藕田小龙虾养殖。
秋季，虾稻田都晒田收割水稻，同时也是晒底、消毒，那么，消毒用什么最好呢？答案首选生石灰，其次是漂白粉，最后是其他的二氧化氯等。稻田主要消毒的地方是环沟，环沟中经过一年的养殖，沉积了大量的龙虾粪便、淤泥，通过用生石灰、漂白粉与之反应、螯合，将大量有机物处理掉，在后期上水后释放出来，同时也将大量轮虫孢子激活，在上水后萌发，培育出轮虫等虾苗的天然饵料，在这个过程中，生石灰是最佳的。
那么晒田后什么时候上水对龙虾的繁殖最有利呢？这个目前还是仁者见仁、智者见智，一般的说法是晒田一个月左右上水即可，也有的说等母虾抱卵孵化出籽虾后才上水，我认为两都说的都有道理。因为母虾在洞中孵化也是可以的，但可能与洞里的环境有关，出苗时间长短不一，如果上水将龙虾淹出来，如果环境适合，龙虾认为条件适合虾苗的生长了，虾卵发育成熟的会短时间内将卵排出孵化，龙虾会在水中抱卵孵化的，有部分不成熟的会继续打洞或在水中生活。想保险的话，可以等龙虾卵孵化后上水，如果激进的可以在有半数龙虾抱卵后即上水，让龙虾出洞繁殖，当然，这是在9月-10月份的操作。
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小龙虾上水后水质如何调节？到底如何肥水？
又到9月份，很多虾田晒田后开始上水，上水后水质如何调节?如何管理?书上和专家常说的肥水到底怎么肥?很多说法，仁者见仁，智者见智。今天谈谈个人看法，有的没经过实践，只是自己凭想象所作的推理，大家只作为参考。肥水只是通俗的说法，其实目的是培藻培虫，丰富水体中的浮游生物。
一、基肥如何下?
有的书上说下300公斤-600公斤有机肥，有的说下100多，个人认为发酵的鸡粪下50公斤一亩，沼液可下300公斤一亩，干田时上到田面，上水后要用菌进行分解。沼液可搭配过磷酸钙10公斤一亩。
二、是否要下藻种?
是否下藻种要根据水源中藻类情况来定，如果进的水藻类较丰富，可不要再投藻种，通过下微生物制剂激活本土藻种，加快本地藻种繁殖生长，丰富藻相。在天气转冷时可投放硅藻种，增加硅藻数量，保持冬天水体中硅绿藻的数量，抑制青苔生长。如果所进的水体中藻类很少，上水时可适量投放小球藻、硅藻种，丰富水体中的藻相。
三、追肥如何追?
追肥可在上水后一周开始观察田中水体的肥度(包括颜色、透明度)，颜色以茶绿色、淡绿色(绿豆色)、茶色、黄绿色为佳，透明度在40公分右。如果偏淡，应该要追肥，追肥以少量多次为宜，每次10公斤发酵的鸡粪或饲料(豆粕、菜籽饼90%加米糠或麸皮10，加水和4号菌或酵母菌)发酵。5-7天一次，保持水色，同时，在下肥和发酵饲料的同时投放微生物制剂。一直到水温6度时。
四、如果肥料投多了怎么办?
如果不注意肥料投多了，可用芽胞杆菌进行分解，降低肥度，保持水质。或者换一部分新水。
五、肥和菌及藻种什么时候下?
在晴天上午10点前下塘。阴天和下午切忌投肥和菌。
六、长期阴天如何保持水质?
