大闸蟹和龙虾养殖技术。
洪湖是湖北省最大的淡水湖泊，坐落于风景优美的江汉平原腹地，是中国第七大淡水湖，面积为348平方公里。湖面绿波荡漾、水草肥美、周边无污染，得天独厚的自然条件特别适于清水大闸蟹养殖，沿湖四周分布着6家大闸蟹养殖注册基地，3家有输台资格，6家养殖基地年产大闸蟹超过3500吨。2013年辖区大闸蟹供港台数量超过300吨，2014年出口重量与货值较去年同期相比保持平稳增长，中国香港和台湾已成为洪湖大闸蟹销售的主要地区。
从源头抓质量
洪湖大闸蟹每年9月底才开始逐渐成熟供应港台，但仙桃局从年初4月就开始着手对养殖场进行监管：针对苗种和水质进行抽样检测，保证苗种不含有孔雀石绿和结晶紫等违禁药品，水质符合渔业水质标准，关注养殖场环境的变化；利用GPS定位设备严格确定基地面积，核算产量，有效防止后期虚报产量和换货情况的发生。在大闸蟹养殖季节，从周边环境、投入品使用和养殖场疫病情况入手，加强对养殖场的监管。在大闸蟹出口季节，仙桃局定期每月进行抽样检测，检测项目包括硝基呋喃代谢物、氯霉素、土霉素、金霉素、磺胺类等15种违禁药和限用药，同时，在湖北检验检疫局的统一部署下，开展抗生素、重金属、微生物和白斑综合征等60个项目的残留监控工作，在保证检测结果都能符合标准要求的前提下才允许出口，逐步建立起源头管制、全程监管、有效把关的管理机制，从源头上保证了出口大闸蟹的质量安全。
重监管保安全
为保证出口大闸蟹全部来自备案基地，防止在封装运输过程中可能出现的换货、串货问题。仙桃局制定了严密的监督管理和检验检疫程序，严格执行产品封识管理措施，积极探索有效的监装管理制度。针对供港大闸蟹出口，一方面派专人常驻洪湖，对供港大闸蟹发运现场进行监装，确保出口的大闸蟹全部来自洪湖的注册基地；另一方面根据运输过程中大闸蟹死亡需到深圳的中转点进行中转的实际情况，仙桃局派人前往深圳中转场驻点，现场检查大闸蟹是否来自洪湖地区，做到无缝对接，全程监管，此举使得仙桃局辖区大闸蟹顺利通关顺利供港。对于输台大闸蟹也采取了类似措施，切实做到逐批接受报检、逐批检验检疫、逐批放行通关。
创品牌促出口
螃蟹横行港台，品牌为第一要素。洪湖清水大闸蟹为纯淡水养殖，与其他同类产品相比，其优势在于洪湖自身丰富的水生生物可作螃蟹天然饵料，出产的大闸蟹以青背白肚、膏满黄肥、清甜味美的优良性状备受消费者青睐。
但是一直以来，洪湖大闸蟹没有专属于自己的品牌，这也曾是制约当地大闸蟹产业进一步做大做强的瓶颈。对此，仙桃局联合洪湖市政府和农业、商务部门，动员养殖大户、运销大户建立专业合作社，对社员实行统一苗种、统一饵料、统一防疫、统一收购、统一销售的管理模式，致力于培育洪湖清水大闸蟹品牌。在仙桃局的精心指导和帮助下，国家质检总局第147号公告批准了洪湖清水大闸蟹实施地理标志产品保护，洪湖市政府主管部门也出台了原产地标记使用规定，并在出口产品中加贴使用，受到了客户的高度认同。为进一步打造洪湖大闸蟹品牌，提高辖区出口农产品食品质量安全水平和竞争力，在仙桃局的倡议指导下，洪湖今年成功通过湖北省出口农产品示范区考核，这对洪湖大闸蟹品牌影响的扩大具有重大的意义。洪湖清水大闸蟹的品牌效应逐步凸显，附加值显着提升。
洪湖大闸蟹不断增长的出口数量和良好品质引起了港台地区的关注，今年10月至11月，台湾卫生福利部和香港食环署多名专家先后前往洪湖大闸蟹养殖基地进行实地考察，详细了解大闸蟹从下苗、饵料投喂到捕捞、包装、运输等一系列环节情况，并查看饲养记录表和水质检测、兽药残留检测报告等。考察中，两地官员对仙桃局在保证出口大闸蟹安全质量方面所做的工作表示感谢，并对养殖场的养殖方式与日常管理予以肯定，同时希望养殖场向香港和台湾源源不断地提供安全卫生的大闸蟹，让更多的人享用这人间珍馐。
