土鸡的饲养和管理。
1. 选择乌鸡
选择纯种的乌骨鸡,必须具备十大外貌形态特征:雪白羽、丝绒毛、乌骨体、荔枝冠、青铜耳、葫芦头、缨毛须、连毛胡、多毛脚、五六爪。且严禁乌骨鸡和其他品种的公鸡混合饲养。如果只有一个鸡舍的农户,将乌骨鸡和其他品种的鸡混合饲养时,应将其他品种的公鸡全部阉掉.只留乌公鸡。这样,乌母鸡生下的蛋孵化就可以得到纯种乌鸡。2. 繁殖方法乌鸡母鸡个体较小,一般仅1.5公斤左右,孵化蛋数量少,一般农户采用乌母鸡生的蛋,经本地母鸡孵化,一般可孵化12~18个蛋。如果是专业户大量繁殖,可采用人工孵化,其方法和其他鸡种相同。乌骨鸡的小鸡较难管理,一般农家饲养采用本地母鸡带鸡仔,成活率高。3. 鸡舍消毒鸡舍要求保温。光线充足。空气流通、干燥。在鸡舍内外要用2%的灰碱水消毒,墙壁用10%石灰水刷白。鸡舍内外每天要清扫.垫草要勤换、勤晒,并注意对鸡舍的用具消毒处理,防止疾病发生。4. 饲养管理刚孵出的小鸡,适宜温度是32℃~35℃,刚出壳的雏鸡温度要求高一些,在六周内,每周温度降低2℃,最后维持温度20℃为宜,而夜间室内要求比白天高2℃左右,孵化出的小鸡要先饮水后开食,小鸡的饲养和一般良种鸡相似,除喂碎米、细糠以外。还需要在饲料中加入30%~40%切碎的青菜,加5%~10%的鱼粉,加1%~3%的矿物性饲料。成年乌骨鸡的饲养,可用配合饲料,加速育肥。并保证清洁的水,供鸡饮用。为了使乌骨鸡增重快,通常采用24小时的光照。但要使用弱光或红色灯光,平均每平方米鸡舍2.5瓦。5. 预防疾病乌骨鸡的抗病力弱,需要做好预防疾病。在雏鸡孵出后的2周内,可在饲料中加0.02%的呋喃唑酮(痢特灵)用以预防白痢和副伤寒。在饲养到7日龄,用鸡新城疫I系疫苗经稀释10倍,每只雏鸡滴鼻1~2滴,免疫期三个月。2月龄时再用鸡新城疫Ⅱ系疫苗稀释1000倍,肌注1毫升,可免疫半年至一年。对鸡痘的预防,1~30日龄用鸡痘疫苗稀释200倍,30~39日龄则稀释100倍使用。对球虫病的预防,可用球痢灵0.0125%浓度拌入饲料,预防从15日龄开始,连续30~45天。如发现病鸡应及时隔离处理,防止蔓延传播。延伸阅读
育肥乌骨鸡的饲养管理新法是什么?
