财布养牛。
傍晚时分的一阵急雨，让这个叫李学财的人紧张起来，他匆匆忙忙赶往一座山坳。
李学财：老蔡呢，他开车先上去了是吧。
抵达目的地之后，雨已经停了，李学财带着员工步行上山。原来，让李学财放心不下的是这些土鸡。
李学财：刚才下了一场大雨，然后因为我们旧的鸡舍会漏雨，天气预报说明天后天还有大雨，所以今天晚上要赶快把这栋鸡舍搬掉，搬到新盖的鸡舍去。
记者王丽红：如果搬不完会有影响吗？
李学财：鸡怕雨，怕水，要是淋湿了，可能会感冒，然后也影响生蛋，一天如果少生一千个鸡蛋的话，我们会损失四千块钱，因为一个鸡蛋我们能卖四块钱。
记者王丽红：一个鸡蛋能卖四块钱？
李学财：对，一个鸡蛋能卖四块钱。
李学财说，这些土鸡个个都是功臣，千万不能让它们淋雨。半个小时后，这些土鸡出现在了新的鸡舍，一阵喧闹过后，它们开始享受在新家的第一个夜晚。
李学财有四个养殖基地，土鸡存栏量10万多只。对于这些土鸡来说，镜头，显然是个不速之客。正是这些土鸡下的蛋一年给李学财带来三千多万的销售额，现在，每天至少有4万枚鸡蛋从这里运出，全部实现零库存。然而，如果回到三年前，眼前的一切都是李学财无法想象的。
李学财的妻子何桂华是一位老师，每年的结婚纪念日，夫妻俩都要合影留念。然而，到2011年，两个人拍下第16张照片的候，一家人还过着从一个出租屋到另一个出租屋的日子，有一句话何桂华不知道说了多少遍。
李学财的妻子何桂华：我说房子是不是考虑一下，做了这么多年没有地方住，天天搬来搬去的，搬得我都很有经验了，我说现在可以开搬家公司了。
不过，也正是在2011年，李学财的故事有了戏剧性的转折。这一年，他买下了这栋别墅。也是在这一年，李学财把原来只能卖五六块钱一斤的鸡蛋打造成了一个品牌，一枚鸡蛋最便宜两块五，最贵卖到四块钱，财富增长速度从此一路狂奔。那么，在充满戏剧性转折的2011年，李学财究竟悟出了什么赚钱之道？他又是如何靠鸡蛋实现事业和生活的双重逆袭呢？
李学财出生在一个普通的农民家庭，初中毕业后就下地干起了农活，别人种田都盼着天气好，出太阳，李学财却天天都在盼下雨。
李学财：我每天躺在床上，早上6点天一亮，我就在看今天到底是下雨还是出太阳，要是下雨的话，我就睡得心安理得，要是出太阳的话，我想今天糟糕了，又要下地干活了，这个太苦了，这个不是我要的东西。我总是有想法，我要进城，我要做生意，我要出人头地。
李学财把创业当成了改变命运的唯一方式。靠种地攒了几万块钱之后，他开始养种鸭，卖鸭苗，李学财不满足于做一个小打小闹的养殖户，他想办一个大企业，做一个大老板。
李学财：我的想法是我要做大做强，我要做企业，做成大型的农业企业，我总是嫌规模不够大，总是嫌做得不够好，所以我把全部的资金都投到了生产上。
李学财用滚雪球的方式不断扩大规模，为了容纳更多的鸭苗，种鸭场经常要从一个地方搬到另一个地方，鸭子住在哪里，李学财就带着妻子搬到哪里。2002年，结婚六年，一家人还住在身后的房子里，隔壁就是鸭苗的孵化间，但李学财相信，自己很快就能让妻子住进别墅。
李学财：我老婆问过我，她说买个商品房也行，我说不行，那不是我要的。我说我要住的就是别墅，我要给你买的就是别墅。
李学财的妻子何桂华：他既然这么说，我们就支持他，他男人干一点事业，很不容易的，他有这个想法，有这个上进心，其实我已经很开心了。
何桂华满心欢喜地等待着李学财实现自己的承诺，但结果却让她非常失望。
到2006年，李学财经过十几年的打拼，终于把种鸭数量扩大到了两万多只，这个规模当时在全县都是数一数二。这时的李学财已经完全有能力在县城买套房子，让家人安定下来。然而，就在这年的5月份，李学财却做出了一个惊人的举动，他把种鸭场转让给了别人！并带着300多万的转让费，和家人住进了县城的一间出租屋。干了十几年的鸭苗生意，李学财怎么说不干就不干了呢？
李学财：我心里是有数的，这个生意是做大，做不强的。我就是将来发展到哪怕20万只种鸭的时候，迟早有一天也是亏损得一塌糊涂，或者说规模越大，亏得越多。
事实上，李学财很早就发现，自己的鸭苗数量虽然越来越多，但和同行相比却没有任何竞争优势。行情好所有人都能卖5块钱一只，差的时候也都只能卖几毛钱一只，遇到行情不好，规模越大，赔得越多。李学财想过发展产业链，把鸭苗养成商品鸭，再进行深加工，却又没有那么多的资金。琢磨来琢磨去，李学财决定换个行当，做一种能掌握定价权的产品。
李学财：我发现一个问题，当一个商品是市场上如果有品牌的时候，那市场上的价格就不是别人多少钱，你也多少钱，而是有定价权。所以我就决定，将来我再从事的行业，再生产的产品，我一定要有品牌。
李学财自以为悟出了赚钱之道，他决定先用手中的钱二次创业，然后再给妻子买房子，但他没有料到，接下来的五年，他搭进去了全部积蓄300多万，却根本没挣到钱，还连累一家人过上了从一个出租屋到另一个出租屋的漂泊生活。
2007年，追求品牌的李学财走进了这座山坳，他的到来让这里喧闹起来。
李学财：你看我们这个鸡都是养在森林里面，在草丛当中，在芦苇丛当中，这里还有天然的山泉水喝，你看我们的天是蓝的，树是绿的，我们的工人说这是给鸡盖的别墅。
李学财告诉记者，他在重新选择项目的时候做了很多市场调查，发现很多城里人会专门托人到农民家中去收土鸡蛋，但现在的农村人口越来越少，只有零零散散几只土鸡，根本收不到几个土鸡蛋，李学财觉得城里人的需求正是自己赚钱的机会。而且和土鸡、生猪等活禽相比，鸡蛋不需要加工，更容易大规模生产，这一切都坚定了他打造品牌土鸡蛋的信心。
李学财：对于农产品应该说一般的消费者都是外行的，那外行的他只能认品牌，认商标，那品牌是靠什么来的，是靠品质来的，我只要把鸡蛋的品质做到，把数量、生产规模做上去，销售肯定就不成问题了，认识我的，不认识我的，吃到我的鸡蛋好了，自然而然就会口口相传。
李学财觉得要做品牌，品质是最重要的。这些在南方少有种植的玉米都是李学财自己种的，为的就是让鸡吃的放心，生出好的鸡蛋！到2008年，他终于生产出了自己满意的鸡蛋。采访时，李学财特意煮了两个鸡蛋，这个是他自己的，这个是从市场买的，她要记者瞧瞧这里面有什么不同。
李学财：这个是我们的鸡蛋，这个是农贸市场买的土鸡蛋，你看，一个是蛋黄颜色的深浅不同，比较红，比较黄，另一个我们的蛋黄的比例要比它大一点。
李学财说，就在2008年，他看着鸡蛋蛋黄饱满，对销售前景充满了自信。李学财给鸡蛋注册了商标，定价两块五一枚，还组建了一支销售团队，向三明、福州、厦门等地的超市铺货。在李学财看来，一切准备就绪，就等着开门红的好消息。然而现实却是，卖不出去的鸡蛋很快堆满了仓库，有的甚至放坏了只能白白倒掉。
李学财的公司员工刘丽萍：蛋本身是有成本的，把那么多蛋一车一车的倒掉，再加上自己的销售任务又完不成，当然压力很大了。
李学财：人家农村的养10只鸡，20只鸡，怎么城里面都托七大姑八大姨来帮助收购，我的怎么就没人找我？我就觉得奇怪了，我的品质跟他一样，生产方式也是一样的，我就非常不理解。
