玉米秸秆养牛。
玉米秸秆养鹅既可以消耗大量秸秆，减少废弃秸秆的焚烧、污染。又能合理利用资源。可谓是两全其美
玉米秸秆发酵养鹅法
利用发酵玉米秸秆粉养鹅，如从1月龄至4月龄出栏，每只鹅可节约粮食3千克；如喂后备母鹅3个月，每只鹅可节约粮食13.5千克，而且生长速度较快。其方法是（按发酵100千克秸秆饲料计算）：
1、30千克玉米糠麸加0.2千克秸秆生物制剂，拌匀。
2、将拌匀并加入生物制剂的玉米糠麸再加入到69.8千克秸秆粉中，继续拌匀。
3、拌匀后加入适量的水（加水量以用手紧握混合料能滴水为宜），冬季加温水30-35℃，装入缸、窖、池等，也可用塑料袋封严发酵。
4、发酵时间：5月中旬至10月中旬2-3天，10月中旬至5月中旬5-7天。
5、用发酵的饲料喂1月龄以上的鹅，喂量由少至多。以后逐渐增加到成鹅用量的50%。后备鹅3-5月龄可全部用此料。种鹅在产蛋期可用70%的发酵饲料，另加30%的混合料（50%葵花饼、13.4%骨粉、33.3%玉米、3.3%贝壳粉），还要供给清洁饮水。
秸秆饲养鹅的发展前景
在我国农村，农作物秸秆是一个巨大的待开发资源。许多地方不能合理利用，废弃焚烧，既污染环境，又浪费资源。秸秆舍饲养鹅的实施，消耗了大量秸秆，减少了废弃秸秆的焚烧、污染和河滩草场的压力，既能合理利用资源，又能保护环境。
据统计，每亩地玉米秸可养鹅60只，纯收入达1000元，同时产生的粪便可供3亩地底肥之用。能代替二铵30千克，减少了化肥的污染。降低了农业生产成本。
秸秆发酵剂发酵饲料的注意事项
1、秸秆微贮饲料，一般需要在窖内贮藏21-30天才能取喂。
2、取料时要从一角开始，从上到下逐段取用。每次取用量应以当天喂完为宜。取料后要将口封严，以免水浸入引起饲料变质。
3、每次投喂时要求槽内清洁。冬天饲喂时，冻结的微贮饲料应化开后再用。
4、霉变的农作物秸秆不宜作微贮饲料。
5、微贮饲料由于在制作时加入了食盐，这部分食盐应在饲喂牲畜的口粮中扣除。
鹅肉的营养分析
鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
扩展阅读
麦田养鹅 麦田养鹅技术
养殖业的快速发展，各种养殖的方法也随之出现，如今麦田养鹅已经是大家耳熟能详的了，那么今天第一农经小编来说说麦田养鹅的技术方法。
1、麦田养鹅技术效果
1、提高了麦田效益。通过麦田养鹅，每亩可养鹅40-60只，亩增效益1000元以上；
2、粮禽共增。麦田养鹅与种草养鹅不同的是，不仅发展了畜牧业，而且不影响粮食生产达到种养结合，共同发展的目的；
3、改变了田间生态环境。鹅在田间活动，其粪便对土壤起到改良作用，改变了土壤的理化性状，同时减少了田间的农药施用，有利于小麦的无公害生产。
2、麦田养鹅技术要点
1、选择适宜品（鹅）种：目前小麦一般选择扬麦和宁麦系统，鹅种选用品种温和、耐粗饲、生长速度快的四季鹅。②短期早播：麦田养鹅播期应比当地适宜播期提早7-10天，苏南可在10月15-20日播种。
2、合理密植：每亩播量比常规种麦增加1.5-2公斤，基本苗25-30万；
3、短期放鹅：苗鹅在12月10-15日按每亩50只左右购进，室内喂饲15-20天后可逐步到麦田放牧，至2月底鹅上市出售。
4、增施肥料：基苗肥增加15-20公斤尿素，至12月20日前后，小麦叶龄6叶左右，促进形成冬前早发壮苗。放牧期间要补施促苗肥，隔20天左右亩施尿素5公斤，停止放牧后小麦重施拔节孕穗肥，做好后期管理工作，可获得接近常规栽培小麦的产量。
3、麦田养鹅的注意事项
种麦养鹅不仅以收获小麦为目的，而且以提供鹅充足的饲料为目的，因此在返青以前要以提高小麦营养体的生长量为目标，提早播期、提高播量、增加施肥水平，返青以后要增加肥料投入，促进麦苗恢复，提高小麦产量。
以上就是麦田养鹅的技术方法了，在麦田养殖，不但能够减少成本，还能够使得鹅的肉质更加的鲜美，接近天然，所以，在养殖的之前，如果有环境可选择的话，麦田养殖鹅是一个养殖的好方法哦。
家庭养鹅技术
鹅全身是宝，综合综合利用价值很高，饲养简单，投入产出比高，饲养风险小和经济效益优于养鸡、鸭，一个致富的好门路。现在随着社会的发展，种地的农民越来越少，农村中的剩余劳动力数量在不断增加。对于想要致富的人来说，养鹅是一个很不错的选择。对于初次饲养的人来说，小编推荐家庭养鹅。那么，家庭养鹅技术有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
家庭养鹅技术
一、鹅的品种
