【www.yz023.com - 水田龙虾养殖设备】
郎溪县飞鲤镇的新法村，是临近南漪湖的一个村庄，近年来，村民们摸索出了一条水稻田里养龙虾的新路子，小小的龙虾帮助村民增收致富，村里也形成了颇具特色的龙虾经济。
这几天，新法村的村民李林生，正忙着请挖掘机打理自家的水田。眼前看起来很普通的水田就藏着一对对的龙虾，这可是李林生致富的宝贝。“这个塘四周有荒废的地方，龙虾打得全是洞，一个洞里躲着两只龙虾，一公一母，在洞里繁殖，等到明年塘里有水了，大龙虾就把小龙虾带出来”。李林生指着一口塘和周边的稻田说。
在新法村，李林生是最早摸索稻田养殖龙虾的村民。靠近南漪湖畔的新法村，水利资源是得天独厚的优势。以往村里的低洼田地，容易内涝，种午季小麦收益也不高。李林生琢磨着在这些田里栽一季水稻，再养一季龙虾，几年摸索下来，走出了一条稻田养殖龙虾的新路子。
在他的带领下，更多的村民在水稻田里养起了龙虾。村里也积极引导，请来技术人员培训，还成立了龙虾协会。原本村里低洼的低产田，成了村民增收致富的聚宝盆，龙虾养殖也成了新法村一个特色产业。村党总支书记吴正祥告诉记者：“因为我们村是低洼地带，水资源丰富，低洼田比较多，群众利用低洼田，养殖一季龙虾，种一季水稻，套养一年两季。现在龙虾养殖是我们村里的一个特色，今年有八百多亩龙虾田，预计明年会有一千多亩，协会的成员现在是37户，到年底预计会扩大到60多户。”
相关知识
田里能养黄鳝吗
田里是可以养黄鳝的，这种养殖方式非常好，稻田中的水以及昆虫可以作为黄鳝的天然饲料，同时可改善稻田的生长环境，能够提高稻田的产量。它没有很高的技术要求，但是需要注意田埂的加高加固，防止黄鳝溜走。
田里养黄鳝既有利于农作物的生长，又能提供鳝鱼最佳的生活环境，互生互利，事先农业增收，经济效益大大提高，这种共养方式受到很多养殖种植户的喜爱。
一、稻田选择
选择面积在2至3亩左右，条件较好的稻田，没有水污染，排水方便、土壤质地适应等。需要在田内挖规格为：宽60厘米、深25厘米左右的日字或者田字型水沟，水沟面积约占稻田总面积的十分之一左右即可。稻田里的排水口需要细铁丝网拦截好，田埂四周需建筑保护墙，这样可以避免或减少黄鳝逃离。
二、鳝种选择
选择大小一致，没有病伤，活力较好的鳝种。放入稻田前可用淡盐水浸泡10到15分钟，可以有效的预防和清洗掉黄鳝体表的疾病及病菌。稻田栽种好秧苗后即可放入事先筛选处理好的鳝种，数量需根据稻田面积和黄鳝的大小选择进行投放。
三、施放肥料
肥料主要为基肥和追肥。基肥的施放主要是选择有机肥，大约500千克的畜禽粪与30千克的过磷酸钙混合肥可施一亩。追肥以无机肥尿素为主，4千克左右为一亩稻田的用量。基肥与追肥能够给黄鳝带来腐殖质多的水域环境，能保证黄鳝的生存所需，也能给水稻提供更多的养分需求。
四、饲料投放
在沟中设置饵料台，每天定好固定时间上午或者下午准时进行饲料投放，饲料主要以蚯蚓为主，也可以投放少部分螺蛳肉、蚌肉、瓜果、菜屑等。也可以以采用布置黑色灯光的办法引诱昆虫让黄鳝摄食。田里的各种昆虫以及幼虫都是天然的饲料，养黄鳝的同时既能消灭水稻虫害，更加有利于水稻的生长，增加产量，也能收获一定数量的黄鳝。
五、捕捞成鳝
将收割后的稻田里的水慢慢排干，沟内剩下少许水时可以先用网子等工具将里面的黄鳝捕捞起来。待泥土水分排干能结块的时候再用铁铲铁锹翻找洞穴进行捕捉。如有黄鳝需要过冬，可以选择铺一层稻草在排干净水后的沟上面，避免黄鳝受冻，或者在沟里贮存少量的水，保证黄鳝的养分需求。
菱塘套养泥鳅
1.菱塘的选择和建设
菱塘应选择在地势低洼、水源条件好、灌排方便的地方。菱塘的选择要遵循三条原则：一是选择的塘口靠近水源，至少5年未种过菱角，以鱼塘改菱塘效果尤佳，鱼塘塘底淤泥深、肥，有机质含量一般在5%以上；二是有一定的排灌条件，枯水期水层保持在2060厘米，汛期水深不超过150厘米，水位涨落平缓；三是水质清亮，无污染，无塘底杂草。菱塘的大小一般以510亩为宜