自己的鸡蛋这么好，怎么买的人却不多呢？为了找到原因，李学财带着销售团队在超市做了很多市场调查，询问消费者为什么不买自己的鸡蛋。
李学财：我说你为什么不买我这个鸡蛋？他说你这个是真的吗？这个是好的吗？我说如果是真的呢？如果是真的两块五不贵，可以接受，但是你不是真的，我不相信，没有办法，所以我们做了很多的调查，所有的导购，所有的业务人员反馈回来的信息就是消费者对我们不了解，不相信。
这时候，李学财放眼一看，市面上各种包装的鸡蛋都打着放养、绿色、健康等口号宣传，不怪消费者不相信，只怪同质化竞争太激烈。李学财感到两眼摸黑：到底怎么样才能找到打开市场的突破口呢？
这里是沙县的一个幼儿园。2009年，很长的一段时间里，每天下午五点左右，李学财总会准时地出现在幼儿园门口，等着给接孩子的家长送鸡蛋。李学财知道，很多人都会为了孩子到农村去找土鸡蛋，他想通过送鸡蛋的方式把这些人培养成自己的客户，可很多家长的反应却出乎他的意料。
李学财：他说你怎么这么多土鸡蛋？他说哪有这么多？我在农村收的时候，我一个月交待人家整个村收过去，也收不到100个蛋。
李学财的妻子何桂华：他说你们有办法把这么好品质的鸡蛋做这么大批量的，不可能做那么好，他们就一直不相信。
2010年，山坳里依然喧闹，但李学财已经全然没有了当初的自信。鸡蛋还在不断地从鸡舍运出，但有近七成只能按照几块钱一斤的价格贱卖到农贸市场，卖鸡蛋的钱有时候连员工的工资都不够发，妻子盼了16年的房子也彻底没了着落。
然而，这时的很多人，包括李学财都没有料到，不久之后，他会上演一出事业和生活的双重逆袭，不仅让妻子住进了别墅，而且只用三年时间就实现了打造土鸡蛋品牌的梦想，年销售额3000多万。
这是李学财2011年在福州参加一个总裁培训班时的照片，这次的学习让他意识到了自己创业以来一直在犯的一个错。
李学财：我十几年从养鸭到养鸡，我只是会搞农业生产，我根本就是无知，只是听说过品牌品牌，可是什么叫品牌，什么叫渠道，我是一点概念都没有，脑袋是空白的，那老师告诉我任何一个产品是要做营销，做策划，做广告的。
通过学习，李学财恍然大悟：酒香不怕巷子深的时代早已一去不复返，无论是街边的小吃店，还是商场里的专柜产品，一个叫得响、受欢迎的品牌需要好的品质，同时需要高明的营销。那么接下来，李学财将为自己的鸡蛋使出什么样的营销妙招呢？
2011年，李学财把每个鸡蛋的出生日期喷在蛋壳上，这个决定一出，立马遭到了公司上下的一致反对。2011年，整个福建市场还很少见到每个都印着出生日期的鸡蛋品牌，因为这对销售速度是极大的挑战。然而，李学财要的就是这种差异化：同行们都宣传自己的鸡蛋绿色健康口感好，而他给自己的鸡蛋找的卖点就是出生日期透明化。
李学财：他看到有机的，看到绿色的看得太多了，那我换一个方式，告诉人家我的鸡蛋从管理的角度，从鸡生下来那一刻就打上当天的日期，你买回家五天就是五天，八天就是八天，不假，骗不了人。
卖点是找到了，但如何才能快速地把这个卖点传播出去呢？李学财决定想一句广告词。
李学财：我就在想我怎么用一种方法，想到一个广告词，一个朗朗上口的广告词，又简单，七个字，八个字，让人家一说就听得懂是什么意思，而且还会主动地为我地鸡蛋去做传播。
七八个字，要突出卖点，还要朗朗上口，易于传播，这还真不是件容易的事！李学财是白天想，晚上想，吃饭想，睡觉的时候还在想！
李学财：有时候晚上睡觉的时候翻过来，翻过去，我老婆不知道我干嘛，你怎么一个晚上不睡觉她问我，我说我在想东西不要打断我。
李学财的妻子何桂华：躺在床上睡不着，天天翻过来翻过去，我说你干嘛睡不着觉，我在想那个广告词，要用什么比较好。
想了大半个月，终于，一句七个字的广告词新鲜出炉了！
个个都有出生证，李学财把这七个字印到了货车以及包装上面，还贷款400万向沙县、三明、福州等地的交通广播、楼宇电梯等媒体投放了广告，很快，不少经销商主动提出想要代理李学财的鸡蛋。
鸡蛋经销商郭喜超：很多顾客到我们这边来问，我要那种有出生证的鸡蛋，它上面有打出生证的鸡蛋，我们做鸡蛋销售的，鸡蛋的品质要看一下，这个鸡蛋真的比其它的鸡蛋要好一点，我们就决定代理这个鸡蛋。
农业局局长：个个都有出生证是他让消费者家喻户晓的一个口号。
一句广告词让很多人记住了李学财的鸡蛋品牌，此时，李学财卖鸡蛋的灵感还在持续发酵。
沙县县城的一个酒店里，一对年轻的夫妻正在为他们的宝贝，操办着一场热热闹闹的满月酒。
消费者：里面很多钱，都是红的，红包是红的，钱也是红的，是不是，谢谢。
消费者：红蛋。
记者王丽红：红蛋。
消费者：以前有染红颜色，以前鸡蛋有染红颜色，现在就没染了，就用这个装。
孩子满月要给亲朋好友送鸡蛋，这是很多地方的习俗。传统的办法是把蛋壳染成红色，或者在上面贴上红纸。李学财用一个简单的包装省去了麻烦，同时留住了美好的寓意。
从个个都有出生证，再到喜蛋，李学财一边用各种营销方法拓展市场，一边完善销售渠道。
李学财：后面我就研究渠道，我发现所有的产品都是有足够大的渠道，你看矿泉水也好，食品也好，什么产品它都是有足够多的渠道。
像这样的专卖店，李学财在三年之内开了12家，把鸡蛋卖进了福建省内的80多家超市，并在去年正式启动了电子商务。车上的这些包裹马上就要发往全国各地。李学财说，他的包装非常结实，用力摔里面的鸡蛋也不会碎。
李学财：你可以试试看，用力砸。
记者王丽红：摔倒地上。
李学财：没关系的，你砸。
记者王丽红：用力砸了。
李学财：用力，好。
记者王丽红：这样没事吧？
李学财：没事，打开。
李学财说，为了研究这个包装，他没少下工夫，结果真的会像他说的那样没有任何破损吗？
记者王丽红：检查一下有没有坏的，好结实呀。
李学财：没有破，好好的，都是好的，通过电子商务这个方法，消费者自己下单，减少中间代理商的环节，减少超市的环节，我们可以把价格放低，让消费者受益，这样我们的生意可以做得更大。
现在，李学财正在重点发展电子商务，拓展销售半径，同时他把养殖基地扩大到了四个，总面积3500多亩，其中有一个通过了有机认证，一枚鸡蛋卖到了四块钱，2013年销售额三千多万。这一年，李学财不仅实现了自己的创业梦想，也兑现了让妻子住进别墅的承诺。李学财感到庆幸：自己总算是睁开眼睛走路了。
相关知识
大别山牛
一、一般情况
（一）中心产区及分布
原产地为大别山区，主产于大别山南麓，包括湖北省的黄陂、大悟、英山、罗田、红安、麻城和安徽省的金寨、岳西、六安、舒城、桐城、潜山、太湖、宿松等县（市）。
（二）产区自然生态条件
大别山南麓主要是中山（海拔200～700m）和低山丘陵（海拔200m以下），海拔高度多在50～630m之间，少数山峰高达700～800m。境内山脉逶迤起伏，山高坡陡，溪谷交错。年平均气温15.6℃，无霜期244～247天，年降水量1000～1200mm，雨量充沛，属亚热带季风气候，产区土壤水田为沙泥土，质地松、易板结；旱地为麻骨土和沙土，土层瘠薄。农作物以稻、麦和油菜为主，其次为甘薯、花生、豆类等。
二、品种来源与变化
（一）品种形成
