育雏期土鸡的养殖技术。
活体拔毛是指在鹅的非换羽期,人工拔取羽毛的方法。由于鹅性成熟期晚,3月龄时身体已经停止生长,而至7月龄时才开产,中间有4个月的空养期;另外,鹅在开产后的第1个产蛋年度内,产蛋量仅30~50枚,连同就巢的时间在内,产蛋期也只有约7个月,还有4~5个月的空养期。为提高养鹅的经济效益,可在空养期内采用鹅活体拔毛技术,以增加采绒。
1.适时拔毛
育成鹅在3月龄时,其翅膀羽毛已完全长齐,全身羽毛丰满,可以开始拔毛,每隔35~40天拔1次,至开产前30天停止拔毛。种母鹅停产后即可开始拔毛,至下次开产前30天停止。种公鹅在非配种期均可拔毛。从季节上看,6~9月份是拔毛的最佳时机,这时母鹅均已停产。12月份至翌年2月份,天气寒冷,为了让母鹅安全越冬,不宜拔毛。
2.拔毛前的准备
室外活体拔毛要选择晴朗无风天气,室内拔毛要求光线充足。在地面上铺好塑料薄膜,准备好装毛绒的容器(塑料袋、纸箱均可)、消毒用品(酒精、红药水、药棉等)、操作人员的工作服及口罩。鹅在拔毛的前一天要禁食,只喂清水,以防粪便污染毛绒。同时,在拔毛前一天还应让鹅下水游泳或人工清洗,尽量除去其羽绒上的污物。
3.拔毛方法
鹅的肩部、胸部、颈下部、腹部、两肋、背部的绒毛均可活拔,但头部、颈上部、翅和尾部的绒毛不能活拔。操作人员将鹅仰卧固定在双膝上,鹅头朝向操作者,两腿夹住鹅的两翅。拔毛时一只手压住鹅的皮肤并绷紧,另一只手用拇指、食指和中指捏住毛的基部,用力将毛拔出。可先拔毛片后拔绒,也可一起拔。拔毛顺序依次是:胸部腹部颈下两肋背部肩部。每次拔2~5根,具体数量依毛的密度和成熟情况而定。毛密而难拔的(未成熟),每次少拔几根;毛松而好拔的(已成熟),每次多拔几根。但要切记:不能大把大把地拔。如果羽毛很短尚未成熟,拔出来的毛根部带血,应停止拔毛。拔毛的方向以按毛绒的生长方向顺拔为好,逆拔也可以,但不能横拨,以免撕裂皮肤。拔绒朵时,手指要紧贴鹅的皮肤,捏住绒朵拔,以免拔断而成飞丝。拔颈下的绒朵时,由于皮松,要特别小心。各部位的明绒要尽可能拔净,不能拔断,否则会影响下一次的产毛量。首次拔毛时,鹅的毛孔紧,操作可能较费时,以后再拔时就比较容易了。中等体型的鹅,第1次活体拔毛可得羽绒80~100克,第2次可得羽绒约100克以上。
4.注意事项
(1)鹅拔毛后要适当补充精饲料,以豆饼、碎米为好,以促进鹅体质恢复,加速羽毛再生。饲料中最好加一些羽毛粉,补充含硫氨基酸,并适量添加蛋氨酸和矿物质。公母鹅应分开饲养,避免交配时公鹅踩伤母鹅。体弱的鹅也要单独饲养。待鹅拔毛产生的伤口愈合、体力恢复后,就可外出放牧。让鹅多采食青草和多游泳,有利于提高毛绒的再生速度和品质。
(2)拔毛的鹅如有异色毛绒,应将其与主色毛绒分开盛装,以保证毛绒色泽一致。毛绒装袋后不要强压或揉搓,要保持毛绒的自然状态和弹性。
(3)拔不动的毛不能硬拔,应过几天毛绒成熟变松后再拔,以免损伤皮肤。刚长出的血管毛(毛根呈紫红色)不能拔。