。
2.菱塘的处理
菱塘需消毒、翻土、施肥，平整塘底，夯实塘埂。利用冬季枯水季节，排干水，捞尽塘内杂草，割去塘埂四周枯草，冻晒底塘泥，有条件的可进行机械翻耕，达到消毒、灭菌、增温的作用。
来年3月中旬，用1%石灰水泼浇塘底以及塘埂四周，进行进一步的消毒。
3.菱角的品种选择
菱角的品种较多，有四角菱、两角菱、无角菱等，从外皮的颜色上又分为青菱、红菱、淡红菱3种。最好选用.果形大、肉质鲜嫩的水红菱、南湖菱、大青菱等作为种植品种。
4.菱角播种
(1)播种时间在气温稳定在12°C以上时播种，一般在清明前后播种为宜。
(2)直播栽培经清塘、消毒后的菱塘，于播种前1周进水，并夯实塘埂漏洞。在1.2米以内的浅水中种菱，多用直播。播前先催芽，芽长不要超过1.5厘米，播时先清池，清除野菱、水草、青苔等。然后根据菱池地形，划成纵行，行距2.63米，每亩用种量2025千克。播量过大，菱盘拥挤，既影响菱角产量，又影响水温的提高，不利于泥鳅生长。两头插竿牵绳作标志。然后用船将菱种沿线绳均匀撒入水中。菱角出田后，及早移密补稀，确保平衡生长。
5.泥鳅的放养
5月上旬放养泥鳅，每亩放养20003000尾。放养的泥鳅苗尽可能大一些，确保当年上市。在泥鳅苗种投放时，用3%5%的食盐水浸浴苗种5分钟，以防疾病的发生。
疾病防治是以防为主，治疗为辅，在养殖期间，每隔20天左右将漂白粉兑水全池泼洒1次。
6.日常管理
在菱角的生长过程中，菱塘管理要着重抓好以下几点：
(1)建菱垄等直播的菱苗出水后，或菱苗移栽后，就要立即建菱垄，以防风浪冲击和杂草漂人菱群。方法是在菱塘外围打下木粧，木桩长度依据水深浅而定，通常要求入土3060厘米，出水1米，木桩之间围捆草绳，绳直径1.5厘米，绳上系水花生，每隔33厘米系一段。
(2)除杂草要及时清除菱塘中的槐叶萍、水鳖草、水绵、野菱等，由于菱角对除草剂敏感，必要时进行手工除草。
(3)水质管理移栽前对水域进行清理，清除杂草水苔，捕捞草食性鱼类。为提高产品质量，灌溉水一定要清洁无污染。
播种至菱角出苗期，要建立水层管理，生长过程中水层不宜大起大落，否则影响分枝成苗率。移栽后到6月底，保持菱塘水深2030厘米，增温促蘖，每隔15天换一次水。7月份后随着气温升
高，菱塘水深逐步增加到4550厘米。在盛夏可将水逐渐加深到1.5米。采收时，为方便操作，水深降到35厘米左右。若水位过高应及时排水，遇干旱水位偏低，要及时补水。从7月开始，要求每隔7天换水一次，保持泥鳅正常生长和确保菱塘水质清洁，在红菱开花至幼果期，更要注意水质。
(4)施肥菱角用肥料应以有机肥为主、化学肥料为辅。以鱼塘改造的菱塘，淤泥深，塘底肥，一般不施基肥。栽后15天菱苗已基本活棵，每亩撒施5千克尿素提苗，促进开盘，1个月后猛施促花肥，每亩施磷酸二铵10千克，促早开花，争取前期产量。初花期可进行叶面喷施磷、钾肥，方法是在50千克水中加0.51千克过磷酸钙和草木灰，浸泡一夜，取其澄清液，每隔7天喷一次，共喷23次。以上午89时，下午45时喷肥为宜。等全田90%以上的菱盘结有34个果角时，再施入三元复合肥15千克，为结果肥。以后每采摘一次即施人复合肥10千克左右，连施三次，以防早衰。
值得注意的是，每次施肥数量不能太多，以免造成泥鳅浮头、死亡。
(5)病虫害防治菱角的虫害主要有菱叶甲、菱金花虫等，特别是初夏雾雨天后虫害增多，一般农药防治用80%杀虫单400倍、18%杀虫双500倍，如发现蚜虫用10%吡虫啉2000倍液进行喷杀。
菱角的病害主要有菱瘟、白烂病等，在闷热湿度大时易发生。防治方法：一是采用农业防治，就是勤换水，保持水质清洁；二是在初发时，应及时摘除，晒干烧毁或深埋病叶；三是化学防治，发病用50%甲基托布津1000倍液喷雾或50%多菌灵600800倍液喷雾，从始花期开始，每隔7天喷药一次，连喷23次。
7.采收
