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（1）稻田建设:加固田埂，设置防逃墙或网，最好能用水泥板护坡并防逃；设置进排水口，要加装防逃网；在稻田四周和中间开挖鱼沟和鱼溜，鱼沟一般宽750px，深50Cm，约占总面积的5-10%，鱼溜约5-6m2，深60-2250px；养殖前对鱼沟鱼溜要用生石灰或“精博强氯精”等进行消毒处理。
（2）鳝种放养：秧苗栽种后即可放养预处理的鳝种，按总面积放20-30g／尾鳝种1500-2500尾／亩。
（3）饲料投喂：要设置饵料台在鱼沟和鱼溜中，傍晚投喂，以吃完为标准，以新鲜不变质的蚯蚓、蝇蛆、小杂鱼、螺蚌肉、动物内脏并可搭配一些米饭、面条、瓜果皮等为主，并在池中布置黑光灯引诱昆虫供鳝摄食。
（4）日常管理：水位以稻为主，兼顾黄鳝，特别是“晒田”时尽可能在鱼沟里保持较深水位；水稻防治病虫害时要尽量使用低毒无残留的农药，并尽可能只喷叶面，同时加深水位；施肥特别是有机肥时可同时混施“EM调水王”和“复合利生素”或“氨基酸肥水膏”等，日常视水色经常施用“生物净水爽”等调节水质。一般稻田养鳝发病较少，但也要注意日常巡查，及时防治鳝病。
（5）捕捞和越冬：带水捕用黄鳝笼；冬季时可先加高水位引黄鳝出洞再排水干捕；需越冬的可在鱼沟留水，也可排干水，再在田面上盖一层稻草防冻。
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稻田无公害养殖黄鳝技术介绍
1、稻田养殖黄鳝的选择：水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，以保持一定水位的较低洼稻田为好。
2、修筑田间工程及防逃设施:加高加宽田埂，田埂高70cm，底宽60cm，顶宽45cm，在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20cm，埋入地下10cm。
3、黄鳝放养：挑选规格整齐、无病无伤的鳝种放养，选择体色黄色并夹杂有大斑点作养殖品种较佳，生长较快，放养规格为5～20cm。运回的鳝苗在放入池中以前，既可以有效防止水霉病，又可消除鳝苗体表的寄生虫，具有一定的预防作用。
4、饲养管理
①水质管理：保持田中水质清新，适时加注新水，一般春秋季7d换水1次，夏季3d换水1次。确保做到水质“肥而不腐、活而不疏、嫩而不老、爽而不寡”。
②饵料管理：鳝种放养后3d内不投饲，以使鳝种体内食物全部消化成为空腹，使其处于饥饿状态，然后在晚上投喂黄鳝喜食的蚯蚓和切碎的小杂鱼或动物内脏，投饲量为体重的1％～2％。等到吃食正常后，可在引食饲料中掺人蚕蛹、蝇蛆、鱼粉、米糠、瓜皮等饲喂，投饲量视吃食情况逐渐增加到体重的3％～4％，在水温26～28℃黄鳝生长最适温度时，投饲量可增加到体重的6％～7％。
③病害管理：病害的防治在养殖业中具有非常重要的地位。不仅苗种在放养前要消毒，养殖沟在鳝苗投入前7～10d，每平方米需用生石灰0.3kg清塘消毒，平时每半个月用15mg/L的生石灰溶液消毒，做好预防工作。鳝种在捕捞、运输和放养过程中要尽量避免擦伤，以防细菌侵入发生赤皮病，症状为：体表出血、发炎，以腹部和两侧最为明显，呈块状，需内服药和外用药消毒结合治疗。预防方法：鳝种放养时严格消毒，坚持经常巡田，检查各项设施是否有损坏，特别在雨天要对进、排水孔及堤坝进行严格检查，防止黄鳝逃逸。
网箱生态养殖黄鳝技术要点介绍
网箱养鳝是目前较多使用的模式，主要是在池塘或在一些小河流和小型水库设置网箱，养成成鳝.
