龙虾养殖培育。
鲢的1龄鱼种培育有单季、双季、三级和鱼苗直接养成鱼种等方法。
(1)单季培育法将夏花饲养一季,达到10 cm以上。其主要养殖方法份般采取以鲢夏花为主,搭配混养二三种食性上没有竞争而相互有利的种类进行混养。即肥水性。鱼种和吃食性草鱼、 青鱼、鲤鱼、鲫鱼种混养,两者可充分利用水体饵料,有利生长。专他培育首先要准备好鱼种池,因夏花鱼种个体要比鱼苗大得多,所以,鱼种池面积要比鱼苗池大些,水要深些。面积以3-6亩为宜,水深1. 5-2 m。鱼种池的清整、消毒、注水、施基肥、培养水质等都与鱼苗池相同;其次是放养密度,主要根据鱼种出塘规格大小和池塘水质肥瘦、饵料供应、培养技术等条件,确定夏花鱼种放养数量。鱼种规格要求大的,放养密度要小些;规格小的,放养密度可大些。一至于混养品种比例,可根据各种鱼的生活习性确定。鲢行动快,争食能力强;鳙行动迟缓,争食能力差。因此,鲢、鳙不混养,但鲢塘中可搭配 10%~15%的鳙。
(2)双季育种法双季育种是将鲢尽量夏花,采取稀放,亩放 4 000尾,7月底8月初育成11-13 cm的鱼种捕出,放入池塘、河沟、外荡饲养。鱼种池再立即追放已准备好的6. 6cm以上鲢鱼种,到初冬可养成13 cm以上的鱼种。
(3)三级培育法三级培育法,是为适应成鱼塘轮捕轮放的要求,采取一次配好放足夏花,每1-2个月拉网一次捕大留小,快速培育大规格鱼种。这种养殖方法使池塘自始至终保持合理的密度,避免因不分级和分级少而出现池内鱼种前期体小密度稀,浪费水体,后期密度大影响生长的现象,这样既能充分挖掘鱼池潜力,又能提高单位水体的产量。
(4)鱼苗直接培育鱼种法此方法是鱼苗采取稀放,每亩 10000-15000尾,施少量肥,不投饵,经词养20-30天后拉网计数,放回塘中,以培育单季鱼种方法继续饲养。
(5)1龄鲢的混养一般每亩放养鲢夏花8 000-10 000尾,直到夏花长到2. 6 cm左右时,再混养草鱼或团头鲂,也有混养鲤、鲫夏花。因草鱼贪食喜吃精料,每天应先放水草,让草鱼吃饱,然后喂豆渣,以保证鲢的吃食,维持正常生长发育。
(6)1龄鲢投饵和管理为提高饵料投喂效果,降低饵料系数,人工投饵应掌握四定(定位、定时、定质、定量)。鱼池应有专人负责,每日早晚巡塘1次,观察水色和鱼的动态。整个饲养期间应注水4-5次或更多些。要分期拉网锻炼鱼体,并进行筛选,捕大留小,使鱼种均匀生长。
秋末冬初,水温降至10(左有时,鱼种即可并塘.应选晴天进行。1龄鲢鱼种并塘越冬放养规格为10--13. 3cm,每亩放养 750 kg左右,最好单养.可搭配少量青、草鱼。拉网前鱼种应停食 3-5天。在拉网、选鱼、运输鱼种整个操作过程中,要小心操作,不要碰伤鱼体。越冬期间应保持池水有一定的肥度,一般每3-4夭投饵一次。在冰冻季节较长的地区,应破冰打洞增氧和灌注新水,既能提高水温,又改善了水质。