(4)鹅的皮肤有少量出血时,应立即用红药水或酒精消毒,伤口大时,应消毒缝合。拔破的部位在伤口完全愈合前不能再拔毛。拔伤的鹅需单独饲养,不能游泳,也不能在阳光下曝晒。有些鹅在拔毛后会出现脱肛现象,为了防止肛门溃烂,可用2%高锰酸钾溶液擦拭消毒,一般1~2天后即可痊愈。
(5)拔毛后的前3天,鹅要放在舍内饲养,不放水,也不要在烈日下曝晒。舍内要清洁,铺垫草,夏天要防止蚊虫叮咬。
(黑龙江省伊春市乌马河区畜牧局陈丽红邮编:153011)
相关知识
鹅裘皮加工中的拔毛与宰杀
鹅拔毛的方法有两种。一是宰杀前拔毛,即先给每只鹅灌 2.5g、白酒,等鹅酒醉后。将其倒挂,将鹅的大羽毛和毛片等正羽拔除,全身只保留绒羽,注意拔羽要小心操作,不能将绒羽带出,也不能拔破皮肤,拔取毛片的顺序是先拔翼部、尾部的大毛,再拔颈部、胸部和腹部的大毛,最后拔腿部的大毛。二是将鹅宰杀后趁热拔掉毛片,先拔正羽.然后剥皮。这样便于拔毛操作,也减轻了鹅的痛苦挣扎,但是鹅体冷却后,给拔羽带来了一定难度。尤其是皮肉冷却紧缩后,剥皮较为困难,因此,操作时应耐心和细心。严防撕破和切破皮肤。
活体拔毛宰杀前,鹅自由放牧,水浴洗净羽毛上的粪污,然后活体拔去大的羽毛,只留下绒毛不拔,这样既能提高羽毛质量,避免宰杀后拔羽容易扯破鹅皮,又能使皮毛不留大的梗穴。宰杀放血可以采用切断颈部三管放血法、口腔刺杀放血法或预静脉放血法。其中以颈静脉放血法较好,这种方法不仅放血良好,而且.皮肤完整美观,绒皮不受污染。具体操作是将拔除正羽的鹅倒挂,头颈拉直,用手摸准颈静脉,压紧,使颈静脉隆起,将空心针头插入两侧颈静脉管中,血液即从针管流出。一般放血3-4min,鹅就死亡。
肉种鸡采精与输精技术
随着肉鸡饲养业不断发展,一些种鸡场已经采取笼养肉用种鸡的方式。肉用种鸡采取笼养后,公母分开,不能自然交配时,人工授精就成为生产肉种蛋鸡的途径。
采精技术
采精时最好2人配合进行,1人保定公鸡,1人采精。保定者从笼中抓出公鸡,左右两手握住公鸡大腿根部,鸡头朝后,身体保持平衡,两腿自然分开,紧贴身体右侧(如果采精者用右手按摩,也可贴身体左侧)。采精者右手中指和无名指夹着集精杯,杯口朝外,掌心紧贴公鸡耻骨下缘的腹部,做腹部抖动的准备,左手放于公鸡的腰背部向后至尾根按摩数次,当泄殖腔外翻或呈交尾动作时,左手立即离开背部,用大拇指与食指轻轻挤压泄殖腔外缘,肛门外翻即有精液排出。与此同时,用药棉将泄殖腔处的粪便和尿酸盐等污物擦去,夹着集精杯的右手迅速反转为手心朝上,集精杯放于泄殖腔下边,协同左手将精液收集到集精杯中。公鸡随个体不同其性反射的速度也不同。在实践中,应注意观察不同鸡的射精规律,力争采出最多精液。公鸡要轮回使用,不能使用过度,也不能长时间不用,如果是因精液品质不好而不用,则应尽早淘汰。
输精技术
