土鸡的饲养和管理。
在具备了池塘条件、饵料、肥料等物质基础后,要培育出健壮鱼苗,最重要的是加强饲养管理。饲养管理工作主要包括以下几方面。
(1)饵料的投喂投饵要做到四定,即定质、定量、定时和定位。
随着缩苗的长大,卵黄囊的消失,鱼苗开始吃食,主要吞食水中适口的浮游动物,如轮虫、无节幼体、小型枝角类、挠足类、昆虫幼虫和浮游植物(如硅藻)等天然食料。但这些天然饵料往往不能满足需要,还需补充人工饵料,尤其在鱼苗后期,最好施力。些粪肥或投喂些豆浆。
粪肥饲养具体方法:鱼苗下塘后,每天泼洒经发酵腐熟的粪肥2次,每亩用量畜粪50 kg或人粪尿25 kg.用时去粪渣,加水稀释,全池均匀泼洒。
豆浆饲养具体方法:将黄豆浸水泡发后,研磨出浆。一般 1. 5kg黄豆可磨成25 kg豆浆。泼洒时不能加水,要均匀如下毛毛雨,以延长浆汁在水面悬浮时间。下塘1周前的鱼苗,每天投喂 2-3次,每天每亩用黄豆3-4 kg. 1周后增加到5-6 kg,每天投喂2次。
随着鳙苗的生长,每万尾鱼苗每天可加喂花生饼或豆饼。1-0. 3kg,经浸泡后全池泼洒。
(2)坚持巡塘每夭早晚各1次。清晨巡鳙要结含三看(看天、看水、看鱼),确定当天的日常工作和鱼病防治工作;傍晚巡塘观察鱼苗吃食和生长情况,以便掌握投饵和施肥量。在巡塘过程中,要及时清除池中的杂草和污物,同时也要做好防涝、防旱、防逃工作。
(3)分期注水苗刚下塘时,水深控制在0.6-0.8m,水质易转肥,可促使浮游动物繁殖。从鱼苗到夏花,随着苗的生长,每隔4-5天加注新水10-15cm,直到加至1-1.3m为止。要采用量少勤灌的方法,适时加注新水,冲淡水质,改善水中溶氧条件,给鱼苗创造有利的生长环境。注水时要注意在注水口拦以遮布,防止杂鱼及有害生物进入。
(4)鱼体锻炼和出塘苗经过15-20天的饲养,可长到 2.5-3cm,这时可分养和出售,此时鱼体较娇嫩,为不使在出塘过程中遭致鱼苗死亡,因此,在出塘前要进行拉网炼鱼。一般鱼苗要进行三次拉网锻炼,才能使鱼体结实、耐密集,经得起折腾,损伤少。需要注意的是拉网前不投喂饲料;拉网要在晴天上午9^10时进行;浮头严重时不能拉网;拉网时动作要轻、快、细致,人员配合要默契。
相关知识
鳙的池塘养殖
1.成鱼池的要求
①水源充足,进排水方便,水质清新.含氧量高,水深2-3m.
②面积应该宽大,一般4-10亩为宜也f能太尺,否则造成管理不便,摄食不均,影响产量
③底质以壤土最佳。因土壤具有保水性和透气性良好,有利于有机物的分解,提高保肥能力
④鱼池的形状为长方形.尽量东西向长,南北向短,这样能延长光照时间,提高水温,对浮游动物生长、摄食都有好处。池的一般长宽比为3:2左右,堤坝要结实、坚固。
清整鱼池。使用过的鱼池底部都沉积了过多的腐殖质,大量消耗水体中溶氧,使池水呈酸性,对鱼类生长不利。所以,应清除一部分腐殖质,并对缺损的堤坝进行修整,用生石灰清塘。
2.饲料和肥料
(1)饲料饲料包括青饲料和精饲料。
青饲料:一切无毒、能为其摄食的绿色植物。
精饲料:含有较高的蛋白质和脂肪,是养鱼的优质饲料,如花生饼、菜籽饼、米糠、麦麸、玉米、蚕蛹、豆渣、酒糟等。
(2)肥料肥料包括有机肥料和无机肥料。
有机肥料:肥效较长,养分较全面,一般做基肥,促进浮游动物的繁殖。包括各种腐熟好的绿肥、禽畜粪等。
无机肥料:是一种速效肥,养分较单一。它包括氮肥、磷肥、钾肥。
3.放养密度
掌握适宜的放养密度,能使其生长快,产量高,否则过密的放养既生长慢,也浪费饲料,从而加大了成本。所以,各种养殖鱼类因生活习性和食性的不同,各自都有一个抑制生长的最大允养量,超过这一允养量时,生长就明显减慢。其最大允养量每亩为30- 40 kg,小于这个数量时,每尾每月可增重。0.4-0.6 kg.超过这个数量后,每尾每月只增重0.05^0.3 kg如要掌握其育成规格为1 kg的适宜放养密度的尾数,鳙的最大允养量为401=40(尾); 如要育成0. 5 k9的规格,则400.5=80(尾).
