青贮饲料养牛。
1、青贮饲料的制作
青贮饲料可以最大程度的保存原料的营养成分，是奶牛春冬两季的重要饲料，一般每头成年母牛需制备5~6t的青贮饲料以补充青绿饲料的缺乏。青贮饲料通常经45d的发酵即可制成，并可以在氧和酸性环境中长期保存。用于制作青贮料的原料很多，包括玉米、高粱等农作物、牧草、甜菜等茎叶类饲料作物等都可用来制作青贮饲料，选择在可消化养分产量最高的时期收割青贮原料，可以使青贮料的营养价值维持较高的水平，一般玉米选择在乳熟期至蜡熟期、禾本科牧草选择在抽穗期、豆科牧草在开花初期收割为最佳。青贮窖或者青贮池是最常用的青贮设备，窖池的深度以装料和取料方便为宜，不宜过于宽大。用于青贮的原料要有合适的水分，要求含水量在60％~70％为好，如果原料的水分不足，在青贮时难以压实，当空气排不尽时会使有害菌大量繁殖，青贮窖池内的温度升高，而使营养的损失较多，所以在青贮时要调节好原料的水分，当原料水分过高时要以适当的掺入粉碎的含水量较少的原料来加以调节，也可稍微的晾晒；含水量过低时，则可以掺入含水量较高的原料。青贮料原料在入窖前应切短，一般切成2~5cm的长度为最佳，在装填原料时就一次性装满，并且速度要快，最好在1~2d内完成，最晚也不要超过3~4d，以免原料在密封前变质，在装填的过程中，应采用逐层分段摊平压实的方法，每装30cm压1次，将原料压实，以减少与空气接触的时间，保证其质量，特别要注意靠近窖壁和拐角的地方不能留有空隙。将青贮原料装满后，在上面铺盖塑料布以隔绝空气，防止雨水进入，经45d左右即可开窖使用。
2、青贮饲料的饲喂方法
青贮完毕后饲喂奶牛前要做好青贮饲料的品质鉴定，一般优质的青贮料的颜色为青绿色或黄绿色，气味酸甜，并且带有浓烈的酒香味或酸梨味。如果颜色和气味出现异常则说明饲料已发生霉变。另外，优质的青贮料的手感柔软湿润，发生霉变后抓在手里则感觉发黏或者干燥粗硬，如果发现青贮饲料发生霉变，则需将变质的那部分青贮饲料取净后，再饲喂奶牛。
在饲喂奶牛时，应该根据成年奶牛的体重、产奶量以及所处的不同生理阶段来确定饲喂数量，在饲喂时，为了让奶牛有一个适应的过程，在初期要少喂一些，以后逐渐增加，不可一次性足量饲喂，否则会导致奶牛瘤胃中的青贮料过量，使酸度过大，导致酸中毒，从而影响了奶牛正常的采食和产奶性能。如果发现此现象，可在精料中添加小苏打，有促进胃肠蠕动，中和瘤胃酸性物质的目的，起到增加奶牛的采食量，提高消化率和产奶量的效果。在每次饲喂青贮料时，应配合干草一同饲喂，或者将精料、青贮料和干草制成全混合日粮来饲喂奶牛，可以达到最佳的饲喂效果。
3、饲喂青贮饲料时的注意事项
青贮饲料优质多汁，营养丰富，并且适口性强，合理应用青贮饲料喂奶牛，可以提高奶牛产奶量。但是如果饲喂不科学，则难以达到理想的饲喂效果，所以在饲喂奶牛青贮料时要遵循以下注意事项。
保证饲料的质量。优质的青贮饲料颜色呈青绿色或黄绿色，气味带有酒香，质地柔软湿润，可看到茎叶上的叶脉和绒毛，当发生霉变后，饲料变得松散、干燥，颜色发黑或呈现深褐色，气味酸中带臭，严重时会发霉、腐烂，在取用青贮料时，要选用优质的饲料，立即将变质的部分舍弃，不能给奶牛食用，如果给奶牛饲喂变质的青贮饲料，会影响其产奶性能，还容易导致怀孕母牛发生流产。
科学取用青贮饲料。在取用青贮饲料时，一定要从青贮池的一端开始，按照一定厚度，自上而下一层一层的取，使饲料始终保持一个平面，同时要防止泥土混入，切忌由一处挖洞掏取。
在青贮饲料取出后，必须立即封闭青贮窖池口，防止青贮饲料长期与空气接触造成青贮饲料变质。
把握合适的饲喂量。初喂奶牛时，奶牛不习惯，所以要遵循由少到多，逐渐到足量的原则，让奶牛有一个适应的过程，可以选择奶牛在饥饿空腹时先喂少量青贮料，再喂其他饲料；或者在饲喂时可以在上层放上干草，下层放青贮料，并且选在空腹时饲喂；还可以将青贮料与其他常用的草料搅拌均匀后再饲喂，其目的都是让奶牛逐渐适应青贮料。如果在饲喂过程中发现奶牛有腹泻的现象，应该立即的减量或者停喂，检查引起腹泻的原因后，待恢复正常后再继续饲喂。饲喂时要注意，在奶牛的妊娠后期不宜饲喂或者应少喂青贮饲料，否则会导致奶牛在妊娠后期发生流产。
