竹鼠养殖的关键技术措施。
秋季,是鱼种培育的关键季节,草鱼种摄食量大,生长旺盛。由于昼夜温差大,总体气温、水温下降,也极易造成泛池和病虫害的发生。因此,必须加强管理,主要采取以下几方面措施:
一、饵料投喂方面
前期气温较高,草鱼种食欲旺盛。一般硬颗粒饲料投喂不超过草鱼鱼种体重的3%,膨化颗粒饲料不超过鱼体重的1.5%,大规格草鱼种的培育可适当投喂青饲料。随着气温和水温的不断下降,鱼类消化吸收功能降低。后期,应视天气、水温等情况科学投喂,逐渐减少投喂量。后期投喂量大,不仅造成水质污染和浪费,草鱼种在越冬前还易生病。
二、水质调控方面
一是要经常加注新水,避免池塘水位大起大落。二是全池泼洒生石灰调节水质,也可用EM菌、底质改良剂等生物制剂调节水质。保持水质的“肥”、“活”、“嫩”、“爽。”
三、鱼病防治方面
秋季草鱼种易患肠炎病、爆发性出血病及多种寄生虫病,后期易患真菌性鱼病。应加强鱼病防治。坚持“预防为主,防重于治”的原则,每隔15天,用杀虫剂和杀菌剂全池泼洒一次,泼洒杀虫剂时,间隔7天后再用一次,提高杀虫效果。同时,药物拌饵投喂,连喂5-7天。能够有效的预防鱼病的发生。
四、日常管理方面
坚持每天巡塘,注意观察水质变化及草鱼种的吃食活动情况。九、十月份,白天气温较高,每天都要适当开启增氧设备,通过曝气、增氧去除池塘中的有害气体,减少鱼病的发生,提高饵料利用率。天气发生变化时,要预防泛池,发现问题及时处理。
相关知识
养殖草鱼秋季促进草鱼增膘的六措施
秋季是草鱼长膘的旺季,抓好这个时期的喂养,要比正常管理增产30%左右。易被消化草鱼摄食鲜嫩草料能使草鱼长得快少生病亦可减少投喂量降低养殖。养殖草鱼秋季促进草鱼增膘的六措施,下面具体来了解一下:
一、调节水质,水新增氧。一是加注新水,增加水中溶氧量,一般每月加注新水7次~20次,每次加水时间1小时~2小时,加水量占全池的5%~10%为宜。二是泼洒生石灰,既能增钙质,又能消毒灭菌,一般10天~15天一次,每亩水深1米的池塘,用生石灰15公斤~20公斤融化成浆液分区域作两次泼洒。
二、培肥水质,改善环境。秋季气候是适宜草鱼生长发育的关键时期。这时应多追肥培育水质。一般每亩水面施猪牛粪300公斤~400公斤,或室尿素2.5公斤~3公斤,过磷酸钙4公斤~4.5公斤,保证鱼类有足够的生物饵料,以利于加速营养物质的积累,保持良好的生长环境。
三、投喂精料,长体增膘。秋季气温有明显下降,水中的浮游动物和生物减少,为了满足草鱼摄食需要,人为弥补不足精料(用余米分、米糠、麦麸、黄豆粉、花生麸等配成),日喂一次,日需精料占总投饲料的3%~4%。10月新开始应适当增加,要达到5%~9%0。
四、投喂青料,粗细搭配。喂精料前,应先投喂青料,即青草、蔬菜等,力求新鲜、嫩绿、无污染。做到定时、定量、定点。每次投喂3小食吃完纬度。为了增加食欲,可多种青料轮流喂,促进发育快长。
五、经常观察,防止浮头。进入秋天,对于精养密度大的鱼塘,因投喂施肥量过大,水中有机质含量多,耗氧因子增加,同时鱼类活动频繁。为避免发生缺氧浮头现象,每天上、下午,特别是晚间,要经常巡塘。
六、防治鱼病,快长育肥。秋季大规格的草鱼,暴食暴长,容易发生肠炎病和烂鳃病等,可在食场用漂白粉挂篓,每篓装漂白粉50克~100克,95%晶体敌百虫100克~150克,每亩水面挂2篓~3篓,连挂5天~7天,同时,及时捞出渣质,仅用变质饵料喂鱼。另外,还要注意消除塘中的蛇类、藻类等敌害生物以免造成损害,影响草鱼的长膘发育。