乌骨鸡的药用价值不言而喻,许多养殖户为了增大肉用乌骨鸡的养殖效益,经常需要对乌骨鸡进行育肥,乌骨鸡育肥一定要讲究方法,不要随意饲养乌骨鸡,下面小编给大家介绍一下育肥乌骨鸡的饲养管理新法。
育肥乌骨鸡的饲养管理新法:
1.饲养方式:饲养方式多种,如半栅半地混合饲养;舍内笼养;放牧饲养等。家庭饲养乌骨肉鸡宜选择半栅半地混合方式较好,即在舍内设置一个栅栏,栅栏离地面高度0.3~0.4米,用直径2.5~3厘米的竹条制成,竹条与竹条之间用尼龙绳子扎紧,竹子间隔2.3~2.5厘米,栅栏应延长铺到地面,防止鸡钻到栅栏底下与粪便接触而染病,同时,清粪时栅栏还可任意卷起。食槽、饮水器应设在栅栏上,可使鸡增加运动,多晒太阳,增强体质。
2.饲喂:乌骨鸡从7周龄到上市,不但要求长肉多,同时,在体内还要贮存一部分脂肪,所以代谢能要高于前期,而粗蛋白质的含量可略低于前期。其饲料配方是:玉米59.30%,麸皮8.5%,豆饼20.7%,鱼粉7.0%,骨粉1.5%和油脂3.0%。另外,还要在饲料中加适量复合维生素、矿物质微量元素和蛋氨酸。日粮中粗蛋白质含量要达到19.2%,代谢能达到12.16兆焦/千克,钙0.9%,磷0.34%。
乌骨鸡喜食粒料,应把饲料加工成小米粒至小豆粒大的颗粒状饲喂最好,也可直接喂粉料,采用定量分餐喂法为宜,一天喂5次以上。要设置足够的饲槽,让鸡都能同时吃上饲料,以防出现强抢弱食而造成鸡生长不均匀。另外要始终保持供给清洁饮水。
3.管理:一是实行全进全出制饲养法。即在同一鸡舍内,同一批日龄相近的鸡,大致在1周放入舍内饲养,以后也应同时出售。这种养法,可使场内一段时间没有雏鸡,经过消毒后,可阻隔疫病的传播环节。二是实行公母分群饲养。可减少干扰,有利于生长发育,并可提高饲料效率。因为公鸡对蛋白质的要求比母鸡高,而利用率也高,分开饲养,公鸡生长快,可比母鸡提早上市15天以上。三是保持清洁卫生。要给鸡创造一个有利于生长发育的较好小环境,冬保暖,夏防暑,鸡舍经常清扫,垫草勤松动,保持干燥,饲喂用具定期消毒,严防疫病发生。
4.出栏:乌骨鸡是体型小、生长缓慢的特种鸡品种,100~150日龄可达0.75~1.2千克的商品体重。所以,待到乌鸡长到1千克左右时,即可出栏上市。若生长均匀度较好,可全群同时出栏,若有发育差的,可挑出另栏饲养,待达到出售标准后再出栏。
文中的四点就是育肥乌骨鸡的饲养管理新法的要点,养殖户要结合乌骨鸡养殖技术内容加以运用,这是养殖户增大乌骨鸡养殖效益的关键。以上就是小编为大家整理的育肥乌骨鸡的饲养管理新法的相关内容,希望对大家有所帮助。
兰坪绒毛鸡
兰坪绒毛鸡,原名绒毛鸡、丝毛鸡。兰坪绒毛鸡的名称启用时间为2006年8月,在兰坪县遗传资源摸底调查阶段,根据该品种全身羽毛为绒毛以及产区定名为兰坪绒毛鸡,并于2009列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。兰坪绒毛鸡的具体饲养历史无从考证,但根据当地老百姓讲述,兰坪绒毛鸡在兰坪饲养的历史悠久,饲养普遍,是在产区交通不便,长期以来无外血引入的情况下。通过产区群众在传统饲养条件下经过长期的自然选育而形成的地方优良品种。
兰坪绒毛鸡为集肉用型、药用型、观赏型为一体的地方特色品种。产于兰坪县,中心产区为河西乡的白龙村、共兴村、新发村、玉狮村、仁兴村;原产地为兰坪县河西乡白龙村委会。同时在兰坪县境内啦井镇、兔峨乡、营盘镇均有不同程度分布。