科学合理的日粮搭配。青贮饲料作为一种优质的粗饲料，但是也不能单独的饲喂奶牛，在饲喂时要根据奶牛的实际需求与其他粗饲料和精料进行科学合理的搭配，才能充分的发挥其价值，提高饲料的利用率。在饲喂时，可以在日粮中添加5%~10%的小苏打，以达到中和青贮饲料的酸度，提高适口性，促进消化吸收的作用。
作者简介：徐健（1975-），男，黑龙江泰来人，本科，高级畜牧师，主要从事草原、饲料科技推广服务与草原监督、管理方面工作。
徐健
（黑龙江省泰来县畜牧兽医局草原监理站，黑龙江齐齐哈尔162400)
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构树青贮饲料发酵方法
构树叶可以用来喂猪，以前只是直接切碎煮了之后喂，但是不利于猪的消化，现在主要是将其发酵后再来使用。构树青贮饲料发酵方法是怎样的？
一、构树青贮饲料发酵方法
1、无抗发酵饲料原料配方：发酵构树叶50%、玉米15%、豆粕4%、鱼粉1%、米糠粕20%、麸皮6%、石粉1%、磷酸氢钙1%、食盐0.25%、预混料1%、酶制剂0.5%。
酶制剂为纤维素酶，其活性5000IU。
混料包括以下按每公斤饲料含量计的微量元素：铁100mg、铜30mg、锌90mg、锰15mg、碘0.2mg、硒0.3mg。预混料中不添加任何抗生素。
2、无抗发酵饲料制备方法步骤：
（1）、将构树叶、玉米、豆粕、鱼粉、米糠粕、麸皮和石粉等饲料原料分别用粉碎机处理，粉碎机的筛片孔径为1.5-3.0mm；
（2）、将磷酸氢钙、食盐、预混料和酶制剂按配方比例进行混合，形成混合料；
（3）、将步骤一和步骤二得到的粉碎料与混合料按配方比例充分混合均匀，作为基础发酵底物；
（4）、将步骤三得到的基础发酵底物，控制水分含量55-65%，添加饲料发酵剂，混合搅拌均匀；
（5）、将接种后的发酵饲料装进发酵饲料袋压实，抽真空密封，置发酵室中培养72小时左右，取样检测，pH下降至4.4以下，且有浓郁酸香味，即为合格产品。
饲料发酵剂包括乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酵母，乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母的添加量为0.5-1%黑猪无抗发酵饲料干重，无抗发酵饲料产品在不同阶段常规黑猪配合饲料中以50%比例进行添加使用。
二、青贮饲料发酵要点
1、充足的碳源，适当的含糖量
为保证乳酸菌的大量繁殖，形成足量的乳酸，青贮原料中必须含有最低需要的含糖量。一般要求青贮原料中糖的含量至少应为鲜重的1%-1.5%。一般会添加玉米粉、糖蜜或者红糖补充。
2、水分含量适中
青贮原料中含有适量水分，是保证饲料发酵技术发挥作用的重要条件。水分含量过高或过低，均会影响青贮发酵过程和青贮饲料的品质。如水分含量过低，青贮时难以踩实压紧，窖内留有较多空气，好气性菌大量繁殖，使青贮料发霉腐烂；水分过多，易压实结块，利于酪酸菌的活动，同时，植物细胞液汁被挤压流失，使养分损失。
3、厌氧环境
厌氧环境是保证青贮成功最基本的环节之一。可通过原料切短，快装，压实（愈到顶层，愈要仔细踏实），封严密口，封顶后塑料膜上覆盖泥土等方式来排出残留空气。只要做到上述要求，设备中残存氧气会很快耗尽，植物细胞有氧呼吸所耗的营养大为下降，发酵阶段中产热量也下降，从而防止因过量产热抑制乳酸菌增殖，助长其他微生物增殖，利于青贮成功。
构树发酵方法比较简单，但是原料构成的方法不一定，可以根据所需来配比。
青贮料对奶牛生产性能的影响 青贮饲料在奶牛养殖中的应用
青贮饲料营养丰富、多汁、适口性强，家畜喜食。随着青贮饲料在当前养殖过程中的广泛应用，合理应用青贮饲料喂奶牛，可以提高奶牛产奶量。但如果饲喂不科学，则难以收到良好的效果。下面具体来了解一下：青贮料对奶牛生产性能的影响青贮饲料在奶牛养殖中的应用。
1、青贮料的优点
牧草等粗饲料是奶牛养殖不可缺少的饲料，不但对提高奶牛的产奶量和质量有利，还可确保奶牛瘤胃的健康。凶此奶牛养殖要做好饲草饲料的贮备工作。用于饲喂奶牛的牧草除了直接刈割饲喂外，主要的形式就是晒制青干草，但是牧草在晒制的过程中由于植物细胞的呼吸作用，会使养分有所损失，而通过制作青贮料的营养损失比晒制干草少，且适口性更好。