(1)网箱设置:一般网箱可用2×1.5×1m的小网箱为宜，但具体可根据实际安排，大水体可适当大一些；网衣用无毒的无节网片制成，网目一般在0.5-25px，；网箱上端要高出水面1250px，底部要离池塘底部超过1250px；一般在大水体水位变化较大的采用浮动式网箱，而在池塘一般采用固定式网箱；网箱在池塘中总面积要控制在该池塘总面积的50%以下，相互间要有一定空隙；网箱在鳝种放入前5-7d先在水体中安置好，让其网衣上附着一些藻类形成一道生物膜，可有效避免鳝种摩擦受伤；在敌害较多的水体中最好用双层网箱，外箱网目可适当增大；在网箱养殖期在网箱内移植一些水草如水花生、水葫芦等，水草可占网箱面积的80-95%。
（2）池塘准备及日常管理：池塘深2.5m，面积最好大于10亩，水源方便无污染；放养前进行清整，并用生石灰或“精博强氯精”等清塘；其他鱼的放养密度要适当低于常规养殖密度，最好多搭配一些花白鲢和密鲴类鱼种；在日常养殖过程中特别是养殖中后期和高温季节，要根据水质水色经常施用改底产品如“底速净”、“底佳养”、“粒粒爽”、“精博底爽”、“底安”、“双效底净”等，同时根据水质水色以及藻相施用如EM系列、“OK无敌菌”、“复合利生素”等活菌制剂以及如“水佳养”、“爽活水能量”、“碧水爽”、“解毒救星”、“绿水精灵”、“解毒净水威”、“调水解毒灵”等解毒净水类产品；这些都可以单独或联合组合使用，以保持整个池塘大环境的水质“肥”、“活”、“嫩”、“爽”，从而保证网箱的水质。
（3）鳝种的放养：网箱及水草准备好后即可放入预处理的鳝种，一般放养密度为100-300尾／m2（20-30g／尾），可根据养殖水平和历史经验等决定；放入的鳝种要求规格整齐，大小差异不大；驯食完成后可投入泥鳅5-10尾／m2，同时根据箱的大小投放鲫鱼5-10尾／箱。
（4）投饵：根据网箱大小设置1-3个饵料台；日常投喂主要是由蚯蚓、蝇蛆、小杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、动物内脏并搭配一些米饭、面条、瓜果皮等组成的新鲜饲料，或黄鳝专用配合饲料；饲料中可添加“EM调水王”、“维基8”或“维生素C钠粉”以及“肝胃乐”或“肝胆康”、“健肝宝”；一般一天投喂一次，最好在傍晚投喂，投饵率根据水温和吃食情况按2-5%投喂，残饵要及时清除。
（5）日常管理：要管理好整个池塘水质，保持水质的“肥、活、嫩、爽”；及时清除残饵和败草等；观察鳝的活力和病害情况并及时对症处理，及时调整投饵率；注意防逃。
稻田里网箱养殖黄鳝的八个步骤
在稻田中设置网箱养殖黄鳝，稻田为黄鳝提供良好的生态环境，黄鳝为水稻疏松土壤，吞食害虫，稻鳝互相促进，相得益彰，稻口高产鳝丰收，是低投入、快致富的有效途径。其种养技术简述如下：
1、稻田选择
用于养鳝的稻田应水质良好，水量充沛，进排水便利，不旱不涝，泥土较肥，光照充足，无冷浸，环境安静。栽植早、中、晚稻田均可（若早稻田网箱养鳝，应选再生稻为宜）。土质必须偏酸性，pH值6～7，不易受洪水冲击和淹没。
2、网箱设置
在稻田中的网箱一般呈长方形或正方形，面积10～25平方米，高度1～1.2米，一般采用聚乙烯网片制成，顶部做10厘米的倒边角防逃，为了安全起见，在养殖稻田外设置围网等。根据本地经验，制作网箱的网片必须具备三个条件：一是牢固耐用，能抗炎热高温和低温而不破损，抗老化耐拉力强，能用约3年；二是网布不跳纱，不泄纱；三是网目小，以黄鳝尾尖无法插入网眼为宜。网箱设置在进水口处，排列整齐。网箱总面积一般不超过稻田总面积的1/3。