相关知识
草鱼2龄鱼种的培育
草鱼2龄鱼种就是将1龄草鱼的夏花鱼种再继续饲养I年,使草鱼规格为250-750g,再放入成鱼池塘饲养的过程为2龄鱼种培育。
1.鱼种的放养
每亩放养1 000尾,一般采取多品种混养方法。
2.饲养管理
培育2龄草鱼鱼种,要根据草鱼生长和天气情况、投喂饲料适口性和季节性等因素,确定当天投饲量。一般在早春水温6〔以上,投喂豆饼、麦类、糠糟等精料,每亩每次2-5 kg,每5天左右喂1次。4月份每亩可投浮萍、宿根黑麦草、轮叶黑藻等25 kg,隔天1次。5月份可投喂宿根黑麦草,因易腐烂变质,每日每亩投喂5-10 kg,以当天吃完为宜。6月份是黄梅季节,天气不正常,每日投喂嫩水草或紫萍,以3-4h吃完为宜。7月份以后,上午投喂水草,以当天3-4 h吃完为宜。9月中旬以后,天气渐凉,投喂量要根据吃食情况尽量满足,并要新鲜干净05-6月份和8, 9月份是草鱼发病流行季节,应特别注意投饲量和饲料卫生。
混养模式
草鱼、鲢、鳙混养草鱼池水质一般都较肥,繁殖大量的浮游动物,所以,在草鱼池中混养一定比例的鲢、鳙不需再投饵,是一种省工、省料、省资金,投入少、产出高的养殖模式.
草鱼1龄鱼种的培育
草鱼1龄鱼种培育就是把全长2. 5~3 cm的夏花鱼种培育成 12-30 cm的1龄鱼种,在培育过程中,无论采取何种养殖方式,都要精养细管,培育成肥满优良的1龄鱼种,为养成商品鱼奠定基础。
1.饵料的投喂
1龄草鱼抢食凶、食量大、消化力差,生长快的草鱼往往会因暴食而患肠炎死亡。所以,对草鱼的投饵要控制食量,喂细喂匀。草鱼的投喂方法除每天投喂1次豆渣或其它麦麸料外,还要每天辅助投喂浮萍或嫩水(旱)草等青饲料,平均每天每万尾鱼种投精饲料10-15 kg,青饲料50^60 kg草鱼的配合饵料,在8. 2 cm以前,饵料蛋白含量应在400%-45%10 cm以后,草鱼食性转为摄食嫩水生植物,饵料蛋白含量可减少为30%左右。投喂部分幼嫩青饲料能弥补配合饵料的维生素不足。草鱼的饵料系数为1. 3^- 1.5,外加青饲料系数为8-10。
混养模式
为充分利用水体和饵料,增加鱼种的单位产量,我们可以利用各种鱼类不同的生活习性和对水质、饲料的不同要求,进行混养来达到这一目标。
以1龄草鱼为主的塘中可以混养鲢、鲤夏花。如单养1龄草鱼种,往往池水过肥,对小草鱼生长不利,搭配混养鲢后,因鲢吃浮游植物,使水质清新再搭配混养鲤则起清扫食场的作用,有效控制小草鱼的暴食,减少疾病。但草鱼要先放5-10天,待吃食正常,再搭配其它规格比草鱼小的品种。一般亩放草鱼夏花5000-6000尾,混养鲢或鳙夏花3 000尾、鲫5000尾.
