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文|图南通海大马明硕
坐落于苏北里下河地区的高邮区域，又是一年高温来袭，每年的7月份，对扬州区域的沼虾养殖户都是一份煎熬。今年7月份的天气略好于20xx年的同期，并没有出现40℃以上的极端高温天气，却依然难以给数以万计的沼虾养殖户带来福音。气温高达35℃10天以上持续，对7月份沼虾又是一番新的考验。
20xx年对于高邮沼虾养殖户而言，是真正沼虾养殖的分水岭！
从20xx年底到20xx年初的暴雪推迟放苗、从年初“今年无铁苗”到“XX苗铁怂、XX苗变铁了”、从5月份的低温天气虾不开口、到6月份的虾价持续下滑，几个变化让养殖户的心无比累。当沼虾再不复以往的荣光的时候，“铁虾多”、“料价高”“利润少”，“沼虾没搞头”的言论甚嚣尘上。难道高邮的沼虾养殖真的要走向“消亡”，变成历史？
答案是否定的！因为还有一小撮人，悄悄地改变了、升级了自己的传承了好些年养殖模式，在不变中求变，在困境中求突破，他们获得了阶段性第三网的最高产量，也打破了高邮历年以来最高产量的神话。他们也着实获得了实实在在的效益！
一、困难重重：7月温高出虾难应时
20xx年高邮7月份天气统计
罗氏沼虾是一种亚热带虾类，喜暖怕冷，对水温有颇强的敏感性。一般来说，罗氏沼虾生存的水温范围为15-35℃，生长最适水温为25-30℃，致死温度的上下限分别为38℃和14℃。但温度超过33℃或低于18℃则活动减弱，摄食减少，生长缓慢，死亡率增大。在致死温度下限以上低温会延缓生长或停止生长，但不会造成永久性的生长抑制【摘抄自：农业百科】。
虽未达极端，但仍属高温天气，带来的水温过高，直接减少了沼虾的摄食量，据小幅度数据统计，高邮市场客户8月初的亩投喂量在6-8斤/亩的占比54%。相对低的亩投喂量，直接导致第三网出虾时间不断推后。客户第三网出虾产量也不达预期。
截止8月初，从市场基础统计情况来看，目前市场普遍认为，好的沼虾苗种目前产量达到450斤/亩以上均为目前高邮市场较高亩产。然而海大客户三网持续的高产，继续打破了这种平静！
新纪录：第三网沼虾亩产，累计亩产613斤、623斤！
截止8月10日，客户陈老板三网累计亩产已经达到695.4斤，市场最高峰产量，远大于一般三网亩产400斤！
这一切都是模式变革的力量！精细化管理：沼虾新子母塘模式！
二、子母塘模式的发展
高效的子母塘沼虾养殖模式，真正的精髓其实和普通人对幸福生活的追求一致。虾和人一样。要想虾生活的好，可以将虾对应成普通人对生活品质提高的向往。
1、建美屋：种植水草等提高塘口利用率
人住的好，要建一座大房子。沼虾也是如此。沼虾本性残杀，有领地特征。要想沼虾养的好，一定要给沼虾创造一个大塘口，这个塘口就是高利用率的池塘。有高效的通风系统
表层水温37-38℃，底层温度在33℃左右；1.2-1.5较浅池塘米禁开增氧；最好进水设施同步减少，以免温差刺激对附近沼虾影响蜕壳和生长；增氧机选择晴天近午开1-2小时（上午的10-12点之间）或者干脆傍晚提前开启增氧机和8寸泵。
2、备好应急性增氧、抗应激产品，组合如下
常规改底增氧：202+粒粒氧组合，应对虾苗突然浮头；应对当天出虾，晚上必须要用；或使用氧化底改：底倍健+粒粒氧组合；
虾已经游塘：201+502组合，打破水体表面张力，加速水体溶氧、减轻虾苗应激，可以30分钟作用达到游塘虾苗下沉效果；
3、经常浮头塘口及时疏虾
经常浮头或虾很早就浮头的塘口要提前开启增氧，加大增氧效率和功率。壳口好转及时出虾，减少载塘量，减轻压力。
4、拉虾后及时消毒、补菌肥
正确的拉网步骤遵循减损耗的原则。拉网第二天注水后再进行消毒。如选用刺激性消毒（二氧化氯等），要控制剂量和避开大蜕壳情况，减少虾损耗。正常消毒后6-12小时后均可以及时补充菌肥，建议晴天上午8-9点及时补充，生物肥用量为5月份放大水的一半用量，以减轻蓝藻的发生几率。
20xx年是“变革”的年份。高邮沼虾养殖开始走向下坡路。又有一批“高手”在逆境中不断的吸取经验，将“子母塘模式”升级、强化。他们才是沼虾产业最可爱的人，向他们致敬！
南通海大沼虾技术服务团队也会进一步加深对沼虾养殖模式的探索与观察，收集沼虾养殖过程中的关键数据，以提高养殖户的效益为己任。我们以开放性的眼光看待这条虾，这个行业，积极践行对养殖有益的调整和实践，不断积累经验。沼虾产业一定可以重现辉煌！海大人，一直在行走在为养殖户差异化价值创造的路上！
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罗氏沼虾养殖中的注意点
罗氏沼虾在养殖生产中存在着一些技术问题，制约着生产的发展，希广大养殖户注意。
一、清野