大闸蟹为中国享有盛名的美食，口感极其鲜美，含有较多维生素A，对皮肤角化有帮助，对儿童佝偻病、老年人骨质疏松也能起到补充钙质的作用，因此成为人们餐桌上的一道大菜。
在这一商机驱动下，大闸蟹养殖逐渐开始普及，但由于经营松散、养殖方式粗放及品牌意识的缺乏，以往产量高质量却不高，洪湖大闸蟹的优势没能充分发挥出来。针对这种情况，湖北仙桃检验检疫局主动发挥部门技术优势，积极引导帮助渔民抓品质、创品牌，大力提升大闸蟹养殖基地质量安全管理水平，扩大出口，以外销促内销带动广大渔民科学化、规范化养殖，不断壮大完善洪湖清水大闸蟹养殖产业链条，为洪湖湖区渔业增效、渔民增收和新农村建设作出了卓有成效的贡献。
相关知识
湖北洪湖藻源素增产花白鲢效果发布
2015年草鱼行情低迷，海大第一时间提出，草鱼池塘盈利需要重点关注池塘配养鱼（花白鲢、鲫鱼、黄颡鱼等底层鱼）的产量，而花白鲢是池塘的重要盈利点，投入成本低，回报率高，且行情看好，因此2015年年初海大重磅推出花白鲢增产利器“藻源素”，经实践验证，前期肥水效果得到养户的一致认可，10月份，藻源素用户陆续干塘，实际干塘数据证实藻源素在白鲢增产增效上的显著优势。下面将陆续展示洪湖藻源素用户一大波的白鲢增产效果。
一、海大藻源素效果喜报
祝贺老湾兴隆彭水清，池塘面积22亩，白鲢放苗2600尾，规格0.2斤/尾，花鲢550尾，规格0.2斤/尾。全程藻源素下肥30包，磷肥40包，产白鲢7260斤，规格2.8斤/尾，花鲢1630斤，规格2.3斤/尾，白鲢较去年超产960斤。
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1、白鲢放养模式：彭老板，池塘面积22亩，白鲢放养尾数2600尾，亩放养尾数118尾，放养尾数比去年增加100尾。
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2、花白鲢干塘产量:2015年，白鲢干塘规格2.8斤，在密度比去年增加100尾的情况下，规格比去年的2.5斤增加0.3斤，鱼价高0.1元（大规格、高鱼价带来了700元的增效），白鲢产量增加960斤，白鲢产值增加2358元；花鲢产量1630斤，相比去年900斤增产了730斤，去年因为放苗和出血病，死亡量大，今年全程藻源素肥水，水质稳定，发病少！！
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3、下肥成本计算：彭老板，2014年主要使用某厂家生物肥40包，成本1520元，尿素1包，90元，磷肥40包，成本1120元，总成本2730元；2015年，藻源素30包，成本1350元，尿素1包，90元，磷肥40包，成本1120元，总成本2560元。总成本相比去年减少170元。
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4、藻源素性价比计算：2014年，彭老板使用某生物肥，白鲢斤成本（下肥总成本/白鲢产量）0.43元/斤，而2015年，全程使用藻源素，白鲢斤成本缩减至0.35元/斤，斤成本降低0.08元/斤，7260斤，成本上节约了580元。投入产出比：去年某生物肥投入产出比为392%，今年藻源素产白鲢的投入产出比提升到510%，充分说明藻源素的性价比非常高。
总结：彭老板，2014年和2015年对比，下肥总成本减少了170元，而白鲢产量增加960斤，白鲢产值增加2358元，2015年彭老板藻源素下肥给池塘带来的综合效益是2528元！！
