土鸡种鸡养殖技术。
种鸡的限制饲喂方法：
种鸡实施限制饲喂有很重要的意义：限制饲喂是控制其体重不使鸡过肥，以达到同进性成熟、集中开产为目的。限制饲喂又可促进种鸡运动，增强骨路、脏器发育；减少饲料浪费，降低饲养成本，减少腹脂沉积，降低产蛋期死亡率。限制饲喂是通过有计划地控制鸡的日粮营养水平、采食量和采食时间。具体办法如下：
(1)限时法
主要是通过控制鸡的采食时间来控制采食量，以达到控制体重和性成熟的目的。
①每日喂给一定量的饲料，或规定饲喂次数和每次采食的时间。这种方法对鸡的应激较小。
②隔日限喂：即喂1天，停1天。把两天限喂的饲料量在1天中喂给。让鸡自由采食8-10小时，其余时间只给饮水，从而得到符合目标体重且一致性较高的群体。高强度的限饲方式在必要的阶段才施行，例如，肉用种鸡在7～12周龄期间是其整个育成期体重增加较快的时期，如果管理不当，就可能造成超重或大小不均而影响群体的均匀度，因此，建议在7～12周龄期间采用隔日限饲方式。限饲主要是依体重增长的控制强度而定，而非盲目进行。
(2)限质法
即限制饲料的营养水平。一般采用降低能量、蛋白质含量以至赖氨酸的含量，或增加纤维含量，达到限制鸡群生长发育的目的。在肉用种鸡的实际应用中，同时限制日粮中的能量和蛋白质的供给量，而其他的营养成分如维生素、矿物质和微量元素则应充分供给，以满足鸡体生长和各种器官发育的需要。此营养限制同样能减少鸡体脂肪沉积，使在适当的周龄同时达到性成熟和体成熟。
(3)限量法
规定鸡群每天、每周或某个阶段的饲料用量。肉用种鸡一般按自由来食量的60％～80％计算供给量。大多数育种单位对肉用种鸡都实施综合限饲的程序，就是将各种限饲方法结合应用。
种鸡的限制饲喂注意事项：
第一，在应用限制饲喂程序时，应注意在任何一个喂料日，其喂料量均不可超过产蛋高峰期的料量。
第二，限制饲喂一定要有足够的料槽、饮水器和合理的鸡舍面积，使每只鸡都能均等地采食、饮水和活动。
第三，限喂的主要目的是限制摄取能量饲料，而维生素、矿物质和微量元素要满足鸡的营养需要。
第四，限制饲喂会引起饥饿应激，容易诱发恶癖，所以应在限饲前(在7～10日龄)对母鸡进行正确的断喙，公鸡还需断内趾及距。
第五，限制饲喂时应密切注意鸡群健康状况。鸡群在患病、接种疫苗、转群等应激状态时要酌量增加饲料或临时恢复自由采食，并要增喂抗应激的维生素C和维生素E。
第六，在育成期公母鸡最好分开饲养，有利于控制体重。
第七，停饲日不可喂砂砾。平养的育成鸡可按每周每100只鸡投放中等粒度的不溶性花岗岩砂砾300克。
限制饲喂的不利的影响：,
一、造成舍内环境恶化
目前对肉用种鸡进行限饲通常采用数量限饲,即通过控制饲喂数量来限制鸡对蛋白质和能量的摄入量。在这种情况下,因鸡的采食量受到了控制,一半左右的鸡便对饮水发生兴趣,大量的饮水及颈部羽毛带出来的水很容易导致舍内垫料的潮湿。因此,应做好环境的控制。
二、引发营养缺乏症
对限饲阶段的种鸡,如果仍然按常规浓度添加维生素、矿物质等鸡生长发育的必要成份进行饲喂,因采食量不足,必然引起一些必需物质的摄入减少,时间一长即可引起一系列的营养缺乏症。
三、抢食造成鸡群压死胀死
限饲期种鸡在食后时间较长时往往表现出较强烈的饥饿感,尤其是不喂料日。喂饲时要力求速度快,在短时间内将饲料喂完,并尽量在不见光时饲喂,喂料之前供应好充足的饮水,且水源离食槽不要太远。这样可避免压死胀死现象的发生。