品种特征:
兰坪绒毛鸡体格中等,体质结实,结构匀称,腿高粗壮,肌肉发育良好。兰坪绒毛鸡喙短粗,微弯,不带钩,呈黑色或浅灰色。单冠居多,少数复冠,冠、肉髯多呈红色,少数黑色。母鸡大部分为倒冠。虹彩呈橘黄色,耳叶大多为红色,少数为绿色。皮肤多为白色,少数为黑色,胫多为黑色,少数为黄色带黑斑。兰坪绒毛鸡全身羽毛呈丝绒状,似松针或山羊毛,较柔软。但主、副翼羽和主尾羽有部分不完整片羽。毛色以麻青色和麻黄色为主,少数为白色和黑色。麻黄色公鸡颈羽、主翼羽、主尾羽末端羽毛为黑色,其他部位为麻黄色,母鸡全身羽毛为麻黄色。麻青色公母鸡全身羽毛为青灰色。雏鸡羽色有灰色和黄色两种。羽毛生长速度慢,育雏期间头、颈、鞍羽开始发育,育成期间背羽、腹羽逐步形成,成年期尾羽、主羽形成。
繁殖性能:
兰坪绒毛鸡雄鸡性成熟平均日龄为150160天,适配期160日龄,公母配种比例1:8,公鸡利用年限为2年,雌鸡开产日龄平均为170180天,年产蛋80100枚,最高可达130150枚。开产蛋重51克,种蛋受精率85%,受精蛋孵化率90%,孵化期19天,雌鸡就巢性强,在自然条件下,每产1012枚蛋就巢一次,每次就巢持续1530天,种蛋孵化期为21天。在饲料条件较好的情况下,生长发育良好的个体,年就巢次数减少,且持续期也缩短。[1]
生物学特性:
兰坪绒毛鸡以全身羽毛呈丝状,有乌骨绒毛鸡和非乌骨绒毛鸡两个品系。兰坪绒毛鸡适应性较强,在海拔1000-3000米的地区能正常生长繁殖患病较少,但幼雏体小,体质弱,抗逆性差,耐热性强。兰坪绒毛鸡胆小,一有异常动静即会造成鸡群受惊,影响生长发育和产蛋。一般的玉米、稻谷、大小麦、糠麸、青绿饲料均能喂饲。群居性强、善走喜动、就巢性强。
金湖乌骨鸡,麻黄羽乌骨鸡
金湖乌骨鸡,也叫麻黄羽乌骨鸡,原产于泰宁县西南部山区,由福建省畜牧水产局立项,经过三年选育,5代提纯的金湖乌骨鸡。因其产区竹林地浓密,草叶丰富,加之交通方便,成为金湖乌骨鸡品种形成的独特生态环境,是当地农民喜爱饲养的优良鸡种,一般是半放牧式养殖,具体的可以参考我们网站金湖乌骨鸡半放牧养殖育肥技术一文。
体貌特征:
体格偏小,体型钝圆,体质结实,行动敏捷。头部清秀,短宽。鸡冠为紫红色的玫瑰冠。耳圆形,呈银白色;虹彩褐色;喙短直,呈灰白色;肉髯紫红色,三角形;胫褐色,无毛;四趾。皮肤、肌肉、骨骼呈褐黑色。该鸡种由于常与其他鸡种混养在一起,掺入外血,使其乌度不如正宗的白绒毛乌骨鸡。据调查,320羽金湖乌骨鸡中,全乌骨鸡(紫冠、乌喙、乌皮、乌胫、乌肉、乌骨)占46.2%,半乌骨鸡(乌冠、乌喙、乌皮、乌胫)占53.8%。
公鸡体大雄壮,叫声宏亮,眼大有神。冠大竖立,冠体末端分裂成桑椹状瘤突,呈深紫红色;羽色鲜艳,光泽亮丽,主翼羽为黑色,其左侧边上有一带状浅黄色镶边,副翼羽棕红色,尾羽和镰羽黑色,有光泽。头及颈羽棕红色,背、胸、腹羽红黄色。
母鸡羽色有麻羽和浅红羽两种,其中以麻羽居多。主翼羽和尾羽为黑色,头部顶生着一丛黑色缀状冠毛,颇具观赏价值。麻羽中的颈、背、腹部羽为片羽,深黄色,每片羽毛近末端有一圈黑色环状镶边。喙、胫灰黑色,胫上无毛,四趾。
生产性能:
初生公鸡33克,母鸡31克;30日龄公鸡342克,母鸡312克;60日龄公鸡853克,母鸡566克;90日龄公鸡1171克,母鸡785克;120日龄公鸡1470克,母鸡1215克。成年公鸡平均半净膛屠宰率93.58%,母鸡92.17%;成年公鸡平均全净膛屠宰率76.58%,母鸡74.85%。
母鸡乎均开产日龄170天。平均年产蛋59枚,平均蛋重41克,蛋壳颜色浅栋白色。平均蛋形指数1.46。公鸡平均性成熟期135天。由于饲养粗放,性成熟即行自然交配,留种群公母鸡比例为1:(8-12)。产区每户一般于每年2-4月份和8-10月份采用自然孵化方式进行繁殖,每窝入孵13-18故蛋。平均种蛋受精率82.5%,平均受精蛋孵化率81.9%,入孵蛋平均孵化率69%。母鸡就巢性强。公母鸡利用年限1-2年。
江山乌骨鸡
【种质资源名称】 江山乌骨鸡
【种质外文名】 Jiangshan Black-bone Chickens
【种质曾用名】 江山白毛乌骨鸡、乌骨鸡
【科名】 雉
【种质原产地】 国家 中华人民共和国 省(市) 浙江省江山市 县(区) 乡(镇)
【主产区及分布】 中心产区为浙江省江山市的坛石、双塔、虎山、清湖等乡镇。主要分布亍坛石、清湖、双塔、贺村、虎山、上余、凤林等乡镇,全市各地均有饲养
【种质来源】 2.地方
【种质分类编码】
【种质经济类型】 3:兼用
【经度】 东经118
【纬度】 北纬28
【海拔】 400m
【地貌】 丘陵,平原,山地
【年最高温度】 40.2℃
【年最低温度】 -11.2℃
【年平均温度】 17.1℃
【无霜期】 238 d
【降水量】 1630mm
【冬季平均风速(米/秒)】 平均风速:(年平均)
【气候带】 2.亚热带
【农作物条件及利用】 主产粮食,水稻等为主
【种质适应性及疾病感染情况】 良好,耐粗饲
【功能特性】 3:优质
【主要用途】 1:肉用,3:兼用, 5:药用
【调查群体所在地】 浙江 省(市) 江山市 区(县)
【调查群体所在单位】 江山白毛乌骨鸡原种场、江山乌骨鸡种鸡场
【群体总数量(只)】 2005年约88万只
【皮肤颜色】 乌色
【鸡冠颜色】 单冠直立,冠齿4~7个,呈黑色
【其它特征】 全身羽毛洁白,具有乌喙、乌舌、乌胫、乌趾、乌皮特征。虹彩呈褐色。胫部多数有毛,四趾。
【体斜长(厘米)】 公鸡:22.52.1 母鸡:19.71.2
【胸深(厘米)】 公鸡:11.01.1 母鸡:9.90.6
【胸宽(厘米)】 公鸡:8.30.5 母鸡:7.40.4
【龙骨长(厘米)】 公鸡:13.51.3 母鸡:11.71.1
【髋骨宽(厘米)】 公鸡:8.30.5 母鸡:7.60.6
【胫长(厘米)】 公鸡:9.00.5 母鸡:8.30.5
【出生体重(g)】 公鸡: 母鸡:
【体重4周龄(g)】 公鸡:250.0 母鸡:230.0
【体重8周龄(g)】 公鸡:675.0 母鸡:645.0
【体重12周龄(g)】 公鸡:1095.0 母鸡:1000.0
【母鸡开产日龄(日)】 150日龄开产
【受精率】 95%
【受精蛋孵化率】 90%
【产蛋量(个)】 127.1个/年
【就巢性】 母鸡就巢性较弱,当年新鸡不就巢,隔年母鸡就巢次数一年仅1次
【平均蛋重(g)】 49.44.3
【蛋壳色泽】 浅褐色
【蛋壳厚度(mm)】 0.350.04
