养羊品种。
感谢阅读《夏洛莱羊-优良肉羊品种》内容,养殖网yz023.com养羊致富频道小编在本频道收罗多篇优质内容供您阅读参考!我们也准备了优质的专题供您参考:养羊品种
夏洛莱羊原产于法国中部的夏洛莱地区,以英国莱斯特羊、南丘羊为父本与当地的细毛羊杂交育成,是世界最优秀的肉用品种,具有早熟、耐粗饲,采食能力强,育肥性能好等特点。
现在我们国家的夏洛莱羊,主要分布在辽宁省朝阳地区。
夏洛莱羊的特点生长发育快、体重大、胸宽深、背宽而厚、背腰整个平直、后臀呢特别丰满、这成U字形、整个身体成筒型、被世界誉为四星级种羊。
夏洛莱羊头部无毛,脸部呈粉红色或灰色,额宽,耳大且灵活,体长,胸宽厚,背腰平直,后躯丰满,前后档宽,肌肉发达,四肢短粗,下部呈浅褐色。成年公羊体重110-140千克,母羊75-95千克;周岁公羊70-90千克,周岁母羊50-70千克;8月龄公羊60千克,8月龄母羊40千克。屠率50-55%,胴体品质好、脂肪少。母羊8月龄可配种,初产羔率140%,3-5产可达190%,毛短,细度65-60支。
夏洛莱羊放牧和群性好,可大群放牧,能经受北方夏天炎热和冬天严寒,具有良好的适应性和采食性。对牧草要求低,质量差的天然牧草也可满足需要。春末夏初放牧为主,舍饲为辅,夏末秋初完全放牧,秋末春初舍饲加放牧,冬季舍饲。
养殖夏洛莱羊需要注意:
夏洛莱羊适应性性养条件要求高。必须实行科学饲养。一些养羊户缺乏科学饲养技术。引进的夏洛莱种公羊实行传统方法饲养、日粮营养不全。有的甚至不补料。混群放牧。引入时膘肥体壮。经一般混群放牧后。骨瘦如柴、体质虚弱、造成性欲低下。配不上种的严重问题。
小编推荐
施罗普夏羊
(一)产地与分布
施罗普夏羊原产于英格兰的中西部施罗普夏和斯坦福地区,这两地是起伏的丘陵地带,土壤为黏砂土和重黏土,气候温和,适宜放牧。出产谷类、牧草、根茎类等植物。施罗普夏羊分布极广,尤其在欧洲、澳大利亚和南北美洲饲养较多。
(二)育成简史
当地原有的黑头绵羊等几种土种绵羊容易管理,且不易感染羊癣和腐蹄症。进行施罗普夏羊育种改良工作最早而卓有成效的是多尔氏。培育过程中减少粗糙,去角,使背平直,增加肋骨弹性,使臀宽而充实,改进肉用体型和肉的品质。用于改进这种羊的有南丘羊、莱斯特羊、科资沃尔德羊等,到1859年被正式承认为一个品种。属于肉毛兼用短毛种半细毛羊。
(三)品种特性
优良的施罗普夏羊外形良好、体质结实、腿较长,颇似南丘羊。躯体宽而深,头短而粗,两腿间距离宽阔。被毛白色,中等密度,有时在腿的下部、角基和眼角杂有黑色毛,皮肤淡红,公、母羊皆有角。施罗普夏羊耐苦性和抗病力大致和普通肉用羊相似,但不论在南方或北方,低地或高山,或半干旱的平原,这种羊都能适应。该品种性情温驯,易于管理,最适宜于饲料丰富、气候温和的地方饲养。
(四)生产性能
