无公害土鸡养殖技术。
水芹、青虾高产种养是利用水芹用8月份之前空闲季节养殖青虾,8月至翌年2月种植水芹的一种种养结合新兴的生产模式。一般亩产水芹3000-3500公斤以上,青虾50公斤的综合效益。水芹、青虾高产种养,具有节水、节肥、节地、投资少、效益高、管理方便等优点。田间工程。水芹田(虾池)四周开挖环沟和中央沟,沟宽、深均为1米左右,开挖的泥土用以加固池(田)埂,池埂高1.5米,压实夯实,不渗不漏。水源充足,溶氧5毫克/升以上,PH值7.0-8.5,排灌方便,进、排水分开,进排水口用铁丝、聚乙烯双层密眼网扎牢封好,以防虾逃和敌害生物侵入。虾池池底平坦,淤泥水于15厘米。同时,配备水泵、增氧机等机械设备,每5亩水面配备1.5千瓦的增氧机。
放养前准备
1、清池消毒。每亩虾池水深0.5米用15-20公斤茶粕清池消毒。
2、水草种植。选择苦草、轮叶黑藻、马菜眼子菜和伊东藻等沉水植物,也可用水花生或空心菜等水生植物,水草种植面积占虾池总面积的30%。
3、施肥培水。虾苗放养前7天,亩施腐熟有机肥如鸡粪150公斤,以培育浮游生物。
苗种放养。1-3月份,每亩放养规格为每公斤2000尾的虾苗3-4万尾。选择晴好天气放养,放养前先取池水试养虾苗,虾苗放养时温差应小于2℃,虾苗捕捞、运输及放养更带水操作。
投喂饲料。饲料使用青虾专用配合饲料,根据不同生长阶段投喂不同系列产品,保证饲料营养与适口性,坚持“四定”、“四看”投饵原则,日投喂量为青虾体重的3%-5%。分两次投喂,上午8时投饲量占30%、下午5时投饲量占70%。
水质调控。养殖池水:养殖前期3-5月要保持水体有一定的肥度,透明度控制在25-30厘米,中后期6-8月应加换新水,防止水质老化,保持水中溶氧充足,透明度控制在30-40厘米,溶解氧保持在4毫克/升以上,PH值7-8.5。
施肥调水。根据养殖水体透明度变化,适时施肥,一般在养殖前期每10-15天、中后期每15-20天注换水1次,每次换水量15-20厘米。
生石灰泼洒。青虾养殖期间,每15-20天使用1次生石灰,每次用量每亩为10公斤,对水溶化随即全池均匀泼洒。
加强巡田。每天早晚各巡塘1次,观察水色变化、虾类活动和摄食情况;检查池埂有无渗漏,防逃设施是否完好。生长期间,一般每天凌晨和中午各开增氧机1次,每次1-2小时;雨天或气压低时,延长开机时间。
防病治病。坚持以防为主,综合防治的原则,5-8月,每月用0.1-0.2克/立方米二氧化氯杀菌消毒1次,如发现青虾患有红体病、思鳃病、黑斑病、寄生性原虫病等,选准药物对症下药,及时治疗。
水芹种植。整地施肥、催芽排种、水肥、病害防治等,均按常规农技进行管理。
捕捞收获。7月底8月初,在沟中设置地笼捕捞。也可在出水口设置网袋,通过排水捕捞,最后排干田水进行捕捉。捕获青虾带水分规格并及时上市或作虾种出售。
扩展阅读
荸荠田养青虾
利用浅水环境种植荸荠、养殖青虾,既可获得荸荠、青虾双丰收,又具有良好的经济和生态效益。
一、农田基础设施建设
应选择排灌方便、土壤肥沃、受光条件好的水田种植荸荠,面积以3亩~5亩为宜。在荸荠田四周开挖宽0.5米、深0.8米的外环沟,每隔2.5米开挖一条宽0.5米、深0.6米的畦沟,畦沟要开成“王”“田”字形,做到沟与沟相通。荸荠田两侧设有注、排水系统,注、排水口处要安装密栅栏和铁窗网等防逃设施。在荸荠田灌水前,每亩用生石灰30公斤~35公斤化水后全池泼洒。
二、荸荠育苗移栽与管理
1.育苗移栽
荸荠于4月份~5月份催芽育苗,苗龄45天时移栽,移栽穴距50厘米~60厘米,每穴栽种荸荠1株或具有3根~5根叶状茎的分株1丛,亩栽1500株~2000株。
2.荸荠田管理
(1)施肥在荸荠移栽前,深施人畜粪、绿肥等有机肥,有机肥用量应占总施肥量的70%;另外,每亩再施2公斤~3公斤尿素。荸荠繁殖期内还需追施含有氮、磷、钾的复合肥和土杂肥。(2)水管理移栽后田间水位保持在8厘米~10厘米。(3)防治病害主要防治荸荠枯萎病、荠瘟病等,防治时应尽量选择一些高效低毒的农药。
