低脂土鸡养殖技术。
中文名称红眼直线脂鲤
拉丁名称Moenkhausia pyrophthalma
英文名称Red-eyed tetra
异名红目脂鲤、银屏灯鱼、红目鱼
中文门名脊索动物门
拉丁门名Chordata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名辐鳍亚纲
拉丁亚纲名Actinopterygii
中文目名鲤形目
拉丁目名Cypriniformes
中文科名脂鲤科
拉丁科名Characidae
中文属名直线脂鲤属
拉丁属名Moenkhausia
品种描述
分布地区
原主于南美亚马逊河和圭亚那境内的缓流和静水水域。
形态特征
该鱼体长约5厘米，侧扁形。鳞片银灰色，边缘黑色。眼大，眼眶上部鲜红色。尾鳍基部有一贯穿上下的黑色宽横带纹。由于鱼体表面积大，集群游动比较显眼，特别是在灯光照射下银光闪烁，非常悦目，也是水草缸里热闹的群体。
生活习性
该鱼个性活泼，但较温和，喜欢群体游梭。
饲养要点：
饲养水温22－28℃，弱酸性。常在水族箱中上层活动。食性偏向于活饵，能接受干饲料。亲鱼性成熟年龄6－8个月，雌雄较难区分，一般雄鱼瘦小，雌鱼略丰满，雌鱼每次产卵300500粒，约36小时可孵化出仔鱼。
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中文门名脊索动物门
拉丁门名Chordata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名辐鳍亚纲
拉丁亚纲名Actinopterygii
中文目名脂鲤目
拉丁目名Characiformes
中文亚目名脂鲤亚目
拉丁亚目名Characoidei
中文科名脂鲤科
拉丁科名Characidae
中文属名魮脂鲤属
拉丁属名Hyphessobrycon
品种描述
分布地区
原产于亚马逊河流域、巴拉圭河。
形态特征
红鳍扯旗鱼属于脂鲤科小型热带鱼，体形侧扁，体红棕色，腹鳍、臀鳍和尾鳍红色，臀鳍发达，边缘黑色，状如彩旗。胸鳍上方肩部有个显著黑色星状纹，故有红旗黑星之称。该鱼小巧玲珑，线条清晰明快，色彩和谐艳丽，是很受爱好者喜爱的饲养品种。
生活习性
红鳍扯旗鱼成鱼体长5－8厘米，体格健壮，不择食，以动物性饵料为主，也较容易接收各种人工饲料。喜群居，性格好动，活动于水域的中下层，可以和大多数小型鱼类混合饲养，但有时会追咬神仙鱼、金鱼类宽大鱼鳍鳍边。7月龄即可进入性成熟期，雄鱼较纤细，体色艳丽，尾鳍末端呈尖形；雌鱼略大于雄鱼，体色较黯淡，各鳍较短，尾鳍末端呈圆形。
饲养要点：
通常生活在弱酸性的水环境甲，适合水温20－25℃，pH6.5－7.0。红鳍扯旗鱼的繁殖比较容易，水温以25℃左右为宜。繁殖缸应铺设摩丝草或棕丝，将亲鱼按雌雄l∶1的比例放入，雄鱼会追逐雌鱼产卵，同时进行授精，产卵200－350粒，结束后将成鱼捞出以防吞卵。受精卵约36小时后孵化，在2天内靠吸收自身卵黄为营养，稍后可喂饲细小活饵，例如轮虫、密滤水蚤等。10天以后，仔鱼已经可以粗放饲养。
似鲳脂鲤（淡水白鲳、短盖巨脂鲤）
中文名称 似鲳脂鲤（淡水白鲳、短盖巨脂鲤）
拉丁名称 Colossoma brachypomum(Cuvier)
英文名称 freshwater spadefish
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲤形目
拉丁目名 Cypriniformes