青贮原料经乳酸菌发酵后具有酸香气味，并且其中的纤维素被降解，柔软多汁，更加易于刺激，另外，青贮饲料还可刺激奶牛消化腺分泌消化液，提高了饲料的消化利用率。青贮在密闭条件下调制，乳酸菌成为优势菌，同是抑制了有害菌的滋生与繁殖，可使青贮料长期保存，为奶牛养殖全年提供青饲料，保证了奶牛稳产、高产。除此这外，用于调制青贮料的原料较多，如青贮玉米、牧草、蔬菜等均可用来制成青贮料。日前，随着畜牧业的发展，饲草饲料的种植面积也越来越大，对于一些产量大、不易长期保存，并且短期无法完全使用的饲草饲料可以调制成青贮饲料，可减少浪费，扩大饲料资源，提高经济效益。
2、青贮料对奶牛生产性能的影响
奶牛的日粮组成主要为粗饲料和精饲料，而粗饲料的组成较多，有研究表明，以青贮料、优质干草、玉米秸秆、紫花苜蓿主的粗饲料来饲喂奶牛，产奶量可显著提高，可有效的提高奶牛养殖的经济效益。在产奶量提高的同时，牛奶的质量也有所改善，乳脂率可提高0.2%～0.3%，这是主要是由于奶牛日粮中粗精比例合理，青贮料中含有较高的可消化性粗纤维，从而使得瘤胃中产生的挥发性的脂肪酸中乙酸的含量增多，丙酸则减少，因此可使奶发挥较高的生产性能，从而产奶量和牛奶的质量都大大的提高，而这一点在黑龙江地区的寒冷季节表现的更为明显。
青贮料作为奶牛的主要粗饲料，营养成分要比晒制干草高，并且保留了青饲料青绿多汁的特性，维生素C、胡萝卜素可大部分保留，且经青贮发酵后可产生少量的维生素B族。另外，青饲料经青贮还可以消除亚硝酸盐、氢氰酸以及其他对奶牛养殖有害的物质。另外，对于奶牛来说，青贮饲料中的非蛋白氮充足，但是可溶性糖缺乏，因此在饲喂时要与能量饲料搭配使用。
在调制青贮料时为了提高饲料营养和利用率，以达到提高奶牛生产性能的目的，可以在其中加入一些营养物质，如可加入过瘤胃蛋白等，通过生产实践表明，青贮苜蓿加入过瘤胃蛋白的效果要比在干草中加入好，并且饲料报酬率要高，乳蛋白的分泌量也较大。
3、青贮饲料饲喂奶牛的方法
青贮饲料一般经密封发酵1个月后即可开窖饲喂。青贮饲料具有酸香味，在最初饲喂奶牛时，会有部分奶牛因不习惯而拒绝采食，此时不可操之过急，需要对奶牛进行驯饲。其方法是在奶牛空腹感到饥饿时先少量的饲喂青贮料，然后冉饲喂其他饲料，饲喂量由少到多，逐渐的增加，让奶牛有一个适应的过程。
在饲喂青贮料时要根据青贮料的质量来确定饲喂量，如果质量好可适当的多喂一些。另外，还要根据奶牛所处的不同阶段来确定饲喂量。一般犊牛在2月龄开始即可以饲喂青贮料，但是要严格的控制饲喂量，并且要严禁饲喂添加了尿素的青贮饲料，以防止犊牛腹泻而影响生长发育，通常饲喂量为每头每天100～150g，待3月龄时可增至每天每头1.5～2kg，4月龄时为每天每头／1～5kg，育成奶牛每天每头为10～15kg，成年奶牛每天每头为15～20kg，妊娠母牛则要少量或者不喂，临产奶牛则要在产前10～20天逐渐的减少饲喂量，一直到停喂，在奶牛分娩后的10～15天，开始逐渐的添加饲喂青贮饲料。
4、奶牛青贮料饲喂注意事项
奶牛在饲喂青贮料时易发生中毒反应，引起中毒是多方面的，主要是由于青贮饲料的质量较差引起的，由于青贮操作不当，或者饲喂不当均会引起奶牛中毒。凶此在饲喂青贮饲料时要做好奶牛的观察T作，如果发现奶牛有异常，如精神较差，食欲下降，口腔内有酸臭味，瘤胃肿胀、腹泻等，则可能是青贮料中毒。此时要做好防治T作，一方面在调制青贮料时要注意规范操作，在取料时也要注意取出后如果有剩余不可冉放回，并且在取料后要将青贮设备密封。在饲喂时要根据奶牛的不同生理阶段来合理的确定饲喂量。如果发生中毒，则要立即停喂青贮料，同时让奶牛大量饮水，降低瘤胃的酸度，或者使用胃管洗胃，排出胃容物，冉肌注葡萄糖液500～1000mL，生理盐水1000～2000mL、安钠咖、维生素C、乌托品等。
青贮饲料在奶牛养殖上的应用
一、青贮饲料的存贮及管理。
青贮过程要多看，在进行青贮过程中，不能过早地开窖使用。调制良好的青贮饲料可以保存10年而不变质。但青贮时间却不能过短，普通饲料应在40天以上才可以取用，豆科植物应在90天以上。
