【www.yz023.com - 肉牛养牛技术】
随着养殖业结构的调整,在农村已有不少养殖户开始饲养肉牛,但多数养殖户对肉牛育肥技术仍不甚了解。为进一步提高养牛业的经济效益,增加农民收入,达到高产、高效、优质、低投耗的目的,现将肉牛养殖育肥方面的一些技术要点总结如下,供养殖者参考。
1育肥肉牛的选择
1.1品种选择
黄牛应以皮埃蒙特、西门塔尔、利木赞、安格斯等优良公牛与本地黄牛的杂交种为主,水牛应以么拉、尼里等优良公牛与本地水牛的杂交种为主。
1.2性别选择
应选择未去势的公牛为主,一是因公牛去势后容易沉积大量脂肪,瘦肉率降低;二是牛快速肥育的时间短,仅仅3~4个月就出栏,去势伤口恢复不仅拖长了育肥时间,还多消耗了营养,降低了经济效益。
1.3年龄选择
牛的生长发育特点是:在饲养管理良好的条件下,1岁前生长速度最快,以后就逐步变慢,尤其是性成熟后生长速度更慢。因此肉牛的出栏应以1.5~2岁较适应,最多不超过2.5岁。这段时间主要是长肉、沉积脂肪。一般经3~4个月的育肥,体重可达500~600kg,经济效益显著。老年牛不宜用作育肥,因老龄牛采食、消化、吸收能力弱,饲料利用率低,经济效益不佳。
1.4体况选择
育肥牛应选择经过检疫健康无病、无伤残、体型发育良好、胸宽深、身躯长、四肢粗壮、大骨架的牛、不到疫区去选购牛。
2肉牛的育肥技术
2.1圈舍
育肥牛进入圈舍前,对育肥舍地面、墙壁用2%火碱溶液或20%生石灰水喷洒,器具用1%新洁尔灭或0.1%高锰酸钾溶液消毒,圈舍门口设消毒池,以防疫病传入。圈舍内温度以6~25℃范围为宜,应冬暖夏凉,通风良好。当气温在30℃以上时应采取防暑降温措施。冬季应扣上双层塑料膜,并要注意通风换气,排除氨气、一氧化碳等有害气体,确保肉牛的健康生长。
2.2驱虫健胃牛体用0.3%过氧乙酸溶液逐头喷洒1次,并用0.25%螨净rǔ剂对牛进行一次普遍擦拭,驱除皮肤寄生虫。购回牛7天后,以每千克体重5~7mg抗蠕敏(或6~8mg左旋咪唑)投药驱体内寄生虫。驱虫3天后,每头用人工盐60~80g口服健胃。
2.3限制运动
限制运动是肉牛快速育肥的关健措施之一,对育肥牛采用一牛一柱的全舍饲喂法,拴系牛绳不宜太长,以牛能卧下为度,以减少活动范围。一般1头牛4~5平方米即可。
2.4饲养管理
圈舍育肥肉牛,坚持早、中、晚3次喂料,先喂草料,再喂配料,最后饮水。用牧草、农作物秸秆、青贮秸秆、氨化秸秆、酒糟、玉米、高梁、麦、豆饼、食盐、矿物质类添加剂等配合喂养,干粉料必须拌湿喂给。精粗料合理搭配,按不同阶段比例进行配制,不可随意增减。平均每头牛每天给精料6kg,粗料7kg。霉烂、变质的精、粗料均不能饲喂。有条件加喂优质青饲牧草效益更好,可节约精料,降低饲养成本,增加经济效益。育肥肉牛的日粮配方参考如下:玉米面35.5%,豆饼5.8%,酒糟28.1%,干草29.3%,食盐0.3%,复合添加剂1%;或精料22.4%,酒糟25.1%,干草9.1%,微贮秸秆42.4%,复合添加剂1%,根据不同季节适当选用。冬季要补充适量的精料及能量饲料,提高育肥牛的抗寒力。禁止饲喂冰冻的饲料和饮水。寒冷的季节要给饮温水,炎热的季节要给饮凉水,一般在喂料后1小时给饮水。坚持每日刷拭牛体1次,以促进血液循环,增进食欲,保持牛体及圈舍的卫生。饲养的用具也要经常洗刷消毒,经常观察牛的采食、饮水和反刍等情况,如有异常及时进行相应的处理,搞好疫病的防治。
2.5适时出栏
当育肥牛18~22月龄,体重达500kg以上,全身肌肉丰满,皮下脂肪附着良好,而且发现牛采食量逐渐减少,经调饲后仍不能恢复,这就预示这批育肥的牛可以出栏了,要尽快适时安排出栏,提高经济效益。
相关阅读
肉牛的快速育肥技术
1勤观察肉牛的健康状况
健康牛眼睛明亮有神,眼球转动自如,鼻镜湿润.鼻、口及阴部没有异常分泌物,被毛短而有光泽,皮肤有弹性,脚步稳健,动作灵活,躺卧时身体较长。健康牛每日反刍8小时左右,晚间反刍较多。成牛的正常体温为38℃~39.5℃,犊牛为38.5℃~39.8℃。当牛患传染病、胃肠炎及肺炎等疾病时,体温多数达40℃以上。正常牛每日排粪10~15次,排尿8~10次。健康牛的粪便有硬度,但育肥牛粪便稍软,排泄次数一般也稍多,尿一般透明,略带黄色。
2肉牛的饲养管理原则
2.1满足肉牛的营养需要
首先提供足够的粗料,满足瘤胃微生物的活动,然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配制日粮。配合日粮应营养全面,种类多样化,适口性强,易消化,精、粗、青饲料搭配合理。犊牛要使其及早吮足初rǔ,确保健康;哺rǔ犊牛可及早放牧,补喂植物性饲料,促进瘤胃发育,并加强犊牛对外界环境的适应能力;生长牛日粮以粗料为主,并根据生产目的和粗料品质合理配比精料;育肥牛则以高精料日粮为主;对母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿正常的生长发育。
2.2严格执行防疫、检疫及其他兽医卫生制度
定期进行消毒,要经常清理牛舍粪便,地面要保持干燥,应垫上干燥的稻草,以防止病原菌的孳生。经常观察牛的精神状态、食欲、粪便等情况;及时防病、治病,制订科学的免疫程序,适时计划免疫接种;对断奶犊牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健,要定期刷拭牛体,保持牛体清洁。夏天注意防暑降温,冬天注意防寒保暖。定期进行称重和体尺测量,做好必要的记录工作。