施罗普夏羊体重成年公羊68~102kg,成年母羊55~77kg。剪毛量公羊2.5~4.5kg,母羊2.344.5kg。羊毛长度6.5~7.5cm,细度50~60支。该品种所产羊肉品质良好,质嫩致密,深受消费者欢迎,为最好的肉用品种之一。该品种的成熟期很早,繁殖力强,产羔率为120%~185%,初生羔体重约为3.0~3.5kg。母羊的母性优良,产乳量多,与其他品种杂交能将其优良品质遗传给后代,与美利奴羊杂交的后代,肉质非常好。
(五)利用情况
前苏联从1925年开始输入施罗普夏羊,通过杂交来改良本地羊。例如,在北高加索、乌克兰、卡查赫斯坦等地区所作的繁育施罗普夏羊的试验,证明施罗普夏羊在这些地区不服水土并很快死亡。此外,根据阿斯坎尼一诺伐畜牧试验站的资料,施罗普夏羊同粗毛羊及同美利奴羊杂交的结果也比较差。基于这些原因,施罗普夏羊与汉普夏羊杂交繁育成了牛津羊,与科资沃尔德羊杂交所生后代的羊肉品质深受市场欢迎。
汉普夏羊
品种名称汉普夏羊
产于英格兰南部的汉普夏郡。当地羊群体较大,毛粗而少,肉质中等,经用南丘羊和考兹任德羊与之杂交选育而成,100年前已进行品种登记具有体格大,被毛白色,脸、耳为深褐色,生长发育快,泌乳性能好,月同体出肉率高等特点。成年公羊体重102-136千克,成年母羊68-90千克。公、母羊均无角,肉用体型好。羔羊一早熟,出生后日增重可达450克,优饲条件下4月龄羔羊活重达50千克,胴体品质好。
品种描述
产地及分布:该羊为短毛型肉用绵羊品种。原产于英国汉普郡。19世纪初,是由老汉普夏羊、巴克夏羊和有角威尔特羊,导入南丘羊和考兹伍德羊血液,形成了遗传性稳定的汉普夏羊品种。
外貌特征:汉普夏羊公、母均无角,体深且长,黑脸,耳、腿为深褐色,体躯其余部分为白色。成年体重:公羊100-120千克,母羊65-85千克。
品种性能:剪毛量3-4.5千克,毛长5-8厘米,细度50支,密度中等。早熟性好,生长迅速,羔羊12月龄体重达90千克,屠宰率50%以上,肉质细嫩。产羔率115%-120%,高产的可达150%-175%。母羊有良好的母性,泌乳性能好。
利用前景:该品种对于饲养管理条件要求高,在美国被用作生产肥羔的主要父系或终端品种之一。
汉普夏羊作为肥羔生产中的终端父本,在美国得到广泛利用,并取得较好的效果。在英国广泛用于杂交,生产优质羔羊肉,羔羊生长快可提前上市,放牧时稍加补料增膘快,适应性广,能适应0度以下和热带气候条件。
斯塔夫洛波尔细毛羊
(一)产地与分布
斯塔夫洛波尔细毛羊是乌克兰斯塔夫洛波尔边区育成的。
(二)育成简史
斯塔夫洛波尔细毛羊的育种工作是自1923年正式开始的,最初以新高加索羊进行品种内繁育,后用美国兰布列羊与新高加索羊进行杂交,增大新高加索羊的体躯并改良其外貌。1936年为了进一步提高羊毛的性能与改良羊毛品质,引进澳洲美利奴种公羊进行导人杂交,对细毛羊羊毛品质的改良起了很大作用,而且没有发生体格减小、活重降低的现象。同时选种选配出一群生产性能高、体型优良的羊,作为基础群,淘汰劣等羊,重视幼羔的培育,所有公羊进行后裔测定,优良的公羊使用人工授精,大量配种,因而育成了合乎理想型的新品种。1950年批准为一独立新品种,并命名为斯塔夫洛波尔细毛羊。
(三)品种特性
