青蛙养殖分析。
池塘养殖南美白对虾流行病实验室监测分析
——南美白对虾断须的诊断和治疗
目前，南美白对虾池塘养殖持续进入收尾阶段，部分养殖户在阳之后其持续发生偷死、断须、应激等一些列疾病问题，笔者在近一个半月对于上海、苏州片区南美白对虾池塘养殖进行了市场调研和样本采集，对于对虾综合性问题进行了一系列试验，以期为广大养殖户提供一些防控思路和信息。经过调研，归根结底还是饲养过程管理和水质调控等综合因素，中后期投饵量增加，持续高温期藻类尤其蓝藻高度繁殖，底质积累恶化，底质成为了细菌温床，而后续的富集和积累，持续对虾体产生应激作用，后期表现为：吃料不好、白便、断须乃至偷死等病症。因此后期养殖不仅仅是水质调控，后期综合性的科学分析并预防是养殖成功与否的关键。请各位养殖户朋友时刻保持警惕，本文主要对对虾生长细菌性因素进行分析。
南美白对虾断
南美白对虾断须主要表现在中间截断，并且同池塘断须比例较高，虾子活力相对比较好，部分出现红尾现象，断须呈红色。由于本月持续高温，养殖户在经历梅雨天气后猛增料的塘口发生较多，水质指标检测并无明显异常（水质常见指标不能判断水质好坏的固定保准）
大部分塘口水质指标基本良好，或亚硝酸盐偶尔偏高，但大多水质偏浓，甚至水体发黑。因此，后期生长在大量增料的前提下，为拉开规格，可能导致一系列应激和肝胰腺代谢紊乱，在抵抗力较好时期并无明显问题，虾子活力尚好，但后期生长严重受到威胁，陆续出现偷死等现象。
根据情况进行了细菌分离培养和平板涂布培养，主要对水体、肝胰腺进行检测。
一、Tcbs弧菌培养
“将患病个体采集保温箱运输至实验室，将肝胰腺剥离、组织匀浆机混匀，移液器吸取100微升于TCBS平板上，恒温培养箱培养24h后发现，不同养殖户断须个体采集均培养出大量绿色细菌，除了肝胰腺外，部分养殖户水体中也检测到大量绿色细菌生长，是否为弧菌我们不能确定，因此进行了副溶血弧菌检测。因此，在此思考方向可以确定，患病个体水体中环境恶化，有害菌大量繁殖，发病个体不仅仅是水体弧菌超标，肝胰腺大量细菌生长水中导致了对虾表观症状的显现。因此治疗时不应只关注水体调控和消毒等措施，更要关注肝胰腺和肠道问题。”
大量生长的细菌
再此基础上，是否为致病性副溶血弧菌（绿色）后期是否会发生大规模死亡，笔者进行了分子鉴定。
二、分子生物学鉴定
将培养的TCBS培养基上的细菌用无菌蒸馏水洗下，制成细菌悬浊液，同时将肝胰腺组织匀浆后，两者同时进行分子鉴定。。
结果显示：所有样本（平板和肝胰腺）中均呈阴性。
因此致病性副溶血弧菌不是该病的病原菌。因此也印证了为什么后期养殖出现断须但是虾子活力尚好，且没有发生大规模死亡的现象，这可能是原因之一。
三、药物敏感试验
在此基础上，对虾药物使用比较少见，但是在有限的条件下，何种药物类型对于该病原菌的杀灭或抑制效果最好，笔者通过药敏实验进行了检测，对培养出的不同塘口弧菌进行监测分析。
结果发现：左氧氟沙星、恩诺沙星和诺氟沙星对细菌抑制效果较好，氟苯尼考在三天后出现次生菌落；庆大霉素，复方新诺明，硫酸新霉素等中度敏感。
四、应用解决办法和效果反馈
在治疗中进行了保守治疗，减少抗生素等应用。
1、通威活菌底改王+通威高氧。每三天使用一次共两次，进行地质改良和氧化分解。
2、通威三黄散+免疫芪参散连续投喂6天。
3、同时用聚维酮碘进行水体消毒一次，并使用改水解毒宝解毒。
结果显示后期偷死现象停止，并且虾子活力尚好。
在治疗期间保守治疗情况下有所好转不建议使用抗生素类药物。治疗期间主要根据天气和水质情况进行改良。
同时，消毒应注意不要在大换壳期间消毒，并且保持水体稳定，不要出现过大的换水或者应激。
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养殖知识：南美白对虾养殖技术
南美白对虾是当前世界上养殖产量最高的三大优良品种之一（其它二种为斑节对虾、中国对虾）它具有生长快、抗病能力强，养殖经济效益显著。健康养殖即生态养殖，就是要求在养殖过程中必须保持良好的水环境，避免与减少病原体的入侵和环境污染，提倡科学合理的养殖管理措施，走病害综合防治之路，也就是防治病害发生，维护养殖生态平衡和水产养殖发展的基础。
池塘条件
1、养殖场地：半精养池可在现有海水养虾池基础上改造，面积一般为4050亩，池深1.5米，池底平坦且向排水口倾斜，进水口与排水口要严格分开，间隔距离越大越好．精养池一般为10亩左右，池深2.53米，最好为圆形或正方形去角成圆弧形，池底向中央倾斜，成锅底形，排水口位于池中心．工厂化养殖池面积为400600㎡/个。池深1.5米以上。