中文科名 脂鲤科
拉丁科名 Characidae
中文属名 脂鲤属（待定）
拉丁属名 Colossoma
分布类别 淡水
形态特征 体例扁，盘状，形似海产银捐。背部较厚，头较小，口端位，眼中大。背部有脂鳍，起点与腹鳍起点相对。尾鳍上叶稍长于下叶，边缘呈黑色。体呈银灰色，胸、腹、臀鳍呈红色，体被细小圆鳞，自胸鳍基部至肛门有略呈锯齿状的棱鳞。
生活习性 该鱼生活在水的中、下层，喜群居和群游。生长温度为21～32C，最适温度为28～30C。低温临界温度为10C，当水温降至12C时，大部分鱼失去平衡。在16C，才能正常摄食。水中溶解氧在4～6mg/L时生长最好。当溶氧量低于3mg/L时，摄食受到影响；溶氧量在1.8mg/L时，还能少量摄食。它比尼罗罗非鱼能耐低氧，在水中溶氧降到1.5mg/L时，还很活泼；当水中溶氧降到0.5mg/L以下时，四大家鱼出现缺氧浮头，但它仍不浮头。该鱼喜生活在微酸性水中，对酸碱度有较大的适应性，可栖息在PH为5.6～7.4的各种水体中。能耐较高的盐度，在盐度为5～10的水中，能正常生长，在15盐度水中也能生活10h，在上述盐度水中能提高抗寒能力，且起到防病的作用。由于该鱼的群聚性，极易起捕。池塘饲养的鱼种或成鱼，第一网的起捕率都在90%以上。该鱼对敌百虫十分敏感，当敌百虫浓度仅为0.2mg/L时，鱼立即死亡；若浓度达到1mg/L时，边施药边死亡，无法抢救。它对孔雀石绿也很敏感，当浓度达到0.3mg/L时，出现中毒症状。但它对硫酸铜、高锰酸钾、漂白粉和硝酸亚汞以及痢特灵等均有较大的忍耐力，可作为鱼病的防治药物。
短盖巨脂鲤属杂食性鱼类。仔鱼阶段以浮游生物为食。幼鱼时以大型浮游动物为食，也吃有机碎屑和各种人工饲料。成鱼时食性更杂，各种农副产品、各种人工配合饲料、各种瓜果、菜皮，特别是西瓜皮，禾本科植物种子、水生植物及陆生植物、池底有机碎屑、腐殖质以及蚯蚓、水生昆虫、螺蛳、水蚤、小虾等都可以吃，食物广泛，且吞食极快。由于该鱼生活于水的中、下层，以投喂沉性颗粒饵料较好。
繁殖习性 5龄亲鱼进入生殖盛期，亲鱼用到12～15龄繁殖能力、产卵质量仍很好。
旗尾真唇脂鲤
中文名称旗尾真唇脂鲤
拉丁名称Semaprochilodus insignis
英文名称Kissing prochilodus
异名飞风、美国旗鱼
中文门名脊索动物门
拉丁门名Chordata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名辐鳍亚纲
拉丁亚纲名Actinopterygii
中文目名脂鲤目
拉丁目名Characiformes
中文亚目名脂鲤亚目
拉丁亚目名Characoidei
中文科名原唇齿脂鲤科
拉丁科名Prochilodontidae
中文属名真唇脂鲤属
拉丁属名Semaprochilodus
品种描述
分布地区
分布于中南美洲亚马逊河流域中部以及其各个支流。
形态特征
大型观赏鱼，体长可达30厘米以上。体呈银白色，幼鱼体后部有较密较大黑点状斑，成鱼身上的黑斑较不明显，且背鳍上的黑斑也会随成长而消失。尾鳍和臀鳝的斑纹为黄黑相间的直纹，整个尾部看起来像姜国星条旗。腹鳍为亮红色。该鱼鱼尾花纹也像凤尾，故有飞凤之祢，因此人们习惯把它与金龙鱼配对同缸饲养，取意龙飞凤舞。
生活习性
该鱼吻部构造特别，内侧有一些牙齿特化的粗糙构造，可用来刮食水草或藻类。草食性，能摄食饲料和活饵料。适应微碱性软水，水温23－25℃。性情温和，但同种间亦有领地占有冲突。有挖掘洞穴的习性，大部分时间都呆在水底层啃食底部的碎屑或藻类，受惊吓时会快速游动躲避攻击。
