养殖飞爪土鸡。
装有24小时监控的鸡棚掩映山坡，一群群毛色光亮的“珍珠鸡”遍布整个山头丛林中，不时上下翻飞，“咯咯咯”的叫声响成一片。10月22日，在彭德怀元帅故里——湘潭县乌石镇四美村“丽平养鸡专业合作社”，60多岁的农民理事长潘建光看着眼前的一幕笑开了花。
“珍珠鸡本来营养价值就高，加上在林中跑养，吃的是青草、虫子，市场十分俏销，今年又没有禽流感，30多万只鸡，再加上附带养的牛、鱼，估计毛收入将近800万元。”潘建光一脸自豪地介绍。6年前，他作为四美村村主任，看到村民一到农闲就打麻将，十分痛心。刚好当时湘潭启动集体林权制度改革，实施以“林权流转规范化、合作组织社会化”的模式。在政府引导下，潘建光和同村周桂双承包村里1000多亩山林发展“林下养殖”，成立了养鸡专业合作社。
“一开始非常艰难，尤其是资金筹集上，附近每户村民我都去借过钱。早几年碰上禽流感，亏得一塌糊涂。”潘建光说，他身上有股“凡事只能向前冲，不能后退”的蛮劲，和周桂双两人将一砖一瓦挑上山，建鸡舍、选鸡苗……硬是在千亩山林里建了14个鸡棚，修了进山的水泥路。“在合作社最困难的时候，乌石镇、县林业局都给了我们很大的支持，帮我们做林权抵押贷款、打开市场销路……”
经过6年的努力，潘建光闯出了一条林下养殖经济发展的新路，在增加家庭经济收入的同时带动农民致富。现在，合作社吸纳5家农户理事，带动林农200余户。每年土鸡、黄牛产品销到长沙、株洲、娄底，年产值达800万元。
乌石镇党委书记赵龙江介绍，镇里以元帅故里红色旅游资源为依托，大力发展特色农业，做大做强农业产业化，采用“企业+专业合作社（或协会）+基地+农户”的模式，已着力培育乌石黄花菜、乌石乌鸡绿壳蛋、乌石茶油等一系列特色产品。
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山沟里“游”出致富鱼
建昌县老大杖子乡青龙源村山泉水四季长流，而且冬季不结冰，水温常年保持在14度左右。村民们抓住这一宝贵资源，成立合作社发展冷水鱼养殖。经过5年的发展，合作社的养殖技术日渐成熟，已发展成为省内规模较大的冷水鱼养殖基地，合作社养出的鱼被认定为辽宁省无公害农产品。
青山碧水间，四五十个小型鱼池错落有致，顺着从青龙河源头的“龙口”中流出的泉水连成一片。
走近鱼池一看，一群群虹鳟、三文鱼在池底游弋，几条金色的金鳟鱼在水中穿梭。恰巧，饲养员往池里投放鱼食，鱼儿立刻成群结队地活跃起来，有的跃出水面，溅起朵朵水花。
6月17日，记者到建昌县老大杖子乡青龙源村桐星水产养殖专业合作社采访时看到这番景象。
老大杖子乡位于建昌县西南部，东与要路沟乡毗邻，西与河北省青龙县接壤，多山、少平地，是地地道道的大山沟。
青龙源村地处老大杖子乡西部，四面环山，因山多地少，靠土里刨食的村民们，生活并不富裕。
穷则思变。村主任吴飞堂开始为村民谋出路。“以前我们光看到大山沟交通闭塞、土地贫瘠等劣势，却忽略了大自然的馈赠。”吴飞堂说，因为海拔高，气候温差大的特殊环境，让青龙源村拥有了得天独厚的资源——冷水。村内有3处泉眼，是青龙河的源头，泉水一年四季长流不歇，而且冬季不结冰，水温常年保持在14度左右。“山泉水每天这么白白地流走，实在是对资源的浪费。”吴飞堂通过到北京、青岛等地学习考察后，决定发展冷水鱼养殖，带领村民致富，“冷水性鱼类，属于高蛋白高脂肪鱼类，这种脂肪是不饱和脂肪酸，对心血管有软化作用，属于保健食品，市场潜力很大。”