放箱方法：每个网箱的两头和中间应用绳索固定在木桩上。先将田水排干，按网箱形状和大小挖泥深40～50厘米，把网箱平放，网箱与网箱之间相隔30厘米，网箱四角用木桩支起张开，再把挖起的泥土回填入网箱中，垒成泥埂或平铺，这时网箱内的泥面和田面基本持平，泥面以上网箱高出60～80厘米。非网箱区的稻田按常规耕作。
3、苗种放养
禾苗栽插（网箱中亦按常规栽插）完全成活后，投放黄鳝苗种。先要进行稻田消毒。放养前半个月，每平方米用100～150克左右石灰消毒。10天后将水放干，重新放入新水备用，然后将网箱放下去，待箱体表面附生一层藻类后，再将鳝种入箱。选择20～30克/尾无病无伤规格整齐，且体呈深黄有大黑斑的个体。每平方米网箱放尾重50克的苗种40～80尾。放养前用3%的食盐水浸洗消毒。
4、饵料投喂
放养后待黄鳝饥饿3～4天再开始诱食投喂饵料。鳝苗开始诱食时，一般在傍晚进行，驯食选用黄鳝最喜食的蚯蚓作诱饵，驯食时间一般为10天左右。饵料的品种为蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉、小杂鱼虾、畜禽肝脑肺等动物性下脚料及配合饲料。投喂“活饵”不需饲料台，但“死饵”必须投在饲料台上。简单的饲料台可用纱窗和竹片制成“板箩”式。每个网箱设饲料台2～4个，投饵每天傍晚时一次。正常吃食后，饵料数量以黄鳝在2小时左右吃完不剩为标准，或增加或养活少。投饵要定时定量，每天的投饵总量为黄鳝总重的1.9%～3%。每天投喂2～3次，吃剩的食物要捞出，饵料可投在自制的食台上。
5、日常管理
（1）保持良好水质。由于网箱水浅，投饵量又大，为防止水质恶化，饲养期间必须经常换水。一般春、秋季，2～5天换一次水，夏天炎热时一天换水两次，早晚各一次，保持网箱内水深5～10厘米。另外，网眼堵塞后需洗刷，保持网箱内外水的交换。
（2）避暑，黄鳝的主要生长时期在5～10月份，一般水温20～28℃适合鳝鱼生长，水温超过35℃以上时，容易引起大量生病并死亡，所以必须采取遮荫措施。为此可采用：①将水位提高到40厘米以上；②在网箱的周边栽种高笋。种高笋的其好处：降低水温、净化水质又可增加经济收入。另外在网箱内栽植一些水葫芦，作用有：净化水质，遮荫，降低水温。
（3）防逃防敌害，检查网箱和围网是否被老鼠、水禽、野兽或是人为破坏，发现破损，应及时补漏，以防黄鳝外逃，要防止老鼠、鸟、蛇等侵害的情况发生。
6、病害防治
只要采取细致的预防措施，黄鳝一般不会发病。措施包括：选养体质健壮的苗种，苗种放养前全田消毒，苗种入池时浸泡消毒，养殖过程中内服预防药物，每隔10～15天在饲料中拌喂3天土霉素消炎，或每百千克黄鳝用大蒜250～500克拌饵进行投喂，每周1次。黄鳝正常摄食后，每7天进行一次水体消毒，每隔20天全田泼药消毒一次，常用的药物有生石灰、菌必净、漂白粉等，及时换注新水，保持水质清新，溶氧充足。
7、合理施肥和喷洒农药施肥
