养牛效果。
一、案例背景：
山东工厂化对虾养殖客户张老板于1月20日投放海兴农一代苗，标粗35天后分苗，分苗密度350尾/㎡，3月6日，养殖46天，平均规格约150头/斤。
随着投料增加，水质开始变浓，藻类过度繁殖，有3个池水面泡沫变脏，水色发红，镜检发现大量鞭毛藻，虾吃料减慢，需要及时处理。
二、原因分析：
1、工厂化对虾养殖水体小，大棚薄膜透光性好，晴天光照强，水温高，藻类生长繁殖旺盛；
2、虾生长快，投料增多，水体内残饵粪便等有机物增多，碳氮比逐渐减小，鞭毛藻成为优势种群；
3、在藻类大量繁殖前期没有及时预防控制。
鞭毛藻对虾的危害：
1、鞭毛藻大量繁殖，夜晚呼吸作用会消耗水体大量溶氧，引起对虾缺氧症状；
2、鞭毛藻死亡后释放藻毒素，损伤对虾机体，死藻还会引起弧菌等有害菌大量繁殖，爆发疾病。
三、处理方案：
选择晴天上午先使用201（100ml/池）解毒，再使用黑精灵（1-1.5斤/池）+101（30克/池）。注:101+红糖（2-3斤）需提前充氧活化4-5小时。
处理前：
处理第二天：
处理第三天:水质清爽，虾吃料逐渐正常
四、预防水过肥方法：.
1、在晴天早晨如发现池子中部泡沫是白色的，外侧是带有藻色的（黄褐色，绿色，红色，蓝绿色）等情况，七点之前每池泼洒黑精灵0.5斤-1斤（视水色情况而定），同时加大芽孢和光合菌的用量（101+102），晚上加大增氧。
2、换水排污，根据氨氮、亚硝酸盐的浓度和水体的透明度及时调整，避免导致水过肥。
工厂化对虾养殖优良水色
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环保风暴预示着我国水产养殖系统集约化程度将得到迅速提高,同时也面临着资源利用投入增加和环境危险增加2013节能减排(凡纳滨对虾(工厂化养殖的优点是产量高能进行多茬养殖和延长上市时间病害容易控制,但高密度养殖也会带来一系列环境问题研究表明,养殖过程中的饲料只有10%
目前凡纳滨对虾工厂化养殖模式在山东青岛日照滨州东营等地区迅速发展,但对其养殖效益养殖密度理化因子管理技术综合调控等方面的研究还不够全面深入本研究从提质增效的角度,比较了在3亚硝酸盐氮硝酸盐氮硫化物总磷COD重金属等水质指标,探讨对虾从苗期到养成期不同生长阶段的养殖排放水对周围海域的影响,以期在兼顾生态和效益的条件下寻找最佳放苗密度,为推动工厂化对虾养殖业的绿色发展提供参考
养殖情况
放苗密度分别为200、400、600养殖全程CODMn硫化物(ZnCu悬浮物只有进水和苗期符合二级标准,其它生长阶段均超标(活性磷酸盐(
2.