四、药物使用效果降低
一般药物的使用量范围是根据鸡的正常采食量等因素推算而来,限饲期如果按正常的药物使用浓度将药物添加剂加到饲料中,因采食量减少导臻药物吸收量减少,使药物的治疗和预防作用发挥不了,引起某些疾病的发生。因此在使用饲料抖服的药物时,使用量应在正常基础上增加30%,或将限制饲喂临时改为自由采食。
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种鸡剪羽技术及其优点 种鸡剪羽技术的注意事项
近年来，养鸡技术有了很大提高，尤其是种鸡养殖技术水平。种鸡的剪羽技术在此时也有其一定意义。该技术有优点有缺点，无论是种公鸡还是种母鸡，根据实际情况确定剪羽区域，在剪羽之后都有利于种用操作，可以大幅度提升种用的利用率。在剪羽之前，养殖人员应该准备好所需物品，按要求进行修剪，注意以下要点，避免伤害种鸡的皮肤和发生啄癖现象，注意保暖，减少脱肛现象发生，以免造成剪羽的失败。下面我们就一起来关注一下：种鸡剪羽技术及其优点种鸡剪羽技术的注意事项。
1、种鸡剪羽技术简介
1.1种公鸡剪羽技术
种公鸡一般在120天时进行剪羽，在剪羽之前，养殖人员应该准备好医用面罩、脱脂棉、橡胶手套以及毛剪等物品。且还应该做好备用物品的消毒与烘干工作，而后工作人员穿好工作服，并带好手套，准备进行接下来的剪羽工作。同时，整个工作需要两人共同配合完成，一人用手握住种鸡，并将其双腿并拢，右手固定种鸡，使其头部向下，尾部向上。另一个人则手持毛剪，先以2～3cm为半径，以肛门圆心，剪去周围的羽毛，而后在逐步剪去腹部的羽毛，再剪去部分主翼羽、副翼羽等，最后清理部分残留的羽毛。
1.2种母鸡剪羽技术
种母鸡主要作为种用，而有时也应适当进行剪羽，种母鸡一般在100天左右时进行剪羽，并根据实际情况确定剪羽区域，且只可以剪掉以肛门为圆心的部分羽毛，但在高温季节可以适当多剪掉羽毛。
2、种鸡剪羽的好处
无论是种公鸡还是种母鸡，在剪羽之后都有利于种用操作，可以大幅度提升种用的利用率。一是种鸡的羽型会发生改变，外形会变得更加漂亮，增加了观赏价值，并提升了种鸡的整体价值；二是种公鸡在采集精液时，可以避免混入杂物，提高了精液的质量水平；三是种母鸡在人工受精时，会减少羽毛与肛门的接触．进而减少了感染的几率，也降低了药物的治疗成本；四是种母鸡在产蛋时可以避免蛋产出时与肛门周围的羽毛进行接触，提高了鸡蛋的质量；五是对部分散养鸡群来讲，剪羽可以利于种鸡的自由交配，提高了种蛋的受精率；六是在剪羽后，种鸡的体重会相应减轻，便于工作人员实行人T授精；七是可以帮助种鸡顺利度过炎热的夏季，种鸡的皮肤没有汗腺，剪羽后会帮助种鸡散热。
3、种鸡剪羽的注意事项
种鸡剪羽工作需要投入大量的人力、物力与财力，因而在其过程中应该充分注意以下几点，以免造成剪羽的失败。首先，在剪羽时极易伤害种鸡的皮肤，而皮肤的破损会感染葡萄球菌，增加了种鸡的淘汰率。为此当剪羽过程中发现鸡皮肤流血时，应该利用药物进行止血，促进鸡皮肤伤口的快速愈合。
其次，剪羽后的种鸡会发生啄癖现象，而由于种公鸡会单笼进行饲养，因而啄癖受损程度较低。而种母鸡会高密度饲养，每个笼子会盛放4只母鸡，这也为缺乏硫氨基酸的母鸡提供了更多啄癖的机会，甚至最终会杀害母鸡。