菱角采收，自处暑、白露开始，到霜降为止，每隔57天采1次，共采收67次。采菱时，要做到“三轻”和“三防”。“三轻”是指：提盘要轻，摘菱轻，放盘轻。“三防”是指：一防猛拉菱盘，植株受伤，老菱落水；二防采菱速度不一，老菱漏采，被船挤落水中；三防老嫩一起抓。总之，要老嫩分清，将老菱采摘干净。
商品泥鳅在9月下旬开始捕捞。方法是在菱塘四周，沉下虾笼，第二天上午收获，最后应在10月中旬捕完，捕大留小。大泥鳅可立即销售，也可暂养起来，待机销售。
莲藕池塘套养泥鳅
泥鳅为杂食性鱼类，它能够捕食水中的浮游生物和害虫，同时也需要人工喂食大量饵料，它排泄出的粪便大大提高了池塘的肥力，与莲藕之间形成了互利关系，因而可以提高莲藕产量25%以上。
1.池塘准备
池塘要求光照好，土质肥沃，水源充足，水质良好，水的pH值6.58.5，溶氧不低于4毫克/升，没有工业废水污染，注排水方便，土层较厚，保水保肥性强，洪水不淹没，干旱时不缺水。池塘底泥厚3040厘米，面积35亩，平均水深1.2米，东西向为好。在藕池施肥后整平，10天以后淤泥泥质变硬时就可以开挖围沟、鱼坑,目的是在高温、藕池浅灌、追肥时为泥鳅提供藏身之地及投喂，观察其吃食、活动情况。围沟挖成“田”字形或“目”字形，沟宽5060厘米，深3040厘米，在围沟交叉处或藕田四周适当挖几个鱼坑，坑深0.81米，开挖沟、坑所取出的泥土用来加高夯实池埂。
2.安装拦鱼栅
在种植莲藕的池塘套养泥鳅，泥鳅非常容易逃跑，因此要进行改建，做好防逃工作。拦鱼栅安装在养鱼藕塘的注、排水口处，防止泥鳅由进出水口逃出。拦鱼栅用竹箔或金属网制作，高度应高出池埂20厘米，呈弧形安装固定，凸面朝向水流。拦鱼栅孔目大小根据养鱼规格制定。
注排水中如渣屑多或池塘面积大，可设双层拦鱼栅，里层拦鱼，外层拦杂物。
同时要对池埂层层夯实，埂边用木板或水泥板或塑料薄膜拦住，大小高低以铺满池埂为宜，并插人泥中深2030厘米。
3.施足底肥，适时追肥种藕前1520天，每亩撒施发酵鸡粪等有机肥8001000千克，耕翻耙平，然后每亩用80100千克生石灰消毒。排藕后分两次追肥：第一次在藕生出67片荷叶正进人旺盛生长期时；第二次于结藕开始时，称为施催藕肥。一般第一次追肥多在排藕后25天左右，有12片立叶时亩施人粪尿10001500克；第二次追肥多在栽藕后4050天，芒种前后有23片立叶，并开始分枝时亩施人粪尿15002000千克。如二次追肥后生长仍不旺盛，半个月后即在夏至前再追肥一次，夏至后停止追肥。施肥应选晴朗无风的天气，不可在烈日的中午进行，每次施肥前应放浅田水，让肥料吸入土中，然后再灌至原来的程度。追肥后泼浇清水冲洗荷叶，如肥不足，可追硫酸铵每亩15千克。
4.选择优良种藕
种藕应选择优良品种，如：慢藕、湖藕、鄂莲二号、鄂莲四号、海南洲、武莲二号、莲香一号等。种藕一般是临近栽植才挖起，需要选择具有本品种的特性，最好是有34节以上，子藕、孙藕齐全的全藕，要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤。
5.排藕技术
莲藕下塘时宜采取随挖、随选、随栽的方法，也可实行催芽后栽植。排藕时，行距23米，穴距1.52米，每穴排藕或子藕2枝，每亩需种藕60150千克。
栽植时分平栽和斜栽。深度以种藕不浮漂和不动摇为度。藕头入土的深度1012厘米。斜插时，把藕节翘起20°30°，以利吸收阳光，提高地温，提早发芽，要确保荷叶覆盖面积约占全池50%，不可过密。
6.藕池水位调节
莲藕适宜的生长温度是2125°C。因此，藕池的管理主要通过放水深浅来调节温度。排藕10余天到萌芽期，水深保持在810厘米；以后随着分枝和立叶的旺盛生长，水深逐渐加深到25厘米；采收前1个月，水深再次降低到810厘米，水过深要及时排除。
7.消毒杀菌
放养泥鳅前，每亩用生石灰180千克化水后全池泼洒，杀灭塘内野杂鱼和病原物。药效消失后每亩施有机肥1000千克，7天后投放鳅苗。
8.泥鳅的放养