斯塔夫洛波尔细毛羊,体格硕大,体质结实,对干旱的草原地区具有良好的适应性。公羊有角,母羊无角。外形良好,颈部有1~3个皱褶或发达的垂皮,生产细、匀、足够油汗和特别长的羊毛。繁殖率高,泌乳性好,适于草原地区繁殖(图530)。
(四)生产性能
种公羊体重105~110kg,最高155kg。净毛图530斯塔夫洛波尔细毛羊率41%~42%。产羔率130%~140%。毛长10~13cm,羊毛细度为64~70支。
(五)利用情况
斯塔夫洛波尔细毛羊1952年引入我国以后,在各地饲养繁殖和参加杂交效果都比较好。在培育东北细毛羊的过程中,用含有斯塔夫洛波尔羊血液的公羊统一类型方面起了积极的作用。甘肃细毛羊用斯塔夫洛波尔羊进行导人杂交收到良好效果。如含有1/4斯塔夫洛波尔羊血液的1.5岁杂种母羊比同龄的甘肃细毛羊剪毛量提高7.19%,体重提高4.08%,毛长提高5.96%,羊毛的绝对强度提高11.89%。
优良地方良种泗水裘皮羊
“泗水裘皮羊”又称“泗河绵羊”。原产于山东省济宁市的泗河两岸,培育历史悠久,生物学特性独特,形象威武雄壮,是中国珍贵的畜牧遗产资源之一。也是山东省地方优良家畜品种,泗水裘皮羊品质独特,头长多角,是中国所仅稀有的品种。2013年4月被认定为“国家农产品地理标志产品”。泗水裘皮羊培育历史悠久,裘肉兼用,毛被光泽,毛股清晰,花案美观,是制作高档皮衣的上等原料。下面具体来了解一下:优良地方良种泗水裘皮羊。
1.外貌特点
泗水裘皮羊公、母个体均较小,体型低矮。毛色纯白,个别头、肢间有黑褐色斑点。被毛为两型毛,腹毛稀短,头及四肢为刺毛。头部狭长,面部清秀,鼻梁隆起。耳形及大小不一。公羊头生多角,2~6只不等。根据头生角数不同,形狀各异:头生2角者,成年时可长成螺旋形大角。头生3角者,或1侧生1只,头顶长1只,状如刺刀;或头1侧长1只,另1侧长2只。头生4角者,头2侧各生2只,中间1对往上长,外边1对往下长。头生5角者,或1侧3只,另1侧2只,或2侧各2只,中间1只往上长。头生6角者,头两侧各生3只角,生长方向则不固定,非常威武。经观察分析,凡是头生多角者,则毛皮类型趋向于裘皮型;头生2只螺旋形大角者,则多数毛皮类型变异,可能被杂交改良。公羊角质结实而坚硬。母羊有角或无角,有角者不过是姜角而已,角质较差。颈部细长,胸较深,后躯发育好,尻微斜,腹部紧凑稍下垂,背腰稍平直,四肢短而结实。躯体略长,侧视体型呈长方形。尾系大脂尾,上宽下厚,尾尖向上再向下垂。
2.裘用性能
泗水裘皮羊的突出特点表现在裘皮质量上乘。适宜制裘的2月龄羔羊毛长6.4~8.5厘米,羔皮面积0.33平方米左右。其毛色纯白,光泽良好;毛股细小而清晰,弯曲明显,花穗美观;皮板薄而坚柔,光滑不擀毡,御寒性能强。裘皮花穗类型,按照毛穗的结构和花弯的形状可分为小花毛穗、大花毛穗、蜗牛花和蒜瓣花4种类型。用泗水裘皮羊生产和鞣制的裘皮,可与宁夏滩羊裘皮媲美,被视为裘皮珍品。
3.产肉性能