三、投放青虾及管理
1.移植水草水草既可为青虾提供植物性饵料,又可为青虾提供隐蔽及栖息场所,还可成为青虾脱壳时的附着物。
2.放养青虾待移栽的荸荠发青后7天~8天,于早晨每亩多点放养抱卵青虾0.2公斤~0.5公斤。
3.合理饲喂青虾喜食花生饼、豆饼、米糠、酒糟等植物性饵料,以及螺蛳、蚯蚓、蚕蛹等动物性饵料。青虾苗期以投喂粉状料为主,后期则投喂颗粒饵料。一般每天沿沟边投喂1次即可,投饵量为在田虾体重的5%~10%,以第2天早上基本吃完或略有剩余为宜。
4.水质管理青虾对水质要求较高。高温季节应坚持每5天~7天换水1次,每次换水1/3左右,换水时虾沟内要保持水深0.5米左右,平时荸荠田应尽可能保持较高的水位。
四、收获
为获得荸荠与青虾较高的产量,最好在11月份起捕成虾和采收荸荠。
稻田养殖青虾技术
稻田养南方地区9—10月份收完第三造稻后,在稻田中就可开挖水沟养殖青虾了。首先沿着稻田的四周(田埂边)开挖一条环沟,环沟离田埂约50厘米左右,深0.8—1.0米,宽1.0—1.2米,将环沟中挖出的泥土加到田埂上,以升高和加固田埂,这样整个稻田的蓄水量就增加,田埂也不容易漏水。在稻田中开挖十字型或井字型的水沟,一般情况下,面积较小的稻田(3—5亩)挖十字型水沟;面积较大的稻田(5亩以上),挖井字型水沟。沟宽1.0—1.5米,深0.8—1.0米,在水沟的交叉处或稻田四角和稻田进水口附近,开挖宽3—4米,深1.2米的水沟。
在开挖水沟的同时,要建好进排水系统,进水口装上60目的筛绢漏斗网,防止进水时把杂鱼虾蟹及其卵带入稻田中。排水口装上40目的筛绢平板网防逃。在虾苗放养前15—20天,进水20厘米,用生石灰、茶麸等药物毒塘,杀死野生的杂鱼虾蟹和其他的有害生物,然后加水到30厘米(以稻田水深计),每亩施放禽畜肥800—1000公斤,以培育天然生物饵料。3—4天后,水色变为茶褐色或黄褐色,说明稻田水中有较多的藻类。同时在稻田中放入少量的水葫芦等浮水性植物,也放入少量的轮叶黑藻或马来眼子菜等沉水性植物,作为虾苗的附着基,准备妥当之后便可投放虾苗。
在虾苗放养前,在每块稻田的水沟中,放入3—4个试验网池,试验网池用40目的筛绢网做成,长和宽各1米,高1.5米,用细竹竿固定好,在每个网池中放入虾苗各50尾,2天后成活率能达到90%以上时,说明稻田水质良好,可以放虾苗。
选择规格整齐、体格健壮、游泳活泼、体长1.2—1.5厘米的虾苗,进行放养,每亩放虾苗2万尾。投放虾苗的时间一般选择晴天的上午或傍晚,这时天气凉爽,水温较低且稳定,运输虾苗成活率高,有利于青虾幼苗适应新的环境。放苗时,虾苗可以放入稻田四周的环沟中,这样人可以不必践踏稻田,水体不会浑浊,有利于虾苗的成活。过几个小时,虾苗就会游向整个稻田,分布均匀。
在放苗前稻田已施足基肥,以后可不断地施加追肥,这样可以大量培育枝角类、桡足类及底栖生物,为青虾提供丰富的天然饵料。
青虾为杂食性动物,适合其摄取的食物种类较多,如豆饼、花生饼、麸皮、米糠、蚯蚓、螺蚬、小杂鱼、鱼粉、血粉、蚕蛹等均可作为青虾的饲料,在生产中按30%—40%的动物性饲料,60%—70%的植物性饲料混合,做成人工配合饲料,进行投喂。人工配合饲料的蛋白质含量为35%—40%左右。
根据青虾的摄食规律,每天投喂3次,即上午9时投喂饲料总量的30%左右,下午6时投喂饲料总量的50%左右,晚上10时投喂饲料总量的20%左右。投喂时沿田埂的四周投喂,尽量投到稻田中,不要投到水沟中。每次投喂的干饲料为虾体总重的3%—5%,鲜活饲料为虾体总重量的8%—15%。投饲的原则是虾个体小,投饲率高;虾个体大,投饲率低。仔虾阶段每万尾虾投料0.1—0.3公斤,以粉状饲料为主。
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