小龙虾与对虾养殖。
转眼间，已到惊蛰，春雷响，万物长，惊蛰时节正是大好的九九艳阳天，今年养第一造的养殖户朋友们，再经历了去年漫长的秋冬季节，养殖户们寄予厚望的春茬虾纷纷投入生产，可是结果真的是养殖户们期待的那样吗？
据我了解，元旦之后日照地区第一造虾排塘率高达80%以上，大部分都是在标粗这个阶段就排掉了。养虾四分苗种，二分运气，还有四分是管理，标粗阶段的管理更是整个养殖周期中最重要的一环，工厂化养虾标粗是指在放苗到分苗这个阶段，标粗密度一般为2000尾/方-3000尾/方左右，时间大约20-25天左右，标粗结束后虾苗可生长至1500头-1000头左右。
笔者总结的标粗过程中容易让人疏忽的几点小细节：
1、水源弧菌的检测。
进入养殖池中的水最好检测一下，一般使用最多的是地下井水，有的养殖户直接将井水打入养殖池，其实有些地下井水中不只是重金属超标，弧菌数也会超标，而且弧菌的数量每个季节是不一样的，所以建议大家每次放苗前都要全面测一下井水的指标，确保养殖用水的万无一失。如果发现井水中弧菌超标，尽量更换一口井或者使用50%的过硫酸氢钾粉或者根源“噬菌1号”在蓄水池中处理一下，检测合格后再使用。
处理前
处理后
2、正确的肥水。
肥水的好处很多，早期肥水可以促进微生态系统的建立，增加水体溶氧量，为虾苗提供天然的优质饵料，促使苗种快速生长。但近两年肥水问题一直困扰养殖朋友们，为了达到理想的水色和透明度，大量向水中泼洒“氨基酸类”产品或者所谓“藻种”,效果可能适得其反，还会导致虾苗缺氧。难肥水的原因很多，比如PH低，重金属离子超标，缺乏藻类所需的微量元素等，一定要针对自己水质的情况对症处理，才能让肥水变得简单很多。如果水一直很瘦，更要保持水的稳定性，定期的泼洒有益菌，只要虾苗体质正常就可以。
活力旺盛的虾苗
3、标粗阶段要定期改底
由于虾苗标粗阶段排水量很小，特别是前几天只加水不排水，投喂的瑕片或鲜活卤虫蛋白很高，池底很容易恶化，这样的环境很容易诱发弧菌感染等疾病，出现空肠空胃等现象。因此建议养殖户朋友们，标粗阶段2-3天使用一次生物改底类产品，例如根源“颗粒芽孢”就是很好的选择。
4、标粗阶段的投饵量不能缺少
很多人都知道喂料太多会对虾苗的消化系统带来负担，但是如果投饵量跟不上，虾苗体质不好，更容易受到弧菌的感染或者外界的应激。掌握好投喂量虾苗不但长得快而且体质很好，具体投喂多少，要根据所使用的饲料以及投喂习惯决定。顺便科普一下，根源“酵美香”是理想的饲料伴侣，独特的剂型让菌酶复合物的作用发挥到极致，养殖户再也不用担心对虾的吃料问题了。
21天，1100头准备分苗
工厂化养虾风险与收益并存，笔者希望从业者们能抓住细节，重拾信心，以更科学严谨的态度对待这个行业，肯定会收获成功！
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工厂化养殖南美白对虾新探索
前言
工厂化养殖，利用塑料保护膜保温、锅炉加温控温进行高密度养殖，受外界气候干扰小，人为可控调节养殖环境，管理方便，养殖周期短、见效快、产量高、利润高，一年可养殖2～3造，即使气候较冷都可投入养殖。目前，山东、天津、河北、浙江、福建、广东、海南等地，正摸索并逐渐推广工厂化养殖，本文以山东为例。
优势分析
山东的工厂化养殖和江苏的小棚养殖优势相似：1.面积小，内部环境稳定、养殖过程可控性强；2.棚内温度稳定，受外界环境影响较小；3.敌害少，不易受外界病害传染；4.池塘的利用率，产量相对较高；5.缩短养殖周期，抢占市场先机；6.遇到梅雨、台风季节不用愁；7.效益高。
基本构造