当对虾体长≥9CODMn硫化物(ZnCu悬浮物指标在对虾苗期和体长≤3
2.CODMn硫化物(ZnCu悬浮物指标在对虾苗期和体长≤3400
总结和讨论
《SC二类海域,对排入本水域的海水养殖水执行一级标准;四类海域,对排入本水域的海水养殖水执行二级标准
本试验中,通过检测凡纳滨对虾在不同养殖密度下排放水的主要水质指标,其排放水中氨氮亚硝酸盐氮活性磷酸盐(CODMn的含量为600
不同养殖密度下,对虾从苗期到养成期,CODMn硫化物(锌铜等水质指标在养殖全程均能达到一级标准无机氮(活性磷酸盐(对虾工厂化养殖模式是在小水体中进行的高密度商业化养殖,需要兼顾生态与经济效益本研究表明,以微生物调控为主的对虾工厂化养殖模式下,在放苗密度不超过600在对虾生长后期,需要采取水质调控措施才能达到养殖水排放要求
南美白对虾黑鳃的处理案例分享
养殖问题
江苏省如东县何丫村孙老板，养殖南美白对虾，2016年4月10日，二号棚，水色黄绿。对虾规格在4-5cm，料台上观察到5个对虾鳃部发黑。对虾活力差，吃料慢。
处理措施
2016年4月10日上午，泼洒通威的三黄粉一包一个棚。
当天傍晚，泼洒应激活力素+应激高钙+久氧片（一套组合两个棚）
2016年4月11日跟踪观察发现，二号棚料台未出现黑鳃的情况，对虾活力好。
后续一个礼拜用一次氧化型的改底（如科环底优）
案例分析
造成对虾黑鳃的主要原因，一个是缺少营养（如，缺少维生素C温棚养殖营养类的产品使用较多，一般不会缺少营养）。另外一个，主要是细菌感染。泼洒三黄粉，或者芪黄参，主要目的是对对虾的鳃部起到一个杀菌的作用（起到一个“清洗”对虾鳃部的作用），与此同时，刺激对虾蜕壳。在傍晚的时候使用应激活力素+应激高钙，其主要目的是促进对虾蜕壳。
使用久氧片：温棚养殖，小虾的时候一般不会缺氧，但是对虾鳃部发黑，以及蜕壳的时候需要较大的溶氧量，使用增氧片，有助于对虾顺利蜕壳。
北方工厂化对虾养殖中后期水质管理技术要点
撰稿：淮安澳华/周胜利
工厂化对虾养殖中后期，随着投料的增多，对虾排泄物增加，水环境开始恶化。中后期对虾出现的问题大部分原因跟水质变化有关。
养殖对虾的朋友很清楚，对虾养殖到100条以下基本可以保本盈利，如果因为中后期水质管理出现问题而造成损失是非常可惜的！养殖中后期的水质管理的重要性，不言而喻。
现就北方地区工厂化养虾中后期水质出现的问题，做以下技术总结，希望对大家有所帮助。
养殖中后期排污
养殖中后期，随着对虾排泄物增加，每天定期排污是必须要做的工作。排污效果的好坏是维护水质稳定的关键！如果是椭圆形池子，具有中间集污功能的，一般喂料前半小时排污，排污不要太久，只需要把脏东西排出即可（排除的水跟池水一致，水不发黑发臭为标准）。
喂完料2小时后，再次进行排污，同时观察排出的水中有无剩料，有剩料的下餐要及时减料。我们坚持每天每餐喂料前后都要进行排污，而不是每天集中一次排污排水。
这种餐前餐后的排污方式，有利于保持池底持续清洁，对水体的影响也比较小。对于长形没有中间集污的池子，最好设计一个吸污管，同样在喂料前半小时和喂料后2小时，进行吸污排污工作。
养殖中后期换水
养殖中后期，除了排污排出部分水后，还要定期排出一部分老水，添加新水。排水最好选择在上午，这样对水环境影响较小。排水可以跟喂料前排污同时进行，也就是说每天第一次排污可以适当加大排水量。
排水量根据实际情况自行把握，原则上单次排水不要超过池水总量的1/4。中期换水量控制在水体的1/3以内，后期的排水量可以适当加大，控制在1/2左右。进水最好采取持续流动水，进水原则是水流越小越好，进水时间缓慢增长，不建议一次性大量进水的方式。
养殖中后期清污
随着虾逐渐长大，虾壳也变大变多，时间久了虾壳容易堵住排污口，不利于排污。因此，要密切观察虾蜕壳情况，并每隔3—5天定期下到池里查看排污口是否被堵，捞出不能排除的虾壳。