2、彻底清塘消毒：池塘在放养前必须做到清於、消毒、暴晒。池塘清除底泥后，用生石灰7080kg/亩化浆均匀泼洒，以杀灭池中有害生物和病原生物；经34天晒池后冲洗池塘，将石灰水冲掉；再进水510cm，使池水PH值为8.08.6，然后按202350g/亩用量全池泼洒长效水体消毒剂、溴氯海因等，彻底杀灭病原生物和有害生物。
放苗前准备
1、水质条件：水质要求清新、无污染、溶解氧5mg/L以上，PH值7.88.5，透明度3040cm，池底H2S浓度不超过0.01ppm。
2、配备增养机：对精养池、半精养池的池塘一定要配备增养机。配备数量根据计划单产指标来定，如亩产指标400kg，每亩配置1.1千瓦电机频率50赫0.5台,如亩产指标600kg,配置0.8台.在具体生产中1.1千瓦的增养机可供4亩养虾水面的增氧。
培养基础饵料生物
虾苗入池前，培养足够的基础饵料生物是养虾前期提高虾苗成活率，增强虾苗体质，加速虾苗生长的关键性措施，同时饵料生物对净化水质，吸收水中氨氮、硫化氢等有害物质、减少虾病病害，稳定水质将起重要作用。
培养基础饵料生物的时间按采取不同的养殖方式和纳水办法确定。一般养殖池在放苗前1015天进行，培养方法可在清塘后一周左右，进水50cm，施有机肥和化肥培养基础饵料生物。施尿素3kg/亩，过磷酸钙0.5kg/亩，或全池泼洒活力菌0.5g1g/立方米，使池水呈黄绿色或茶褐色，透明度2540cm，ph值在8.0左右．施肥量要根据虾塘底质等情况灵活掌握。
虾苗放养
1、虾苗选择：要选择健壮活泼、规格均匀、体表干净、肠道饱满、反映灵敏、躯体透明度大，无病灶、活力强的南美白对虾虾苗。
2、规格：一般规格为1.01.2cm，最好是体长1.5cm以上。
3、适时放养：南美白对虾苗最适生长水温为22℃35℃，此水温范围内，放养虾苗生长速度快，摄食量大，体质健壮、抗病力强。
4、放养密度：一般虾塘为1.52万尾/亩，半精养虾23万尾/亩，精养虾塘34万尾/亩，工厂化养殖每平方米200尾，每亩放养10万尾以上。具体放养密度根据池塘条件、养殖技术、管理水平而定。
放养虾苗时，要做好兑水工作，使苗袋里的水温和池水温度基本上保持一致时，才能在上风头的池边和左右两旁进行开袋放养。
饲养管理
1、池塘水色的调控：养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，常规的调控方法是在池水中按比例施入氮肥和磷肥。到养殖中、后期由于残饵及虾体排泄物增多，水色变深，要适量换水、加水或施入一定的沸石粉或生石灰来控制水色。
2、维护虾池生态平衡：实践证明凡浮游生物少的池塘，对虾发病早，体长仅5cm就可能发病；反之，体长8cm以上才见个别虾体出现病症。浮游水中氨氮、硫化氢等有害物质，增加池水中的溶解氧，改善对虾生长的水质环境和底质条件，减少对虾的危害。通常池塘消毒后3天，以1㎏/亩用量的活性微生态剂拌于沙土中，撒于池底，然后纳水、肥水、肥水时用底质改良剂2g/立方米全池泼洒，可有效维护虾池生态平衡。
3、控制池水的pH、溶解氧、透明度：在南美白对虾的养殖过程中应注意调控pH值，不宜过高，否则会增加氨氮的毒性，抑制虾的生长。随着养殖对虾的生长，虾体对水中的溶解氧的需求量也越来越大，前期应视水质状况采取间歇开增氧机，随后逐渐延长开机时间，精养池和工厂化高密度养殖池到中、后期必要时需24小时开机，以保证池水溶解氧的含量在5mg/L以上，池塘底层溶氧量在3mg/L以上，最低不能低于1.2mg/L。养殖前期，透明度保持在2540cm，中后期应保持在3560cm，若透明度少于20cm，应适量换水、加水或施入沸石粉、生石灰，若透明度过大，可适量追施氮肥和磷肥以调控水质。
4、投喂：一般投喂廉价的冰鲜鱼浆和小贝类，也可投喂一些配合饵料。投饵量应根据虾的大小、成活率、水质、天气、饲料质量等因素而定。养殖前期（13cm）日投饵量为虾体重量的810%，中期（310cm）57%；后期34%。每天多次投喂，晚间投喂量占6070%。
5、日常管理：每天早、中、晚、午夜巡塘，观察水色及对虾活动情况、生长情况和饱食率，以调节投饵量和是否开增氧机。
虾病防治技术
在放苗后3060天是南美白对虾病毒性疾病高发期，这期间要按不同疾病预防措施用药：
1、生物防病：使用活性微生态制剂或底质改良剂调节水质，在饲料中添加活性饲用微生物、FRC活力源添加剂等，能有效改善对虾的肠道功能，增加其对饲料的吸收率，并抑制病菌发生，增强机体免疫能力，促进对虾生长。