直线竹蛏
中文名称 直线竹蛏
拉丁名称 Solen linearis Spengler
生物代码 580020080130010008
中文门名 软体动物门
拉丁门名 Mollusca
中文纲名 双壳纲
拉丁纲名 Bivalvia
中文目名 真瓣鳃目
拉丁目名 Eulamellibranchia
中文科名 竹蛏科
拉丁科名 Solenidae
中文属名 竹蛏属
拉丁属名 Solen
分布类型 海水
形态特征 贝过小细长，略呈筒状，壳高4.8mm，壳长37.7mm，壳宽3.2mm。壳长为壳高的8～9倍。壳持薄，半透明，背腹两缘直，前后均开口，壳顶位于贝壳的最前端。壳表生长纹细密，被有淡黄色具光泽的外皮，由壳顶上角至末端腹缘的对角线，将壳面分成上下两部分，上部具紫红色与白色相间排列的彩带约30多条，下部无色带，淡黄色，外韧带细小褐色，铰合部小，两壳各具主齿1枚。
脂眼鲱
中文名称脂眼鲱
拉丁名称Etrumeus teres (De Kay)
英文名称round herring, red-eye round herring, Pacific round herring, market sardine
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名鲱次亚纲
拉丁亚纲名Clupeomorpha
中文目名鲱形目
拉丁目名Clupeiformes
中文亚目名鲱亚目
拉丁亚目名Clupeoidei
中文科名鲱科
拉丁科名Clupeidae
中文属名脂眼鲱属
拉丁属名Etrumeus
品种描述
分布地区
中国产于南海，东海和黄海南部。
形态特征
眼大，上侧位，全为脂眼所遮盖。口中大，前位。鳃盖膜不与峡部相连。鳃盖条15。背鳍完全位于腹鳍前上方。臀鳍条9－11。腹鳍位于背鳍后下方。尾鳍深叉形。下鳃耙30－35，腹鳍起点在背鳍基底后下方。
生活习性
海（洋）生。
脂巨口鱼
中文名称 脂巨口鱼
拉丁名称 Opostomias mitsuii Imai
英文名称 Mitsui's dragonfish
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲑目
拉丁目名 Salmoniformes
中文科名 黑巨口鱼科
拉丁科名 Melanostomiatidae
中文属名 脂巨口鱼属
拉丁属名 Opostomias
分布类别 海水
形态特征 背鳍20；臀鳍25；胸鳍i+3，腹鳍7。鳃盖条骨17。鳃齿2+1+9。
体长为体高6.2倍，为头长6.7倍，为背鳍基长7倍，为臀鳍基长6.7倍，为颏须长6.5倍。头长为吻长3.9倍，为眼径5.5倍，为眼间隔2.7倍，为上颌长1.4倍。体延长，侧扁，稍柔软，尾柄细小。头中大，高略小于长。吻稍宽，圆突，长于眼径。眼中大，位于头侧前半部。眼间隔宽，大于吻长，稍突起，每侧具1条低的额骨隆起嵴。鼻孔2个，小，位于眼前上方。口大，上颌后端远伸越眼后缘下方。上下颌几等长，上颌缘由前颌骨和上颌骨组成。下颌缝合部上下方各具1尖形骨质突起。前颌骨具2行牙，外行4牙，第二牙强大，犬牙状，后2牙颇弱小，内行2牙中大，上颌骨无牙，下颌具2行牙，外行4固定牙，第一牙强大，犬牙状，口闭时突入前颌骨第一、第二牙之间的凹刻中，内行1牙，可倒伏，犁骨具1对尖牙，可向后倒伏；腭骨无牙；上咽骨具一群细牙，14枚。颏须1，较细，稍长于头长，端部具1细丝，无球状体。鳃孔大，伸达颏须基后部。鳃盖膜与峡部微连。无鳃耙，而具鳃齿，上鳃弓鳃齿3枚一丛，下鳃弓鳃齿成对，隅角处，1枚。无假鳃。