大别山区素有养牛习惯，南北朝的北齐年间(550577)已有用牛耕地的记载。水田多系坡田和小块梯田，旱地面积更小，俗称牛眼睛地。由于田块小，多以黄牛耕地，逐步成为著名的耕牛繁殖区，历史上每年有大量牛只输往淮北、江淮和长江中下游等地，曾有赶不尽的南山牛之说。由于牛的质量直接影响活牛交易价格，当地群众素来重视牛的选种，积累了丰富的经验。在整体外貌上，提出上选一张皮，下选四个蹄，前选胸膛宽，后选屁股齐的选牛农谚；公牛选择重视前强体型，有前躯高一掌，只听犁耙响之说；母牛选择要求腹圆臀宽，有肚大尾宽，下儿无边之说；重视牛四肢强健度的选择，要求现筋现骨，寸骨连蹄。经长期的群选群育，形成了大别山牛体型中等、行动敏捷、四肢强健、蹄质坚实，适于小块田和水、旱兼作的特点。
（二）群体数量和变化情况
20多年来大别山牛存栏数量有所增加。1980年大别山牛存栏量为20万头，2006年达30万头。根据1986年《中国牛品种志》第一版与2007年安徽省大别山黄牛品种资源调查报告数据，20多年来该品种牛的体尺、体重有所增加。据《中国牛品种志》记载，1982年湖北省畜牧局屠宰测定了自然放牧、未经补饲育肥、膘情中等的18～24月龄公、母牛各3头，平均屠宰率52.9%，净肉率40.8%，眼肌面积57.1cm2。与2006年屠宰性能测定两次测定结果基本接近。
三、品种特征和性能
（一）体型外貌特征
1.外貌特征大别山牛体格较矮小，骨骼粗壮，发育匀称。被毛为深浅不等的黄褐色，以棕黄、枣红居多，占80%左右，少数为黑色。腹下、四肢、尾部毛色稍浅。鼻镜肉红色、黑色或红黑相间。皮肤较薄，有弹性。多为迎风角、叉角或笋角。四肢强健，筋腱明显，蹄圆大而结实。公牛头方额宽，颈粗而短；母牛头部狭长而清秀，颈较薄长。公牛肩峰明显，垂皮发达，胸深宽；母牛垂皮长，髫甲较低薄。公牛腰背平直，胸深广，肋骨拱起，腹部圆大；母牛肷部充实，后躯宽平，尾毛细长蓬松，乳房发育尚好，乳头较长粗，分布均匀。
2．体重和体尺2006年安徽省畜牧兽医局对成年公、母牛各6头进行了体重和体尺测量，结果见表1。
（二）生产性能
1.产肉性能大别山牛初生重较小，公犊牛(18.73.5)kg，母犊牛(15.04.3)kg。哺乳期日增重较快，断奶后显著减慢。比较早熟，母牛2岁体重可达成年牛体重的78%以上。2006年安徽省畜牧兽医局对未经育肥的成年公、母牛各1头进行了屠宰性能测定，结果见表2。
2．役用性能大别山牛主要用于犁田、耙田、耖田、打场，集中于每年的春、秋两季，全年使役时间约100天。最大挽力公牛为296.4kg，占体重的138.6%；母牛为220kg，占体重的113.8%。
3．繁殖性能大别山牛母牛1～1.5岁时开始出现明显发情征候，发情持续期2～3天，发情周期平均23天。妊娠期245～308天，平均274.6天。母牛常年发情，以5～7月份发情配种较多。公牛配种使用年龄一般在2.5岁以后。因饲养管理粗放，发情周期等受营养影响，繁殖率不稳定。
四、饲养管理
大别山牛以舍饲为主，放牧为辅。舍饲期粗饲料主要有小麦秸、玉米秸（或玉米秸青贮）、大豆秸、甘薯秧和牧草等，精饲料主要有玉米、麸皮、豆粕等。
五、品种保护和研究利用
尚未建立大别山牛保护区和保种场，未进行系统选育，处于农户自繁自养状态。大别山牛1988年收录于《中国牛品种志》。
六、品种评价
大别山牛适应山地耕作，具有役力较好、肉用性能较好和比较早熟等优良特点，目前仍是产地比较重要的畜力资源，年使役100天左右。该牛存在体型差异较大、后躯不够丰满等缺点。考虑当前产地已开始出现集约化育肥肉用，今后应加强良种繁育体系建设，重点向役肉或肉役兼用方向发展。
“牛人”覃泽田养牛致富有高招
种地不如搞养殖，养殖最好养肉牛。这是兴宾区高安乡依滩村养牛专业户覃泽田的致富高见。随着近几年肉牛的走俏，他靠肉牛养殖走上了致富之路，成为当地农民心目中的牛人。
覃泽田现在平均每月购进幼牛30余头，平均每月出售肉牛30余头，存栏数始终保持在60头左右，每头市场价在8000元左右，利润空间巨大。由于尝到了当牛人的甜头，覃泽田计划于明年年初再投入150万元继续扩大养殖规模，实现存栏总数300头的目标。
覃泽田规模化养殖的成功，带动周围的群众和乡亲们也纷纷养牛。对此，他希望在政府调整产业结构鼓励发展肉牛养殖的背景下，银行金融部门也能够出台相应的支农惠农贷款优惠政策，让农民群众早日走上发家致富路。
为了买房子 老婆回乡养野猪
这天，我们见到季红霞的时候，工人告诉她家里出事了，季红霞急忙往村东头跑。
季红霞：等下跑到山上就不得了了。
追了十几分钟，也没找到什么，这时，季红霞似乎在草丛里有了发现。赶紧追上去，可这一下又扑了个空。
记者：怎么跑出来了的。
季红霞：工人干事的时候一不小心让它跑出来的。
原来是一只野猪趁人不注意，跑丢了，这可把季红霞急坏了。
曾经发生过野猪跑上山找不回来的事，这次跑的又是一头种猪，价值上万元。野猪狡猾，一个多小时后，季红霞在一条小溪边终于堵住了这只猪。
季红霞：马军秀过来，过来，快过来啊。
季红霞和野猪形成了对峙，幸好老公马军秀及时赶过来帮忙。
一只重100多斤的野猪，野性强力气大，受到威胁随时准备攻击人，一个男人弄起来都要十分小心。
季红霞的丈夫马军秀：头对着你，两个嘴巴在吧嗒吧嗒那种声音就是想攻击你的一种动作了。
记者：就这个牙齿的声音。
季红霞的丈夫马军秀：两个牙齿咬合的声音。
但这样的野猪，季红霞养了600多头，价值300多万元，在当地小有名气，是很多人羡慕的对象。就在7年前，季红霞还是一个都市白领，和丈夫在杭州的外企工作，年收入10多万，可当他们要在杭州买一个房子的时候，发现手里只有5万元钱存款。夫妻俩决定要靠养野猪买房，而且还是季红霞一个人回到丈夫的老家养野猪，这在当时引起了很多人的非议。那么靠着5万元买房的愿望他们到底有没有实现呢？
2007年6月，对于三公山脚下的马家来说，发生了一件大事，他们的儿媳妇季红霞，独自一人从杭州市跑回婆家，说要开始养野猪，这可把家里搅了个天翻地覆。
安徽省芜湖市无为县三公村村民马进平：他上大学走的时候，我们都是亲自送他的。
记者：为什么呢？
安徽省芜湖市无为县三公村村民马进平：因为在我们这个村子里面他是第一个大学生。在我们农村说大学生回来养猪，人家是看不起的。好像他在外面混不下去了，这样的。
安徽省芜湖市无为县三公村村民马一秀：那一段时间老百姓有些瞧不起她。
季红霞：你可能不知道，有的人他在说你的时候，他也不背后说你，但是也不当面说你，他就是跟别人在一起说，让你路过这边，让你能听到，就是这种感觉，当时听到非常难受。
季红霞不知道的是，她的丈夫马军秀一直是村里的焦点。7年前，无为县还是国家级贫困县，三公村也从没有一个大学生回来过。季红霞的到来，让村子里对这一家人有了各种各样的议论。
安徽省芜湖市无为县三公村村民谢云凤：人家都说得很难听，他说在城里这么好好的工作不干，跑到农村里来养猪，吃了饭没事干吧，人家都这样说，反正说什么的都有。