品种是决定效益的内因，好种出好苗，好苗结好果，好果才有好效益。养鹅品种问题，可以说我国鹅资源丰富，仅列入全国家禽品种志上的就有12个，还有一些品变种。如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅，虽然产蛋少30－40个，但种鹅分3－4个产蛋期，可四季产蛋孵化生产肉鹅。江苏省习惯饲养太湖鹅，产蛋较多（60个以上），喜欢仔鹅2㎏左右上市，肉质较嫩。东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅，年产蛋均在100个以上。浙江省饲养浙东白鹅，优点开产日龄早约150天，可四季产蛋孵化生产肉鹅，60日龄体重可达3.5㎏。湖南饲养溆浦鹅，虽然年产蛋量较少30个左右，但出肉率高半净膛为87.3%－88.6%，60日龄体重3㎏以上，肥肝性能较好可达600克。
四川省喜欢养四川白鹅，产蛋、产肉、产毛性能均衡，是一般规模养殖的首选品种，年产蛋60－80个。新疆由于气候条件差，他们养伊犁鹅，粗放饲养，大多白天飞走自己觅食，晚上回来补料，是我国鹅种中唯一由灰雁进化来的鹅种，此鹅如改变饲养环境条件，生产性能潜力较大，粗放饲养年产蛋10－20个。养什么品种，要看生产目的和经济效益结合当地自然条件来选择鹅种。如以生产肥肝及肥肝酱为主，则应饲养狮头鹅、溆浦鹅和法国的朗德鹅或其杂交种，如专门生产鹅肥肝出口，应以饲养朗德鹅为主。如以生产鹅肉为主，则应用杂交鹅。
二、鹅舍场地的选择
1、有充足的水源。
2、有饲料生产基地，以便种植绿色饲料。优质的牧草可以供鹅60%~80%的日粮营养。
3、环境清静，空气清鲜，有树木遮荫。
4、远离村镇，利于卫生防疫。
5、鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙嚷为宜，这样阳光照好并利于排水，同时利于防热、防潮与防寒。既可搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养，也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养。采用转木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题，前后墙需要设置上下两排地窗，下排窗户的下缘以距地30厘米为宜。
三、鹅舍修建
1、育雏舍。要求舍内保温良好，空气流通，干燥而无贼风，窗的采光面积与地面积为1：10～15。育雏舍以每平方米育20日龄以下的雏鹅5～15只为宜。
2、育肥舍。舍内设棚架，分单列式和双列式两种，分小栏，每栏约10~12平方米，可容纳中等体型的中成鹅60～80只。
以上就是常见的家庭养鹅技术，对于想要养鹅的人来说，可以进行参考借鉴。其实养鹅和养鸡养鸭一样，都是需要不断学习的，在养鹅之前，需要了解一下关于鹅的生活习性以及管理技术，这样在日后的养殖中才能游刃有余。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
养鹅技术分享
【常见问题】可以和我们分享一下养鹅技术吗？
【专家解答】 一、鹅舍建设：鹅舍可分为育雏舍、肉鹅舍、肥育舍、种鹅舍，它们的具体建筑要求和条件也不一样。
1．育雏舍：21日龄前的雏鹅体温调节能力较差，因此，育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通但不漏风，窗户面积与舍内地面比例以1：10～15为好，屋檐高2m，舍内地面比舍外高25～30cm，用水泥或三合土制成，有利冲洗消毒和防止鼠害。育雏舍前应设运动场，场地平坦而略向沟倾斜，以防雨天积水。
2．肉鹅舍：肉鹅生长快、体质健壮、抵抗力强，饲养比较粗放，所建造肉鹅舍只要上面遮雨，东西北可以挡风，就可以达到基本要求，寒冷地区要注意防寒。
3．肥育舍：肥育舍要求环境安静，舍内光线暗淡、通风良好，要求舍檐高1.8～2m，地面大多采用夯实的泥土，将水槽放在排水沟上，以便使溢出的水能流入沟中，沟上铺铝丝网式木条，舍内分成若干小间，每间面积为12平方米，可容纳50只肉鹅。
4．种鹅舍：要求防寒隔热性能优良，光线充足。舍檐高1.8～2m，南面是窗户，窗户面积与舍内地面面积的比例为1：10～15，每平方米可养种鹅2～3只。在陆上运动场与水面连接处，须用石块砌好，用水泥做好斜坡，坡度约为25～35，斜坡要深入水中与枯水期的最低水平持平。
二、鹅的管理
1．保温雏鹅：0～7日龄，舍内温度为28～30℃，以每天降1℃直至常温。
2．湿度：相对湿度60%～65%为宜，要保持干燥。
3．密度：0～7日龄25只／平方米，8～21日龄13～15只／平方米，之后10只／平方米。
4．放水：7日龄后的雏鹅，选择晴天，把鹅赶到浅水边让其自由下水，放水时间逐渐增加。
5．放牧：14日龄后开始选择晴天赶鹅到草地上放牧，晒晒太阳，适应环境。
6．中鹅期：30～80日龄为中鹅期，由于觅食消化、抗病很强，主要以放牧为主，结合补饲中鹅料。
7．育肥期
鹅怎么养 鹅的养殖技术
【常见问题】鹅怎么养？
【专家解答】鹅的利用价值很高，既可以产生鹅肉也可以生产出鹅蛋，饲养的方法简单，鹅的适应能力极强，所以在养殖鹅的话一定能够产生更好的经济效益，但是鹅怎么养呢？接下来就由第一农经小编来说鹅的样子技术。