二、海大藻源素效果喜报
祝贺老湾兴隆黄国礼，池塘面积20亩，白鲢放苗3500尾，规格0.3斤，花鲢600尾，规格0.3斤。全程藻源素下肥38包，磷肥38包，产白鲢9060斤，规格2.6斤，花鲢1950斤，规格3.1斤，白鲢超产3460斤。
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1、黄老板，池塘面积20亩，白鲢放养尾数3500尾，亩放养尾数175尾，放养尾数比去年增加800尾。
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2、花白鲢干塘产量:2015年，白鲢干塘规格2.6斤，在密度比去年增加800尾的情况下，规格比去年的2.2斤增加0.4斤，鱼价高0.1元（大规格、高鱼价带来了900元的增效），白鲢产量增加3460斤，白鲢产值增加6788元；花鲢产量1950斤，比去年减少150斤，基本持平。
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3、下肥成本计算：黄老板，2014年主要使用某厂家生物肥40包，成本1400元，磷肥40包，成本1120元，总成本2520元；2015年，藻源素38包，成本1710元，磷肥38包，成本1064元，总成本2774元。总成本相比去年增加254元。
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4、藻源素性价比计算：2014年，黄老板使用某生物肥，白鲢斤成本（下肥总成本/白鲢产量）0.45元/斤，而2015年，全程使用藻源素，白鲢斤成本缩减至0.31元/斤，斤成本降低0.14元/斤，9060斤，成本上节约了900元。投入产出比：去年某生物肥投入产出比为378%，今年藻源素产白鲢的投入产出比提升到588%，充分说明藻源素的性价比高。
总结：黄老板，2014年和2015年对比，虽然下肥总成本增加254元，但白鲢放养尾数增加了800尾，白鲢产量增加3460斤，白鲢产值增加6788元，2015年黄老板藻源素下肥给池塘带来的综合效益是6534元！！
湖北大闸蟹产地在哪里
湖北简称鄂，位于我国的中部地区，属于长江水系。其水产丰盈，盛产小龙虾和大闸蟹。那你知道湖北大闸蟹产地在哪里吗？
一、湖北大闸蟹产地在哪里？
梁子湖、洪湖、汈汊湖、江夏、鄂州、汉川等都是湖北大闸蟹的重要产地。其中鄂州梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产地标志产品。
二、梁子湖大闸蟹营养价值怎么样？
1.梁子湖大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，鄂州梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
2.梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白质18.09%，脂肪9.71%，还富含有多种维生素级钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成分，尤以天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸最为突出，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有河蟹上席百味淡的美誉。此外，河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄，其鲜美香溢，诱人食欲，成为声溢满著、驰名中外的水产佳品，深受国内外市场的欢迎，成为我国出口创汇的主要水产品之一。
