂吗?您放心吗?那么又会说请“砖家”,还是还句话,这个行业“砖家”太多!!
2、建议新手先把一些基本的东西搞懂了,基本的理论先学会了,再和实践相结合,毕竟实践是检验真理的标准。不要一来就想着怎么去设计,去创新,不然很大可能会败得一塌糊涂!
3、看似很简单的东西,农村臭水沟遍地都是。认为很好养殖,可是事实往往不是那么简单。等你真正来做了,你就会发现“隔行如隔山”!单单的选址(水源、交通、电力、治安、干旱洪涝、租赁年限)、塘口设计(大小、朝向、风向!后面的就不一一说明其中的包括的内容了)、虾苗选择、水草种植、饲料、水质管理、疾病预防等等都是学问。
4、还是那句话,现在成功的龙虾养殖者,基本上都经历过失败,只是一直在坚持,靠自己不断的摸索,并且有亏得起的资本和坚持学习的精神,现在有几个养殖朋友能够做到呢?每天文章的阅读量就看得出来!(永远都只关注自己碰到的问题(没碰到就不去看,说不一定您塘口哪天就出现了,悔之晚矣),或者说是跟繁殖有关的!基本的常见的东西都不懂何谈繁殖呢?这是大家常犯的错误,并且还感觉自我良好!)养殖龙虾第一年是不挣钱的,这就是自我探索的代价。
不要想着什么我一年养3季,一季一亩200斤,都是600斤产量,20元一斤的话,一亩地都是12000元的收入,除去成本,一亩地都还有大几千的纯效益!要是有个几百亩的话,万一产量是300多斤呢……,想象都是美好的,现实都是残酷的!
龙虾养殖难在哪里?
养殖难点一:
育苗是养殖水产的共同的难点。繁殖过程必须要在阴暗的洞穴中完成,这种虾的卵量一般在100至700粒间,但是并不是每一个卵都能成功繁殖,这些卵的成活率比较低,一只虾只能成功繁殖出数十只,所以并不像大家想象中的水产繁殖能力强。
市面上,很多饲养者的种苗都是从市场收购来的,深知龙虾市场后,也不乏很多缺德虾贩子用低价的劣质虾苗去骗那么为了降低成本,没有饲养经验的饲养者。
劣质虾苗本身就是有问题的,如果在不知情的情况下,将这些虾苗投入养殖,不但生活率低,还能让池塘本来健康的虾染上疾病,很有可能全军覆没,亏损极大。所以在购买虾苗的时候一定不要贪图便宜,要从正规的育苗基地取苗。
饲养难点二:
成活之后的饲养问题,人工养殖的龙虾都是饲料饲养,但是人工饲料饲养肯定是没有野外环境给小龙虾的营养均衡。
龙虾一旦营养失调便会性格上出现攻击性,群养的环境下的小龙虾拥有抢食和抢地盘的天性就会互相残杀,所以在饲养过程,一定不要把别的淡水虾和硬壳龙虾混养,并且要控制养殖空间,拥挤的饲养环境一方面会引发龙虾之间互相残杀,还会引发生病,互相传染。
饲养难点三:
龙虾有很强的生存能力,并且是洞穴动物,天生具有掘穴能力,在饲养的时候要做好防护措施,大量的龙虾聚集在一起会破坏池塘,定期饲养者要勘测池塘被破坏的程度,避免养殖场所被破坏。
很多养殖者存在的**误区就是,认为小龙虾本来就在野外很轻易的生存下来,便认为这种动物没有对生长环境有苛刻的要求。
但是要知道野外的环境水质比饲养池塘的水质要更适合龙虾生长,也有大量的制氧植物给龙虾补充氧气和矿物质,饲养空间密度大,所以换成饲养池塘后,一定要有丰富的饲养经验,每一亩饲养池塘要控制龙虾产量六百斤到一千斤之内,到了产量季和繁殖季和育苗季的关键时期,有必要请水产专家到现场指导,提前育苗疾病。
小龙虾养殖有风险?龙虾养殖难在哪里?看完本文,想必心里有点底了吧!小龙虾目前技术有所突破,养殖风险并不大,但是最少有40%的养殖户是亏损的,30%的是白干的,不足20%的能够盈利。希望本文对大家有所帮助。
小龙虾生病的终极根源在哪里?