2、药物防病：每隔1015天可全池泼洒溴氯海因、二溴海因、二氯海因等海因类消毒剂1次，用量0.2ppm0.3ppm。内服可在饲料中经常添加虾促生长剂和纯中药制剂、FRc活力源添加剂、免疫增强剂等绿色产品。可增强虾体免疫力，去除虾体内有害物质，起到防治疾病的功效。
南美白对虾肝胰脏
南美白对虾肝脏的功能主要是分泌消化酶与吸收、贮存营养物质，同时肝脏也可以解毒、防御、促进代谢等，若肝脏一旦受损，对虾全身器官将会崩溃。然而维护肝脏的健康需要蛋白质、糖类、各种维生素等营养成分。
如何辨别肝脏的“好坏”：正常的南美白对虾肝脏呈黑褐色，肝脏下有明显的白色保护膜；肝脏病变初期表现为红肝、肝肿大，恶化后会逐步发白，萎缩、糜烂，或者部分肝脏脂肪化，形成脂肪肝。
很多人认为只要转肝期护好肝就没事了，往往会忽视中后期肝脏的“养护”，其实在中后期肝脏也很容易发生病变。在发病初期，还可以进行有效的控制，一旦进入后期，肝脏发白萎缩、糜烂，南美白对虾往往会并发肠炎、黄鳃、黑鳃、烂鳃、红体、白斑等疾病，将难以挽救，造成不必要的损失。我认为造成对虾中后期肝脏出问题主要有以下几方面的原因：
（1）pH、氨氮、亚硝酸盐严重超标，水体长期处于比较恶劣的环境；
（2）水质不稳定，倒藻、转水等，使虾长期处于应激状态；
（3）饲料营养不足，或者饲料变质，影响肝细胞正常生长代谢；
（4）抗生素投喂过量，或者投喂一些损伤肝脏的药物，药物残留造成肝脏中毒，大大降低对虾防御能力；
（5）在中后期投喂量过多，肝脏负荷较大，而且塘底有机物积累过多，细菌容易繁殖；
（6）太长时间不喂，营养跟不上也会对虾的肝脏功能造成损伤，使肝细胞修复与代谢受到阻碍。
根据以上原因，我总结出一些对策，可有效防控对虾肝脏病变：
预防方案：
（1）保持一个良好的水体生态环境，保持PH、氨氮、亚硝酸等指标正常；
（2）投喂优质饲料，定期补充维生素、多糖等营养物质，内服保肝药物，如本草空肠空胃灵，生命1号，金方白浊增强肝脏抵抗能力；
（3）勤改良底质，解毒稳水；
（4）保持正常的投喂量，加料不能加太快，不要乱用抗生素等药物。
特别提醒：对虾肝脏发生病变，只能在发病初期可以控制改善，若病变严重（萎缩、糜烂、严重脂肪肝等）时将无法控制，造成较大的损失，所以应“以防为主，防重于治”。
南美白对虾养殖池塘常见不良藻类及水色
（1）蓝藻。
水色呈蓝绿色，pH居高不下。蓝藻死亡后释放神经毒素和肝毒素，对虾容易缺氧和中毒，出现肠道弯曲，消化不良、偷死等症状，因此要尽量避免杀蓝藻。有轻微蓝藻时，可使用“绿水解毒安”配合粗盐或“强效EM”配合红糖控制。若大量蓝藻形成水华时，可选择市售蓝藻药局部杀藻，但要特别谨慎。杀藻后应及时使用大剂量的“绿水解毒安”解毒水体，夜间使用“底生氧”增氧改底，之后根据水色情况，使用“肥水精华素”（“肥水膏”）+“强效EM”调理水质。
（2）甲藻、鞭毛藻等。
水色呈红色、黑褐色或酱油色，水体有机质丰富。情况轻微时，可加量泼洒“绿水解毒安”解毒水体，抑制不良藻类增殖。情况严重时，可先排出部分底层老水，使用双氧水（过氧化氢）处理水体，第二天加量使用“速调107”+“底巧”调理水质。之后根据水色情况，使用“肥水精华素”（“肥水膏”）+“强效EM”培养有益藻类。
（3）裸藻。
池塘有机质含量高时容易发生裸藻水华（青烟），可使用腐植酸钠处理，“绿水解毒安”解毒，之后根据水质情况，使用“肥水精华素”（“肥水膏”）+“强效EM”调理水质。
（4）青苔。
多出现于养殖前期水质清瘦时，特别是清塘不彻底、肥水不合理的池塘。可使用腐植酸钠或其他染色剂进行遮光，少量多次使用“臭氧水安”或“底黑安”抑制底部青苔。待青苔死亡后，要及时使用“底巧”+“利生素”生物分解腐烂的青苔，泼洒“绿水解毒安”解毒水体，使用“菌克A380”或“菌克27”抑制细菌滋生。
（5）发光甲藻。
夜间水体发光，对虾容易受到应激，吃料速度减慢，影响生长，多出现于盐度较高的海水养殖区域。轻微发光时，可使用味道较浓烈的大蒜浆配合沸石粉处理。有条件的可不断添加淡水，使池塘盐度降到6-10度，使夜光藻应激死亡。若发光较严重，则考虑使用络合铜或硫酸铜杀灭，晚上注意增氧。发光减少后，及时使用“绿水解毒安”+“高效降解灵”解毒爽水，之后使用“肥水精华素”（“肥水膏”）+“强效EM”调理水质。
（6）倒藻。
如发生倒藻，需采取解毒、改底、补肥、补菌的策略。建议使用“绿水解毒安”解毒水体，“底巧”+“底生氧”改底增氧，之后使用“肥水精华素”（“肥水膏”）+“强效EM”培藻补菌，调理水质。