输精也多为2人合作,1人翻肛,1人输精,但最好3人合作,2人翻肛,1人输精,工作效率最高。翻肛者一般是右手从鸡笼中抓住鸡的两腿至笼口,左手(或右手)拇指和其他4指跨于泄殖腔柔软部分,用巧劲向腹部施压,泄殖腔即可翻开,输卵管口也随即翻出,即可开始输精。输精的同时,要解除对腹部的压力,这样有利于精液流向输卵管。用吸管输精时,输精管前端的空气应排出,输精器插入阴道深度2厘米左右。输精量一般为原精液0.025毫升/羽,其中有效精子数不低于5000万个~7000万个。初次输精剂量应加倍,或连续2天输精。输精量太少,精子数不足,会影响受精率;输精量太多,不仅浪费精液,还会降低种鸡利用率。输精时间一般安排在绝大部分母鸡产蛋后,下午2时以后进行。输精间隔为4天~5天。收集种蛋的时间一般在第二次输精后的第二天,若在首次输精后的第二天收集种蛋,则这些种蛋的受精率不高。
合浦绒螯蟹养殖技术
合浦绒螯蟹又称合浦毛蟹、石蟹,主要分布于广西合浦南流江,钦州的钦江流域及防城港河口一带。合浦绒螯蟹具有肉质鲜美、营养丰富、经济价值高等特点,是有较高开发价值的名特优养殖品种之一。为了加快推广合浦毛蟹养殖步伐,帮助广大农民脱贫致富,笔者结合2年多的养殖实践将其主要技术经验介绍如下。
1、养殖池的选择
选择水源充足,水质良好,无污染,排灌方便,环境安静的地方建池,池塘面积以700—300平方米为宜,水深1—1.5m为好。底质最好为沙壤土,通气性能好,有利于螺、蚌、水草等底栖生物生长,池底“井”字型沟或行沟,便于毛蟹隐藏。毛蟹喜掘穴居,可投放竹筒、瓦通等人造蟹穴。蟹池四周建防逃墙高50—60cm,采用双层薄膜围拦,并向蟹池内倾斜60度,四角为圆弧形。
2、清塘消毒
放养前,先将池水排于,铲除池底过多淤泥,进行曝晒。在投放蟹苗前半个月,每亩用生石灰75—150kg,在池内化浆全池泼洒,以杀死病原体及野杂鱼,并增加蟹池内钙质含量,调节PH值。
3、种植水草
在蟹池中种植水花生、水葫芦等水生植物。为蟹种提供饲料、栖息和生长蜕壳隐蔽场所,并净化水质。水草覆盖池水面积的1/3。
4、蟹苗放养
挑选规格整齐,肢体健全,体质健壮,无病无伤,爬行活跃的蟹苗放养。药物毒捕的蟹苗,成活率低,不要购买。放养密度依蟹池规格和条件及饲养管理水平等因素而定。一般蟹苗规格在80—120只/kg,每亩可放30—40kg,入塘前,应先在池水中浸泡2—3min,重复2次,待蟹苗步吸足水分后放入蟹池中,以提高蟹苗成活率。
5、日常管理
5.1、水质管理
合浦毛蟹对水体条件的要求比较高。在蟹苗投放后,每星期换水1—2次,换水量占整个池水体积的1/3,使蟹池的水保持鲜、活、爽,PH值保在7—9,池水溶氧保持5mg/L以上,透明度达40Cm以上。定期使用生石灰调节池水质,1m水深每亩用量为10—15kg,以增加水中钙含量,有利于毛蟹顺利蜕壳。
5.2、投喂管理
毛蟹食性杂,尤喜食动物性饵料,除供应充足水草外,还需投喂小鱼虾、螺蚬、马铃薯、麸皮、人工颗粒饲料等。日投量一般为其体重的8%—12%,并根据天气、水温、水质等情况,以及毛蟹吃食情况,及时调整投喂量。每天投喂2次,早上6:00—7:00时投喂量占日投量的30%,17:00—18:00时占70%。投饵时应做到动物性、植物性饲料相互搭配,避免投喂单一饲料,造成挑食、厌食,影响生长。
5.3、病害防治
每次换水后用漂白粉或生石灰消毒;每半个月加拌蜕壳素蟹饵1次,连喂2次,定期喂土霉素药饵1次,每次3—5d,第1天用量,每公斤蟹用药0.2g,第2天减半。