更让吴飞堂坚定养殖冷水鱼的是：我国适合冷水养鱼的地方很有限。因为养殖冷水鱼，水质必须是四季长流，不结冰的山洞溪流或泉水。“这正是我们的优势！”
于是，吴飞堂请来专家论证，考察了这里的水资源。专家认为这里的水资源得天独厚，完全是山泉水，没有任何污染，非常适合养冷水鱼。这给他和全村老百姓吃了颗定心丸。他决定带领村民甩开膀子大干一场，让这大山沟里“游”出村民致富鱼。
说干就干。他组织几户对冷水养殖有积极性的村民，先后到北京、青岛等国家海洋养殖基地考察学习，基本上学会了冷水鱼消毒、防疫、喂食等管理方法，取到了“真经”。他还邀请市海洋与渔业局的专家，进村手把手地给村民技术指导。
2010年12月15日，在吴飞堂的努力下，建昌县桐星水产养殖专业合作社正式成立。合作社地点就设在老大杖子乡西部青龙源村，注册资金1000万元。合作社由40户养殖户组成，有员工56人。
短短几年时间，合作社的养殖技术日渐成熟，已发展成为省内规模较大的冷水鱼养殖基地，并被省、市、县水产技术推广站确定为建昌县基层水产技术推广体系改革与建设项目示范基地。“因为我们被认定为辽宁省无公害农产品，所以非常受市场欢迎。”合作社社员吴秘堂望着即将上市的5万尾虹鳟兴奋地告诉记者，他们已经成功打入北京市场，并成为指定供货商。
吴秘堂随后又带记者来到合作社的鱼苗孵化基地。“从外引进鱼苗价格很高，为了节省养殖成本，我们就琢磨着自己动手。”吴秘堂给记者算了一笔账，一条鱼苗进价5元左右，如果自己有孵化场，一个鱼卵0.7元，成活率为85%左右，孵化成鱼苗成本为2元左右，比进价低了3元，“一尾鱼苗节省3元，10万尾就节省30万元，100万尾呢？这可不是小数目啊！”
通过5年的发展，吴飞堂实现了当初的“梦想”，几十户村民通过加入合作社实现了致富，还安排了很多村民就业。更重要的是养鱼让家乡多少年白白流走的地下泉水发挥了作用，成为村民的“致富泉”。
吴飞堂和社员们并没有满足，他们又有了新的发展规划：打造“建昌冷水鱼健康养殖示范基地”，再建1200米的鱼池。这又将带动当地冷水鱼养殖户50户，增加农民收入，预计户均年收入达到8万元。
吴飞堂说，他们还将发展水产苗种繁育，水产饲料，鱼药、养殖设施和水产品加工，储运物流等相关产业，形成完整的产业链，促进建昌县冷水养殖业的健康、持续发展，辐射和带动区域水产养殖发展。
小猪崽“拱”出致富门
家住安龙县平乐乡打江村老房子组的农村妇女吴立艳，曾在外奔波打工多年，由于牵挂家里的老人和小孩，便返乡回家，寻找创业门路。4年来，她“蜗居”大山深处，流转土地栽红薯，煮熟食来喂养能繁母猪，辛勤劳作，硬是让一群群小猪崽“拱”出了致富门。
“吃‘饭’喽……”12月4日，刚走进吴立艳的养殖场，就听见主人在呼唤她的“孩子们”了，猪群无暇顾及外人来访，一窝蜂地往前挤着去抢食。“2011年开始喂，到现在已经有24头母猪了。今年产仔卖了370多头，每头价格400元，除去成本，每头纯赚了170多元。”放下手中的猪食桶，吴立艳毫无掩饰内心的喜悦。
