养殖土鸡优缺点。
南美白对虾产于南美洲，其优点是对营养需求低，生长速度快，既可以在海水中养殖也可以在淡水中养殖。缺点是南美白对虾对病毒敏感，很容易感染病毒，其次在运输中容易死亡，交配和受精率也不高。
优点：南美白对虾对营养的需求低，个头大，肉质多，生长速度快，对盐度的适应范围广，耐氧能力也很强，因此它既可以在海水中养殖，也可以在淡水中养殖，南美白对虾产于南美洲，与中国的对虾外形很相似，它适应生长的水温为22度左右。
缺点：南美白对虾对一些常见的病害比较敏感，很容易感染病毒，一旦染上白斑病毒的话，暴发快，死亡也很快，对养殖者的经济利益会造成很大影响，同时它在运输中也容易死亡，交配和受精上面比斑节对虾也少，这也是影响养殖者的因素
水泥护坡沙底养殖法的优缺点
优点：水泥护坡沙底主要是用沙石浇灌，水泥和砖堆砌，以海沙做铺底的一种养殖池，堤坝坚固，可以防御烈日、大风和暴雨。
缺点：首先，建筑成本高。其次，养殖池天天经风吹日晒雨淋，在使用一段时间后，很容易出现裂痕，从而引起水的渗漏，对养殖造成损伤。再次，养殖池的沙底可以给对虾提供栖息的环境，但是由于沙在水底，清洗比较困难，养殖中产生的废弃物会造成底质的损坏，对对虾的生长产生不利因素。
相关知识
南美白对虾饲料配方
养殖虾首先要学习养殖技术，养殖技术包括了场地选择、水质要求、虾苗选择、饲养方法、常见病症及预防等问题。下面我们就来了解一下南美白对虾的饲料配方。
南美白对虾饲料配方
一、对虾饲料原料配方
1、对虾幼虾原料配方：秘鲁鱼粉37%、白鱼粉18%、酵母粉4%、大豆磷脂6%、豆粕14%、虾肉粉7%、海藻粉2.5%、次粉6.5%、小麦面筋粉5.2%、食盐0.4%、预混料4%。
2、对虾中成虾原料配方：智利鱼粉30%、国产鱼粉8%、酵母粉4%、豆粕18%、花生粕6%、虾壳粉10%、大豆磷脂5%、小麦粉10.5%、植物油1.5%、磷酸二氢钙2.6%、乳酸钙0.4%、预混料4%。
二、对虾饲料预混料配方
1、对虾幼虾预混料配方：多维预混剂1000g、50%氯化胆碱5500g、矿物元素预混剂3000g、高稳西（稳定型Vc微囊）1100g、10%喹乙醇300g、胆固醇3500g、牛磺酸1500g、L-甘氨酸1200g、虾蜕壳素1000g、安肥-1000g使用1000g、腐植酸钠1200g、HJ-1粘合剂5500g、水产复合酶1000g、克氧130g、露保细盐1000g、载体小麦粉12070g，共计40kg。
2、对虾中成虾预混料配方：多维预混剂1000g、50%氯化胆碱3800g、矿物元素预混剂3000g、维生素c多聚磷酸酯750g、25%大蒜素140g、胆固醇2600g、牛磺酸1200g、水产复合酶1000g、虾蜕壳素1000g、15%L-肉碱1600g
加丽素粉红500g、HJ-1粘合剂5000g、双乙酸钠800g、克氧130g、载体小麦粉17480g，共计40kg。
南美白对虾虾苗淡化
1、增氧设施配备到位。在淡化过程中，淡化池塘面积较小，苗种密度较大，为保证池水溶解氧达到5mg/L以上，宜采用底部微孔增氧方法，每平方米布置1个气头，达到溶解氧和虾苗密度均匀。
2、淡化技术到位。在投苗后第三天开始淡化，加入一定量的新鲜淡水，使盐度降低12格，以后每隔1天淡化一次，直至盐度降至0。该阶段要注意，后期要比前期淡化慢一点，使虾苗逐步适应，调节体内渗透压，提高成活率。一般情况下，淡化时间控制在2周左右。在淡化期内，养殖池塘应做好各项淡化好的虾苗放养准备，确保准时投放。