以下几种混养模式,都可得到较好的经济效益,各地养殖场可参考。
以1龄大规格草鱼和团头鲂为主的混养模式这种模式的特点是养殖成本低,产量高,收益大收益好
鲢的2龄鱼种的培育
(1)将夏花鱼种饲养成大规格鱼种有单养和混养两种方式。一般为充分利用水体和饵料,大多数采取混养。混养搭配的品种不宜过多,一般每口塘以1个品种为主,适当搭配1-2种其它品种。
(2)培育大规格鲢鱼种的方法培育每尾100-250g大规格鲢鱼种的方法,大致有以下3种。
①2龄鱼种专池培育:每亩放养13.2 cm以上鲢鱼种1500- 2000尾,出塘规格250 g左右。亩产达300 kg以上。如果在主养 2龄草鱼、青鱼、蝙池塘中配养13.2 cm左右鲢鱼种600尾左右,7 月份拉网,拣出每尾重150g的鱼种,投放于成鱼塘,到冬季出塘规格可达500g,即可上市。注意在这些池塘配夏花鲢鱼种800- 1 000尾,就可以进一步充分利用鱼塘生产潜力。
②利用1龄鱼种池塘上半年的空隙时间:在冬季1龄鱼种并池后的空池塘,每亩放养13. 2 cm以上的鲢鱼种500-600尾,养至来年5月份,规格可达150-250g另外.在主养夏花草鱼、青鱼、团头鲂的鱼池里,当主养鱼下池20天后,每亩可配养夏花鲢 800-1000尾,年终出塘规格达100-150g,成活率90%以上。
③成鱼池塘中套养:在成鱼池塘第1次或第2次捕捞后的6 月或7月套养当年夏花,每亩50-100尾,年终出塘每尾可达 200 g左右。如每亩套养200尾,年终可养成100 g左右。来年转人成鱼塘饲养,到秋季就可达500g捕获上市。
培育100-200g大规格鱼种,以施肥为主,投喂精饲料为辅。
鲢鱼夏花鱼种的放养技术
1.放养时间:夏花鱼种的放养时间一般为6~7月,应争取提早放养。
2.放养方式:夏花鱼种放养可以采取单养和混养两种方式,一般是采取两、三种鱼混养的方式,这样做可以充分利用水体空间,提高饵料和肥料利用率,是一种比较经济和合理的方法。
混养要根据鱼类的食性和习性,选择彼此争食较少,且相互有利的种类,才能取得好的效果。鲢与鳙都是滤食性鱼类,食性基本一致,但鲢性情急躁,动作敏捷,争食力强。鳙行动缓慢,食量大,常因得不到充足的饵料使成长受到抑制,主养鲢可配养10~15%鳙,搭配1~2种草鱼、鲂、鲤、鲫等中、下层鱼类。鲤是杂食性鱼类,常因在池底翻泥觅食把水搞浑浊,影响浮游生物繁殖,如大量搭配会妨碍其他鱼生长,一般不超过5~8%。鱼种培育的放养方式最好能和市场需要结合起来。
3.夏花鱼种放养的规格和密度:夏花鱼种放养的规格主要是和放养时间的早迟以及鱼种运输远近有关。放养时间早,放养的规格可以小一些,放养时间迟,放养的规格要大一点,这样有利于在出池时达到预定的规格。鱼种运输近,放养的规格可大一些,鱼种运输远,放养的规格要小一点,这样可以提高鱼种运输的成活率。一般夏花鱼种放养的规格为8~11毫米。
鱼种放养的密度主要是依据计划养成冬片鱼种的规格而定,同时,也和放养时间、鱼的种类、池塘条件、饵料供应状况等有关。在饲养环境基本相同的条件下,鱼种放养的密度越高,鱼种的生长就越慢,育成的鱼种规格就越小。不但主养鱼如此,配养鱼也如此,因此可以用调整放养密度的方法来控制鱼种出池规格。