抓住时机促进鱼科学增膘的方法
一是及时调节水质,增加水体溶氧。经夏季大量的投饵,养殖水体水质变肥,有害气体富集,水质已不适宜鱼类生存,此时必须进行水质调节。首先是加注新水,-般每周加注新水l次,加水量占全池的5%~l0%为宜。其次是晴天中午开动增氧机搅水,对水体进行曝气和增氧。最后是全池泼酒生石灰,每隔半月每亩水深l米,用生石灰l5~20千克化浆后全池均匀泼酒,在增钙质的同时对水体消毒杀菌。
二是喂足青料,及时补充精料。秋季气温有明显下降,但鱼的摄食量并未明显下降,此时期仍应坚持“四定”原则投喂新鲜、嫩绿、无污染青饲料,并及时增加配合饲料等精料的投喂量,以保证鱼吃饱。
三是勤巡塘,细观察,防浮头。精养密度大的鱼塘,因大量投喂,水中有机质含量多,耗氧因子增加,入秋季后,鱼类活动频繁,仍易缺氧浮头。因此,每天上、下午,特别是晚间,要勤巡塘,细观察,防止浮头泛塘事故发生。
四是及时进行病害防治。秋季后鱼类食暴长,容易发生肠炎病和烂鳃病等鱼病,除每半月全池泼酒外用药物进行预防外,还需投喂养药饵2~3次。另外,要及时捞出塘内渣质,不用变质饵料喂鱼。
鲮鱼种培育
鱼种塘的要求基本相同,但面积要求较大,一般2~5亩,水深1.3~2.0米。鱼塘的清整和施肥方法也和前述的基本相同。到鱼种阶段,可以进行适当的搭配混养,但鲮鱼与鲢的食性相近,故不宜混养。当然也可单养,或前期单养至5~6厘米后进行混养。如放养规格3厘米。每亩放养7~8万尾,其余混养草鱼1000尾,鳙鱼2000~3000尾。单养的每亩放养 27500尾,规格 3厘米,或放养规格 5.8厘米;每亩放养 9000尾,饵料主要是用有机肥料培育浮游生物,辅以人工饵料。单养池,每天每万尾投喂花生麸0.3于克。放养后两个月,每隔15天投放大草100~150干克。总的来说,投饵量要根据水温、天气、水质等。各方面的因素适当变动。另外,由于鲮鱼在水温10℃下便会冻死,应做好防寒工作。
小体鲟鱼种培育
一、土池培育
(一)放养密度、规格
小体鲟鱼种对土池的要求不高,一般能养家鱼的土池也能养殖鲟鱼。鲟鱼鱼种的放养密度要根据土池的条件来决定,如果有流水或经常可补充水条件的可适当提高放养量,放养的规格20-30厘米,可以混养少量以浮游生物为食的鱼类,如花、白鲢,但不能放鲤、鲫等与鲟鱼有饲料竞争的鱼类。
(二)养殖管理
小体鲟是下位口,与常规养殖的鱼类相比,是吃食行动比较缓慢的鱼类,投喂方法与家鱼有所区别,土池养殖应搭建饵料台,特别是池底不平整的鱼池,这样可以减少饲料的浪费,饵料台应比较平,以利于鲟鱼吃食,一般一个3-4亩的鱼池应搭建4个饵料台。鲟鱼吃食活动晚间最强烈,白天不甚活跃,投喂也应以晚间为主,投喂量晚间与清晨占2/3以上,白天少量投喂即可。
一、 水泥池流水培育
(一) 水泥池结构
养殖鲟鱼的水泥结构有长方形与圆形两个主要类型。长方形鱼池是一端进水,一端出水,依靠水流将鱼排泄的废物与残饵冲到排水口,排出鱼池。从实际运行效果上看,在水微流的状态下,入水口两侧各有一个死角,这两个死角会淤积大量沉淀物,时间长就会变质,鲟鱼饲料含蛋白质较高,残余的饲料在水温高时很快变质腐烂,影响水质条件。另外,鱼池过长,水流无法将沉积物全部冲走,在水温20℃的情况下,10-15天就得清洗一次鱼池,无形中加大了劳动量。目前比较流行的是圆形鱼池,这种鱼池也可以说是在总结长方形鱼池的优缺点之后改进的。圆形鱼池为中央排水,没有死角,水流量达到一定程度时,能将水中沉积物全部冲到排水口排出鱼池,这种鱼池的清洗时间可延长到2-3个月一次。从最大鱼载量上看,长方形鱼池为10公斤/米3左右,而圆形池可载20公斤/米3,效率提高了一倍。