1、饲料分类
能量饲料：谷实类包括玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕，糠麸类包括米糠，麸皮、玉米糠等，块根、块茎和瓜类如马铃薯、南瓜、胡罗卜、红薯等。
蛋白质饲料：蛋白质饲料是指粗蛋白质的含量在20%的饲料，可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料，植物性蛋白质饲料包括豆类，豆饼类和油饼等，动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉和羽毛粉等。
矿物质饲料：包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石（不含氟）、食盐等。维生素饲料：青饲料包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜，以及无毒的野菜，藻草类含有丰富的维生素和矿物质，主要有虾藻（柳叶藻）、金鱼藻、水青草、稗草、此外还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等，叶粉类如红薯叶、松针叶等。
其它饲料：刺激性饲料如葱、姜、蒜、辣椒等，有增进血液循环，改善消化，增进食欲以及驱虫杀菌等作用，添加剂包括多种不同用途的饲料添加剂，如维生素添加剂、矿物质添加剂、氨基酸添加剂、抗生素添加剂。
2、饲料的加工调制
除了放牧时让鹅觅食外，其余饲料都应根据实际情况粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加过调制，粉碎不宜过碎，太碎的饲料鹅不易采食和吞咽，一般粉碎成小碎粒即可。切碎后的青绿饲料不易堆积久放，以免腐败变质，鹅食后容易生病或中毒，较坚硬的谷粒，如玉米、小麦等，经浸泡后可增大体积，增加柔软度，鹅易于喜食也易于消化，但不是浸泡过久，好发酵变质，降低适口性。蒸煮后可提高适口性和消化率，但在蒸煮过程中也会破坏一些营养成分。
3、鹅的饲粮配合
一般0－6周龄喂全价颗料配合饲料，但要加喂青绿饲料，与配合饲料比例最少应1:1。生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料。目前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料，初生后即喂碎玉米加蛋黄，3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米。生长鹅阶段（25日龄后），如无放牧条件可饲畏青贮玉米，每只鹅每天可喂6－8两（饲养群体小的可采集山野菜喂）和1两左右玉米面。65－70日龄开始短期育肥，青绿饲料随便吃，每天每只鹅补喂全价肥合饲料约3两。参考配方：玉米面55%（或有15%稻谷），麦麸19%，米糠10%，菜仔饼11%，鱼粉3.7，骨粉1%，食盐0.3%。有的地区育肥鹅就喂稻谷（带壳）。所以养鹅要尽量利用青绿饲料，不加任何影响肉质的添加成份。成本既低，生产的肉等产品又属绿色食品。
养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、减少各种应激反映。包括喂食、清扫圈舍、关、放鹅、下水洗浴、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序，要规律化、制度化，程序一旦定下来不可随意改动，但可随季节昼夜长短变化逐渐调整。注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度。平时坚持跟鹅养，注意鹅的日粮搭配，观察鹅群状态，严格按大小、强弱分群，并人工配制饲料以补青料不足。发现异常情况，及时分析原因，采取对策。
雏鹅的培育 只对出壳后30日龄的小鹅的饲养，这是养好鹅，达到高产的关键阶段。应抓好以下几个环节：
潮口与开食：雏鹅第一次饮水称为潮口，可促其食欲或使胎粪排除，一般是先潮口后开食，当雏鹅毛干爽并行走自如有啄食手指和垫料时便可开始潮口。（一般在出壳后24小时进行）可用饮水器边盛水边将雏鹅头压下，调教几次后其就会自由饮水，外界气温升高时，可放小鹅到饮水器潮口，每次两到三分钟。当小鹅可自由行走，有啄食现象时既可开食，开食时应喂切碎的青精混合料，喂料时应撒在干净的塑料布和竹席上，让雏鹅自由啄食，等小鹅吃饱后及时将小鹅捉住或赶入鹅舍内，让其休息。一周内的雏鹅白天喂料不少于7次，夜间补喂两次，少喂勤添。随着日龄的增长胃料的次数可逐步减少。在大群饲养时，对体质弱、发育缓慢的个体要及时分群喂养，多给一些青料好草，细心护理，等生长赶上后在合群饲喂。