目前,成鱼生产中普遍要求大规格鱼种。一般计划冬片鱼种规格达16.5厘米以上,则每亩水面放养夏花鱼1种0.8~1万尾;如果计划冬片养成规格达13厘米以上,则每亩水面放养夏花鱼种1~1.5万尾。
4.夏花鱼种的选择、消毒和检疫:
夏花鱼种的选择:鱼种培育要尽量选择品系纯正,质量优良的夏花鱼种。对鱼种的质量要加以鉴别,优质鱼种的标准是:同池同种鱼规格均匀,体质健壮,背部肌肉肥厚,尾柄肉质肥满,摄食时争先恐后,体表光滑,体色鲜明有光泽,无病无伤,鳞片鳍条完整无损;白天大多在水面下活动;游泳活动,集群游动,溯水性强,受惊时迅速潜入水中,在密集环境下头向下,尾不断扇动,倒入鱼盆活蹦乱跳,鳃盖紧闭。
鱼种的消毒:无论是自行培养或从外地购进的夏花鱼种,放养前都要消毒,以免带入病原菌。常用的消毒药物有高锰酸钾、食盐和甲醛等,配成适当的浓度,给鱼药浴。鱼种在进行药浴消毒和下池时要注意水温不能有剧烈的变化,从一个水体进入另一个水体,水温差不能超过2℃。
鱼种的检疫:养殖单位和个人要遵守种苗检疫管理办法,严格检疫制度和检疫程序,对新购入的种苗,特别是来自疫区的种苗必须进行隔离暂养观察,暂养期的长短视疾病的潜伏期而定,一般3~4周。暂养期间,要注意观察鱼类的体色、行动、摄食等情况,如发现鱼病或疫病,要立即进行治疗或扑杀。在整个检疫和暂养过程中,必须严格隔离和消毒灭菌,以杜绝病原菌的传播扩散。检疫和暂养的结合使用,可以有效地杜绝病害的传染,是养殖成功的一个关键。
鲮鱼种培育
鱼种塘的要求基本相同,但面积要求较大,一般2~5亩,水深1.3~2.0米。鱼塘的清整和施肥方法也和前述的基本相同。到鱼种阶段,可以进行适当的搭配混养,但鲮鱼与鲢的食性相近,故不宜混养。当然也可单养,或前期单养至5~6厘米后进行混养。如放养规格3厘米。每亩放养7~8万尾,其余混养草鱼1000尾,鳙鱼2000~3000尾。单养的每亩放养 27500尾,规格 3厘米,或放养规格 5.8厘米;每亩放养 9000尾,饵料主要是用有机肥料培育浮游生物,辅以人工饵料。单养池,每天每万尾投喂花生麸0.3于克。放养后两个月,每隔15天投放大草100~150干克。总的来说,投饵量要根据水温、天气、水质等。各方面的因素适当变动。另外,由于鲮鱼在水温10℃下便会冻死,应做好防寒工作。
白露时节,注意一龄草鱼种的疾病防控
5-6月份放的草鱼水花、寸片,进入七月份大部分开始投喂破碎料,投喂量逐渐加大,池塘污染严重,环境越来越差,每年到了白露时节就有“洋姜开花,草鱼归家”的问题,鱼苗发病死亡,损失很大。存活下来的鱼苗体质也变差,第二年4-5月份发病严重,影响来年的养殖。如何帮助鱼苗度过白露关,降低发病率,提高产量呢?
一、草鱼种死亡的诱发原因
1、换季降温,水温下降至25~28℃,此时细菌、病毒、寄生虫都易大量繁殖侵袭鱼体,导致体质下降,发病死鱼。检查发病鱼种,有烂鳃、肠炎、寄生虫、细菌性败血症、草鱼出血病、肝脏发黄发白、绿肝等病症,一般多种疾病并发。治病时杀虫、杀菌又内服保肝药物,用药多、杂,病鱼体质差,用药效果不理想。
2、前期投喂量大,池底积累大量的残饵、粪便,尤其是几年不清淤的老塘,养殖水环境差。白露前后季节交替,昼夜温差大,池塘容易返底,有机质多耗氧严重,氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质含量升高(见图1),加重发病。