安徽省芜湖市无为县三公村村民马进平：包括这个上下村子里，都这样说他们夫妻两个，老婆先回来养猪了，老公还没有回来，不知道他们是怎么回事了。
在外人眼里，这个独自回来的媳妇背后肯定有什么事，而熟人们也纳闷：明明应该是两个人的事，为什么是季红霞一个人回来了呢？
季红霞的丈夫马军秀：当时的确是没办法。其实让一个女人在家里一个人在做养殖，感觉做这个觉得我感觉比较内疚的。
马军秀的这种内疚，与很多白领夫妻没什么不同：努力打拼，想挣更多的钱，梦想买一个自己的房子。2006年的一天，季红霞和同事一起看了一圈房子后，却垂头丧气地回了家。
季红霞：当时准备买一个小一点的套间，大概七八十平方米的。和同学一起去看的，最后我同学买了。那时候想想挺羡慕他们的。
季红霞的丈夫马军秀：在这方面我感觉有点对不起她。总是不能稳定下来，不能在一个地方稳定下来。所以我想我能不能自己做些事。我创业赚一笔钱，我可能会在城市里买一套好一点的房子啊。
俩人手里一共有5万元的存款，是打工7年的所有积蓄。可当时一套30万的房子，让买房成了一个遥不可及的梦。为了加快买房的步伐，夫妻俩萌生了创业的念头。可本钱就5万元，能干什么呢？
2006年俩人发现很多餐馆在卖野猪肉，一份红烧野猪肉当时卖200多元，而最重要的是养殖野猪的人却不多。
季红霞：感觉我们发现的这种商机，别人还没有发现。当时野猪在无为县，在安徽省这一块好像都没有。
通过到浙江的养殖企业和上海的农博会考察，他们发现养野猪门槛低，而且市场还有空白，夫妻俩越合计越高兴，盘算着回到丈夫老家的山区养野猪赚钱买房。可在回来之前，夫妻俩做了一个艰难的决定：当时季红霞的工资每月3000多元，而丈夫的工资一个月有7000多元，这会是养殖场今后维持的唯一经济来源。虽然连地都没种过，但养野猪，季红霞要大胆一试，因为一旦成功，赚30万买房子的目标就近在咫尺。
季红霞：大概一年之后要赚几十万元的。想得很简单，养猪不就是喂喂给它吃，搞搞卫生不就可以了，好了吗？
一般人认为，养野猪怎么也要先拜拜师，学学艺，可季红霞认为养野猪还不简单，直接进猪仔养就行。在她眼里，三公山脚下，这块8亩多的地就是她要实现家庭梦想的地方，是她要改变命运的开始。
2007年7月11号，第一次进猪仔那天，季红霞记得很清楚。对养殖一窍不通的她生怕出现什么问题，就干脆和10只猪仔坐在货车箱里。20多个小时里，眼都不敢合一下，生怕小猪出什么意外。
此时，季红霞还没有敢把养猪的事告诉住在县城的，已经年近70的父母。自己一个人守在一块8亩多的基地里。从没干过农活的她学会了耕地种田，种了南瓜、牧草给猪做饲料。但对于给猪接生这种事，季红霞却有点措手不及。
小猪出生经常发生没有呼吸，但是有心跳的假死现象，一般需要及时抢救，给小猪一只只做人工呼吸，很费劲，一次偶然，季红霞从村里老人那得到一个土方法，一下子就能救活几只猪。
季红霞：假死我有一个特别的办法，一般人不知道的。
记者：什么办法啊
季红霞：就是用这个稻草叶，就需要它这个烟。
记者：不能有火，要这个烟。
季红霞：对，就需要它这个烟，像这样一熏，然后它就打喷嚏，它一个喷嚏打出来，就好了。
可让季红霞没料到的是，即使花了那么多心思，付出了那么多辛苦，接下来一连串的厄运还是把她拖入了深渊。
为了弥补野猪要一年半才能出栏带来的资金困难，季红霞花一万多元钱引进了2000多只，8个月就能见到效益的七彩山鸡。2007年12月，一天清早，季红霞发现每只鸡的头部或者颈部都有一个小孔，小鸡死了一地。通过勘查周围情况，季红霞认定是山上的黄鼠狼咬死了小鸡。担心小鸡再受到偷袭，她干脆就把床铺搬到了这间鸡舍，每晚陪着小鸡睡。
记者：当时就住在这个房间吗？
季红霞：对呀，就住在这里，小心头啊。
记者：怎么那么矮。
季红霞：为了节省钱。就把这个（房梁）搞得这么矮，怎么住啊？
记者：床在哪啊？
季红霞：没有床，还像在家里一样睡床睡得那么舒服啊，就搭个架子这么窝一下就行可以了。
记者：那你不怕黄鼠狼啊？
季红霞：黄鼠狼有什么好怕的，它又不是狼，有什么好怕的。
记者：你胆子真大。
季红霞：黄鼠狼这么大一点点。
然而天不遂人愿。2008年5月，突如其来的洪水使得泥墙倒塌，2000多只鸡全部淹死，本来想靠卖鸡获得流动资金，这下也没希望了，家和养殖场全靠着丈夫每个月7000多元的工资勉强支撑，本来想回来帮忙的丈夫，也只好继续留在了苏州。
好在猪场并没有事。季红霞认为，不管怎么样，只要坚持到来年夏天，猪就可以出栏，就能有收获，
季红霞的想法：我就在想以前怎么这么倒霉呀，遇到一系列灾难，我就不相信这个邪了，我就做不好，我一定要把这个事情做好。
这是三公山，芜湖市的最高峰，植被茂盛。季红霞的到来，让村子里常常出现一个女人独自上山的身影。为了节约开支，她从养猪那天起就常常上山捡松针、挖葛根。
记者：好大的药味。
季红霞：闻到葛根的药味吧。葛根猪吃了清热解毒的。
记者：这是什么，是葛根吗？
季红霞：葛根，大不大？像人参一样的。
记者：这个挺难找的。
季红霞：这个确实挺难找的。今天一下午才找了二十斤吧。
2009年，两年多时间，野猪已经有200多头，夫妻俩在电话里合计，这些猪只要一出栏，最少能赚二十多万元，离买房子的目标进了一大步。然而就在季红霞满心盼着的时候，一场意外击碎了她的美梦。
200多头猪，一个月光饲料就要将近一万元，对于季红霞来说，似乎再怎么省钱都不为过，一分钱都想掰成两半花，就连养殖场里也是几个月连肉都见不到。
季红霞：不舍得杀鸡吃，因为杀一只鸡的话要那么多钱，就是想留着去卖。
自己虽然舍不得买一次肉，但2009年夏天，养殖场几个月没吃肉的两个工人，买了一斤家猪肉回来炒菜，没想到这些从外面带回来的猪肉，让200多头野猪全部感染了高热病。
安徽省无为县三公村村民马进平：那些死掉的猪有的小有的大一点，都是用薄膜袋扎起来，挖个坑放在里面，上面放一点石灰。别人也痛心，好不容易养起来了对不对？他们那一段时间很艰难的。
眼看着猪长到100斤，就快出栏，这一下子损失了几十万，2年时间，季红霞什么苦都吃了，可到头来却花光了夫妻俩所有。而村民们也发现，原本爱说爱笑的季红霞开始变得不一样了。
村民：好像见人不好意思似的。看见她走路把头低着见人都有躲的意思。
季红霞：觉得自己做得不好，喊人都没有那种底气，躲在被窝里哭是经常有的。
原本想要靠着5万元钱养野猪赚钱买房子，鸡没了，猪死了，只剩下空落落的圈舍。季红霞感到很绝望。
季红霞：我那个委屈实在是（太大了），感觉我受的打击实在是也太大了。
怕丈夫担心，季红霞独自承受一波又一波的打击，她不清楚这次该怎样翻身，而此时，季红霞不知道的是，一个意外将给她带来新的希望。
2010年5月的一天，季红霞像今天一样在林子里砍了竹子，准备回去修房子，突然一个熟悉身影出现了，丈夫马军秀回来了。
季红霞：他就迎过来了，我不知道的，他一下出现在我眼前我很惊讶，（我就）说你怎么回来了。
这三年，丈夫都只有年节的时候才回家，可这次丈夫说他辞了职。