饲料与喂养：雏鹅的饲料主要是精料和青料，精料和青料的配比是1：（2~3），并且要保证清洁、充足的饮用水，雏鹅多次饮水可促进生长。10日龄内的雏鹅每天喂9~10次，夜间补喂2~3次，以后每日喂4~6次。
放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天，晴天时可作段时放牧，让雏鹅游水1~2次，每次15~30分钟。以后时间逐渐延长，以促进鹅脚蹼发育，有利于雏鹅的生长发育。
防啄毛与驱虫：由于喂水不当使雏鹅毛湿或不按时喂料，会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象，不利于其生长发育。预防方法是：避免雏鹅身毛潮湿；按时喂饲料，同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料。雏鹅七日龄后每隔3~4天用煤油或花生油滴耳，可以驱虫、杀虫，夏季尤为重要。
夜间照明：在培育小鹅时，室内灯要通宵照明以防鼠害，并有利于小鹅夜间采食。光照要求是每40平方米鹅舍用一盏40W照明，距地面高度约1.5米处。30天后可逐步减少照明时间，直到停止照明。晚间应保持鹅群安静。
分群与保温：为提高成活率，应分群饲养，每群以20~30为宜，大群饲养每群以50~100只。刚出壳的小鹅既怕冷又怕热，所以1~2周内保温要好，出壳7天内温度要保持在30~32摄氏度，以后每天降低0.5~1摄氏度，直至常温。即舍内温度保持在15~25摄氏度。
中鹅的饲养管理
中鹅也称仔鹅或称青年鹅，指4周龄以上到种鹅或转为育肥的鹅。中鹅采用以放牧为主，补料为辅的饲养方式。要选择良好的牧地，白天以赶牧方式整天放牧，视牧草质量，采食情况和增重速度而补料，一般以糠麸，谷物为主，日粮中还要注意补充1%～1.5%的骨粉、0.3%～0.4%的食盐，以促进骨骼正常生长，防止软脚病和发育不良。青料的补喂按牧地采食情况而定，补料的次数按鹅的日龄、增重快慢、牧草质量和鹅的采食量灵活掌握，30~50天龄每天喂5~6次，51~80日龄每天4~5次。圈养中鹅日粮中加喂30~50%的青绿饲料，注意供足清洁饮水和矿物质及维生素添加剂。晴暖天气可全天放牧，中午前在牧地补粮，傍晚回舍内后补粮。放牧时切记勿让鹅群暴晒雨淋，炎热天气放牧易早出晚归，中午让鹅群在树荫下休息，收牧进舍前让鹅进水，在舍外休息并补料，在炎热夏天的晚上可以在舍外露宿。
【小编总结】鹅的养殖方法有很多种，只有经过实践的养殖才知道怎么样子的方法适合鹅的养殖，所以在养殖鹅的时候一定要总结经验一步一步的完善养殖，这样子才能够更好的养殖鹅，产生更好的经济效益。
鹅怎么养 母鹅养殖技术
【常见问题】母鹅怎么养？
【专家解答】养殖母鹅既可以延续下一代鹅群的生产又可以产生市场上所需要的鹅蛋，母鹅的养殖在市场上具有很大的经济效益，那么现在小编将母鹅的养殖技术现在给大家呈现出来。
供足营养 鹅在冬季自身消耗增多，因此要提高饲料营养标准，平衡鹅体的消耗，增强其御寒能力。一般应适当增加稻谷、玉米等能量饲料，补喂优质青粗饲料。每只鹅日喂混合精料150~200克，分3次饲喂，其中一次宜在夜晚喂给，对提高产蛋率更为有益。
补充光照 冬季光照时间短，为促进卵子的成熟，增加产蛋量，可采取灯光补充的方法，先在早晚时间开灯，使每天实际光照达到13个小时，以后每隔一周增加半小时的开灯时间，逐步延长直至达到每昼夜15~16小时的光照时间。
增加运动 冬季母鹅的活动量明显减少，为防止鹅体过肥，要加强运动。选择晴天把鹅赶到适宜运动的场所，让鹅多晒晒太阳，以增强体质。
合理放水。冬季要减少鹅下水次数，缩短放水时间，并且早上迟放、傍晚早关。放水宜在晴天上午和下午阳光充足时各放一次，一般以在上午10时、下午2时左右赶鹅下水为好，每次10~15分钟为宜。雨雪天不要赶鹅下水。
【小编总结】以上就是养殖母鹅的一些方法技巧了，科学的养殖是养殖母鹅的首要条件，在冬季的时候养殖还要注意鹅舍的温度，要做到保温，夏季的时候要注意降温，不要导致鹅中暑。
养鹅技术：酒糟养鹅的饲养方法
鹅是鸭科动物，是被人类训化的一种家禽，鹅的味道鲜美，在消费市场上很瘦消费者的欢迎，今天第一农经小编就来说说，用酒糟怎么养殖鹅。
酒糟中有部分酒精残留，饲喂不当会导致鹅中毒。用酒糟喂鹅要注意以下事项：
1、喂前应将酒糟进行高温处理或晾晒，使酒精充分挥发；喂量要适宜，不要超过日粮的5%；新鲜酒糟易发生酸变，可在酒糟中加入适量的石灰粉或小苏打，搅拌均匀，以中和酒糟中的酸；酒糟喂鹅配合其他饲料，切忌单一饲喂。
2、酒糟中的能量、粗蛋白质含量低，且维生素A、维生素D和钙等营养物质缺乏，因此，必须搭配一定比例的玉米、饼粕、糠麸等，同时还要搭配足量的青饲料，补充适量的骨粉；酒糟不可大量喂种鹅，否则会导致种公鹅精子畸形。
