水稻田养殖龙虾。
近年来，小龙虾养殖如火如荼，各种养殖模式层出不穷，其中最为常见的是稻田养虾模式，也是最为完善的模式。尽管如此，在稻田养虾模式中，养殖效益时好时坏，池塘产量时高时低，出苗时间时早时晚，整个养殖过程中仍存在一些问题，仍有一些管理工作需要改进。下面就当下养殖时期，总结一些水稻收割前后的池塘管理要点，供大家参考。
一、种虾放养
种虾放养时间宜在8月份之前，需要留出足够的时间来让小龙虾打洞、产卵、孵化等。放养规格应在3钱/尾以上，若小龙虾规格太小，性成熟时间晚，抱卵粒数偏少，影响虾苗孵化数量。放养数量受池塘留种数量影响，一般在10-50斤/亩不等。种虾放养时正值水稻分蘖前池塘上水，所以放种应以池塘环沟为主，平台少量投放即可。
二、水位管理
水稻分蘖前，池塘上水以促进水稻分蘖，稻田中水位30公分左右。
水稻分蘖后，水位开始下降，一般环沟中水位保持30-40公分，促进小龙虾打洞。若沟中小龙虾放养密度较大，可使用铁钎等器具在塘边人工打洞，为小龙虾提供栖息洞穴，加快小龙虾打洞时间。
水稻灌浆时，池塘再次上水，建议此时加固池塘内埂，且仅在稻田中加水，环沟中不上水，避免对小龙虾产卵、孵化造成影响。
水稻收割前5-15天，清除池塘中的野杂鱼，此时水温低、水位浅，沟中小龙虾数量较少，除杂对小龙虾的影响较小。
三、水稻收割
水稻成熟后尽早收割，残留的桔梗腐烂后能够为水中浮游动物生长提供所需营养，进而为小龙虾提供天然饵料资源，有效提高虾苗的成活率，且能够减少投喂成本，提高养殖效益。
若水稻成熟后未及时收割，当后期池塘上水后，未经碾压的桔梗腐烂速度慢，水中饵料生物培育不足，影响小龙虾的正常生长，降低成活率，且桔梗腐烂持续时间长，可到来年4-5月份，水中氧气大量被消耗，加之此时小龙虾数量明显增多，极易出现池塘缺氧、上草等现象，诱发疾病，加重死亡。建议：水稻成熟后尽早收割，桔梗尽量粉碎后再投入池塘，切勿焚烧或埋土处理造成浪费，若残留桔梗过多，可适量捞出，避免对池塘造成不利影响。
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当稻田养殖小龙虾中的稻被收割以后，应该如何管理？
一、小龙虾中稻收割前后的种、饵、肥、水管理
每年秋季中稻收割后，稻田上水投放虾种，冬春季注意控制水位，适量施用农家肥。惊蛰过后开始投喂饲料，植物性饲料有麸皮、糠、麦子、菜叶等，动物性饲料有螺蛳、蚌及价格相对低廉的白鲢、野杂鱼等，搅拌磨碎后投喂。
一是把握好亲虾投放时间和数量。第一年养殖的，亩投种虾20~25千克，时间不迟;已养殖的稻田，需要留足种虾或补投种虾5~10千克;规格尽量在35克/尾以上。
二是加强投喂管理。稻田的天然饵料基础有限，而且小龙虾食性偏动物性，要想单产达到150千克以上，就一定要投喂，并且要投足投好，荤素搭配。
三是轮捕轮放。把握市场行情，适时捕捞上市，自然野生资源丰富的地方，可进行轮捕轮放，提高效益。四是越冬水位管理。冬季一定要保证稻田水位，以利种虾和虾苗安全越冬，同时要施用有机肥，培育饵料生物。
水稻收割后，尽快进水，秸秆留20厘米左右，露出水面10厘米左右。9月中旬后，小龙虾开始打洞，尽量保持水位稳定，到来年的2-3月，气温逐渐回升，逐渐加深水位，用水位控制水温，尽量调节合适的水温适合小龙虾的生长需求。
二、稻谷茬的处理
1.集中堆放沤肥。
2.每亩使用秸秆腐熟剂1千克翻耕。
3.加水淹没稻谷茬后，直接施用生物肥料。
4.将稻草移出稻田。
三、青苔的处理
1.使用纤维分解素类，不伤草茎。
2.草木灰覆盖。
3.人工捞除。
4.施用生物有机菌肥肥水。
5.用棍等工具将水体搅浑。
四、冬季水质调控
