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蚯蚓在他手里成了软黄金
现在1克黄金三四百元，可谁能想到，从小小蚯蚓身上提取的超氧化物歧化酶在国际市场上售价每克已达1200元，比黄金还金贵。天津鑫泽众生物技术有限公司的董事长贾立明告诉笔者：高科技养殖蚯蚓相比粗放式养殖蚯蚓，效益一下子翻数百倍。
被誉为蚯蚓大王的天津宁河农民贾立明，原来是初中学历，后来才上了广播电视大学。他1991年开始养殖蚯蚓，主要是将蚯蚓加工成鱼饵，1吨蚯蚓可以卖4000多元钱。二十多年来，他通过外出学习，不断实践，总结经验，在行业中开拓进取，摸索着从粗放型的农业养殖蚯蚓向生物高科技方面转型，将蚯蚓的产业链延伸，向蚯蚓研发、制作、销售一体的高新技术企业迈进，做大做强了蚯蚓产业，目前拥有蚯蚓养殖有限公司、鑫泽众生物技术有限公司等六家企业。
经过不断学习，我们了解到蚯蚓体内有着可待开发的巨大宝藏，它体内的蛋白质蚓激酶、超氧化物歧化酶分别具有改善心脑血管病症和抗衰老的功能，我们把这些物质提炼出来，在国际上有很好的销路。贾立明自豪地说，从蚯蚓身上提炼超氧化物歧化酶，需要30道工序才能完成。最近，一家美国生物科技公司一次性向我们订购4千克。今年企业的产值将突破2000万元，企业发展之路越走越宽了。
目前，贾立明的公司与国内一大批科技前沿单位和院校合作，成为了集产、学、研于一体的基地。蚯蚓的精加工基本定向为生物有机肥、生物饲料、生物原料药品等几个产品板块。产品除热销国内制药、保健品、化妆品、饲料、兽药等企业外，还远销美国、日本、新加坡、加拿大、马来西亚、法国等国家及我国的香港、台湾地区。
溶栓之王蚓激酶
蚯蚓酵素是日本科学家在20世纪80年代从蚯蚓体内发现的一种很好的溶解血栓的原料，在此基础上，中国科学家经过多年的努力，研究开发出了地龙蛋白、活性地龙粉、蚓激酶等相关产品，这些产品是从蚯蚓体内提取并纯化的一类能溶解血纤维蛋白的酶类。这种酶可以降低纤维蛋白原的含量，抑制纤维蛋白原生成纤维蛋白，或者直接水解纤维蛋白，起到跟踪溶栓的作用，抑制内原酶性凝血功能亢进，预防纤维蛋白血栓的形成。蚓激酶不仅溶栓功效强大，而且还具有抗凝、激活酶、活化细胞等功效，对于心绞痛、老年静脉血栓闭塞症、急性期脑梗死、高脂血症、原发性高血压、糖尿病下肢动脉闭塞症等心脑血管疾病有明显疗效。在欧美发达国家和日本、韩国已被广泛用于心脑血管疾病的治疗，并已逐渐取代尿激酶、链激酶等心脑血管药物的垄断地位，被誉为溶栓之王。蚓激酶虽好，但由于原料紧缺，人工成本高昂，产量较低。
贾立明蚯蚓养殖有限公司生产的活性地龙粉、蚓激酶送检到许多权威机构，活性单位最高达到50000IU/mg10%以上，因此有较高的市场竞争力，特别是活性地龙粉提取加工技术水平，处于世界领先地位。
贾立明公司有15个养殖基地，有着丰富的饲料来源，因此产品成本较低。公司和国内许多大型科研机构合作，致力于有机蚯蚓的培育和养殖，使产品原料更加环保安全，保障了活性地龙粉的提取纯度，是广大心脑血管疾病患者的福音。
我的致富经就是善于学习
初养蚯蚓的贾立明四处求教，（）他先是跑到南方，向养殖蚯蚓的农户虚心学习，后来又跑到山东莱阳农学院，向专家求助，同时探索蚯蚓的市场销路。
