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端午节来临，热腾腾腾的粽子和鸡蛋又被请上餐桌。记者走访临沂市场发现，鸡蛋零售价格并未因为节日的到来而出现明显涨幅，仍然是波澜不惊。
16日下午5时，虽然已经到了下午买菜的时间，但在临沂站前农贸鸡蛋零售区，前来买鸡蛋的人并不是很多，有些摊贩躺在椅子上打起了瞌睡。
“普通鸡蛋3.6元一斤，要的多，还可以再便宜。”每当摊位前有咨询鸡蛋价格的顾客时，摊主们纷纷自降身价。摊主刘女士说，即便是这样，一天的销量也十分有限，没有感受到一点节日的氛围。
而和农贸市场相比，一些超市里的鸡蛋零售价则更是低廉。“我们超市的鸡蛋仅卖3.45元一斤。”超市工作人员不断热情推销着。
对于今年鸡蛋的行情，鸡蛋批发商张其武有些看不懂。往年端午节前十多天，鸡蛋价格就会看涨，但是今年，离端午节还有四天了，鸡蛋价格还是老样子。“我每隔一天去养殖场拉一次货，已经连续一个月了，鸡蛋的批发价格一箱也就有2块钱左右浮动，核算到零售价里，基本上没啥变化。”张其武说，有些零售商趁着节日前悄悄把鸡蛋零售价格提高个1毛钱，但也不敢硬涨，一般还是走量为主。
对于养殖户来说，盼望的一次涨价机会又落空了。“现在养鸡还是处于赔本状态，端午节的节日效应一般在十天左右，看来这个端午节，鸡蛋价格又涨不起来了。”养殖户刘效俊说，今年鸡蛋价格不看好，和大规模养殖有很大关系，由于去年遇到了好行情，很多养殖户开始扩建，产量一下子就扩大了很多。
临沂市价格监测数据显示，临沂鸡蛋价格继续低位运行。6月16日，市城区内主要农贸市场鸡蛋平均零售价格为3.60元/斤，同比下跌23.57%，比上月同期3.66元/斤下跌1.64%，与月初价格基本持平。
鸡蛋价格自去年9月冲至6元/斤价格高点后，价格一直在逐步下降。今年4月份，临沂市鸡蛋集贸市场平均价格为3.63元/斤，同比下跌18.61%，降至2013年8月以来最低价格水平。5月份鸡蛋价格继续下跌至3.52元/斤，同比下跌30.16%。
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在历下大润发超市，顾客排队购买特价鸡蛋。
卖了多年鸡蛋这样的涨法很少见
6日上午八点多，历下大润发超市才开门营业不久，因为是工作日，超市内顾客并不算多，但是在鸡蛋售卖区，却已排起长队。记者看到，价格表显示，最便宜的普通鸡蛋4.8元一斤，会员限购价4.5元。排队的顾客大部分是来抢购特价鸡蛋的。
“这里的鸡蛋便宜啊，四块五一斤，比外头便宜四五毛钱呢！”排队的孙阿姨告诉记者，因为超市的特价鸡蛋是限量供应，所以她早早就来排队了。
“每人凭会员卡只能买一份，也就两斤多点，我已经连续三天一大早就来排队买鸡蛋了。”孙阿姨说，她家里五口人，每天早饭就吃5个鸡蛋，鸡蛋吃得很快。“以前我都是在家门口菜市场买，半年了一直三块来钱，没想到最近涨得这么厉害。”听说大润发有特价鸡蛋，她和小区好几个邻居每天都坐大润发班车早早来买。
在十亩园菜市场售卖鸡蛋的李大哥说，卖了多年鸡蛋，这样的涨法真是很少见。“就是涨得太快了，去进货的时候恨不得一天一个价。”李大哥也说有点后悔：“早知道多存下点，没想到啊！”
开学加双节是涨价主要原因
“其实我料到鸡蛋会涨价，但是涨得这么快确实很意外。”售卖鸡蛋的李大哥介绍说，每年入秋的时候，鸡蛋涨价是常规。“鸡蛋的价格受节日影响很大，中秋节和国庆节马上就要到了，鸡蛋需求量大了很多，最近我自己感觉也是很明显的，鸡蛋销量比夏天的时候多了不少。”