酒糟储存时应注意将酒糟晒干或烘干后粉碎，存于干燥处，随喂随取；把酒糟装于水泥池中或缸中用水浸泡，使其沉淀发酵，并随时根据池中水质变化更换清水，待池中发出酒香味即可饲喂，发霉腐败的酒糟不能喂鹅。 以上就是用酒糟养殖鹅的饲养方法了，在养殖鹅的过程中，应该一步一步完善鹅的养殖计划，在实践中发现问题处理问题，将鹅养殖的更好，获取更大的经济效益。
养鹅技术：春季蛋鹅高产管理技术
【常见问题】养鹅技术：春季蛋鹅高产管理技术
【专家解答】
母鹅从开始产蛋直至淘汰，均称蛋鹅。蛋鹅喂养得当，可以下蛋十余年，但是产量会逐渐下降。蛋鹅产蛋的时间主要集中在冬春两季，下面小编带你一起看看春季蛋鹅高产管理技术：
●放牧不要太远
鹅是草食水禽，有放养条件的也不要将产蛋鹅放得太远，因鹅有回穴产蛋的习惯，如果看到母鹅不吃草，头颈伸长、鸣叫则是恋巢的表现，就要把它赶回棚内产蛋。
●供给足够饲料
产蛋前四周开始喂给谷物占25%~30％、青草菜叶占70％的混合饲料，其中加有豆饼，使粗蛋白水平为15％~16％，每天每只喂给250克~300克，并全面供应足够优质粗饲料，如秕谷、干草粉等。若有放养条件的，以放牧为主，适当喂少量精料。
●加喂夜食
晚上喂食是提高产蛋率重要措施，特别是产蛋前期和产蛋期一定要喂夜食，每夜1次~2次，可年产蛋40枚~80枚。
●留好公鹅
一般鹅群可利用3年~4年，要选留好公鹅。因公鹅好斗，编群最好在产蛋前（即在繁殖季节），以免临时编群造成骚扰，影响产蛋鹅受胎率，鹅的公母比例为1∶6。
●人工辅助交配
鹅喜在水上配种，受精率高，还可采取人工辅助交配法，其方法是用手握母鹅两脚和翅膀，引诱公鹅靠近，当公鹅踏上母鹅背上时，可一手把住母鹅，另一手把母鹅尾翅提起，以便交配，训练几次，公鹅看到人捉住母鹅就会主动接近交配，每当母鹅产蛋一次，就要人工辅助交配一次，以提高种蛋鹅受精率。
【小编总结】
我国养鹅历史悠久，是世界上的养鹅大国，加上鹅全身都是宝，经济效益较高。第一农经小编给您整理了《养鹅技术：春季蛋鹅高产管理技术》一文，希望对您有所帮助。
麦田养鹅 麦田鹅方法技术
养鹅的技术有很多，但是现在由于新农业新技术的出现，养殖鹅的方式方法也变得多种多样，那么今天就随着小编来说说麦田养鹅的技术。
麦田养鹅技术要点
选择适宜品（鹅）种：目前小麦一般选择扬麦和宁麦系统，鹅种选用品种温和、耐粗饲、生长速度快的四季鹅、隆重昌鹅（四川白鹅）、扬州鹅等优良品种。
短期早播：麦田养鹅播期应比当地适宜播期提早7-10天，苏南可在10月15-20日播种。
合理密植：每亩播量比常规种麦增加1.5-2公斤，基本苗25-30万；
短期放鹅：苗鹅在12月10-15日按每亩50只左右购进，室内喂饲15-20天后可逐步到麦田放牧，至2月底鹅上市出售。
增施肥料：基苗肥增加15-20公斤尿素，至12月20日前后，小麦叶龄6叶左右，促进形成冬前早发壮苗。放牧期间要补施促苗肥，隔20天左右亩施尿素5公斤，停止放牧后小麦重施拔节孕穗肥，做好后期管理工作，可获得接近常规栽培小麦的产量。
麦田养鹅的注意事项
种麦养鹅不仅以收获小麦为目的，而且以提供鹅充足的饲料为目的，因此在返青以前要以提高小麦营养体的生长量为目标，提早播期、提高播量、增加施肥水平，返青以后要增加肥料投入，促进麦苗恢复，提高小麦产量。
麦田养鹅技术效果
一是提高了麦田效益 通过麦田养鹅，每亩可养鹅40-60只，亩增效益1000元以上；
二是粮禽共增 麦田养鹅与种草养鹅不同的是，不仅发展了畜牧业，而且不影响粮食生产达到种养结合，共同发展的目的；
三是改变了田间生态环境 鹅在田间活动，其粪便对土壤起到改良作用，改变了土壤的理化性状，同时减少了田间的农药施用，有利于小麦的无公害生产。
以上就是麦田养殖鹅的要点和技术了，在养殖的时候一定要注意养殖的方式方法，麦田养殖鹅不大能够更好的养殖鹅，还能够使得麦田促尽增收，这样一举两得的方式可以去试试哦。
夏季养鹅管理技术
鹅全身覆盖羽毛，绒羽浓密，加上蓄积较厚的皮下脂肪，决定了鹅耐寒、怕热的生理习性。夏季，圈舍闷热，鹅呼吸加快，食欲减退，加之蚊蝇骚扰，肉鹅的生长育肥受到严重影响，蛋鹅也常在此时停止产蛋。那么，夏季养鹅要注意哪些问题呢？夏季养鹅管理技术有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
夏季养鹅管理技术
一、夏季雏鹅管理技术
1、运输：雏鹅在运输过程中温度不能过高，最好保持在25--30℃。陆路运输时应在早晚或夜间凉爽时进行，而且包装盒四周要多留通气孔，码放包装盒时，包装盒之间多留出点空隙，保持空气流通。要有防雨设施，防止雨淋。还要降低鹅雏的密度，如运雏的盒平时装雏鹅约60只，在夏季应减少到50只左右。长途运输时中途要检查雏鹅状态，发现问题及时处理，并在运输前对运输工具包括车、包装盒等做好消毒工作。
2、日常管理