1、未开窖前要常察看。青贮原料装封之后，并非万事大吉。一定要经常到窖边查看密封情况是否受损。如果发现覆盖的塑料薄膜被老鼠咬破或被异物扎破，要立即给予补封；如果遇雨天，要将窖周的排水沟清理疏通。以免雨水漫入窖内，使草质受损。
2、开窖之后观察青贮质量。在取用时，应从上端或一端开始，逐层取用，勿使泥土杂物混入，取用后用塑料薄膜盖好，每次取出的青贮饲料以当天能够喂完为宜。开窖后莫慌着饲喂，要先从气味、颜色、质地上给予综合断定、确定质量好坏再行使用。具体判断标准是：看颜色，如果青贮前的秸秆为绿色，那么贮后颜色呈青绿或黄绿色，近于原色者为优良；呈黄褐或暗棕色者为中等；呈黑色或褐色、墨绿色者为最差。闻气味：优质的青贮料具有轻微的酸香味或水果香味，味酸而不刺鼻，似刚切开的鲜面包的味道，给人以舒适之感；如果酸味刺鼻，香味极淡，则为中等；如果有令人作呕的、刺鼻的腐臭味或霉味，则表明饲料变质，青贮失败。有霉味是因青贮过程中饲料踩压不实所致；有类似猪粪臭味的，说明蛋白质变性分解。验质地：良好的青贮饲料在窖里压得很瓷实，但抓到手中又很松散，没有发粘的感觉，质地柔和而略显湿润，茎叶仍保持原状；反之，如果手握青贮料有发粘的感觉，严重时茎叶粘成一团好像一块污泥，或质地松散干燥、粗硬，则表明水分过多或过少，都是品质不佳的表现。经过上述综合判定，质量上乘的青贮饲料可以放心饲喂家畜，但中等品质的青贮饲料不宜喂妊娠家畜，而质量低劣的青贮料已失去利用价值，不宜再用来饲喂家畜。
3、在青贮制作时尿素的用量得准确。为提高玉米青贮或青草青贮的粗蛋白含量，一般都把尿素加入青饲料中进行青贮。尿素适宜加入量为1000公斤青贮饲料加5~6公斤尿素，一定要均匀喷洒在要制作的青饲料上。
二、青贮饲料的科学饲喂。
初喂青贮料时，部分奶牛会因不习惯而拒食。这就需要进行驯饲。方法：在奶牛饥饿空腹时先喂少量青贮料，再喂其他饲料；将少量青贮料与精饲料混合后先饲喂，再喂其他饲料；将青贮料放在饲槽的底层，上层放常喂的草料，让家畜逐渐适应气味；将青贮料与其他常用草料搅拌均匀后喂给。在驯饲的基础上，青贮料的用量可由少到多，逐渐增加。但在饲喂过程中要以质定量：品质好的青贮料可以多喂一些，反之则应少喂。铡得过细的青贮料对牛、羊反刍不利，要与优质干草结合起来饲喂。而且要注意饲喂卫生。每次饲喂前都要将槽内剩料清理干净，以免陈饲料污染新饲料，影响奶牛食欲。冬季如果青贮料上冻结冰，应融化后再喂，因冰冻的青贮料易造成母畜流产。奶牛应在挤奶后再喂青贮，挤奶间忌堆放青贮料，以防影响鲜奶的气味。在饲喂过程中要视畜种饲喂。饲喂青贮料可提高奶畜的产奶量，奶牛、奶羊可适当多喂；因青贮料含有大量的有机酸，有轻泻作用，为防止流产，妊娠后期的母畜应少喂为宜。同样因青贮料酸度过大会影响种畜精液品质，因此种公畜也以少喂为宜。奶牛每日青贮料的参考喂量为15~20公斤，犊牛3~5公斤。青贮料保存不受季节限制，可长年供给。
注意：用青贮饲料喂养的奶牛一旦中毒，要及时查找原因，对症治疗。如果因饲料腐烂变质中毒，就要先行催泻，待毒素排出后再进行补液，还应注射适量的强心剂；如果因尿素摄入过多而中毒，最简单的治疗方法是用2%的醋酸液2~3升灌服。
奶牛青贮料的优点 奶牛青贮料的调制与饲喂
国内外畜牧业发展成功的经验证明，青贮饲料是现代畜牧业发展不可替代的重要饲料形式。青贮料是奶牛养殖生产中的常用饲料,是将农作物秸秆、青饲料等饲料利用乳酸菌在密封、厌氧的条件下发酵而成的一种饲料,具有适口性好、易于消化、贮存时间长等优点。在取用和饲喂时要注意方法得当,否则易导致奶牛食用后发生中毒,还易引发疾病。下面具体来了解一下：奶牛青贮料的优点奶牛青贮料的调制与饲喂。
1、青贮料的优点
适口性良好。农作物秸秆的粗纤维含量较多，适口性差，调制成青贮料后，秸秆类饲料变得柔软多汁，并经乳酸菌发酵后会产生酸甜的芳香气味，适口性良好。尤其是枯草季节，奶牛能够吃到这类具气味芳香、多汁的饲料，可增强食欲，显著的提高采食量，还可以促进消化酶的分泌，提高饲料的消化率。有研究表明，将青草调制成青贮料后其消化率可显著的提高。