在常年放牧为主的饲养条件下,成年公羊屠宰率为48%,净肉率39%;成年母羊屠宰率为47%,净肉率38%;羯羊屠宰率为49%,净肉率40%。泗水裘皮羊肉质较好,色泽光艳,肉色为浅红色至鲜红色;皮下脂肪分布均匀,脂肪层较薄;腹内脂肪白色坚实;肌细肉嫩,肌纤维间含有适量脂肪,外观有大理石纹状。烹调后香味浓郁,膻味小,味道鲜美。
4.繁殖性能
泗水裘皮羊繁殖性能较低。正常情况下,母羊的性成熟一般在10个月以上,公、母羊1.0~1.5岁方能配种繁殖。发情无明显季节性。一般饲养条件下,成年母羊2年可产3胎,一般1胎1羔,产双胎情况较少。
品种性能
泗水裘皮羊体格健壮,善于爬山,可终年放牧。属裘肉兼用羊。毛被光泽,毛股清晰,花案美观,皮薄坚韧,羔皮可与滩羊二毛媲美,主要分布在泗水、曲阜、邹县等山丘地带。
公母羊均头部窄长,鼻梁隆起,公羊有螺旋型角的及无角的约各占半数,母羊多数无角,两耳较小,颈部细小,四脚较短。体型侧视略呈长方形。脂尾垂至飞节以上,尾尖上翻。毛色纯白,头、肢间有黑褐色斑点,毛被主要有两型毛及粗细毛组成,底部绒毛少,毛股清晰,花穗明显。
成年公羊体高60.1±4.2厘米,体斜长63.9±3.7厘米,胸围79.2±45.2厘米,体重38.9±3.1公斤,最大60公斤。母羊体高55.1±3.8厘米,体斜长60.1±2.9厘米,胸围71.2±4.9厘米,体重28.4±3.4公斤,最大40公斤。母羊性成熟期10个多月龄,在粗放管理条件下,产羔率100.9%,公羊产毛量2.5公斤,母羊1.5公斤。羯羊屠宰率45-49.5%,净肉率37.2-39.3%。
外貌特征
泗水裘皮羊公、母个体均较小,体型低矮。毛色纯白,个别头、肢间有黑褐色斑点。被毛为两型毛,腹毛稀短,头及四肢为刺毛。头部狭长,面部清秀,鼻梁隆起。耳形及大小不一,大者耳长10--12cm,向两侧方向下垂;短者耳长6--7cm,向两侧伸直;小耳者较少,其耳形仅能看到耳根。
公羊头生多角,可达2--6只不等。根据头生角数不同,形状各异:头生两只角者,成年时可长成螺旋形大角:头生三只角者,或一侧生一只,头顶往上长一只,状如刺刀,或头一侧长一只,另一侧长两只;头生四角者,头两侧各生两只,中间一对往上长,外边一对往下长;头生五角者,或一侧三只,另一侧两只,或两侧各两只,中间一只往上长;头生六角者,头两侧各生三只角,生长方向则不固定,多数是外侧两只角往下螺旋生长,中间一对往上长,非常威武。泗水裘皮羊公羊头生3角以上者约占60%以上,经观察分析,凡是头生多角者,则毛皮类型趋向于裘皮型;头生两只螺旋形大角者,则多数毛皮类型变异,可能被杂交改良。公羊角质结实而坚硬。母羊有角或无角,有角者不过是姜角而已,角质较差。颈部细长,胸较深,后躯发育好,尻微斜,腹部紧凑稍下垂,背腰稍平直,四肢短而结实。躯体略长,侧视体型呈长方形。尾系大脂尾,上宽下厚,尾尖向上再向下垂,长达飞节。
生产性能