2.3加强饮水,定期运动
要求水质无污染,冬季适当饮用温水,保证饮水充足。适当运动有利于牛只新陈代谢,促进消化,增强牛对外界环境变化的适应能力,防止牛体质衰退和肢蹄病的发生。
3肉牛的育肥方法
3.1持续育肥法
肉牛持续育肥法是指犊牛断奶后立即转入育肥阶段进行育肥,直至达到出栏体重(12~18月龄,体重400~500千克)。使用这种方法,日粮中的精料大约可占总营养物质的50%以上。既可采用放牧加补饲的育肥方式,也可采用舍饲拴系育肥方式。持续育肥增重快、饲养期短、生产的牛肉鲜嫩,是一种很有推广价值的肉牛育肥方法。
3.1.1放牧加补饲持续育肥法
在牧草条件较好的地区,犊牛断奶后以放牧为主,根据草场情况适当补充精料或干草,使其在18月龄体重达400千克。要实现这一目标,在哺rǔ阶段,使犊牛平均日增重达到0.9~1千克。冬季日增重保持0.4~0.6千克,第二年夏季日增重在0.9千克,在枯草季节,对杂交牛每天每头补喂精料1~2千克。放牧时应做到合理分群,每群50头左右,分群轮放。在我国,1头体重120~150千克牛需1.5~2公顷草场。放牧时要注意牛的休息和补盐。夏季防暑,狠抓秋膘。
3.1.2放牧~舍饲~放牧持续育肥法
此种育肥方法适应于9~11月份出生的秋犊。犊牛出生后随母牛哺rǔ或人工哺rǔ,哺rǔ期日增重0.6千克,断奶时体重达到70千克。断奶后以喂粗饲料为主,进行冬季舍饲,自由采食青贮料或干草,日喂精料不超过2千克,平均日增重0.9千克,到6月龄体重可达到180千克。然后在优良牧草地放牧(此时正值4~10月份),要求平均日增重,保持0.8千克,到12月龄可达到325千克。转入舍饲后,自由采食青贮料或青干草,日喂精料2~5千克,平均日增重0.9千克,到18月龄体重可达490千克。
3.1.3舍饲持续育肥法
采取舍饲持续育肥法首先制订生产计划,然后按阶段进行饲养。犊牛断奶后即进行持续育肥,犊牛的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄。强度培育和12~15月龄屠宰时,需要提供较高的饲养水平,以使育肥牛的平均日增重在1千克以上。制订育肥生产计划,要考虑到市场需求、饲养成本、牛场的条件、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等。按阶段饲养就是按肉牛的生理特点、生长发育规律及营养需要特点将整个育肥期分成2~3个阶段,分别采取相应的饲养管理措施。
3.2后期集中育肥
对2岁左右未经育肥的或不够屠宰体况的牛,在较短时间内集中较多精料饲喂,让其增膘的方法称为后期集中育肥。这种方法对改善牛肉品质、提高育肥牛经济效益有较明显的作用。后期集中育肥有放牧加补饲法、秸秆加精料日粮类型的舍饲育肥、青贮料日粮类型舍饲育肥及酒精日粮类型舍饲育肥等方法。
3.2.1放牧加补饲育肥
此方法简单易行,以充分利用当地资源为主,投入少、效益高。我国牧区、山区可采用此法。对6月龄未断奶的犊牛,可于7~12月龄半放牧半舍饲,每天补饲玉米0.5千克,生长素20克,人工盐25克,尿素25克,补饲时间在晚8点以后:13~15月龄放牧,16~18月龄经驱虫后,进行强度育肥,全天放牧,每天补喂精料1.5千克,尿素50克,生长素40克,人工盐25克,另外适当补饲青草。一般青草期育肥牛日粮,按干物质计算,料草比为1∶3.5~1∶4.0,饲料总量为体重的2.5%,青饲料种类应在两种以上.混合精料应含有能量、蛋白质和钙、磷、食盐等。每千克混合精料的养分含量为:干物质894克、增重净能1089兆焦、粗蛋白质164克、钙12克、磷9克。强度育肥前期,每头牛每天喂混合精料2千克,后期喂3千克,精料日喂2次,粗料补饲3次,可自由采食。我国北方省份11月份以后,进入枯草季节,继续放牧达不到育肥的目的,应转入舍内进行全舍饲育肥。
3.2.2处理后的秸秆加精料舍饲育肥
农区的大量农作物秸秆是廉价的饲料资源。秸秆经过化学、生物处理后可提高其营养价值、改善适口性及消化率。秸秆氨化技术在我国农区推广范围最大,效果较好。经氨化处理后的秸秆粗蛋白可提高1~2倍,有机物质消化率可提高20%~30%,采食量可提高15%~20%。
3.2.3青贮饲料加精料舍饲育肥
青贮玉米是育肥肉牛的优质饲料,据国外研究,在低精料水平条件下,饲喂青贮料能达到较高的增重。试验证实,玉米秸在尚未成枯秸之前青贮保存,加饲一定量精料进行肉牛育肥仍能获得较好的增重效果。
3.2.4糟渣类饲料加精料舍饲育肥
糟渣类饲料包括酿酒、制粉、制糖的副产品,其大多是提取原料中的碳水化合物后剩下的残渣,这些糟渣类下脚料,除了水分含量较高(70%~90%)之外,粗纤维、粗蛋白、粗脂肪等的含量都较高,而无氮浸出物含量低,其粗蛋白质占干物质的20%~40%,虽然粗纤维含量较高(多在10%~20%之间),但其各种物质的消化率与原料相似,故按干物质计算,其能量价值与糠麸类相似。
秋季肉牛育肥技术
随着秋季到来,肉牛饲养进入一个关键季节。秋季饲草饲料充足,气温适宜,是育肥肉牛的大好时机,饲养户要加强饲养管理,提高肉牛育肥效果。
一、备足精粗饲料