随着蚯蚓产品的开发利用不断升级，为了摸索生物有机的无害化养殖（不用牛、猪等动物粪便养殖），以便适合食用、药用的需要，贾立明早年专程去日本，考察了日本在竹林中立体养殖蚯蚓的方法，回国后在重庆搞起了竹林立体养殖蚯蚓试验，并利用当地丰富的薯渣、果酒厂里的果渣等无公害饲料喂养蚯蚓，获得了成功，蚯蚓品质大大提高，完全达到食品、药品应用标准，解决了无害化养殖蚯蚓的难题，有机蚯蚓的产量逐年递增。
随着企业的不断转型，2004年8月，贾立明与中国农业大学资源与环境学院签订了合作协议，2006年、2010年又相继与南开大学环境与工程学院、山东大学威海国际生物技术研发中心、西南大学化学化工学院、河南科技大学医学院、天津大学农学院农学系签订合作协议，使产、科、研密切结合，此后，贾立明蚯蚓养殖有限公司如虎添翼，公司产品产业链迅速延伸，成为地龙技术综合开发的科技企业。贾立明公司生产的产品除了有食用、饲料用干蚯蚓、鲜蚯蚓、冻蚯蚓、蚯蚓卵，还有地龙蛋白粉、地龙增效剂、高活性地龙粉以及蚓激酶、超氧化物歧化酶SOD、地龙氨基酸营养液、杞龙氨基酸口服液、地龙蛋白复合咀嚼片、地龙胶囊等十多种蚯蚓深加工产品，年产各类活性蚯蚓（地龙）粉一万多千克。
2005年3月，贾立明与刘明山合作，编写出版了《蚯蚓养殖与利用技术》一书（中国林业出版社出版），书号ISBN750383966x）。
2008年10月，中央电视台第七套节目《每日农经》来到贾立明的公司录制蚯蚓专题节目。
2009年4月，中央电视台第十套节目《百科探秘》又来到贾立明的公司录制专题节目《我的蚯蚓梦》。
贾立明还多次被评为天津市青年星火带头人及全国农村青年创业致富带头人、星火科技二传手。
回顾自己从事蚯蚓养殖的二十多年历程，贾立明说：我的目标就是要做出蚯蚓行业的标准，带动蚯蚓整个行业的规范化发展。
为了实现这个目标，2004年，贾立明成立了天津市宁河县蚯蚓养殖协会，目前该协会在全国11个省市发展了15个养殖基地、上百个养殖户，总养殖面积达到3500亩，并且给全国的蚯蚓养殖农户和企业免费培训，提供全部的蚯蚓养殖技术，让他们少走弯路，早一点做大蚯蚓产业。
创办国内第一家蚯蚓专业网站
1999年，贾立明投资建起了个人网站,让小蚯蚓爬上了互联网，从而为自己的蚯蚓养殖架起了一座通向世界的桥梁。
网站建成后，不仅引来了国内众多养殖户的关注，还有很多国外的商家发来电子邮件，寻求合作，求购蚯蚓。美国洛杉矶的一个宠物饲料经销商，2012年12月通过互联网得到贾立明蚯蚓公司的信息后，便开始与他在网上谈判，并两次委托在中国的代理商到宁河进行考察，最终于2013年3月签订了购销合同，北方网为此专门发了因特网架桥代理商问路，宁河小蚯蚓出口美国的消息。
相关知识
蚯蚓的资料
蚯蚓，俗称蛐蟮、曲嬗。隶属环节动物门、寡毛纲的陆栖无脊椎动物。蚯蚓古今异名很多，如蠖蚓、蜿嬗、土龙、地龙、虫蟮，等等。可见蚯蚓自古就在人类活动中有一席之地。
蚯蚓是一种传统的中药，我国用它治病已有悠久的历史。蚯蚓以干燥全体人药，名为地龙。地龙之名始见于《图经本草》。据分析，蚯蚓除含丰富的蛋白质外，还含有具溶血作用的物质蚯蚓素。据明代李时珍所著《本草纲目》记载，用蚯蚓配制的药方达40余种。
因此，蚯蚓在我国药用量很大，在20世纪80年代上海每年销售约1KGx4600千克，江西约2000千克。用蚯蚓制成的药品有消散片、复方哮喘片、消肿片、舒筋活络丸等。日本很多化学、医药公司都大力研究蚯蚓的应用，每年用于制药就有数千吨，其中80％是从我国进口的。