(二) 放养密度、规格
在水泥池流水条件下,鲟鱼鱼种的放养密度与鱼种的大小和水流量有密切的关系,水流量在10-50升/秒,鱼种规格10-30厘米时,放养密度为长方形鱼池25-100尾/米3,圆形池为50-200尾/米3。养殖户养殖小体鲟时,放养密度应根据自己的实际情况来决定,不应一味追求最高的密度,当水体达到所能载鱼的最大程度时,水中的各种因子也相应地达到极限,也是危险程度最大时,稍有疏忽就会造成重大损失,同时鱼苗的生长也会受到影响。鱼种培育应根据实际情况合理地稀放,这样做一是给鱼苗一个比较好的环境,可以提高鱼苗的生长速度,二是有一个缓冲的区域,使事故的发生有一个处理的时间。
(三) 培育管理
小体鲟是目前水产养殖品种中抗病力较强的一种,一般达到40-50克以上时,很少发生鱼病,正常情况下养到商品规格的成活率在90%以上。这个期间的管理工作主要是保证水源水质的稳定,这是水产养殖的关键所在。饲料的质量问题也是应该注意的问题,原料的质量应该在加工前做检测,如是否变质、含菌数量等,变质的饲料一定不要投喂,含菌量高的原料也不能使用。例如河南信阳的一个养殖户,养了2万尾俄罗斯鲟,在商品鱼养成过程中,由于资金问题,有一个月使用了鲤鱼饲料,鱼得了肠炎病,死了2千尾鱼,饲料没有发现变质,据分析是饲料原料中含菌量过高造成的。
鲟鱼鱼种培育的日常管理与家鱼基本上一样,日常投喂量在1-3%,小体鲟的最适生长温度为19-25℃,7-8℃时也吃料并且生长,生长速度已经非常缓慢,3-4℃时有部分鱼吃食,但基本上不生长。
月鳢鱼种培育
在水泥池或20目的网箱中培育,面积几平方米至几十平方米,水深0.5~1米,每平方米水体放养规格为2.5厘米左右的鱼种3000~5000尾,投喂的饲料由鲜活饲料转为人工混合饲料,其中粗蚤的含量在40%~45%。有条件的也可以全部投喂鲜活饲料。每天投喂次数与鱼苗培育相同,日投喂量为鱼体重的5%~6%,这一阶段鱼体由黄色逐渐转为灰色。由于大量投喂高蛋白饲料,池水中的氨态氮含量往往较高,在高温季节容易导致水质败坏,所以控制好水质便成为日常管理工作的重要内容之一。要求池水透明度35厘米左右,pH值7.0~8.0,溶解氧5毫克/升以上。除了不定期的适当换水以外,还可以每3~5天向池中泼洒1次浓度为3亿~5亿个细胞/毫升的光合细菌,每次泼洒量为20~30毫升立方米,能有效控制池水中的氨态氮的含量,保持水质的清新。
经40天左右的培育,一般可长至4.5~5厘米。
颖鲤鱼种培育
1.食性转变
期鱼苗长到3厘米左右,其食性开始发生转变,由摄食浮游生物为主转变为以底栖动物或商品饲料为主。这时可进行分塘饲养,进行大鱼种培育或搭配在其他鱼。的苗种塘中饲养成商品鱼。
2.鱼种池的准备和放养
鱼种池需经清塘、整修、施基肥培育水质等准备阶段。具体作法同鱼苗发地池。
鱼种放养密度主要依据培育目标、池塘条仲、肥料及饲料供给情况以及养殖技术水平等综合考虑。一般情况可参考表3-9。
以饲养鲤鱼为主的池塘,鲤鱼放养比例可占70%,鲢、鳙占20%,团头鲂占10%。在饲养鲢、鳙或草鱼为主的池塘中,可套养鲤鱼种20%左右。
3.饲养管理