罗氏沼虾苗种放养一般规格0．7cm至2cm之间。由于苗种小，活动能力弱，抵御敌害能力差，因此要求放养池塘一定要严格清野，做到彻底清塘、过滤水质、堵塞漏洞，防止一切敌害生物进入，保证虾苗正常生长。目前，有些养殖户不注意这方面的管理，养虾池中蝌蚪、青蛙、野杂鱼甚多，清野不彻底，是坏苗成活率低、经济效益羞的主要原因。
二、防寒
北方地区罗氏沼坏放养时间为五月中、下旬。此时昼夜温差大，时有寒流影响。所以养殖户一定要备有防寒设施，保证水温达到20℃以上。目前部分养殖户将购进坏苗不经过中间培育直接放入养殖池中，这种做法的缺点：一是大面积放养坏苗管理困难，尤其加设防寒设备更困难，体弱虾苗容易死亡；二是坏苗成活率不能准确计算。所以，建议养殖户在有条件情况下都要采取中间培育，提高虾苗成活率。
三、投喂
罗氏沼虾幼体时期，由于苗种小，活动能力弱，经常匍匐在水底很难观察。初养坏户容易产生错误想法，认为每天投喂饵料，却看不到虾苗活动，误认为都死了甚至盲目地中止前期饲养管理，影响坏苗正常生长，失去坏苗生长的黄金时期。因此，养殖户一定要抓紧前期饲养管理，做到定时定量多点投喂，加大傍晚投饵量，满足坏苗生长需要。
四、增氧
罗氏沼虾每次脱壳，虾体优在水底大约要2—3天，因此要求池塘中溶解氧不得低于3mg／L，尤其在8-9月份虾的生长旺季，水温和气温都较高，阴雨天气多，更需要注意池塘中溶氧变化，防止缺氧。一养虾户在8月20日，经过连续两天阴雨后，第三天池边附着大量罗氏沼虾并且有部分死亡。观察虾体，外壳白色柔软，色素甚少，体长均在8—10cm，损失很大。
五、注水
调节水质是饲养管理的重要环节，适当增加虾池冲水次数，不仅可以改善水质环境，而且还可以刺激罗氏沼虾的脱壳生长，是行之有效的增产措施。每隔7一10天冲水一次，每次增高水深5一15cm，并且要求有水流。
六、放置隐蔽物
罗氏沼虾具有独占地盘，相互残杀以及喜攀附在其它物体上的习性，尤其脱壳时需要有隐蔽物遮挡。因此，在罗氏沼虾养殖过程中隐蔽物必不可少，且要求有一定数量，最好选用不易变质的材料，如棕、竹片等。
河北邯郸市水产技术推广站李红梅邮编056002
稻田养殖罗氏沼虾的关键措施
一、稻田工程
1、稻田选择：养殖罗氏沼虾的稻田宜选择在水源充足、无污染、水质清新、排灌方便的单季稻田，面积以0.2-0.3公顷（3-5亩）为宜。稻田四周开挖一环形沟，沟宽4米、深0.3米，沟内种植水花生、苦草、水葫芦等植物，供虾栖息、蜕壳用。将开挖虾沟的泥土用于夯实田埂，加高加固田埂，使田埂高60厘米、宽50厘米。同时进、排水口用密网封好，以防罗氏沼虾外逃和野杂鱼、鼠、鳝等进入。
2、水稻栽培：选择抗倒伏、抗病虫害能力强的品种；栽培时宜采用抛秧技术，行距20厘米、株距15厘米左右。
二、虾苗中间培育
中间培育往往在稻田一侧进行，开挖1条面积200-300平方米的培育池，水深0.5-0.8米，池底遍设隐蔽物，培育密度为每平方米300-500只。投饵时采取“四定”原则科学投饲，饵料蛋白质含量为38%左右，日投饵量占虾体重的20%。水质管理以肥、活、嫩、爽、清为佳，经30天培育，幼虾体长在3-3.5厘米即可入田养殖。当5月中下旬禾苗成活返青时，幼虾即可放养，每667平方米（1亩）放养4000-5000只。
三、饵料投喂
稻田养殖罗氏沼虾可适当投饵，饵料以人工配合饵料为好，采用60%的动物性饵料和40%的植物性饵料充分混合后做成膨化颗粒料。投饵时讲究“四定四看”的投饲技术，饵料应放在田面浅水区，日投饵量根据水温、罗氏沼虾的活动情况及摄食状况灵活掌握。
四、病害防治
罗氏沼虾疾病以防为主，防治兼施。主要预防措施有：勤换水，勤施生石灰，调节水质，科学投饵等。一旦发现黑鳃病、虾壳溃疡病、纤毛虫病等，应及时捞出送检，及时诊断，辨症施治。危害稻田养殖罗氏沼虾的敌害，主要有鼠、蛇、鳝、鳅、克氏原螯虾、鸭等，要及时捕杀或驱逐。
五、日常管理
1、合理施药：选择高效、低毒、低残留的药物，禁止使用敌百虫、敌杀死、甲胺磷等菊酯类及含膦类药物。施药时应注意：要降水施药，减少污染；水剂下午喷施，粉剂清晨有露珠时喷施；分块喷施；施药后加大水位，并保证12小时换水1/3-1/2。
2、科学施肥与烤田：养虾稻田用肥量少，确需施肥时应以农家肥为主，并加大水位；烤田时采取分块烤田。
3、水体监管：雨天要防溢、旱时要防干，盛夏田面水位加深到20-30厘米。平时注意调节水位，优化水质，定期泼洒生石灰水，促进罗氏沼虾生长蜕壳。
只要注意掌握以上五项技术要点，稻田养殖罗氏沼虾就能取得稻、虾双丰收，一般667平方米可产稻450公斤、产虾20-25公斤，每667平方米增收500-600元。
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