再次，在寒冷季节，鸡舍的温度会大幅度下降，种鸡剪羽后，羽毛会减少很多，加之鸡舍的早晚的温度差，极易使种鸡的腹部受凉，以致产生肠道或呼吸道疾病。
最后，在种鸡剪羽之后，由于工作人员操作不当，很容易导致种鸡发生脱肛现象。且剪羽后，种鸡肛门与笼子的接触面积增大，以致肛门经常会黏附排泄物，久而久之便会发生溃疡，甚至还会糜烂。而产蛋时的用力极易导致直肠脱出，发生泄殖腔炎，最终导致种鸡的死亡。
4、结束语
近年来，我国的养鸡技术得到了很大程度的提升，种鸡的剪羽技术也得到了一定程度的发展，但此技术既存在优点，也具备一定的缺点，应该根据实际情况进行选择。无论是种鸡还是商品鸡，其羽毛种类都是相同的，且羽毛中都含有比较丰富的蛋白质物质。鸡的羽毛一般由正羽、绒羽以及毛羽组成，而平时常见的羽毛则都是正羽，且绒羽与毛羽都已经被正羽所覆盖。为此在剪羽过程中，应该根据羽毛的位置施以不同的技术。
种鸡剪羽技术及其优点
羽毛含有丰富的蛋白质，它们占鸡活重的4～8％。就一根羽毛而言，一般分为正羽、绒羽、毛羽(线羽)，还有一些纤羽、粉羽和半线羽。在体表面易见的羽毛都是正羽。绒羽、毛羽、纤羽等全被正羽所覆盖。羽毛按生长的部位，各有其名称，如头羽、体羽、颈羽、翼羽、鞍羽、尾羽、胸羽、腹羽、大小腿羽等。种鸡的剪羽技术包括种公鸡的剪羽技术与种母鸡的剪羽技术。
1、种公鸡的剪羽技术
种公鸡一般于120Et龄左右进行剪羽。剪羽前，将毛剪、医用橡胶手套、医用棉口罩、医用脱脂棉、工作服、工作帽、75％酒精等准备好。此阶段，要十分注意备用物品均要进行彻底洗净消毒和烘干才行。剪羽工作人员穿好工作服，戴好工作帽、医用棉口罩和医用橡胶手套。两人操作进行种鸡剪羽时。一人用左手缓缓握住种公鸡并拢的两腿．右手轻轻固定种鸡脖颈部位，种公鸡头部向下，使尾部向上。另一个人右手持毛剪。先剪去种公鸡以肛门为圆心．2～3厘米为半径的毛羽，向周围以同心圆式剪毛；然后，逐步向腹部羽毛剪；再剪去部分副主翼羽、副翼羽、蓑羽、小翘羽；最后，清理部分残留的毛羽和绒羽。剪完羽后，尾部皮肤外观清洁，皮肤与羽毛间有明显区分。尾部皮肤用脱脂棉蘸取75％酒精进行消毒处理。消毒后。将种公鸡放回笼内。单人操作进行种公鸡剪羽时．人坐于凳子上，将所选公鸡保定于两腿间．持毛剪依次剪掉毛羽并处理好。其间注意：公鸡保定于两腿间时不可太过用力，以免对内脏造成损伤。
2、种母鸡的剪羽技术
种母鸡作为种用，有时也可进行适当剪羽。种母鸡一般于100日龄左右进行剪羽。种母鸡剪羽应根据具体情况来决定剪羽区域的大小。种母鸡可以只把以肛口为同心圆的一小部分毛羽剪掉。高温季节．种母鸡可以多剪掉部分毛羽。具体操作可以按照种公鸡剪羽进行。
3、优点
剪羽后，不论种公鸡还是种母鸡．都有利于种用操作，提高种用利用率。
(1)剪羽后，种鸡羽型有所改变，外观漂亮些。提高部分观赏价值，对种鸡整体价值提升有促进作用。
(2)剪羽后，种公鸡在人工采精时．可有效避免一些杂质经集精杯混入精液，进而进一步提高精液质量。
(3)剪羽后，种母鸡在人工授精时．可有效减少一些毛羽与肛口的接触。减少生殖感染机会。
(4)种母鸡在人工授精时，易造成部分种母鸡生殖感染，增加了防治药物的用量，加大成本，剪羽后，可有效降低一些药物成本。
(5)剪羽后，种母鸡在产蛋过程中．可避免一些种蛋产出时与肛El周围羽毛的有害接触．减少有害细菌感染机会，提高种蛋质量。