裘用性能:泗水裘皮羊的突出特点表现在裘皮质量上乘。适宜制裘的二月龄羔羊毛长6.4—8.5cm,羔皮面积0.33㎡左右。其毛色纯白,光泽良好;毛股细小而清晰,弯曲明显,花穗美观;皮板薄而坚柔,光滑不擀毡,御寒性能强。裘皮花穗类型,按照毛穗的结构和花弯的形状可分为小花毛穗、大花毛穗、蜗牛花和蒜瓣花4种类型。用泗水裘皮羊生产和鞣制的裘皮,可与宁夏滩羊裘皮媲美,几可乱真,被视为国内裘皮珍品。
羊肉品质:泗水裘皮羊肉质较好,色泽光艳,肉色为浅红至鲜红;皮下脂肪分布均匀,脂肪层较薄;腹内脂肪白色坚实;肌细肉嫩,肌纤维间含有适量脂肪,外观有大理石纹状。烹调后香味浓郁,膻味小,味道鲜美。
繁殖性能:泗水裘皮羊繁殖性能较低。正常情况下,母羊的性成熟一般在10个月以上,公、母羊1—1.5岁方能配种繁殖。发情无明显季节性。一般饲养条件下,成年母羊可两年产三胎,一般一胎一羔,产双胎较少。据对38窝繁殖羊统计分析,总计产羔46只,繁殖率121.05%;产单羔者30窝,占78.9%;产双羔者8窝,占21.1%。
发展规模
1981年,农业部组织畜牧专家进行地方畜禽良种调查,认定泗水裘皮羊品质优良,并报请上级有关部门批准将泗水县定为裘皮羊生产基地,提出“去劣选优,提纯复壮”的方针,并指示成立育种组,提高裘皮羊的双羔率。泗水县畜牧部门根据上级指示确定泗张、泉林、苗馆、星村、中册5个区为裘皮羊繁殖基地,建立核心群5个,选育优质羊500余只。
进入1956年以来,由于受肉羊市场冲击,许多裘皮羊养殖户开始引进小尾寒羊和其他肉、毛品种和裘皮羊同群饲养,并用其公羊杂交裘皮羊,不仅直接造成裘皮羊种群混乱,纯度下降,而且致使数量日趋减少。据泗水县畜牧部门报告,2006年全县饲养绵羊10000余只,在所有所养绵羊当中,大约只有不足20%具有不同程度泗水裘皮羊典型外貌特征,其余皆为小尾寒羊或其他肉、毛杂交羊。保种形势十分严峻
优良地方良种:泗水裘皮羊
“泗水裘皮羊”又称“泗河绵羊”。原产于山东省济宁市的泗河两岸,培育历史悠久,生物学特性独特,形象威武雄壮,是中国珍贵的畜牧遗产资源之一。也是山东省地方优良家畜品种,泗水裘皮羊品质独特,头长多角,是中国所仅稀有的品种。下面具体来了解一下:
1.外貌特点
泗水裘皮羊公、母个体均较小,体型低矮。毛色纯白,个别头、肢间有黑褐色斑点。被毛为两型毛,腹毛稀短,头及四肢为刺毛。头部狭长,面部清秀,鼻梁隆起。耳形及大小不一。公羊头生多角,2~6只不等。根据头生角数不同,形状各异:头生2角者,成年时可长成螺旋形大角。头生3角者,或1侧生1只,头顶长1只,状如刺刀;或头1侧长1只,另1侧长2只。头生4角者,头2侧各生2只,中间1对往上长,外边1对往下长。头生5角者,或1侧3只,另1侧2只,或2侧各2只,中间1只往上长。头生6角者,头两侧各生3只角,生长方向则不固定,非常威武。经观察分析,凡是头生多角者,则毛皮类型趋向于裘皮型;头生2只螺旋形大角者,则多数毛皮类型变异,可能被杂交改良。公羊角质结实而坚硬。母羊有角或无角,有角者不过是姜角而已,角质较差。颈部细长,胸较深,后躯发育好,尻微斜,腹部紧凑稍下垂,背腰稍平直,四肢短而结实。躯体略长,侧视体型呈长方形。尾系大脂尾,上宽下厚,尾尖向上再向下垂。
