冬季大棚养鸭。
养殖品种：南美白对虾。
养殖问题：2016年11月21日，朱家村姜老板虾棚里的对虾因应激导致红须红尾。
问题分析：2016年立冬后天气降温较快，地下水水温下降，加上连续阴雨（雨雪）天气，光照很差，很多养殖棚内水气弥漫，导致空气中气压下降，池中藻类大量减少，氨氮含量升高，对虾产生应激。
使用产品：增氧解毒安、激安C、低聚糖863、强效EM、保肝四件套（肝舒/保肝灵+肽菌素+低聚糖863+速调速补）。
使用方法：适当排水20～30公分后泼洒“增氧解毒安”3g/m3，1小时后泼洒“激安C”和“低聚糖863”各2g/m3，根据透明度泼洒“强效EM”5～10ml/m3，减料20%，并拌料内服“保肝四件套”。
结果分析：第二天，大部分对虾红须红尾颜色减轻，一部分虾恢复正常。第三天，颜色全部恢复正常，虾活力变得更强，恢复正常投喂量，未出现异常。氨氮由原先的0.8mg/L降至0.2mg/L。
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福建福清地区南美白对虾养殖常见问题及处理方法
福建福清地区土池养殖南美白对虾，池塘面积都比较大，10-30亩，水深较浅，50-60公分，水源是河道水，增氧能力0.75kW/亩，主要以放养土苗为主，混养少量草鱼（20-100尾/亩），产量较低，现总结一些养殖过程中的常见问题及其处理方法与大家分享。
一、苗期成活率低
福清渔溪地区南美白对虾养殖主要以土苗为主，采用轮捕轮放的养殖模式（一年2-3次，甚至更多），放苗量较大（10-30万尾/亩），产量大多在300-600斤/亩，规格40-50尾/斤，成活率15%左右，有的甚至低于10%，苗期成活率低，养殖效益差。影响苗期成活率的因素有：
1、水质不稳定本地区池塘老化，常年不清淤，底肥多，客户前期又喜好肥水，水变较频繁，造成虾苗损失。建议前期少肥水，多用“碧水安”、“利菌多”,“三环活力源（肥水型）”控制水色，提高水体稳定性。
2、低水位放苗水源不足或咸水不够时，养殖户采用低水位放苗（40-50公分）放苗，水位浅，水体不稳定，虾苗应激大，造成虾苗前期气泡病，影响成活率。建议放苗前期适当加深水位（80-100公分），等水质稳定后再放苗，减少气泡病的发生，提高成活率。
3、营养不足前期投喂不足，虾苗营养差，体质差；遇到环境变化，蜕壳期损耗严重。建议提前投喂，放苗第二天开始投喂“利苗多”+开口料，促进消化，保证营养充足。
4、增氧机开的少放苗前期，一般水质和天气都不是很稳定，增氧机开的少，各项水质指标剧烈变化时发生气泡病，建议前期多开增氧机调水曝气，有效减少气泡病的发生几率。
【案例】福清上迳白鸽山倪老板，60亩池塘，放养土苗10万尾/亩，今年前期放苗建议少肥水、多补菌。倪老板前期没有使用肥水产品，经常使用“利菌多”、“碧水安”调水，前期水质一直比较稳定，虾苗成活率较高，放苗第三天开始使用“利苗多”投喂，连续下雨天也保持1天两餐投喂，虾苗体质好，恶劣天气虾苗损失也小，生长较快，土苗88天开始抓虾58尾/斤，今年平均产量600斤/亩。
图1对虾摄食好
二、蓝藻暴发
本地区池塘常年不清淤，底肥过重，富营养化严重，河水污染严重，蓝藻较多，加上增氧能力弱，易水变倒藻，高温季节蓝藻易暴发。
建议：养殖过程中以预防为主，多开增氧机，增加水体流动性，减少倒藻水变，补充有益菌，平衡藻相，抑制蓝藻生长，定期使用“碧水安”解毒调水，稳定水质。
【案例】福清上迳倪老板经常使用“利菌多”，在蓝藻高峰期时倪老板虾池蓝藻也较少，偶尔有增多迹象，配合“三环活力源-净水型”隔天一次用2次，控制效果很好，而且鱼虾吃料很好。
图2使用前，大量蓝藻
图3使用后，蓝藻减少
三、纤毛虫病
本地区属老养殖区，污染大，池塘有机质多，易滋生纤毛虫，影响虾正常蜕壳生长，继发感染细菌，也是本地区的常见问题。