3、池水盐度适宜。投放虾苗前，应测量虾苗袋中的水盐度，然后根据该盐度调制淡化池水盐度。一般我们所配置的池水盐度在13左右。
4、投放方法正确。在调制池水的同时，也要检测PH值、氨氮、亚硝酸盐，常规水质指标达标后方可放苗。虾苗打包袋先放在淡化池中，待内外水温相近后即可投放。放苗一般在晴好天气傍晚进行，第二天投喂开口生物饵料。
南美白对虾生活习性
南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。南美白对虾适应能力强自然栖息区为泥质海底，水深0～72m，能在盐度0.5～35的水域中生长，2～7cm的幼虾，其盐度允许范围为2～78。能在水温为6～40C的水域中生存，生长水温为15～38C，最适生长水温为22～35C。对高温忍受极限43.5C（渐变幅度），对低温适应能力较差，水温低于18C，其摄食活动受到影响，9C以下时侧卧水底。要求水质清新，溶氧量在5mg/L以上，能忍受的最低溶氧量为1.2mg/L。离水存活时间长，可以长途运输。
适应的pH为7.0～8.5，要求氨氮含量较低。可生活在海水、咸淡水和淡水中。刚孵出的浮游幼体和幼虾在饵料生物丰富的河口附近海区和海岸泻湖软泥底质的浅海中的低盐水域（4～30%）觅食生长，体长平均达到12cm时开始向近海回游，大量回游是在一个月的最低潮时，与满月和新月的时间相同。养殖条件下，白天一般都静伏池底，入暮后则活动频繁。在养殖上，南美白对虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。
南美白对虾收捕方法
1、拉网：底部平坦的池塘，在傍晚或黎明用拉网收虾，一般拉网起捕率能达70%。不论利用哪种方法收虾，网捕的虾应全部出售，不能返池，否则会造成大量损失。
2、虾陷网：一般傍晚下网，第二天早晨收网。可以根据第二天的需要量决定当天的下网数量，此种方法可以做到陆续供应市场，均衡上市。
3、放水收虾：根据虾在黄昏或黎明前后活动能力强的习性，在傍晚5-6点或早4-5时开启闸门放水收虾，先缓慢放水，当形成水流后再加大放水量，一般需要干塘时用此法。
南美白对虾有两养殖方式，饲料配方自然也就不一样，南美白对虾是生长在海水里的，但是现在有了淡化技术，那它就可以在池塘里生活了。南美白对虾一般都用网收捕，收捕起来的虾一定不能再放回池塘。
南美白对虾的生长周期
南美白对虾的生长周期一般在3个月左右，从产卵到长成幼苗需要30天左右的时间，长成商品成虾需要养殖45天左右，一般长得较快的，养殖80天左右规格可达到80尾/斤，生长速度慢的养殖100天可达到30尾/斤。种苗的质量、水温、投放密度、天气、日常管理和疾病防治等都会影响对虾的生长速度。
南美白对虾的养殖周期一般是从4月-10月，生长速度较快的3个多月就可以上市售卖。它们的生长周期与苗种、投放密度、天气、日常管理和疾病防治有一定的关系，一般生长速度快的话80天可达到80尾/斤，慢的话100天约30尾/斤。近两年养殖南美白对虾的难度较大，成功率相对低一些，养之前要先了解清楚市场行情。
造成南美白对虾生长缓慢的原因
一、南美白对虾自身原因
1、种苗质量：投放的对虾种苗质量直接决定日后的生长和产量，自身携带病毒、抗生素育苗和高温育苗容易引起空胃，不可继续养殖，直接捞出池塘外，以免影响其他对虾。