2..裘用性能
泗水裘皮羊的突出特点表现在裘皮质量上乘。适宜制裘的2月龄羔羊毛长6.4~8.5厘米,羔皮面积0.33平方米左右。其毛色纯白,光泽良好;毛股细小而清晰,弯曲明显,花穗美观;皮板薄而坚柔,光滑不擀毡,御寒性能强。裘皮花穗类型,按照毛穗的结构和花弯的形状可分为小花毛穗、大花毛穗、蜗牛花和蒜瓣花4种类型。用泗水裘皮羊生产和鞣制的裘皮,可与宁夏滩羊裘皮媲美,被视为裘皮珍品。
3.产肉性能
在常年放牧为主的饲养条件下,成年公羊屠宰率为48%,净肉率39%;成年母羊屠宰率为47%,净肉率38%;羯羊屠宰率为49%,净肉率40%。泗水裘皮羊肉质较好,色泽光艳,肉色为浅红色至鲜红色;皮下脂肪分布均匀,脂肪层较薄;腹内脂肪白色坚实;肌细肉嫩,肌纤维间含有适量脂肪,外观有大理石纹状。烹调后香味浓郁,膻味小,味道鲜美。
4.繁殖性能
泗水裘皮羊繁殖性能较低。正常情况下,母羊的性成熟一般在10个月以上,公、母羊1.0~1.5岁方能配种繁殖。发情无明显季节性。一般饲养条件下,成年母羊2年可产3胎,一般1胎1羔,产双胎情况较少。
生产性能
裘用性能:泗水裘皮羊的突出特点表现在裘皮质量上乘。适宜制裘的二月龄羔羊毛长6.4—8.5cm,羔皮面积0.33㎡左右。其毛色纯白,光泽良好;毛股细小而清晰,弯曲明显,花穗美观;皮板薄而坚柔,光滑不擀毡,御寒性能强。裘皮花穗类型,按照毛穗的结构和花弯的形状可分为小花毛穗、大花毛穗、蜗牛花和蒜瓣花4种类型。用泗水裘皮羊生产和鞣制的裘皮,可与宁夏滩羊裘皮媲美,几可乱真,被视为国内裘皮珍品。
羊肉品质:泗水裘皮羊肉质较好,色泽光艳,肉色为浅红至鲜红;皮下脂肪分布均匀,脂肪层较薄;腹内脂肪白色坚实;肌细肉嫩,肌纤维间含有适量脂肪,外观有大理石纹状。烹调后香味浓郁,膻味小,味道鲜美。
繁殖性能:泗水裘皮羊繁殖性能较低。正常情况下,母羊的性成熟一般在10个月以上,公、母羊1—1.5岁方能配种繁殖。发情无明显季节性。一般饲养条件下,成年母羊可两年产三胎,一般一胎一羔,产双胎较少。据对38窝繁殖羊统计分析,总计产羔46只,繁殖率121.05%;产单羔者30窝,占78.9%;产双羔者8窝,占21.1%。
发展规模
1981年,农业部组织畜牧专家进行地方畜禽良种调查,认定泗水裘皮羊品质优良,并报请上级有关部门批准将泗水县定为裘皮羊生产基地,提出“去劣选优,提纯复壮”的方针,并指示成立育种组,提高裘皮羊的双羔率。泗水县畜牧部门根据上级指示确定泗张、泉林、苗馆、星村、中册5个区为裘皮羊繁殖基地,建立核心群5个,选育优质羊500余只。
进入1956年以来,由于受肉羊市场冲击,许多裘皮羊养殖户开始引进小尾寒羊和其他肉、毛品种和裘皮羊同群饲养,并用其公羊杂交裘皮羊,不仅直接造成裘皮羊种群混乱,纯度下降,而且致使数量日趋减少。据泗水县畜牧部门报告,2006年全县饲养绵羊10000余只,在所有所养绵羊当中,大约只有不足20%具有不同程度泗水裘皮羊典型外貌特征,其余皆为小尾寒羊或其他肉、毛杂交羊。保种形势十分严峻。