(6)对于一些非笼养种鸡，在一定程度上利于自由交配。一只精力旺盛的公鸡．每天交配10次左右是很正常的。剪羽后，甚至有时可以交配40～50次以上，也提高了种蛋受精率。
(7)种鸡剪羽后，减少了部分体重．利于人工授精人员操作时因体重带来的操作不便。
(8)种鸡皮肤覆盖贴身的绒羽和紧密的表层羽片．构成了非常有效的保温层，加之皮肤没有汗腺，减少羽毛这个保温层是有利于度过炎炎夏日的有效措施之一。另外，剪羽利于体温调节机能更加完善。当环境气温上升达到26．6。C，呼吸散热虽为主要散热方式。但剪羽也在一定程度上有利于热量的传导，减少种鸡中暑的机会。
4、缺点
鸡剪羽在人力、物力和财力方面投入较大。
(I)种鸡剪羽时，易伤种鸡皮肤。
当皮肤有伤口也血时，极易感染葡萄球菌病，从而极有可能造成种鸡淘汰率的增高。当种鸡皮肤有伤口出血时。有条件者，可用些云南白药进行止血，利于种鸡皮肤伤口的愈合。
(2)剪羽后的种鸡容易发生啄癖。
种公鸡单笼饲养，啄癖受损程度较种母鸡低些。种母鸡由于高密度饲养，有时每个笼位可饲养到4只或4只以上，在很大程度上，给剪羽后部分缺乏含硫氨基酸的种母鸡创造了啄肛啄羽的机会。啄癖往往最终成为杀害种鸡的最根本原因。
(3)寒冷季节，鸡舍气温下降。种鸡剪羽后，羽毛减少，再加上鸡舍早晚温差有时可能要超过1—2℃，易使种鸡腹部受冷，导致肠道疾病。当然，呼吸道疾病的发生可能与种鸡剪羽也有间接关系。
(4)种母鸡剪羽后，人工授精时，由于人工授精人员操作不当易导致脱肛现象发生。剪羽后的种母鸡肛口与笼具接触机会和面积较大。肛外常附有粘条状排泄物，长期会形成溃疡和水肿并伴有糜烂，产蛋鸡时常用力努责，直至直肠和泄殖腔脱出，发生泄殖腔炎，导致鸡死亡。
山羊养殖草料平衡配合饲喂技术
舍饲山羊重要的是草料平衡供应，本文根据舍饲山羊的生活习性，提出了山羊在舍饲方式下如何保证草料平衡，从而达到良好的饲喂效果。
一、羊的舍饲喂养及其日粮类型
用农作物秸秆养羊，多采用舍饲喂养。舍饲的优点是能使羊完全处于人为的管理保护下，免受自然环境突然变化的侵袭，可进行科学合理的饲养管理，根据阳的不同生理阶段有计划的实施定量喂养，从而提高饲料报酬，节省饲料，获取更多的产品。在舍饲方式下，日粮组成和饲喂量常因青粗饲料种类的不同而异。在生产实际中常有以下几种类型的日粮。
1.微贮秸秆加少量干草并补以少量精料
微贮秸秆自由采食，每只每日补以青干草1-2千克，另根据生产需要添加少量精料。产奶母羊每日需另补加精料0.5千克，精料可由40%的谷物籽实（如玉米）、30%的麸皮和30%的饼粕类组成。日粮粗蛋白质水平达16%-17%。
2.单喂青割的玉米秸秆上梢（或青割野草和青树叶等）
如体重100斤的羊，日喂玉米秸秆上梢（或野草和树叶）14-16斤，再补以少量精料。
3.单喂优质豆科干草
每日给生长期的羊喂豆科青干草3-4斤，另加0.6-0.8斤混合精料。混合精料可由玉米50%、糠麸25%和饼粕类25%组成，粗蛋白含量达14%-15%。
二、喂养青年羊
半放牧半舍饲是培育青年羊的理想方式。在日常饲养条件下，若有优良的豆科牧场，其精料粗蛋白质以12%-13%为宜；若干草品质一般，日粮精料的粗蛋白质应提高到16%，一般每天精料喂量300克左右。例如，1只体重为30-40千克的青年羊，可喂微贮秸秆（或优质青干草）3千克，混合精料300克。混合精料由50%玉米、25%豌豆和麦麸25%组成。