5.4、加强看管,防逃防盗,经常驱赶敌害生物。
6、捕捞上市
当大部分毛蟹出现性腺成熟时,应选择适当时机,及时捕捞上市,防止出现逃蟹现象。捕捞方法可采用流水捕捞,即在池出口安一个网篓,打开出水口,使水流出,毛蟹即随水而下爬入篓中,当差不多排干又往池塘加水,然后再放水,如此重复多次。
中华绒螯蟹养殖的水质调节技术
在河蟹养殖全过程中,要积极从生态环境角度来防止疾病的发生,促使河蟹健康生长。保持良好的生态环境,增强抗病能力,才能促进河蟹的健康生长,获得高产高效。如根据养殖的需要和水源实际情况建设相应大小的蓄水池,在蓄水池中消毒、培育水质,放养的扣蟹要在3%~4%食盐溶液中浸泡消毒10分钟。在彻底清塘的基础上,放养前半个月使用有益菌改造底质,放养前调节好水质,增施适量的肥料。
水质调控中要始终保持蟹池水体呈微碱性,适时加注新水,泼洒生石灰等有效药物进行消毒和改良水质。根据养殖中的水质具体情况,可以适时投放定量的光合细菌、芽孢杆菌以调节水质,促进河蟹摄食蜕壳,减少疾病的发生。
水质要达到“清”、“新”、“嫩”、“爽”。透明度达到35~50厘米之间,早期肥度可以适当高一些,中后期逐渐控制清爽一些。换水采取少量、勤换的方式,特别是高温季节水质变化很快,容易产生有毒的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。可采用光合细菌等净化水质,控制藻相,抑制致病菌,调节酸碱平衡,稳定环境。
绒肉兼用地方鹅品种——织金白鹅
【产地与分布】织金白鹅属绒肉兼用型鹅种,主产于贵州省毕节地区的织金县,分布在黔西、大方、毕节、纳雍、金沙和毗邻的六枝特区、普定县等地。该鹅种具有生长快、育肥性能好、肉质鲜嫩可口、耐粗饲和抗病性强等特点。
【外貌特征】全身羽毛雪白,体型紧凑,头清秀,颈长呈弓形。喙、额瘤、蹼为橘红色。公鹅体型高大,喙长且宽,额瘤较大,颈粗壮,胸宽大,胫粗长。母鹅体长而深,骨盆稍宽大。
【品种性能】
①生长速度与产肉、产绒性能。平均体重:初生103克,30日龄820克,90日龄公鹅4250克、母鹅3250克,成年公鹅5000克、母鹅4000克。成年公鹅平均半净膛屠宰率80.65%,母鹅79.95%;成年公鹅平均全净膛屠宰率69.46%,母鹅68.29%。每只成年鹅年产羽毛280~300克,其中绒毛占85%。
②产蛋性能与繁殖性能。母鹅平均开产日龄255天。平均年产蛋45枚,平均蛋重165克,大者可达180克。平均蛋壳厚度0.65毫米,平均蛋形指数1.56。蛋壳白色。公鹅性成熟期200~240天。公母鹅配种比例1∶(5~7)。平均种蛋受精率90%,平均受精蛋孵化率85%。母鹅就巢性不强。公鹅利用年限2~3年,母鹅3~4年。(彩图参见81页图9)
(贵州董乾坤)
中华绒螯蟹的稻田养殖技术
水稻要求插秧株行距采用5厘米×5厘米或5厘米×6厘米,并注意在田间沟内侧要插双株。除草治虫要用低毒农药且应在插秧前封闭使用,在蟹种下田前10~15天停止用药。下塘后原则上不再使用农药。注意观察中华绒整蟹的反应,并及时换水。