2、缺乏营养：天然饵料不充足，日常饲料投喂量少，氨基酸含量不平衡，维生素不足等都会影响对虾的生长速度。
3、运输原因：长时间的运输，导致对虾缺氧，从而造成体质差。
二、环境原因
1、水温：生长环境的温度会影响对虾蜕皮间期时间的长短和对虾的生长速度，当水温在12℃时，对虾的蜕皮周期为21.5d-28.5d，当水温达到30℃时，它们的蜕皮周期则会缩短到7.4-8.5d。
2、含氧量：水中如果缺氧会减弱对虾在蜕皮周期的亚渗透压调节能力，当水中氧气低于2毫克/升时，对虾不会蜕皮，而且会大批量死亡，当水中氧气提升到5毫克/升时，不会再出现死亡现象，并开始大批量的蜕皮。
3、盐度：水中盐度波动幅度在一定范围内时，会缩短对虾的蜕皮周期，如果波动幅度太大，会抑制对虾蜕皮，减缓对虾的生长速度。
4、酸碱值：如果养殖水质偏酸，会影响对虾生长，若水质往碱性波动则会促进对虾生产，但是固定的高PH值也会抑制对虾生长。
5、水中离子：Mg2+很大程度上的影响对虾成活率，Ca2+会影响对虾的生长速度，当K+浓度为150mg/L时对虾的成活率会达到最高，而当K+浓度为50mg/L时对虾的生长速度最快。
6、藻相：养殖池中平衡且为都能够的藻相会促进对虾快速生长，若是水中藻类缺乏或藻类化、藻毒素太多的话，会影响对虾的生长速度。
三、病害防范
1、病毒：如果对虾身上出现斑纹，甲壳旁边有凸包现场，则可能是感染了皮下造血组织坏死病毒。若是对虾的肝细小发白，则可能是感染了肝脏细小病毒。
2、孤菌：对虾感染孤菌可能会引起对虾患很多疾病，一般常见的有红腿病、肠炎、鳃病等。
3、肠肝胞虫：一般肌肉组织病变最为严重，具体表现为原肌纤维存在的空间被许多的球形包囊占据，肌纤维断裂，空泡数量增加，线粒体逐渐消失；鳃细胞胀大成空泡状，鳃膜坏死，核质、细胞质和细胞器逐渐消失；胃细胞的胞浆基质电子密度增大，孢子会在结缔组织中指滴的附近寄生；肠外膜上皮的细胞核质出现皱缩，部分的肌层消失，孢子在肠粘膜层和肌层中间寄生。
四、生存空间
1、投放密度：投放密度不可太密，密度越高对虾的生长速度越慢，在投放时要尽量降低密度。
2、水位及换水量：若水位不够则需加高水位，根据具体情况来决定是否要加大换水量。
3、合理投喂量：投喂过多容易造成氨氮亚盐超标，投喂过少则会导致营养摄入不够，所以一定要合理投喂。
南美白对虾养殖特性
南美白对虾有生长速度快、对营养的需求低、抗病力强的特点，最适合生长的水温是22-35℃，当水温低于15℃的时候会影响摄食，低于9℃则会死亡。能在盐度含量0.5‰至3.5‰的水中生存，经过了淡化处理的虾也能在淡水中养殖。
南美白对虾耐高温，是属于热带型的虾，最佳的生长水温为22℃-34℃，但是在9℃-40℃之间也是能够生存的。由于南美白对虾对低温的适应能力比较差，所以当水温低于15℃的时候，就会影响它的摄食活动，9℃以下的话将会出现死亡的情况。
白对虾适应环境变化的能力比较强，可以在含盐度为0.5--3.5的水中生长，而且经过了淡化处理的虾可以很好的在淡水存活，更加适合养殖。南美白对虾的对水中溶解氧含量需要在5mg/L以上，最低忍受力能低于1.2mg/L。而且水氨氮和亚硝酸盐的含量不能过高，PH酸碱值应该控制在7.0-8.5之间最为适宜。
养殖南美白对虾的优势
1、南美白对虾全年可产生苗种，繁殖周期比较长。