1.用粪链菌、地衣杆菌类生物制剂调水。
2.用氨基酸肥肥水。
3.水位随气温调控。
五、肥水的意义
1.培育藻类，利用藻类的光合作用产生溶解氧。
2.降低水体透明度防止青苔的生长。
3.培育轮虫、枝角类，为虾苗等提供饵料。
4.创造良好的水体环境，增强体质，预防病虫害。
5.肥水会让池塘生物量更大，从而水体更稳。
6.培养藻类为滤食性鱼虾类提供营养饵料。
7.肥水保温，可以让池塘养殖动物更好地度过冬季低温期。
8.下肥可以补充水体营养元素，让伊乐藻等水草长势更好。
虾稻连作，水稻如何管理
虾稻田里最主要的经济产物一是水稻，二是小龙虾。对于水稻的管理，这是一个系统性的问题，比较复杂，在这里清水塘主要说说栽秧、晒田、用药这几个方面问题。
栽秧
水稻栽秧前都是需要进行犁田整地的，虾稻田最好是犁田前就将基肥施加在田里，然后随着犁田一起翻进土层中去。每亩可施加腐熟农家肥500公斤，过磷酸钙20-25公斤，硫酸钾5公斤。犁田后再上水，这样可以保证肥料吸附在土壤中，能被水稻利用上。栽秧大概5天左右后要及时的追加尿素，促进水稻分蘖。
晒田
晒田意味着要将稻田平台水排掉，而小龙虾生长又离不开水，这晒田和小龙虾生长是冲突的。但水稻必须要晒田，否则水稻无效分蘖会太多最终减产严重。
所以，晒田前将水稻田里开出来的溜沟清理一遍，不要出现堵塞问题。晒田前缓慢的把稻田平台水排掉，这样让小龙虾顺着溜沟爬入到环形沟里面去。
晒田的时候注意时间控制，不能太长，以水稻可见根须发白、水稻茎秆基部变得圆硬后就可以上水。
在水稻正常生长过程中，同样的需要注意干湿交替的管理手段，以保证水稻能够正常的生长发育。
用药
由于稻田里有小龙虾，所以一定要注意用药安全。一般情况不要去随意的用药，以免对小龙虾造成药害。特别是菊酯类、含磷类、拟菊酯类药剂更不要使用。在喷药的时候最好是降低水位，让小龙虾进入环形沟再喷药，喷药时候注意定向喷雾，尽量不要让药剂飘到虾沟里。
对于杂草，可以使用二氯喹啉酸来进行防除。有小龙虾的捕食，虫害一般会比平常稻田少很多。主要还是要预防病害问题。在水稻的分蘖末期可以喷雾井冈霉素预防纹枯病，可用三环唑预防稻瘟病，在水稻拔节后可以使用粉锈宁来预防水稻的稻曲病。
9月份虾稻田的管理技术要点
9月份对于龙虾养殖来说是关键的一个时期，关系到今年最后的收获和明年的收成。对于广大龙虾养殖户来说，不可放松和忽视，要抓紧时间，精心管理，为龙虾的繁殖和水稻的收割做好各项工作。
水稻田的管理
1、晒田。及时放水晒田收割水稻，同时晒田也是促进龙虾进洞繁殖，所心，要比普通水稻晒田时间稍微提前3-5天，放水尽量慢一点，放到平台位置要停几天。对种虾不足的，在晒田前投放足够的种虾，保证明年的虾苗数量。
2、水稻收割。对于繁殖虾苗的田块，稻茬要尽量留高，收割后根据时间需要确定上水时间，可晒两天就上水。对于养殖成虾的田块，稻茬尽量留短，稻草收集起来用于冬天培肥水质。水稻收割比普通水稻要提前3天左右收割，收割青一点。
3、肥水培藻。对于已上水的池塘，根据稻草腐烂情况，及时用有益菌调水，可先用1号菌，再用2号菌调水，保持水质清爽，藻相丰富。根据水中肥料消耗情况及时补充肥料(肥水膏、发酵好的有机肥、饲料等)，保持藻相。对于极度贫瘠的田块，可补充小球藻种和硅藻种。
4、清塘消毒。对于晒田的田沟，可用每亩100斤左右的生石灰或20斤左右的漂白粉消毒沟底，在水排干后施用。
5、清杂除害。对虾苗繁殖田块必须彻底清除野杂鱼及老鼠、蛇等，虾苗没有出来前可用普通清杂的药品，虾苗出来后，可用茶籽饼、茶粕精等。
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