不管是稻田养虾还是精养塘养虾,现在是越来越难养了。
调水、改底的次数是一次都没落下,可小龙虾还是喜欢上岸旅游观光;杀菌、消毒,就是治不住病害;花钱越来越多,收入反而下降……
特别是小龙虾病害。除了最常见的细菌、病毒、真菌性病害,疑难杂症越来越多了。不是水质,不是底质,也不是真菌细菌,但就是不好好生长,就是死、残、伤虾,什么药都治不了。
后来摸索发现,凡事疑难杂症的塘口,都是养殖密度过大的塘口,养殖密度过大,投食方式不到位,小龙虾吃不饱,吃不好,经常处于饥饿状态,相互残杀,互争地盘,等于你把小龙虾养殖塘变成了小龙虾们互相厮杀的战场,不死伤惨重才怪。
而且,养殖密度过大,仅仅只是用改底、调水来满足小龙虾的生活环境,小龙虾生长过程中所需要的微量元素、藻类、矿物质种类你却没有补充,这些小龙虾生长必须跟上的营养元素的缺乏,直接导致小龙虾软壳、脱壳不遂和硬壳缓慢、壳质疏松粗糙,体质就会慢慢差差,免疫力也会修炼下降,小龙虾才会损伤死亡,如果这时候你给小龙虾添加杀菌、消毒剂,小龙虾只会死得更快。
凡事小龙虾有死亡现象,或者趴边、四肢无力,都是因为小龙虾体质出现了问题,缺乏多元素营养所致。只时候,不要提供肥水类产品,给小龙虾提供多元益生菌、有机酸、矿物质、微量元素等营养,以改良修复小龙虾的身体机能,快速增强小龙虾体质的免疫力。比如“金酵素”和“速补王”,可以强力补充人工养殖环境矿物质和微量元素的严重匮乏,促进肝细胞的修复和再生,让小龙虾健康生长,达到高产的目的。
这篇文章告诉养殖户一件事
养殖小龙虾水质、底质、水草很重要,营养更重要。
养殖环境和养殖模式敌不过小龙虾自身的免疫力和抗病力。
——弄通了你就是专家
养龙虾百科:养殖小龙虾难在哪里
小龙虾是我们生活中常见的美味,随着小龙虾的市场火爆,越来越多的人看准了这一商机,从开始野生抓捕变为人工养殖。随着养殖的人越来越多,有些人赚的盆满钵满,有些人亏的血本无归,那么养殖小龙虾难在哪里?一起来看看详细介绍吧。
1、苗种
苗种一直是水产行业的通病,龙虾繁殖条件较为苛刻,首先繁殖必须要在阴暗的洞穴内完成,而每只母虾每次产卵在100-700粒之间,但是这些卵并不是每粒皆能孵化成功,考虑到环境的各种变化,一只虾一般能繁殖出几十只虾苗,而如果养殖经验不够的,会更少,这也导致自繁自养很难实现。现在市面很多养殖户都是直接购买虾苗,但是虾苗购买时,存在很多的风险,很多的虾贩子会将劣质虾苗卖给那些刚接触每什么养殖经验的饲养者,导致虾苗成活率极低,所以导致亏损巨大。小编提醒大家购买虾苗一定不要贪小便宜,要去正规的育苗地购买。
2、饲养
人工养殖小龙虾为了使其快速生长,一般都选择饲料饲养,但是人工合成饲料是没有办法提高均匀的营养的,在饲养时也不好掌握,极易出现营养性问题,从而导致小龙虾具有攻击性,在养殖密度较大的环境下,小龙虾会出现抢食和抢地盘的天性,从而导致相互残杀。所以在饲养时,小龙虾不要和其他虾类一起饲养,而且还易控制养殖密度,养殖密度过大还极易导致病害的发生。
3、掘穴
小龙虾是外来入侵物种,所以对环境的适应力较强,而且还是洞穴动物,天性喜欢掘穴,所以在饲养时一定要做好防护措施,以免大量的小龙虾聚集在一起破坏养殖环境,从而导致大量的小龙虾逃离,造成巨大损失。
4、水质
小龙虾养殖重要点就是水质,小龙虾在野外生存的水质环境可能也要比人工养殖的水质,在野外生存时大多是微流水环境,能带走大量的排泄物和有害物质,还有大量的植物能提高水体溶氧和矿物质。而人工养殖时由于饲养密度大,每天的摄食量和排泄量较大,这些会沉于池底,经过发酵后产生大量的有害物质,污染水质,导致疾病高发,极易造成大量小龙虾死亡。所以在饲养时除了控制饲养密度后,还有加强水质管理,定期注水、换水、消毒措施,以免水质恶化造成不良后果。
以上是养殖小龙虾难在哪里全部内容,希望能帮助到你,想了解更多的小龙虾养殖知识,敬请关注我们。