【蛋壳强度】 3.930.20
【蛋形指数】 1.370.12
【蛋的组成】 蛋白 蛋黄 蛋壳
【宰前体重(g)】 公鸡:1937176 母鸡:1670152
【屠体重(g)】 公鸡:1769151 母鸡:1495142
【屠宰率】 公鸡:91.32.3% 母鸡:89.52.1%
【半净膛率】 公鸡:81.32.2% 母鸡:76.l2.1%
【全净膛率】 公鸡:71.62.1% 母鸡:67.51.9%
【品种优缺点】 江山乌骨鸡肉质乌黑、鲜嫩,不仅可供药用,且具有较好的蛋用性能。但由于多年以来未进行有计划的选育,又与其他鸡种长期混养,所以品种混杂、个体差异较大、前期生长发育较慢、开产日龄较迟
【研究开发及主要利用方向】 对该鸡种应加以保护,今后在保留其肉质特性和药用功效的同时,注意提高其产蛋性能
肉蛋兼用型乌骨鸡品种---雪峰乌骨鸡
:雪峰乌骨鸡是湖南唯一、国内珍贵的肉蛋兼用型乌骨鸡品种,也是宝贵的稀有珍禽,已列入国家地方畜禽遗传资源保护名录。
雪峰乌骨鸡
本品种原产于湖南省黔阳县境内。因该县位于云贵高原雪峰山区的主峰地段,故称雪峰乌骨鸡。该鸡体型中等,身躯稍长呈长方形,体质结实,乌皮、乌肉、乌骨、乌喙。羽毛富有光泽,紧贴于体。羽色有全白色、全黑色及杂色三种。杂色可占1/2以上,白色最少,全黑色约占1/3。单冠呈紫红色,耳叶为绿色,虹彩棕色。公鸡冠大而直立,体态雄壮,背较长而平直,胸部发育良好,尾羽发达。1月龄成活率为85%左右,就巢率达90%以上。成年公鸡后尾羽上翘呈扇形,6月龄体重平均为1.514千克,母鸡为1.265千克。母鸡开产日龄为156~257天,公鸡最早开啼日龄为106天,平均为152天。500日龄平均产蛋量达94.58枚,平均蛋重46克左右,蛋椭圆形,蛋形指数为0.720.74,蛋壳多呈淡棕色,也有白色。6月龄公鸡半净膛屠宰率为82.4%,全净膛为72.1%;母鸡分别为72.2%和70.6%。
【对品种和展望】
近年来,我国家禽业发展迅速,但同发达国家相比,仍有一定的差距,发展空间很大。特别是优质鸡的比率还不是很高,发展潜力更加巨大。
随着人们生活水平的日益提高,消费结构已发生明显变化,对优质畜禽产品尤其是对山区散养绿色食品的需求将不断增加。雪峰乌骨鸡在饲养过程中遵守严格的饲养程序,其产品是地道的绿色食品,产地通过无公害认定,符合社会群体日益增长的消费需求,一定会赢得消费者的青睐。
【小编结语】上文第一农经小编为您介绍了雪峰乌骨鸡及其养殖技术和发展的前景,希望本文对您有所帮助,感谢您对我们网站的关注与支持。
西畴乌骨鸡
西畴乌骨鸡属肉药兼用型品种,原产于云南省西畴县,乃云南省优良的肉蛋兼用型地方禽种,具有遗传性能稳定,耐粗饲,肉质好,并且肉中含有各种氨基酸、维生素等营养物质,是一个不可多得的地方优良品种。西畴乌骨鸡在生产性能、抗病力、适应性等方面表现都很优异,是云南推广和保护的地方品种。
产地与分布:
主要分布于云南省西畴县以喀斯特地貌为特征的岩溶山区,进化了数百年。经云南省农业科学院测试中心及云南省动物营养与饲料重点实验室分析测试,该鸡全身均衡地含有10多种人体所需的化学元素,18种氨基酸,4种维生素,是综合营养价值较高的品种之一,其维生素含量极丰富,特别是维生素K(抗出血维生素)高达45.91毫克/100克,能有效地催化肝脏凝血酶原和凝血活素的合成,具有温理滋补功效,是中华医学之瑰宝。