重施基肥、巧施追肥、有机肥为主、化肥为辅的使用原则。栽插禾苗翻耕稻田时施足基肥，亩用量：腐熟发酵过的人畜粪600～1200公斤，或尿素20～25公斤，或碳酸铵25公斤。巧施追肥，每亩每次用量：腐熟人畜粪200～400公斤，或尿素4～8公斤，或硫酸铵8～12公斤，或过磷酸钙4～8公斤。施追肥时要根据稻田水质、水温高低，灵活掌握用量，每次切莫过量，以免毒害黄鳝。无机追肥最好化水遍洒。
喷洒农药：首先必须正确诊断和防治病虫害的种类。其次选择的农药应尽可能是高效低毒品种，如甲胺磷、乐果、马拉硫磷、敌敌畏、敌百虫、杀虫双、稻瘟净、井冈霉素等。第三，每次用药量不能过大。以上品种的农药，按常规用量使用一般不会对鳝造成危害。第四，用药为粉剂的应在早上带露水匀撒，水剂农药必须兑水在露水干后喷洒到叶面上，固体农药也须化水喷洒。喷洒时应尽量减少药物散入水中。第五，气温高，农药毒性会增强，更应注意对黄鳝是否造成危害。第六，喷药前必须增加稻田水深，水深达10厘米以上。如担心喷药对黄鳝产生影响，可边喷药边换水的方法最为安全。第七，为防药物对黄鳝产生毒害，也可先做试验，再全面用药。
8、捕捞上市
当黄鳝个体重达80～100克时即可捕捞上市，黄鳝的最佳销售时期是元旦、春节前后，这时黄鳝的价格最高，捕捞也都在这时进行，此时将稻田中的网箱收上来捕捞黄鳝出售，以赚取季节差价。
稻田里高密度人工养殖泥鳅的技术要点
一、稻田建设
选作养泥鳅的稻田面积不宜过大，一般以1000m2～2000㎡左右，要求靠近水源，排灌方便，无污染，稻田保水性强，加固田埂，在稻田四周用水泥或塑料板、薄膜、纱窗等（底部入泥30厘米）建设30～50cm高的防逃墙。防止泥鳅钻洞、跳跃逃逸，进、出水口加设网拦。稻田中开挖鱼沟、鱼溜，面积占稻田总面积的15%左右，在距离田埂50～100cm处开挖宽、深均为40～50cm的鱼沟，田间鱼沟呈“十”字形或“#”字形状；在排水沟口附近或在稻田中央开设鱼溜，深60cm以上、面积5～6m、与鱼沟相通，鱼溜为夏季高温、施农药化肥及水稻晒田时泥鳅的栖息场所，又便于集中捕捞。
二、施肥管理。为了保证泥鳅苗下塘即有充足而适口的天然饵料生物，并保证生长过程中浮游生物不断，坚持一次性施足基肥、后根据水质具体情况、及时、少量、均匀追肥。基肥以有机肥为主（约占80%）、每亩用腐熟的畜禽肥250～500公斤，施前先在阳光下晒4-5天杀菌，在水稻栽插前10-15天，所施基肥一次性深翻入土，然后上水、耙平、无土块。后视水质情况灵活进行追肥，一般20天左右追施腐熟有机粪肥一次，每次25kg。
三、水稻品种选择与栽插。饲养泥鳅的稻田水稻品种应选择抗倒伏、抗病能力较强的水稻品种，如武运粳8号、镇稻99等品种，6月初～6月中旬移栽结束。水稻移栽前秧苗施一次送嫁农药，移栽时要求稀植，每亩达1.7万穴，有利于通风透光，可有效防止病害的发生。水稻移栽后7～10天追施一次水稻分蘖肥，每亩25kg尿素或40-50kg碳铵。
四、泥鳅苗种放养。待水稻移栽后，追施的化肥全部沉淀(一般7-15d)，秧苗返青，保持鱼沟内水质透明度25～30cm，田面3～5cm水深。亩放规格3～4g/尾的鳅苗约2万尾，放养时应避免鳅苗身体破损受伤、体表光滑、无病，放养前用3～4%的食盐液浸泡10～15分钟，消毒后入田，有效预防泥鳅水霉病和防止将病原体、寄生虫带到新环境。
五、饲养管理。