季红霞：第一个看到他回来很激动，然后又想着以后可能会没钱了，很矛盾的。
丈夫一辞职，意味着家里彻底没了经济来源，让季红霞万万没有想到是，丈夫马军秀竟然带回了一笔钱——10万元。这10万元是马军秀打工7年的住房公积金和养老保险。就是用这10万元，季红霞重新养起来野猪和山鸡，在两年之后销售额超过200万元。
季红霞：这笔钱是最后一笔钱了，但是我老公回来了，我想我一定要把这个企业给她翻过来，就这么一点钱把它给翻过来，就是只能赢不能输的那种态度了。
马军秀惊奇地发现，几年过去，妻子已经变了一个人，就连干起自己曾经熟悉的农活来，他也最多是给妻子打打下手的份了。
季红霞：马军秀，傻乎乎的，马军秀，你大一点声音啊。
记者：他在哪呢？
季红霞：他在那，快一点。
2012年，养殖场迎来了收获。野猪出栏500多头，山鸡6000多只，季红霞的野猪肉和山鸡都卖给了当地的批发商和餐馆，可季红霞觉得只卖本地，销量上不去，离买房子的目标太远了，她想到了一个办法，效果让丈夫都很佩服。
季红霞的丈夫马军秀：她的灵活性比我更灵活一些。就是一些农村里说的小聪明吧。碰到以前的一些熟人都说这是你老婆啊，你老婆真能干啊，你怎么找这么好一个老婆啊。
为了提高销量，打开周边较发达城市的销路，季红霞盯上了一个地方——长途客车站。
季红霞：这里人流量比较多，四通八达的全国各地的人都有的。要是看到这个名片的话，他们要是想到野猪的话，很快就会想到我们这个地方有野猪。
发现很多潜在的客户就在这些长途客车的旅客中。季红霞就免费给客车印名片，顺便把自己的联系方式印在名片的背面，成本低，见效快，果真就有苏州、合肥的客户找上门来。
安徽省芜湖市生猪经销商朱三保：野猪我们这个地方就她一家，讲实话。以前搞不到啊，她养了，我们直接到她那里买。
2012年养殖场的销售额超过了200多万元。可好景不长，2013年下半年开始，野猪的市场价格下滑，很多老客户突然都减少了订购量，但这些没有影响到季红霞，反而让她的销售额一年就增加了百分之三十，而这一切都是因为季红霞早就悄悄开始的一个新的财富计划。
从2012年10月开始，季红霞走变了无为县十五个村子，去了就打听谁家有猪要卖。
季红霞：也不敢大张旗鼓的，也不敢宣扬我就是要找圩猪。如果说你要是大张旗鼓这样讲的话，别人他会抬（高）价格的。
季红霞要找的就是这种叫做圩猪的猪。圩猪产于安徽省宣城地区，是古老的猪种之一。但是由于生长周期长，本地很多人都不愿意养，最多就是村民养一两头当年猪。
安徽省无为县新墩村养殖户许爱萍：考虑到生长慢，周期长，而且就是养出来的肥膘厚，放到市场上也不好卖。
虽然一直在农村养猪，但季红霞经常参加市里的各种学习班，关注市场信息变化。季红霞认为圩猪肉质比野猪细嫩，价格又比野猪便宜百分只三十，当地还很少有人大规模养殖。如果打出品牌，定会有市场。
季红霞：很少有人养，即使有人养的是黑猪，但是它不是纯种的围猪，不一样的，所以这一块我准备走品牌。因为一个产品如果做了品牌的话，别人认可度会比较大的。
季红霞一共收到了十头猪，已经送到安徽农业大学做基因检测等待结果，而一位专家的话也让她对自己的猪信心满满。
季红霞：它的耳朵很大，你看到没有，耳朵把眼睛都盖住了，嘴巴很短，额头有八字形的皱纹。当时就看它特别像我想要的那种猪。安徽农业大学的有一个教授他过来直接看了就说这种猪很少有的了。
季红霞一边保种，一边尝试圩猪和野猪杂交。2013年杂交的猪一是市，反响就很好。
安徽省芜湖市生猪经销商朱三保：有头脑的人他才能想到这一点。这个土猪不能灭掉了，灭掉了，老百姓想吃这个东西想不到了，她这个头脑好，想起来把这个维护起来了。
安徽省无为县百洼村养殖户鲍中发：跟着她养，她在我们这个地方，等于养猪这一块，像行情，她能赚钱，所以简单的话能赚点。
70万只鸡住进“环保智能窝”
总投资1.1亿元，即墨引进欧洲环保肉鸡养殖项目，日前落户位于即墨的青岛畜牧科技示范园内。据介绍，这一项目是国内第一家引进欧洲环保节能养殖技术的肉鸡养殖场，年出栏肉鸡500万只，不仅实现了污水处理，而且整个养殖场将全部达到自动化管理。
即墨对畜牧业的定位是发展现代化养殖。以青岛畜牧科技示范园为龙头的畜牧养殖，根据现代科技的发展，不断更新创新，重新规划建设整体布局，先后清理淘汰两个管理粗放、经营不善、没有示范带动作用的落后企业，与1个企业变更协议，收回项目用地218亩。
青岛畜牧科技示范园园区内原有的一处肉鸡养殖场环境条件差、技术设施落后，已不能适应现代化肉鸡生产的需要，畜牧示范园积极引进欧洲环保肉鸡养殖技术，将原有的肉鸡养殖场拆除，腾笼换鸟在原址重新进行规划设计，建设总投资1.1亿元，占地11万平方米、建筑面积5万余平方米，拥有12栋鸡舍，每批饲养肉鸡规模70万只，年出栏500万只的现代化的肉鸡养殖场。
按照建设世界一流肉鸡养殖场的规划要求，这一项目引进世界顶尖的荷兰热能源新技术，利用地源热泵为整个场区提供热源，鸡舍污气通过空气清洗系统排放到室外，场区内设有污水处理站，将污水充分处理后排出，实现肉鸡养殖环保、节能、安全、高效和完全自动化生产，将肉鸡养殖业对环境的负面压力降到最低。
养牛合作社不卖黄牛只卖牛粪赚钱
黄牛一头也不卖，牛粪却供不应求，这是发生在海南保亭黎族苗族自治县共村一家养牛合作社里的新鲜事。
这家养牛合作社名叫共富黄牛养殖专业合作社，由5户专门养殖黄牛的社员组成。近日，社员黄运新像往常一样来到合作社的牛棚，将黄牛赶去附近山上吃草。每天都这样，把牛赶到山上就不用管了，它们认识路，下午5点会自己回来。黄运新说。
据共富黄牛养殖专业合作社理事长黄平介绍，共村周边饲草资源丰富，非常适合养殖黄牛。2013年，他和村里4位农户注册成立了合作社，开始抱团发展黄牛养殖业。不到两年时间，黄牛数量从起初的19头增加到如今的48头。因为实行全部自然放养，合作社的黄牛很受青睐，市场行情不错。两岁的牛犊每头可卖到6000元，可合作社一头都不卖。他说：今年8月份有位准备结婚办喜宴的村民以高于市场价1000元的价钱要买一头牛，我们都没卖。
养牛不卖牛，这是咋回事？黄平指了指牛棚一楼的储粪室，解开了其中的玄机。原来，随着有机果蔬越来越受重视，合作社里的牛粪被周边果农和菜农视为绝佳的有机肥料。合作社成立以来，几乎每天都有人去买牛粪，连三亚南田农场的芒果商都去订购。牛粪供不应求，订单都排到下个月月底了。黄平说，如果养殖黄牛是低成本、高回报，那么销售牛粪可谓无本万利，牛粪每立方米可卖200元。
黄平表示，如果把黄牛一卖了之，短期内能赚不少钱，但养殖规模会越来越小，抱团发展的优势就会慢慢丧失；把黄牛留着育种繁殖，就能逐步扩大规模，不但积累了持续发展的基础，还能拓展经营渠道（销售牛粪），有利于合作社整体经济效益的提高。
为了搞好牛粪销售，合作社下了不少功夫：牛棚建了两层，二楼供黄牛住，一楼专门用来储粪；投资5000元购置一辆二手铲车，用来给收购商装货。
合作社的牛准备什么时候卖？笔者问，还没考虑，至少现在不卖！黄平笑着说。(宋亮亮)