在莲藕池中放养泥鳅，放养时间及放养技巧是有讲究的，一般在藕成活且长出第一片叶后放鳅种。为了提高饲养商品率，每亩投放规格为0.5克/尾的泥鳅600010000尾为宜，要求泥鳅体壮、无病、无伤、大小均匀。鳅种下塘前用3%食盐水浸泡510分钟。
9.泥鳅的管理
(1)投饵泥鳅养殖过程中既要肥水，又要进行人工投饵。泥鳅放养后第3天开始投喂，可适当投喂麸皮、饼类、蚯蚓、动物内脏等，选择鱼坑作投饵点，每天投喂2次，分别为上午78时、下午45时，每天的投饵量为泥鳅体重的3%6%,具体投喂数量根据天气、水质、泥鳅吃食和活动情况灵活掌握。水温15°C以上时泥鳅食欲逐渐增强，2030°C是摄食的适温范围，2527°C时食欲特别旺盛，超过30°C或低于15°C以及雷雨天可不投饲。定期向藕塘中倾泻发酵的粪水，一般每隔1个月追肥1次，每次每亩倾泻粪水50100千克，以培养浮游生物作泥鳅的饵料，池水透
明度控制在1520厘米。进人7月份后，在池塘上方安装两盏诱虫灯：一盏为白炽灯，吊在藕叶上方20厘米处；一盏为黑光灯，吊在藕叶下、水面上10厘米处，两盏灯处在同一垂直线上。天黑后先开白炽灯，发现有大量虫蛾时，打开黑光灯，关闭白炽灯；半小时后，关闭黑光灯，再打开白炽灯。如此反复操作，诱蛾效果颇佳。
(2)巡田即对藕田进行巡视，这是养殖生产过程中的基本工作之一。只有经过巡田才能及时发现问题，并根据具体情况及时采取相应措施，故每天必须坚持早、中、晚3次巡田。巡田的主要内容：观察泥鳅的浮头情况，查找泥鳅浮头的原因；检查田埂有无洞穴或塌陷，一旦发现应及时堵塞或修整；鱼沟、鱼溜有一定深度和宽度，在养殖期间水流畅通；检査水位，始终保持适当的
水位；在投喂时注意观察泥鳅的吃食情况，相应增加或减少投量；防治疾病，经常检查藕的叶片、叶柄是否正常，结合投喂、施肥观察泥鳅的活动情况，及早发现疾病，对症下药。同时要加强防毒、防盗的管理，也要保证环境安静。
(3)注水注水的原则是鳅藕兼顾，随着气温不断升高，在不影响莲藕生长的情况下，要尽可能及时加注新水，合理调节水深，以利于藕的正常光合作用和生长。6月初水位升至最高，达到1米。
79月，每15天换水10厘米，每月每立方米水体用生石灰15克化水泼洒一次。防病主要使用内服药物，每半个月喂含0.2%土霉素的药饵3天。
(4)防病在对莲藕进行病害防治时，注意要选用高效、低毒、低残留的无公害农药，并掌握正确的施用方法，同时要考虑农药不能对泥鳅的安全产生影响。莲藕的虫害主要是蚜虫，可用40%乐
果乳油10001500倍液或抗蚜威200倍液喷雾防治。病害主要是腐败病，应实行23年的轮作换茬，在发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液加75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒防治。
在泥鳅病害流行季节，每20天左右在围沟、鱼坑泼洒10毫克/升生石灰，预防泥鳅生病或投喂药饵，积极做好疾病的防治工作。
水稻与水蛭套养
水稻和水蛭套养可以很大程度上节省成本，还能提高水稻的产量，能够增加收益。在稻田中养殖水蛭，它们日常在泥土中的活动利于水稻生长，水蛭的排泄物和它们的饵料残渣能够滋肥土壤，节省化肥费用，水稻的秸秆可为水蛭提供遮阴栖息的场所。稻田混合养殖水稻和水蛭能够互惠互利，还能节约成本。
在稻田内中种水稻的同时养殖水蛭，能够节省成本，水蛭可以将稻田中的一部分害虫消灭，很大程度的节省了施撒农药的成本，水蛭的排泄物和它们未吃完的饲料还能使稻田更肥，可以减少使用化肥，水蛭在稻田内钻洞能够是稻田内土质疏松，有利于水稻生长，将水稻和水蛭进行混养可以很大程度上的节省成本，提高效益。
一、稻田选择与建设