①及时饮水开食。雏鹅运到后在育雏舍内稍停片刻让其休息，然后按大小强弱分群，小的弱雏放在离热源较近处，让其在围栏内活动一会，当雏鹅全部能站立活动时，进行第1次饮水，应供给0.02%高锰酸钾凉开水，长途运输时应供给5%葡萄糖水。如运输时间过长(30多个小时)，在饮水之前应给些青绿多汁饲料(嫩)切碎，饲草长度0.1--0.2厘米，让其自由采食，然后再给饮水。第1次饮水很重要，要保证每只鹅都能喝到水，发现个别不饮水的雏鹅，用手从雏鹅头颈后握其头，拇指和食指轻轻固定雏鹅喙角两边适当用力，让其张口，向水中点水2--3次。第1次饮水后就要保证常备清洁凉爽饮水。第1次饮水后让雏鹅充分活动，当雏鹅表现有啄食行为时，开始喂食，一般在出雏后24--36小时喂食，如果是湿粉料则要少添勤喂，第1周昼夜喂12次，第2周昼夜喂8次，第3周昼夜喂6次。每次喂饲要现拌料现喂，保持饲料新鲜，增加适口性，保证雏鹅的采食量，促进生长。
②保证育雏舍温度。夏季白天气温可能超过育雏要求温度，要注意通风换气，保持育雏舍空气新鲜。而夜间气温可能低于育雏要求温度，此时要加温，决不能因为是夏季就采取自然温度育雏。正常育雏温度：1--5日龄30--32℃，6--10日龄27--30℃，11--15日龄24--27℃，16--21日龄21--24℃。
③适当降低饲养密度。一般饲养密度：1--5日龄20--25只/平方米，6--10日龄15--20只/平方米，11--15日龄12--15只/平方米，16--21日龄8--12只/平方米。可根据育雏条件适当降低密度，可采用密度下限。
④做好卫生消毒工作。育雏舍应每周进行1--2次带鹅喷雾消毒(如用百毒杀消毒液和水按1：600的比例配制)，每2周饮水消毒1次(如用百毒杀消毒液和水按1∶3000--4000的比例配制)。食水用具每天要清洗1次，每周用2%氢氧化钠液洗涤1次，再用清水冲洗干净。
二、夏季中鹅和成鹅管理技术
1、中鹅(22--70日龄)
①中鹅一般饲养密度4--6只/平方米，根据环境条件适当降低饲养密度。
②鹅舍内勤换垫料(干草、细砂或其他垫料)，保持地面清洁干燥。
③舍外运动场搭建遮荫棚或利用自然树荫，地面要平坦且有一定倾斜度便于排水，保持雨后地面干爽。
④多喂清洁的青绿饲料，保持饮水清洁凉爽。
⑤白天打开前后窗，保证空气流通新鲜，晚上舍内温度仍要保持15℃左右。
⑥散养时要在早晚凉爽时进行放牧，并注意天气变化，防止雨淋，放牧地草的高度以不高于鹅体为宜。但在鹅腹部片毛没长齐前，应在露水落下后再放牧，以防露水浸湿腹部引起鹅腹泻或感冒。
⑦每周至少对圈舍带鹅喷雾消毒1次，每2周饮水消毒1次。
2、成鹅(70日龄以上)
①适当降低舍内饲养密度(一般饲养密度2只/平方米)，天气好时可让鹅在舍外运动场过夜。舍外运动场搭建遮荫棚。
②饲喂工作可在早晚凉爽时进行，以保证鹅有足够的采食量。并适当多喂些青绿饲料，保证有清洁饮水。
③每周对鹅舍带鹅喷雾消毒1次，每2周饮水消毒1次。
④北方鹅种停产后可考虑进行人工强制换羽，换羽后逐渐加料，少喂青绿饲料，准备进入第2个产蛋期(9--10月份)，南方一些鹅种夏季中后期通过提高饲料营养水平、加料来催产，9月左右可开产。
⑤种鹅应有洗浴配种水池(水深0.5米左右)或利用附近鱼塘、河、湖，每天上午8--9时，下午3--4时下水洗浴。
夏季是一个高温炎热的季节，在夏季养鹅时，一定要注意鹅饮食和饲养环境的管理。对于雏鹅和中鹅这两种不同年龄的鹅应该采用不同的管理技术。同时夏季也是家鹅疾病的多发季节，养殖户一定要做好鹅舍环境的打扫，让鹅有一个干净卫生的生活环境。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
养鹅技术：雏鹅的饲喂技巧
养鹅最关键的时候还是在雏鹅的阶段，那么在雏鹅阶段有什么饲养方法呢？接下来第一农经为你介绍雏鹅的饲养技术。
雏鹅的消化道较短，胃肌容积小，消化机能不健全。故而饲喂雏鹅时，每次不宜喂得太多，只喂六、七成饱，若一次喂得过饱，易造成消化不良；又由于雏鹅胃肠容积小，而消化速度快，如果喂食次数少，使雏鹅饥饿时间长，就会影响雏鹅的生长发育。2周龄内的雏鹅在自由采食的情况下，采食的食糜5分钟就可达到肠胃，20分钟达到十二指肠，2小时开始排粪，4小时排空。喂食时间超过4小时，雏鹅就处于饥饿状态。
一般地说，雏鹅越小、食量越少，喂食次数越多。在育雏初期（即一周内）要做到少喂料、勤添料，日喂6~8次，加喂夜餐1~2次，以促使雏鹅活动。
1~3日龄的雏鹅，由于体内有剩余卵黄提供营养，对饲料要求不高。但3日龄以后，在温度、湿度、光照适宜和清洁卫生、通风良好的环境中，雏鹅的新陈代谢机能日益旺盛，生长很快，而其胃肠容积小，消化力弱，因此要求品质好、容易消化的饲料；在人工喂养上要求合理分群，料槽或料盘大小、高低适宜，摆放位置适当，分布均匀；雏鹅饲喂时要少给勤添，让每只雏鹅都能同时吃得好，吃得适中。
雏鹅的养殖在喂食方面很重要，只有吃的好了，才能够更快的成长起来、产生更好的经济效益。
夏季怎么养鹅?夏季养鹅有什么技术要求?