从事鸡蛋批发的王先生告诉记者，鸡蛋涨价很正常，“供需关系决定的嘛！”王先生介绍说，除了菜市场的零售商之外，学校也是他很重要的客户。“暑假期间大学放假，对鸡蛋市场来说影响很大。”王先生坦言，暑假期间，他的日销售量比平时少四五成。“现在学校开学，需求量一下子大了，鸡蛋有点供不应求，涨价就很正常了。”
此外，王先生还分析说，从农历七月十五开始，月饼就进入了一年一度的制作高峰期，而各种点心跟着迎来销售高峰，这对鸡蛋的需求量也非常大。“不过据我了解，很多食品生产企业已经在涨价前购买了不少鸡蛋，所以只能算间接影响了鸡蛋涨价。”
去年前年此时蛋价都突破了5元
虽然市民直呼蛋价涨得受不了，但养殖户终于松了口气。“要是再不涨价真撑不住了。”山东俺乐蛋鸡养殖合作社总经理韩增荣介绍，春天起，蛋价就一直低迷，持续半年了，大部分养殖户都在赔钱养鸡，现在终于等来蛋价上涨。
“市民觉得蛋价涨得厉害，并不是蛋价高，而是因为蛋价涨得快。”韩增荣说，“虽说蛋价这几年波动大，但像今年连续半年持续低价也确实很少见。”韩增荣分析，近年养殖规模不断扩大，而且连续高温使鸡蛋难储存，这些都造成低价。7月，济南零售市场鸡蛋最低约三块二，大部分养殖户都赔钱。
现在零售价已达四块八九，韩增荣表示与往年相比，并不算高价。“去年和前年这个时候，鸡蛋零售价都已突破5元，所以估计鸡蛋价钱还得涨。”记者采访了几个菜市场的鸡蛋零售商，他们也都表示按往年规律，鸡蛋应该还会继续涨钱。
“鸡蛋每天都离不开，既然价钱涨得这么快，我今天打算多买点存起来。”前来买鸡蛋的市民李女士说，反正天马上就凉快了，打算买上一个月的量存起来，省得涨价又后悔。
临近休渔 山东临沂海鲜涨价
6月1日起，黄渤海将进入为期3个月的伏季休渔期，新鲜海货将大幅减少。临近休渔期，临沂海鲜市场作何反应呢？27日，记者走访齐鲁海鲜市场了解到，梭子蟹、爬虾、鲅鱼、刀鱼等海鲜波动涨价明显，甚至一只梭子蟹的价格就要40多元。
“刀鱼怎么又贵了，上次买的时候每斤才14元，这就到17元了，大一点的都到30元了。”市民陈女士一家比较爱吃海鱼，借中午下班空，她准备买几斤刀鱼晚上油炸吃，快速上涨的价格让她有些接受不了。齐鲁海鲜市场摊主王女士介绍，几乎每年临近伏季休渔，海鲜价格总会呈现上涨态势，而海鲜价格受供求关系影响较大，越是临近休渔期，价格波动越明显。
临沂人比较爱吃的鲅鱼，其价格也有所上涨。王女士介绍，按照个头大小的区分，每条1斤左右的小个头鲅鱼价格在15元/斤左右，大个头的则在20元/斤，甚至更高；肉质细嫩的黄花鱼不管大小，价格普遍在20元/斤左右。“海鲜价格浮动明显，几乎每天的价格都不一样，但从5月中旬以后，能明显感觉价格上涨趋势，海鱼价格普遍上涨2成以上。”
与海鱼相似，蟹类由于供应量较少，价格上涨更为明显。“个头大的梭子蟹每斤都得100元左右，小一点的也得至少50元。”齐鲁海鲜市场摊主刘宝刚介绍，虽然梭子蟹能够养殖，但进入5月后，养殖蟹子逐渐退市，市场中的多数蟹子为野生，由于普遍缺货，价格上涨明显。记者随机拿了一只较大个头的梭子蟹，显示价格为40.3元。
虽然多类海鲜价格上涨明显，但在多数摊主看来，今年海鲜呈现出一个“量少价格却不高”的现象。刘宝刚表示，除贝类外，蟹类及海鱼供应量并不充足，有时都会出现连续断档的局面，但海鲜价格并没有像往年一样出现大涨现象，究其原因，主要在于销量的减少，“海鲜主要还是销往饭店，个人买得有限，而饭店的需求量并没有明显提升。”
目前市场中的海鱼多用碎冰保鲜，肉质新鲜，而进入休渔期后，鲅鱼等多数海鲜将被冻成块，直至休渔期结束。此外，进入休渔期后，人工养殖的海虾将批量上市，价格或将呈现先高后低的趋势。想吃海鲜的吃货们，如果不想错过最新鲜的海鲜，就赶在6月前到市场中选购吧。