著名的生物学家达尔文指出：蚯蚓是地球上最有价值的动物、蚯蚓是一个潜在的土壤生物资源。但是，人们真正认识它的利用价值还在20世纪30年代。至?0年代，蚯蚓的养殖利用已逐步发展成一项新兴行业。
蚯蚓养殖业的兴起，不仅为发展畜、禽、水产等开辟了动物蛋白饲料新来源，也是改土造肥、净化城市、处理公害的又一条途径。而且，随着对蚯蚓生理生化的深人研究，还会对食品、医药、轻化等工业提供了有价值的新原料；同时，蚯蚓尚可出口创汇，增加外汇收入。
我国地域辽阔，蚯蚓资源丰富，但长期以来蚯蚓一直处于自生自灭的自然状态。随着蚯蚓的开发利用价值不断提高，70年代末80年代初曾掀起蚯蚓热，大肆收捕，造成蚯蚓灾难性毁灭，致使农田蚯蚓大幅度锐减。因此，保护自然资源，人工养殖蚯蚓势在必行。
当前对蚯蚓的养殖和利用再度引起了各方面的高度重视。我国已有27个省市开展蚯蚓养殖利用的试验研究和生产。日本、美国、加拿大、法国、缅甸等许多国家也建立了各种规模的蚯蚓养殖公司或养殖场。
蚯蚓是一种适应性强、不受地理气候条件影响的动物。人工养殖蚯蚓可以因地制宜、就地取材地大力开展。人工养殖蚯蚓，投资小，见效快，饲料来源广，饲养管理简便，产量高，收益大，是一项利润颇丰的养殖业和家庭副业，具有广阔的前景。
蚯蚓虽然很多，但适应人工养殖且有综合经济价值的品种极少。具有一定养殖价值的优良品种有爱胜蚓属的赤子爱胜蚓、大平二号(日本引进)、北星二号及环毛蚓属的如威廉环毛蚓、白颈环毛蚓、湖北环毛蚓、参环毛蚓等。
(一)蚯蚓的形态特征
蚯蚓的主要特征是它的身体由许多环节组成。体形大致为细长圆柱状，头、尾陡圆。通常它的前部体节较大，后部体节逐渐变小。环节数目与各科、属和种的不同而有较大变化，但大多数蚯蚓，大约在60至320节范围内变动，热带蚯蚓可多达600节。性成熟的蚯蚓在体前有一突起的环节，由表皮增生而成。环带颜色比蚓体色浅，它是性成熟的标志。环带在身体的位置、形态、长短和颜色，是蚯蚓分类中的一个重要特征。
蚯蚓无眼，靠皮肤上众多的神经末梢和感觉细胞感知光线和温度，且极为敏感。蚯蚓还具有敏感的触角、嗅觉和味觉器官，用以觅寻食物及分辨食物的味道。
蚯蚓体前端有一个光滑的口前叶，相当于嘴和唇，用来摄食和凿穴。
蚯蚓身体结构由口腔、咽喉、食道、嗦囊、砂囊、肠道、排泄孑L组成。
蚯蚓全身环节都有刚毛分布，刚毛是蚯蚓运动的重要器官。蚯蚓就是利用它抓住土壤颗粒并支持身体在土中或地表移动。另外还靠皮肤上众多的腺细胞不断分泌出粘液湿润体表，以维持体液的平衡。
同时，体表粘液在代谢过程中，除需消耗一定量空气溶氧外，还具有溶解空气溶氧的作用。这类溶解氧可通过细胞腺孔和背孔吸人体内，并交换二氧化碳，这对维持蚯蚓体内的体腔液的平衡起着至关重要的调节作用。
(二)蚯蚓的种类与分布
蚯蚓在全世界都有分布。它属于分布广、数量多的寡毛纲无脊椎动物。其中以巨蚓科环毛属(Megascolecidaepheretima)的蚯蚓品种最多，分布最广，目前已发现达100余种。其次是正蚓科的异唇属(Lumbricidaeallolobophora)和爱胜属蚯蚓，在东北、华北、华中、西北、华东等地区都有分布。下面介绍几种常见种和可养殖的良种。