1、泥鳅放养初期，秧苗移栽后到7月10日左右，池内天然饵料比较丰富，刚投放的泥鳅苗在新的水域生长环境不太适应，摄食较少，少量人工投饵。保持稻田水深5～10cm，秧苗分蘖后大约在7月15日～25日期间拷田，鱼溜内水加至60cm左右，2～3天换一次。泥鳅放养到7月中旬以后，视鱼、稻生长情况的逐渐增加水量和投饵。以主要投喂动物内脏、血粉、米糠、豆饼、麸皮等动植物性饵料和泥鳅专用配合饵料（占50%），投饵率约为5～8%；日投喂2次，上午8～9时、下午4～5时；投喂初期，将饲料均匀地撒在田面上或鱼沟内，以后逐渐将饲料投放在固定的鱼溜里，让泥鳅养成在鱼溜定时、定点、定量取食的习惯，以利泥鳅集中摄食和冬季捕捞。具体根据泥鳅取食、天气、活动等具体情况灵活掌握，一般每次投饵后，1～2小时内基本吃完为宜。
2、水稻生长中期。大约在7月20日～8月30日，动物性饵料占60～70%（随着水温升高，适当降低动物性饵料比例），投饵率8～10%左右，高温季节适当加深田间水位，保持田面水深15～20cm，并注意换水，当水温高于30℃时，减少投饵量或停止投饵。以防过多的残饵碎屑腐烂.败坏水质，一般每5～7换水一次，每次换水3～5cm，保持田水透明度25cm左右，保持黄绿色最佳。
3、水稻生长后期，8月30日以后，田间管水要干干湿湿，动物性饵料占40%左右，投饵率4～5%，水温低于15℃时停喂，及时捕捞上市出售。
4、稻鳅病虫害防治。由于稻田养鱼具有除草保肥，灭虫增肥作用，水稻病虫害发生率也较低。在水稻插秧前3～5天施送嫁农药，或插秧后5～7天，对秧苗施药预防一次，水稻生长期内不得不防治病虫害的，必须使用高效低毒低残留生物农药，用药前将鱼全部赶到鱼溜，灌满田水，稻田的一半先用药，剩余的一半隔天再用药，让泥鳅在田间有多一点躲避的场所。粉剂宜在早晨露水未干时喷施，水剂在露水干后使用。施药时喷嘴要斜向稻叶或朝上，尽量将药喷在稻叶上。下雨前不要施农药。次日再将鱼溜水换掉1/3～2/3。严禁含有甲胺磷、毒杀酚、呋喃丹、五氯酚钠等剧毒农药的水流入稻田。泥鳅对敌百虫较敏感，严禁使用。
7～8月每隔20天左右在饵料里加一次抗菌素类药物，增强鱼体抵抗力，预防泥鳅赤鳍病。注意加强巡田，特别是天气变化时，发现泥鳅活动异常甚至浮头，及时加注新水。
5、泥鳅上市。注意观察，泥鳅达到上市规格就分次捕捞上市
黄鳝养殖－稻田养殖技术
稻田养殖黄鳝，黄鳝可摄食水生昆虫及幼虫，有利于水稻生长，水稻本身也为黄鳝栖息创造了条件，互生互利，既提高了水稻的产量，也收获了一定数量的黄鳝，综合效益显著，是实现农业增收、农民致富的又一途径。
稻田的选择
应选择水源充足、水质良好、无污染、排灌自如、旱涝保收，且通风、透光、保水性能好，弱酸性土质的田块。
稻鱼工程建议
①加高加宽加固田埂
一般田埂应大于0.4米宽，并高出田面0.5米以上。田埂夯实不漏水，并在田块排水口用密眼铁丝网罩好；
②平整田块
在四周开挖宽、深0.4—0.5米的排水沟，田内再开数条纵横沟，宽、深0.3—0.4米，沟与沟相通，形成“井”字状，沟占稻田面积的8％—10％；
③翻耕、暴晒、打碎泥土后，每亩施腐熟发酵的猪、牛粪800—1200公斤作基肥，均匀撒于田块中，3月底4月初，排水沟放50—100公斤鸡粪，注水深0.3米，繁殖大型浮游动物供黄鳝摄食。
水稻栽培要求
选择高产、优质、耐肥、抗倒伏的水稻品种，株行距20厘米×26厘米。
鳝种放养