池塘养殖小龙虾技术大全
近年来,淡水小龙虾在国内许多地区已成为畅销的水产品,消费逐年增加,市场价格上升明显,并且虾仁、虾黄和整虾出口量也大增,随之带来了大量的捕捞,致使自然条件下的小龙虾资源逐年减少。因此只有开展人工养殖小龙虾,才能满足市场的需求。现就小龙虾的生态养殖技术,结合本人在实际养殖生产中的经验总结有以下几点:
一、池塘准备
1、池塘条件
小龙虾对养殖池塘条件要求不高,面积一般在10亩左右,水深在1—1.5米,设浅水区和深水区,浅水区占全池2/3左右,池塘土壤以黏土或壤土为宜,保水性好。塘底平坦,塘埂坚实坡比1:2.5,两侧挖有洼漕,便于排水,四周野杂树木要清除干净,光照充足。建造进排水设施,水源要求清洁无污染。
2、防逃设施
塘埂四周用聚乙烯网围成倒檐状,防逃网露出地面50cm,入土30cm,倒檐宽40cm,夹角60°左右。进出水口用筛网过滤,防止小龙虾逃逸及野杂鱼、敌害生物进入池塘。
3、清整消毒
在放养前20天左右,排干池水,清除过多的淤泥,每亩用生石灰150公斤左右,彻底消毒杀灭细菌等病原体及敌害生物。
4、施肥种草
水草种植面积占全池的1/3—1/2,水草品种有马莱眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻、水葫芦等。养殖池中要架设微机增氧设施,风机功率每亩配备0.2千瓦。每亩水面施用腐熟的有机肥500kg,培育线虫、枝角类、绕足类等浮游生物。池水水深保持在30cm,待水温正常回升,清塘前种植水草。
二、苗种放养
3—5月份放养规格150—300尾/公斤的龙虾苗0.8—1.5万尾/亩,如池塘条件好,养殖经验足的可增加到2万尾/亩以上。放养时间通常在3—5月进行,有些地区在10—11月份放养种苗,这时的幼虾个体较小,并且要经过越冬,因放养量适当提高,一般每亩放养1.5—2万尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐,一次放足。因小龙虾有地域占有习性,一次放足可避免造成领地争端,减少相互残害。种苗要求体质健壮,附肢齐全,无病无伤,生命力强。虾种购回后,不应立即下塘而应浸水处理,每次浸水时间2分钟左右,间隔3—5分钟,持续2—3次,让其充分吸水,适应池水温度,以促进成活率。也可直接用池水缓冲10分钟,在放入塘中。放养前用3%—5%的食盐水浸泡10分钟左右,杀灭寄生虫和致病菌。
三、饵料投喂
以天然饵料和人工饵料相结合,根据龙虾生长特点,要求幼虾饲料蛋白质含量大于30%,成虾的饲料蛋白质大于20%,饲料溶散时间在5小时以上。日投喂两次分别在上午7—9时和下午17—18时,以傍晚为主,傍晚投饵量占日投饵量的70%,在春季和晚秋水温较低时,在傍晚投喂一次即可。饲料应在岸边浅水处,池中浅滩和虾穴附近多点散投,投喂量以2小时吃完为度。
四、水质调控
适时控制进排水量和池塘水位。养殖小龙虾的池水要掌握“春浅夏满,先肥后瘦”的原则。早春适当施肥透明度控制在30厘米左右,夏季透明度控制在40厘米以上。养殖后期每周加水或换水一次,每次15—30厘米。高温季节每3—5天换水一次,每次换水30厘米,保持水体“嫩、活、爽”。养殖期间每隔15—20天泼洒一次生石灰,用量为每亩10公斤,或泼洒一次微生物制剂。养殖池塘的水位要根据季节的变化而定,春季水位一般保持0.6—1米之间,夏季水位可控制在1.5米左右。
五、日常管理
1、水草养护:早春要浅水、施肥、早投饲,促进水草生长,夏天水草旺盛时要定期刈割,避免水草老化死亡,引起水质变化。
2、早晚巡塘:观察小龙虾的生长、活动、摄食、蜕壳和死亡情况,注意水质的变化,定期测定水温、透明度、溶解度、PH值等指标,发现问题及时解决。高温季节应开启增氧机或微孔增氧设备,通常晴天下午2点左右开机1.5小时,晚上1点后开机到天明,闷热天气或出现浮头时要及时开机。