1．环毛属Pheretima
它是我国占优势的一个属。全身刚毛环生、生殖带1416节，雄孔一对8节，雌孔一个14节，砂囊一个，全身小肾管多，储精囊在1112节。本属在我国分布很广，品种最多。对土壤及农林生产关系很大。
(1)威廉环毛蚓Pheretimaguillelmi(Mich)
俗称青蚯蚓，个体较大，体长90250毫米，宽510毫米，背面青黄、灰绿或灰青色，背中线青绿色，成蚯蚓每条平均重哈尔滨、长春、天津、四川、江苏、上海、陕西均有发现。它是繁殖力高、适应性强的良种，是人工养殖的主要养殖种。
(2)大平二号及北星二号(同种异名)
该蚯蚓是日本研究人员前田古彦利用美国的红蚯蚓和日本的花蚯蚓杂交而成的。这种蚯蚓除体腔厚、肉多、寿命长，能适应于高密度饲养外，还有繁殖率高、适应能力强、易饲养等优点。该种蚯蚓的形态、结构与我国的赤子爱胜蚓相同。
(三)蚯蚓的生活习性
蚯蚓喜欢在温暖、潮湿的环境中生活，但不同种的蚯蚓在不同地区、不同季节，它们的生活习性和生活方式有所不同。
1．湿度
蚯蚓体内含水量70％一80％，平日靠分泌其体液保持平衡，因此，必须在潮湿的环境下生活。湿度适应范围为30％一80％。如威廉环毛蚓(青蚯蚓)适宜湿度为30％一45％；爱胜蚓属(红蚯蚓)则适宜于50％一80％的湿度。蚯蚓这种习性使它处于穴居和窝居状态。高湿度或低湿度环境均不利于它正常生存。湿度低于极限，则蚯蚓便会脱水而极度萎缩呈半休眠状或即死亡。反之，也会随气温的上升而死亡。
2．温度
蚯蚓属变温动物，对气温的变化非常敏感。当气温下降至10C时，蚯蚓开始停食；降至4℃时就进入冬眠状态；0℃以下就会冻结或死亡。一般大中型蚯蚓多深人地下穴居越冬；而小型蚯蚓多数为群体聚集、结团于暖土处越冬//致富经//。待次年气温上升至810℃时爬到地表层活动。体弱、萎缩的蚯蚓，成活率很低，很难活过开春。当温度超过30℃时，生长也受到抑制，很快萎缩，体色变深，并钻人深土中不动。当温度高达35℃以上，便完全停食进入休眠状态，蚓体完全萎缩，感觉极为迟钝。一旦气温下降，即能恢复原状。温度以2025C为最佳。
3．食性
蚯蚓属杂食性动物，可谓荤素不拒。蚯蚓的植物性饲料来源极为丰富。人工养殖时，农村中几乎都用废物喂给。蚯蚓的饲料来源有多种畜禽粪、厩肥、青草、水草、稻草等，以及树叶、废菜叶、烂爪果、糟渣、沼渣、废纸浆等。还有动物性饲料，它对蚯蚓的增重、繁殖具有更显著的效果。如屠宰后下脚料及污水、食堂饭馆荤素下脚等是蚯蚓喜欢的饲料来源。
蚯蚓酷爱吞食已软化和酶解的营养料，如发酵的槽水、沼渣、厩肥等，也吞食一定量的砂粒、煤渣、无机硬物，以助消化。
蚯蚓的食料以中性或微酸性为佳。蚯蚓粪便均为中性，这对改良土壤和植物生长有极大的好处。
4．光照度
蚯蚓有昼伏夜行的习性，是畏光性动物，喜欢在阴暗潮湿的土壤环境中生活。它极怕紫外线的直射，故在日光下或较强的电灯光下不轻易露面。只有在发生敌害、药害、淹水、高温、干燥、缺氧等情况下才会离巢暴露。但蚯蚓不怕红色光。
阴暗潮湿正是腐木性真菌繁衍的必要条件。真菌的繁殖使有机物质如树叶、草木等废物中的单糖、纤维素、木质素等营养物质分解出来，给蚯蚓带来丰富的营养饵料。
蚯蚓的用途
我国对蚯蚓的认识与利用已有很长的历史，但规模生产、综合利用方面，仍处于开发的初步阶段。要使其快速发展，还须进一步认识蚯蚓的利用价值，以达到全面认识，综合利用及增加效益的目的。