营养丰富。将青饲料调制成青贮料可以最大程度的保留饲料的营养成分，并且可减少营养成分的损失，尤其是可以有效保存维生素的含量。通常将青草晒制成青干草会损失20%-40%的养分，青贮后则会损失3%-10%的养分。另外，在调制青贮料时还可以添加一些物质，以提高饲料的营养成分，如可以添加尿素、糖类等。除此之外，饲料经过青贮后，其原料中的一些害虫和有害菌群会通过发酵作用而消灭掉。
制作简单。青贮料的调制方便、简单，是保存青饲料营养成分最有效也是最廉价的方法之一。青贮料的来源较为广泛，农作物秸秆、青绿饲料、糟渣、藤蔓秧类等均可作为原料使用。在调制青贮料时制作方法较为简单，占地面积小，并且不受到天气和季节的影响。
贮存时间长。青贮原料一般经过40-50天的密封发酵后即可调制成功，通常在饲喂时要现取现喂，取料后将窖口封好，这样保存得当的青贮料通常可以保存几年的时间，贮存时间长，因此可保证奶牛一年四季都能吃到青绿多汁饲料。
2、青贮料的调制
青贮料的调制方法简单，在调制时要注意，在原料的选择上要在合适的时间刈割，以保证青贮料的产量的营养，一般青贮玉米应在蜡熟期至黄熟期收割，豆科牧草以开花期为宜，藤蔓植物在下霜前为宜。青贮前要将原料的水分调整到70%左右，如果原料的含水量较高，可加提前晾晒或者加入干草，降低水分，如果水分过低，则可以加入新鲜原料或者加水。待水分调整好后将原料切碎，作用是便于装填时压实，还可促进乳酸菌的繁殖。在切碎时要注意不宜过短，否则在饲喂时会影响到奶牛的反刍活动，对奶牛瘤胃健康不利，一般以0.65-1.3cm为宜。原料处理完后就要进行装填和压实的工作，无论选择何种容器来调制青贮料都要保证装填的速度要尽量的快，以免原料在外暴露太长时间，影响品质，另外，在装填的过程中要避免混入杂物，如泥土、粪便、铁钉等。注意边装边压实，尤其是要注意四周的边缘和角落，将空气完全的排出，这是青贮成功与否的关键。原料装填完成后，如果是青贮窖要将窖口密封严实，并用土覆盖，如果是青贮袋，则要扎紧袋口，防止漏水、漏气，影响青贮的质量。在以上工作完成后要注意防止雨水渗入，因此要做好日常的看护工作，如果发现有漏水、漏气的现象要及时的密封，同时还要注意防止鼠和其他牲畜践踏等。一般经过40-50天的发酵后即可取出使用。
3、青贮料的饲喂
青贮料在调制成功后要合理取料和饲喂，以保证青贮料的质量，并达到理想的饲喂效果。因此，在使用青贮料时要注意一些事项。
在从青贮窖中取青贮料时要从窖的一侧开口，自上而下一层一层的取用，保持表面平整。在取料时要防止有异物进入，并且不可挖洞掏取。因青贮料如果与外界的空气接触时间过长，尤其是在春季，天气回暖，有害微生物较多时，易导致青贮发霉、变质，因此每次的取料量不宜过多，要根据当天的饲喂量来定。并且要在每次取完料后立即将窖口封上，以免青贮窖内进入过多的空气，影响青贮料的品质。在使用青贮料喂奶牛时一定要检测青贮料的品质，要使用优质的青贮饲料，一般优质的青贮料的颜色为青绿色，有酸香的酒味，质地柔软、湿润，茎叶上的叶脉和绒毛可见。如果颜色为褐色甚至为黑色时，气味酸臭，则说明质量不佳，有的还发霉变质，对于这样的青贮料要严禁饲喂。
在最初饲喂时因青贮料有一定的酸味使奶牛有一些不习惯，因此，在刚开始使用时要由少到多的饲喂，让奶牛有一个适应的过程，以后则可逐渐的增加青贮料的用量，并在空腹时饲喂，让奶牛逐渐的适应。因青贮料具有一定的轻泻作用，因此对于孕牛，尤其是妊娠后期的奶牛不宜饲喂过量，并要在产前半个月停喂，犊牛则要在断奶后再饲喂。成年奶牛的饲喂量在其完全适应后可保持每天20-25kg的量。春季随着青绿饲料的增多，青贮料的饲喂量也要适当的减少。在饲喂青贮料时要注意按照奶牛的实际需求量与精饲料进行科学的搭配，才可提高饲料的利用率，起到良好的饲喂效果，并且在使用时要在饲料中添加小苏打以降低饲料的酸度，提高适口性，促进饲料的消化和吸收。
春季奶牛饲喂青贮饲料须把四关
初春时节，乍暖还寒，正值青绿饲料匮乏期，青贮饲料和农作物秸秆等就成为奶牛的主要粗饲料来源。