鹅和鸡鸭一样是非常常见家禽，并且和鸡鸭不同鹅对疾病的抵抗非常强大，对饲料的需求也比较低而炎热的夏季却是鹅最喜欢的可以是非常不错的，是非常适合养殖的一种家禽也非常容易出售。那么夏季怎么养鹅?夏季养鹅有什么技术要求?
鹅是草食家禽，水陆两栖，具有生长快、抗病能力强，耐粗食和消耗精饲料少等特点。夏天气候适宜，是鹅生长发育的黄金季节，此时应加强日常管理，注意防暑降温，棚舍通风透气，防控疫病。本期介绍一组夏季养鹅技术，供养殖户参考。
育雏环境
雏舍应每周进行1～2次带鹅喷雾消毒，如用百毒杀消毒液和水按1∶600的比例配制;每2周饮水消毒1次，如用百毒杀消毒液和水按1∶3000～4000比例配制;食水用具每天要清洗1次，每周用2%氢氧化钠液洗涤1次，再用清水冲洗干净。
一般5～6月份最适宜育雏，雏鹅可吃到鲜嫩的青草，生长周期短见效快，且非常容易管理，育雏成活率可达98%以上。可根据育雏条件适当降低密度，可采用密度下限。一般1～5日龄每平方米20～25只，6～10日龄15～20只，11～15日龄12～15只，16～21日龄8～12只。
夏季白天气温可能超过育雏要求温度，要注意通风换气，保持育雏舍空气新鲜。而夜间气温可能低于育雏要求温度，此时要加温，决不能因为是夏季就采取自然温度育雏。正常育雏温度为1～5日龄30℃～32℃，6～10日龄27℃～30℃，11～15日龄24℃～27℃，16～21日龄21℃～24℃。
雏鹅管理
(1～22日龄)
雏鹅出壳后要精心饲养、细心照料。雏鹅在运输过程中温度不能过高，最好保持在25℃～30℃。长途运输时中途要检查雏鹅状态，发现问题及时处理，并在运输前对运输工具包括车、包装盒等做好消毒工作。陆路运输时应在早晚或夜间凉爽时进行，而且包装盒四周要多留通气孔，码放包装盒时，包装盒之间多留出点空隙，保持空气流通，要有防雨设施防止淋雨。要降低雏鹅密度，如运雏盒平时装雏鹅约60只，在夏季应减少到50只左右。
雏鹅运到后在育雏舍内稍停片刻让其休息，然后按大小强弱分群，小、弱雏放在离热源较近处，让其在围栏内活动一会，当雏鹅全部能站立活动时，进行第1次饮水，应供给0.02%高锰酸钾凉开水，长途运输时应供给5%葡萄糖水。如运输时间过长(30多个小时)，在饮水之前应将青绿多汁饲料切碎，饲草长度0.1～0.2厘米，让其自由采食，然后再供给饮水。第1次饮水很重要，要保证每只鹅都能喝到水，发现个别不饮水的雏鹅，用手从雏鹅头颈后握其头，拇指和食指轻轻固定雏鹅喙角两边适当用力，让其张口，向水中点水2～3次。第1次饮水后让雏鹅充分活动，要保证常备清洁凉爽饮水。当雏鹅表现有啄食行为时，开始喂食，一般在出雏后24～36小时喂食，如果是湿粉料则要少添勤喂，第1周昼夜喂12次，第2周昼夜喂8次，第3周昼夜喂6次。每次喂饲要现拌料现喂，保持饲料新鲜，增加适口性，保证雏鹅的采食量促进生长。从第10日起开始放牧，并逐渐延长放牧时间。
中鹅管理
(22～70日龄)
中鹅散养要在早晚凉爽时进行放牧，并注意天气变化，防止淋雨，放牧地草的高度以不高于鹅体为宜。但在鹅腹部片毛没长齐前，应在露水落下后再放牧，以防露水浸湿腹部引起鹅腹泻或感冒。每周至少对圈舍带鹅喷雾消毒1次，每2周饮水消毒1次。舍外运动场搭建遮荫棚或利用自然树荫，地面要平坦且有一定倾斜度便于排水，保持雨后地面干爽。白天打开前后窗，保证空气流通新鲜，晚上舍内温度仍要保持15℃左右。一般每平方米4～6只，也可根据环境条件适当降低饲养密度。鹅舍内勤换垫料(干草、细砂或其他垫料)，保持地面清洁干燥。
多喂清洁青绿饲料，保持饮水清洁凉爽。30日龄后至翼羽长出前，充分利用夏季早晚气温较低时间，选择草质好、草量足的地方放牧。其余时间则圈养，适当补喂糠麸、稻谷、玉米等精料。尤其在鹅背部、腹部绒毛开始脱换新羽时，更要注意补喂优质精料，以免引起换羽不一，影响其生长发育。一般每天补饲2～3次，每次以吃8～9成饱为宜。
成鹅管理
(70日龄以上)