（7）泡沫。
养殖前期泡沫多，可先使用“高效降解灵”处理，之后使用“肥水精华素”（“肥水膏”）+“强效EM”调理水质，消除泡沫；养殖中后期泡沫多，可先使用“特立灭”处理，之后加量泼洒“绿水解毒安”+“速调107”，夜间注意增氧。
秋季南美白对虾养殖须防白斑病
对虾的白斑综合症疾病是一种带有明显的季节性高发期的疾病，多发于秋后和春天之间，当水温高于28℃或者太低就较少见。这种疾病最为致命的是：病毒性白斑与夏季各种细菌和脱壳不遂引起的对虾头甲带白色斑块明显不同，对虾的白斑综合症疾病目前暂时基本无确切的治疗办法，许多神丹妙药在对虾的白斑综合症疾病面前基本上多数均以失败告终。因此对虾的白斑综合症疾病的预防工作更为显得重要。
白斑综合症疾病的预防工作结合这种疾病的流行特点、传播特点来进行可能会好一点，习惯性通过加强消毒、口服抗菌素或免疫多糖等预防白斑综合症疾病措施，在过去的养殖十几年历史表明：这样的措施似乎也不确切。所以：对虾的白斑综合症疾病和红体综合征等等病毒性疾病的的确确是一个：只能够预防为主的疾病。
对虾的白斑综合症疾病的传播途径见图1：
从上图可以看到对虾的白斑综合症疾病的特点，经口传播。从而相应的预防措施是：切断传播途径、减少体质弱的对虾（易感体）。
根据对虾的白斑综合症疾病是经口传播特点采取相应的措施切断白斑综合症疾病的传播途径
一、白斑综合症疾病的发病特点
对虾的白斑综合症疾病（包括红体）是经口传播的疾病，也就是说：健康的虾感染对虾的白斑综合症疾病（包括红体）是由于摄食了携带相关病毒的虾和蟹，或者带病毒的飞鸟粪便等等其他而感染上这些疾病的。所以对虾的白斑综合症疾病的流行往往是捕食能力强的大虾先出问题，这一点也对虾的白斑综合症疾病和其他疾病区别的一个明显表现。
二、如何针对性切断经口传播疾病的传播途径？
经口传播疾病流行的控制说起来非常简单做起来就不一定容易了。具体措施就是：不让对虾吃携带相关病毒的虾和蟹，或者带病毒的飞鸟粪便等等，这一点靠人力把带相关病毒的虾和蟹，或者带病毒的飞鸟粪便一一清理干净是很难很难。目前这方面能够做的措施主要有见图2：
也就是：
1、整理池塘的时候，尽可能的把池塘壁的蟹居洞封闭好，螃蟹和杂虾可能都是对虾的白斑综合症疾病的中间宿主。所以：螃蟹可能会传播这些疾病。
2、海边的池塘可以拿粘网在池塘周边建立拦蟹网，阻止蟹进入养殖池塘。
3、对天空飞鸟可以利用冬棚架子拉网，让鸟知道：此地觅食无望，自然而然就减少了飞鸟拉便到养殖池塘的几率了。
4、及时清理病虾、死虾
疾病发生时，及时清理病虾、死虾，阻断疾病流行的传播途径这一点对是否可以控制对虾的白斑综合症疾病的流行非常重要，让病毒没办法感染到健康虾是是否控制住对虾的白斑综合症疾病流行的关键点。
在大养殖池中及时清理病虾、死虾，人力是很难做到的，杂食性和肉食性鱼可能是能够承担及时吃了死虾和活力一般般的不健康虾这个任务。
鱼一般不是虾的白斑综合症疾病中间宿主，所以一般不会对虾的白斑综合症疾病的流行起推波助澜的作用。04年我们曾经把虾的白斑综合症疾病流行的池塘水排到罗非鱼池塘里，3天后把鱼塘水抽到养殖南美白对虾的池塘里，重复了几次都没有发现养殖的南美白对虾患上白斑。
所以：在密度不高的养殖池塘可以套一些杂食、底栖的鱼，请这些鱼帮忙吃了那些可能有感染的、活动不好的虾，对这些疾病的预防有明显的帮助。
三、对虾的白斑综合症疾病预防常见的误区
1、流行期大量拌喂抗菌素或者神奇秘方
抗菌素对病毒性疾病的流行暂时还是很难起到预期的控制作用。
2、通过泼洒消毒药或者神奇秘方散阻止疾病的流行：
对虾的白斑综合症疾病是经口传播的疾病，而消毒药或者神奇秘方散暂时还是很难干扰到携带病毒的生物体内细胞的RNA、DNA片段的。所以：通过泼洒消毒药或者神奇秘方散是无法打断这些疾病的传播途径，同时频繁的使用消毒药可能会破坏本来就脆弱的秋天的池塘水环境而带来更加容易流行这些疾病的严重后果。
提高对虾活力（对虾体质）是降低对虾的白斑综合症疾病发病率的主要手段
无论采取苗检验把关、消毒、以菌抑菌等什么措施，要做的完全让虾生活在一个完全没有病原体的真空状态几乎可以是不可能的，这一条最好现实一点。那怎么才能降低开放的养殖环境里对虾的患病率？有一条是可以肯定的就是：并不是有病毒就肯定有对虾的白斑综合症疾病的流行。这种例子并不少见，比如冬春天是流感高发期，但并非所有人都会感冒，感冒是多始发在体质弱且无抗体的人群中。同样的，对虾的白斑综合症疾病等病毒可能会是无处不在，而且对虾是一种不会产生特异性的抗体生物，拼命消毒不能够完全杀灭病毒还会又影响对虾。所以：提高对虾体质（也就是减少易感体）才是预防病毒性疾病流行的关键点。对虾活力好就是体质好，养殖户一般现场也没办法测这个那个酶，最实在的办法就是通过观察虾的活力来判断：对虾免疫力、体质是否好！见图3
