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1yZ023.COm、池塘选择鲢鱼属于套养鱼类,套养在主养鲤鱼、鲫鱼、草鱼的池塘中,处于服从地位,它的池塘选择与在所申请认证的上述主养鱼类完全一致。
2、水质要求
鲢鱼的水质要求与所申请认证的主养鲤鱼完全一致。
3、苗种要求
苗种放养前须经检验、检疫,选择品质纯正,健康无病,规格整齐。放养时间在5月中、下旬。
表1苗种质量要求
4、池塘饲养
4.1鱼种培育
4.1.1鱼苗放养:5月中、下旬,池水温稳定在18℃以上时,为适宜投放时间。投放鲢鱼乌仔,投放密度为每平方米3-5尾。
4.1.2饲养管理:鱼苗入池后,以滤食浮游动植物为主兼食饲料碎屑。
4.2成鱼养殖
4.2.1鱼种投放规格、密度:投放越冬鱼种规格为100-200克/尾,放养密度为0.4-0.5尾/㎡。
4.2.2鲢鱼是套养鱼类,以鲤鱼出塘起捕时间为准。
5、越冬管理
5.1越冬密度:压塘成鱼和鱼种的越冬密度一般为0.3-0.6㎏/㎡。根据池塘条件可作适当调整。
5.2越冬鱼体要求:鱼体应无病无伤,肥满健壮。
5.3越冬方法:越冬池塘应比较干净,保水性好,冰下水深保持在1.5米左右,分规格并塘:越冬前每公顷用90%晶体敌百虫1.5-3.0公斤全池泼洒
6、鱼病防治
6.1鱼病预防
鱼病以预防为主,一般措施为:
6.1.1在鱼苗、鱼种拉网、筛选、运输过程中应操作细心,防止鱼体受伤;
6.1.2鱼苗鱼种入塘前,用2.0%的盐水浸洗5-10分钟进行消毒;
6.1.3高温季节,每月用漂白粉或硫酸硐挂袋法进行食场消毒;
6.1.4定期使用微生物制剂调控水质,提高鱼体免疫力;
6.1.5死鱼应及时捞出,深埋。
6.2鱼病治疗
鱼病发生后渔药的使用应严格按照NY5071-2002〈无公害食品渔用药物的使用准则〉标准执行。
a)鳃霉病
[病原]鳃霉
[症状]病鱼不摄食,游动迟缓,鳃部呈充血和出血状,鳃瓣有点充血,失去正常的鲜红色而呈粉红色或苍白色,严重者鳃丝坏死,影响呼吸功能,导致病鱼死亡。
[防治方法]
①彻底清塘消毒,保持水质清洁,防止水质恶化
②培育水质需施发酵腐热的有机肥,不宜生施
③发病池要迅速加注清水,改善水质,或者将病鱼转移到水质新鲜清洁的池塘中。
④用20-30mg/l的生石灰全池泼洒,可降低水中有机质的含量,改善水质。
b)打印病
[病原]嗜水气单胞菌及温和气单胞菌
[症状]病鱼在背鳍后的体表有近似圆形红斑,病灶处鳞片脱落,最后形成溃疡甚至露出骨骼或内脏。
[防治方法]
①由于草食性动物的粪便(如牛、羊等的粪便)是单胞菌的孳生之处,因此鱼池施用时必须用生石灰拌匀并充分发酵,腐热后方可施用,以防病原体进入。
②鱼种过塘时,可用2%的食盐水浸洗5-10分钟,可有效预防此病。
③患病时采用外用消毒药。外用消毒:用二溴海因0.3ppm全池泼洒。
c)指环虫病
[病原]指环虫
[症状]病情严重时,病鱼鳃丝肿胀,粘液增多,呼吸困难,可引起苗种大批死亡。
[防治方法]
90%晶体敌百虫0.3-0.7ppm全池泼洒。
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肉鸡养殖应掌握的技术规程
摘要:随着规模化及优质肉鸡饲养量的不断提高,良种良法及疾病防治越来越受到养鸡者的重视。笔者结合本地实际情况,归纳了肉鸡养殖要掌握的技术规程,供基层畜牧兽医人员及养禽者参考。
1鸡舍建筑及有害物控制技术规程
1.1鸡舍场地的选择要求
地势及位置:平原地区应选择地势稍高、平坦、干燥、土质良好,向南或东南的缓坡上(坡度以不大于25度为佳);山坡丘陵地带应选择山坡的南面建场。水源充足,水质良好:鸡场的供水量应以夏季最大供水量来计算,此时鸡群饮水量约为采食量的3~4倍左右,水质要符合饮用水标准。用电、交通方便,但应远离村庄、公路干线、化工厂和兽医站等污染源,鸡舍间应相距100m以上,最好有自然隔离带,有利于疫情的控制。