建议：勤改底，常使用“福地安”改底；少杀虫，用“氧速保”帮助清洗虾身，促进蜕壳，减少纤毛虫病的发生。
【案例】福清棉亭郑老板，今年养虾是第二年，养殖过程中，定期改底，“福地安”、过硫酸氢钾轮换改底，一直没有杀虫，镜检很少发现纤毛虫。郑老板自己反映：通过改善环境，确实可以达到预防纤毛虫的目的。
图4使用前虾身脏
图5使用后虾身干净
南美白对虾的养殖技术
南美白对虾是近几年新兴的特种养殖项目，它酷似中国对虾，身体最长可以达到24厘米，虾壳较薄，正常虾的颜色为青灰色，身上没有斑纹。他体内含有丰富的牛磺酸，牛磺酸可以降低人体的血清胆固醇，还有丰富的锌元素，可以为人体增加锌元素，改善由于缺锌引起的生长于味觉障碍等。很多朋友不知道该如何养殖，下面我就为大家带来了它的养殖方法。
1、养池要求
养殖南美白对虾的池塘必须达到一定的深度，通常虾池的深度在1.5-2米左右，保证虾池有着良好的排水系统，便于虾池的换水。还要保证水池中有着充足的水源，水质要干净，含有充足的营养成分保证南美白对虾的养殖需要。最后，虾池中要增设增氧设备，在一定的实践中向虾池内供给足够的养分，提高虾池的溶氧量。
2、虾池灭菌
在放养虾苗之前，要根据南美白对虾的生活习性，生长特点还有养殖后虾池中的卫生等问题。对虾池进行消毒灭菌工作。在虾苗放养前一个月的时候，在虾池中加入适量的生石灰消毒，且应该提前七天向虾池中加入比例的漂白粉。也可以在池中加入一定的水质肥料，像水肥宝等，这可以是虾池中达到充分的养料，为虾营造一个良好的生活环境。
3、虾苗选种
南美白对虾本是生活在南美咸水中，只是引入中国后开始淡水养殖，所以由于养殖的水是淡水，在选择虾苗时也要选择经过淡化处理的。避免选择虾苗之后，虾难以适应淡水的池塘环境，导致大面积死亡。在选择虾苗的时候，根据虾池周围的环境和季节特点等，不懂得尽量询问有经验的养殖人员。掌握市场需求，选择市场需求大的品种。
4、水质调节
在养殖南美白对虾的时候，换水不是很容易，比较困难，所以在换水的频率会比较低。我们在养殖过程中要加强对虾池中水质的了解，通过之前换水的老水研究池中水质的变化，通过换水减少饲料等方法保证水质的干净。根据每个季节不同的水温变化，掌握四季的变化情况，水温变化时要采取措施防止水温变化对虾产生的影响，加强水质的调节，对虾的养殖有一定的作用。
以上就是养殖南美白对虾的技术，南美白对虾比较脆弱，要特别注意管理，每天定时巡查。因为如果虾生病的话是很难看出来的，生活在水底，无法及时的观察，所以还是要有一个正确的养殖方法，正确的管理技术，提前预防。如果大家对南美白对虾的养殖还有什么疑问的话，请继续关注亲农网哦！
南美白对虾养殖操作规范
（一）清塘消毒：
排干池水，清理淤泥，使用生石灰及漂白粉泼洒消毒。
（二）进水入塘、调节盐度：
1．进水入池60－80厘米，每亩用20千克茶籽麸毒杀杂鱼虾等；如果是地下井水，泼放发过的生石灰150千克，不再用茶籽麸（必要时作水质处理）。
2．适合养殖盐度范围：0.2%－3.0%。
（三）调理底质、水质生态：
清塘入水后6－10天，使用佛石粉或白岩石粉，每亩大约20－30千克，同时用光合细菌、中水牌虾用基肥均匀泼洒必要时自制发酵料肥塘调水或施放单细胞为水植物生长素。
（四）圈围投放优质虾苗：
1．用塑编布圈围塘角100－200平方米作过渡性圈养，如虾塘中盐度过低，不适合所购虾苗需要之盐度，可调入卤水，或用海水晶在围圈内调水至适宜盐度.普通虾池每亩放苗2万－3万尾/亩、精养高位池可加倍放苗 4万－6万尾/亩。
2．选择优质虾苗在气候温暖、阳光充足的日子投苗入池，及时投喂中水南美白对虾专用0号开口料，继续投放光合细菌。
3．放苗后在圈围内开足打氧机，保持水体溶氧5毫克/升以上，水温20℃以上为宜。
4．投苗后第三日可逐渐抽提本池淡水入虾苗圈内，淡化虾苗至适合围圈外水质生在为止，整个淡化过程约需7－10天，即可开围放入大池养殖。
（五）开围放池、开增养机：