青贮饲料具有降低饲养成本、适口性好、提高农作物秸秆利用率、易消化、调制方便、耐久藏、可促进奶牛增产等好处。由于青贮饲料是农作物秸秆在密封无氧的条件下，利用乳酸菌发酵调制而成的，如果取用和饲喂方法不当，极易导致青贮饲料变质，引发奶牛中毒和疾病发生。因此，春季奶牛饲喂青贮饲料一定要严把四关：
1、质量关
在取用青贮饲料时，一定要选用优质的青贮饲料。优质青贮饲料呈青绿或黄褐色，气味带有酒香，质地柔软湿润，可看到茎叶上的叶脉和绒毛。对于颜色发黑或呈深褐色，气味酸中带臭，甚至发霉、腐烂、变质的青贮饲料，切勿给奶牛饲用。如果饲喂了这些变质的青贮饲料，就会导致奶牛消化道的疾病，这些饲料如果孕牛吃了还会引发流产。
2、取料关
取用青贮饲料时，一定要从青贮窖的一端开口，按照一定厚度，自上而下分层用取，保持表面平整，要防止泥土的混入，切忌由一处挖洞掏取。每次取料数量以饲喂一天的量为宜。春季，天气逐渐变暖，有害的微生物繁殖速度加快，青贮饲料与空气接触时间较长，易造成青贮饲料发霉、变质等。因此，在青贮饲料取出后，应立即封闭青贮窖窖口，防止青贮池内进入过多空气。
3、喂量关
青贮饲料具有一定的酸味，初喂时有的奶牛可能不习惯，应遵守由少到多、循序渐进的原则。与其它精料或干草混拌，第一次少放青贮饲料，以后逐渐加量，在空腹时饲喂，让其逐渐适应。由于青贮饲料含有大量氨基酸，具有轻泻作用，因此母畜妊娠后期不宜多喂，产前15天停喂。一般情况下，犊牛断奶后，就可饲喂青贮饲料。成年奶牛青贮饲料的日饲喂量掌握在20～25公斤为宜，断奶后的犊牛为5～15公斤范围。随着青绿饲料的饲喂量逐渐增加，青贮饲料的饲喂量可以适当减少。
4、搭配关
青贮饲料虽然是一种优质粗饲料，但饲喂时必须根据奶牛的实际需要与精饲料进行科学搭配，提高饲料的利用率。就配料而言，奶牛精饲料与青贮饲料（含水分）饲用比以1：3～3.5范围较合理。如果青贮饲料酸度较大，可在饲料中添加5～10％的小苏打或用1～2％的石灰水处理，冲洗后饲喂，以降低酸度，提高适口性，促进消化吸收。
用青绿饲料饲喂甲鱼的注意事项
用青绿饲料养螺饲喂甲鱼，饲料投资成本低，效益可观，在农村大有推广价值。用青绿饲料养螺，再以螺养甲鱼，可将青绿饲料转化成动物性饲料，满足甲鱼的食性要求。通常采用的螺为福寿螺，其营养价值高、繁殖快、产量高，能长期提供甲鱼充足饲料，促进甲鱼生长。甲鱼喜食45日龄、体重20克左右、生活在水底的小螺。利用青绿饲料养螺饲喂甲鱼应注意以下几点：
1.除了懂得养甲鱼的基本技术外，必须掌握福寿螺的高产养殖技术。如果福寿螺的产量低，就会降低青饲料的转化率，养甲鱼就无法获得高产。
2.一定要选择福寿螺喜食的青绿饲料喂螺。据各地饲喂观察，福寿螺比较喜爱的青绿饲料为绿萍、水浮莲、水葫芦、通心菜、苋菜、白菜、茄子、冬瓜、白瓜、南瓜、花生藤和芋头等；精饲料有米糠、玉米粉、麸皮、花生饼等。
3.甲鱼池每一次投放种螺时，因螺的产卵、孵化有一个过程，所以头1个月，仍必须投喂其他甲鱼饲料。
4.福寿螺不宜用于养稚甲鱼，因稚甲鱼的啃食功能低，难以利用。若要养稚甲鱼，必须将幼螺捞出，将螺肉取出切碎放入食盘中，方能有效利用。
5.福寿螺对水中的溶氧量较为敏感。水中溶氧量越高，生长越好。当每升水溶量低于3.5毫克时，就不太摄食，降至1.5毫克时就会死亡。因此养殖池最好能自流排灌。若是静水池则应勤换水，最好能安装加氧设备。水的pH值以中性为好，也可在养殖池内放入适量的鲢、鳙鱼或罗非鱼，让其采食甲鱼和福寿螺的粪便及微生物，净化水质。
还有一点要特别提醒养殖户的是，福寿螺已被列为我国16种生物入侵物种，必须注意防逃。将来不养甲鱼了，应彻底杀灭养殖的成螺及螺卵，以免对水稻等经济作物造成危害。
奶牛饲料饲喂的几个技巧 高效饲喂奶牛的方法
奶牛养殖饲料是基础，品质优良，营养适宜的饲料是奶牛生产性能得以充分发挥的关键。除此之外，还要进行科学合理的饲喂，掌握好奶牛饲料的饲喂技术，提高饲料的利用率，使奶牛获得充足的营养，提高产奶量和牛奶的质量，下面一起来了解一下：奶牛饲料饲喂的几个技巧高效饲喂奶牛的方法。
1、保证奶牛营养全面充足