如何提高对虾的活力（免疫力、体质）？
一、保持水体充足的溶解氧
在养殖过程中尽可能通过增氧机的配备和合理使用、通过改底措施降低底泥的耗氧量，提高池塘水体的溶氧量，一般需要保持在5mg/L以上。太低的溶解氧会导致对虾的活力和体质下降，就可能会增加了对虾的白斑综合症疾病感染率。
要保持水体充足的溶解氧，在养殖过程中除了合理配备相应的增氧系统外，降低池塘的耗氧量是提高水体溶解氧的重要手段之一也是养殖过程中改底、调水的主要目标，如果达不到降低池塘的耗氧量的措施是毫无意义的！
降低池塘的耗氧量本质上就是通过减少池塘中可以参加水体氮循环的氮，相应降低了微生物的耗氧量。有时候降低池塘耗氧量可能比增氧还重要。见图5：
二、采取措施保持水体温差日波动不要太大，避免干扰对虾的正常生理代谢
日早晚温差波动太大，对对虾的生理会产生一些不良的影响。现在秋季也到了，许多养殖区域的早晚温差明显的比夏季大了。见下图6：
气候的早晚温差大，自然会带来水体日温差变化偏大，当水体日温差变化大于5℃时，对对虾的正常生理就可能就会产生一定的不良影响，增加了对虾的白斑综合症疾病感染率。
这种气候条件只能够是通过合理使用增氧机和提高水位来缓冲水温的波动幅度，也可以在气温温差大的时候每亩撒胜维211一包/亩，提高对虾体质、提高对虾对温差波动的抵御能力，降低对虾的白斑综合症疾病感染率。
三、水温太低，尽量维持池塘水体合适的水温和提高对虾对低温的耐受力
在水温低于二十度时，对虾的抗寒工作必须做好，提高对虾体质也就是保证虾的体温在低温时的生化代谢能够相对稳定。可以在水温低于二十度时适当减料同时每亩撒胜维211一包，同时做好冬棚通风工作前提下尽可能的发挥冬棚的保温工作，降低对虾的白斑综合症疾病感染率。
调整好水环境，保持水质在适合对虾的适合范围
一、创造适合南美白对虾生理的PH值
适合南美白对虾生理的PH范围为7.6—8.4。PH过高会增加氨氮的毒性等等不说，仅仅是水体的PH太高或者太低，对对虾的健康生长都是不利的，也可能增加了对虾的白斑综合症疾病感染率。
1、pH太高的原因
水体pH太高和水体的总碱度和藻丰度用密切关系。总碱度太低的水体，藻丰度稍微上去（出水色），池塘的pH就大幅度波动和偏高。池塘水体太浓也会引起水体pH偏高，见下图7：
2、稳定pH的措施
1）总碱度低稳定pH措施见图8
2）藻丰度太大（水太浓）稳定pH措施见图9-10
二、控制氨氨低于O.2mg/L
在养殖过程中，尽可能的提高水体溶解氧、保持适当的藻、降低底部和水体的富营养化程度，使到池塘水体的氮循环是良性循环，把氨氮控制在O.2mg/L以下。当水体的氨氮浓度太高对对虾的健康生长都是不利的，也可能增加了对虾的白斑综合症疾病感染率。
氨氮的控制：
氨氮的控制要把水体氨氮超标视为养殖管理问题，不能够把水体氨氮的控制寄托在某一个绝招或者神丹妙药上。重点是合理排污、合理投料、降低水体和底泥的富营养化程度、提高水体溶解氧、降低池塘的耗氧量。
三、把硫化氢控制在0.1mg/L以下
在养殖过程中，尽可能的提高水体溶解氧、保持适当的藻、降低底部和水体的富营养化程度，稳定水体pH，把池塘水体的硫化氢浓度应控制在0.1mg/L以下。当水体的硫化氢浓度太高对对虾的健康生长都是不利的，也可能增加了对虾的白斑综合症疾病感染率甚至引起硫化氢中毒而大量死亡。
硫化氢的控制一样的应该视为养殖管理问题，一旦出现水体硫化氢超标，马上泼洒塘生态，土池还需要撒底康，需要尽可能1-2天就把硫化氢控制下来，否则一旦对虾硫化氢严重中毒就无能为力了。
四、把亚硝酸盐控制在0.2mg/L以下
在养殖过程中，尽可能的提高水体溶解氧、保持适当的藻、降低底部和水体的富营养化程度，使到池塘水体的氮循环是良性，把池塘水体的亚硝酸盐含量控制在0.2mg/L以下，当水体的亚硝酸盐浓度太高对对虾的健康生长都是不利的，也可能增加了对虾的白斑综合症疾病感染率。
亚硝酸盐控制
亚硝酸盐控制要把水体亚硝酸盐超标视为养殖管理问题，不能够把水体亚硝酸盐的控制寄托在某一个绝招或者神丹妙药上。重点是合理排污、合理投料、降低水体和底泥的富营养化程度、提高水体溶解氧、降低池塘的耗氧量。
护理好每一次的换壳，保持对虾状况良好