1．多开增氧机可把池底粪便残饵等分散到整个水体中，减少池底污染程度，并提供充分氧气，促进养殖环境生态平衡；白天利用光合作用多开增产机，半夜防治浮头开为救命机。
2．养殖密度与增氧机配置：50－120千克/亩；5亩/台；120－230千克/亩，2.5亩/台；230千克/亩以上，1.5亩/台（1.5千瓦台），根据养殖情况，适时开足增氧机。
（六）选用优质饲料，调理好水质底质：
1．认真观察摄食情况，按虾大小密度，准确及时投喂优质饲料（根据虾池实际情况，参考饲料公司的投喂用法用量表，提倡少量多餐，每日投喂3－6次。
2．用投饵篮观察对虾援食情况，篮中投料为全池的1%，1－2小时内食完为准（0.5－1.0小时内食完为投喂不足，2小时以上仍未食完示投料过多，或虾群有异常变化，或气候或水质或底质有异常）。
3．放苗后15天投放水质底质净化剂（佛石粉）或（白岩石粉）每亩20千克30千克，同时使用中水氯海因消毒、预防。每亩100克，治疗每亩200克、1米水深。以后每隔15天左右投放一次，直至对虾养殖收成。
4．水体pH低于7.0时适量投放小苏打或生石灰，视需要每亩5－20千克（用过后2－3天需及时补用光合细菌）。南美白对虾最适应pH值为7.6－8.3。
（七）对抗恶劣天气、预防侵害，确保养殖成功：
1．如预知将有暴雨，可先排出表层水，暴雨后即开增氧机（必要时全天24小时开足）。投放佛石粉或白岩石粉，补用光合细菌用优质饲料最好自用中水牌中药口服药品一防病。
2．如现有细菌性疾病初期（早发现早防治、保健康少损失），可用溴氯海因、或二嗅海因作水体消毒；补用养水光合细菌。尽早配合中水药物饵作虾体内消毒排毒、保健防治。
3．如怀疑或确认本虾池或邻近虾池有病毒性疫病可能，可配合投喂中水牌FRC-11活力源添加剂、保肝护肝专用药物，预防病毒性对虾疫病的专用药物饲料。
南美白对虾苗期的管理方法
南美白对虾在我国的养殖也逐渐成熟，面积也越来越大，养殖南美白对虾有着比较繁琐的流程。例如养殖池建造，选苗放苗，育苗管理等。其中比较重要的是南美白对虾在苗期的管理，因为苗期一般都是在立夏前后，此时的温度已经开始回升，气候变化大，问题由此也会变多。所以苗期的管理和成活率是非常重要的。下面就一起看看南美白对虾苗期的管理方法吧！
1、池底
虾苗投放后会集中在池底，池底是虾苗活动最频繁也是它们休息的地方。养殖南美白对虾投放虾苗时要做好池底的养护工作，为虾苗营造一个良好的生长环境。将池底的淤泥清除干净，并且将垃圾等有害物质也要及时清除。然后防干水暴晒，使用生石灰全池泼洒，进行消毒，消灭寄生虫与病菌。虾苗的前期生长是非常重要的，如果没有管理好生活环境，那么虾苗的死亡率将会大幅度增加。
2、投喂
虾苗正处在非常脆弱的阶段，也是营养物质需求最大的时候，养殖南美白对虾的时候要根据环境的不同而改变饲料。尽量避免一开始就投喂开口片，先观察虾苗的身体，活动等情况，等到虾苗完全适应了养殖环境之后就开始投放饲料。虾苗生长至一个月的时候会到达一个生长临界点，根据虾苗的生长情况，与体型状态等各方面适当的改变饲料投喂方式及种类。
3、水质
水质对于虾苗生长是最基本也是最重要的条件，在投放虾苗前，不仅要将养殖池消毒，养殖水体也要进行消毒工作，防止水质恶劣导致寄生虫、病菌滋生，降低虾苗的成活率。当水体消毒，池底清淤后，虾苗逐渐适应养殖环境，饮食量开始增加，生长速度加快，由此增加了水中的微生物，导致水质溶氧量减少，导致水质变坏。因此养殖过程中要密切关注水质的变化，做好水体消毒，适时换水，保证水体随时是干净清新的状态，保证虾苗可正常生长。
4、调水
调水也是在培育虾苗时非常重要的工作，很多朋友都没有一种正确的调水方法。通常都是按照自己的心情与经营而来，导致水体出现问题时无法及时发现问题所在，不能够做出对应措施。南美白对虾是一种耐低盐的虾类，并且自身可以有效的调节水体渗透压。对水体消毒后在水中加入少量的有益菌体，对水体环境进行微调，可以有效的提高虾苗成活率。但是水中盐度太低的话，对虾苗的生长也是不利的，会提高虾苗的死亡率，使活虾苗虾壳变软，这时就要添加少量的盐进行中和。