最好选择水源充足、水质清澈无污染、排灌水方便而且交通方便的稻田，面积控制在5-10亩左右即可，稻田以回字型结构挖建，田中需要有4-5m宽、1m深的沟，使用挖建沟的土壤堆建2-3m宽且比稻田高出1m的田埂，为防止水蛭逃跑，要在稻田的周围用聚乙烯网片围建防逃网，要求将网片插入土中20-30cm，比土面高1m。
二、选择水稻和农药
1、水稻的品种
水蛭与水稻混养时，稻田内的水稻最好选择秸秆较高、能抗病害和倒伏的早熟水稻，容易倒伏的水稻会影响水蛭的生长，水稻的秸秆在夏季高温时可供水蛭遮阴栖息，为防止水稻受到病害使用农药对水蛭产生影响，抗病能力强的水稻可以很大程度上的减少农药的使用，早熟水稻收割时间较早，收割之后可以加强对水蛭养殖投喂，促进生长，提高产量。
2、使用农药注意事项
水蛭对农药比较敏感，不到万不得已，尽量不要使用农药，使用农药要注意，禁止使用毒性很高且残留性强的农药，喷洒农药前把稻田中的水排放出去露出泥土，迫使水蛭们进入泥土中后再进行喷洒，喷洒完之后马上往稻田内加注新水，排水和注水同时进行，让稻田中的水交换2-3次左右。
三、投放水蛭种苗
水稻与水蛭混合养殖，要更加注意，为保证水蛭的成活率较高，一般投放水蛭种苗是在种植水稻一周后进行，水蛭种苗的规格选择3-5g，投放密度控制在20-30条/㎡左右。
四、饵料投喂与日常管理
移栽水稻之前，提前10天往稻田内注入20cm水，然后按照50kg/亩的比例朝稻田内施撒生石灰进行消毒，消毒7天后按500kg/亩的比例在稻田内施撒发酵好的农家肥。
水蛭主要摄食螺蛳，第一次投喂的螺蛳数量要在水蛭总数的5倍，然后每隔7天往稻田内投喂一次螺蛳，确保水中的螺蛳数量充足，足够水蛭摄食。
定期更换稻田中的水，一般半个月更换一次，每次换1/5的水，以确保稻田水质，要经常观察水蛭的情况，预防水中有龙虾、黄鳝等对水蛭造成危害，还要多检查稻田四周的防逃围栏是否完整，以防水蛭逃跑。
五、养殖水蛭的收益
一般一亩稻田养殖水蛭的成本为水蛭种苗5000元+塘租600元+投喂螺蛳3500元+人工管理费500元=9600元。
一般每亩可产100kg水蛭，目前市场售价约为160元/kg，收益为100kg160元/kg=16000元，减去成本9600元，纯利润可达6400元，所以养殖水蛭的利润还是很不错的。
鱼鸭套养技术
1. 养鱼水域条件
水里养鱼，水面养鸭，群众称为鱼鸭套养，这是渔业与畜牧业相结合的经营方式。通常在0.3公顷以上的池塘或小水库等水域，要求水深1.5米以上，水源充足，排溉方便。2. 养鸭设施鸭舍建在水塘边，阳光要充足，排水要方便，鸭舍内地面要平坦，以沙质土壤为宜。鸭舍大小按饲养量定，蛋鸭每平方米容纳7～8羽，肉用鸭每平方米5羽。鸭舍与水面之间设置鸭运动场，其大小与鸭舍面积相等，运动场地面要平整，稍向水面倾斜，坡度不超过300，以方便鸭群走动。每群鸭以500～1000羽为宜。在运动场入水处要用竹帘或网围栏，供鸭从运动场入水活动。竹帘或网高出水面60～80厘米，入水50～60厘米，使鸭只能在围栏内活动，而鱼类能从竹帘或网下面自由出入。围栏的水面积约为鸭舍的1～2倍。3. 饲养鱼类品种要采取多品种混养，做到不同食性、不同层次的鱼类混养，提高水体利用率和饵料的合理利用。通常饲养种类:(1) 缝鱼生活在水体中上层，喜跳跃，生活在肥水中，主要滤食浮游生物，生长较快，二龄鱼可达1～1.5千克。(2) 蜻鱼因头部比鳞鱼大，群众称之大头妒。生活在水的中上层，不善跳跃，易捕捞，主要滤食浮游动物，二龄鱼可达1.5～2.5千克。(3) 草鱼常生活在水的中下层，因喜吃草而得名，食量大，生长快，二龄鱼可达1.5～2千克。(4) 鲤鱼生活在水底层，食性杂，生长快。(5) 鲮鱼生活在水底层，以浮游植物为主食，一龄鱼为0.1～0.2千克，二龄鱼可长到0.5千克，个体虽小，但群体产量较高。(6) 野鲮生活于水底层，以植物性食物为主的杂食性鱼类，能直接吞食鸭残余食料，生长较快，一龄鱼体重0.4～0.7千克，是鱼鸭套养理想鱼类。(7) 罗非鱼具有食性杂、生长快、繁殖力强、养殖周期短、疾病少等特点，主要摄食浮游生物，能直接吞食鸭残余饲料等。