3、检查防逃设施:看看有无破损现象,有无老鼠破坏,遇到大风、暴雨天气更要检查,及时修复,以防损坏防逃设施而逃虾。
4、做好塘口记录:记录要专人负责,内容详实,记录时尽量不用总结性语言。
六、病害防治
小龙虾养殖和养鱼一样,病害应以预防为主,防治结合,小龙虾的病害主要在5到7月发生,就要提前预防。具体措施如下:
1、移植物好水草,水草不仅仅给小龙虾提供蜕壳场所和避荫场所,还具有药理作用,起到防病作用。
2.控制好存塘虾量,保持适宜的密度,既有得于生长,又有得于防病。
3.提早投喂精饲料,提高小龙虾的抗病能力。
4、调控好养殖水质,定期泼洒生石灰或微生物制剂和光合细菌、EM菌等改善水质。PH值保持在7.5—8.5之间,当PH超过8.5时,停用生石灰,过多使用反而会引起小龙虾对钙的吸收,虾壳反而会变软。
5、高温季节每隔20天用二氧化氯对水体进行消毒一次,杀死致病菌。
6、每隔一段时间投喂一次药物饲料,连投5到7天,药物饲料的制作方法为0.2%维生素C加2%强力病毒康,水溶后用喷雾器喷在饲料上晾干在投喂。
7、小龙虾养殖过程中的敌害生物有鸟类、老鼠和小杂鱼,对鸟类采取驱赶的方法,可在虾塘四周拉几条泥龙绳或钓鱼线,当鸟碰到线时,一惊吓,下次鸟就不敢在来了;对老鼠可采用药物灭杀的方法;对小杂鱼一是进水时用网过滤,二是放养适量的鳜鱼控制,三是用杀鱼药物拌配合饲料杀灭。
七、捕大留下
小龙虾由于个体生长发育速度差异较大,养殖过程中要及时捕大留小,稀疏存塘虾量,苗种放养一个多月后就可以开始捕捞,一般用地笼诱捕,地笼网目要大一点,在二厘米以上,减少幼虾的捕出率,捕捞的动作要快、轻,拣出的幼虾要及时回塘,这样有利于虾的生长,提高产量,也可根据季节差,撑控好捕捞强度。在捕捞中发现有红壳虾,无论大小要及时捕出,因小龙虾蜕一次壳生长一次,红壳虾几乎不在退壳,无饲养价值。在10月底除计划留种塘外,捕出池中所有的虾,清塘消毒,准备第二年养殖。
以上是池塘养殖小龙虾日常管理和相关技术,不过要养殖小龙虾之前,我们应该要有场地,有池塘!作为新手挖好的小龙虾池塘图片就值得我们先看了。
提高池塘养殖淡水小龙虾利润的关键在于做五个方法
提高池塘养殖淡水小龙虾利润的关键在于下列五种方法:一苗、二料、三管、四防、五销。
一、虾苗的选择。“种瓜得瓜,种豆得豆。”虾苗的选择是养殖能否成功的关键,它直接影响到养殖户的经济效益。要坚持购买优质虾苗,虾苗放养前要做好消毒工作。
二、选用优质高效饲料。饲料成本占养殖成本的大部分,正确选择饲料是小龙虾养殖获得高效益的关键。饲料的选择标准主要从饵料系数、饲料价格、小龙虾类的生长速度及健康状况四方面来考虑。投喂时既要防止投喂过度而造成浪费及污染水质,又要防止投饵不足而影响小龙虾的正常生长及养殖周期。投放饲料的关键在于要准确掌握池塘内小龙虾的数量与规格,根据水温、天气等条件确定最佳的投喂量及投喂次数。
三、加强水质管理。养虾的关键是养水,养好水才能养好虾。控制水质的主要措施有:
1、适时换水和增氧。掌握好换水和增氧时机,不仅可以改善水质、降低成本,还可以提高池塘生产力。
2、确定合理的放养密度和套养比例。正确处理好“主养虾”和“服务鱼”的关系,利用其生物链原理改善水质,提高经济效益。
3、准确掌握投饲量。防止投饲过度,造成饲料浪费并污染水质,引发小龙虾疾病。在池塘养殖条件下,饲料是污染水质的主要因素,因此,投饲过度或选用系数过高的饲料,既浪费饲料又污染水质,增加了水质管理的压力,没有任何好处。
四、防病不可松懈,越是养殖形势低迷,越是要做好虾病防治工作。由于小龙虾的生长环境比较特殊,得病后不易被观察到,治疗起来就显得特别困难。
五、适时销售。将小龙虾养到商品规格时,只要市场价格合适就要立即出塘。这样一方面可以减少小龙虾不必要的消耗,另一方面也可以降低养殖风险。
养殖大全:小龙虾能吃吗?