在蟹种放养前要清除田内的野杂鱼、青蛙等敌害生物,每亩用生石灰70~80千克,然后施底肥,约占总肥量的60%。移植凤眼莲、水花生或其他水生植物,作为净化水质和中华绒螯蟹的天然饵料,为蟹种提供栖息和蜕壳的生态环境,移植面积可占总水面的30%左右。
蟹种一般放养前先在暂养池中强化培育1~2周,待水稻返青分蘖后再放入大田饲养,暂养池一般设在田块的一角,四周也要设防逃墙。适当投饵,投饵多少应以扣蟹吃饱为原则。由于扣蟹在暂养期间要蜕壳2次左右,下塘前用10%的食盐水浸洗20分钟。
蟹种的放养量根据需要获得的产量进行选择。一般每亩放600~800只,亩产可达40千克以上。
日常管理要在充分利用稻田天然饵料的同时,坚持人工投喂。5~6月份投喂应以精料为主,采取少量多次的投喂方法;7~9月份为中华绒螯蟹的摄食高峰期,投喂应以青料为主,可在田中大面积养殖浮萍等,饵料要量足质优、新鲜适口,同时也要添加一些新鲜肉料以增加饵料的诱食效果;10月份应以动物性饵料为主,使中华绒螯蟹大量摄食,以提高养殖效益。
日饵量为蟹体重的5%~8%,日投饵2~3次。投喂应以傍晚1次为主,该次投喂量应占全天投喂量的65%左右。饵料投喂方法采取多点投喂、喂均喂匀,并根据天气、水质变化、稻田中可用饵料以及中华绒螯蟹摄食情况,调整饵料的投喂。
平时要坚持检查防逃设施、检查水质情况,及时换水。
稻田养蟹的收获,可以选在10月份进行。收捕方法可综合使用多种方式。第一种方式是先加水后排水,将中华绒螯蟹引入暂养池进行捕捞;第二种方式是设置地笼、蟹笼或挖陷阱进行捕捞;第三种方式是利用晚间中华绒螯蟹上滩爬行及趋光的习性,在晚间用灯光诱捕;最后才是干塘散捕。
由于水稻与中华绒螯蟹在收获时间上不一致,因此要调整好收获时间。可提前收获中华绒螯蟹,也可以将中华绒螯蟹引入暂养池中,然后再排水收稻。或在种植时选择晚熟品种,待中华绒螯蟹基本收获完后再放水收稻。
中华绒螯蟹生态健康养殖技术
中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis),俗称河蟹,又称螃蟹、毛蟹、清水大闸蟹,是洄游性甲壳类动物,经济价值较高,是世界各国水产增养殖的重要对象。其肉味鲜美,营养丰富,一直是我国人民喜爱的名贵水产佳品。
一、中华绒螯蟹的生物学特性
1.分类及分布
中华绒螯蟹属于节肢动物门、甲壳纲、绒螯蟹属。该属以螯足密生绒毛而得名。中华绒螯蟹适应性强,分布较广。因栖息生态环境的不同,形成长江水系、辽河水系、瓯江水系和闽江水系4个种群。
2.形态结构
中华绒螯蟹的背部一般呈墨绿色,腹面灰白色。腹部在成长过程中,雌蟹渐呈圆形(俗称团脐),雄蟹仍为狭长三角形(称尖脐),这是区别雌雄的最显著的标志。
3.生态习性
中华绒螯蟹喜爱生活在水质清新、溶氧丰富、水草茂盛、饵料丰富的微碱性或中性的水域中(如多草性湖泊、江河等),其栖息的方式有隐居和穴居两种。有抢食和格斗的天性。不同水系的中华绒螯蟹有不同的生态习性及生长性能,现在以长江蟹最好,而辽河或瓯江蟹的成熟个体小型化。
4.食性