当年体重可达0.15～0.3千克，大的可达0.5千克，是鱼鸭套养最理想的饲养鱼类之一。4. 饲养鸭的品种(1) 北京鸭肉用型鸭，羽毛洁白，养56天体重达2.5～3千克。(2) 樱桃谷鸭肉用型鸭，羽毛洁白，与北京鸭相比，颈粗短。养56天体重可达2.8～3千克。(3) 绍鸭蛋用型小麻鸭，养130日开产，产蛋量250～300只。成熟公鸭体重1.5～1.6千克，母鸭1.6～1.7千克。(4) 金定鸭蛋用型小麻鸭，养140日开产，年产蛋240～280只。公鸭体重1.5～1.7千克，母鸭1.9～2.4千克。5. 鱼、鸭的饲养且每667平方米水面可养鸭80～120羽；经常有微流动水的，可适当增加鸭饲养量。一般情况下年饲养一羽鸭可产鱼2～3千克。(1) 池塘养鱼667平方米净产350千克的放养量(尾/667平方米:鲢鱼250(分2次投放)，鳙鱼150(2次投放)，鲮鱼1200,鲤鱼40，草鱼60,野蛟150,罗非鱼700。(2) 小水库养鱼667平方米净产200千克放养量(尾/667平方米:鲢鱼50,鳙鱼100,鲮鱼400，野鲮50，草鱼30，鲤鱼30。6. 鸭的饲养管理可投喂饲料公司出售的鸭饲料，投饲做到4要2不，即饲料配合要合理，投喂数量要适当，喂食时间要固定，投饲工具要清洁，不喂发霉变质饲料，不饮用污臭水。每天饲料分3～4次喂，一般是晚餐喂量较大。如日喂3次，早晨占35%，中午占20%，晚餐占45%。蛋鸭管理:立秋前后，对1岁龄母鸭进行人工强制拔毛，即关养3天只给水及少量饲料，至第3天下午始喂少量混合饲料。此时鸭羽毛蓬松，极易脱落，人工可拔除双翅及尾部羽毛，促使再生新羽毛，拔毛后饲料要逐渐增加，直至恢复正常投喂量。蟹池套养鳜鱼技术
河蟹是沿岸性生物，养蟹池大部分水体处于空置状态。在蟹池套养适量的鳜鱼可以充分利用水体空间和饵料资源。鳜鱼捕食蟹塘的小杂鱼虾，因而套养鳜鱼不需另投饵料鱼，还可避免小杂鱼过量繁殖，与河蟹竞争饵料、溶氧，还可以防止小杂鱼病害导致河蟹再感染，有利于河蟹的生长。一般亩产河蟹40千克，鳜鱼10－15千克。亩利润1200－1500元。主要技术如下。
一、放养准备
池塘面积5－20亩。池深2.0－2.5米，淤泥15厘米，PH值7.5－8.5。水源充足无污染，符合国家渔业用水标准。备有良好的进排水系统和防逃设施。
干塘消毒干池去淤，在放养前20天用200千克生石灰全池泼洒。
移植水草 放养前15天浅水种植伊乐藻，种植水深5厘米，丛距2.5米。种植后施有机肥150千克，以利于水草生长。
加注新水 水草返青后逐步加高水位，放种前达到50厘米。
放养螺蛳和杂鱼 种草后每亩投放螺蛳500千克，每池投放部分专池培育的野杂鱼。
二、苗种放养
幼蟹、鲢、银鲫在2月前放养结束，幼蟹放养规格160－240只/kg，放养密度在500－600只左右。为调节水质，每亩放养鲢鱼种90尾/亩（规格50g/尾）。另外每亩放养30尾2冬龄银鲫（雌雄比为2：1），这些银鲫在4月气温回升时自然繁殖，为鳜鱼提供适口饵料，同时摄食池底的残饵，防止水质恶化。幼蟹放养结束后逐步加高水位，至5月中旬保持水位1.5米。5月中旬收集抱卵虾，按每亩1千克放养。6月放养鳜鱼种，规格在5－8厘米，密度每亩20－30尾。放养时先坐盆，待与池水水温一致时放入池塘。所有苗种均经过4%食盐溶液浸洗消毒。
三、饲养管理：
1、饵料投喂 养殖前期（3－5月）施复合肥10千克/亩，以促进水草、螺蛳和底栖生物的生长繁殖。人工投喂以河蟹饵料为主，采用“前后精，中间青”的科学投饵原则和“四定、四看”的投饵方法进行投饵管理。在幼蟹放养初期，主要投动物性饵料和河蟹全价配合饲料，以轧碎的新鲜螺蛳肉、蚌肉为主。高温季节则投喂水草、玉米、南瓜等植物性饵料。养殖后期，以动物性饵料和河蟹全价配合饲料为主，搭配部分青饲料，以提高河蟹个体规格。严禁投喂腐烂变质饵料。养殖过程中定期检验饵料鱼的数量。