10年前，和村里大多数人一样，“怕过苦日子”的吴立艳和丈夫朱明军抛老离小去广东勒流打工。虽然夫妻俩每人每月有2000多元的工资收入，但让年迈的父母和年幼的儿女留守家里无人照顾，他们的心里老是不踏实。2010年返乡后，吴立艳决定，在家乡寻找产业发展，再也不外出打工了。
吴立艳腼腆地说道，因为从小经常听母亲讲：“穷要养猪，富要读书。”于是，便萌生了租地种红薯、用红薯来养猪的念头。
2011年3月，吴立艳与丈夫商量后，向信用社贷款5万元，同时启用夫妻俩打工多年的积蓄，投资10多万元，在远离村子2公里，水源、植被、采光条件都很好的一个山凹里修建了4间猪圈舍，并以每亩450元的价格流转30多亩山地种植红薯，养了4头能繁母猪。然而，万事开头难。在养殖过程中，由于缺少养殖技术、经验欠缺、设备不够完善，两头母猪相继发烧昏迷并死亡，损失数万元，这让刚刚起步的吴立艳痛心不已。“当时很伤心，打算把剩下的两头猪卖掉后，再外出打工。”好在有丈夫的支持鼓励，深思熟虑后，吴立艳还是决定继续坚持下去。
随后，她请来了乡畜牧兽医站的专业技术人员，经过调查发现，是疫苗打不到位导致母猪昏迷死亡。在专家的指导下，吴立艳的养殖场逐渐走上正轨，到2012年已发展到了养殖母猪12头。
去年3月的一天，就在母猪快要产仔时，12头母猪却相隔一天离奇地出现腹泻，这下可把吴立艳推到了崩溃的边沿。“那段日子真是茶饭不思，整天想老天爷怎么跟我过不去呢？”
“还是赶快去请兽医站的专家来看看。”丈夫朱明军的提醒，吴立艳才回过神来。
“红薯是喂猪的好饲料，但不能单一用红薯喂，也不能用生红薯和烂红薯喂，用生红薯喂食时，生猪虽然爱吃，但是吃后会引起消化不良，造成腹胀、腹泻……”在乡畜牧兽医站技术人员的耐心分析指点下，吴立艳才意识到光有热情不行，还必须掌握过硬的养殖技术。于是，她便隔三差五地跑到乡畜牧兽医站咨询，将所遇到的问题弄得一清二楚，烂熟于心。
经过不断观察和总结，吴立艳逐渐掌握了能繁母猪的养殖和小猪崽的防疫技术。她充分利用大面积种植的红薯做熟料，按比例将玉米、豆类、菜籽、鱼粉、糠麸等科学配置，既节约了成本，又提高了猪崽的品质，她养的猪崽很受周边农户的青睐。目前，吴立艳的能繁母猪已发展到了24头，小猪崽存栏数100多头，今年总共卖出了376头猪崽，实现纯收入6万多元，养殖业发展得红红火火。
“外出打工不是长远之计，养猪再苦再累我都会坚持。”吴立艳说，她已筹资30万元，准备用来扩修猪舍、增设产床、修建排污设施和增添防疫设备，走标准化养殖道路，把事业做大做强，带动乡亲一起发家致富。
小土鸡“啄”出致富路
“家里这几只土鸡卖出去后，就要去进新的鸡苗了。今年的目标是养2000只，销售额比去年翻一番。”看着在田野里奔跑的母鸡，想着7个月后会有2000只土鸡围绕在自己脚边，戴未中的嘴角勾起了一丝弧度。他告诉记者，2015年是他事业上的丰收年，饲养的1000只土鸡给他带来了20万的可观收入。
今年30岁的戴未中是婺源县赋春镇董家村的村民，原先在浙江义乌的一家洗车行工作。2014年6月初，一次偶然的机会，他发现土鸡在江浙市场上很受欢迎，一向以行动派自称的他毅然辞去了洗车行的经理职位，回家养土鸡，返销义乌、东阳、上海等地。