图1发病池塘氨氮、亚硝酸盐含量高
3、白露前后天气昼夜温差大,天气不稳定,气泡病高发(见图2),体质差的鱼种容易发病。
图2鳃丝有气栓
4、7-9月份鱼种吃食量大,养殖户为了提高苗种规格和产量,加大投喂量。摄食过多,鱼苗消化吸收率低,长期消化负担重,导致鱼苗肝脏、肠道等内脏病变(见图3),加重发病。
图3肝脏病变
5、养殖密度过高,鱼种生长活动空间受限,同时池塘溶氧低,感染疾病的几率增加,群体发病率升高。
二、几种常见的草鱼疾病
1、气泡病,气泡病除了是溶解氧过饱和引起外,其它气体(氮气、硫化氢、甲烷等)过饱和也会导致气泡病,初期病鱼表现为跳跃,晴天游塘,白尾等现象,死亡量时多时少。
2、草鱼病毒性出血病,以感染当年草鱼种和青鱼种为主,病鱼肌肉、肠道有明显的出血症状(见图4),用杀菌药无效,是草鱼种死亡最严重的疾病之一,无法直接治疗,只能通过增强体质、改善环境间接防控,这是所有病毒病的治疗原则,以减少死亡为主。
3、细菌性败血症,以细菌感染为主,表现为烂鳃和肠炎,单纯细菌感染的情况下使用杀菌药可以控制死亡。但是如果与病毒性出血病并发,则短时间内病情难以控制,需加强环境改善和增强体质。
4、寄生虫病,以车轮虫和指环虫感染为主,如无必要,不轻易杀虫,因为杀虫极易诱发败血症和出血病,造成不必要的损失。
图4病鱼肌肉出血,肝脏发黄,肠系膜脂肪出血
三、防治方法
白露时节草鱼种发病,往往不是单纯感染,一般都是混合感染,与草鱼出血病并发者居多,疾病一旦发生,很难治疗,所以平时要加强管理,提高鱼体免疫力,达到抗病效果。
1、加大增氧力度密度过大的池塘,可以提前分池,缓解溶氧压力;每天开增氧机12小时以上,减少气泡病和缺氧引起的发病死亡。
2、加强改底稳水用“福地安或底居安”改底除臭,抑制寄生虫,减少环境污染问题诱发的病害;“碧水安”解毒稳定水体,保证良好的生活环境。
3、用好活菌定期10天使用一次“利菌多”调节水质,补充有益菌,抑制有害菌;“优肽”可裂解杀死致病菌,减少烂鳃、肠炎、败血症等疾病的发生。
4、增强体质内服“利多精+LY-生命素/营养快线”营养保健品,增强草鱼种的体质,减少发病,纵使发病也能减少死亡量。
培育一龄蟹种的池塘有哪些要求?
蟹种池由一级池(又称仔蟹培育池或发塘池)和二级池(又称一龄蟹种池或扣蟹池,或采用稻田)组合而成。蟹种池的有如下建设要求:
(1)形状、面积与水深
池塘为长方形,东西向排列。面积2亩~4亩,包括2个池塘:即一级池和二级池。一、二级池之间由一低埂相隔(埂高0.9m,埂宽1m),其比例为1:7。以4亩为例:一级池0.5亩,池深1m,水深0.4m~0.8m,池塘坡度2:1。二级池3.5亩,四周为一环沟,沟宽3m,深1.5m,水深十或廿的蟹沟,沟宽和沟深均为15cm;池塘坡度为2:1。
如采用稻田,则在稻田四周离田埂1.5m~2m处开挖环沟,环沟宽1m,深0.7m,其挖出泥土将周围田埂加宽、加高。一般田埂宽0.5m,高0.6m。根据田块大小在田中开挖十或廿的蟹沟,规格同前。
进水口在一级池一侧,在二级池设出水口,与进水口呈对角线排列。进、出水口均安置防逃网。
(2)防逃设施
在惊蛰后,用聚乙烯网片(4目/cm2)将池塘四周围起,网底部埋入土内10cm,网高1m~1.1m,以防止青蛙、蟾蜍、克氏螯虾等敌害生物爬入蟹池内。