三、饲养泌乳期的母羊
饲养泌乳母羊，应以青绿多汁饲料为主（2/3），青干草或微贮秸秆为辅（1/3），并补以混合精料。饲草占65%，混合精料占35%。混合精料可以由玉米50%、麦麸25%、饼粕类20%、食盐3%和骨粉2%组成。另外，泌乳母羊在不同季节，其日粮配合也应有所不同，夏秋季喂优质青干草7千克，玉米粉0.3千克；冬春季喂干花生藤1千克，玉米青贮料3千克，混合精料0.5千克。
种鸡人工授精技术
采用人工授精是提高种母鸡受精率、种公鸡利用率和降低生产成本的最佳途径，特别是在种鸡场的生产和育种过程中发挥着举足轻重的作用。因此，种鸡人工授精已成为现代养鸡业不可缺少的一项应用技术。
一、种公鸡的挑选
采用人工授精技术，公母比例可由自然交配的1∶10降至1∶25，另留10%的公鸡备用即可。选留的种公鸡外貌、体重、体形和性成熟特征必须符合品种的要求。种公鸡配种前要进行调教，根据精液密度和质量做进一步筛选。确定参与配种的种公鸡要剪尾羽、扒转肛门周边的羽毛，以便于采精。
二、采精准备
操作工具（输精管或输精枪，枪头，采精杯等）必须清洗干净，放入消毒柜中烘干，并保持30分钟以上。操作员要换上消毒后的工作服，洗净并消毒双手，不给细菌、病毒侵入鸡体的机会。
三、人工采精
人工采精一般由1名采精员和1名辅助员共同完成。辅助员将消毒好的采精杯、棉签、输精管（或输精枪）、枪头从工具箱中取出，并用手掌盖住采精杯口，尽可能地避免室内的灰尘和污物进入杯中。采精员从鸡笼中提出种公鸡并对其肛门周边进行消毒，然后用双腿夹住公鸡的双脚，左手放在鸡体肛门位置，右手从鸡颈部顺背部向尾部按摩。辅助员将准备好的采精杯递给采精员，采精员用左手的食指和拇指夹住采精杯，右手把肛门打开并用力挤压，左手迅速用采精杯接住挤出的乳白色精液。在采精的过程中，辅助员必要时可将公鸡的翅膀拉开，以利于采精员的操作，特别注意的是采精杯内不能有粪便或其他污物侵入。
四、精液品质鉴定
种公鸡的射精量一般在0.3毫升以上，射精量低于0.3毫升或精液品质低下的种公鸡应及时隔离饲养甚至淘汰。通常用显微镜在鸡舍中现场鉴定精液，每毫升精液的精子数量要达到30亿个以上，精子活力应在0.8以上。
五、人工输精
人工输精一般需要两个翻肛员与输精员配合进行。翻肛员用右手从笼中拉出母鸡的双脚压于食指下，左手拇指与食指连翻带压将母鸡的肛门翻开并现卵巢，翻肛员身体要稍偏，以便于输精员迅速将精液用输精管或输精枪输入母鸡卵巢中。翻肛员要注意翻出的卵巢位置要正，并且放松。输精员要注意取精液量（0.03毫升）准确并迅速注入，同时要防止输精管或输精枪伤害鸡体，并确保精液不漏出。两人翻肛一人输精能提高劳动效率，在较短的时间内完成输精，使受精率更高。
总之，要提高种鸡人工授精的受精率，首先要有合理、均衡的营养基础作保障；其次要有严格的消毒措施和规范的操作程序；再次要合理使用种公鸡（每5天采精1次），以确保精液品质良好，对预留的种公鸡也要按时（每6～7天）采精废弃，保证种公鸡的生理正常；最后还要注意输精的时间要适宜，通常在14：30之后进行人工输精，并根据种鸡的产蛋时间和气候调整。
（作者联系地址：贵州省贞丰县小屯乡畜牧兽医站邮编：562205）