以上就是南美白对虾苗期管理方法的简单介绍了，南美白对虾是一种淡水虾类，现在我国的养殖面积还不是很大。但是南美白对虾的市场增加，养殖面积肯定也会逐渐扩大。不过养殖南美白对虾还是需要有一定的养殖技术，并且日常管理是非常重要的，所以大家在养殖前一定要慎重考虑，看养殖环境，养殖技术，资金等是否适合自己养殖。
养殖知识：南美白对虾养殖技术
南美白对虾是当前世界上养殖产量最高的三大优良品种之一（其它二种为斑节对虾、中国对虾）它具有生长快、抗病能力强，养殖经济效益显著。健康养殖即生态养殖，就是要求在养殖过程中必须保持良好的水环境，避免与减少病原体的入侵和环境污染，提倡科学合理的养殖管理措施，走病害综合防治之路，也就是防治病害发生，维护养殖生态平衡和水产养殖发展的基础。
池塘条件
1、养殖场地：半精养池可在现有海水养虾池基础上改造，面积一般为4050亩，池深1.5米，池底平坦且向排水口倾斜，进水口与排水口要严格分开，间隔距离越大越好．精养池一般为10亩左右，池深2.53米，最好为圆形或正方形去角成圆弧形，池底向中央倾斜，成锅底形，排水口位于池中心．工厂化养殖池面积为400600㎡/个。池深1.5米以上。
2、彻底清塘消毒：池塘在放养前必须做到清於、消毒、暴晒。池塘清除底泥后，用生石灰7080kg/亩化浆均匀泼洒，以杀灭池中有害生物和病原生物；经34天晒池后冲洗池塘，将石灰水冲掉；再进水510cm，使池水PH值为8.08.6，然后按202350g/亩用量全池泼洒长效水体消毒剂、溴氯海因等，彻底杀灭病原生物和有害生物。
放苗前准备
1、水质条件：水质要求清新、无污染、溶解氧5mg/L以上，PH值7.88.5，透明度3040cm，池底H2S浓度不超过0.01ppm。
2、配备增养机：对精养池、半精养池的池塘一定要配备增养机。配备数量根据计划单产指标来定，如亩产指标400kg，每亩配置1.1千瓦电机频率50赫0.5台,如亩产指标600kg,配置0.8台.在具体生产中1.1千瓦的增养机可供4亩养虾水面的增氧。
培养基础饵料生物
虾苗入池前，培养足够的基础饵料生物是养虾前期提高虾苗成活率，增强虾苗体质，加速虾苗生长的关键性措施，同时饵料生物对净化水质，吸收水中氨氮、硫化氢等有害物质、减少虾病病害，稳定水质将起重要作用。
培养基础饵料生物的时间按采取不同的养殖方式和纳水办法确定。一般养殖池在放苗前1015天进行，培养方法可在清塘后一周左右，进水50cm，施有机肥和化肥培养基础饵料生物。施尿素3kg/亩，过磷酸钙0.5kg/亩，或全池泼洒活力菌0.5g1g/立方米，使池水呈黄绿色或茶褐色，透明度2540cm，ph值在8.0左右．施肥量要根据虾塘底质等情况灵活掌握。
虾苗放养
1、虾苗选择：要选择健壮活泼、规格均匀、体表干净、肠道饱满、反映灵敏、躯体透明度大，无病灶、活力强的南美白对虾虾苗。
2、规格：一般规格为1.01.2cm，最好是体长1.5cm以上。
3、适时放养：南美白对虾苗最适生长水温为22℃35℃，此水温范围内，放养虾苗生长速度快，摄食量大，体质健壮、抗病力强。
4、放养密度：一般虾塘为1.52万尾/亩，半精养虾23万尾/亩，精养虾塘34万尾/亩，工厂化养殖每平方米200尾，每亩放养10万尾以上。具体放养密度根据池塘条件、养殖技术、管理水平而定。
放养虾苗时，要做好兑水工作，使苗袋里的水温和池水温度基本上保持一致时，才能在上风头的池边和左右两旁进行开袋放养。
饲养管理
1、池塘水色的调控：养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，常规的调控方法是在池水中按比例施入氮肥和磷肥。到养殖中、后期由于残饵及虾体排泄物增多，水色变深，要适量换水、加水或施入一定的沸石粉或生石灰来控制水色。