三、湖北还有什么特产？
1.武汉：武昌鱼、双柳泡菜、李集小香葱等。
2.黄石：黄石灵溪豆豉、金柯辣椒、松花皮蛋、大冶桔片爽、阳新番鸭、阳新枇杷等。
3.十堰：武当灵芝、武当山冻豆腐、黄龙鳜鱼、郧西葛根、竹溪黄连等。
4.宜昌：宜都蜜柑、秭归脐橙、宜昌天麻、资丘皱皮木瓜等。
5.襄阳：汉水牌砂梨、汤赵湾、紫金香菇等。
湖北地区越冬大闸蟹养殖探索经验分享
螃蟹如何安全越冬也是一个难题。湖北地区都采取寄养的方式，每年12月至来年2月把扣蟹进到暂养池中进行标粗养成，进的规格在80～120xx的4、5月份，规格在15～30只/斤时再分到水草栽好的大池中进行养成。
通过这几年的观察，螃蟹在来年的3月中旬到4月初，也就是到暂养池第一次脱壳时，往往发生很多的问题，死亡率非常的高，苗子损失非常严重，造成很多养殖户的苗子不够。为什么会造成这样的情况，我分析有以下几个原因：
1.种苗问题：种苗的好坏决定养殖的好坏，很多养殖户没有固定的苗源，人家说哪里的苗好就往哪里买，有时还图便宜，买到一些有残肢的、规格不一的、体色不好的蟹苗，甚至有二龄蟹、老头蟹、蟹贩子倒腾的网箱蟹。这对养殖造成很大的难题，所以选好蟹苗非常关键。
2.营养问题：很多养殖户把塘清了就准备放苗，尤其喜欢清水放苗。需提醒的是，清水里的浮游生物少，溶氧低，保温效果差，苗种下去后，“缺衣少食”，很容易造成螃蟹应激死亡。加上很多养殖户认为，蟹苗过来了就冬眠，没必要投喂饲料，殊不知漫长的冬季没有摄食，蟹苗的抵抗力会变得非常差。因此放苗前建议先用解毒超爽(或净水王)解毒，用六抗培藻膏+酵素钙肥+降解灵来培养一定的肥度和浮游生物供蟹苗摄食，养殖期间还要定期使用六抗培藻膏+酵素钙肥稳定水质。此外，在水温达到10度左右时，应强化投饲，投喂鲜鱼或优质配合饲料，让蟹苗及时补充消耗的能量，为第一道壳做好准备，同时还要适时使用高稳C+金多维+酶解多糖，补充微量元素。
3.补钙问题：很多养殖户都不重视这个问题，到每年的3、4月份才开始补钙，造成蟹苗出现脱壳不遂或软壳等问题，甚至大量死亡。在冬季时期，可以不定时地用六抗培藻膏+特力钙(或降解灵+高稳C+离子对钙)来补充水体中的钙，为第一道壳提供充足的钙源。
4.水、底质问题：这期间，养殖户朋友往往疏于管理，连投饲都很少，更不会花精力去养护水质，造成很多问题：一是来年寄养池大量长青苔；二是在3月下旬时，螃蟹脱第一道壳时出现脱壳不遂或脱不了壳，蔓延到二道壳，引起大量死亡。根据经验丰富的资深养殖户介绍，冬季肥水很重要，用六抗培藻膏+酵素钙肥肥水，不但能在低温肥起水色，而且水色稳定时间久，还能培育出优质生物饵料，适合苗子吃，增强苗子的抵抗力；再者基肥做好了，来年寄养池不会长青苔。还有的养殖户认为刚放苗不需要改底，其实，现在很多的暂养池都是老塘，淤泥比较深，会在整个冬季过程中产生很多有毒有害的物质，包括氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等，同时还会消耗很多的溶氧，造成种苗中毒、缺氧、抵抗力下降，甚至到脱壳时不能顺利脱壳而大批死亡。所以在冬季过程中，一定要经常使用六控底健康+得立康（或粒粒神）控制塘底的腐败，定期使用解毒超爽（或净水王）消除塘底的毒性。
5.管理问题：整个冬季的管理是保证来年顺利养成的关键因素，根据上述的四个问题，制定相应的预防措施，对提高越冬养殖螃蟹的成活率有很大的帮助。