对于小龙虾能吃吗?答案是肯定的,但是小龙虾这个东西确实在头部含有大量细菌和寄生虫,但是绝没有到社会风传的这种耸人听闻的地步,也并非像传闻所说在外国都没人吃都是用来处理污水的,只要是经过合理的处理和烹饪过的小龙虾是可以食用的。
小龙虾吃的时候要注意哪些问题?
1、小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头。切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用前一定要将头部摘除掉。
2、虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。
3、清洗小龙虾要仔细,认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。
4、在吃熟龙虾的时候,如果发现龙虾的尾巴是直的,那么这些龙虾就是死虾,千万不要吃。如果是弯曲的,蜷缩着身体的,就表示是活虾,可以吃,并且有一定营养。
5、最后一点就是烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。
小龙虾的健康吃法
每每到了吃小龙虾的季节,很多的爱吃小龙虾人都会迫不及待的想吃上一盆,可有的人吃完后又会出现拉肚子、过敏等这样那样的问题。今天小编告诉大家怎么健康的吃小龙虾。我们
把龙虾买来后,最好放在清水里养24-36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时,它两鳃里的脏东西要清除,因为鳃毛里面吸附了很多细菌,最好是把鳃剪掉,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。
烹饪小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物,本身体内含有的细菌多,龙虾一死,细菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。
另外,龙虾是否用洗虾粉洗过靠吃是无法品尝出的,但可以通过观察来鉴别。用洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。但是被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大。
养殖大全:室内养殖小龙虾技术
室内养殖小龙虾是目前比较现代化的一个养殖技术,因为我们都知道,洗哦啊龙虾对水质的要求是非常高的。那么室内是如何养殖小龙虾的呢?而且有很多人人为现代化室内养殖小龙虾是骗局,但这也并不带别所有的室内养殖都是骗局,所以我们要认准合法的养殖基地。接下来我们就来看看小龙虾的室内养殖方法吧。
1、养殖池建设
室内的养殖池建设一般都是采用水泥池修建。水泥池修建的面积需要根据养殖小龙虾的数量以及室内的环境来进行修建,养殖池需要分为育苗池、孵化池和养成池。养殖场内要备有供氧设备、应急之用的供电设备,修建好供水系统、供气系统,给小龙虾提供一个良好的生活环境。
2、虾苗选择与放养
虾苗的选择也是比较重要的,因为室内养殖在各方面的因素都没有外在的条件优质,所以对虾苗的要求也就更加的严格。一般是选择颜色光泽有亮度、体表光滑没有附着物、体表完好没有受伤、体质健壮没有病害、比较有活力的虾苗,这样放养的虾苗成活率会更高一点。在虾苗放养之前,需要对虾苗消毒,然后再放入养殖池中,以免细菌感染。
3、饲料投喂
小龙虾一般是以新鲜的小杂鱼、田螺肉以及专门的植物性饲料来进行饲喂。饲喂5的次数和饲料的用量要合理,如果饲养量过少,小龙虾会发生抢斗事件,过多则会导致小龙虾撑死或饲料的浪费,导致成本增加。一般在正常的情况下,每天需要喂料三次左右,但如果天气不好的话,一般投喂一次即可。
4、日常管理