福建南安鸡蛋批发价跌破成本 养殖户称每卖500克亏7毛
“每卖一斤蛋要亏0.7元，照这行情，我们养鸡场一天得亏1.4万多元。”昨日，康美一大型养鸡场负责人苏先生告诉记者。
据了解，目前南安鸡蛋产地批发价相比上月下降23%，相比去年鸡蛋行情最高点，降幅超40%。不少鸡蛋养殖户表示，目前鸡蛋批发价已跌破成本，每卖500克鸡蛋至少要亏0.7元。
记者走访市区第一市场、第二市场、超前、新华都、佳龙、沃尔玛等多家商超发现，目前，南安市区普通鸡蛋平均售价在4元/500克左右，个别超市更是创历史新低，每500克仅售3.38元。
“自春节后，鸡蛋价格就稳定在低价位运行，不过，从上月开始，批发价就开始不断下滑。”市区兴安巷鸡蛋批发商黄女士说，在零售市场看跌的同时，鸡蛋批发价格也下降了不少。
“一个月前，鸡蛋产地批发价每500克还在3.8元-3.9元之间，现在已降到3元。”康美葵兴生态养殖有限公司负责人苏先生说，鸡蛋批发价一个月下降23%。而去年国庆、中秋期间鸡蛋行情最好，产地批发价每500克售5元，与目前的行情相比，降幅超40%。
鸡蛋行情持续低迷，饲料价格却不断上涨。据多位业内人士表示，受到国际期货行情影响，目前，国内进口的豆粕价格已由一个月以前的2400元/吨涨到3500元/吨。
苏先生给自己算了一笔账，按照目前玉米、豆粕等饲料价格，每500克鸡蛋的养殖成本要3.7元以上，相当于现在卖500克鸡蛋，至少亏0.7元。他们养殖场目前每天产蛋量在2万多斤，一天得亏1.4万元以上。“鸡蛋卖得越多，就亏得越多。为了止损，很多业内同行都开始将蛋鸡宰杀当肉鸡卖了。”
一个月以来，鸡饲料涨价，为何鸡蛋价格仍处于低迷状态？苏先生解释，前两年，鸡蛋市场行情一片大好，批发价一度卖到5元/500克。根据当时的成本价格来算，前两年，每500克鸡蛋平均利润达0.7元-0.8元。因此，去年秋季，养殖户补栏积极性大涨，导致鸡蛋市场供过于求。
此外，天气不断变暖，蛋鸡产蛋量不断增加，且夏天蛋鸡得病率降低、存活量大，加上市场需求量没有提高，一定程度上助推鸡蛋市场供过于求的现状。
不少业内人士认为，鸡蛋期货市场资金的撤出也是导致鸡蛋价格下滑的另一原因。前两年的“火箭蛋”行情，鸡蛋市场受到不少投机机构的关注，大量资金进入，短时间内直接推高蛋价。现在获利资金陆续撤离该市场，蛋价也随之持续回落。
至于后期鸡蛋价格行情，不少业内人士分析，目前鸡蛋供过于求现象严重，养殖户不断以卖掉蛋鸡的方式止损；待2-3月后，蛋鸡产蛋量有望减少至保本或稍微盈利数量。届时，鸡蛋市场价有望随之回升。
李新林养鸭专业户的成功路
日前,湖南省新邵县陈家坊镇下江村养鸭专业户李新林将自家喂养的1500只良种鸭全部卖出,获纯利近2万元。李新林高兴地说:我家去年喂养的3批良种鸭共4500只,卖出后收入达5万多元,今年我准备在养殖上再扩规模,争取年收入超过8万元。
李新林今年50多岁,以前曾做过油漆工,屠宰过家畜。2005年冬,他在报纸上看到一则有关养鸭致富的消息后,心里便萌发起在家搞养殖的念头。
李新林的想法得到了家人的支持,他积极参加镇里举办的养殖培训班,掌握了一定的养殖技术后,2006年春天试养了第一批500只良种鸭,结果鸭子成活率高达95%,出售的价格也比较理想。于是,李新林就一批一批地扩大养鸭规模,到2008年,每年至少出售两批成鸭,收入也在一年年增多。
在几年的养鸭实践中,李新林不断摸索新方法,学习新技术,据他讲,春耕期间,稻苗封行前利用稻田放养小鸭,让小鸭在稻田里钻青,饱食田里的螺蛳、鱼虾、害虫和杂草,小鸭生长很快;稻苗封行后,再将鸭子转移到附近的河滩上去,让其啄食青草;待水稻收割后,又将鸭子赶回田间,让它们捡食螺蛳和散落的谷粒,这样既节省了饲养成本,又不影响水稻成长。
李新林自己走上了养鸭致富路,也带动了附近几个村的村民积极发展养殖业,目前,邻近的几个村仅养鸭专业户就有18个。
(作者联系地址:湖南省新邵县陈家坊镇长江村邮编:422900)
猪李氏杆菌病的临床症状 猪李氏杆菌病的治疗措施
猪李氏杆菌病(Swinelisteriosis)主要是由产单核细胞李氏杆菌引起的人、家畜和禽类的共患传染病。通常在农村养殖户和猪场中呈散发，能够导致多种动物发生感染，人类甚至也能够被感染。猪为以脑膜炎、败血症和单核细胞增多症、妊娠母猪发生流产为特征的传染病。本病在我国较多省份发生，但多呈散发，近年来发病率有所上升。下面我们就来具体了解一下猪李氏杆菌病的临床症状猪李氏杆菌病的治疗措施。
1、流行病学
李氏杆菌是引起该病的病原，菌体两端钝圆，整体呈短杆状，是一种革兰氏阳性菌。菌体没有荚膜，无法形成芽孢。该病菌具有较强的抵抗外界环境的能力，如耐盐碱，即使放在lO%氯化钠溶液中依旧能够生长，在潮湿的环境中能够生存长达11.5个月，在干燥的土壤中能够生存超过2年；耐热，即使在70℃高温下也能够生存30min左右。但是，大多数消毒药都能够快速杀死病菌，如酒精和石灰乳等。
多种动物都对该病具有易感性，不仅猪能够感染，牛、羊、家兔乃至人类都能够感染。该病在全年任何季节都能够发生，其中在秋冬及早春季节具有相对较高的发病率，往往呈散发或者地方性流行。该病的主要传染源是病猪和带菌猪，能够经由呼吸道、消化道以及伤口传播细菌，如细菌可随着鼻腔分泌物和粪便排到体外，还可经由污染有细菌的设备和工具等进行传播。
2、临床症状
病猪主要症状是脑膜炎，初期走动不稳，呈盲目转圈运动，过度兴奋，发出刺耳的尖叫，接着陷入昏迷，四肢不断抽搐、流汗，肌肉持续震颤，之后呈现安静，依旧能够采食，但后肢不能够完全直立。部分病猪会表现出明显的共济失调，乱冲乱撞，或者无法控制地后退，最后呈犬坐势；部分会表现出阵发性痉挛，有白沫从口吐出，侧卧在地上不起，四肢呈游泳状乱蹬，陷入麻痹，尤其是后肢无法起立比较常见；部分呈慢性经过，不停转圈，行走不稳，食欲不振，体质消瘦，躯体体颤，经过2～3星期症状逐渐恶化，最终由于严重衰竭而发生死亡。只有个别病猪体温明显升高达到41℃左右，通常病程能够持续1～5天，彻底失声。
3、病理变化
病猪自然死亡后进行剖检，主要是脑膜出现发炎，脑膜和脑实质发生炎症、充血、水肿，积聚较多的脑脊液，略微浑浊，脑干变软，存在小脓灶。心内外膜散布有针尖大小的出血点。气管黏膜发生充血，存在针尖大小的出血点。肺脏发生充血、水肿，间质增宽，并散布有粟粒大小的出血点。肝脏发生变性、充血，表面出现黄色粟粒大小的坏死灶。脾脏发生充血，存在针尖大小的出血点。胃肠黏膜出现卡他性出血性炎症。肾脏表面存在针尖大小的出血点，内切面皮质部散布有出血点。全身淋巴结发生充血、肿大、出血。
4、鉴别诊断
猪伪狂犬病。二者相似之处是传播速度快，病猪都表现出体温明显升高，呼吸困难，食欲废绝等，但伪狂犬病经过几天就能够恢复；妊娠母猪患病后会发生流产，但没有神经症状。取病料乳剂接种到家兔体内进行动物试验，发现家兔会出现严重的痒症状，并发生死亡。