一个离村三里路的山谷，一栋低矮的小平房，一块野草丛生的平地，一条清澈见底的沟渠，这就是戴未中的土鸡散养场。“鸡不恋鸡舍恋山林，在大自然中放养的鸡才更有品质。”他始终认准这个理。第一批鸡苗来了，一共400只。戴未中一改平日里为人大方的性格，给鸡喂食特别抠门，一天只喂一丁点玉米或稻子。二姐提醒他，每天只给这么点鸡食，鸡会越来越瘦的。他耐心地解释道：“鸡就应该勤快地到田里找虫子、捡稻穗，吃虫草的土鸡味道更鲜美。”
听说戴未中在山里养鸡，亲朋好友纷纷打电话过来购买，他一个个回绝，没有任何商量余地。“鸡必须长满7个月才能出售。我是把养鸡作为一份事业来经营的，品质必须放在第一位，决不能为了一点蝇头小利砸自己的招牌。”土鸡暂时不能卖，预订的单子已经排了300多个。邻居汪奶奶是第一个尝到“未中牌”土鸡的人，提起第一口鸡汤的味道，她连声赞赏：“味道好，有营养，儿子媳妇都很爱喝。我们家每年都要在他这买好几只呢。”
去年12月，上海市民吴鹏得知戴未中养鸡的故事，专程来到董家村参观他的土鸡散养场。吴鹏对自己眼前那片原生态环境很是满意，一次买了20多只鸡回上海。随着土鸡在外知名度的不断提高和销路的扩大，戴未中信心倍增：“今年要多雇些人手来分担养鸡场的工作，一方面扩大养鸡场的规模，另一方面也可以带动村里的人一起致富。”
小竹鼠“啃”出致富路
在黄山区仙源镇弦歌村，有一个目前全市规模最大的竹鼠养殖场，养殖场的主人是个年仅26岁的小伙，名叫王龙飞。今年春节前后，他忙得不可开交，60多只种鼠陆续产仔200余只，创建场以来产仔最多记录。
王龙飞2015年春参加了镇政府组织的赴江西考察，见到了竹鼠这种动物。了解到竹鼠以食竹茎、竹枝、玉米等为主，繁殖快、肉嫩味鲜、毛皮柔软，有较高的经济价值和药用价值，萌生了养殖竹鼠的念头。回来后，在村干部帮助下，寻找了一个合作伙伴，腾出了家中80多平方米的空房，建养殖池70余个，又新建面积40平方米的种鼠房。随后去江西购回种鼠100对。竹鼠喜温畏寒怕热，由于养殖技术掌握不多，加之竹鼠一时不能适应皖南气候，疫病防治也没跟上，竹鼠死亡率达60%。
面对挫折，他毫不灰心，又到江西购回种鼠70对，重整旗鼓再发力。他接受教训，参加了由镇计生办组织的就业技能，认真学习，终于攻克了竹鼠养殖技术难关。种鼠8个月就进入繁育期，每年可繁殖3—4胎，每胎产仔3—4只，肉鼠4个月即可销售。去年，他销售肉鼠获利近5万元，种鼠也发展到200余对。
王龙飞致富不忘乡亲，已向周边的太平湖、三口等乡镇以及黟县的养殖户，提供种鼠百余对，并与养殖户签约，负责技术指导和竹鼠销售。在此基础上建起了竹鼠生态养殖合作社，今年合作社种鼠养殖将达到400对，加之肉鼠销售，收入预计可达20多万元。
安徽“猪倌”高亚飞当选CCTV创业致富榜样
12月12日，“农信银”杯2014CCTV十大三农创业致富榜样颁奖盛典在北京举行。全国农村青年致富带头人、安徽浩翔农牧集团公司董事长高亚飞，福建光阳蛋业股份有限公司董事长余劼，内蒙古巴美养殖开发有限公司董事长赵焕军等十位创业者荣获三农创业致富榜样称号。
