养鸭的品种。
由于鲫的地理分布极广,在长期的地区分隔和生态适应过程中,形成了许多变异的地方种群。
(1)淇河鲫产于河南省北部淇河流域,肉味特别细嫩鲜美, 生长较快,1龄鱼可达100 g以上,3龄可达350 g,曾是封建王朝 的地方贡品之一。1982年河南开始试养。
(2)肉红鲫产于江西南昌、萍乡一带,体色艳丽,全身鳞片几 乎透明,不仅生长快,当年可达150 g,而且有治咳、增乳的作用, 当地曾有人养殖。
(3)彭泽鲫产于江西彭泽一带,肉味鲜美,抗病力强,体型好,生长快,当年可长至100-150 g,人工养殖时,当年鱼苗可长至250-300g 1987年选育成功后已开始推广。yZ023.cOm
(4)海拉尔银鲫产于内蒙古海拉尔地区,背宽肉厚、起捕率高,当年鱼苗可长至150 g,最大个体可达300 g以上。
(5)方正银鲫原产于黑龙江流域,具有背高头小,肥满系数高,生长快等特点。由于其具有雌核发育(雌核二倍体)的特点,繁殖力特强。精子只引起激活卵子作用,不参与实际受精,其卵经异精激活而繁殖的后代已成为人工养殖的优良品种。
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斑节对虾优良品种:南海1号
“南海1号”斑节对虾是中国水产科学院南海水产研究所以我国海南三亚、临高、文昌和泰国普吉岛4个野生群体为基础群体,通过群体选育方式,经过连续5代选育得到的有比较明显抗逆优势、生长速度较快的斑节对虾品种。下面具体来认识一下:斑节对虾优良品种:南海1号。
1.形态特征
南海1号斑节对虾体表光滑,壳稍厚,体色由暗绿色、深棕色和浅黄色环状色带相间排列。游泳足浅蓝色,原肢前面黄色,其缘毛桃红色。头胸甲额角侧沟较深,伸到胃上刺下方。腹部第四到第六节背中央具纵脊;第五对步足无外肢;雄性交接器在第四步足间有一粗大的钙化隆起,纳精囊盘状。南海1号斑节对虾的形态特征与未选育的斑节对虾基本一致,没有明显区别。主要特征表现为养殖期尾柄颜色偏蓝,成熟时尾部颜色偏蓝、蓝黑或黑褐,尾柄边缘的红色不明显或者红色区域很小。
2.生理生态特性
与我国及东南亚的野生斑节对虾一样,南海1号斑节对虾属于广温性动物,对温度的耐受范围很广,最适生长温度为25~33℃,但可以忍受15~35℃之间的水温。当水温高达36℃时行动异常,水温低于14℃时停止摄食,低温时间过长即有死亡的危险。斑节对虾是广盐性生物,对盐度适应范围较广,这可能与其移居的习性有关。最适生长盐度是10‰~20‰,可忍受盐度为2‰~45‰之间。斑节对虾是杂食性生物,对饲料中蛋白质的含量要求为35%~40%,贝类、杂鱼、虾、花生麸、麦麸等均可摄食。
3.繁殖特性
南海1号斑节对虾雄性性成熟时个体体长约12厘米,体重35克左右。池塘养殖的雄虾精荚出现的最早时间为150日龄前后,其成熟时间约为260日龄。雌性性成熟的个体体长约17.5厘米,体重75克以上,随着个体增大,其繁殖性能提高,以体重100克以上者更佳。雌虾最早交配发生在165日龄前后,池养雌虾最早交配发生在270日龄左右。产卵为多批次产卵。卵子为沉性卵,乳白色。
4.适宜区域
南海1号斑节对虾适宜我国华东、华南的盐度高于2‰的沿海地区养殖。
生长速度快抗逆能力强
“南海1号”斑节对虾生长速度快,比普通斑节对虾体长平均增长4.5%~7.9%,体重平均增长11.5%~25.2%。连续5年的推广应用结果显示,“南海1号”生长速度快这一优良性状稳定,体重生长速度比未选育斑节对虾快20%以上,同时对虾个体规格整齐度好,体重和体长变异系数要比未选育斑节对虾低。