进入秋季,肉牛饲养方式逐渐由放牧转为舍饲,因此要储备充足的饲料。饲料储备分粗饲料储备和精饲料储备两方面。粗饲料储备方面建议饲养户充分利用牧草、玉米秸秆、稻草和青贮、微贮、氨化等技术相结合生产粗饲料。精饲料的储备包括能量饲料和蛋白质饲料的储备。能量饲料以玉米为主。蛋白饲料可以用价格相对较低的菜子饼和棉粕代替豆粕。此外,还要储备一些饲料添加剂,如舔砖、多维等,以补充饲料营养成分的不足。同时要高度重视饲料的保管工作,防止饲料发霉、变质、腐化,做好饲料间的安全灭鼠工作,饲料调配方面要充分考虑饲料的适口性和饲料利用率。
二、控制饲料酸度
青贮等发酵饲料制成之后pH值一般在5左右,发酵过程中还会生成乙酸和乳酸,这样就会使青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料,不但降低适口性,而且对牲畜的牙齿和胃肠有腐蚀性和刺激性,不利食用。适量加一点尿素,能解决青贮饲料酸度过高的问题,而且还能提高青贮饲料中的蛋白质含量。酒糟等发酵产品酸度也较大,如果用这些饲料长期育肥肉牛,对牛的体质就会产生影响,牛会出现毛焦、皮紧等不良症状,育肥效果也不理想,同时对牛肉品质影响也很大。在此情况下,可以在精饲料中添加一定量小苏打进行中和饲喂。因此在实际饲养工作中,要根据饲料具体情况进行饲养方式调整,保障肉牛健康。
三、加强牛舍管理
气温0~4℃时并不影响肉牛的生长发育速度,但是目前许多牛场过分重视牛舍的保温,导致牛舍湿度过高。当牛舍湿度超过70%,牛的生长发育速度就会下降,因此秋季饲养要充分考虑牛舍通风情况。另外,要保证肉牛有充足的光照,可在晴朗的天气将牛牵出舍外接受自然光照。深秋牛进入全舍饲期,牛群饲养密度加大,疫病传播危险性增加,通风可以在一定程度上降低牛的发病几率。要多关注天气预报,根据天气变化情况调整保暖御寒工作。秋季干燥,水分蒸发量大,舍饲时要注意清洁饮水的补给。饲养户要在晴好天气做好牛舍的修缮工作,()确保牛舍能保持良好的通风和保暖性能,同时要及时关注天气情况,根据天气情况合理调节牛舍温度和湿度。
四、科学使用催肥添加剂
1.碳酸氢钠。牛瘤胃的酸性环境对微生物的活动有重要影响,尤其是当变换饲料类型时(如在肥育后期由粗饲料变换为高精料催肥时),可使瘤胃的pH值显著下降,而影响瘤胃内微生物的活动,进而影响饲料的转化。在肉牛饲料中添加碳酸氢钠0.7%后,能使瘤胃的pH值保持在6.2~6.8的范围内,符合瘤胃微生物增殖的需要,使瘤胃具有最佳的消化机能,提高9%的采食量,日增重提高10%以上。碳酸氢钠66.7克、磷酸二氢钾33.3克组成缓冲剂,肥育第一期添加量占牛日粮干物质的1%,第二期添加0.8%,日增重可提高15.4%,精料消耗减少13.08%,并且消化系统疾病的发病率大为减少。
2.莫能菌素(又叫瘤胃素)。在牛消化道中几乎不吸收,因此,一般不存在在组织中残留和向可食性畜产品转移的问题。在对架子牛进行高精料肥育时应用莫能菌素,能增加丙酸的产生,减少饲料中蛋白质在瘤胃中的降解,而增加过瘤胃蛋白质的总量,增加净能及氮的利用率,并使肠壁变薄而有利于营养物质的渗透和吸收,瘤胃中纤毛虫和细菌总数增加1~2倍,还刺激脑下垂体分泌激素促进生长发育,从而提高增重速率。每头牛每天5~6毫克混于精料中喂,或把混有莫能菌素的精料与粗饲料混合喂,一般增重可提高15%~20%。
3.稀土。为镧系元素及钇钪共17种元素的总称。在肥育牛的日粮中添加稀土1000毫克/千克,据测定,日增重可提高26.63%,料肉比降低21.30%,饲料转化效率提高23.39%。
4.溴化钠。取0.5克溶于水中后拌精料喂,可限制牛的活动,减少能量的消耗,增加营养物质在体内沉积。日增重可提高16.4%~17.7%,酮体重、肉重分别可提高8.6%和10.5%。
5.益生素。是一种有取代或平衡胃肠道内微生态系统中一种或多种菌系作用的微生物剂,如乳酸杆菌剂、双歧杆菌剂、枯草杆菌剂等,能激发自身菌种的增殖,抑制别种菌系的生长;产生酶、合成B族维生素,提高机体免疫功能,促进食欲,减少胃肠道疾病的发病率,具有催肥作用。添加量一般为牛日粮的0.02%~0.2%。
6.非蛋白氮。用得最多最普遍的是尿素。牛是反刍动物,瘤胃中的微生物能利用尿素氮合成菌体蛋白质(真蛋白质),到肠道为牛利用。现代养牛业已广泛应用尿素等非蛋白氮替代牛饲料中的一部分蛋白质,提高低蛋白饲料中粗纤维的消化率,提高氮的保留量和增重。每1千克尿素的营养价值相当于5千克大豆饼或7千克亚麻籽饼的蛋白质营养价值。当前的饲喂尿素方法有:按每百千克体重用尿素20~30克混在精料或把混有尿素的精料与粗饲料混合喂;或直接把尿素用水溶解后混拌或喷洒在青干草上喂;或尿素、玉米与糖桨混合成液状饲料喂;或添加尿素制作青贮喂。添加量一般为贮物湿重的0.2%~0.5%,有人提出,尿素3.4~4千克、硫酸铵1.5~2千克分别配制成水溶液,掺入1吨青贮物中青贮,不仅增加了硫元素,还可减少尿素用量,降低成本,饲喂效果更好。肉牛喂非蛋白氮,增重可提高10%~20%。
高效肉牛育肥技术
一、肉牛品种选择
品种的选择是肉牛肥育效果的关键之一。试验研究证明,肥育效果最好的是安格斯、利木赞、夏洛来、皮埃蒙特等专门化肉用品种或西门塔尔等rǔ肉兼用品种以及它们与本地黄牛的杂交后代。
二、强化饲养