1.2鸡舍结构
鸡舍主要有开放式、半开放式和封闭式三种类型。
鸡舍结构:最好为砖瓦木结构或选用保温隔热效果好的材料,若屋顶为石棉瓦的,要求每隔12m开一个通风楼在脊部,屋顶为三层结构:最外层是石棉瓦,中间层是稻草,最里层是防水油毡纸或彩条布,地基、梁柱和屋顶的承受力要达到所在地区的最大防风、防洪和防雪要求。
地基和地面:鸡舍地面应比外面高20~30cm,地基应深厚、结实,在地下水位高和较潮湿地区,须将地基垫高或在地面下铺设防潮层;地面用水泥,除便于冲洗消毒外,还可防鼠。运动场要求绿化好,无积水,无杂草。
建筑尺码:按每间鸡舍批饲养量为5000只鸡设计,以屋檐至地面高度2.6±0.1m,鸡舍长度不超过60m,跨度不超过9m为宜。
排水沟:距鸡舍墙角30~50cm处设置排水沟(宽40cm,深10cm),若鸡舍建在坡地上,上坡位还要开一条排水渠。
消毒池:每个鸡舍门前至少配置脚踏消毒池(盆)和消毒手盆各1个(固定脚踏消毒池采用水泥砌成,规格约长50cm,宽30cm,深5cm)。
有害物控制要求:粪便处理:粪池盖要密封,粪便运至指定粪场堆积发酵,进行无害化处理。灭苍蝇:以环境治理为主,综合防治。鸡舍内外清洁卫生,垃圾日日清。及时彻底清除滋生物。灭蚊子:积水疏通、排除,填平洼地、污水塘,水缸加盖,密封下水道,鸡舍内使用灭蚊蝇灯诱杀。灭老鼠:每年春秋两季在饲料库房、各圈舍饲料房投放溴敌隆、敌鼠纳盐等药物,为期7天。
食品应封盖严密,放药期指定责任人,并每日检查。毒饵可在舍外鼠药放置专用通道内设置投饵点或按鼠迹投放。动物无法接触,靠墙边、鼠路、鼠洞口和其他隐蔽处;投放在干燥无水之处。要断鼠粮,投药后要及时清理环境,清理死鼠。
2.进鸡前准备及消毒技术规程
环境卫生:至少提前15天做好屋顶、墙壁、地面、饮水器、饲料槽、运动场的清洁和消毒工作,同时做好灭鼠、灭虫工作。具体要求程序是:打扫卫生→清水冲洗→2%~3%烧碱消毒→晾干后再用清水冲洗→空栏。
鸡舍安全防范措施:检修鸡舍,更换破损帐幕,修整排水沟,达到防风、防洪、防水漏的效果,检修电线电路,安装保险装置,确保用电安全。
备足垫料、用具:夏秋季使用禾本科草作为垫料,不少于50kg/千只;木糠(谷壳)作为垫料,不少于75kg/千只;冬春季使用禾本科草作为垫料,不少于100kg/千只,木糠(谷壳)作为垫料,不少于150kg/千只;备好小料桶12个/千只,开食盘12个/千只,大料桶40个/千只,小号饮水器及大号饮水器各6个/千只;围栏若干;每户1个喷雾器,2个喷枪。
备足保温设施及燃料:根据当地的条件状况,选择适宜的保温方法,备足保温设施及燃料。要求1000只鸡具备煤炉1个或者2000只鸡使用1个煤炉配合地上(地下)烟道进行保温,煤不少于500kg,木炭不少于100kg。
用薄膜或彩条布作为鸡舍帐幕,帐幕要自上而下拉动。冬春季要用薄膜设置“屋中屋”,对于气候比较寒冷的季节使用毛毯(麻包、稻草)加薄膜作为“屋中屋”顶部,高度以饲养人员的高度为宜,宽度根据雏鸡的数量、合理的密度进行控制,不能太宽,否则会浪费较多的保温材料,增加保温费用。
备好拉苗车,夏季准备防雨、防晒用具,如薄膜、彩条布、毡布、枝叶等;冬季准备防寒保暖用具,如毛毯、彩条布等。
试温与升温:新装的保温设施应预先试温,如果不理想须考虑是否增加其他辅助设施,一般进雏前1天进行试温;雏鸡入舍前要进行升温,要求冬春季进雏前8个小时要升温,其他季节在进雏前4个小时升温。