蚂蝗多少钱一斤
蚂蟥是水蛭的俗名，我国最早在《神农本草经》中就有关于蚂蟥的记载了。蚂蟥有很高的药用价值，随着环境恶化以及人类掠夺性的捕杀，野生蚂蟥的价格已经十分稀少了。这里我们就一起去看一看蚂蟥的价格以及用途吧。
一、蚂蟥的价格
蚂蟥的价格主要和它的品种品质有很大的关系，目前市场上蚂蟥的价格一般是九百四十块钱一公斤左右，也有相对便宜一些的，主要看蚂蟥的产地和品质了。不同的地区，蚂蟥的市场价格也会受到不同程度的影响，像盐水蚂蟥一般是在六百二十块钱一公斤左右，矾水蚂蟥的价格一般也是六百二十块钱一公斤，但清水蚂蟥相对就会贵一点，一般不低于九百块钱一公斤。还有部分地区蚂蟥的均价都是六百块钱一公斤，也有些地区能卖到一千多块钱的高价。
蚂蝗在世界上大概有四五百种，一般多生活在淡水中，少数生活在咸水之中，还有一些陆生和两栖的。它们中有以吸取血液或体液为生的种类，也有捕食小动物的肉食种类。我们平时在稻田里看到的蚂蟥一般是日本医蛭，主要吮吸人畜血液，在自然界中以鱼类和其他动物血液为主。
二、蚂蟥的用途
蚂蟥有很高的医用价值，是中国传统的特种药用水生动物，《本草汇言》中记载水蛭逐恶血、瘀血之药也。医圣张仲景用其祛邪扶正，用水蛭治疗瘀血、水结之症，显示了其独特的疗效。水蛭一般是干制品泡制后中医入药，具有治疗中风、高血压、清瘀、闭经、跌打损伤等功效。近年新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。我国首先应用医蛭治疗断指再植术后瘀血，成功数例，受到国内、处广泛的好评。
随着水蛭的价值不断的被发现，其需求量逐渐上升，很多地区已经开始了水蛭的人工养殖了，早在1984年美国的水蛭专家索耶博士就在英国威尔士斯西创立了世界第一家水蛭养殖场兼生化药物公司，该公司生产的水蛭素和透明质酸酶已销往欧美各国及日本，并且也出售了数万条活的医用水蛭。如今法国和德国已将合成水蛭素的基因转移到酵母菌和大肠杆菌中，并利用遗传工程的方法生产廉价的水蛭素。
蚂蟥虽然看起来不怎么样，其实其价值还是很高的。但由于养殖蚂蟥的成本很高，产量也比较高，市场上的蚂蟥其实是供过于求的，价格也处在一个下降的趋势，想要养蚂蟥的朋友，一定要调查清楚在入行哦。
鳗鱼多少钱一斤
鳗鱼又称鳝鱼，是指属于鳗鲡目分类下的一系列物种，它的外观和蛇类很相似，但是没有和蛇类一样的鳞片，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼是世界上最纯净的水中生物，其对生活的水域的水质要求很高。那么这种鱼今年多少钱一斤呢？具体有什么营养价值呢？
一、鳗鱼的价格
鳗鱼的价格只要和它的产地和品种有关，不同地区的鳗鱼价格并不一致，具体的价格还是以当地市场的价格为准。根据鳗鱼的最新行情价格来看，在广东的市场鳗鱼价格为44-46元/kg，菜鳗出口价高达80元/kg，广西的出口价高达58元/kg，浙江省则只有24元/kg。如果是野生的鳗鱼，价格就更不好确定了，一般只会比人工养殖的鳗鱼更贵。
鳗鱼的人工养殖产业也十分完善，国外宏观经济与政策环境使得鳗鱼养殖呈发展与保护并重的态势，近些年世界鳗鱼养殖产量呈不断增长趋势。总产量基本稳定在23万t左右，主要产区集中在亚洲，其次是欧洲、非洲和美洲。鳗鱼消费市场主要集中在日本、韩国、我国港澳、东南亚、欧洲、美国和加拿大等国家和地区。中国鳗鱼养殖（以欧洲鳗和日本鳗为主）总产量居世界第一，约占世界总产量的70%，鳗鱼主要用于出口（主要出口地为日本和韩国），国内消费量很少。