目前常见的单个养殖面积在1～3亩之间，是由钢筋水泥铸成的水泥池。池底水泥需铸成的厚度为15～20cm，池壁厚度20～30cm，池的长、宽可根据池的大小设计(南北朝向的棚，采光好)，建议比例4：1左右；池深1.8～2.2m，平时水位0.8～1.5m，随着虾的生长逐渐添加；池中间设宽为40～50cm的水泥板过道，方便巡池、察料、喂料。整个大池需提前设计好，铸1～2个小池作为育苗池(60～300m，可根据培苗的密度进行设计)，剩下的空间可按150～500m为单位建若干个池。底下设中央排污，建议以锅底形式。池的上方是由热镀锌管焊接成的弧行架，每个架距离为2.8m左右，架上再使用钢线固定管架，管架盖2层薄膜，薄膜上盖一层网防止风吹抖动。增氧设备以鼓风机连接气石，每亩共4KW左右配备，根据虾的生长和密度加大逐步增加到4KW。
养殖周期
一年养两造，春季虾一般是春节过后，正月初十左右开始，投第一造苗需用锅炉加温，一般都是选择把苗集中在一个小池(60～120cm)暂养，减少成本和把控温度。春季温度比较低，气候回暖慢，所以使用锅炉加温一般能控制在23℃～25℃之间，其目的是控制成本，控制对虾生长速度，以防对虾生长过快，因为温度低，回升慢，不适合分苗。分苗时大池水使用的地下井水，水温在16℃～18℃，进到大池由于水面大和气温低，很难提温，所以养殖周期会长一些，一般在4个月左右。
秋季虾养殖时间一般在7月15日以后才会投放虾苗，主要是秋季虾的价格不理想，要错开粗养池的虾上市，价格才理想，粗养池一般在10月底到11月初上市，由于气温比较低，粗养池的虾基本出完。每年的10月底之后价格就开始回升，通常是天越冷价格越高。
养殖效益
普遍亩产在5000～8000斤，和南方不一样，工厂化养殖的产量属于累积亩产，也就是说，虾养到一定程度会陆续出虾，一般在100头以下就开始疏虾，一直疏到30～40头，之后选择养到20头左右。
工厂化养虾的管控要点
一、清池消毒
提前刷干净池子，刷池使用盐酸或双氧水。池刷干净后提前定好虾苗，确保虾苗到达时间后提前5～6天开始进水，水位建议在80～100cm，进好水后进行曝气，提前调好盐度，需与苗场一致，之后可用百安威或碘消毒。
二、养水护水
进水消毒后第二天上午用解毒超爽(1瓶3亩)解毒，2小时后用绿藻源(1包2亩)+六抗培藻膏(1桶5亩)+酵素钙肥(1包8亩)肥水；3天后就可放苗，投苗密度25～35万/亩(苗规格为0.4～0.6cm)，水温控制在23～25℃之间为最佳，这个温度与空运苗的温度相差不大，大大减少虾苗的应激。
三、投苗保苗
小虾苗多数从海南和江苏连云港空运而来，放苗时必须提前做好防抗应激工作：使用纳米氧(1瓶4亩)+护苗露(1瓶1亩)+金多维(1包1亩)/离子对钙(1包2亩，500克/包)全池泼洒，补充虾苗在运输过程中消耗的能量，同时降低虾苗自然脱壳和接触新环境引起应激脱壳的风险，提高虾苗成活率，增强虾苗体质。
四、日常管理
工厂化养殖水位前期一般在80cm，中后期控制在120～180cm之间，多数在130cm左右。水源是海水(盐度在15～32格水)或井水。每个池的中间会有排污口，虾2cm以上基本是每天进排水。若养殖户投苗后使用的是地下井水，水温会与池里面的水温相差7℃左右，加上苗比较小，所以虾在2cm以下是不能进排水的，怕虾小应激大，同时也担心小苗被排水的吸力吸在网上受伤或死亡。因此在不进排水的情况下要注重以下三点：
1.合理投喂：苗规格为0.4～0.6cm时，按每万尾苗一天投喂5克，每天按6～10％量递增，灵活投喂，待虾上料台后就以料台时间为准，控制在40～60分钟吃完，也是根据水质和池底环境情况决定。即使偏少也没问题，不要过量投喂，以防过多剩料沉底，导致池底发臭，氨氮和亚硝盐过高。
2.随时查底：防止池底沉积过多的有机物，同时注意是否有发臭现象。