外貌特征:
体型中等,骨骼适中,肌肉发达,体躯匀称紧凑,头尾昂扬,整体呈U字形。翅膀向后平伸,全身羽毛紧凑,步态有力,行动敏捷,觅食能力强。头型多为平头,大小适中。单冠,紫红色,直立,前小后大,冠齿6-8个。肉髯紫红色,耳叶紫红带蓝绿色。虹彩以橘红色居多,黑褐色次之。喙黑色,舌根乌黑。脚黑色、多数无毛、少数有毛。乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏及乌脂肪。公鸡羽毛赤红色,翼羽和尾羽黑色有金属光泽,边缘赤红色;母鸡羽毛以黄羽为主,黑黄相间的麻羽次之,尾羽中间为黑色,边缘与主体羽色一致。公母鸡羽毛的底毛均为灰黄色。
品种性能:
①生长速度与产肉性能体重:120日龄公鸡1900-2100克,母鸡1500-1600克;150日龄公鸡2300-2600克,母鸡1700-2100克;成年公鸡2500克,母鸡2000克。料肉比3.5:1。成年公鸡平均半净膛屠宰率80%,母鸡76%;成年公鸡平均全净膛屠宰率74%,母鸡65%。
②产蛋性能与繁殖性能母鸡平均开产日龄155天,平均年产蛋120枚,平均蛋重50克。平均蛋壳厚度0.33毫米,平均蛋形指数1.36。蛋壳白色。公鸡105日龄性成熟。公母鸡配种比例1:10。平均种蛋受精率91%,平均受精蛋孵化率85%,母鸡年就巢10次。
乌骨鸡怎么搭配饲料?乌骨鸡的养殖成本饲料配方
中国本土鸡种,但最有特色的肯定是乌骨鸡了,虽然乌骨鸡分类不少,但其特点非统一那就是喙、眼、脚是乌黑的。然后连皮带肉和骨也是乌黑的,甚至部分器官也是乌黑的。因此这乌骨鸡也有责远超其他鸡的高营养和高药用价值。那么乌骨鸡怎么搭配饲料?乌骨鸡的养殖成本饲料配方。
乌骨鸡饲料配制原则
1、尽可能地饲料原料多样化,可以利用不同饲料中氨基酸、维生素和其他营养物质的互补作用,饲料的理化性质不同,可能造成另一种饲料中营养物质的破坏,在配制日粮中必须注意,如骨粉属碱性,不能与酵母、维生素B和维生素C直接混合,否则后者将被破坏。
2、配合日粮要注意饲料的品质、适口性以及日粮的容量。
3、配制日粮要讲究饲料的加工调制。如油菜饼、棉籽饼和亚麻饼等需脱毒处理。配制日粮必须混匀,微量元素、维生素、食盐、氨基酸等用量少的部分应逐步扩散,以确保饲料的均匀度,避免因混合不均而致中毒的发生。
乌骨鸡饲料配制技术
1、充分利用当地的饲料资源,选用优质廉价的饲料,降低饲料成本。
2、料要新鲜,清洁,适口性强,粗纤维含量低于5%。
3、尽量使饲料原材料多样化,营养全面,比例适当,并且搅拌均匀。
4、体积要适当,防止日粮体积过大过小,体积过大珍禽采食的营养成分不足,体积过小,珍禽无饱腹感,易出现抢料和采食不均等现象。
5、饲料配比要相对稳定,配备量要适当,防止饲料量过大,造成挤压浪费,在配制乌骨鸡日粮时谷物类饲料占饲料总量的50~70%,粮麸类饲料占饲料总量的5~10%,蛋白质饲料中植物性蛋白可占饲料总量的15~20%,动物性蛋白占饲料总量的5~10%,无机盐类饲料一般占饲料总量的3%,添加剂饲料占饲料总量的0.5~1%。
乌骨鸡饲料参考配方
1、配方一:黄玉米55%、小麦粉4%、谷粉3%、麸皮2.2%、豆粕27%、鱼粉6%、骨粉1%、贝壳粉1%、食盐0.3%、添加剂0.5%。