此外,在养殖过程中“南海1号”总体发病率较低,养殖成活率比普通斑节对虾平均提高10%以上。南海所专家认为,“南海1号”适合于我国沿海半咸淡水或海水淡水资源丰富的地区养殖,其中广东、广西、海南三省可养殖两茬以上,而福建至辽宁各省沿海地区可以养殖一茬,由于其是热带亚热带虾种,养殖适宜生长水温在25℃以上。
谨慎选苗合理投苗科学喂养
健康的虾苗是养好虾的关键,优质“南海1号”斑节对虾应以体表清洁有光泽、大小均匀、腹部肌肉肥硕、逆水性强、触须并拢、尾扇分开、附肢无黏附杂物、不携带WSSV、IHHV等病毒为指标。
在投放虾苗前应将养殖水体环境的温度、盐度、pH值调好。“南海1号”斑节对虾适合在水深1米以上保水性较好的水池养殖,放苗前可通过施肥培育绿藻、硅藻等单胞藻类,水色以黄绿色、黄褐色、绿色为宜,透明度在40~60cm左右,放苗水温应在22℃以上,盐度为10以上,池水pH值在7.8~8.6之间。此外,如果养殖池盐度低于20时,应该逐步调节育苗池或中间培育池盐度,使虾苗驯化适应,通常24小时内逐渐过渡的盐度差不应超过3~5。
在投放密度方面,应严格控制放苗数量。体长1.0~1.2cm规格的虾苗,集约化养殖池塘建议投放密度30000~40000尾/亩,普通土池建议投放密度20000~25000尾/亩,鱼虾蟹混养建议投放密度5000~15000尾/亩。
养殖“南海1号”斑节对虾,应选择颗粒均匀,大小与虾的摄食能力相符,水中软化快,稳定性强,不易溃散,腥香味浓郁,适口性好的饲料。优质营养配方不仅可促使虾的生长速度快,蜕壳正常齐整,蜕壳后复原迅速,还能达到虾体肥满结实,体色好,抗病力强的效果。
投喂饲料时宜全池均匀投撒,少喂多餐,每天投喂3~4餐,以投饲料后1~1.5小时虾基本吃饱为度。注意不要过量投料,以免既加大饲料成本,又加速虾池污染,危害斑节对虾的健康生长。
养殖病害少亩产高效益好
2015年5月20日,广州南沙一养殖户,采用小池循环水精养,约半亩水池投放10万尾斑节对虾“南海1号”
养新品种苗种,按照斑节对虾“南海1号”新品种养殖技术规范进行日常养殖操作管理养殖110天。南海水产研究所组织有关专家进行现场测试,现场随机抽样测定对虾体色正常、肠胃饱满、活动力强、规格均匀、无异常症状。平均体长9.18cm,平均体重11.76g,测算试验示范池亩单产量1500.8公斤,总成活率62.3%。
地方优良品种:沂蒙黑山羊
沂蒙黑山羊是山东省地方优良品种,是在山区自然条件下形成的一个肉、绒、毛、皮多用型品种,年存栏量13万只,具有体格大、耐粗饲、适应性强,生产性能高、体貌统一、遗传性能稳定、肉绒兼用等特点,适宜山区放牧。其羊绒质量高、光泽好、强度大、手感柔软;其肉质色泽鲜红、细嫩、味道鲜美、膻味小,是理想的高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸的营养保健食品。味美、价廉深受广大消费者喜爱的沂源“大锅全羊”所用的就是沂蒙黑山羊。下面具体来了解一下:地方优良品种:沂蒙黑山羊。
1.外貌特征
沂蒙黑山羊身躯高大,结构匀称,头短额宽,眼大有神,颌下有髯,多数有角;颈肩结合良好,背腰平直,胸深,肋较圆,四肢端正有力,尾短上翘;被毛有黑色、青灰色、棕红色,全身黑色的占70%左右,红色的占15%左右,其他颜色的占15%左右。
2.生产性能
沂蒙黑山羊的公羔初生重平均1.81公斤,母羔1.76公斤。沂蒙黑山羊肉质细嫩、色泽鲜红、味道鲜美、膻味小,是理想的高蛋白质、低脂肪营养保健食品。沂蒙黑山羊屠宰年龄为6~10月龄,体重20公斤左右;屠宰率平均46%~51.2%。沂蒙黑山羊一般每年在谷雨节前后抓绒、剪毛一次。沂蒙黑山羊的羔羊皮可制做裘皮大衣;成年羊皮厚度均匀富有弹性,是制裘、制革的好原料,尤以制裘皮为佳。沂源县年产板皮10万张以上。
3.繁殖性能