2、维护虾池生态平衡：实践证明凡浮游生物少的池塘，对虾发病早，体长仅5cm就可能发病；反之，体长8cm以上才见个别虾体出现病症。浮游水中氨氮、硫化氢等有害物质，增加池水中的溶解氧，改善对虾生长的水质环境和底质条件，减少对虾的危害。通常池塘消毒后3天，以1㎏/亩用量的活性微生态剂拌于沙土中，撒于池底，然后纳水、肥水、肥水时用底质改良剂2g/立方米全池泼洒，可有效维护虾池生态平衡。
3、控制池水的pH、溶解氧、透明度：在南美白对虾的养殖过程中应注意调控pH值，不宜过高，否则会增加氨氮的毒性，抑制虾的生长。随着养殖对虾的生长，虾体对水中的溶解氧的需求量也越来越大，前期应视水质状况采取间歇开增氧机，随后逐渐延长开机时间，精养池和工厂化高密度养殖池到中、后期必要时需24小时开机，以保证池水溶解氧的含量在5mg/L以上，池塘底层溶氧量在3mg/L以上，最低不能低于1.2mg/L。养殖前期，透明度保持在2540cm，中后期应保持在3560cm，若透明度少于20cm，应适量换水、加水或施入沸石粉、生石灰，若透明度过大，可适量追施氮肥和磷肥以调控水质。
4、投喂：一般投喂廉价的冰鲜鱼浆和小贝类，也可投喂一些配合饵料。投饵量应根据虾的大小、成活率、水质、天气、饲料质量等因素而定。养殖前期（13cm）日投饵量为虾体重量的810%，中期（310cm）57%；后期34%。每天多次投喂，晚间投喂量占6070%。
5、日常管理：每天早、中、晚、午夜巡塘，观察水色及对虾活动情况、生长情况和饱食率，以调节投饵量和是否开增氧机。
虾病防治技术
在放苗后3060天是南美白对虾病毒性疾病高发期，这期间要按不同疾病预防措施用药：
1、生物防病：使用活性微生态制剂或底质改良剂调节水质，在饲料中添加活性饲用微生物、FRC活力源添加剂等，能有效改善对虾的肠道功能，增加其对饲料的吸收率，并抑制病菌发生，增强机体免疫能力，促进对虾生长。
2、药物防病：每隔1015天可全池泼洒溴氯海因、二溴海因、二氯海因等海因类消毒剂1次，用量0.2ppm0.3ppm。内服可在饲料中经常添加虾促生长剂和纯中药制剂、FRc活力源添加剂、免疫增强剂等绿色产品。可增强虾体免疫力，去除虾体内有害物质，起到防治疾病的功效。
过冬期南美白对虾肠炎处理一例
养殖问题：
福建省福清市南美白对虾养殖处于越冬期，大部分养殖户所养殖对虾吃料慢，吃料少，而刘厝村杨老板有6口高位池，南美白对虾养殖规格在30～40头左右，对虾吃料依旧很猛，每餐40斤左右料，近期在料台上发现对虾粪便过长，甚至有的已经长达10多厘米，出现明显的肠炎症状，肝脏正常。
患肠炎对虾粪便过长
情况分析：
养殖到后期对虾的吃料依旧迅猛，这样的情况下，对虾的消化器官长期的高负荷运动，再加上日常健肠类的内服产品用的少，久而久之会消化不良易导致肠道发炎引发肠炎。
处理方案：
使用“乳酸芽孢M3一包+海洋红酵母（100克）”拌料40公斤，投喂一疗程7天。
结果分析：
10天后回访，对虾粪便恢复正常，吃料依旧迅猛。杨老板很是满意，决定将套餐减量作为日常拌料常用药，养护对虾肠道。
“乳酸芽孢M3”由三大耐高温芽孢杆菌N9-1-35、乳酸芽孢杆菌、丁酸梭菌Cb-2组成，三种有益菌在体内代谢具有产酶、产酸、产细菌素多重功效，能能有效修复肠道粘膜，促进对虾肠道消化吸收，降低肠道pH值，抑制有害菌在肠道内的定植，促进有益菌定植。“海洋红酵母”海洋红酵母中富含虾青素，可增强宿主的免疫功能，同时海洋红酵母在生长过程中还能够分泌多种高活性的消化酶，产生多种维生素和未知生长因子可以促进饵料的消化吸收。两种产品合理搭配内服，使对虾肠炎症状得到缓解。
处理后，粪便恢复正常
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