猪传染性脑脊髓炎。二者相似之处是病猪都表现出神经症状，但脑脊髓炎是引起神经过敏性反应，对于微弱刺激就非常敏感，接触异物或者声音等都能够使其发出大声尖叫、角弓反张以及痉挛等。从病猪上采取的病理或者病理分泌物制剂只能够导致猪出现发病，而无法导致其他动物感染发病。
断奶仔猪应激症。二者相似之处是往往是断乳仔猪出现发病，并会表现出阵发性痉挛等。区别是断奶仔猪应激症会导致其发出尖叫，四肢不断划动，眼球上翻，全身肌肉明显震颤；通过剖检发现肺脏发生充血、淤血，气管含有大量泡沫，心肌色泽较淡且质地松软，心脏明显扩张；脑膜发生轻度水肿和充血，取脑组织制成切片后没有任何明显的变化，也没有小的化脓灶。
5、治疗措施
应急处理。发现病猪后要立即进行隔离，及时将其污染的垫料和粪尿清出，并对圈舍和各种用具使用370来苏儿进行全面消毒。对于污染饲料、病死猪以及粪便要采取严格的无害化处理，并加强消灭鼠害。
药物治疗。对于病程经过缓慢的病猪，可以肌肉注射80万IU氨苄青霉素纳，每天3次；静脉注射由250mL等渗葡萄糖盐水、3g先锋霉素、0.5g维生素C组成的混合溶液，每天2次；深层肌肉注射10mL盐酸氯丙嗪，每天2次；静脉注射由250mL50%葡萄糖溶液、10--15mL40%乌洛托品注射液、10mL10%磺胺嘧啶钠组成的混合溶液，每天1次。病猪用药治疗6～12天后病情逐渐好转、康复。其中磺胺嘧啶具有较强的抗菌力，不容易结合血浆蛋白，容易扩散进入脑脊髓液和组织中，从而可作为治疗脑部感染的特效药物。需要注意的是，李氏杆菌是一种细胞内寄生菌，比较容易形成耐药性，在临床上具有很大的治疗难度，因此要求治疗该病时要先进行药敏试验，根据结果选择敏感性较强的抗生素进行治疗，确保治疗效果较好。
简介
李氏杆菌病是多种畜、禽、野生动物和人共患的传染病。猪患此病较明显的症状是中枢神经系统机能障碍。
病原
产单核细胞李氏杆菌(Listeriamonocytogenes)，大小为0.4～0.5micro;m×O.5～2micro;m，呈规则的短杆状，两端钝圆。革兰氏染色阳性，无荚膜，不形成芽孢，在抹片中单个分散或两个菌排成V形或并列。在1～45℃的温度范围内可以生长，但以30～37℃生长最佳。在普通琼脂培养基中可生长，但在血液或全血琼脂培养基上生长良好，加入0.2%～1%的葡萄糖及2%～3%的甘油生长更佳。在4℃可缓慢增殖，约需7天，故可用低温增菌法从病料中分离病菌。菌落可产生光滑型和粗糙型变异，光滑型菌落透明、蓝灰色，培养3～7天直径可至3～5mm，在45°斜射光照射镜检时，菌落呈特征性蓝绿光泽，在绵羊血琼脂上可形成窄的β溶血环，此特性可与棒状杆菌、猪丹毒杆菌鉴别。在粗糙型菌落中可见到长20micro;m甚至更长的纤丝。该菌在37℃中培养24h可分解葡萄糖、果糖、海藻糖、水杨苷、鼠李糖，产酸不产气；不分解棉子糖、肌醇、卫茅醇、侧金盏花醇、木糖及甘露醇。不还原硝酸盐、不产生靛基质和硫化氢，甲基红及VP试验阳性。用凝集素试验可将本菌分出15种0抗原和4种H抗原，现已查明本菌有7个血清型和11个亚型，猪、禽以Ⅰ型多见。
本菌在pH5.0以下缺乏耐受性，pH5.0以上才能繁殖，至pH9.6仍能生长。本菌对食盐有较强的耐受性，在10%食盐的培养基中仍能生长，在20%的食盐溶液中经久不死。本菌对热的耐受性较强，常规巴氏消毒法不能杀灭它，65℃经30～40min才能被杀灭。兽医上常用的消毒药都易使之灭活。本菌对青霉素有抵抗力，对链霉素敏感，但易形成抗药性；对四环素类和磺胺类药物敏感。
流行病学
李氏杆菌在自然界分布很广，从土壤、排污下水、奶酪和青贮饲料里常可发现。可以从50多种动物体内分到，包括反刍动物、猪、马、犬等，而且多种野兽、野禽、啮齿动物特别是鼠类都易感染，且常为本菌的贮存宿主。患病和带菌动物是本病的传染源，其粪、尿、乳汁、精液以及眼、鼻孔和生殖道的分泌液都可分离到本菌。传染主要通过粪一口途径发生。自然感染的传播途径包括消化道、呼吸道、眼结膜和损伤的皮肤。污染的土壤、饲料、水和垫料都可成为本菌的传播媒介。本病一般为散发，但发病后的致死率很高。幼龄和妊娠猪较易感，本病的发生无季节性。
临床症状
本病主要表现为败血症和脑膜脑炎症状。败血型和脑膜炎型混合型多发生于哺乳仔猪，突然发病，体温升高至41～41.5℃，不吮乳，呼吸困难，粪便干燥或腹泻，排尿少，皮肤发紫，后期体温下降，病程1～3天。多数病猪表现为脑炎症状，病初意识障碍，兴奋、共济失调、肌肉震颤、无目的地走动或转圈，或不自主地后退，或以头抵地呆立；有的头颈后仰，呈观星姿势；严重的倒卧、抽搐、口吐白沫、四肢乱划动，遇刺激时则出现惊叫，病程3～7天。较大的猪呈现共济失调，步态强拘，有的后肢麻痹，不能起立，或拖地行走，病程可达半个月以上。
单纯脑膜脑炎型大多发生于断奶后的仔猪或哺乳仔猪。病情稍缓和，体温与食欲无明显变化，脑炎症状与混合型相似，病程较长，终归死亡。病猪的血液检查时，其白细胞总数升高。单核细胞达8%～12%。
母猪感染一般无明显的临诊症状，但妊娠母猪感染常发生流产，一般引起妊娠后期母猪的流产。
病理变化
脑和脑膜充血或水肿，脑脊髓液增多、混浊，脑干变软，有小化脓灶。脑髓质偶尔可见软化区。组织学检查在血管周围可见以单核细胞为主的细胞浸润，形成血管袖套现象。脑组织有局灶性坏死以及小神经胶质细胞以及中性粒细胞浸润。由于中性粒细胞的液化作用形成小脓灶，在脑桥和髓质部最多见。
发生败血症时，肝脏可见多处坏死灶，脾脏偶尔可见。发生流产的母猪可见子宫内膜充血并发生广泛坏死，胎盘子叶常见有出血和坏死。流产胎儿肝脏有大量小的坏死灶，胎儿可发生自体溶解。
诊断鉴别
依据该病的流行特点、临诊症状及剖检病变，可以怀疑本病。确诊需做病原菌分离与鉴定和血清学诊断。
1．细菌学检查根据临诊症状和病变的不同，可以采集脑脊液、血液、脑组织、脾脏和肝脏等进行镜检和分离培养。取肝、脾、脑组织等涂片、革兰氏染色、镜检，可以见到革兰氏阳性，呈V形排列的小杆菌；将病料接种于绵羊血琼脂或血液葡萄糖琼脂平板上，于10%CO2环境中，35℃培养，可长出露滴状菌落，呈β溶血。
2．动物接种试验用病料或24h纯培养菌1滴，滴人家兔或豚鼠眼内，另一侧眼作对照，1天后发生化脓性结膜炎，或不久发生败血症死亡。也可将0.5mL纯培养物接种于幼兔耳静脉，观察其血液中单核细胞上升情况。或接种lO～20g重小鼠，取0.2mL肉汤培养物腹腔注射，观察3～5日，将其扑杀，观察肝、脾脏器上坏死灶的形成。妊娠2周的动物接种后可发生流产。
3．免疫血清学诊断采用荧光抗体法可做快速诊断；此外也可用凝集试验和补体结合试验。
本病应注意与猪伪狂犬病、猪传染性脑脊髓炎进行区别。
防制措施
治疗
猪群发病，应及时隔离治疗，严格消毒；发病初期，可用链霉素、青霉素、庆大霉素及磺胺类药物注射，并且要大剂量，可取得较好的治疗效果。但对于有神经症状的乳猪，治疗往往难以奏效。
预防