2、水质调控 鳜鱼河蟹都喜清新的水环境，鳜鱼耐低溶氧能力差，对水体溶氧要求高，生产上采用以下措施来调控水质:①每20天每亩用生石灰20-30千克全池泼洒。②每周换水1次，每次1/5，高温季节，每3天换水1次，每次换1/3。③5-9月泼洒EM菌每月1次，每亩用量250克。
3、定期巡塘观察水质、饵料鱼状况、鱼蟹吃食、活动情况。及时发现问题。
4、病害防治 养殖期间，遵循“预防为主，防治结合”的原则，坚持以生态防治、药物防治为辅，积极采取清塘消毒、种植水草、自育苗种、科学投饵、调节水质等技术措施，有效地控制四口蟹池的病害的发生。养殖期内除用生石灰调节水质外，每月还用漂白粉1mg/L防病，7、8两月施用纤虫净来杀灭河蟹寄生的纤毛虫。只要防病到位，可以避免病害发生。
老办法养黑毛猪 也能让农民增收
一头短嘴黑毛猪能卖3千元，我们家去年喂了4头，卖得了1万2千多元。大塘镇新塘村的王大嫂乐呵呵地说。
3月29日，笔者专程到雷山县九十九生态茶叶观光示范园区对短嘴黑毛猪养殖情况进行实地采访。在园区，笔者有幸采访到新塘村的王大嫂。她说，以前她每年冬天都要和丈夫一起到广西一带砍甘蔗挣钱补贴家用，今年她不用出去了，就在家种地、养短嘴黑毛猪，一样能挣钱。
按往常，农民家庭用老办法（熟食喂养，不用饲料）养猪，一头猪需要喂一年，按市场卖出去最多能卖2千元。那么，王大嫂家的猪为什么能多卖了1千多元呢？王大嫂说，这些都是得益于银枫公司。
据了解，2012年9月，雷山银枫生态农林开发有限公司在雷山县注册，注册资金1000万元，循环投资3.45亿元，是一家立足雷山县，依托雷公山丰富的自然资源，集种植、养殖、加工、储存、物流、销售于一体的综合性大型生态农林企业。其中，该公司的生态养殖基地就落户在大塘镇的雷山县九十九生态农业产业示范园区，主要就是养殖短嘴黑毛猪。为帮助农户实现增收致富，该公司采取公司+基地+农户的经营模式，把繁殖出来的小猪按市场价卖给农户，由农户用老办法喂养，一年后由公司按超过市场价5到10元的价格进行收购，经过加工后配送给公司会员（年会员费为6至12万元）。
如此一来，立足于传统农业，农户也能实现增收。
蟹池套养青虾技术
一、池塘条件
选择水源充足、进排水方便的甲号和乙号塘，面积分别为8.3亩和10亩，水深为1.2米和1.3米，淤泥均少于10厘米，防逃设施完善，池中有一定量的水草。
二、放养前的准备
甲号和乙号塘口，分别在1月11日和16日干塘后，清除过多淤泥，加固加高池埂，建好防逃设施。2月22日，每个塘口亩用生石灰150千克对水全池泼洒消毒。
三、苗种放养
甲号塘3月10日投放规格1500尾/千克的虾种35千克，亩均4.2千克；3月28日，投放规格80只/千克的蟹种3800只，亩均458只。乙号塘3月10日投放规格1600只/千克的虾种45千克，亩均4.5千克；3月26日投放规格100只/千克的蟹种4500只，亩均450只。
四、饲养管理
1.饲料投喂4～6月份，河蟹个体较小，在保证河蟹饵料的前提下，有意识地强化青虾的投喂，增加一些青虾喜食的饵料，如豆饼、麸皮、小麦、米糠等，坚持量少勿多的原则。6～9月份加强河蟹的饲料投喂。4月1～2日，两个塘口亩均放螺蛳200千克。
2.水质调节青虾对水质要求较高，保持溶氧5毫克/升以上，pH值7～8，透明度保持在35～40厘米，定期每亩用15千克生石灰全池泼洒。换新水次数要比单一养蟹的池塘多些，两个塘口，夏季每3～5天换水一次，闷热天气每天换水一次，秋季每5～7天换水一次，保持水中较高的溶氧，防止青虾浮头。
3.病害防治青虾一般很少生病，在搞好蟹病预防的前提下，可以不必对青虾采取任何预防措施，但预防蟹病用药物应特别慎重，对青虾敏感的药物如敌杀死、敌百虫等不要使用，平时经常用生石灰15千克/亩化水全池泼洒，对虾蟹均有利。
五、养殖结果与分析