(一)用作饲料
1、配合量
蚯蚓含有丰富的蛋白质，鲜蚯蚓含8％一lo％，干蚯蚓为56％一66％。据美国文献报道，蚯蚓蛋白含有多种必需氨基酸。其中精氨酸为花生的2倍，色氨酸为动物血粉的4倍、牛肝的蚓投喂量不能超过日粮的20％。对雏禽喂蚓时间不宜过早，一般须出雏10天左右才可投喂鲜蚯蚓，投喂量不要超过日粮5％；3周龄以上时可增加至10》6；6周龄时可增加至159《。喂畜、兽类切忌直接投喂鲜蚯蚓，以蚯蚓粉或半熟蚯蚓为佳。由于蚯蚓体内含有一种7蚁酸，具有一定的麻醉作用，可引起消化系统麻痹而导致肠胃生化作用受抑，影响食欲，因此，蚯蚓投喂量不宜超过日粮的10％。对水产动物不可投喂死蚯蚓或经加工的死蚯蚓。因为，死蚯蚓能产生出一种溶解酶，可对蚯蚓体分解造成奇臭难闻，影响水质和水产动物的成活。
(二)医药上的应用
蚯蚓在医药中的用途很广，我国民间早就积累了十分丰富的经验。明代著名医学家李时珍认为：蚯蚓性咸寒、无毒，在《本草纲目》中记述历代验方达40余种。
早在新石器时代，人们已了解蚯蚓可防治疾病。至今缅甸还用蚯蚓灰治疗牙溃疡、口疮、刀伤的习俗。欧洲19世纪的百科全书中曾有用烤蚯蚓与面包同食治胆结石症和有利于孕妇生产的记载。
蚯蚓最重要的医药价值是从蚯蚓体内提取蚓激酶(CPPA)，已受到国内外人士的关注和重视。蚓激酶也是一切特种水产动物最好的诱食剂和性激素助剂。
1．抗惊廒和镇静作用
蚯蚓的提取物质能对抗咖啡因引起的惊厥作用，表现出较好的镇静作用。国内应用蚯蚓汤和地皂丸治疗癫痫取得明显效果。山东莱阳精神病院用蚯蚓糖浆治疗精神分裂症取得了一定疗效。用鲜蚯蚓糖浆治疗乙脑恢复期严重精神障碍的，在服药一个月后痊愈。
2．降血压作用
用蚯蚓提取液制成的针剂给动物注射，均表现缓慢而持久的降压作用。也可用蚯蚓半提纯品地龙B真液治疗原发性高血压病人，其降压效率达90％。
3．对平滑肌的作用
蚯蚓有解热镇痉、通络平喘、解表利尿的功用。利用蚯蚓制成的地龙注射液，治疗支气管哮喘，有显著的舒张支气管的作用。该注射液对正常支气管平滑肌呈现松弛作用，并具有对组织胺所致的支气管痉挛的解痉作用。说明该物质有抗过敏机制。应用蚯蚓粉或蚯蚓注射液治疗无严重并发症的支气管患者和应用30％蚯蚓注射液进行穴位治疗小儿慢性喘息性支气管炎，有效率达88％。这证明蚯蚓止咳平喘持久且缓解率高。
4，抗凝、溶解血栓功能
中医药认为蚯蚓具有活血、化淤之功能，在许多血栓病治疗处方中占有很大比例。1983年国际血栓学会上，日本美恒首先报道，从蚯蚓中提取的可溶解血栓蚓激酶，具有降低血纤维蛋白原、降低血液粘稠度、溶解血栓的作用。1987年，中科院生理所与江西某制药厂协作//致富经//，研制出国产蚓激酶(博洛克)口服制剂，北京宣武医院等单位应用蚓激酶治疗脑血栓、脑梗塞，总有效率为93．73％，显效率为73．6％。最近上海华山医院也报道使用蚓激酶疗效好，副作用少。
(三)食品中的应用
蚯蚓作为食品，目前人们尚没有这种习惯。但是，日本一些营养学家认为：像蚯蚓这种营养价值高的动物，可能有一天会成为人类肉食的重要来源。因为蚯蚓的蛋白质超过大部分动物肉的含量，而且在蛋白质的组成中，具有人体必需的8种氨基酸。此外，还含9％一lo％具有鲜味的谷氨酸。