沂蒙黑山羊的性成熟时间:母羊一般4~5月龄,公羊一般6~7月龄;初配年龄母羊一般在9月龄,公羊在1周岁。母羊发情周期为15~20天,四季均能发情。妊娠期150天左右,一般一年1~2胎或两年3胎,多数为单羔,双羔占7%~8%;繁殖率在140%以上,成活率90%以上。羔羊性别比例公羔占56%,母羔占44%。
4.生活习性
(1)以草为食,放牧为主。沂蒙黑山羊以放牧采食为主,每只羊每年需天然草场0.3公顷左右,每天采食量相当于羊自身体重的10%左右。沂蒙黑山羊牙齿锐利、嘴唇灵活,可采食多种野生牧草、树叶、农作物秸秆和各种植物籽实等。
(2)喜干燥,耐寒,不耐潮湿。沂蒙黑山羊喜欢干燥环境,因此牧场、圈舍要干燥;若在潮湿环境下,易得腐蹄病;耐寒性强,放牧母羊在寒冬季节也能生羔成活。
(3)合群性强,爱清洁,神经敏锐。沂蒙黑山羊合群性强,在出入圈舍、过河、爬山时,头羊先行,其他羊随其后行。个别羊只离群后咩咩叫,马上回群。沂蒙黑山羊不吃污草,不饮污水,性情活泼,喜爱角斗。
产品价值/沂蒙黑山羊
沂蒙黑山羊全身是宝。除肉供食用外,山羊绒又是一种高档纺织原料。山区多在春季一次抓绒,含绒量在80%左右,纤维细长,平均在18厘米以上,色泽光亮,毛质柔软,含脂量低,杂质少。公羊产绒6两左右,成年母羊年产绒4两左右。羯羊可产绒8两至1市斤。收购的羊绒多为一等绒。
沂蒙黑山羊的肉营养丰富,含蛋白质13.3%,脂肪4.6%,热量367卡。羊肉质柔软易于消化,一般健康人可消化羊肉中粗蛋白90%以上,脂肪98%以上。沂蒙黑山羊肉细嫩,色红均匀,膻味小,食用时味香而不腻口。含脂肪比牛肉多2倍,热量超过牛肉1倍多,含钙量比牛肉多50%,和猪肉差不多,含铁质比牛肉多1倍多,比猪肉多4倍,胆固醇含量低。富含多种微量元素,是肉食中的佳品,在国际市场上有一定声誉。屠宰率为44.2%。好的山羯羊屠宰率达57.7%。
山羊板皮是制革工业的原料。黑山羊板
皮面积大,成年公羊一般4平方米,厚薄均匀,有弹性。秋皮毛绒丰富,板质良好,是制裘的好原料,又是制作女鞋、手套、皮衣、提包的上等原料。山羊皮衣、板皮均可出口换汇。另外山羊的角、蹄、肠、油脂等,则是医药、轻工、食品工业的原料。山羊的皮、角、鲜肠衣,又是乐器中琴、弦、鼓皮和装饰的上等材料。
黑山羊粪尿是一种优质速效热性有机肥料、氮、磷、钾含量高,其肥份是各种家畜粪尿中最高的。一只羊年排粪尿750-1000公斤,总含氮量8-9公斤,相当于硫酸铵35-40公斤,可施1-1.5亩地。羊粪尿对于改善土壤团粒结构,防止板结,提高肥力,具有显着效果。
养殖发展/沂蒙黑山羊
费县山场广阔,水草丰盛,发展黑山羊有得天独厚的条件。1984年,沂蒙黑山羊选育已列入了山东省科委科研项目计划。通过建立黑山羊核心群,采取多种育种措施,在原基础上培养出了肉绒兼用型的黑山羊,截止2008年1月,存栏6万只以上。
介绍两个引进牛优良品种
养什么肉牛品种最好?牛肉是我国的主要肉食之一。随着生活水平的提高,人们对牛肉的需求与日俱增,消费市场上更是呈现出了供不应求的局面,但受到国内牛品种个体小、数量少、养殖周期长的局限,根本无法满足市场的需求,所以,引进国外的肉牛品种,是满足国内牛肉市场的有效方法。下面介绍两个引进牛优良品种,一起具体来了解一下:
一、蒙贝利亚牛
原产地及分布:蒙贝利亚牛原产地为法国东部的道布斯县。起源于一种原始的大额牛——印度野牛,由中欧的胭脂红花斑牛衍生而来。早在18世纪就开始了选育工作,由伯尔温澳伯兰人从瑞士带着牛群到蒙贝利亚定居,通过对这些牛的长期选育,形成蒙贝利亚牛品种。
蒙贝利亚牛有较强的适应性和抗病力,耐粗饲,适宜于山区放牧,具有良好的产奶性能。在法国,它被列为主要的乳用品种牛之一,其产奶量仅次于黑白花牛;它有较长的利用年限,最长为16年,产奶高峰期为4~6年。