一般每亩放养30—50克／尾的鳝种8000—1000尾，并套养5％的泥鳅。泥鳅上下窜游可增加水中溶氧，也可防止黄鳝相互缠绕。放养时水温差不要太大，切勿用冷水冲洗鳝种，以防“感冒”。用3％—5％食盐水浸泡鳝种5—10分钟，以杀灭体表病菌及寄生虫。
饲养管理
初养阶段，可在傍晚投饵，以后逐渐提早投饲时间，经过1—2星期驯化，即可形成每日上午9时、下午2时、傍晚6时的集群摄食习惯。每次投喂根据天气、水温及残饵多少灵活掌握，一般为其体重的5％左右。5—7天投喂一次，投喂量为30％—50％。把活饵放入排水沟，并搭配一些蔬菜、麦麸等。动物性饵料一次不可投喂太多。高温季节加深水位15厘米左右，以利于黄鳝生长。
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黄鳝网箱养殖技术要点之常用药物介绍
天意EM原露、亿菌水圣简介
EM原露是世界著名微生学家、日本琉球大学比嘉照夫教授发明的有益微生物群活菌制剂。该菌剂由光合细菌、放线菌、酵母菌、乳酸菌等10个属80多种微生物复合而成。
主要作用：1、减少病原微生物和不良藻类；明显增强水产的免疫力、抗病性及环境适应性，降低发病率，提高成活率。
2、增加有益生物的数量。水面浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫不断增多至布满水面。
3、稳定和改善水质，能清除多种有害物质，使水体颜色清爽，不腐不臭，无硫化氢、氨气等异味，据众多用户反映和实验证明，换水时间可延长1.5－2倍左右。
4、水产粪便、池底杂质和下脚料不会变成淤泥而呈散沙状。
5、促进生长，明显提高产卵、孵化率和育成率。
天意EM原露、亿菌水圣区别是：前者要经过预处理，后者可直接拨洒。
南昌亿隆达生物科技开发有限创建于2005年，是一家专注于生物工程技术的研发并其应用于生物农业、生物农药、生物环境等领域的科研企业，是集研发、生产、销售及服务于一体的高科技企业。
公司坐落在江西省科学院内，凭借专业科研人员经分析研究国内外先进微生态技术的基础上，经过十余年不断探索钻研，从菌种的筛选研究，各种工艺的调试，无数次多种益生菌的组合搭配实验，通过不懈努力，研制开发出具有国际领先水平的新一代微生态制剂——“复合微生态制剂”。
亿隆达系列“复合微生态制剂”在菌群筛选组合方面实现根本性突破，不是单一菌或二、三个、几十个菌起作用，高活菌含量每毫升高达50个亿，产品见效快。比市场普通的微生态制剂以及EM类型制剂更有效,而是真正发挥了“集团军菌群”共同作战。具有菌群复配更合理、结构更稳定、功效更明显的特点，有效保质期长达二十个月。
活菌1号
【主要成份】以嗜酸乳杆菌为主导的有益微生物菌群及蛋白质、氨基酸、生物酶、果糖核酸、多种微量元素和生长因子
【应用效果】
◆迅速肥水，降低氨氮含量，增加溶解氧，稳定水质。
◆高效分解水中残饵、排泄物，消除水底污泥，改善水质；
◆保持水体益生菌种群数量，抑制其他致病菌的定植和侵袭；
◆调节和稳定水体pH值，补充微量元素，保持水中益生菌和浮游生物比例平衡，抑制有害藻类的繁殖生长。
巨能菌
EM原露6倍功效，复合积磷菌、硝化和反硝化菌
抑制有害藻类净水养水解毒抗病增氧促长调节稳定PH值平衡水体微生态