消毒:车辆消毒:进出车辆用清净农场、劲碘或菌毒净等消毒液喷洒消毒。定期更换消毒液品种。道路消毒:每隔1~2周,用菌毒净等消毒液交替喷洒消毒。场地消毒:每隔1~2周,用劲碘等消毒液喷洒消毒。鸡舍门口脚蹋消毒:选用菌毒净兑水,每天更换。工作人员消毒:勤洗澡,进鸡舍时更换每周清洗消毒1次工作服、鞋帽。设备、用具定期消毒:用清水冲洗后,再用消毒药浸泡、冲洗,然后清水冲洗、晾干。带鸡消毒:用清净农场或劲碘、百毒杀等交替喷雾消毒,每1~2周1次。饮水消毒:选用菌毒净或劲碘、百毒杀,可有效快速地杀灭饮水中的各种病原微生物。饮水消毒的频度根据养殖场饮用水的微生物指标确定,一般每月1~2次,每次2~3天。紧急消毒:当养殖场发生疾病时,用菌毒净或劲碘、百毒杀作饮水消毒,清净农场或劲碘、百毒杀带鸡消毒。紧急消毒每天不少于1次。
3免疫注射技术规程
疫苗运输:疫苗运输要用专用疫苗箱,里面放置冰块,尽量减少疫苗在运输途中的时间。疫苗保存:疫苗保存严格按说明书进行,新支二联苗、传支H52、新城疫Ⅰ系、鸡痘等冻干活疫苗放入零下(速冻柜)保存,灭活疫苗放入4~8℃(冷藏柜)保存,疫苗稀释液如蒸馏水等放入阴凉通风处保存。
3.1免疫方法
滴眼、滴鼻、滴口:按厂家配备的稀释液按说明书使用。自己配制的在每次接种前要准备统一的器具,测定每毫升的滴数确定稀释量,例如:每毫升有30滴,也要考虑操作时有5%的浪费,每只鸡用1滴,1000只鸡需大约配制35mL。操作时,应将滴瓶中的空气排出,以防漏苗,从1cm左右高处垂直滴入,1只鸡滴1滴,滴头不能碰到鸡的眼、鼻、口、舌等
皮下注射:左手掌固定鸡体,身体用拇指和食指把鸡颈部皮肤捏起,针头从头向颈方向,与颈部平行刺入皮下注入设定份量,注完后快速拔出针头放下鸡只。
肌肉注射:左手掌固定鸡体,拇指和中指抓住需注射的翼向后翻露出注射部位,用食指拨针头呈45度刺入注射设定的份量,然后快速拨出针头放下小鸡。
刺种:左手固定鸡体,用食指和中指挟住鸡翼远端露出翼膜处,右手将已把粘有疫苗的针垂直刺穿翼膜,每刺种一次蘸点一次疫苗。
3.2免疫接种注意事项
严格按公司制定的免疫程序完成各项疫苗操作,计算好疫苗用量。接种器具准备:接种用具必须清洗干净,严禁用消毒水浸泡,经煮沸消毒时间不少于10min或高温消毒时间不少于30min,待针管或接种瓶冷却后方可使用。接种用具各部位必须吻合良好,注射疫苗必须使用连续式注射器,灭活油苗使用9号短针头,水剂疫苗使用7号针头,每注射1000只鸡更换1个针头,剔除有毛尖的针头。
油苗免疫:油苗免疫前应将油苗温度升至常温,夏天将油苗从冰箱里拿出后静置30min,冬天则需要提前准备一盆温开水(37℃左右),然后用温水浸泡至常温(时为不少于1min,在免疫时每隔10min振动摇匀1次,时间不少于1min。
活苗接种:活苗前后3天(前1天后1天)禁用消毒药带鸡消毒;活苗稀释疫苗必须用规定的稀释液(如蒸馏水)稀释;由于活苗易死亡,每次稀释的疫苗应在1h以内用完。滴眼、滴鼻、滴口操作时应将滴瓶中的空气排出,以防漏苗,从1cm左右高处垂直滴入,每只鸡滴1滴,滴头不能碰到鸡的眼、鼻、口、舌等。饮水免疫前,冬春季节停水2h,每瓶疫苗配水10kg;夏秋季疫苗饮水时间安排在早晚天气凉爽时进行,免疫前停水1h,每瓶疫苗配水12kg。配制疫苗用水不能直接使用自来水,应使用放置24h后的自来水或冷开水,稀释疫苗绝对不能使用铁质器皿。油苗和活苗不可混合接种,同时注射两种疫苗时,要分点注射;疫苗接种过程中,发现逃跑未接种鸡只及时补做。接种疫苗时,抓鸡动作要轻;冬春季节鸡群疫苗后适当将鸡舍内的温度提高2℃左右;接种疫苗期间投喂维生素或其他药物以防应激。接种疫苗现场要准备一盘消毒水,废弃疫苗瓶、盖等要经过消毒处理,排空气时要射向消毒水里,严禁乱射或互射。疫苗接种完后,废弃瓶、盖等物品须在指定地点用有效消毒水浸泡、高温蒸煮、焚烧、深埋等,禁止随地乱丢。
参考文献:
刘涛.现代养殖实用技术.北京:中国农业科学技术出版社,2011.31.