成鹅全身覆盖羽毛，绒羽浓密，蓄积了较厚的皮下脂肪，如遇高温炎热天气，鹅呼吸加快，食欲减退，加之蚊蝇骚扰，鹅生长育肥将受到严重影响，蛋鹅也会因此停止产蛋。每周对鹅舍带鹅喷雾消毒1次，每2周对饮水消毒1次。鹅舍正面墙壁采用尼龙网或篱笆，其他墙壁要分高低位开窗，低位窗开得和鹅舍同高，鹅舍要宽敞，防止拥挤。必须严格控制饲养密度，每平方米圈舍只能饲养5～7只鹅，舍温不宜超过26℃，并保持通风透气，同时地面还要撒1厘米厚细砂。舍外活动场所应搭设凉棚或栽植葡萄、丝瓜等藤蔓植物遮阳，天气好时可让鹅在舍外运动场过夜。天气炎热时，可向鹅舍周围地面喷洒凉水降温，并用凉水往鹅身上喷细雾。种鹅应有洗浴配种水池，水深0.5米左右，或利用附近鱼塘、河、湖，每天上午8～9时，下午3～4时下水洗浴。可在早晚凉爽时进行饲喂，以保证鹅有足够的采食量，适当多喂些青绿饲料，保证有清洁饮水。北方鹅种停产后可考虑进行人工强制换羽，换羽后逐渐加料，少喂青绿饲料，准备进入第2个产蛋期，即9～10月份。南方鹅种夏季中后期可通过提高饲料营养水平或加料来催产，9月左右可开产。
成鹅养到60天左右，每只鹅平均体重可达1.5～2.5公斤，60～70日龄即可上市销售。
疫病防控
要搞好环境卫生，建立定期消毒制度。垫草要经常暴晒更换，防止发霉。要注意各种营养成分的科学配合，讲究科学饲养方法。同时还应注意适当活动，让鹅多下水游泳以增强体质，减少疾病的发生。为防止弱鹅受凉生病，可在饮水中加些庆大霉素或菌杀星等，或有针对性地选用抗生素和饲料添加剂等。
栏舍、场地、水塘、运动场、用具、孵化设备要定期消毒，保持清洁卫生，水上运动场以流动水最好。对水塘、场地可用百毒杀、新洁尔灭、来苏儿喷雾消毒或用生石灰消毒，平时7天一次，有疫情时每天1次;用具、孵化设备可用福尔马林熏蒸消毒或百毒杀喷雾消毒;产蛋房垫料要勤换、勤消毒。种鹅群和普通鹅群分开饲养，场地、水上运动场、用具都应相对独立使用。一旦受到疫情威胁和发现可疑病例，立刻采取有效措施防止扩散，包括及时准确诊断、隔离、封锁、销毁、消毒、紧急接种及预防投药等。
雏鹅出壳后严格按程序免疫，经免疫的种母鹅产蛋孵出的雏鹅，出壳24小时内可直接注射小鹅瘟疫苗;来源不明种蛋孵出的雏鹅，出壳24小时内先注射高免血清，7日龄再注射小鹅瘟疫苗。小鹅瘟是雏鹅的一种急性败血性传染病，症状为严重下痢，排黄白色或黄绿色水样稀便，鼻孔流浆性分泌物，时时摇头，有的鹅没有发现任何症状就突然死亡。该病以防为主，在种鹅产蛋前1个月左右连用2次小鹅瘟疫苗超前预防，孵出的雏鹅自身就有免疫力。如母鹅没有进行防疫，雏鹅要在1日龄内皮下注射小鹅瘟疫苗，或皮下注射小鹅瘟血清可起到预防作用。发病时可用小鹅瘟血清皮下注射可治愈，也可喂藿香正气水治疗，每日2次，每次1毫升。
牧草养鹅技术要领
1、注意选好草种。根据鹅的消化特点，选择适宜养鹅的草品种。牧草分为禾本科和豆科牧草，还有苋科的籽粒苋等。养鹅适宜种植禾本科和苋科牧草，如黑麦草、鲁梅克斯、籽粒苋等。而豆科牧草生长后期发生木质化，木质素增多，口感差、消化率低。
2、注意做到牧草可利用期和进鹅雏时间相吻合。避免鹅雏引进或孵出后牧草还不能利用。
3、注意根据养鹅数量确定种植牧草的面积。按正常牧草的生产性能，每0.067公顷可产0.5万-1.5万千克鲜草，肉鹅育肥期按80天计算，可养鹅100-150只。但在生产实践中，气候和田间管理水平等都影响牧草的产量，另外受肉鹅市场价格影响，出栏时间也是个不确定因素。因此，在生产计划上可按每0.067公顷牧草饲养100只鹅安排。
4、注意育肥前期和后期要进行补料。雏鹅前期消化功能差，生长发育迅速，要补饲易消化、营养全面的全价配合饲料，喂颗粒料效果更好。补饲时要按先精料后青料的顺序进行，防止雏鹅挑食青料。随着鹅日龄的增长，可逐渐增喂青绿饲料，减喂精料。30日龄左右就可以停止补饲精料，以饲喂牧草为主。但在出栏前20天左右要补饲精料，使鹅增膘，增加经济效益。
5、注意补充钙、磷。育肥鹅生长后期主要以青绿饲料为主，容易造成缺钙或钙、磷比例不合适。病鹅表现为腿部麻痹、瘫痪。因此，要注意给鹅补充矿物质饲料，饲喂骨粉、贝壳粉、磷酸钙等。钙、磷比例要保持1.3:1。同时供给足够的维生素D，促进鹅对钙、磷的吸收。
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