1.饲料选择。饲草、饲料应多样化。饲草要求2种以上搭配,如青贮玉米、干草、花生秧、红薯秧等;精饲料要求4种以上;如能量饲料(玉米、大麦、小麦、小麦麸等)、蛋白质饲料(棉籽饼、豆饼、花生饼、菜籽饼等)、矿物质饲料(食盐、石粉等)、添加剂(尿素、小苏打、微量元素、维生素、瘤胃素、酵母细胞壁等)。此外,制糖、制酒、制果汁的副产品也可作为肉牛肥育饲料,如糖渣、酒糟、苹果渣等。
2.饲喂时间与次数。牛在黎明和黄昏前后是采食最多的时刻,尤其在黄昏采草频率最大。无论舍饲还是放牧,早、晚是喂牛的最佳时间。多数牛的反刍在黑夜进行,特别是天刚黑时反刍最为活跃。因此夜间应尽量减少干扰,让其充分消化粗饲料。
肉牛的饲喂可采用自由采食或定时定量饲喂两种方法。研究表明,犊牛、架子牛自由采食的饲喂效果均优于定时定量饲喂;定时定量饲喂时,无论是增重还是饲料报酬,每天饲喂1次的效果为最理想。目前,我国肉牛企业多采用每天饲喂2次的方法。
自由采食牛达到最高增重,并能节约劳动力,1个劳动力可管理100~150头牛,也便于大群管理,适合机械化、电子化管理。而采用定时定量饲喂,牛不能根据自身要求采食饲料,限制了牛的生长发育速度。但饲料浪费少,粗饲料利用率高,并便于观察牛只采食、健康状况。
3.饲喂顺序。随着饲喂机械化程度越来越高,应逐渐推广全混合日粮喂牛,提高牛的采食量和饲料利用率。不具备条件的牛场,可采用分开饲喂的方法。为促其多采食,应遵循先干后湿,先粗后精,先喂后饮的饲喂顺序,坚持少喂勤添、循环上料。
4.饲料更换。随着牛体重增加,各种饲料的比例也会有调整,在更换饲料时采取逐渐更换的办法,应该有3~5天的过渡期。
5.饮水。育肥牛采用自由饮水法最为适宜。在每个牛栏内装上能让牛随意饮水的装置,最好设在牛栏粪尿沟的一侧或上方。冬季北方地区天冷,只能定时饮水,每天至少3次。
6.育肥期分阶段饲养。常把育肥期分成以下两个阶段。
(1)肉牛生长育肥期:饲喂富含蛋白质、矿物质、维生素的优质粗料、青贮饲料。该阶段的重点是促进架子牛骨骼、内脏、肌肉的生长。所以,此阶段精饲料喂量要限制,喂量为架子牛活重的1.5%~1.6%。该阶段日增重不宜追求过高,日增重以0.7~0.8千克为宜。
(2)肉牛成熟育肥期:主要任务是改善牛肉品质,增加肌肉纤维间脂肪的沉积量。日粮中粗饲料的比例不宜超过30%~40%,日采食量达到牛活重的2.1%~2.2%。在屠宰前100天,日粮中增加大麦粉或啤酒糟,以改善牛肉品质。
三、精心管理
1.合理分群。育肥前根据育肥牛的品种、体重、性别、牛龄、体质强弱及膘情合理分群。采用圈群散养时,一群,牛以15~20头为宜。
2.及时编号。编号对生产管理、称重统计和防疫治疗都具有重要意义。编号可在犊牛出生时进行,也可在育肥前进行。采用易地育肥时,应在牛购进场后立即编号,并换缰绳。编号多采用耳标法。
3.定期称重。为合理分群和及时了解育肥效果,要进行肥育前称重、肥育期称重及出栏称重。肥育期最好每月称重1次,在早晨饲喂前空腹时进行,每次称重的时间和顺序应基本相同。
4.限制运动。肥育中、后期,每次喂完后将牛拴系在短木桩或休息栏内,缰绳长度不超过80厘米,以减少牛的活动消耗,提高育肥效果。此期牛在运动场的目的,主要是接受阳光和呼吸新鲜空气。
5.每天刷拭牛体。随着肉牛肥育程度加大,坚持每天上下午刷拭牛体各1次,每次5~10分钟,以提高代谢效率。
6.定期驱虫。肉牛转入育肥期之前,做一次全面的体内外驱虫和防疫注射;育肥过程中及放牧饲养的牛都定期驱虫。
7.加强防疫工作。每年春秋季检疫后对牛舍内外及用具进行消毒;每出栏一批牛,都要对牛舍进行一次彻底清扫消毒;严格防疫卫生管理,谢绝参观;结合疫病流行情况,进行免疫接种。
8.及时出栏。判断肉牛是否达到最佳肥育结束期,可以用肥育度指数来判断,即利用活牛体重和体高的比例关系来判断,指数越大,肥育度越好。
冬季肉牛育肥技术
储备粗饲料。肉牛进入冬季,养殖方式应逐步由放牧转为舍饲,此时需要进行粗饲料储备,可利用牧草、玉米、稻草秸秆和青贮、黄贮、微贮及氨化等技术相结合生产粗饲料。
目前玉米全株青贮不仅养分损失少(一般不超过15%)、保存时间长,而且可保持饲料的多汁性,经乳酸菌发酵后,适口性改善,是育肥肉牛的良好青粗饲料。仅青贮玉米秸秆称为黄贮。
微贮是指在青贮过程中加入高效活性发酵剂进行厌氧发酵,目前运用最广的是纤维素分解菌类,微贮可以使青贮的效果更好,但此项技术还不完全成熟。
氨化主要是针对稻草、麦秸等含水量较低,木质素比较高的作物秸秆,通过喷洒一定量的氨水进行碱化处理。氨化好的秸秆为黄棕色、发亮,有一种糊香味,质地柔软,增加了适口性。但氨化后的饲料必须进行放氨处理,否则极易引起肉牛的氨中毒。这些处理技术在增加肉牛对秸秆采食量的同时还增加了粗饲料的非蛋白氮源的补充。
备好精饲料。在储备好粗饲料的同时,还要进行精饲料的储备,包括能量饲料和蛋白饲料。能量饲料主要以玉米为主,蛋白饲料可用价格相对较低的菜籽饼和棉粕代替豆粕。此外,还要储备一些饲料添加剂,如舔砖等,以补充饲料营养成分的不足,改善饲料的适口性和饲料利用率,增强肉牛抗病能力,促进正常发育和加速生长。
控制饲料酸度。青贮、黄贮等发酵饲料制成之后的pH值一般在5左右,发酵过程中还会生成乙酸和乳酸,这样就会使得青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮饲料不但降低适口性,而且对牲畜的牙齿、()胃肠有腐蚀性和刺激性,不利食用。适量加一点尿素则能解决青贮饲料酸度过高的问题,还能提高蛋白质含量。