室内养殖的日常管理是比较繁琐的。首先我们要时刻注意养殖池中的水质和水位的情况,及时的进行换水。其次就是要检测养殖池中的氧气是否充足,及时的补充氧气。还有及时喂食之后,要及时的将饲料残渣捞出养殖池,以免污染水质,导致工作量加大以及影响小龙虾的健康生长。最后就是要定期给养殖池进行消毒,以免引发疾病。
5、病害防治
小龙虾养殖的病虫害有烂鳃病、烂尾病、黑鳃病、聚缩虫病、纤毛虫病等其他的寄生虫病。像烂鳃病、烂尾病以及黑鳃病,它们主要是是由于水质污染所引起的,我们要及时的将水体中的杂质捞出,并且进行换水,以及使用其他的方式改善水质,同时还需要对养殖池进行消毒、清理。同时也可以分别是用漂白粉、亚甲基蓝、茶粕进行泼池防治。而聚缩虫病则需要进行彻底的清塘才能防治。纤毛虫病可以使用福尔马林溶液浸洗进行防治,并且控制放养的密度即可。
室内养殖小龙虾的技术到目前为止,并没有完善。因为还有很多方面的因素没有达到小龙虾生长的要求,所以养殖的规模还不大,养殖的技术也还没有被普遍推广,而且养殖的成本在目前为止,相对比其他的养殖方式的成本要高。
小龙虾你养吗?稻虾连作养殖模式,好在哪里,究竟有什么不同
如今小龙虾每年占据了夏季夜宵市场的榜首位置,在夏季的夜宵的餐桌上,几乎人人必点的一道菜,在消费市场需求量增大的同时,有很多的养殖户盯上了这个庞大的市场,纷纷参与养殖小龙虾了。
这其中也包括了很多新手,连技术都没掌握就一股脑的扎进的这个行业,没有技术就容易导致养殖问题频发,养殖小龙虾方式众多,接下我们了解一下,关于利用稻虾连作的养殖技术。
稻虾连作概括
这种方式是指在中晚稻收割以后,稻田会闲置到来年的5月份,我们就利用这中间的空闲时间进行小龙虾的养殖,这种方式种稻养虾都不耽误,龙虾还可以吃掉稻田里的杂草和水生生物,这样我们就可以省去除草的过程。
那这种方式实际运用起来会不会很难呢?首先大致了解一下稻虾连作的流程,中晚稻收割-虾苗投放-养殖过程-成品虾的收获-水稻的种植-水稻收获,以此循环,让稻田充分得到利用。
关于稻田连作的具体步骤
稻田改造
由于小龙虾有喜欢挖洞的习性,我们需要对稻田进行简单的改造才可养殖,首先在稻田的四周进行环形挖沟,沟宽约为1米左右,深度在约0.8米左右即可,如果田面积比较大,还需要在田间开挖十字形的田间沟,田间沟距宽约1米左右,深度在约0.8米左右,如果田面积小,可适当缩小宽深,并且田间沟要和环形沟想通才行。
我们挖沟多出来的泥土可以直接用于加高田埂上,而且要压实,压实后在周围设置挡板,防止小龙虾挖洞破坏农田,然后就是进出水口的设置了,进出口要设置防逃设施,关于防逃设施一定不能大意,如不设置好,往往因为一场大雨就会造成大量的小龙虾外逃。
虾苗选择
很多缺少经验的养殖户,很多都在种苗上吃了亏,在选择种苗时首先应该看体色,外壳光滑呈青色,红色稍逊于前者,虾体干净没有脏污,以青壳白肚最佳。
然后看活力,可放置地上观察虾苗活动状态,活跃最佳。
看鳃和肠道,鳃部干净没有黑色脏污,肠道粪便没有断续最佳。
在购买途径上最好选择比较近的销售点,这样可以降低运输带来的风险,最好是亲自过去挑选运输,这样可以最大程度的降低风险。
虾苗投放
在投放虾苗前,要对稻田进行一次充分的消毒处理,一般用生石灰泼洒在稻田上,在消毒完成后,在将水放干,由于正值十月份,气温还是很高,可以将稻田暴晒一周左右,然后注入新水即可,在水源选取上,我们要考察水源的上游有没有被污染的可能,上游要远离工业以及污染区域,最好是山上的水引流下来的。
由于小龙虾的生长离不开水草,我们还需在注入新水的稻田里种植一些水草,在品种上以2~3种为宜,比如水花生,伊乐草,在沟壑内还可以种植些水生的植物。
以上就是关于稻虾连作技术,投资需谨慎,养殖有风险,这几年参与养殖小龙虾的人越来越多,这也会导致市场的风险增大。
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