二、鳗鱼的营养价值
鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人很好的保健品。具有补肾强身的作用，对于提高人体的免疫力有着很好的效果。鳗鱼肉含有丰富的磷脂，是大脑不可缺少的营养素。鳗鱼可以补充这些人体所需的氨基酸，对于预防疾病也是有好处的，而且也可以起到补脑的效果。另外鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高。
此外鳗鱼富含的维生素A和维生素E是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素E和维生素A等物质，对于保护肝脏、预防视力退化、恢复精力有很大益处。鳗鱼含有丰富的维生素和矿物质，对于提高体质恢复精力有好处。
以上就是关于鳗鱼的一些相关知识了，想食用鳗鱼的朋友可以去市场上看看有没有鳗鱼出售，鳗鱼的味道鲜美，使用方法也多种多样，爱吃的朋友不妨多尝试一下。
蚂蚱多少钱一斤
蚂蚱是一种很常见的昆虫，能药食两用，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素等，那么蚂蚱多少钱一斤呢？
一、蚂蚱多少钱一斤？
蚂蚱的市场价格大约是20元左右一斤，如果提前一个月上市的话，蚂蚱的价格可能会更高。一般蚂蚱大量上市的时间是每年的6月-10月。
二、蚂蚱的养殖前景怎么样？
1.养殖简单，管理方便：蚂蚱的生命力非常的顽强，养殖非常简单，只要有草就可以养殖，蚂蚱喜欢吃吃肥厚的叶子，如甘薯、空心菜、白菜等蔬菜，也喜食玉米、小麦、高梁、谷子、水稻、高梁、大麦等农作物，芦苇、稗草、白茅、狗牙草、虾须草、海蓬子及一些蒿类植物。还可以适当的投喂饲料。蚂蚱不容易生病，不会传染瘟疫，在养殖过程中防疫都免了。
2.养殖投资少，收益快。蚂蚱的前期投资非常少，利用房前屋后、院落或闲散地块就可以养殖-3万只种卵，只需要50多天就能够成熟，当年就可以获得盈利。
蚂蚱能够药食两用，高蛋白低脂肪的食品被广大消费者青睐，养殖的前景还是非常可观的，近几年来市场的需求量也在不断的攀升，对于养殖户来说确实是一条不错的致富道路。但是任何养殖都是有风险的，想要养殖蚂蚱也要根据自己的实际情况来慎重考虑。
三、蚂蚱的养殖方法
1.场地选择
蚂蚱的生命力很顽强，所以蚂蚱的养殖场地也是很好选择的，需要养殖户们注意的是，不要选择离农作物种植地很近的区域。蚂蚱的胆子很小，当受到惊扰时会逃跑，甚至开始绝食。所以临近公路的地方不宜设为养殖场地。
2、孵化管理
将蚂蚱卵轻轻的撒到地上，然后用细土进行掩盖就可以了。养殖大棚内的温度要一直保持在25-30度之间。同时也要使用日光灯，将光照时间保持在每天12小时。这样过2周，即可孵化完成。
3、饲料管理
蚂蚱需要用牧草进行饲喂，如果有条件，可以自行种植牧草。一般来说，养殖一亩的蚂蚱，需要种植2亩的牧草。牧草的品种可以选择墨西哥玉米草、高丹草等等。如果想要蚂蚱长得快、长的肥，还需要搭配玉米、小麦、高粱等粮食饲料。
4、成虫管理
蚂蚱从幼虫到成虫需要4周时间。之后就会进行交配产卵。并且在产卵期要控制食量，这样产卵率会有所提高。
5、停养措施
由于蚂蚱是农业害虫，停止养殖之后，不能只是将大棚一拆了之。而是要进行彻底的清除，将虫卵都杀死，避免对周边农作物造成伤害。
蚂蚱虽然说养殖的前景还比较可观，但是养殖需要谨慎，要做好管理措施，以免蚂蚱逃脱出去，危害周围的农作物，造成灾害。