4.混养
池塘养鱼一般都采用混养方式,这样能充分发挥水体的生产潜力,达到高产。
生活在池水上层,以浮游动物为主要食物,可以和生活在中、下、底层的草鱼、鳊鱼、团头鲂、青鱼、罗非鱼等混养。
5.轮捕轮放
轮捕轮放是养鱼生产逐步发展起来的一种养殖技术,这种技术特点是保持鱼类在整个饲养期内的合理密度,达到充分利用水体和饲料的目的。具体做法是一次放足不同规格的鱼种,捕大留小,补放小鱼。如采用此种方法养殖,在南方有的地区一年可收获4-6次。
6.饲养管理
(1)巡塘早、中、晚每日3次。观察浮头和摄食情况。
(2)投饵施肥要掌握次多量少的原则,根据天气、摄食、水质、季节等情况灵活掌握。
(3)日常管理掌握好池水的排灌,保持适当的水位和清新的水质,预防疾病,防止逃鱼,给养殖鳙创造一个良好的生存环境
鳙
中文名称 鳙
拉丁名称 Aristichthys nobilis(Richardson)
英文名称 bighead carp
地方名称 胖头、花鲢、黑鲢、黄鲢
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲤形目
拉丁目名 Cypriniformes
中文科名 鲤科
拉丁科名 Cyprinidae
中文属名 鳙属
拉丁属名 Aristichthys Oshima,1919
分布类别 淡水
形态特征 体较厚;背缘浅弧形,腹缘弧形.吻宽大于吻长.眼小,在头的前半部;眼下缘水平线不通过吻端;眼间隔宽凸,鼻孔上侧位,后鼻孔距眼小于距吻端.口近上位;口裂上斜,向后不伸越眼前缘下方,下咽骨宽薄而多孔.下咽齿草履状;齿面宽大,密布细粒状突起,中央无纵沟.体被细小的圆鳞,排列紧密,不易脱落.侧线在胸鳍末端上方开始呈广弧形下弯,后部伸达尾柄中央.体背灰黑色;腹侧灰白色,密布细黑斑;腹部银白色.各鳍淡灰色,有细黑斑.
生活习性
栖息于水中上层,行动缓慢,性温驯,易捕获。主食浮游动物,也食藻类。雌鱼4-5龄性成熟,繁殖期4-7月,江河或大型水库上游产卵,卵漂性。通常雄鱼早一年成熟。
经济价值
为我国主要淡水经济鱼类之一。其肉肥嫩,营养丰富,每百克内含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。除肉外,其头部富含胶质,鳙鱼头在南方也是受人欢迎的佳肴,有白鲢美在腹,鳙鱼美在头之说,其食法有砂锅鱼头、鱼头炖豆腐、鱼头炖粉皮等。此外,鳙鱼也可入药,其味甘、性温,主入目及大肠,具有暖胃、祛头眩、益脑髓、补虚劳之功效。
输往国别和地区:罗马尼亚,香港、澳门。
出口口岸:广东、湖北、江苏、浙江、天津、上海、湖南、江西。