由于鲤鱼种规格达到3厘米左右时,其食性开始转变,因此在饲养中应采取精料和肥料相结合的方法进行喂养。每天至少投喂两次,一般日投饵量为体重的8一10%。同时也应依据天气和鱼种摄食状况酌情增减。鲤鱼常在池底沿边活动,投饵时可离岸稍近,並要定时定量定位。在投精料过程中,应注意结合适当施肥,使水域保持一定数量的浮游生物、底栖动物等活性饵料来源,这是鲤鱼种生长阶段必不可少的饲料。肥料中以有机肥的效果较好,一般每次投绿肥100-150公斤,或粪肥150-200公斤,每7-10天施一次肥。
4.鱼种越冬
在长江流域,一般11月中下旬水温逐渐下降到10℃以下,鲤鱼摄食量明显减少。这时可并塘越冬集中管理。若冰封期较长的地方,还应采取一定的越冬措施。
(1)越冬池的选择;越冬池应选择210亩,水深1.52米的池塘。背风向阳,靠近场房为好。越冬池的水应保持中等肥度。
(2)越冬密度:鱼种按不同大小和品种过数分池越冬。越冬密度视鱼池条件和鱼体大小而定,一般为;每亩可越冬1015厘米鱼种2万尾,1720厘米鱼种11.5万尾。北方冰封期较长,一可适当减少越冬密度。
(3)越冬饲养管理:鲤鱼在冬季虽然摄食量减少,但并不停止摄食。因此在越冬期间应每星期投喂一次,以保持体重少掉膘。有的地方为了保温防寒,在向阳深水处投放树枝,並盖上杂草或稻草,防止风浪,有利于鱼类越冬。在有冰冻的地方,应经常打开冰眼,增加池水溶氧。
草鱼种池塘养殖技术
示范点在大宗淡水鱼类体系建设西安综合试验站合阳、大荔两个示范县,这两县是陕西省的渔业大县,以池塘养殖为主,集中分布在黄河滩。池塘面积约为3700hm2,笔者从2008年开始就一直在合阳、大荔基地进行草鱼种养殖高产试验,每667m2产草鱼种产量达1300kg以上、利润达5000万元以上,该技术因其高产高效的优势,在合阳、大荔养殖基地就推广养殖了800hm2,全省草鱼种精养面积超过1500hm2。现将2012年试验池养殖情况和主要技术总结如下。
1试验池养殖情况
1.1池塘条件
池塘面积为8hm2,水深1.5~2.5m,池底泥深在50cm左右,水源以地下渗水为主,pH值在7.5~9.0之间。
1.2放养和养殖情况
2主要技术措施
2.1清塘消毒要彻底
在放草鱼夏花前15~20d,抽干塘水,每667m2用150kg生石灰清塘消毒,并彻底杀灭池塘中未清干净的鱼类。
2.2注水时间要合理
没有地下渗水的池塘,放草鱼夏花前7d加水;对于有地下渗水的池塘,根据渗水情况,鱼苗下塘时水深控制在0.5~0.8m,有利于水温提升。
2.3施足基肥,确保草鱼夏花在水蚤高峰期下塘
放草鱼夏花前5~7d投施发酵好的鸡粪或牛粪,每667㎡投放200~300kg。这样草鱼夏花下塘时,水蚤成团,但不呈红色。鸡粪或牛粪应提前2~4个月开始发酵,发酵时,每立方米粪便加250g安琪酵母效果会更好。
2.4放养模式
草鱼种精养的放养模式:每667㎡放草鱼夏花1.5万~2万尾、鲢鱼夏花3000尾、鳙鱼夏花3000尾、鲤鱼夏花600尾(鲫鱼夏花500尾)。
2.5草鱼夏花提早单独下塘,配养吃食性鱼推迟放养
为缓解草鱼夏花和配养鱼之间在饵料、水质、空间上的矛盾,草鱼夏花必须提前单独下塘。配养鱼在达到计划出塘规格的前提下尽量晚下塘,配养鱼可集中在另一鱼池中囤养一段时间,以进一步增强草鱼苗争食能力。采用此法,可大大增加鱼种池的混养种类,提高鱼种池的产量,减少鱼种池的占用面积。
2.6鱼种药浴消毒