2、配方二:黄玉米50%、小麦粉8%、谷粉6%、麸皮6%、豆粕22%、鱼粉5%、骨粉1%、贝壳粉1.2%、食盐0.3%、添加剂0.5%。
3、配方三:黄玉米52%、小麦粉6%、谷粉6%、麸皮9%、豆粕18%、鱼粉5%、骨粉1.2%、贝壳粉2%、食盐0.3%、添加剂0.5%。
4、配方四:黄玉米46%、小麦粉6%、谷粉13%、麸皮10%、豆粕12%、鱼粉5%、骨粉1.7%、贝壳粉1.5%、草粉4%、食盐0.3%、添加剂0.5%。
5、配方五:黄玉米51%、小麦粉6%、谷粉14%、麸皮7%、豆粕9%、鱼粉4%、骨粉2%、贝壳粉1.2%、草粉5%、食盐0.3%、添加剂0.5%。
6、配方六:黄玉米38%、小麦粉10%、谷粉12%、麸皮10%、豆粕13%、鱼粉5%、骨粉2.2%、贝壳粉3%、草粉6%、食盐0.3%、添加剂0.5%。
7、配方七:黄玉米42%、小麦粉6%、谷粉9%、麸皮10%、豆粕13%、鱼粉6%、骨粉2、2%、贝壳粉3%、草粉6%、食盐0.3%、添加剂0.5%。
8、配方八:黄玉米43%、小麦粉7%、谷粉9%、麸皮10%、豆粕14%、鱼粉5%、骨粉2.2%、贝壳粉3%、草粉6%、食盐0.3%、添加剂0.5%。
9、配方九:玉米62.64%、麦麸3.9%、豆粕28%、鱼粉3%、磷酸钙1.46%、石粉0.65%、盐0.25%、蛋氨酸0.11%。
10、配方十:玉米62.89%、麦麸1.6%、豆粕32.8%、鱼粉1%、磷酸钙1.92%、石粉0.5%、盐0.35%、蛋氨酸0.14%。
11、配方十一:玉米65.67%、麦麸6.5%、豆粕23.4%、鱼粉2%、磷酸钙1.35%、石粉0.75%、盐0.25%、蛋氨酸0.08%。
12、配方十二:玉米65.63%、麦麸5%、豆粕26.6%、鱼粉1%、磷酸钙1.66%、石粉0.66%、盐0.35%、蛋氨酸0.10%。
13、配方十三:玉米73.96%、麦麸3.8%、豆粕18.1%、鱼粉2%、磷酸钙1.14%、石粉0.73%、盐0.25%、蛋氨酸0.02%。
14、配方十四:玉米73.93%、麦麸2.3%、豆粕21.3%、鱼粉1%、磷酸钙1.44%、石粉0.64%、盐0.35%、蛋氨酸0.05%。
15、配方十五:黄玉米54.13%、高粱5%、麦麸4%、大麦5%、鱼粉10%、豆饼16%、槐叶粉3%、骨粉2.5%、食盐0.37%。
16、配方十六:黄玉米32%、碎米27%、黄豆粉(炒熟)10%、花生麸12%、米糠2%、麦麸3%、、鱼粉12%、石膏粉0.75%、矿粉0.24%、骨粉及生长素1%、、多种维生素0.012%、适量的鱼肝油及维生素B水溶液。
17、配方十七:玉米粉55%、碎米10%、黄豆粉8%、花生麸10%、鱼粉9%、麦麸3%、统糠3%、矿粉0.25%、石膏粉0.75%、骨粉及生长素1%、多种维生素0.012%和适量砂砾。
18、配方十八:玉米粉20%、碎米30%、黄豆粉8%、花生麸14%、鱼粉8%、麦麸9%、统糠7%、矿粉1%、石膏粉2%、骨粉及生长素1%、多种维生素0.012%和适量砂砾。
盐津乌骨鸡