【主要成份】嗜酸乳杆菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、硝化和反硝化菌、积磷菌、氨氧化菌、螯合氨基酸、低聚糖、生物酶、活性肽、维生素C及有机微量元素等
【产品特点】成本低，通过活化，一公斤可用6-8亩。
拌料王
【主要成份】以嗜酸乳杆菌为主导的有益微生物菌群及蛋白质、氨基酸、生物酶、果糖核酸、多种微量元素和促生长因子。
【作用效果】
◆强力诱食，健康胃肠道，促进健康生长，生长速度可提高10-20%。
◆提高采食量、消化率及饲料转化率，单位产量可提高30%以上。
◆维生素和矿物质补充剂，预防微量营养缺乏症的发生。
◆镇定安神，抗应激，促生长,增强免疫力。
新威特
【主要成份】戊二醛、苯扎氯铵
【产品特点】高效，便宜。500ml,25元。
【适用症】消毒防腐药。黄鳝的发狂病、出血病、大头病、上草等，尤其是由细菌、病毒引起的综合症；
聚维酮碘
聚维酮碘的特点是强力杀菌，毒性低，对鱼刺激性小，且为广谱杀菌剂，使用方便。
【适用症】消毒防腐药。主要用于：淡水鱼类的出血、烂鳃、赤皮、竖鳞、打印、烂尾、肠炎等症；黄鳝的出血、发狂病、大头病等，同时可用于鳝苗下塘前的浸浴消毒；
力源S高聚碘
力源S高聚碘具有高效、长效、无残留、不会引发鱼类中毒等特点。高效——是指它是普通碘制剂杀菌抗病效力的10倍；长效——药效可持续效力72小时，过后自行分解，不会对养殖鱼类、养殖环境有任何毒副作用及残留。它可以与有益菌同时使用，不影响其在水中的正常繁殖，有效地促进水体中菌相与藻相平衡，避免了因以往消毒剂长期、大量使用严重破坏水中菌相与藻相平衡，造成养殖水体发生坏水或转水的现象。导致鱼类摄食减少、浮头甚至死亡的发生。
爱福灭
【主要成份】氟苯尼考。
【药理作用】为广谱抗菌剂，抗菌活性优于其它同类产品；口服吸收良好，体内分布广，血药浓度高且持久，连续用药体内无积蓄；抗菌谱广，对革兰氏阳性菌及阴性菌均有高效抗菌活性，尤其对链球菌、假性单胞杆菌、产氮单胞菌引起的严重感染有特效。
【适应症】用于预防和治疗：黄鳝的出血性肠炎、烂尾等病。
肝胆舒
【产品原料组成】脂溶性维生素、抗氧化剂、甜菜碱。
【功能】促进水产动物对饲料中的脂肪、脂溶性维生素、胆固醇的消化吸收及代谢，减轻肝胆负荷。
增强肠道中解脂酶的活性，促进肠道内的食物消化吸收，降低饲料系数，促进生长，降低养殖成本。
防止因脂肪代谢障碍导致的脂肪肝，清肝解毒，增强肝细胞新生功能，强化肝功能。
提高水产动物免疫力，减少动物体内细菌内霉素的吸收量，改善水产动物体形、体色，并补充B族维生素，预防B族维生素缺乏症。
肝肾宁
【主要成份】葡萄糖醛酸内酯、蒙脱石、黄芪多糖、大豆异黄酮、消化酶、生物蛋白粉。
【作用与用途】本品诱导水生动物产生抗体、增加肝肾脾脏细胞新成代谢，强化脂肪代谢，增加机体免疫功能，减少毒素对肝肾脾内脏造成损害并修复受损内脏的功能。本品有强大的解毒功效，对于因营养失衡、水质恶化、鱼类疾病及药物中毒导致肝肾脾脏深度损伤有显著效果，可有效降低因暴发性出血病、肝胆综合症等引起的死亡率。本品具有较强的诱食功能，可明显提高养殖动物的摄食率、促进消化吸收，提高饲料利用率，降低饲料系数。
消食开胃欣
【功能与主治驱虫利便。对鱼体内寄生虫如线虫、绦虫、棘头虫等有良好的杀灭作用。
【用法与用量拌饵投喂，每1kg饲料用本品3.0g，连用3日。