据外贸部门提供的信息，近年来，全球蚯蚓食品贸易每年以20％一25％的速度递增，年贸易额高达20亿美元以上。以蚯蚓为原料制作食品、糕点、菜肴及食疗食品在日本、菲律宾，美国等国家极为畅销。
我国河南、山东、河北、江苏民间有在馄饨中添加蚯蚓的习俗，以增加鲜味和防止变质。新西兰毛利人认为，蚯蚓是美味的好菜。南非吃油炸蚯蚓，日本用蚯蚓作馅饼；新几内亚和非洲的居民有吃生蚯蚓的报道。美国一家食品公司用蚯蚓制作浓汤罐头和蚯蚓饼干，最近有将蚯蚓烤干、磨成细粉，作为面包、蛋糕和其他食品的营养添加剂。美国、加拿大和日本有关食品科研部门，也在研究把蚯蚓作为食品的原料。
随着蚯蚓的人工养殖和研究工作的深入，以及加工方法的完善和食用习惯的改变，蚯蚓作为人类动物性食品之一，完全有可能成为今后开发的新资源高档食品，发展前途远大。
(四)环保上的利用
蚯蚓具有旺盛的吞食土壤和有机垃圾的能力，除金属、玻璃、橡胶、塑料外，经过发酵的有机垃圾，通过蚯蚓的消化系统，在各种酶的作用下，能迅速分解、转化，成为自身或其他生物易于利用的营养物质。因此，利用蚯蚓可处理城市垃圾以及造纸、酿酒、食品、屠宰、制革、果品加工等工业的废渣、污泥。这样既可化害为利、变废为肥，又可利用废物养殖蚯蚓，既生产优质的动物蛋白原料，又生产肥沃的复合有机肥料，一举两得。
1．处理垃圾及废物又生产有机肥料
美国加利福尼亚一个蚯蚓养殖公司利用5亿条蚯蚓，一天叫处理200吨有机废物，生产出100吨优质有机肥料。日本一产业商社，建立了一座16500平方米的蚯蚓养殖厂，每月处理废物3000吨。加拿大安大略的克劳克，利用蚯蚓处理垃圾，每星期生产20吨经蚯蚓加工的有机肥料供应市场。日本兵库县有一个规模宏大的利用蚯蚓处理废弃物工厂，有10亿条蚯蚓，每年可处理食品制造和纤维加工厂约6万吨污泥。日本北海道更生殖产株式会社利用蚯蚓处理造纸厂废渣，加工成粒状复合有机肥料。
我国也正在利用蚯蚓处理垃圾和废物。实践表明，1亿条蚯蚓每天可处理掉2吨垃圾，制造出2吨优质有机肥。
处理方法：
先通过垃圾分选机，把垃圾中的金属、玻璃、砖石、塑料、橡胶等与一般有机废物分离，然后经初步粉碎，喷湿堆沤，再经蚯蚓加工厂转化制成复合有机肥料。造纸废渣，则先过滤排去废液，即可利用蚯蚓加工转化，或加入适量腐熟牛马粪，以提高蚯蚓活动能力和肥料的质量。其他工厂的有机废物，应先经堆沤发酵，待温度下降到26℃以下，才能利用蚯蚓加工，否则会造成温度过高而死亡。也可在城镇和农村家庭养殖与处理，一般一平方米面积，养殖l一2万条蚯蚓，就足以处理一家人的生活废弃物。
2．利用蚯蚓富集和处理重金属污染
由于工厂、矿山的灰尘、废水、废气或矿渣的影响，使土壤受到重金属的严重污染，而蚯蚓具有富集某些重金属的能力。因此，利用蚯蚓富集受污染土壤的重金属这一特性，可达到清除或减轻污染的目的。
但要注意：这种作为富集重金属的蚯蚓绝对不能作为动物饲料用，因为畜、禽吃了含有大量重金属的蚯蚓，会在体内残留或积累，引起严重病变或死亡。
(五)蚯蚓粪的作用和利用
蚯蚓除了有松土效应和土质改良的作用外，蚓粪的综合肥力功用是任何化肥和农家肥不可比拟的。蚓粪是有自然气孔率提高生长速度和繁殖率。蚓类用作特种水产动物的饲料添加剂和诱食剂，具有特殊的效应。同时，把蚯蚓粪配入水中，能缓解池水发臭作用，有效地控制一些疾病的发生。