阴雨天管理
虽然工厂化车间受阴雨天气的影响相对于外塘较小，但是阴雨天气直接影响棚内的光照，对车间的直接影响是藻类的生长和水温变化。阴雨天容易造成棚内藻类死亡和水温波动。
水体藻类死亡和水温波动容易造成虾的应激，轻者引起对虾应激蜕壳，严重会造成病菌感染。阴雨天根据水体波动的不同情况可以采取以下两种措施：
1、水体波动较小，虾应激不大时，白天泼洒应激宝（2g/立方水体）增强对虾的免疫力，晚间用氧宝（1g/立方水体）+虾蟹活力宝(5g/立方水体)，增加水体溶氧和促使虾快速硬壳。
2、水体波动大，虾应激严重时，白天用碘宝（2g/立方水体）进行水体消毒，消毒4小时后用正肠宝（5g/立方水体）调水。晚间用氧宝（1g/立方水体）+虾蟹活力宝(5g/立方水体)，增加水体溶氧和促使虾快速硬壳。
南美白对虾池塘应激成功处理案例分享
1、基本情况
养殖户姓名:黄老板时间:6.18技术员：刘思民
地址:潮州市饶平区钱东镇仙洲村
池塘条件:亩数：25亩水深：平均110cm
放养日期、规格及数量:
养殖模式:鱼虾混养
近期防治用药:底安康配合底毒净改底
2、疾病流行情况、水质及虾体检测
6月18号上午大部分虾池塘游边、吃食突然放缓，延边狂游，在水面上出现跳跃，虾体微红、对虾触须发红，尾扇发红。
6月18号上午PH值8.4氨氮无亚硝酸盐无溶解氧5mg/L
3、分析及诊断
主要是因梅雨天气，气温变化比较大，对虾触须发红，尾扇发红，活力下降，部分体色成微红色，应激是导致南美白对虾发病的很重要的因素，因各种外因胁迫下对虾产生不适应，导致虾体免疫力体质下降，容易引起并发症。
4、处理方案:
6月18号VC解毒应激宁2亩/包+底合氧3亩/包
6月19号内服VC解毒应激宁+金多维1:1配合80斤饲料连续3天
5、效果跟踪
6月18号VC解毒应激宁配合底合氧打下去后半小时虾大部分都已经下沉。
6月21号对虾摄食正常，活力明显增强，体色转亮，虾壳光泽。
工厂化养殖南美白对虾，靓底出鞘，弧菌杀杀杀！！
近年来，南美白对虾工厂化养殖模式，因其养殖周期短、受自然灾害影响低、产量高、利润高和可控性强等优势，现于山东、河北等地区迅速得以发展。但工厂化高密度和高投喂的养殖模式易造成溶失的饲料、残饵、粪便等有害物质堆积于池底或粘附于氧管和池壁，无法彻底消除，水泥池底部长期处于还原状态，易发粘发臭，水中有毒物质大量积累，病毒、弧菌等有害菌大量滋生。
此外，北方南美白对虾工厂化养殖水源多为地下井、海滩砂滤井以及外海水，盐度多为20‰~30‰，该高盐度虽能抑制一些致病菌的生长，但适合嗜盐菌---弧菌的生长；因生产需要水温一直恒定在27-29℃，导致弧菌（最适温度：25~35℃）大量繁殖，弧菌浓度居高不下，弧菌感染虾体后引发虾子慢料、空肠胃、早期偷死等病害。虾体感染弧菌等病害后幽门胃与肝胰腺处出现白浊炎症，随后虾子肝胰腺出现红肿半肠胃、肝胰腺萎缩、糜烂全空肠胃。
针对弧菌病害这一养殖痛点，海大集团推出主要成分为过硫酸氢钾复合盐的动保产品-----靓底。靓底在水中经链式反应产生次氯酸和新生态氧，可在5分钟内有效杀灭99.99%细菌、真菌或病毒，尤其是在杀灭弧菌上具有非常好的功效。
效果案例
【背景介绍】乳山市海大示范户赵老板1月23号放海兴农P5苗40万，2月22日养殖30天，虾子规格3.5cm，对其养殖水池3#、5#和6#进行弧菌检测。
检测结果如图1和图2所示，具体水体中弧菌含量统计如图5所示，3#、5#和6#池内黄菌含量分别为3000cfu/ml、640cfu/ml和440cfu/ml，3#的黄菌含量严重超出安全标准，此外，5#和6#池内同时含有严重的致病弧菌绿菌560cfu/ml和440cfu/ml。