3.全程养护：
①保苗健苗、加强营养：纳米氧+护苗露+金多维/离子对钙，隔2～3天泼一次。
②注重解毒：隔1～2天用解毒超爽(1瓶3亩)+降解灵(1包1.5亩)/纳米氧(1瓶4亩)混合全池泼洒。
③养护水底：每2～3天用新菌克(1包1.5亩)/新活菌王(1瓶4亩)+六抗培藻膏(1桶4亩)混泡2小时后全池泼洒，稳定和净化水质，同时控制水体有害细菌的滋生；一周后，晚上开始用粒粒神+六控底健康(1+1用1.5亩)或用黑臭净(1包1.5亩)隔1～2天抛撒。
④注重夜间管理：虾病往往“发生在夜间，而发现在白天”，所以加强夜间管理尤为重要。特别是在脱壳、高温、天气恶劣、水质不稳定期间，晚上要注重补充营养和溶氧，晚上9点后外用纳米氧+金多维+特力钙/离子对钙；下半夜干撒粒粒神。
⑤脱壳期：每逢大潮小潮来临时，要提前加强解毒、补钙、补能量：提前2~3天外用降解灵+离子对钙/纳米氧+特力钙；脱壳后及时补充能量：用降解灵+金多维或纳米氧+金多维泼洒。(注：养殖中后期的日常管理同上)
五、营养保健
棚里温度较高，非常适合对虾的生长，因此对虾的生长速度较快。在注重养护外部环境的同时，对虾体内的养护也不容忽视，从开始投喂就要注重：①投苗7天内用酶解多糖、金多维、健长灵、新活菌王等拌料投喂，有助吸收，提高免疫力；②放苗7天后建议交替用活性蒜宝、金多维、酶解多糖、本草大康、保肝促长灵、清解安、新菌克、健长灵等拌料内服，补充营养，保健养苗。
六、防抗应激
百病源于应激。暂养虾苗长到2cm以上就开始少量换水，建议一天的换水量控制在5cm左右；中后期根据养殖对象的健康情况和天气情况可酌情增大换水量，建议在7～15cm。平时换水时如发现虾有抽筋、群游、须尾发红等应激现象，应停止换水，及时泼洒应激宁/金多维(1包1亩)+纳米氧(1瓶3亩)/降解灵(1包1亩)+解毒超爽(1瓶3亩)防抗应激，可根据虾的密度酌情增加用量。若平时因天气变化、水质突变、药物应激等，都可按照以上方法进行防控。
七、防控要点
重金属超标：工厂化养殖多数抽的是地下水，矿物质含量高，主要有铁、锰、锌等；池里如漏水严重，只能每天多进水，水中的藻类就会发生变化，导致肥水困难、对虾白头白嘴等。
对策：针对肥水困难，水先曝气，3天后用解毒超爽(1瓶2亩)解毒，然后按1亩用绿藻源1包+酵素钙肥2斤+六抗培藻膏3～4斤(三者须提前混合浸泡2个小时)施基肥，使用前加入降解灵2包；待水色起来后，再按1亩用六抗培藻膏2桶+新活菌王1～1.5斤混合浸泡后追肥，稳定水色。
针对山东水质中重金属含量高，建议养殖户勤用解毒超爽，只要发现对虾出现白头白嘴现象，就泼解毒超爽+纳米氧(2+1用4亩)，第二天对虾顺利脱壳，白头白嘴消失。
换水风险大：高密度精养需要天天换水，通过换取新鲜的水源来减少池中的有机物，减少水体负担，增大养殖空间；同时，在减少有机物腐败时降低了水体的粘性，可提高增氧机的效率，提高水体溶氧。虽说换水有很多好处，但也有一定的风险。若一下子换水过多，养殖对象容易因环境变化过大而引起应激。所以，同高位池养殖一样，养殖前期小排小换，养殖中后期才可大排大换(详见《高位池成功养虾六个关键控制点》。
分苗抗应激：工厂化分苗是关键的环节，很多养殖户都非常害怕，怕分苗后虾出现问题，并且这种现象比较普遍。原因：环境改变大，很多养殖户只是想着虾长到一定程度了苗必须要分，没有注重养殖对象的健康状态，没有把水质指标控制在合理范围内，殊不知分苗的风险非常大。经与众多养殖户的交流沟通，总结出以下分苗经验：
1.时间的确定：分苗时间一般应选择在天气晴好的上午10点以后或中午，因为这时温度高，分苗池水温与进苗池的相差不大。