在颁奖盛典现场，十位创业致富榜样在现场讲述了他们各自的创业经历，向公众传递了他们的创业正能量。高亚飞与现场观众分享了他把“倒推法”应用在养猪经营上，由目标结果向源头倒推，将市场走向及可能出现的问题推理出来，从而“神机妙算”把握商机的故事。余劼在鸭蛋加工这一传统产业，进行颠覆创新，发明机器代替手工分选和检测鸭蛋，同样七八个人，手工操作每小时仅能处理5000枚鸭蛋，而他的工厂能处理18万枚，生产效率提升36倍，引领了这一产业从纯手工制作到现代化生产的变革。赵焕军在肉羊养殖这一传统产业掀起了一场革命，他创新研发出90多个环节的饲料生产线，把人工养殖效率提升10多倍。他还建起现代化生态循环产业链，通过循环利用，养殖成本降低了80%，引领了全国肉羊产业的升级换代。
创业榜样们的精彩故事，引起了现场观众的反思与共鸣。回顾十大创业致富榜样的创业历程，他们无一例外具备坚韧不拔的精神，无论经历多少千辛万苦，他们都能坚持下来。三农创业致富榜样颁奖盛典正是通过这些创业榜样的故事，给予后来的创业者们更多的启示与正能量，激发更多人的创业激情，鼓舞更多的人去勇敢实现自己的创业梦。
据悉，“农信银”杯2014CCTV三农创业致富榜样评选推介活动是CCTV-7农业频道《致富经》栏目倾力打造的大型电视公益活动，旨在盘点2014年度百姓创业榜样，通过榜样力量，启迪创业智慧，分享致富经验。活动包括五场地方“榜样到身边”创业峰会，一场全国十大创业致富榜样大型颁奖晚会。本次“农信银”杯2014CCTV十大三农创业致富榜样颁奖盛典的举行，标志着本年度“农信银”杯2014CCTV三农创业致富榜样评选推介活动的圆满完成。
孔繁喜：蛋鸡“生”出致富经
提起孔繁喜，乡亲们口中总会传来赞许声。47岁的孔繁喜，是磐石市弘晟生态产业协会会长、磐石市弘晟生态产业有限公司董事长，多年来，凭借他的蛋鸡养殖事业，带领周边很多农民一起走上了致富路。
为何选择了蛋鸡养殖产业？面对记者的提问，孔繁喜打开了话匣子。
蛋鸡养殖门槛低、投资不大、规模可大可小。孔繁喜说，当时，也是结合驿马镇的实际情况进行的尝试。他先后多次赴北京、武汉、沈阳等地参加技术培训，学习蛋鸡养殖技术，边学边干，第一年，养了1000只鸡，纯收入1万多元。
谈起第一桶金，孔繁喜眼中闪着初创业时的欣喜。有了第一年的成功，我胆子大了，养殖规模也大了。
2006年，孔繁喜创办了总投资额达140万元，占地面积3万平方米的弘晟生态养殖基地，建设标准化鸡舍7栋，基地养殖的海兰褐蛋鸡当年出栏达12万只，年收入达50万元。为了达到生产的标准化、科技化，基地还先后引进自动消毒、控温、照明、清粪等设备。
规模大了，对科技的要求更高了。孔繁喜介绍。
眼看着自己的事业蒸蒸日上，小日子越过越甜，孔繁喜的目光又落在了乡亲们的身上。
让他们跟我一起做养殖吧！
没有技术？教！没有资金？借！
有些农户，文化水平偏低，对科学养殖更是一窍不通，孔繁喜就组织专家和技术人员进行培训。同时，结合驿马镇的实际情况编写了《蛋鸡科学养殖手册》、《蛋鸡饲养管理一本通》、《蛋鸡疾病诊断快速指南》、《观鸡识病小常识》等实用小册子，制作技术光碟，供养殖户参考和查阅。