盐津乌骨鸡已经传承了一千七百多年的悠久历史,因起源并主产于云南省盐津县而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体,并主要生长和分布于乌蒙地区而故称乌蒙珍禽。它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下,经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方品种,也是云南省著名的地方良种。其体格健壮结实,大小适中,具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征。
产地概况:
盐津乌骨鸡主产于盐津县,该县位于云南省昭通地区北部,与四川相接,地处东经1035918~1042750,北纬274911。海拔高差大,最高处为2263米,最低处仅330米,县城海拔为450米,盐津属中亚热带与温带共存的季风立体气候,夏季炎热,冬季偏暖,雨量充沛,气候湿润,干雨季分明(干季为11月至次年4月,雨季为5至于10月),无霜期长、云雾多、日照少。县城极端最高气温41.8℃,最低气温-2.5℃;多年平均气温17℃(最高17.9℃,最低16.3℃),无霜期328天,多年平均日照966小时(最高年1296小时,最少年652小时),日照率22%。属亚热带与温带的季风气候,盐津县地形面貌复杂,山峦叠嶂,居住分散,自然隔绝形成了封闭的小群体小生产形式,给乌骨鸡的纯繁创造了良好的条件。
外貌特征:
盐津乌骨鸡体型较大、近方形,头尾翘立,腿较高,体格坚实,体躯结构匀称,羽毛紧凑,肌肉发育良好。头大小适中、平头,喙长而适当,微弯曲,喙乌色。单冠直立,质地细致,冠齿5-7个。冠、肉髯、耳叶、眼、睑乌色。胸部发育良好,翅膀紧收。羽毛黑色、麻黄色、灰色、黑黄色、黄色、白色、红色,以黑色居多。皮肤乌色。多数无胫羽,胫、趾乌黑色。
品种性能:
生长与产肉性能
40日龄公鸡250克,母鸡230克;60日龄公鸡1440克,母鸡910克;180日龄公鸡1950克,母鸡1700克;240日龄公鸡2330克,母鸡1920克;成年公鸡2500克,母鸡2009克。成年公鸡平均半净膛屠宰率84.30%,母鸡84.10%;成年公鸡平均全净膛屠宰率78.20%,母鸡73.20%。
产蛋性能与繁殖性能
母鸡平均开产日龄210天。平均年产蛋140枚,高者可达190枚。平均蛋重57克。平均蛋形指数1.35。蛋壳浅褐色,少数白色。公鸡性成熟120-180天,公母鸡配种比例1:13。平均受精蛋孵化率80%。母鸡就巢性强,自然状态下年就巢5-6次,每次平均就巢持续期30天。公鸡利用年限1-2年,母鸡2-3年。
品种价值:
营养含量
盐津乌骨鸡不仅肉质细嫩、味美可口,而且具有较高的营养价值和特殊的药用价值而著称。一九八五年四月,经四川省农科院等三家单位用分析仪器测定,盐津乌骨鸡的蛋白质含量为1.76%,在18种氨基酸中,蛋氨酸和赖氨酸分别为0.93%和1.94%,与中国著名的江西泰和乌骨鸡相比,蛋白质高2.02%,脂肪低062%,蛋氨酸和赖氨酸分别高046%和0.38%,具有高蛋白、低脂肪的显著特点。
用途功效
盐津乌骨鸡其药用价值被历代医学家视为补虚劳之圣药,常用来治疗妇女月经不调、血虚头晕、婚久不孕、产后体弱等症。现代医学表明,盐津乌骨鸡还有增强体质、抗衰老、延年益寿、润肤美容之功效,因此被人们誉为寿为肉之冠,药为肉之首的美称。