如有疑问或更多养殖难题，请致电海南卓越生物有限公司湖北仙桃、洪湖片区业务经理罗荣和，欢迎您的咨询！
湖北武汉市民春节至夏初吃猪肉可省不少钱
农历小年刚过，猪肉市场迎来急跌。记者走访了解到，过去几天，多家批发、零售市场的猪肉价格下跌2元/斤左右，让市民“买到了便宜”。
业内预计，此番猪肉价格下跌的趋势将持续到年后。直到春节后一两个月，市民吃猪肉都能省不少钱。
零售价每斤最高降2元
前天上午，武昌梨园附近一家集贸市场里，肉贩吴女士站在摊位外，见人便吆喝道：“今天五花肉降得蛮狠，可以多买点过年吃。”
吴女士告诉记者，从11日开始，猪肉就开始降价：“五花、前夹、腿肉都是10.5元/斤，纯瘦肉12.5元/斤。每斤降1.5元，还是蛮多的。”
汉口满春街一家肉铺更便宜，“要是晚一点来买，五花、前夹9.5元/斤都可以卖，纯瘦肉也只要12元/斤，每斤最高降了2元。”肉贩董先生说。
不过，超市里的猪肉价格降幅相对较小。记者走访武昌徐东大街的三家大型超市，猪肉价格从9.5元/斤到15元/斤不等，但每天都有优惠价。
消费势头减缓供过于求
春节前本是猪肉消费高峰，价格为何下跌？昨日上午，记者来到四季美农贸城，这里有猪肉经销一级批发市场。“每天进场的净肉都卖不完，怎么能不降价？”批发商朱先生说，现在每斤肉的价格比上个月跌了1块多，对于批发价来讲，算是比较大的跌幅。
畜牧专家向远清告诉记者，过年前生猪集中出栏，加剧了供大于求的情况，拉低了价格。
武汉12316三农热线的畜牧专家也称，春节前两周，市民该炸的肉丸、该腌的腊肉等年货都已备好。猪肉消费势头趋弱，市场供大于求，价格走低是必然趋势。
此外，今冬羊肉价低，挤占了不少原属于猪肉的消费量。
春末夏初都有便宜猪肉
“现在买猪肉是最便宜的，但也莫买多了，过了春节，肉价还会继续跌。”向远清说，按市场供求状况，便宜猪肉可以吃到四五月份。
省畜牧局专家预计，按照过去两年春节前后的猪肉市场的变化规律，3月是猪肉价格最低的时候，这个时间至少会持续个把月。
武汉市物价部门分析，春节过后是猪肉消费的淡季，价格会呈现弱势运行。向远清介绍，春节之后，还会有一批被淘汰、转行的养殖户抛售生猪，继续增大市场供给，直到春末夏初，市民都可吃到便宜猪肉。
湖北洪湖藻源素白鲢效果展示：肥水使用藻源素 白鲢增产真迅速
2015年草鱼行情低迷，多数养鱼户失去信心，甚至肥都不愿下，但花白鲢是池塘的重要盈利点，成本低，且行情看好。年初海大重磅推出花白鲢增产利器——“藻源素”，经实践验证，前期肥水效果得到养户的一致认可，9月份，海大在洪湖全面打样，对藻源素用户的白鲢进行数据分析，证实了藻源素在白鲢增产增效上的显著优势。
从上述打样数据分析：
1、放养规格和密度：藻源素用户和普通尿素/碳铵用户的白鲢放养规格均是0.1-0.3斤，平均规格0.18斤，藻源素用户，白鲢密度平均188尾/亩，尿素/碳铵用户，白鲢密度平均166尾/亩，藻源素用户白鲢亩密度较普通用户多22尾/亩。
2、白鲢规格：9月份打样数据显示，藻源素用户白鲢规格平均2.44斤，普通尿素/碳铵用户平均2.03斤，规格超出0.4斤。
3、白鲢亩产量：打样数据显示，9月份，藻源素用户目前白鲢亩产量达到455斤，而普通尿素/碳铵用户，目前白鲢亩产334斤，藻源素用户白鲢亩产超出120斤，藻源素用户亩产值高出240元左右。
4、亩下肥成本：调研数据显示，藻源素用户截止9月份，亩下肥成本为133元，而普通尿素/碳铵用户，亩下肥成本113元，藻源素用户亩下肥成本高出20元/亩，但藻源素用户亩产值高出240元/亩，因此藻源素用户的白鲢亩利润仍可高出220元。