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处理方案
使用剂量：1ppm。
使用方法：间隔3-4小时连续使用靓底查杀弧菌。
使用时机：2月22日晚上12点用1ppm靓底，2月23日早4-5点继续使用1ppm靓底。
补菌时机：早9-10点补菌，强力倍生源(3-4ppm)+益菌多(5L/600方)+光合菌(2.5L/600方)
方案解析：①夜晚弧菌活力相对较弱，易于查杀；②间隔性连续给药更能有效杀灭或抑制水体弧菌的繁殖。③有益菌有效生态占位，提高有益菌含量，抑制病菌繁殖。
处理结果
2月23日上午11点左右对使用靓底后的养殖池3#、5#和6#进行弧菌检测，结果如图3-4所示，统计数据显示（图6）连续使用1ppm靓底后3#、5#和6#强力致病绿菌有效杀灭率抑制率达100%；3#、5#和6#黄菌分别由3000cfu/ml、640cfu/ml和440cfu/ml降至540cfu/ml、340cfu/ml和60cfu/ml，对黄菌有效杀灭抑制率达80%以上。
工厂化弧菌防控建议
鉴于北方工厂化高密度投喂、频换排水的养殖模式，不易于构建稳定的养殖生态系统，易形成弧菌繁殖的温床，定期查杀弧菌等病害有助提高养殖成功率。建议养殖水体每5-7天，使用靓底进行杀菌、消毒操作，使用剂量1ppm，间隔3-4小时后进行重复查杀操作，且在第二次查杀4小时后补充有益菌：强力倍生源(3-4ppm)+益菌多(5L/600方)+光合菌(2.5L/600方)，进行生态位抢占，提高养殖水体有益菌比例，抑制弧菌繁殖。
主推新技术：对虾封闭式工厂化循环水养殖技术
一、技术名称
对虾封闭式工厂化循环水养殖技术
二、技术概述
中国水产科学研究院南海水产研究所针对南方地区地域环境特点与对虾特殊生物学习性，因地、因种制宜，研究和设计构建适合于南方地区的对虾专门化工厂化循环水养殖系统及其配套养殖技术。
对虾封闭式工厂化循环水养殖技术是以现代微生物技术（生物絮团技术）为基础，三阶段跑道式养殖池工程化设施为支撑，高效循环水处理为依托，智能化精确控制为保障，实现全年高产、稳产多造对虾的现代工业化养殖技术体系，具备高密度养殖、零排放、饲料系数低、在线实时监控、智能化调控与投饵、水循环利用达90%和产品优质健康等特点。近年来，该养殖技术在我国南方地区进行了养殖推广应用，结合已有的研究成果与养殖生产实践均显示对虾封闭式工厂化循环水养殖具备高效性、安全性、经济性与实用性，产业化前景十分广阔。
工厂化循环水对虾养殖系统示意图：
主要技术工艺特点：
（1）生物絮团技术（bio-floc，二级池1000～1500尾/m，三级池400～800尾/m。
（2）饲料与投喂
A.饲料要求。饲料要求使用人工配合饲料，使用优质配合饲料，其营养成分及加工工艺过程必须符合国家所颁布的对虾配合饲料的标准要求，在养殖高温期或发病期，饲料投放前添加能提高凡纳滨对虾免疫功能的生物制剂，以增强虾的抗病力。
B.投饲量。凡纳滨对虾日投饲量依据其生长状况、规格以及底质、水质而定。养殖前期，日投饲量为虾体重的7～8%；养殖中期（虾体长3～6cm），日投饲量为虾体重的5～6%；养殖期（虾体长6cm以上），日投饲量为虾体重的3～4%。
C.投喂方法。投喂方法为沿池边均匀泼洒投喂。遵循“少量多投、日少夜多、均匀泼洒”的原则。
D.投喂次数。每天5次：06：00、10:00、14：00,、18:00、22:00具体投喂次数、时间和投喂量依据养殖具体情况可有所变动。
（3）水质管理
A.前期水质调节。虾苗入池后每日按0.5L/m3水体泼洒益生菌-红糖混合液，连续泼洒5～7天，至水体透明度为50～60cm。逐渐加高水位至最终养殖水位。