有些农户，家境贫寒，没有启动资金，孔繁喜进行了多种形式的帮扶措施。对特别困难的农户，吸收为协会会员，无偿为他们提供技术、种苗。对资金不足的农户，协会积极与银行联系，以低息或贴息贷款的形式贷款给他们。几年来，孔繁喜为困难会员协调提供贷款300多万元。通过协会扶植、会员带动等模式，使大批农户走上了脱贫致富奔小康之路。
入门了，怎样才能壮大？这是孔繁喜的又一次思索。
2007年，孔繁喜注册了弘晟生态产业有限公司，开启了种植养殖科学化结合发展的新篇章。他开发了鲜鸡粪处理项目，通过发酵鸡粪种植蔬菜；在基地内种植了5公顷的五味子、30公顷林下参；还投资234万元建设鸡场贮存发酵池7个，太阳能发酵池1个，建设成品储存库1000平方米。整合后的公司，效益可观。
小生产始终无法适应千变万化的大市场，要做，就做大、做强，用科技的力量取胜。
2010年11月18日，孔繁喜组织成立了全镇第一个种植、养殖相结合的生态产业协会。从此，一家一户的小生产纳入科学化、标准化的产业链，自产自销的个体户纳入联合蛋鸡养殖的大产业。
如今，在孔繁喜的带动下，已有5个乡镇、30个村、110户农户加入到科学养殖产业中，年创产值约5千万元，养殖户年均纯收入增加5万元。孔繁喜本人，也先后获得了吉林市劳动模范、磐石市创业先锋、磐石市科协的科普带头人等荣誉，前不久，又被评为2014年度国家科普惠农兴村先进个人。
美丽松原蛋鸡养殖“生”出致富经
全封闭式的鸡舍内，上万只蛋鸡正在吃食。在这个全封闭式的鸡舍内，温度、湿度、光照、饲养都有严格的规定。喂食、喂水，只需要饲养员在外面按下按钮，鸡舍内严禁外人进入。
这个机械化养殖场位于长岭县新安镇长发村，养殖场场长赵显中完成了从最初的散养蛋鸡到如今规模化养殖的跨越。经过多年的打拼和磨砺，赵显中将当初的几百只蛋鸡场，采取滚雪球的方法逐步扩张，发展到现在上万只鸡的现代化养殖场，赵显中也摸索总结出了自己的“致富经”。
借钱建鸡舍走出一条致富路
赵显中是新安镇地地道道的农民，一直在地里为生计忙碌着。多年前，他看到外地农民靠蛋鸡养殖发了财，到外地走访蛋鸡养殖户，求取蛋鸡养殖的经验和技术。他暗暗地下定决心，走上了蛋鸡养殖这条致富路。当时，赵显中家里并没有足够的资金，他跑遍亲戚家，凑了几万元钱。建了规模不大的鸡舍，剩下的钱购买苗鸡、养殖蛋鸡技术的资料、饲料和防疫药剂。赵显中起早贪黑，喂鸡、定期清洁鸡舍、给生病的鸡喂药，一边养鸡，一边刻苦钻研养殖技术。
前几年，鸡蛋的市场价格大幅度下降，一年下来，赵显中赔了近百万元钱。这给养殖场带来了不小的打击，但赵显中从未想过放弃，硬是咬牙坚持下来。去年，养殖场迎来了新的生机。赵显中几经考察，决定建全封闭式鸡舍，采取现代化养殖技术。养殖场选了新场址，建起了两栋鸡舍，可容纳两万多只蛋鸡。养殖规模扩大了，销售渠道就打开了。没到鸡蛋出舍的时候，就会有批发商上门取货，销往全国各地。养殖场走上了正轨，但赵显中却不敢放松。他每天起早贪黑，细心观察鸡的生长状况、采食量、产蛋量，以及饲养环境的温度、湿度，并认真做好记录。一步一个脚印，踏踏实实创业。
扩大规模带动乡亲奔富路
“一人富了不算富，咱要带动农民都走上富裕路。这是赵显中常挂在嘴边的一句话。养殖场的二期扩建已经在他的计划中，他的目标是要达到七万只蛋鸡的养殖规模。