外貌特征:蒙贝利亚牛头为白色,体躯主要为红色,有些白斑。体格大,乳房好,产奶量高。体重,公牛为900~1100公斤,母牛为650~750公斤。体高,公牛为148厘米,母牛为136厘米。初生重,公犊为46公斤,母犊为42公斤。我国引进的蒙贝利亚牛为中等体型。体尺范围:体高127~131厘米,体长152~161厘米,胸围189~195厘米,管围20~21厘米。
生产性能:据记录,一个泌乳期头均产奶量为5067公斤,乳脂率为3.69%,乳蛋白率约为3.28%,排乳速率快。该牛生长快,12月龄体重公牛为335公斤,母牛为256公斤;18月龄体重,公牛为485公斤,母牛为340公斤;24月龄体重,公牛为531公斤,母牛为416公斤。以玉米青储为主的日粮,日增重可达1.2~1-35公斤,14~15月龄出栏。
主要特点
蒙贝利亚牛有较强的适应性和抗病力,耐粗饲,适宜于山区放牧,具有良好的产奶性能,较高的乳脂率和乳蛋白率,以及较为突出的肉用性能。已出口到40多个国家。
外貌特征
被毛多为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚为白色,皮肤、鼻镜、眼睑为粉红色。具兼用体型,乳房发达,乳静脉明显。成年公牛体重为1100—1200千克,母牛为700~800千克,第一胎泌乳牛(41319头)平均体高142厘米,胸宽44厘米,胸深72厘米,尻宽51厘米。
生产性能
法国1994年蒙贝利亚牛平均产奶量为6770千克,乳脂率3.85%,乳蛋白率3.38%;新疆呼图壁种牛场引入蒙贝利亚牛平均产奶量为6668千克,乳脂率3.74%。18月龄公牛胴体重达365千克。
1987年中国从法国引进蒙贝利亚牛169头,其中怀孕母牛158头,青年公牛3头。分别饲养在新疆呼图壁种牛场(47头)、内蒙古高林屯种畜场(55头)、四川阳坪种牛场(29头)、吉林查干花种畜场(18头)和北京延庆奶牛场(9头)。经过多年的育种工作,蒙贝利亚牛已适应中国的生态环境,并在数量及生产性能上均有一定的发展和提高。
二、辛地红牛
辛地红牛原产于巴基斯坦辛地省靠近沙漠的地带及卡拉奇和海德巴德地区,我国1956、1960和1965年先后从巴基斯坦分三批引入雷州半岛和海南岛,并引入江西、贵州、云南、广西等省、自治区进行纯种繁殖和改良当地黄牛。
体型外貌:额宽突,耳大下垂,角小、向上弯曲,体躯深,肋骨开张,腰角较窄,臀部倾斜,十字部高。颈垂和腹垂发达。尾长。母牛乳房发育良好,公牛肩峰凸起,瘤峰高可达20厘米左右。毛色以褐红色为主,眼围、鼻镜、尾梢和肢端多为黑色;此外,毛色尚有黄色、棕黑色和前额、腹部零星白斑个体。体高,公牛平均140.6厘米,母牛平均122.0厘米;胸围,公牛平均193.2厘米,母牛平均162.3厘米;管围,公牛平均21.3厘米,母牛平均17.3厘米;体重,公牛平均523公斤,母牛平均323公斤。
生产性能:成年母牛泌乳期平均为270天,平均产乳量1179公斤。
繁殖性能:母牛妊娠期284天,繁殖率71.8%,产后发情期40天以上。发情周期21天,发情持续期两天左右,一般3年两胎。有些公牛性欲不强,包皮过长,不易采精。
适应性能:适应热带、亚热带地区的气候条件,抗热、抗蝉,可半舍饲或放牧不补饲。采食时游走性大、集群性强,性野、机警、怕冷。
辛地红牛的生产性能随着饲养条件的不同而有差异。我国饲养的辛地红牛,在终年游牧的条件下,300天产奶期平均产奶1000升,最高1500升,饲养好的可达1800--2495升最高为3100升,乳脂率一般在4.8%左右。辛地红牛耐粗饲,耐热,对焦虫病有较好的抵抗力。但胆小怕惊,离群后不易控制,且繁殖力较低。