在要放养的鱼池中,放1~3个容器,现场配制20mg/L高锰酸钾溶液,()浸浴下塘的夏花,待鱼苗浮头受惊不下沉时(约20min),将药液和鱼苗一起倒入池中(严禁用手或捞海捞取鱼种)。
2.7投喂技术
草鱼夏花下塘7d后开始驯化投喂,投喂要求四定:一是定时。必须让鱼类在池水溶氧高的条件下吃食,以提高饵料利用率,通常宜在上午9时左右开始投饵。根据天气、水温和季节可适当调整投喂次数,每天投喂2~4次,生长旺季的7~10月每天投喂4次,其余时间2~3次,每次投喂时间要在1h以上,每天投喂时间要固定;二是定质。饲料质量一定要保证,要用正规厂家生产的名牌全价饲料,合阳养殖基地以通威、正大饲料为主,效果不错。开口饲料蛋白质须保证在36%以上,试验点用鲤鱼开口饲料,随着鱼苗生长,饲料蛋白质逐步降到26%左右;三是定量。每日的实际投饵量主要根据当天的水温、水色、天气和鱼类吃食情况(四看)而定,投饵量不能忽多忽少,以80%草鱼吃饱游走为量,应尽量避免吃食性鱼类时饥时饱,影响消化、吸收和生长,这样易引起鱼病发生;四是定位。鱼类对于特定的刺激容易形成条件反射,因此,固定投饵地点有利于提高饵料利用率、了解鱼类吃食情况和食场消毒。要在池边搭建投饵台,投饵时应事先给予特定刺激(如声响等),使鱼集中在投饵台附近,然后再投饵,根据鱼集中情况,投饵频率灵活掌握,应为慢快慢,切忌投喂过量,八成饱即可。
2.8加强鱼病防治
草鱼种养殖成功与否,鱼病防治是关键,要始终坚持防重于治的观念。市场上渔药品种很多,也很杂乱,要尽量使用正规厂家生产的名牌渔药,根据各自防治鱼病的经验和效果对症下药,切忌乱投药,避免造成药害。
养殖草鱼种规格在5g以前,以调水生态预防为主。此阶段主要是肥水,辅以复合菌稳定藻相,增加天然饵料的数量,增强鱼苗体质。
草鱼种规格在5g以上,以科学管理、适量精准投喂、积极预防、加强水质管理为主,虫菌兼防,先杀虫再杀菌,15d左右预防1次,用药量与治疗相同,不可减半。
2.9加强池塘管理
(1)经常巡视池塘,观察鱼类动态。每天早、中、晚各巡塘1次。黎明是一天溶氧最低的时候,要特别检查鱼类有无浮头现象。巡塘时要注意观察天气变化、水色变化和鱼类活动情况,有异常的应及时采取措施。
(2)做好池塘水质管理工作,及时加注新水,防止鱼类浮头和泛池,合理使用增氧机,采用水质改良剂,充分利用塘泥。
(3)严格按照五项登记、两项制度做好池塘管理记录和统计分析。
3试验结果
2013年3月8日,清塘售鱼,总产鱼种15386kg,每667m2产草鱼种103.48kg,平均规格79g/尾,每667m2利润为544.65元。
4注意事项与建议
(1)加水及施肥时间要严格把握,确保草鱼夏花在水蚤高峰期下塘。
(2)草鱼夏花先下塘,一次放足。
(3)加强鱼病防治,防重于治,前期以防虫为主。减少渔药用量,从而提高池塘养殖单位产量和效益。
(4)合理使用增氧设备,这对改善池塘水质、提高养殖产量、增加养殖效益非常重要。池塘养殖过程中缺氧,主要是池塘底层缺氧,建议用池塘底层微孔增氧设备,这样产生的溶氧量大、分布均匀,可以对底层的氨、氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质进行氧化,而且,比叶轮式、水车式增氧机节约耗电80%。
(5)做好池塘水质管理工作,7月下旬和9月上旬对池水各进行1次清换,每次换水量不少于1/2。
(6)由于沿黄池塘碱性大,pH值在8.0左右,养殖过程中应尽量不用或少用生石灰。