2.水温的控制：一般标苗池的水温都在28℃以上。水温太高虾苗活力好，分苗时应激较大，采用逐天降温的方式，减小虾苗的应激。建议分苗前2天对分苗池进行降温处理，每天适度降温2℃左右，2天内将水温控制在23～26℃之间即可分苗。另外，进苗池的水温也应与分苗池的水温保持一致，控制在23～26℃为最佳。
3.操作的方式：一是慢排：使用干净的地笼网投放到池子里的方式进行分苗，起网动作要轻，时间建议在3～10分钟，根据虾进网的密度来灵活控制时间，不宜过长以防产生应激和增加相互刺伤的次数应激过大。二是足氧：一般前期虾苗入池后暂养标粗，养殖18～25天规格在2～3公分以内进行分苗，工厂化养殖放养密度大，溶氧要求较高，而且溶氧的高低决定了虾吃食转换率以及代谢的快慢，直接影响到对虾长势，所以加大增氧力度至关重要，分苗后特别是养殖中后期，确保单平方8W以上的增氧。三是抗应激：若搬运苗距离较近，可以采取离水搬苗。运苗用泡沫保温箱装苗，可以减小外部温度对虾苗的应激；若是距离较远，适宜充氧打包运输。另外，分苗前2个小时暂养池和分入池同时泼洒护苗露(1瓶1.5亩)+纳米氧(1瓶4亩)+离子对钙(1包1亩)，晚上泼洒降解灵+酶解多糖+金多维(1+1+1用1.5亩)，第二天泼洒超C(1包1亩)，连泼2天。一般分苗后，虾会大量蜕壳，建议使用纳米氧+特力钙，让对虾正常蜕壳，并使虾壳快速吸收，促进硬壳，增强活力。
4.饲料的投喂：分苗前2天开始控料，一般喂料占七成即可；分苗前停料1~2餐；分苗后过4小时先挂料台试料，如果虾摄食正常可以考虑开始投料，若试料虾不正常吃料，可暂时停喂直至吃料正常后再正常投料。分苗后第一天按50%料投喂，三天内逐渐加料到正常投喂量。
查料重细节：根据众多养殖户的反映和跟踪观察，工厂化养殖在1号料以上看料台观察吃料情况是不够准确的。例如平时对虾吃食情况很好，状态也不错，但放在料台的料迟迟吃不完。所以目前基本是以查底部料为主来判断虾吃料情况。一般用较密的网具(制作成类似铲的样式)，加上长的杆子，站在棚的中间以推形式进行全池底部察料，察料时间可控制在40~60分钟，看池底养殖对象吃食的情况进行加减料。目前，工厂化养殖用这种查料方式推算料比是正确的，这也是养殖户多年积累的经验。
工厂化养殖南美白对虾，靓底出鞘，弧菌杀杀杀！！
近年来，南美白对虾工厂化养殖模式，因其养殖周期短、受自然灾害影响低、产量高、利润高和可控性强等优势，现于山东、河北等地区迅速得以发展。但工厂化高密度和高投喂的养殖模式易造成溶失的饲料、残饵、粪便等有害物质堆积于池底或粘附于氧管和池壁，无法彻底消除，水泥池底部长期处于还原状态，易发粘发臭，水中有毒物质大量积累，病毒、弧菌等有害菌大量滋生。
此外，北方南美白对虾工厂化养殖水源多为地下井、海滩砂滤井以及外海水，盐度多为20‰~30‰，该高盐度虽能抑制一些致病菌的生长，但适合嗜盐菌---弧菌的生长；因生产需要水温一直恒定在27-29℃，导致弧菌（最适温度：25~35℃）大量繁殖，弧菌浓度居高不下，弧菌感染虾体后引发虾子慢料、空肠胃、早期偷死等病害。虾体感染弧菌等病害后幽门胃与肝胰腺处出现白浊炎症，随后虾子肝胰腺出现红肿半肠胃、肝胰腺萎缩、糜烂全空肠胃。
针对弧菌病害这一养殖痛点，海大集团推出主要成分为过硫酸氢钾复合盐的动保产品-----靓底。靓底在水中经链式反应产生次氯酸和新生态氧，可在5分钟内有效杀灭99.99%细菌、真菌或病毒，尤其是在杀灭弧菌上具有非常好的功效。
效果案例
【背景介绍】乳山市海大示范户赵老板1月23号放海兴农P5苗40万，2月22日养殖30天，虾子规格3.5cm，对其养殖水池3#、5#和6#进行弧菌检测。