预计明年，将会有更多的全封闭鸡舍投入使用。赵显中说，他要带动周边村民共同养殖蛋鸡致富，将新鸡舍提供给村民使用，并提供技术指导。周边村民无论哪家想走养鸡致富这条路，都可以来他家学习，他会手把手传授，耐心细致地讲解。
魏保云：生态黑猪养殖“拱”出致富样本
河南林州东岗镇八寨沟，万亩荒坡种上了2万多株核桃树、30多万棵杨树，曾经杂草丛生之地，如今变成了散养黑猪的繁育场。经过几年发展，该场不仅带活了一方经济，其散养黑猪的品牌效益已辐射周边省市，产品远销北京、上海等地。
谁让昔日的荒坡变成了绿林，使成群的黑猪在乱石山上刨出一块又一块金砖？近日，记者前往林州，采访了林州市大野牧生态养殖有限公司总经理魏保云。
全市生猪养殖户发愁，她却笑了
在林州市区一间挂着大野牧生态散养黑猪肉招牌门店前，购买猪肉的市民络绎不绝。店员们忙里忙外，分割、称重、收款，工作有条不紊地进行着。
如果是节假日，买肉的人更多。魏保云对记者自信地说。记者看到店前的销售牌上写着：五花肉25元/斤、全瘦肉45元/斤、后腿肉38元/斤其价格比一些超市或农贸市场的猪肉贵出许多。
啥肉这么贵？记者疑惑。
老魏家散养的黑猪肉那是在咱林州出了名的，别看价格贵，这里面的含金量高着呢。林州市畜牧兽医局总畜牧师程海庆在一旁打趣道。
哪有啥含金量，就是传统意义上的土猪呗。魏保云抢过程海庆的话。
记者了解到，魏保云口中的土猪其实是山上散养的黑猪，吃的都是些纯天然粮食和野草，不喂任何饲料添加剂。一头黑猪需养殖12个多月才能出栏，体重可达200斤左右，基本上属于原生态养殖。
采访过程中，魏保云的电话频频响起。她每次挂断电话后总是抱歉地笑道：又有外地客户跟我下订单。她说，像这种订单电话，她每天不知道要接到多少个，这也是她最近犯愁的事儿。订单太多了，有点儿供不应求，我计划下一步扩大养殖规模才行。
现在生猪价格如此低迷，扩大养殖规模恐怕有风险吧。记者惊诧。
从去年12月份到现在，生猪价格一直下跌，生猪养殖户基本上处于亏损状态，唯独魏保云养的黑猪没赔钱反而赚了不少。程海庆说，恐怕全市的生猪养殖户都在愁，就她一个人偷着乐吧。
听完程海庆的话，记者对魏保云的散养黑猪渐渐着了迷，决定前往她的养殖基地破谜团。
打着坡地的算盘，养出生态黑猪
东岗镇八寨沟，一条蜿蜒的水泥小道依山而建，车在山间七绕八拐地前行了十多分钟，便隐约看见山间里黑猪活动的踪影。
刚一下车，映入记者眼帘的是，好多黑猪三五成群的分散在一片坡地上，有的在水池边饮水，有的在嬉戏打闹，有的躺在坡地上晒太阳。那间母猪舍是黑猪的繁育场，这几天刚好有几十头小猪仔出生。魏保云指向坡地旁的一栋猪舍说。
走进母猪舍，舍内通道一边的栏外放有一个保育箱，箱底与栏内相通，箱顶挂有保温灯，出生后的小猪仔们便躺在里面。当人靠近时，这些小家伙要么紧张得挤成一团，要么就从箱底逃回栏内的母猪身旁躲藏起来。
母黑猪一窝能产10多头小猪崽，出生25天左右便可断奶，断奶前后可饲喂一些乳猪料。魏保云介绍，当小猪崽体重达到一定标准时，就可放在坡地上散养了。
咻、咻。一阵嘹亮的口哨声在猪舍外响起。记者寻声奔去，只见一名饲养员口含哨子，一手提着塑料桶，一手拿着勺子，在猪舍外一块坡地处来回泼洒着勺里的食物。而坡地上几十头黑猪听见哨声，发疯似地从四面八方往哨声处蜂拥而至，不停争抢着地上的食物。