脱壳不遂是目前对虾偷死、空胃的主要原因之一，护理好每一次的换壳，才能够提高对虾活力和体质。南美白对虾的生长是伴随着换壳来维持的。换句话说，换壳不仅是南美白对虾是否健康的一个标志，也是能不能长大生长的一个标志。对虾的换壳主要受对虾体内内分泌激素调控而不是由体外因素主导，这一条提示；在换壳中的脱壳阶段，泼洒维生素c、钙等和对虾能否把壳顺利脱下来关系并不是那么直接，直接因素是脱壳素。脱壳不遂见图11
为对虾提供平衡的营养素，使对虾有良好的状态，提高对虾体质，减少其感染机率。
一、针对性强化人工养殖容易缺乏的营养素，保持对虾有良好的消化系统，见图12
二、针对性强化人工养殖容易缺乏的营养素（尤其是室内循环水养殖），减少问号虾等异常状况
这里需要强化的营养素包括盐--电解质
这里的盐是指包括钾、钠、钙、镁等等的电解质，电解质是影响对虾生长活动的重要因素之一，养殖户说的问号虾、惊跳、抽筋和对虾摄取的饵料电解质不平衡可能有一定的关系。长期缺乏电解质的对虾可能会出现问号虾、惊跳、抽筋等不健康状态，对虾的健康生长都是不利的，也可能增加了对虾的白斑综合症疾病感染率。
不过电解质补充可不能够随意的、定期的、大量的泼洒微量元素等，微量微量意思就是需要量很少很少的意思，随意大量泼洒，你用的是假货还好说，要是真货搞不好就出现重金属中毒了。
病毒性白斑和细菌性白斑的肉眼鉴别
对虾头甲有白色斑块不一定就是白斑综合症疾病，有时候细菌感染、老壳虾、水体硬度太高滥用钙的脱壳不遂也会在头甲出现白色斑块。病毒性白斑和细菌性白斑的肉眼初步鉴别见图14-16
南美白对虾养殖该如何排污？
南美白对虾养殖中，如何科学的管理虾塘很关键，其中之一就是如何管控虾塘有机物，其中的措施有利用活菌生物分解，和排污，大量排换水是一个有效的措施，但是长期的大排大灌花费高，水质不容易稳定，所以有效排污，是重点去抓的一个方向。
排污的污主要指的是虾粪便，死藻，和残饵，在科学投饵的基础上，选择排污时间就很关键。
1，比较多的污物比会随着温度，溶解氧，增氧机的打开而随水流上下翻动，所以在污物在底部的时间去排污，效率就会比较高，其中凌晨左右，温度分层不大，较多的污物会集在底部适宜排污。白天，则会有比较多的污物向水中上层移动。可以在早晨比较早一点的时间，安排一个较长时间的排污工作。
2，投料后看料台后排污，在一些粪便还是比较完整形态，比较容易沉在底部的时候排污，因为刚排泄的粪便会在短时间内会有一个比较完整的形态，但是随着水流搅动，对虾活动，水的浸润，会慢慢散落开，由于相对表面积的增加，则会比较容易悬浮水中，不容易集污排污，所以在看料台后安排适当长一点的时间排污，效率也会增加。
3，勤排污，能够安排一个勤劳的工人或自己勤劳一点，增加排污次数，效率也会增加。养殖的管理工作尽可能的细化，才能保证比较高的养殖成功率和效益。当然对南美白对虾养殖进行排污是一个方面，如果在养殖过程中运用循环水养殖的模式，并运用中压紫外线消毒器为水体消毒，能够有效的减少水体中污染物，保证水体的安全。
南美白对虾的养殖技术
南美白对虾是近几年新兴的特种养殖项目，它酷似中国对虾，身体最长可以达到24厘米，虾壳较薄，正常虾的颜色为青灰色，身上没有斑纹。他体内含有丰富的牛磺酸，牛磺酸可以降低人体的血清胆固醇，还有丰富的锌元素，可以为人体增加锌元素，改善由于缺锌引起的生长于味觉障碍等。很多朋友不知道该如何养殖，下面我就为大家带来了它的养殖方法。
1、养池要求
养殖南美白对虾的池塘必须达到一定的深度，通常虾池的深度在1.5-2米左右，保证虾池有着良好的排水系统，便于虾池的换水。还要保证水池中有着充足的水源，水质要干净，含有充足的营养成分保证南美白对虾的养殖需要。最后，虾池中要增设增氧设备，在一定的实践中向虾池内供给足够的养分，提高虾池的溶氧量。
2、虾池灭菌
在放养虾苗之前，要根据南美白对虾的生活习性，生长特点还有养殖后虾池中的卫生等问题。对虾池进行消毒灭菌工作。在虾苗放养前一个月的时候，在虾池中加入适量的生石灰消毒，且应该提前七天向虾池中加入比例的漂白粉。也可以在池中加入一定的水质肥料，像水肥宝等，这可以是虾池中达到充分的养料，为虾营造一个良好的生活环境。
3、虾苗选种
南美白对虾本是生活在南美咸水中，只是引入中国后开始淡水养殖，所以由于养殖的水是淡水，在选择虾苗时也要选择经过淡化处理的。避免选择虾苗之后，虾难以适应淡水的池塘环境，导致大面积死亡。在选择虾苗的时候，根据虾池周围的环境和季节特点等，不懂得尽量询问有经验的养殖人员。掌握市场需求，选择市场需求大的品种。
4、水质调节