在聚乙烯网片内侧(相隔1m~2m)用铝皮或塑料薄膜作为防逃墙,防逃墙高0.5m~0.6m,埋入土中0.1m,并稍向池内侧倾斜,其内侧光滑,无支撑物。防逃墙拐角处呈圆弧形。一、二级池之间的池埂用塑料薄膜作为临时防逃墙。安置方法:先以木桩为支柱,以铅丝或塑料绳为骨架,用双层薄膜对折后,二个下端合并压入泥中0.1m,上端架在铅丝或塑料绳上,要求薄膜绷紧、平直。
颖鲤鱼种培育
1.食性转变
期鱼苗长到3厘米左右,其食性开始发生转变,由摄食浮游生物为主转变为以底栖动物或商品饲料为主。这时可进行分塘饲养,进行大鱼种培育或搭配在其他鱼。的苗种塘中饲养成商品鱼。
2.鱼种池的准备和放养
鱼种池需经清塘、整修、施基肥培育水质等准备阶段。具体作法同鱼苗发地池。
鱼种放养密度主要依据培育目标、池塘条仲、肥料及饲料供给情况以及养殖技术水平等综合考虑。一般情况可参考表3-9。
以饲养鲤鱼为主的池塘,鲤鱼放养比例可占70%,鲢、鳙占20%,团头鲂占10%。在饲养鲢、鳙或草鱼为主的池塘中,可套养鲤鱼种20%左右。
3.饲养管理
由于鲤鱼种规格达到3厘米左右时,其食性开始转变,因此在饲养中应采取精料和肥料相结合的方法进行喂养。每天至少投喂两次,一般日投饵量为体重的8一10%。同时也应依据天气和鱼种摄食状况酌情增减。鲤鱼常在池底沿边活动,投饵时可离岸稍近,並要定时定量定位。在投精料过程中,应注意结合适当施肥,使水域保持一定数量的浮游生物、底栖动物等活性饵料来源,这是鲤鱼种生长阶段必不可少的饲料。肥料中以有机肥的效果较好,一般每次投绿肥100-150公斤,或粪肥150-200公斤,每7-10天施一次肥。
4.鱼种越冬
在长江流域,一般11月中下旬水温逐渐下降到10℃以下,鲤鱼摄食量明显减少。这时可并塘越冬集中管理。若冰封期较长的地方,还应采取一定的越冬措施。
(1)越冬池的选择;越冬池应选择210亩,水深1.52米的池塘。背风向阳,靠近场房为好。越冬池的水应保持中等肥度。
(2)越冬密度:鱼种按不同大小和品种过数分池越冬。越冬密度视鱼池条件和鱼体大小而定,一般为;每亩可越冬1015厘米鱼种2万尾,1720厘米鱼种11.5万尾。北方冰封期较长,一可适当减少越冬密度。
(3)越冬饲养管理:鲤鱼在冬季虽然摄食量减少,但并不停止摄食。因此在越冬期间应每星期投喂一次,以保持体重少掉膘。有的地方为了保温防寒,在向阳深水处投放树枝,並盖上杂草或稻草,防止风浪,有利于鱼类越冬。在有冰冻的地方,应经常打开冰眼,增加池水溶氧。
小体鲟鱼种培育
一、土池培育
(一)放养密度、规格
小体鲟鱼种对土池的要求不高,一般能养家鱼的土池也能养殖鲟鱼。鲟鱼鱼种的放养密度要根据土池的条件来决定,如果有流水或经常可补充水条件的可适当提高放养量,放养的规格20-30厘米,可以混养少量以浮游生物为食的鱼类,如花、白鲢,但不能放鲤、鲫等与鲟鱼有饲料竞争的鱼类。
(二)养殖管理
小体鲟是下位口,与常规养殖的鱼类相比,是吃食行动比较缓慢的鱼类,投喂方法与家鱼有所区别,土池养殖应搭建饵料台,特别是池底不平整的鱼池,这样可以减少饲料的浪费,饵料台应比较平,以利于鲟鱼吃食,一般一个3-4亩的鱼池应搭建4个饵料台。鲟鱼吃食活动晚间最强烈,白天不甚活跃,投喂也应以晚间为主,投喂量晚间与清晨占2/3以上,白天少量投喂即可。
一、 水泥池流水培育
(一) 水泥池结构