检测结果如图1和图2所示，具体水体中弧菌含量统计如图5所示，3#、5#和6#池内黄菌含量分别为3000cfu/ml、640cfu/ml和440cfu/ml，3#的黄菌含量严重超出安全标准，此外，5#和6#池内同时含有严重的致病弧菌绿菌560cfu/ml和440cfu/ml。
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处理方案
使用剂量：1ppm。
使用方法：间隔3-4小时连续使用靓底查杀弧菌。
使用时机：2月22日晚上12点用1ppm靓底，2月23日早4-5点继续使用1ppm靓底。
补菌时机：早9-10点补菌，强力倍生源(3-4ppm)+益菌多(5L/600方)+光合菌(2.5L/600方)
方案解析：①夜晚弧菌活力相对较弱，易于查杀；②间隔性连续给药更能有效杀灭或抑制水体弧菌的繁殖。③有益菌有效生态占位，提高有益菌含量，抑制病菌繁殖。
处理结果
2月23日上午11点左右对使用靓底后的养殖池3#、5#和6#进行弧菌检测，结果如图3-4所示，统计数据显示（图6）连续使用1ppm靓底后3#、5#和6#强力致病绿菌有效杀灭率抑制率达100%；3#、5#和6#黄菌分别由3000cfu/ml、640cfu/ml和440cfu/ml降至540cfu/ml、340cfu/ml和60cfu/ml，对黄菌有效杀灭抑制率达80%以上。
工厂化弧菌防控建议
鉴于北方工厂化高密度投喂、频换排水的养殖模式，不易于构建稳定的养殖生态系统，易形成弧菌繁殖的温床，定期查杀弧菌等病害有助提高养殖成功率。建议养殖水体每5-7天，使用靓底进行杀菌、消毒操作，使用剂量1ppm，间隔3-4小时后进行重复查杀操作，且在第二次查杀4小时后补充有益菌：强力倍生源(3-4ppm)+益菌多(5L/600方)+光合菌(2.5L/600方)，进行生态位抢占，提高养殖水体有益菌比例，抑制弧菌繁殖。
南美白对虾小棚标粗模式,你到底了解多少?
2017年，对虾养殖的小棚标粗模式如火如荼的展开了，大家都对这种新生的养殖模式充满了希望。但这种模式到底会不会颠覆北方的养虾业，我们还是先详细了解一下这种模式后再做定论。
所谓对虾的小棚标粗模式，就是将幼苗时期的对虾在温棚内暂养至大约3公分左右时，再将其移到外部池塘养殖的过程。要想提前使对虾达到商品规格，需要尽早放苗，但北方气候条件不允许。为了适应这种气候条件，我们便靠搭建小棚的模式来提高水温，为放早苗打基础。
接下来，我们再来谈一下这种模式的优势：
1、提高对虾苗种的成活率，确保对虾在放入外塘时有足够的数量。
这种模式首先解决了小苗直接放入外塘后由于成活率低而导致产量低的问题；其次，解决了由于商家供苗数量不足而导致小苗放入外塘后产量低的问题。
2、缩短了对虾在外塘的养殖时间，可以提前上市，避开疾病高发期。
3、为养殖大规格对虾提供机会。
4、避免对虾早起发病后的交叉传染。
然而，小棚标粗只是一种养殖模式，它仍然摆脱不了劣质苗种给养殖带来的风险，不管怎样，优质苗种仍然是对虾养殖成功的关键；其次，小棚标粗模式不能从根本上防控疾病，毕竟人类发展养殖业的历史，也是一部与疾病相斗争的历史。所以，那些小棚标粗模式养虾不发病的说法站不住脚，我们在养殖管理过程中，仍需重视疾病防控。
最后，我们还是提醒广大对虾养殖户朋友们：不要盲目跟风，养殖都是有风险的。要根据自身条件，因地制宜，选择合适的养殖模式才是正确的养虾之路。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《工厂化标粗南美白对虾苗，这些您做到了吗？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“小龙虾与对虾养殖”专题。