长期阴雨天可下乳酸菌保持，上午投放，晚上不要投。
养殖小龙虾前为什么要做晒塘处理？几月晒塘最好？
干塘、清淤、晒塘对于养殖池塘小龙虾来说，尤其是精养塘，在经过一轮养殖周期后，池塘底部尤其是环沟区域积累大量饲料残渣和鱼类粪便，有害代谢产物大量积累导致底泥发黑发臭。经检测，暴晒后的池塘底泥与未暴晒池塘底泥之间各化学指标有明显差异。
充分曝晒之后的池塘底泥氧化还原电位明显升高，并且有机质含量大幅减少，硝酸盐、有效硫含量、钙离子等二价及以上金属离子含量大幅度提升，说明干塘曝晒可以提高底泥的氧化性，氧化底泥中有机质，减少好氧因子，并将氨氮转化为硝酸盐，还原态硫转化为硫酸盐，释放底泥中的钙。
因此干塘、曝晒措施对池塘的土壤氧化修复有极好的作用。对于干塘、晒塘时间建议在15-30天，池塘底泥皲裂宽度为2-3cm，深度10-20cm为最佳。
经检测，使用改底机后的池塘，水体中的营养盐(主要为活性磷)含量明显升高，藻类密度及多样性增加，并且能显著提高池塘底泥氧化还原电位，提升底泥氧化性，有效的将底泥中的有害物质进行氧化，并释放出营养盐，其对池塘底质改良和肥水效果明显。
经过1-2年小龙虾养殖的朋友们都知道，小龙虾马上就要迎来一个繁殖的高峰期，9月份是小龙虾繁殖交配的主要季节，选择在8月15到9月15这个时间段来晒塘，最合适不过了，通过晒塘，强迫小龙虾快速成熟打洞进行交配，同时通过降低水位，迫使小龙虾将虾洞打的很低，这样有利于年底或者明年提前利用打水漫灌来逼迫小龙虾快速出洞，提前小龙虾幼苗的生长时间，拉大小龙虾幼苗的规格，提前让小龙虾快速上市，赶上好的价格。
一
小龙虾池塘晒塘的具体操作方法
1、有环沟的小龙虾养殖朋友，可以选择将水位降低到沟里面，离平台大概20-30公分，尽量让平台晒干，通过阳光和空气来氧化淤泥中大量有害物质。
2、保持这种状态大概15天左右，晒到池塘底泥皲裂宽度为2-3cm，深度10-20cm为最佳，在这个过程当中可以通过撒生石灰来降低底部淤泥PH，通过氧化有害物质和杀灭细菌。
待池塘晒的差不多的时候，就可以逐步开始上水，在池塘中间平台进行水草的种植，同样选择伊乐草，同时可以配合种植黑麦草，来降低底部肥料和提供青草饵料，供幼苗生长所需食物。在这里要注意的是水草的栽种一定要合理，尽量控制在10米左右的行距，6米左右的株距。
3、没有环沟的朋友，那时间就得提前，起码要在8月初就开始晒塘，直接放干池塘，然后晒塘，后面步骤和上面类似，只是多一道，种好水草后需要补苗，如果是补小龙虾苗那就控制在60斤/亩，如果是补种虾，那就控制在35斤/亩左右，按照公母比例，1:2进行投放，种虾规格不需要太大，345钱的红壳虾最适合，成本也不是特别大，35斤种虾，母虾大概23斤，一斤25只，那就是575只，每只母虾的怀卵量平均在200尾，按照50%的成活率计算，那就是100尾幼苗每只母虾，所以一亩地种虾的投放如果管理的好，那就可以达到575斤小龙虾幼苗，每斤100尾。
二
养殖小龙虾几月份晒塘更好?
养殖小龙虾晒塘的时候首先应该将池水降低，或者是龙虾已经捕捉殆尽了的，可以直接排干水晒塘。晒塘时间基本至少要有10-15天。标准就是池塘淤泥晒干并且裂开2-3公分缝隙，深度至少10公分，人站在上面不下陷。
晒塘时间应当尽早的进行。因为排水晒塘的时候水位降得较低，水位降低会迫使小龙虾在低水位打洞，而交配过后的雌虾会进入洞穴准备产卵，所以，通过降低水位晒塘是能够迫使小龙虾打洞交配的。
一般晒塘时间安排在8-9中旬以前完成，这个时候也正是小龙虾的交配产卵高峰期。降低水位让小龙虾在低水位打洞产卵，等它们产卵孵虾后在越冬时或者开春后可以通过提升水位来逼迫它们出洞，这样可以让幼虾更早的生长发育。
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