5、白鲢斤鱼成本：养殖户养殖过程中一般盘算的是草鱼的斤鱼成本，对白鲢的成本一直没有关注。白鲢斤鱼成本即下肥总成本除以白鲢的产量，从打样数据分析看，藻源素用户的白鲢斤鱼成本为0.3元/斤，而普通尿素/碳铵用户的白鲢斤鱼成本为0.36斤，藻源素用户的白鲢斤鱼成本比普通用户低0.06元/斤。
6、投入产出比：白鲢的产值（白鲢产量乘以价格，白鲢统一按照2元/斤计算）除以下肥成本，是衡量渔肥性价比的重要指标。从上述数据中可看出，藻源素的投入产出比达到7.37，而普通尿素/碳铵投入产出比为6.18，藻源素性价比高出20%，可见藻源素的性价比更高。
从上述一系列的打样分析数据可以看出，藻源素用户在放养规格均为0.18斤、亩密度增加22尾的前提下，白鲢平均规格达到2.44斤，高出普通尿素/碳铵用户0.4斤，亩产量达到455斤，高出普通用户120斤，产值高出240元。藻源素用户下肥成本虽然较高，亩成本达到133元，高出普通用户20元，但白鲢亩产值高出240元，白鲢亩利润高出220元，30亩池塘，亩利润可增加6000元，相比普通尿素/碳铵用户，增产增效效果非常显著。
养户朋友虽然养殖白鲢多年，但对白鲢在池塘增效中的重要性以及白鲢的斤鱼成本了解甚少，从上述数据中可以看出，藻源素白鲢斤鱼成本仅0.3元/斤，较普通尿素/碳铵用户低0.06元/斤，池塘产15000斤白鲢，成本可节约1000元，投入产出比更高。
因此，在湖北混养池塘中，白鲢的产量和效益对池塘增效非常关键，尤其在目前草鱼低迷的行情下。但目前市场上，养户对渔肥的选择五花八门，没有认识到什么样的渔肥才是性价比最高的，能够真正的提高池塘花白鲢产量，而从上述数据中得出结论：肥水使用藻源素，白鲢增产真迅速！
黄鳝网箱养殖水体蓝藻横行怎么办？
三同张老板：有10亩土塘，网箱170个，6月14日进的苗子，养到一个多月时，由于平时不注重养水，导致池塘出现大量蓝藻，水面上漂浮一层层蓝绿色藻沫。建议傍晚用克蓝5包泼下风口处，晚上9点用降解灵5包泼洒水面；第二天把下风口塘角飘起来的死藻尽量打捞；第三天再用解毒超爽泼网箱和下风口水面解毒，3小时后泼洒已经浸泡好的黑金神2包+活菌王（粉剂）4包+六抗培藻膏2桶。三天后到塘口回访，水面变得光、嫩、爽，蓝藻消失了。
杨庄姚老板：有7亩土塘，网箱90个，由于气温、水温高，加新鲜水时不小心把蓝藻水加了进去，过了几天，发现下风口有一层层的藻沫，蓝藻繁殖迅速。建议当天傍晚用克蓝3包，晚上9点用降解灵+离子对钙各3包泼洒水面，下风口处多泼；第三天用解毒超爽排毒改毒，3小时后将已浸泡好的1包黑金神+3包灵活100分解水体中与底部的死藻，培养有益菌，抑制分解蓝藻；第四天再用六抗培藻膏1桶+新活菌王1瓶浸泡三小时后泼洒,培养有益藻类。用后回访，水变成嫩绿色，鳝鱼吃食正常。
雷省：快乐的生态猪养殖
你想快乐吗？去看看脸上不长皱纹的快乐猪；你想快乐健康吗？吃脸上不长皱纹的生态猪肉！11月30日，市妇联在新城镇观蒲村农民雷省家协助举办生态猪养殖6周年推介会。院子里一口大锅冒着热气，锅里飘着香喷喷的生态猪肉味道，雷省用现场品尝生态肉这种特殊方法，推介她养殖了16个月的又一批90头生态猪出栏。
雷省在2007年一次吃饭的时候，看到中央电视台播出的发酵床自然养猪法科技信息，经多方联系掌握到初步技术后，她就在集市上抓来16只猪仔，小规模试验。经过一年探索实践获得成功。2008年夏天，她扩大规模投放了80只小猪，个个长势喜人。这一技术的实验成功，引起了新城镇政府的重视。2010年3月，雷省参加了省项目评审会，这一生态养殖项目得到省上专家认可。至此，发酵床生态养殖技术在嘉峪关落户。同年8月，她用妇女小额贷款8万元和中央扶持补助资金25万元成立了嘉峪关兴通苑生态养殖场，并从外地引进23头长白种母猪，一头杜洛克种公猪，收购了几十吨饲料玉米，又从市场上购进猪仔60多只，逐步扩大养殖规模。