养殖鲟鱼的水泥结构有长方形与圆形两个主要类型。长方形鱼池是一端进水,一端出水,依靠水流将鱼排泄的废物与残饵冲到排水口,排出鱼池。从实际运行效果上看,在水微流的状态下,入水口两侧各有一个死角,这两个死角会淤积大量沉淀物,时间长就会变质,鲟鱼饲料含蛋白质较高,残余的饲料在水温高时很快变质腐烂,影响水质条件。另外,鱼池过长,水流无法将沉积物全部冲走,在水温20℃的情况下,10-15天就得清洗一次鱼池,无形中加大了劳动量。目前比较流行的是圆形鱼池,这种鱼池也可以说是在总结长方形鱼池的优缺点之后改进的。圆形鱼池为中央排水,没有死角,水流量达到一定程度时,能将水中沉积物全部冲到排水口排出鱼池,这种鱼池的清洗时间可延长到2-3个月一次。从最大鱼载量上看,长方形鱼池为10公斤/米3左右,而圆形池可载20公斤/米3,效率提高了一倍。
(二) 放养密度、规格
在水泥池流水条件下,鲟鱼鱼种的放养密度与鱼种的大小和水流量有密切的关系,水流量在10-50升/秒,鱼种规格10-30厘米时,放养密度为长方形鱼池25-100尾/米3,圆形池为50-200尾/米3。养殖户养殖小体鲟时,放养密度应根据自己的实际情况来决定,不应一味追求最高的密度,当水体达到所能载鱼的最大程度时,水中的各种因子也相应地达到极限,也是危险程度最大时,稍有疏忽就会造成重大损失,同时鱼苗的生长也会受到影响。鱼种培育应根据实际情况合理地稀放,这样做一是给鱼苗一个比较好的环境,可以提高鱼苗的生长速度,二是有一个缓冲的区域,使事故的发生有一个处理的时间。
(三) 培育管理
小体鲟是目前水产养殖品种中抗病力较强的一种,一般达到40-50克以上时,很少发生鱼病,正常情况下养到商品规格的成活率在90%以上。这个期间的管理工作主要是保证水源水质的稳定,这是水产养殖的关键所在。饲料的质量问题也是应该注意的问题,原料的质量应该在加工前做检测,如是否变质、含菌数量等,变质的饲料一定不要投喂,含菌量高的原料也不能使用。例如河南信阳的一个养殖户,养了2万尾俄罗斯鲟,在商品鱼养成过程中,由于资金问题,有一个月使用了鲤鱼饲料,鱼得了肠炎病,死了2千尾鱼,饲料没有发现变质,据分析是饲料原料中含菌量过高造成的。
鲟鱼鱼种培育的日常管理与家鱼基本上一样,日常投喂量在1-3%,小体鲟的最适生长温度为19-25℃,7-8℃时也吃料并且生长,生长速度已经非常缓慢,3-4℃时有部分鱼吃食,但基本上不生长。
月鳢鱼种培育
在水泥池或20目的网箱中培育,面积几平方米至几十平方米,水深0.5~1米,每平方米水体放养规格为2.5厘米左右的鱼种3000~5000尾,投喂的饲料由鲜活饲料转为人工混合饲料,其中粗蚤的含量在40%~45%。有条件的也可以全部投喂鲜活饲料。每天投喂次数与鱼苗培育相同,日投喂量为鱼体重的5%~6%,这一阶段鱼体由黄色逐渐转为灰色。由于大量投喂高蛋白饲料,池水中的氨态氮含量往往较高,在高温季节容易导致水质败坏,所以控制好水质便成为日常管理工作的重要内容之一。要求池水透明度35厘米左右,pH值7.0~8.0,溶解氧5毫克/升以上。除了不定期的适当换水以外,还可以每3~5天向池中泼洒1次浓度为3亿~5亿个细胞/毫升的光合细菌,每次泼洒量为20~30毫升立方米,能有效控制池水中的氨态氮的含量,保持水质的清新。
经40天左右的培育,一般可长至4.5~5厘米。