在养殖南美白对虾的时候，换水不是很容易，比较困难，所以在换水的频率会比较低。我们在养殖过程中要加强对虾池中水质的了解，通过之前换水的老水研究池中水质的变化，通过换水减少饲料等方法保证水质的干净。根据每个季节不同的水温变化，掌握四季的变化情况，水温变化时要采取措施防止水温变化对虾产生的影响，加强水质的调节，对虾的养殖有一定的作用。
以上就是养殖南美白对虾的技术，南美白对虾比较脆弱，要特别注意管理，每天定时巡查。因为如果虾生病的话是很难看出来的，生活在水底，无法及时的观察，所以还是要有一个正确的养殖方法，正确的管理技术，提前预防。如果大家对南美白对虾的养殖还有什么疑问的话，请继续关注亲农网哦！
南美白对虾放养标准
放养标准是依养殖方式，预期产量，设备保障条件、技术管理能力等因素调整的动态参照量，一般应注意把握的要点是：
（1）虾苗的体长和活力
应选用体长在0.7～2cm，体壮活跃，透明无脏物，无病灶的虾苗。有条件的单位最好经中间池管养至2.5cm后再放苗。
（2）出苗水温和盐度
育苗池与虾池水温差不超过5℃，盐度不超过5。
（3）放养密度
每亩放苗量（尾／亩）=计划产量（公斤／亩）要求出池时每公斤尾数预计成活率。一般潮间差养殖每亩放苗8000～10000尾，半精养15000-25000尾，工厂化精养35000～50000尾，条件好的可放50000～80000尾。经中问培养后的可适当减少放苗量。国外最高可达16.6万尾／亩。
（4）放养时还应注意天气、风向等
原则上室外水温不应低于6℃，pH值在7.8～8.7之问和盐度在25～33之间，水深在60cm以上。
另外还应注意苗种要一次放足，放苗要均匀。
青虾池塘混养南美白对虾的几点建议
青虾和南美白对虾都是主要的水产养殖经济动物，将青虾和南美白对虾进行混养，可显著提高池塘利用率和养殖经济效益。为此，浦口区后圩水产养殖专业合作社开展了青虾池塘混养南美白对虾试验，取得了初步成效，现根据混养试验情况提出如下几点建议。
1、淡化池建造。南美白对虾虾苗放养前10天左右，用塑料薄膜在池边围成40平方米左右的小池用来淡化南美白对虾虾苗，池水深约50厘米，每立方米池水用0.7克硫酸铜消毒。虾苗放养当天用粗盐调节淡化池盐度和虾苗出池时的盐度相同。淡化池配备功率为1.5千瓦充气泵。
2、淡化池基础饵料培育。淡化池池水消毒7天后，施肥培养基础饵料，促进浮游植物的生长，保持水色为黄绿色或黄褐色。
3、虾苗暂养。暂养期间应及时试水，若虾苗生长情况良好，可拆除部分薄膜让虾苗游出淡化池。
4、日常管理。南美白对虾吃食量大、排泄物多，且正值夏季高温天气，池水的亚硝酸、氨氮盐含量要显著高于青虾主养池，应勤开增氧机，使用微生物制剂进行水质调控，防止因缺氧或水质恶化造成经济损失。
5、销售管理。养殖过程发现主养池青虾规格要高于混养池青虾，南美白对虾可能影响了青虾生长，应及时出售已达商品规格的南美白对虾，腾出水体空间、减少吃食竞争，同时适当增加饲料投喂，做到有少许残饵，以满足青虾生长需求，防止商品规格青虾的减少。
南美白对虾养殖如何预防疾病
虽然说我国养殖南美白对虾也有了上十年的历程了，但是这个养殖项目确实在近几年火热起来的，它与市面上的基围虾较为相似。但是比基围虾更容易养殖，经济利益也稳定的上升，不过就是缺少一定的养殖技术。使得很多人在养殖过程中，南美白对虾都生病了却还一无所知。其实白对虾的疾病很难发现，只有预防为主，下面小编就带大家看看如何预防白对虾的疾病吧！
1、选择环境
选择一个良好的养殖环境是预防疾病发生的首要因素，养殖区域应该选择水源充足，水质干净，背风向阳，安静无嘈杂，远离城区，远离交通线路的地方。根据养殖数量确定养殖池的面积，或者也可以反过来，但是周围需要配备与养殖池面积相等的蓄水池和消毒池。并且虾池内要有良好的排水系统，便于后期的换水消毒，还要准备供氧设备，防止水中溶氧量不足。
2、清淤清塘
首先我们就要根据四季变化的特点来对虾池中的淤泥进行清理，因为虾池在饲养一段时间后，池底都会积累大量的淤泥，淤泥又是细菌最爱的环境。这些淤泥和细菌没有及时处理的话，会导致虾池中的水质恶劣。水质是白对虾生存的基础条件，水质变得恶劣使白对虾的生长环境受到很大的影响，从而容易引发白对虾的病害。所以，根据四季变化的情况选择一个合理的时间，对虾池进行彻底的清塘工作，将塘底的淤泥和细菌全部清理干净，提高虾的生活环境。
3、放养密度