据雷省介绍，通过恢复猪活泼好动的天性，始终使猪生活在松软温暖的席梦思床上，欢快地拱翻生物垫料，可保持猪身干净、皮毛光亮卫生。雷省说着突然跳进猪的圈舍，顺手抓起一把垫料让大家闻，她说，猪的圈舍绝无猪粪味道，在垫料里定期添加用中草药和啤酒、白酒、红糖、牛奶、鲜鱼、新鲜蔬菜等材料科学泡制而成的营养液和本地微生物菌种，可使圈舍里始终充满一种森林腐殖质土的清香味。此生物垫料厚度90公分，内部温度高达66度以上，可杀死虫卵，无臭无蝇，保证猪身体健壮，抵抗力强。
记者在养殖棚外看到摆放的坛坛罐罐，里面泡制着各种中草药营养液。雷省说，定期让猪饮用这些营养液，不但能使猪的胃肠道菌群平衡，提高饲料转化率，而且还能增加猪肉的香味。雷省介绍说，她用懒汉养猪法，每天只喂食物一次，通过给猪使用中草药营养液和粗纤维饲料，让猪在饥不择食的情况下每天不停跨栏减肥锻炼，这样猪运动多，肥膘少，健美漂亮，也让猪在一年多有限的时间里快乐一生。记者看到，雷省养的这种生态猪没有一个脸上有皱纹，头长脸光滑，猪身干净，猪毛整齐。雷省的邻居也感慨地说，雷省为了养猪，啥办法都实验了，自己舍不得吃米，却将买来的白生生大米一袋袋给猪制作菌种。现场参观的知情人也一个个赞叹：这种猪五花肉一层一层，吃起来不肥不腻，嚼起来更加筋道，肉色红润，纹理清晰，口感鲜美。
经常来雷省家了解情况的第十一次全国妇女代表大会代表、省妇联第十三届执委、酒钢宏兴公司妥玉琴说，这种生态猪和其他猪的区别在于肉有嚼头，口感好，营养成分高，是真正的绿色肉食。
据记者了解，雷省是一位历经各种磨难并挺过来的坚强农民，她曾被表彰为甘肃省第五届农村青年致富带头人、甘肃省三八红旗手、观蒲村优秀共产党员，她还是市作协、书协的会员。她的生态养殖场一直得到市委、市政府和发改委、科技局、工商局、农林局、妇联、文联、银行等单位的关注支持，左邻右舍、亲朋好友也给予了大力帮助。对此，雷省非常感激地说，她必须不辜负这些帮助支持她的人，6年来她坚持在饲养过程中不用人工饲料添加剂、催长剂。雷省表示，自己要坚持把一件好事做好，那就是矢志不渝地把生态猪养好。她说，良心和道德是一个人应该具备的最起码品质，她相信靠一个有文化的新农民的诚信，能够在嘉峪关这个地方打造出自己的养殖品牌。目前，雷省的养殖生态猪的数量已经达到每年300头。她表示将继续扩大养殖规模，待申请的兴通苑生态肉商标批复下来后，她就力争将生态肉打入超市，让更多的市民吃上这种放心肉。
湖北圆吻鲴
中文名称 湖北圆吻鲴
拉丁名称 Distoechodon hupeinensis
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲤形目
拉丁目名 Cypriniformes
中文科名 鲤科
拉丁科名 Cyprinidae
中文属名 圆吻鲴属
拉丁属名 Distoechodon Peters,1880
分布类别 淡水
形态特征 体形长，侧扁，但体较厚，头钝，稍圆。眼大，眼后缘至吻端与至鳃盖后缘的距离相等，眼径等于或稍大于吻长，两眼间稍突起，其距离大于吻长。下咽齿外面一行较纤细，内侧一行稍侧扁，微弯，倾斜面的尖端稍尖，鳃耙短，呈三角形，片状。鳞中等，侧线较直，肛门端靠近臀鳍起点。背鳍的第3根不分枝鳍条成为光滑的硬刺，胸鳍长，腹鳍不达肛门，尾鳍叉形，两叶末端尖。鳔2室，后室的长度约为前室的2倍，腹腔膜灰色。体背部橄榄色，腹部银白色，各鳍灰色。