酒糟、果渣发酵产品等酸度也较大,如果用这些饲料长期育肥肉牛,对牛的体质就会产生影响。牛只会出现毛焦、皮紧等不良症状,育肥效果也不理想。同时,对牛肉品质影响也很大。在此情况下,可以在精饲料中添加一定量小苏打。
及时补栏。进入冬季,受饲草饲料的限制,当年出生的小牛犊需要进行处理。此时无论从价格上还是质量上来说,育肥场购进小牛都比较合适。
另外,对于远距离购进肉牛的育肥场来说,还需注意牛的运输应激综合症,即烂肺病,需要采取以下措施:挑选经验丰富者选牛,不要急于装车,观察调理数天;避免双层、不避风雨的车辆;途中考虑牛的饮水、补饲、镇静、强身(如科特壮)、避倒卧、补盐、防寒、降温,逐步变料,加强营养,消毒隔离,并选好药物,合理配方,适时足量控制病牛,及早淘汰病重牛。
牛舍注意通风。肉牛在育肥过程中注意牛舍通风。肉牛在0~4℃并不影响生长发育速度,但是目前许多牛场过分重视牛舍的保温,使得牛舍出现高湿,当湿度超过70%,牛的生长发育速度就会下降,因此在建立牛舍时需要将通风设施考虑在内。
另外还要保证牛具有充足的光照。光照可以通过牛舍的建设实现,还可在晴朗的天气将牛牵出牛舍进行自然光照。另外,冬季牛进入全饲喂养,牛群饲养密度加大,疫病传播危险性增加,通风可以在一定程度上降低牛发病几率。
徐公望
肉牛快速育肥技术
随着养牛业的迅速发展,短期育肥牛不断地增加,越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目,并取得了可观的经济效益。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题。要真正搞好肉牛短期育肥,获得较高的经济效益,应做好以下工作。
1.选好育肥牛。肥牛要选改良的西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良、健康无病、体重在250千克以上、年龄在12周龄的未去势杂种公牛,选择眼亮有神、鼻镜湿润、嘴大、食欲强、采食量大、四肢粗壮、被毛光亮、体躯长、胸深而宽的牛。
2.调整好牛舍温度。舍内温度要保持在510℃之间,如果温度过高或过低,都会影响牛的增重,牛还会掉膘。冬季牛舍要保温,加盖塑料布。用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等,既保证舍内温度,又便于采光,同时牛体本身散发的热量也不会流失太多,牛才能正常育肥增重;夏秋季防止太阳曝晒、雨淋,牛舍要保持清洁、干燥、通风,做到冬暖夏凉。
3.掌握好饲喂方法。育肥前要驱除体内外寄生虫,每10千克体重用虫克星皮下注射0.2毫升,或口服剂量为每千克体重0.1克:驱虫3日后,每头牛口服大黄去火健胃散350400克。要饮足水,饲料要先粗后精,最后饮水。为减少能量消耗,不放牧,不运动,舍饲拴系饲养,定时定量饲喂,定时饮水。冬季饮温水,水要干净、新鲜,每顿让牛吃饱,尤其是粗饲料,要铡细,饲草要干净。选择春秋冬季育肥,因夏季天气炎热,蚊虻多,影响肉牛肥育效果。
4.选择好饲料搭配。根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配。
①育肥前期。酒糟6~8千克、玉米面23千克、豆粕0.751.0千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸5千克。开始喂酒糟时少量添加,待10天适应后再逐渐增加喂量。
②育肥中期。酒糟10~15千克、玉米面3千克()、豆粕1千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸45千克。
③育肥后期。酒糟1015千克、玉米面2千克、豆粕0.51千克(或尿素100克),食盐50克、添加剂50克、玉米秸3.55千克。吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜:酒糟要新鲜优质,腐败、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂,以防中毒;如利用尿素代替豆粕时,要将尿素先溶解在少量水中,拌在精料中喂,切忌不能溶在水中直接饮用,尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜,以免中毒。
5.搞好防疫和畜体卫生。在育肥前要搞好免疫及预防注射,牛体每天要刷拭12次,保持牛体卫生;饲喂用具要清洗干净,每天消毒2次(早晨1次,下午1次)。牛床、过道、墙壁要定期用火碱或石灰消毒,闲杂人员不准出入牛舍。
6.选好出栏时期。过34个月短期育肥,牛已达到膘肥体壮,一般屠宰率可达58%,净肉率达50%。平均日增重可达1.25千克以上。此时育肥牛已增长到一定体重,如市场价格看好,应迅速出售,卖上好价,否则会增加饲养成本,降低增重速度,影响经济效益。
肉牛高效育肥实用技术 肉牛的生产和育肥技术
为了提高当前肉牛育肥水平,规范肉牛育肥操作过程。本文系统介绍了小白牛肉生产技术、小牛肉生产技术、架子牛快速育肥技术、高档牛肉生产技术的具体内容和应达到技术指标,为从事肉牛育肥饲养户提供技术支撑,对生产出符合市场需求的高质量的牛肉产品具有一定的参考价值。下面我们就来具体跟大家介绍一下:肉牛高效育肥实用技术,肉牛的生产和育肥技术。