B.中后期水质调节。养殖期间不换水，仅补充蒸发水分。采用外置沉淀桶、生物滤池过滤等方式控制水体中絮团量在12mL/L。通过定期小量多次使用小苏打和石灰水，维持pH在7.6-8.6。射流器要24小时运行，保持溶解氧在全天处于5ppm以上。虾池底部无沉积。
（4）日常管理
A.检查饲料台的摄食状况，及时调整当日投喂量，并做好记录。
B.经常检查与清除虾池周围的敌害和异物。
C.经常观察虾的活动情况，发现异常的虾或病、死虾，要及时捞出深埋。并查
清原因，采取相应措施。
D.定期检测各池水温、盐度、pH值、溶解氧、氨氮等水质指标，并做好记录。
E.经常检测检查设备是否正常运行；注意用电安全，尤其要经常检查用电设备及线路。
4.养殖排放水处理
（1）养殖水排放前必须先经过水质净化处理后再排放，以免污染周围环境。
（2）养殖水排放处理主要采用物理和生物制剂法。物理法主要是沉淀和气浮，生物制剂法是使用微生态制剂降解水中有机质和悬浮物，使养殖排放水得到一定程度的净化。
5.收获
（1）收获时间。收获时间依据气候、规格、市场价格、水体状况以及虾的健康而定。
A.收获前停止换水48h，待软壳虾少于10%时起捕，到水温降到15℃前捕捞结束。
B.当虾体规格达到11cm以上时，可起捕深加工或活虾上市。
C.若市场供求量大、虾塘密度又过高时，可采取捕大留小分批上市。
D.池塘有异常情况发生时应及时捕捞，以减少损失。
（2）收获准备
及时掌握气象动态，注意虾池环境因素的变化；根据市场需求，制定捕捞计划；配备好捕捞工具和运输车辆等。
（3）收获方法
三级养成池配备捕捞系统，将水位降低后，拔开排水管，虾可直接进入收虾池。
五、适宜区域
包括我国南方沿海地区及内陆省份凡纳滨对虾适养区域。
山东地区工厂化南美白对虾养殖放苗技术要点
1、水温的调控
根据运苗当天的气温调控水温，预测苗袋水温达22℃，可以把池内水温控制在24度接苗。如果苗袋水温低于22℃以下，接苗温度控制在22℃即可。放苗后逐渐加温，每天水温升温控制在3℃内，两天后加温至28℃～30℃间。
2、保苗抗应激措施
放苗前半小时加应激宝（2克/立方水体）和护肝宝（2克/立方水体）。放苗后加葡萄糖（15克/立方水体）。放苗3小时后，加虾蟹活力宝用量(2克/立方水体)。观察虾苗入水后情况，如果情况较好，不再使用抗应激药，如果适应不好，放苗后隔3小时再用一次应激宝（2克/立方水体）和护肝宝（2克/立方水体）。并二次添加虾蟹活力宝(2克/立方水体)。
3、放苗后第一餐料
放苗后观察虾苗入池后的反应，如果虾苗很快沉底并逆水附壁，证明适应性较强，放苗后4小时开始投喂第一餐料，最好投喂丰年虫，没有丰年虫的第一餐最好投喂高质量虾片或澳华虾奶粉（虾苗的进口奶粉，性价比高，提高虾苗成活率30%），按水体1ppm量投喂，第二餐投喂可以控制在标准投喂量上。如果虾苗还不能完全适应水体，浮于水面，可推迟6小时后再投料，并按正常投料量减少1/5量投喂,等水面上没有浮苗后再正常投料。
小龙虾种苗工厂化繁殖技术要点
建立室内水泥池进行工厂化繁育淡水小龙虾种苗，采用流水或充气相结合定期换水的方法，为龙虾种苗生长发育提供良好的环境，因而可以进行高密度育苗，可根据龙虾养殖生产所需种苗，定时提供充足的虾苗。
一、育苗设置
工厂化育苗设施主要有室内孵化池、育苗池、供水系统、供气系统及已经供电设备等，有条件的小龙虾种苗繁育厂也可建设室内亲虾暂养池及交配产卵池等。繁殖池、育苗池每口面积为12-20㎡，池水深1m左右，建有进排水系统及供气设施，进排水管道以塑料制品为宜。繁殖池及育苗池的建设规模，应根据本单位生产规模及周边地区虾苗市场需求而定。
二、抱卵亲虾的放养及幼体孵化