体裸露无鳞。头、体具发光器：跟后(PTO)1，前鳃盖骨和下鳃盖骨各1个，鳃条部(BR)1行15个，体侧2行，腹侧行约59，其中腹前(IV)10+33，腹部腹侧(VAV)16；体侧行约59，其中胸部体侧(OV)30，腹部体侧(VAL)13，尾部(AO)约16。此外，头部、口内、颏须上还具许多微小发光器。
背鳍1个，显著后位，在尾部与臀鳍相对，起点略前于臀鳍1~2枚鳍条。无脂鳍。胸鳍小，上端具l游离丝状鳍条。腹鳍短小，起点距尾鳍基较距吻端近许多。尾鳍小，分叉。尾柄细短。
头体黑褐色。
脂眼鲳
中文名称脂眼鲳
拉丁名称Ariomma lurida
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲈形目
拉丁目名Perciformes
中文亚目名鲳亚目
拉丁亚目名Stromateoidei
中文科名无齿鲳科
拉丁科名Ariommidae
中文属名无齿鲳属
拉丁属名Ariomma
品种描述
分布地区
分布于新几内亚江河、昆士兰和澳大利亚西部沿海，我国不产。
形态特征
体延长，呈椭圆形，侧扁而高，被栉鳞，鳞不易脱落。头部、胸部和奇鳍基部均被小鳞。头小，锥状，吻钝尖，不被鳞，口大，口裂稍斜。上颌骨伸达眼的后下方。颌齿细小，犁骨、腭骨和舌上均具齿。眼泪上，具脂眼睑。鳃盖骨无棘，前鳃盖骨下缘具锯齿。鳃盖条6。无鳔。无幽门盲囊。鳃耙短，约10枚，侧线鳞75－77。背鳍位于体后半部中央上方，具4鳍棘16－18鳍条。臀鳍具3鳍棘26－30鳍条，其起点在背鳍前方，基底甚长，胸鳍短。腹鳍胸位，1鳍棘4鳍条。臀鳍具3鳍棘26－30鳍条，起点在背鳍前方，基底甚长，胸鳍短，腹鳍胸位，1鳍棘4鳍条，具腋鳞，尾鳍深凹形。
生活习性
海（洋）生。
长脂拟鲿
中文名称长脂拟鲿
拉丁名称Pseudobagrus adiposalis Oshima
英文名称adipose bullhead
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲇形目
拉丁目名Siluriformes
中文科名鲿科
拉丁科名Bagridae
中文属名拟鲿属
拉丁属名Pseudobagrus Bleeker,1858
品种描述
分布地区
长江、珠江水系，及台湾。
形态特征
体长为体高的4.8－8.0（平均6.2）倍，为头长的4.2－6.4（5.0）倍，为前背长的3.0－4.4（3.6）倍。头长为吻长的2.5－3.7（3.0）倍，为眼径的3.3－7.3（5.1）倍，为眼间距的2.5－3.8（3.2）倍，为上颌须长的1.6－3.0（2.0）倍，为尾柄长的0.8－1.7（1.2）倍，为尾柄高的2.3－3.4（2.9）倍。尾柄长为尾柄高的2.0－3.9（2.5）倍。
体细长，柱状，后部侧扁。头小，略方，平扁，头顶被厚皮；枕突不裸露；后端几接于背鳍前板。吻圆钝。口下位，几呈横裂状。齿细尖，颌齿与腭齿均排列呈带状。眼不大，侧上位；眼间凸。须细弱，鼻须可伸达眼中部，上颌须略过颊部。
背鳍短，位前，起点可前至体前部约四分之一处，硬刺短，后缘光滑或仅有齿痕。胸鳍位低，硬刺稍长于背鳍硬刺且后缘有锯齿。脂鳍长，等于或长于臀鳍。腹鳍不达（雄鱼）或达到（雌鱼）臀鳍。尾鳍圆而稍凹。
体褐色，腹部灰白。尾鳍后缘或有窄的淡色边缘。
生活习性
淡水生。