喂食为何还要吹口哨？记者不解道。
这是一种驯养黑猪的方法，喂食时增加口哨声，长期训练能让黑猪产生条件反射。魏保云解释道，散养的黑猪在山坡上每天自由活动，傍晚时分，饲养员便骑着摩托车在山间小道上来回吹哨，被驯化好的黑猪听见哨声便可自行回到驻地。魏保云顺手指了指猪舍后面的坡地上那些大大小小的人造山洞，那便是猪窝，冬暖夏凉，比猪舍舒服多了。
不怕黑猪跑远了回不来，或被别人偷走了？记者问。
想在坡地上逮住这些家伙，难着呢！魏保云笑呵呵地说，别看这些家伙呆头呆脑的，跑起来比兔子还快。
每年4月份~10月份，基地周边的1万多亩坡地上长满的野草为黑猪提供了丰富食源。到了秋冬季节，野草枯竭时，才把黑猪圈在固定坡地进行人工喂养。魏保云说，有了大自然提供的丰富食源，不仅可以降低养殖成本，而且山坡里的泥土和野草含有黑猪体内所需的特殊物质，可使黑猪少生病。每天傍晚，黑猪回住地时，再饲喂一些玉米、麦麸、豆粕等打磨成的纯天然饲料，以增加营养。
魏保云所养的黑猪之所以受市场热捧，除了饲喂的食材不同之外，最重要的因素在于长时间生活在太阳下。通过太阳光照，不仅能杀灭黑猪皮肤上的病菌，还能大大增强其免疫力，就算有一些小感冒，也能自己痊愈。她说，曾经有许多兽药厂家希望卖一些产品给我，但都没成功。不是我不想跟他们合作，而是这些黑猪根本都用不着药。
塑品牌闯市场，广纳八方宾客
有了好产品，但想在琳琅满目的商品市场拥有一席之地，没有品牌支撑，闯市场确实不易。
魏保云2009年开始养殖黑猪时，她心中已有了品牌的意识。养殖过程中，她也在不断摸索塑造一个什么样的品牌，让客户一听便能牢牢记得住。
打造自己品牌的同时，我们对于品种的选择也费了一番周折。魏保云感叹道，全国的黑猪品种很多，各地环境不同，黑猪的品质也会不一样。为了找到能适应林州地区气候、土壤、水源等条件的黑猪，她反复在各地调研，在基地内做实验，最终确定了豫南黑猪和北京黑猪这两个品种进行养殖。当第一批猪出栏投入市场后，客户的反应非常好，我的辛苦总算没白费。自从第一批黑猪销售出去以后，魏保云心中的一根弦却一直紧绷着。市场反应太好，但紧缺的货源让我有点儿力不从心。魏保云长叹一声，不少外地客户通过各种渠道找到我这里，有些客户看完养殖基地的黑猪后，立马想跟我签订单，少的几十头，多的上百头。这些客户中大部分是从事餐馆、酒店等行业。
从去年年底，全国生猪价格走低时，仍有许多老客户早早地把订黑猪的钱汇了过来，就算是没货他们也愿意等。魏保云很无奈地说。
目前，魏保云的大野牧黑猪肉品牌不仅在林州当地吃香，其产品已远销北京、上海等地。当记者问起经济效益时，她很含蓄地说：前期的投入不少，成本还没回来呢。
由于客户的抢购，现如今，魏保云的黑猪养殖基地只剩下60多头存栏母猪和100多头育肥猪。她计划再引进300多头豫南母猪、1200多头30公斤左右的仔猪，以扩大养殖规模。另外，她也逐步带动了周边一些有养殖条件的农户加入她的公司，以公司+农户的运作模式，由农户自行养殖，公司统一回收销售。一个人的力量毕竟有限，抱团发展才是硬道理。魏保云微微一笑。
万亩荒山，万株核桃，万头黑猪满山跑。魏保云每当想起未来的规划场景，都笑得很甜