李峰,王益军.畜禽主要疾病诊治手册.北京:中国农业科学技术出版社,2004.244-245.
稻田无公害养殖泥鳅技术
稻田养鳅是一种无公害生态养殖方式,成本低、收效快、经济效益高,是较稻田养鱼更有前途的养殖方法,值得推广。
1.稻田选择:选择水质良好、排灌方便、日照充足、温暖通风和交通方便的稻田进行养鳅最为适宜。土质要求微酸性、黏土、腐殖质丰富为好。在黏质土水体中生长的泥鳅,体色黄、脂肪多、骨骼软、味道鲜。相反,在沙质土水体中生长的泥鳅,体乌黑、脂肪少、骨骼硬、肉质差。因此,养鳅稻田的土质以黏质土为佳。若在土质中混加腐殖土,则更有利于泥鳅的天然饵料繁殖,促进泥鳅生长。田块不宜过大,一般667~2000平方米即可。
2.稻田改造:放养前,要加高、加固田埂。田埂的高度和宽度应根据需要而定,一般埂高50厘米,宽30厘米。田埂至少要高出水面30厘米,且斜面要陡,堤埂要夯实,以防裂缝渗水倒塌。堤埂内侧最好用木板或水泥板挡住,木板或水泥板要埋入地下20~30厘米。进、出水口也要用聚乙烯网片拦好,高出埂面20~30厘米,起防逃作用。
稻田要开挖围沟和田间沟。围沟一般宽2~3米,深50厘米,田间沟宽1~1.5米,深30厘米,沟的面积占整个稻田面积的10%左右。另外,田角留出2米以上的机耕道,便于拖拉机进田耕耘。田埂内壁衬一层聚乙烯网片或尼龙薄膜,底部埋入土中20~30厘米,上端可覆盖在埂面上。田埂要求整齐平直、坚实,高出埂面50~60厘米。
开挖鱼沟、鱼窝是稻田养鱼的一项重要措施,鱼沟与鱼窝相连,可开挖成十字沟、田字沟等。当水稻浅灌、追肥、治虫时,泥鳅有栖息场所。盛夏时,泥鳅可入沟窝避暑;秋冬季,便于捕鱼操作。一般鱼沟宽30~50厘米、深30~50厘米。每个鱼窝4~6平方米,深30~50厘米。形状为方形、圆形、长方形。鱼窝最好选择在便于投喂管理的位置,如田块的横埂边或进出水口处。鱼沟和鱼窝的面积占稻田面积的5~7%。
3.苗种放养:放养前2~3周,每亩用100千克生石灰消毒,1周后,注入30~40厘米新水。同时,每亩施入经腐熟发酵的有机肥200~300千克,并在肥料上覆盖少量稻草和泥土,培养水质,为泥鳅种下塘后提供丰富的饵料生物。
放养规格要求全长在3厘米以上,最好是5厘米以上,这样可当年养成商品鳅。
放养时间可根据本地的气候特点,一般在5月上旬至6月中旬放养为宜,此时水温已达到20℃以上,泥鳅放养后可正常摄食。
放养密度要根据养殖户的管理水平、稻田条件及苗种规格确定。一般3~5厘米的鳅种,每亩放养3~5万尾。鳅种放养前,要用3~4%食盐水或20~30毫克/升的高锰酸钾浸泡10~15分钟。(张雷)