肉牛养殖行业在畜牧养殖业中占有重要的地位,尽快的提高我国肉牛产业的生产水平、提高肉牛的育肥效果,从而提高养殖经济效益是肉牛养殖的最终目的。肉牛高效育肥的技术要点主要包括选择优良的品种,提高肉牛犊的初生重,加强妊娠母牛的饲养管理,增加犊牛的断奶重,并加强肉牛后期的催肥工作,以提高肉牛养殖的经济效益。
1、提高犊牛的初生重和体质
选择优良品种。品种对于肉牛的育肥效果起着关键性的作用,优良的肉牛品种可通过科学合理的科学管理使之充分的发挥其固有的生产性能。如果选择育肥的品种不佳,即使再科学的管理,再优良的饲料也难以达到最佳的育肥效果。因此选择优良的品种对于提高肉犊牛初生重和体质非常重要。我国的地方品种耐粗饲,抗病能力强,但是生长速快,饲料的转化率较低,牛肉的品质不佳,国外的一些优良品种具有适应性强、饲料报酬率低、胴体品质好等优点,目前我国肉牛养殖多选择利用国外的优良品种的公牛与我国地方品种的母牛进行交配,或者选择利用人工授精的方法以生产杂交后代,所产的杂交特点具用父母代的优点,如适应性强、耐粗饲、抗病能力强、初生重大、生长速度快、饲料转化率高等。生产上常选择西门塔尔、利木赞、夏洛莱等品种的种公牛与我国地方黄牛品种进行杂交。
在选择好品种后,为了保证所获得的犊牛的初生重大、体质强健,这要加强妊娠母牛的饲养管理,从犊牛的胚胎期抓起。通常母牛的妊娠期平均为285天,在整个妊娠期母牛对营养的需求较高,因为母牛采食饲料,吸收营养的目的除了要满足自身的维持所需外,还要为胎儿的生长发育以及分娩的泌乳功能的正常发挥贮备营养,因此要母牛的妊娠期要注意营养的供给,但是要注意并不是提供的营养越多越好,要根据母牛的不同妊娠阶段科学合理的提供日粮,才可保证胎儿正常的生长发育,从而使其初重体重增加,体质增强。母牛要保持中上等的膘情。在妊娠前期胎儿的生长速度较慢,营养仅用来维持所需,保持中等膘情即可,到了生产前的3个月,胎儿的生长发育速度迅速,尤其是体重的增加处于关键期,对营养的需求量增加,因此要加强日粮的营养。如果果放牧饲养要选择优良的草场,并要做好补饲精料的工作,舍饲饲养则要加强日粮的营养浓度,提高饲喂量,以满足妊娠后期高营养的需求。
2、提高断奶犊牛的增重
犊牛的断奶体重对于后期的育肥效果有着重要的影响作用。初生犊牛到断奶这一阶段,犊牛的生理特点为生长速度快,日增重大,另外所需要的营养特别高。为了使犊牛在断奶时获得较大的体重,要抓好犊牛断奶前的饲养管理工作。犊牛在断奶前主要的营养来源于乳汁,因此加强哺乳母牛的饲养管理,以提高母年的泌乳量,对于提高断奶犊牛的体重和体质都十分必要。母牛在妊娠阶段就要加强饲养,以使其有充足的营养储备,以满足哺乳的需求。
在犊牛出生后要尽早的让其吃上初乳,保证乳汁的充足,在哺乳期可以给母年多饲喂一些多汁类饲料、优质的青嫩牧草等,同时适当的增加豆科饲料和配合精料的饲喂量,保证母牛充足的饮水,才能保证母牛乳汁充足。同时还要做好犊牛的补饲工作,因母牛在产后的3个月以后,泌乳水平会降低,泌乳量开始逐渐减少,而此时也正是犊牛快速生长发育的阶段,单纯的吮吸乳汁也无法满足犊牛快速生长发育的高营养需求,因此要做好犊牛的补饲工作,一般从15日龄起就可以训练犊牛采食饲料,可将糖水或淡盐水喷在鲜嫩的多汁饲料上,诱导致其采食,让犊牛慢慢的学会采食饲料。以后则可逐渐的增加饲喂量,一直到成功断奶。
3、加强肉牛后期催肥技术
一般杂交犊生长发育到15月龄左右即可进行育肥,前期主要是肌肉、骨骼以及各项器官的发育和增长,在后期则是主要是脂肪的增长,尤其是在最后的2个月里,加强后期的催肥工作,对于促进肉牛体膘肌肉的丰满,脂肪的沉积有利,不但可以提高增重效果,还可以提高牛肉的品质,提升牛肉的等级。在后期为了增加育肥效果,要减少肉牛的运动量,可采用短绳拴系饲养的方法,以肉牛能够吃到草料为宜,以减少运动损耗。选择合适的配合饲料,饲喂配合饲料时可将配合饲料拌湿,吃到最后再拌入少许玉米粉。可以在日粮中添加增重剂瘤胃素以提高增重效果。饲喂时要做到定时、定质、定量、定员。喂料时要先喂粗饲料再喂配合饲料,然后再喂料后th喂水。在肉牛的后期催肥阶段,要注意饲料的适口性,以提高肉牛的采食量,使肉牛快速增重,实现短期高效育肥的目的。
浅谈肉牛生产和育肥技术
肉牛养殖是我省近年来特别重视的科技项目,要想养好肉牛,获得较高效益,了解肉牛生理特点及养殖技术是相当重要的。
1、育肥牛的选择
育肥牛选择夏洛来、西门塔尔、利木赞等肉牛品种与本地牛杂交所生的一、二代杂种公牛进行育肥。这种牛具有适应性强,增重快,肉质好,屠宰率高等特点,被选择的架子牛年龄不宜过大,体重在350~400Kg为宜。
生产量多肉质好的肉牛,必须了解肉牛的生长发育规律,按不同生长发育阶段,给予适宜的饲料营养和恰当管理,才能获得量多,质量好的肉牛产品。
牛的生长发育决定于遗传与环境两大因素,影响生长发育的因素有四点:
(1)营养:营养水平的高低对牛的生长发育、繁殖性能、生产性能都有强烈的影响;
(2)管理:正确的管理可以促进牛的生长发育;
(3)性别:一般公犊和母犊在幼年期即性成熟前的生长发育差别不大,但进人青年期即性成熟开始后,由于生殖激素的影响,公牛的增长速度明显高过母牛。
(4)体型:父母体型大小对犊牛的发育体重有明显的影响。
2、肉牛生产