1.结果12月12日，对养殖场两个塘口测产、核产和统计，甲号池塘收获河蟹348千克，平均规格为126克/只，亩均产量为41.9千克；青虾102千克，平均规格为310尾/千克，亩均产量12.3千克。乙号池塘收获河蟹381千克，平均规格为130克/只，亩均产量38.1千克；收获青虾152千克，平均规格为360尾/千克，亩均产量为15.2千克。
2.分析4～5月份，河蟹个体较小，若在此阶段强化对青虾的养殖，可大大提高青虾的成活率。蟹、虾套养需要清新的水质、丰富的溶氧，要经常加换新水，才能促进蟹、虾的生长，提高产量。青虾到成熟季节要坚持勤捕，捕大留小，不能年底一次起捕，这样有助于提高产量。养虾的蟹塘要谨慎用药，防止药物引起青虾意外死亡。
黄鳝、泥鳅高产套养要点
黄鳝、泥鳅味道鲜美，营养丰富，都是名贵淡水鱼中的佳品。近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染，天然野生黄鳝、泥鳅资源减少，市场供不应求。因此发展黄鳝、泥鳅的人工养殖，前景十分可观。用配合饲料投喂黄鳝、泥鳅生长快，在黄鳝养殖池套养泥鳅，效益高，其高产养殖技术如下：
一、建好黄鳝、泥鳅养殖池饲养黄鳝、泥鳅的池子，要选择避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。面积一般20平方米～100平方米，太大不好管理。若用水泥池养黄鳝、泥鳅，放苗前一定要进行脱碱处理；若用土池养鳝、泥鳅，要求土质坚硬，将池底夯实。养鳝池的形状依地形而定，能方则方，能圆则圆，池深0.7米～1米，无论是水泥池还是土池，都要在池底填肥泥层，厚30厘米，以含有机质较多的肥泥为好，有利于黄鳝和泥鳅挖洞穴居。建池时注意安装好进水口、溢水口的栏鱼网，以防黄鳝和泥鳅外逃。放苗前10天左右用生石灰彻底消毒，并于放苗前3天～4天排干池水，注入新水。
二、选好黄鳝、泥鳅种苗养殖黄鳝和泥鳅成功与否，种苗是关键。黄鳝种苗最好用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每公斤50个～80个为宜，太小摄食力差，成活率也低。放养密度一般以每平方米放鳝苗1公斤～1.5公斤为宜。黄鳝放养20天后再按1∶10的比例投放泥鳅苗。泥鳅苗最好用人工培育的，因为人工培育的成活率高。
三、投喂配合饲料首先安装好饲料台，饲料台用木板或塑料板都行，面积按池子大小自定，低于水面5厘米。投放黄鳝种苗后的最初3天不要投喂，让黄鳝适宜环境，从第4天开始投喂饲料。每天下午7点左右投喂饲料最佳，此时黄鳝采食量最高。人工饲养黄鳝以配合饲料为主，适当投喂一些蚯蚓、河螺、黄粉虫等。人工驯化的黄鳝，配合饲料和蚯蚓是其最喜欢吃的饲料。配合饲料也可自配，配方为：鱼粉21%、饼粕类19%、能量饲料37%、蚯蚓12%、矿物质1%、酵母5%、多种维生素2%、粘合剂3%。采用人工培育的深黄大斑鳝种苗，用配合饲料投喂，投喂量按黄鳝体重的3%～5%，每天投喂1次～2次(依天气和水温而定)，采用定时、定量的原则，饲养20克的黄鳝苗一年可长到200克～300克，养殖效益高。泥鳅在池塘里主要以黄鳝排出的粪便和吃不完的黄鳝饲料为食。泥鳅自然繁殖快，池塘泥鳅比例大于1∶10时，每天投喂一次麸即可。
四、饲养管理黄鳝、泥鳅生长季节为4月～11月，其中旺季为5月～9月，在这期间的管理要做到“勤”和“细”，即勤巡池，勤管理，发现问题快解决。细心观察池塘里黄鳝和泥鳅的生长状态，以便及时采用相应措施。黄鳝、泥鳅的习性是昼伏夜出。保持池水水质清新，pH值为6.5～7.5之间，水位适宜。
五、预防鳝病注意预防鳝病。黄鳝一旦发病，治疗效果往往不理想。必须无病先防、有病早治、防重于治。不能轻信“黄鳝不得病”的说法。要经常用1ppm～2ppm漂白粉全池泼洒，定期用硫酸铜、预防疾病。在黄鳝养殖池里套养泥鳅，还可减少黄鳝疾病，因泥鳅在养殖池塘里，喜欢上下窜动，还吃掉水体里的杂物，能起到净化水质和增氧的作用。