活力素
【成份】主要活性成分为稀土壳糖胺螯合盐
【功能】
促进体内激素释放和增强消化道酶的活力；
促进营养物质的消化吸收，提高生产性能和饲料转化率；
广谱抗菌，抑制有害细菌的生长和繁殖；
增强动物免疫力，降低发病率和死亡率；效果：活力素作用机理现场应用结果表明，饵料中添加活力素能使养殖水产品增长10%-20%左右，产量可提高10%-20%左右。
溴氯海因
溴氯海因是一种消毒剂。溶于水后，形成次氯酸和次溴酸，继而放出新生态氧而使病菌蛋白质变性致死。特点：对藻类影响较小。没有二氧化氯灭藻能力强。可用于清塘或未下苗前消毒。氯制剂，刺激大，下苗后切切不可用，稍过量容易引起闭口症。
抛秧稻田的黄鳝养殖技术
黄鳝的人工饲养方法很多，而抛秧稻田养鳝可以获得较好的综合经济效益。养殖方法如下：
一、稻田整理
选择水源充足、无污染、进排水方便、有机质较多的粘土稻田放养，面积可大可小。沿田埂开一条宽80厘米、深25～40厘米的小沟。用厚地膜围住田埂的内侧，再糊上5厘米厚的泥巴(防止老化)，或者用高50厘米的水泥瓦衔接围砌，下部插入硬土质部与地面垂直。田埂应高出水面40厘米以上，防止黄鳝钻洞逃走或跃出稻田。稻田两端安装两个水管，平时用塞子塞住，供进、排水用。进、排水时，水管应用纱布罩住。整好田后，每亩施复合肥12公斤，有条件的可多施农家肥作水稻基肥。粗、细耕后，要求田面平整，高低相差不超过3.3厘米。
二、抛秧放鳝
平地后，气温稳定通过15℃时即可抛秧，每667米2抛2万株左右。过4～5天秧苗返青后，便可放入鳝种。鳝种可以是自己捕获的，也可以是从市场上购买的小黄鳝。规格要求：每公斤30～50条。规格过小，成活率低。放养密度：每米2放养10～15条。放养前，用浓度3％～4％的食盐水浸洗3～5分钟，进行消毒和消除鳝体上的寄生虫。
三、饲养管理
(1)投饵。饲饵以切碎的动物内脏、蚌肉、蝇蛆、蚯蚓和小蝌蚪为主，也可以投入一些糠麸等植物性饵料。主要投在围沟内。投饵量占黄鳝体重的3％～5％，并随体重的增加而按比例增加。每10天抽样称量一次。一日量分2～3次投喂。次日捞出吃剩的食物，以免腐烂败坏水质。晒田和露田期间应减少投饵量。9月份以后可慢慢减少投饵至停止。
(2)鳝病防治。由于稻田饲养密度小，黄鳝的抗病力较强，只要管理得当，几乎不会得病。发现死鳝及时捞出处理；发现细菌性疾病可用1×10－6的漂白粉液消毒；发现寄生虫病可用90％晶体敌百虫0.4～0.5×10－6泼洒杀灭。
四、田间管理
(1)水深。主要依水稻生长并兼顾黄鳝的生活习性而定。返青、分蘖期水深保持在6～10厘米，分蘖末期晒田一次，尔后又保持6～10厘米。孕穗之前轻微晒田一次。蜡熟期，灌水与露田交替进行，围沟内始终保持水深15厘米以上。
(2)二晚种植。在早稻收割后及时注入深水轻耕。从抛秧到分蘖末期均要保持水深8～10厘米。可以在围沟内种一些水芋等供黄鳝栖息遮荫，也可以保持流水降低水温。养鳝田杂草很少，不必使用化学除草剂。
(3)病虫害防治。由于黄鳝能吞食小昆虫，水稻病虫害很少，也可喷洒少量叶蝉散乳剂，防止稻飞蛾。
五、越冬保护
晚稻成熟后把水放干，黄鳝潜入泥底后，把稻草扎好盖在上面，这样小鳝不易冻死。此外，还要采取防鼠灭鼠措施。
元旦、春节时，天然黄鳝钻土冬眠，不易捕获，市场价格最高，可及时翻土捕捉出售。