目前尚无有效的疫苗用于本病的预防。预防本病应做好平时的饲养管理，处理好粪尿。减少饲料和环境中的细菌污染。不要从有病的猪场引种，做好猪场的灭鼠工作。定期驱除猪体内外寄生虫。
肉牛李氏杆菌病的临床症状 肉牛李氏杆菌病的诊断及防治措施
肉牛李氏杆菌病是人畜共患传染病之一,是由于感染李氏杆菌而引起,属于革兰氏阳性细菌,通常呈散发性。病牛主要表现出现脑膜脑炎、败血症的症状,妊娠母牛则会发生流产。任何年龄的肉牛都能够感染发病,其中犊牛相对比较容易感染,且往往呈较急性发病,具有较高的病死率,必须加强防治。下面具体来了解一下：肉牛李氏杆菌病的临床症状肉牛李氏杆菌病的诊断及防治措施。
1、流行病学
肉牛李氏杆菌病是由于感染单核细胞李氏杆菌而导致一种人畜共患病，呈散发性。病牛主要发生败血症、脑膜脑炎以及流产。在自然界中，李氏杆菌广泛分布，但其主要宿主为动物。该病的主要传染源是病牛及带菌牛，经由分泌物、尿液、粪便、精液以及乳汁排出病菌，导致土壤、饮水及饲料被污染，从而作为该病的传播媒介，通过呼吸道、消化道、眼结膜以及损伤组织等感染。主要危害黄牛和奶牛，且任何年龄在各个生长阶段都能够出现发病，其中最容易感染的是幼龄阶段，往往呈较急发病。该病一般在冬季和早春发生．通常呈散发。一般来说，气候骤变、饲喂青饲料不足或者感染寄生虫，都能够诱发该病。
2、临床症状
发病初期，病牛主要表现行动迟缓，食欲不振，流鼻涕、流涎。随着症状的加重，病牛采食、咀嚼以及吞咽出现困难，部分在一侧口颊积聚大量没有完全嚼烂的草料。较大日龄的犊牛患病后还可表现出神经症状，呆立或者转圈，步态紊乱，共济失调，头颈出现一侧性麻痹，朝向对侧弯曲，且同侧耳朵下垂，眼睛半闭，朝歪头一侧作转圈运动，遇到障碍物就会将头抵靠在上面呆立不动。部分会出现阵发性痉挛，有白沫从口吐出，在地上侧卧，四肢作游泳状划动，体温略有升高，发病后期只能够卧地不起，呈侧卧，陷入昏迷，如果迫使其翻身，又会快速翻转回原状，直到死亡。
3、实验室诊断
涂片镜检。取病牛脑、心脏、肝脏、脾脏直接制成若干张涂片，经过革兰氏、姬姆萨染色进行镜检，能够看到革兰氏阳性球杆菌，大部分单个存在，少量排列成V字形。
细菌分离培养。在无菌的条件下，取病牛的脑、心脏、肝脏、脾脏，在5%血液琼脂斜面培养基、明胶培养基、肉汤培养基以及含有2%甘油、1%葡萄糖的肝汤琼脂培养基中接种，放在37℃条件下进行48h培养。结果发现，5%血液琼脂培养基上长出圆形的透明菌落，表面光滑，具有荧光性，且能够形成狭窄的溶血环；明胶培养基进行穿刺培养，会沿着穿刺线呈侧枝状生长，并存在少量绒毛样的白色突起；肉汤培养基上，会变得均匀混浊，经过52～72h依旧没有形成沉淀；含有2%甘油、1%葡萄糖的肝汤琼脂培养基上，细菌能够良好生长。
染色特性。挑取经过42h培养的菌落制成涂片，经过革兰氏染色进行镜检，能够看到革兰氏阳性球杆菌，两端钝圆，大部分散在，少量排列成V字形，没有荚膜，无法形成芽胞。该菌接种在琼脂培养基上，经过2周培养，会形成两极浓染的菌体。
动物接种。取病牛的肝脏、脾脏、脑组织，经过充分研磨，在无菌条件下按1：5比例添加适量生理盐水进行稀释，接着使用无菌纱布进行滤过，取4只健康无病的小白鼠，每只肌肉注射0.25mL稀释液，经过64h就会出现发病，角膜变得混浊，全身麻痹、抽搐，停止，经过7h会呈现濒死状态，立即进行剖杀。可见心脏发生点状坏死，脾脏存在坏死灶，且二者都存在帽针头大小的出血点或者淤血斑。脑组织软化，脑脊液变多，存在新鲜出血点。通过细菌分离培养，得到与病牛的病料相同的结果。
4、防治措施
加强饲养管理。该病的预防主要是加强日常饲养管理，保持环境卫生良好，对牛舍定期进行消毒。圈舍内的粪便、垃圾以及污物要及时清除，并每周使用3%的氢氧化钠溶液对环境、地面进行1次彻底消毒，并使用百毒杀对水桶、饲槽以及其他用具进行刷洗。牛场内禁止饲养其他畜禽，且防止其他畜禽或者野生动物进入场内，特别是注意及时将牛场内的老鼠消灭。另外，由于该病为人畜共患病，因此在病牛治疗过程中要加强个人防护，防止发病。
应急处理。病牛要立即转入位于牛圈下风口处的隔离圈舍内采取隔离治疗，安排专人护理，请专业兽医进行治疗。对于同群没有发病的健康牛，要立即检查体温，对于发热者要肌肉注射30mL安乃近、400万IU链霉素、800万IU青霉素，每天2次，连续使用4天。同时，配合在每100kg精料添加300g土霉素粉，连续使用7天。
药物治疗。病牛按体重使用100mg/kg20%磺胺嘧啶钠注射液，与200mL10%葡萄糖注射液混合均匀，之后按体重静脉注射50mg/kg，每天2次，连续使用3～5天。也可分别按每千克体重肌肉注射0.1g头孢噻呋、5mg硫酸庆大霉素，每天2次，连续使用3天。也可按体重口服0.1g/kg复方氟苯尼考粉（主要由黄芪多糖、氟苯尼考、增效剂等组成），连续使用5天。另外，在每千克饮水中添加300mg复方阿莫西林，并添加0.1%维生素C、0.5%多维葡萄糖，混合均匀后饮用，每天3次，连续使用3天。
鸡蛋涨价了
今日全国鸡蛋价格稳中小幅上涨，产区货源供应充足，养殖户依然有低价惜售心理，而经销商收购较为谨慎，多按需收购，观望情绪较浓，销区今日到货走货正常，预计近期行情或走稳为主，继续上行或动力不足。
主产区：河北地区鸡蛋价格稳中有涨，涨幅在0.02-0.11元/斤，均价从昨日的3.05元/斤涨至3.10元/斤，市场需求正常，业者操作较为谨慎，后市行情多观望为主；河南地区鸡蛋价格稳为主流，局部地区如商丘、南阳、驻马店等地小幅调整0.05-0.10元/斤，市场走货一般，养殖户正常出货，近期行情或大局走稳；山东地区今日鸡蛋价格主稳有涨，鲁北地区部分小涨2元/件，主流价格为3.10-3.16元/斤，大局存货不多，总体走货正常，短线或继续以稳为主。
江苏和安徽地区鸡蛋价格平稳运行，均价分别在3.11元/斤和3.31元/斤，货源供应正常，市场销量平平，短线业者多持观望态度；东北地区鸡蛋价格稳中高涨低降，幅度在0.05-0.10元/斤，货源供应尚可，局部或有存货，今日由于多数地区降雪降温影响市场出货，局部甚至出现停收，短线行情或波动不大。
陕西和山西地区鸡蛋价格涨降互现，涨降幅为0.05元/斤，当地无库存，市场需求正常，经销商走货一般，短线多观望为主；湖南地区今日蛋价小涨1元/件，主流价格涨至164元/件，货源及走货尚可，业者操作较为谨慎；湖北地区今日蛋价稳为主流，局部地区如黄冈、襄樊等地上下波动0.05元/斤，蛋商仍有观望心理，市场走货尚算正常，近期行情或大局走稳；内蒙古和天津地区跟随北京市场走高2元/件，当地走货一般，短线多观望；浙江地区今日鸡蛋价格平稳运行。
主销区：北京地区今日鸡蛋价格上涨2元/件，主流价格涨至142元/件，到货正常，走货尚可；上海地区今日蛋价终于回归稳定，当地市场走货一般，货源供应正常，短线有走好迹象；福建地区红蛋和粉蛋价格分别下滑至3.60元/斤和3.80元/斤；广东地区鸡蛋价格稳中继续小幅波动，波动幅度为0.02-0.09元/斤，到货正常，走货平平，后市行情或稳