工厂化育苗的亲虾可为池塘、湖泊或水库中采捕的抱卵亲虾，也可选用在秋季收集的亲虾经土池强化培育后自然交配产卵的抱卵亲虾。选择抱卵亲虾，以受精卵颜色基本一致为宜，分批孵化，保证所孵出的幼体发育基本同步，从而确保出池龙虾种苗的规格基本一致。
可直接把抱卵亲虾放入孵化池中，也可放入孵化池里的网箱中，网箱的网目大小应能让虾苗直接进入孵化池中。放养量为每平方米100尾左右。抱卵虾孵出溞状幼体，溞状幼体吊挂于亲虾的腹部附肢上，蜕壳后成Ⅰ期幼体，幼体全长在1cm以内时，通常由亲虾保护一个星期。因此，一星期后要及时捕出产后的亲虾，将幼虾分散于池的底层，营造底栖生活条件，进行虾苗培育。也可让抱卵亲虾在繁殖池中集体孵化，然后将有体用网捕捞分散到育苗池中进行培育，每立方米布苗2-3万尾。收集幼虾时，可用灯光、流水诱捕或排水网箱收集。在收集移苗过程中，动作要轻快，以防幼体受伤影响发育和成活率。
三、虾苗培育
孵化后的幼虾很快开始摄食，此时即可投喂饵料。饵料主要以天然浮游动物和人工饲料为主。天然浮游动物主要为轮虫、小型枝角类及挠足类的无节幼体。投喂可分上下午各一次。人工饲料主要为蚌肉浆及颗粒饲料等，每天投喂2-4次，投喂量根据幼虾活动、摄食及发育情况等进行确定。在亲虾护幼期间要适当投喂成虾饲料，要多换水，保持良好的生长环境。整个龙虾种苗繁育过程要求24小时连续充气增氧。在育苗过程中要经常观察，定期检测水质情况并做好是生产记录，便于总结经验教训。
四、起捕分养
幼虾离开母体后，在水温20-25℃的水中，经过10天以上培育，幼虾体长达到2cm以上即可起捕，然后进行幼虾培育或直接进行成虾养殖。
对虾养殖中，为什么说工厂化养殖是未来的发展趋势？
对虾养殖中，水质和病害是重中之重。工厂化养殖比传统池塘养殖具有以下优势：
第一，占用资源不多
传统池塘养殖，开挖鱼塘，配套基础设施工程量大，而且鱼塘占地面积也大，水体资源利用也多。而工厂化养殖能够提高密度，实现水的循环或半循环利用，立体上更节省土地、水体资源。
第二，污染小，环境成本低
工厂化养殖能够对养殖用水进行综合处理，实现水的循环利用，排出的养殖用水污染程度也大大降低。
第三，人为控制性强
现阶段的工厂化养殖，已经引入物联网智能管控系统，养殖全程的水质检测、饲料投喂等都将实现智能化控制。
第四，可循环养殖
工厂化养殖实现了对养殖水温的控制，这就意味着冬季也能养殖对虾，大大满足了市场需求，也增加了效益。
第五，疾病更容易预防
工厂化养殖能很好地掌控水质带来的影响，减少疾病发生的危险。另外，小区域养殖也减少了疾病传染的风险。
总的来说，工厂化养殖污染少，更科学，在征收环保税，划生态红线的大背景下，将是未来对虾养殖的发展趋势，甚至是多数水产品养殖趋势。
以当前的形势来说，对虾养殖不容乐观。环保压力制约对虾养殖面积的扩大，多地烧锅炉受到禁止，外塘养殖也受极端天气的诸多影响。
大部分人认为，工厂化养殖是未来的发展趋势。然而，目前对虾集约化养殖模式的高产量依靠锅炉换水加热，面临因环保而被淘汰的危险；同时不同废物处理方式对饲料的要求也不同，循环水养殖系统要求高蛋白的高能饲料；生物絮团废物处理要求低蛋白、高碳氮比，含发酵碳源饲料。面临巨大挑战对虾养殖模式未来会向工业化和生态化发展。
对虾养殖业发展过程中，保护环境将是前提条件，人与环境的协调发展是人类的一个永恒的主题。
发展清洁、安全、健康、高效的对虾养殖业，使其既能满足需要，又不污染环境，实现可持续发展，解决养殖业与环境和谐问题。
对虾工厂化养殖通过工厂设施的改善及对虾的生活习性充分了解基础上，所进行的高度集约化生产方式。如高密度养殖、无污染养殖（不用或少用药物的健康养殖）、适温养殖（缩短饲养周期）、循环水养殖等，是对江河湖海生态环境的积极保护。
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