奶牛的所有营养来源都是饲料，饲料的品质以及所含有的营养成分对奶牛的健康以及生产性能都有着重要的影响作用。营养全面且充足的饲料供应是获得奶牛高产的关键。在给奶牛提供饲料时要注意根据实际的养殖情况来对奶牛日粮进行科学的配制，以满足各阶段奶牛的营养需求。否则易导致奶牛营养不良、繁殖性能下降、产奶量减少，牛奶的质量下降，还易引发多种疾病。因此，在提供饲料时要尽量保持饲料种类的多样性。因奶牛以采食粗饲料为主，要准备充足的饲草饲料，以及其他类饲料如精饲料和饲料添加剂等。奶牛的粗饲料主要有青干草和农作物秸秆，一般青干草的营养价值要优于秸秆，秸秆类饲料多加工成青贮料、氨贮料或者微贮料等，加工营养价值、适口性等都有所提升。为了满足奶牛的产奶需求，最好提供充足的青饲料，冬季在青饲料短缺的情况下，可以饲喂青贮料作为青饲料的补充。另外，还要注意搭配饲喂一定量的精饲料，以提高产奶量。精饲料可以自己配制或者购买混合料，无论哪一种都要注意饲料的品质。在提供饲料时除了要考虑到营养外，还要充分考虑到饲料的成本，选择适宜的饲料。
2、适当的饲喂精料
奶牛的产奶量和体重没有直接关系。奶牛养殖中常存在一个误区，认为体重越大的奶牛产奶量越高，因此，盲目的增加日粮中精料的比例，这不但不会提高奶牛的产奶量和牛奶的质量，反而会导致奶牛的体况过肥。当奶牛过于肥胖时，大量的脂肪会沉积在乳腺内，影响到正常的排乳反应，还易引发乳房炎。另一方面，奶牛的瘤胃结构和功能决定着，如果奶牛采食过量的精料后，反刍活动会减弱，在瘤胃中精料发酵产生大量的酸，而导致奶牛瘤胃酸中毒。并且，当饲料中含有过量的精料时，同时粗饲料的含量不足，还会导致奶牛出现脂肪的代谢紊乱，而造成中毒死亡的现象。因此，在奶牛的养殖过程中要适量的饲喂精料，且在饲喂时让奶牛保持七八分的膘情即可。要根据奶牛所处的生理阶段，确定最佳的精料饲喂量。
3、科学加工饲料
对奶牛饲料进行科学合理的加工可以有效的提高饲料利用率，提高奶牛的采食量和饲料利用率。在饲料加工时要注意饲草饲料并不是越短越好，如果对饲草饲料粉碎的过短、过细，则不利于奶牛反刍活动，引起消化不良，对瘤胃的健康不利。因此，要掌握好最佳的长度，一般对于玉米秸秆来说最适宜的长度应保持为2～3cm．并且在饲喂时以青贮料的饲喂效果更好。对饲料的加工调制还包括制成青贮、氨贮或者微贮料。将饲草饲料进行以上几种方法的处理后可显著提高饲料的适口性和营养价值。除了科学的加工粗饲料外，还要做好精料的加工处理工作，在饲喂时添加精料不可过于随意，否则会影响到奶牛摄食营养，造成奶牛的营养摄取不均衡，还会增加饲料的成本。在对精饲料进行加工时要注意粉碎粒度，目前有些奶牛场饲喂精饲料的方法是不可取的，他们为了让饲料更易于消化，常将精饲料进行长时间的浸泡，实际上这种方法处理饲料，会使饲料中营养成分被破坏，还易滋生大量的细菌，使饲料发生腐败，这一现象在夏季表现的更为明显，如果长期饲喂这种饲料，会使奶牛的消化系统出现问题，影响到奶牛的健康。在饲喂时要采用正确的方法，可以给奶牛饲喂干饲料，为了提高饲料的利用率，也可以在饲喂前将饲料潮拌，可调节奶牛的消化机能，确保奶牛的健康和生产性能。
4、加强干奶期的饲喂
奶牛在经过长时间的泌乳后体内的营养物质会大量的流失，此时就需要进入干奶期。干奶的目的是让奶牛体质得以恢复，同时让乳房得到充分的休息，以便于更好的发挥生产性能。另一方面，奶牛在妊娠阶段由于维持自身的营养需求的同时，还要兼顾到胚胎的生长发育，因此，对营养的需求量也较高，所以在于奶期即使奶牛不产奶也要加强饲喂。应给奶牛提供充足的营养，以满足干奶期奶牛的生理需要，这一阶段也要适当的补充一些精饲料。让奶牛保持较为强健的体质，为下一阶段的产奶打下良好的基础。
5、合理使用饲槽
目前仍有许多养殖户或者养殖场在饲喂奶牛时不使用饲槽，而是直接的将饲草放在地上，让奶牛自由采食。饲草饲料在地上会黏上大量的污物和病菌，同时奶牛在采食饲料时同时也会吃到地上的脏物，而增加了奶牛感染传染病和胃肠道疾病的几率。另外，大量的饲草饲料放在地上会被奶牛践踏，造成饲料的浪费，增加了饲料成本，因此，提倡使用饲槽。将奶牛拴系在饲槽上进行喂养，这要不但方便清理剩料，避免饲料与地上的脏物与病菌接触，减少了奶牛患病的机会，同时还可以节省饲料。
高效饲喂奶牛的方法