2.1种牛选择在生产实践中,最受青睐的肉牛品种有西门塔尔、利木赞、夏洛来等。西门塔尔、利本赞、夏洛来都属于大型肉牛品种,具有体驱粗大,全身肌肉发达,瘦肉多,脂肪少,耐粗饲,适应性强,出肉率高,品质风味好等特点。一般成年公牛都在1000kg以上,母牛700kg以上,与本地优良母牛杂交生产的一、二代杂交牛,具有较好的改良效果,既日均增重快,又适应当地饲养环境条件。摩拉水牛也是很好的乳肉兼用品种,体型高大,体躯宽深,肌肉发达,皮薄软而光滑,角短而内卷,全身被毛和皮肤黑色,乳肉均好,与本地母水牛杂交改良是最佳的品种选择,对推动地方品种改良发挥积极作用。
2.2母牛繁殖技术
2.2.1选配能繁殖的后备母牛。一般黄牛初配年龄为18个月,奶牛为14个月,肉牛为20个月,水牛为30个月。黄牛或水牛均以对牙开始配种为宜。
2.2.2适时配种时间。母牛属全年多次发情明显季节性,农区多以春秋两季为主,发情周期21天,黄牛18~24天,水牛18~30天。当母牛出现静立发情后,黄牛隔8~12小时,水牛隔18~24小时进行第1次配种,再隔相同时间重复配种1次。一般黄牛上午静立发情下午牵配,次日晨再复配1次;下午发情次日晨配,下午再复配1次。水牛上午发情次日晨牵配,下午发情次日下午牵配,隔18~24小时再配1次。母牛产后发情的时间,肉牛黄牛一般为40~45天,水牛为60~70天,应注意观察适时配种。
2.2.3掌握母牛预产期。黄牛为280天,水牛为315天。预产期的推算方法是:黄牛配种月份上减3,配种日期上加7;水牛月份上减2,日期上加15。在预产期上提前或推后半月内产犊都属正常范围。
2.3繁殖母牛的饲养管理繁殖母牛在怀孕期间,要有足够精、粗、青饲料供给,满足其营养需要,特别注意能量和蛋白质,配合钙、磷、维生素A。饲料质量好坏,对怀孕母牛增重起关键性作用。每天日粮中粗干物质饲料10kg/天,精料2kg/天,有充足的优质青草饲料,到了中期管理,冬季饲养时,加干草,补充青料,给以适量的精料。以干物质为基础饲料需量,役畜母牛需要占体重的2.25%,中等体况母牛占体重的2%,体况好的母牛占体重的1.75%。
3、肉牛犊牛的饲养管理技术
3.1晡喂初乳。生产7天内的母牛乳汁称为初乳,对初生牛犊的胃肠有良好保护作用,可防止细菌与胃肠壁接触而侵入机体,还能刺激胃粘膜产生消化液。初乳含有丰富而易消化的营养,是常乳的1~10倍。初生犊喂初乳是其存活的关键,必须保证初生犊尽早哺食健康母牛的初乳。
3.2哺乳。犊牛保持与母牛哺食健康母牛的常乳。对于乳汁不足或因乳房疾病不能产乳或乳汁污染的母牛,用人工乳汁补充饲喂其犊牛。人工乳基本成分:奶粉、葡萄糖、豆粉、维生素、矿物质。现用现配,每天2次,每次150~200g干粉,加水1000~1500g。
3.3饲喂青草或优质干草。从犊牛出生一周开始,引诱练习其采食青草或优质干草,以后自由采食,有利于促使瘤胃早期发育,锻炼胃肠功能,并可防止舔食脏物、污草。
3.4补充精料。犊牛15日开始吃精料,精料基本成分为:玉米、麦麸、豆饼、骨粉、食盐,每天用精料煮粥饲喂,每天约20g,数日后增至80~100g,待适应一个短时期,训练犊牛吃混合干湿料,但注意不能喂给酸败饲料,以免下痢。1月龄时,每天喂给250g左右,2月龄时,每天饲喂500g左右。并保证清洁饮水。补充多汁饲料和青贮饲料,能促使消化器官发育。
3.1适时断乳。3~6月龄犊牛已能充分采食各种饲料,胃肠功能发达,将其断奶,继续补喂精料。
4、肉牛育肥技术
科学饲养,对架子牛进行体内外驱虫,以提高其增重效果。驱体内寄生虫,用丙硫苯咪唑(抗蠕敏)或硝氯酚;用除痢灵,敌百虫等消除牛体外寄生虫。在一周前,应让其充分饮水、多饲干草,少喂精料,以后增加精料,少喂干草饲喂量。夏秋以青草为主,冬春以青贮、氨化。精料配方:玉米78%,黄豆18%,骨粉2%,食盐1%,添加剂1%,多维素0.01%。饲喂方法:按照先粗后精,先干后湿,定时定量,少给勤添,喂完饮水的原则饲喂。分每天早晚各饲喂一次。粗料自由采食,适当定量精料,一般每天每头喂2~3kg精料。
反刍家畜有消化吸收非蛋白氮的能力,每头牛每日补喂尿素肋80g~100g,牛喂尿素时不要直接拌料或饮水,必须配成水溶液在饲料中混合均匀再饲喂。
精心管理,牛舍保持冬暖夏凉,通风良好,夏季保持18~20℃,冬季不低于5~6℃,采用拴系管理,缰绳要短系,防止牛回头添毛,限制运动。每天上午刷拭牛体,保持牛清洁卫生,促进其新陈代谢。随时观察牛的采食和排粪情况,及时调整采食量。严格做好疫病防治和卫生消毒工作,发生疾病及时治疗。
通过三个月左右的快速育肥,肉牛颈部隆起,臂部圆润,全身肌肉丰满时,停止育肥,及时出栏。
肉牛育肥配套技术
1牛舍的构筑
牛舍建筑要结构合理、经久耐用、坐北朝南,以确保冬暖夏凉,目前建造的有半封闭式单列和双列式牛舍。牛舍是保证育肥牛生长速度的重要条件,育肥牛的最佳生长温度是15~22℃。我地进入11月份后,气温明显下降,可采取加大饲养密度、在牛舍上覆盖塑料棚膜和增加防寒设备等措施提高舍内温度。同时,还要注意舍内的湿度,保证牛舍内的湿度不超过65%,开通气孔保证氨气及时排除。进入7月份后,当气温高达28℃以上时,要实行降温措施,以防止牛中暑,具体可在棚舍上边加遮阴棚使牛舍不受阳光直射,打开门窗、通风口通风,也可以采取往牛体上洒水降温的方式。
2育肥牛的品种和选择