中华绒螯蟹属杂食性的甲壳动物,它们在食性上具有广谱性、互残性、暴食性和耐饥性等特点。
5.生长发育
中华绒螯蟹在淡水中生长,在海水中繁殖。它的一生经历蚤状幼体、大眼幼体(蟹苗)、仔蟹(豆蟹)、蟹种(扣蟹)、成蟹等阶段。
蜕壳不仅是发育变态的一个标志,也是个体生长的一个必要步骤。中华绒螯蟹蜕壳一次,体重明显增加,体形明显增长。中华绒螯蟹就是这样蜕一次长一次,直至变为“绿蟹”,蜕壳才终止。
6.生殖习性
中华绒螯蟹为洄游性的甲壳类动物。秋季性成熟的中华绒螯蟹自内河、湖泊爬向大海,在咸淡水交界处交配产卵。
二、中华绒螯蟹养殖的环境因素
水域中温度、盐度、酸碱度、光照、氧气等因素的变化直接影响中华绒螯蟹的生长、变态和繁殖,只有掌握中华绒螯蟹养殖水域环境的相互关系,并给予满足才能促进中华绒螯蟹生长发育,争取高产。
1.温度
中华绒螯蟹对温度的适应范围较大,1℃以上、35℃以下,都能生存。但水温在5℃以下,基本上不摄食;水温在35℃以上,穴居比例大大提高,且容易产生性早熟,成蟹个体也相对较小。
2.盐度
第1期蚤状幼体盐度要求比以后几期蚤状幼体高,一般不能低于7‰;从第二期幼体开始对盐度要求就有所下降,一般盐度降至5‰左右也能顺利变态。一般要求盐度差不超过3‰,不然将会引起幼体大批死亡。
3.PH
PH值一般要求在7~8之间,即中性或微碱性。幼体变态时,PH值可稍高,约在7.8~8.6之间。
4.光照
中华绒螯蟹喜弱光不喜强光,属昼伏夜出。
5.氧气
水中溶氧在4毫克/升左右,适合于中华绒螯蟹生长。水中溶氧低于2毫克/升时,对中华绒螯蟹的蜕壳生长、变态会起抑制作用。
三、放养前的准备工作
1.养殖工程
(1)池场地的选择
周围无化工厂、无垃圾堆放,生活污水和邻近农田施放农药不得流入蟹池。养蟹池应选择在近水源、水质良好、水量充足、环境安静、注排水方便的地方。另外养蟹池不应紧靠外河、湖泊,以防中华绒螯蟹打洞毁堤逃逸。池底质最好是硬质粘土或砂壤土,要求不渗不漏,底泥不能太厚,否则对中华绒螯蟹的栖息和动植物饵料生长不利。
(2)蟹池建造
蟹池以长方形、东西向为好,水深1~1.5米,最好深浅不一。排灌设施要完善。池壁最好是石壁或水泥板壁。也可采用土池埂,但应加大坡比,背阳坡比为1:2.5,向阳一面为1:4,筑成阶梯状,每层阶梯宽20xx早繁蟹苗育成的V期幼蟹,当年养成80~100克的商品蟹。
②放养1龄大规格蟹种,当年养成150~20xx就有部分蟹苗可达商品规格100克以上。
3.放养方法
先将蟹苗箱放置池塘埂上,淋洒池塘水,然后将箱放入塘内,倾斜让蟹苗慢慢地自动散开游走,切忌一倒了之。
4.放种时间
蟹种以3月水温在10℃左右放养最好。此时气温低,运输成活率高。
六、养殖管理
主要包括饲料与投饵、控制水质和防逃等。
1.饲料与投饵
(1)饲料种类
①植物性饵料如水花生、轮叶黑藻、马来眼子菜、苦草等天然水草,南瓜、西瓜皮等多种蔬菜,以及一些谷类饲料;
②动物性饵料如小鱼、小虾、螺蚬蚌肉、蚕蛹、猪血及畜禽内脏等;
③全价配合颗粒饲料营养全面、浪费少等特点,能满足中华绒螯蟹快速生长发育的需要。