2、它的生长速度快，产出的规格比较整体，产量也高，能够进行高密度的养殖，成活率高达70%或以上，半精养的白对虾经过三个月的饲养，每亩的产量可以达到300千克左右，全精养的产量每亩高达800千克。
3、它的适应性比较广，生活的能力也较强，适合沿海地区和内陆地区的养殖，但是为了避免出现虾壳软化，在养殖的水中一定要保持合适的盐度含量。
4、南美白对虾饵料需求的系数比较低。
5、可以销售活虾，因为它们离开水之后存活的时间比较长，占用投入资金的周期时间较短。还可以销售成品或者半成品，进行深加工的虾子出肉率高达65%以上。
南美白对虾苗种放养方法
南美白对虾的苗种放养是成虾养殖的第一道工序，示范户对苗种放养有着深刻的体会虾苗放得好，等于养殖成功了一半。笔者在近几年技术指导过程中，通过总结示范户的经验，认为南美白对虾的苗种放养必须掌握以下要点。
1彻底清塘消毒
虾苗放养前半个月左右，抽干池水，清除池中淤泥，修整池埂，加水15～20cm后，施用生石灰75～100kg/667平方米，溶化后均匀泼洒全池，可杀灭池中敌害生物和各种病原体。泼洒生石灰后晒池3～4d，抽掉池水，再从外河进水5～10cm，使用长效水体消毒剂再次全池泼洒消毒1次。
2培养基础饵料
清塘后一周，池塘经过滤进水50cm，施发酵的有机肥和微生物制剂，培养基础饵料生物。施有机肥100～200kg/667平方米或肥水灵1.0～1.5kg/667平方米等生物肥料，促使水色呈黄绿色或茶褐色，池水透明度调控为25～30cm，pH值7.6左右，确保轮虫高峰期时放苗。
3选择优质虾苗
南美白对虾苗种最好从国家级原良种场购买，选择时要求虾苗健壮活泼、体形细长、大小均匀、体表干净、肌肉充实、肠胃饱满、对外界刺激反应灵敏、游泳时有明显的方向性、身躯透明度大、全身无病灶。放养规格最好在2cm以上，一般为1.2～1.5cm。规格太小，放养成活率较低。
4虾苗淡化暂养
早期养殖的虾苗应先在塑料大棚（或温室）中进行二次淡化暂养，时间10～15d。塑料大棚暂养的最早时间要根据气候而定，户外放养时，户外池塘的水温要达到20℃以上，否则会影响南美白对虾的生长。塑料大棚暂养时间一般在4月中旬左右，用锅炉加温暂养可以适当提早放苗，暂养时的放养密度不能过大，一般为1500～2000尾/立方米。同时要保证溶氧充足，水质良好。淡化时应根据进苗场的池水盐度调配好暂养池的池水盐度，然后逐渐淡化www.Nczfj.com/，每天降低的盐度不超过1，直到池内水的盐度降到1.0～1.5，与户外池塘内水的盐度基本接近时才可放苗。中后期养殖的虾苗可利用空闲的小池或养成池的一角，用塑料布围成小面积的暂养池，淡化暂养。淡化时间可适当短一些，一般7～10d即可。
5加强淡化管理
虾苗进入暂养池后当晚便需投料，最好投喂1～2d丰年虫，或用虾料搓洗后滤汁投喂，4d后直接喂虾料。饵料的初次投喂量为5～10kg/万尾，每天投喂5～6次，每天递增饲料量20%～30%。当虾苗长到1.5～2.0cm后即可放入养成池养殖。
6虾苗大塘饲养
南美白对虾最适生长水温为20～30℃，在此水温范围内虾苗生长速度快，体质健壮，抗病力强。放养要选择在晴天上午或傍晚进行，切忌在中午太阳直晒或雨天水质混浊时放苗。放苗时间以5月中下旬为宜。如果池塘条件、水质状况良好，注排水方便，增氧设备齐全，放养密度3.5万尾/667平方米，甚至5～6万尾/667平方米，这样的密度既能获得高产，又能保证成虾的出塘规格。