育肥应选择健康无病的牛只,且牛产地无疫情。如果利用小牛育肥,以选择12月龄以前的犊牛为最佳,其次为12~18月龄的小牛;如果利用成年牛,则要求牙齿大部分完好、能正常取食且不影响反刍消化的牛;若按性别选择,一般宜选公牛育肥,其次是阉牛,最次是母牛。
育肥牛品种以杂交牛为佳,在我地区主要是西门塔尔、夏洛莱的杂交后代牛。由于杂交肉牛优势明显,不仅生长快、耐粗饲,而且抗病力强、产肉性能高、饲料报酬理想,所以育肥效果良好。
3饲料的配制方法
3.1微贮饲料
微贮饲料的原料是粮食作物收割后的秸秆和青绿饲草,无论是干秸秆还是青秸秆,都可以用秸秆发酵活干菌制成优质的微贮饲料。将微贮的秸秆铡成5~8cm长的小段,制作前复活菌种,现在应用的秸秆干菌(微贮王)每袋3g,可处理干秸秆1t或青秸秆2t,微贮饲料制作所需温度在5℃以上,一般饲料微贮20~30d后即可饲喂,良好的微贮饲料色泽呈橄榄绿,具醇香的果品味、质地柔软,开始饲喂可少量,之后逐步增加用量,7d后达到全量,一般育肥牛每头每日可食10~15kg,个体小的每头每日可食5~8kg。
3.2青贮饲料
青贮原料以玉米秸秆为主,带穗青贮在果穗达到乳熟期收割,不带穗青贮在玉米穗秆熟而茎叶尚绿时收割。青贮时,将青贮原料铡短至2~3cm长,先在青贮窖底部铺10~15cm厚的干草,然后分层装填青贮原料,每装15~30cm厚必须压紧1次,特别要压紧边缘和四角,青贮饲料的相对湿度以65%~75%为最佳,以用手捏紧切碎原料指缝有液体而不滴水为宜,装填到高出窖上缘30~40cm后,在其上盖15~30cm厚的干草压紧,用塑料布封严,然后在上面压一层湿土踏实,如有下沉或裂缝,应及时修填拍实,并在四周挖好排水沟。
青贮饲料装填后30d即可开窖取用,取面要平整,取后用塑料膜及时盖好,以防因料面暴露而二次发酵。优质青贮料为青绿色或黄绿色,有酸香味,质地紧密,茎叶保持原状;品质低劣的多为褐色、墨绿色或黑色,质地松软,失去原来茎叶的结构,带黏性,有臭味,这种青贮料不能喂牛。用优质青贮料喂牛时,喂量要由少到多,与精饲料或其他习惯性饲料掺喂,喂量一般不超过日粮总量的1/2,每头育肥牛日喂量以8~12kg为宜,犊牛以3~4kg为宜。
3.3酒糟
将新鲜酒糟装入水泥池内,充分压实,上盖塑料棚膜保存,()每头牛的日喂量不超过8kg,夏季酒糟应晾晒1~2h后饲喂,但存放时间不能太长,以防发霉变质。饲喂时与其他饲料配合。
4肉牛育肥措施
4.1犊牛育肥
育肥的犊牛要选择初生体重不低于35kg、健康无病、前期生长快的犊牛。具体做法:初生犊牛3日龄前必须吃初乳,28日龄前随母牛哺乳,35日龄开始教其采食草料,并将其拴系以限制运动,70日龄的日喂奶量为体重的8%,取优质干草或青草让其自由采食,配合精饲料逐渐增加喂量。精饲料配方为玉米42%、麸皮25%、豆饼15%、酒糟15%、磷酸钙0.3%、食盐0.2%、鱼粉2.5%。育肥结束时间为6~8月龄(最晚12月龄),体重为300~350kg。
4.2育成牛育肥
育成牛是指6~24月龄阶段的牛,这时期的牛正处在生长旺盛时期,育肥增重快、饲料报酬率高。一种是幼龄牛强度肥育,即在犊牛断奶后立即转入育肥,采用高度营养饲喂,使其日增重保持在1.2kg以上,周岁时结束育肥。这种方法必须用大型肉用牛或我国良种黄牛的杂交后代牛,除喂以青绿饲料外,其精饲料配方为玉米70%、麸皮20%、豆饼8%、骨粉1.5%、食盐0.5%。另一种是12~18月龄的架子牛,经半年左右的强度肥育后,体重可达450kg。强度育肥时的混合精饲料量可占体重的1.5%,这时日喂精饲料3~3.5千克、玉米青贮15千克、优质青干草3~4.5千克。混合精饲料配方为:①玉米40%、豆饼26%、麸皮28%、尿素2%、食盐1%、复合添加剂3%;②玉米38%、葵花饼26%、麸皮28%、碳酸钙3%、骨粉3%、食盐2%。
4.3成年牛育肥
肉牛、役用牛和淘汰母牛都可作为育肥对象,这些牛一般生长发育已经停滞,产肉率低、肉质差,故在屠宰前都要经过一段时期的专门育肥,一般育肥时间控制在50~60d。第一阶段5~7d,主要是调教牛上槽和学会吃混合饲料,可先用少量配合料拌入青黄贮秸秆饲料中饲喂,或先让牛饥饿1~2d后再投食,经2~3d的调教,牛就可以上槽采食了。第二阶段10~12d,在恢复体况的基础上,逐渐增加配合料,每头牛每天喂配合料700~750g、尿素100g,分3次投喂。
5疫病的防治
5.1检疫
对新引进的牛进行全面检疫,严禁购入患有传染病的牛。
5.2牛体消毒
用0.3%过氧乙酸消毒液逐头进行1次喷体消毒,在3d内用0.25%螨净乳化剂对牛体进行1次擦拭,以防体表寄生虫病的发生。
进栏7d内,按每千克体重用5~7mg的阿苯达唑驱除体内寄生虫。若有体外寄生虫,则要及时进行药浴,或肌注伊维菌素。
5.3健胃
进场后7~8d,用健胃散对牛进行健胃,体重不足250kg的灌服250g,体重250kg以上的每头灌服500g。随着牛体况的恢复和对环境的适应,逐步添加精饲料。
5.4圈舍消毒
在牛进舍前,要用生石灰水或来苏儿对牛舍进行消毒;在育肥期也要定期消毒,在门口设消毒池,以防病菌带入。
5.5疫病防治
要本着防重于治的方针,除按正常的免疫程序进行各类疫苗的免疫注射外,重点要定期进行口蹄疫菌苗、布氏杆菌苗的免疫注射,以防传染病发生。饲养员要经常观察牛只的体况变化,有异常的要及时对症治疗。