(2)中华绒螯蟹的投饲技术饲料是中华绒螯蟹生长、发育、繁殖等生命活动的物质基础,饲料的质量及蟹的摄食情况都会影响蟹的生长。所以中华绒螯蟹养殖必须进行科学的投饲。
①投饲时间每日投饲的时间和次数要相对稳定。一般日投饵2次,上午08:00~09:00,下午17:00~l8:00;
②投饲地点饲料应投置在固定的食台上,食台应相对集中,一般每50~100米或每隔5~l0米或每100~300只蟹设一个l~2米的食台;
③投饲量一般中华绒螯蟹的日投饵量为总体重的3%~5%,白天投饲量占总量的30%,傍晚后占70%。同时可根据天气、温度变化以及中华绒螯蟹的摄食情况进行适当调整。
2.水质的管理
中华绒螯蟹喜欢在水质清新、水草茂盛、溶氧充足、底栖生物丰富的水体中生活,池水的水温、溶解氧、PH、硫化氮、氨氮以及浮游生物、底栖生物均对中华绒螯蟹的栖息和生长发育有着密切的关系。因此,要获得较高的养殖效果,很重要的一条就是要使水质适合中华绒螯蟹的生长需要,对不适宜的水质进行改良和调节。
(1)及时加注新鲜水,以改善水质。春季一般每半月注换水一次,每次注换1/5~1/4。7月份开始随着水温的不断升高,水深要保持1.5米以上,每周换水一次,每次换水量1/3;到了8月份水质管理要勤,每天开增氧机2~3小时,4~5天换水一次,每次换水30~40厘米,以增加水体溶氧,确保中华绒螯蟹最后一次顺利蜕壳,同时可达到降低水温的作用。
此外,当池水透明度低于50厘米时,应勤换水。中华绒螯蟹摄食明显下降,白天都离水乱爬或葡伏于水草表面,表明水质变坏,应立即注入新水或换水。在连续阴雨闷热,有机物大量分解的情况下,要勤换水,或久旱不雨,水质老化时,也要勤换水。换水的原则是先排后灌或边排边灌。
(2)池水应保持清、爽、活的状态,保持中等肥度,透明度30~50厘米左右,溶解氧要求5毫克/升以上,pH值在7.5~8.5之间;水质出现异常时要及时使用以诺微生物制剂如调水王、以诺菌王、渔家宝等进行底质改良和调节水质。
(3)放养滤食性鱼类。鲢鱼、鳙鱼等鱼类可滤食水体中过多的浮游生物,进而降低池水浓度,达到调节水质的目的。
(4)中华绒螯蟹快速生长的季节(一般为高温季节,如7、8、9月),每月泼洒1~2次生石灰,每亩每米水深10~15公斤,化水全池泼浇。生石灰有杀灭过剩的浮游生物、降低水体肥度、调节PH、提高水体透明度等功能,还有补充中华绒螯蟹生长发育需要的钙以及防病作用。
(5)保持蟹池中有较为丰富的水草,以利于调节水质,并为中华绒螯蟹提供隐蔽的场所。
(6)保持池水一定的硬度,有利于中华绒螯蟹的蜕壳和生长。
3.日常管理
(1)巡塘值班。坚持早中晚各巡池一次,仔细观察蟹摄食、活动、蜕壳、水质变化等情况,发现异常及时采取措施。
(2)防逃防鼠。下雨加水时严防蟹顶水逃逸,在池周设置防鼠网、灭鼠器械防止老鼠捕食蟹。
(3)一定要保持蟹池环境的安静舒适,不要过多地干扰中华绒螯蟹的摄食、蜕壳过程,特别是在中华绒螯蟹大批蜕壳期间,更要保持蟹池环境的安静。
(4)按时检查洞穴和人工附着物,有破坏时要及时修补,防止中华绒螯蟹为争洞穴而相互残杀。