很多时候白对虾爆发大量的疾病都是由于饲养过密，合理的控制饲养密度，为了更好的控制饲养密度，避免养殖过于集中，减少白对虾之间的接触与病菌传播性。应该将白对虾群进行分批饲养，现在通用的养殖方法都是在虾池中放置一定数量的网格，将白对虾群分批的放入网格中分开饲养。这样不仅可以及时的发现病虾，及时处理，避免由传染病造成的病害。还可以更好的控制与管理。
4、掌握生长情况
在养殖过程中，要制定一个巡查和检查的计划表，每天有规律的进行巡查，查看是否有异常情况。每次巡查时检查部分白对虾，分析检查白对虾的情况。如果发现有病虾的存在，要根据它的生长状态以及发病症状等大概的判断出所患的病。根据病害及时对症下药，检查所有的白对虾，将病虾全部隔离，对病死虾进行解剖，找出病害的原因，然后对剩下的白对虾采取对应的防治。提高白对虾的防治能力，降低由于病害引起的死亡率。
这四个方面就是关于如何有效地预防南美白对虾疾病的方法，白对虾的疾病很难被发现，也难以治疗，主要还是以预防第一。并且白对虾有很多种的传染病，如果没有预防到位，产生了传染病，导致白对虾大面积的死亡，将会产生不可估量的损失。所以想要获得良好的产量，就必须要有一个正确预防方法，希望小编的文章可以帮助到大家。
南美白对虾“肝”净百病消
虾的肝脏与胰脏长在一起，是大型的消化腺，由大大小小的肝管组成，肝管又由不同功能的细胞组成。肝胰脏承担着维持生命的重要功能，它负责营养的吸收、消化液的分泌，肝胰脏也是最重要的免疫和解毒器官。肝胰脏功能的多样性同时也决定了它的脆弱性也就是最容易病变的器官。一旦水中积累一定的有害物质、致病菌或饲养管理不当如频繁消毒投喂过量、环境剧变等都会损伤肝胰脏。肝胰腺一旦受损，就会影响到对虾整个生理活动，轻者影响对虾生长、大小不均；而肝胰腺严重受损就会造成对虾死亡。
随着养殖周期的延长养殖水中的有机污染物越来越多，就会滋生各种有害细菌和产生各类毒素，此时肝胰腺既要消化吸收营养，储存能量，又要对抗外界毒素入侵，还要不断排出体内毒素，就像是一部一直在高负荷运转的机器，不得不负荷工作，即把体内的各种有毒物质进行转化分解排出造成功能性损伤。
还有在养虾生产过程中不规范的操作如消毒、不合理的过量投喂和环境剧变引起的强应激，都会增加肝胰腺的负担，时间一长就会引起免疫力低下，容易发病。所以养虾保护肝胰脏应该贯穿于整个养殖过程，而不是仅仅是某个阶段！而且保肝工作也不仅仅是投喂一些能够增强肝胰脏功能的营养品或中草药就能解决的！养殖过程中适当投喂、抑制产生“毒”和及时清除水中的“毒”等饲养工作都可以起到保肝护肝，并可以肯定的是减少水中有害物与选择优质饲料并精准投料等工作比只增强肝胰脏功能更有效！
在养虾生产中，引起肝胰腺受损的原因很多，主要是以下方面：
1、亚缺氧或慢性中毒造成的肝胰腺慢性病变，主要表现在肝前端轻微萎缩并肝色异常如微红、变黑、变黄、变绿、变蓝等。
2、致病菌感染性病变，表现在发红肿大，继而糜烂；
3、天气剧变或人为改变环境因子如消毒、倒藻等强应激超出肝胰腺的负荷导致急性肝脏病变，表现为肝色正常但肝萎缩。
肝脏病变的过程：
对虾正常的肝胰腺为褐黑色，倒葫芦形，轮廓清晰，腹面有白色包膜（俗称为白区）；剥开包膜，肝组织呈黑褐色。当发现肝胰腺的颜色变为微红、泛黄、泛蓝、泛绿等，外观形状不再是葫芦状，出现白区缩小或消失、肝前端上萎缩但肝色正常等现象时，说明肝胰腺开始病变，此时是保护肝胰腺的最佳时期。
如果没有引起注意，肝胰腺进一步病变：肝整个轮廓模糊或肝肿大并肝发红、泛黄、泛蓝、泛绿等异色加深，说明已经病变较重。此时采取合理的治疗，仍然可以康复。如果没有得到有效的治疗措施，进一步病变，肝脏萎缩硬化+肝色异常或肝白化：是病变后期症状（注意水环境剧变导急性应激脱壳困难恢复慢也会出现肝萎缩现象但此时肝色是正常的），说明肝组织出现严重坏死，采取治疗措施效果不明显难度大。玻璃肝：肝脏变透明，是肝脏已经完全坏死症状。
养虾过程中除了使用药品清除有害菌藻时避免使用刺激大残留多的药物与合理投喂外，主要还是祛毒强肝。肝脏是解毒器官，当水中或饲料中有毒素时，容易受到伤害的器官是肝脏。所以养肝护肝是首先要除毒与抑制产毒，即是白天使用水毒净或鱼虾卫安（倒藻后氧化藻毒）+鱼虾卫士、晚上福地安+降解灵片，络合、氧化等方法清除水环境里的毒素（生物性与非生物性）；其次要维持良好的养殖水环境，利用有益菌藻吸收利用环境产生的氨氮亚硝酸盐等有害有毒物质，一般是使用活菌王+好丰水+绿藻源培菌养藻；三是增强肝脏的解毒排毒功能，即使用保肝促长素、肝泰等产品和维生素C类产品混合拌料内服强肝，辅助肝脏把体内毒素排出体外。
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