奶牛的饲料成本占70%，饲料的使用技术直接影响到养殖成本，因此配制奶牛日粮时，应结合当地饲料资源，既满足营养需要，又要降低饲料成本，争取最大的经济效益。
粗饲料占日粮比例
根据奶牛的生理特点，选择适当的饲料原料，以干物质为基础，日粮中粗料比例应在40%~70%，也就是说日粮中粗纤维含量应占干物质的15%~24%。在泌乳早期粗料比例也应在40%，才会保证牛体健康。
精料喂量
在奶牛生产中，一般按奶牛维持需要3千克，然后每产3千克奶加喂1千克精料来确定。食盐占精料的1%~2%。
采食量
为了保证奶牛有足够的采食量，日粮中应保证有足够的容积和干物质食量，高产奶牛（日产奶量20千克~30千克）干物质需要量为体重的3.3%~3.6%，中产奶牛（日产奶15千克~20千克）为2.8%~3.3%；低产奶牛（日产奶量10千克~15千克）为2.5%~2.8%。
奶牛预混料
在实际生产中，添加剂种类很多，用量极小，如果直接向配合饲料中添加，很难混匀。因此在向配合饲料添加之前先将添加剂和合适的载体或稀释剂，通过一定的加工工艺混合均匀，以增大体积，提高在配合饲料中的添加量，使微量的添加剂能够在配合饲料中均匀分布。这种由一种或多种添加剂与载体和（或）稀释剂均匀混合后的混合物叫添加剂预混料，简称预混料。
奶牛的预混料包括单一预混料（如微量元素或维生素添加剂）和复合预混料（包括维生素、微量元素、小苏打等添加剂）。它是一种不完全饲料，不能单独直接喂奶牛，预混料在奶牛精料中的用量一般为1%~5%，养殖户购买时应了解预混料所含成分，按配方需要购买。为了方便使用，可购买复合预混料。但由于复合预混料中的微量元素对维生素的破坏作用，因此购买时应选购在有效期内的产品，并且出厂时间越短越好。使用时应根据产品标志，按说明使用。由于预混料占的比例较小，因此和精料混合时，应采取逐级稀释再混匀的办法。
奶牛浓缩饲料
奶牛的浓缩饲料是指蛋白质饲料、矿物质饲料（钙、磷和食盐）和添加剂预混料按一定比例配制而成的均匀混合物。浓缩饲料不能直接饲喂奶牛，使用前要按标定含量配一定比例的能量饲料（主要是玉米、麸皮），成为精料混合料，才能饲喂。
目前，市场上奶牛浓缩料品种很多，由于浓缩料在精料中的使用比例以及饲喂不同阶段的奶牛的需要，因此浓缩料的营养成分也有很大差异，养殖户可以根据自己的能量饲料（玉米、麸皮）和奶牛的生理阶段情况购买使用。
奶牛精料补充料使用
奶牛精料补充料又称精料混合料，是为补充奶牛青粗饲料的营养不足而配制的饲料。由于奶牛的瘤胃生理特点，精料混合料使用时，应另喂粗饲料和多汁饲料。
使用奶牛精料补充料时，养殖户应首先根据自己粗饲料情况和奶牛的不同生理时期购买不同的精料补充料。如干奶期奶牛不能用产奶期的饲料，犊牛期不能用育成期的饲料；如果粗饲料品种差，应购买粗蛋白及能量高、质量好的饲料。
糖化饲料和发芽饲料的制作技术
目前，饲养肉牛的农牧民和专业户增多。在肉牛的饲养过程中，除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆饼等碳水化合物、蛋白质饲料和优质饲草外，最好再制作些含糖量高和含维生素丰富的补充饲料进行饲喂，其育肥效果会更好。现将适宜肉牛两种补充饲料的制作技术介绍如下：
糖化饲料：是利用谷类籽实中的淀粉酶，把部分淀粉转化为麦芽糖，提高谷类饲料的适口性。制作方法：在磨碎的籽实中加2.5倍的热水，搅拌均匀，置于50～55℃的温度下，使淀粉酶发生作用，6小时后，饲料含糖量可增加到10%左右。如果每100千克籽实中加入2千克麦芽，()其糖化作用会更好更快。糖化饲料按10%的比例添加到肉牛的日粮里，肉牛特别喜欢采食，而且育肥效果显著。
发芽饲料：谷物饲料经发芽后，可为肉牛补充维生素。芽长1厘米内的发芽饲料含有丰富的维生素E，芽长7厘米左右的发芽饲料含有较多的胡萝卜素和维生素B2、维生素C。制作方法：把籽实用18～22℃的温水浸泡15小时后，摊放在木盘和细筛内，厚5厘米左右，上盖麻袋或草席等物，经常喷洒清水，使其保持湿润，室内温度保持在25℃左右，经7天左右时间即可发芽。发芽饲料不但是肉牛的优质补充饲料，而且也是种公牛和其他畜禽的优质补充饲料。