小龙虾青虾养殖技术。
每年十、十一月，是决定秋季青虾养殖成败的关键时期。本人在多年的基层渔技指导和生产实践中，总结出双凤地区秋季青虾养殖后期管理中广大养殖户应注意的几点技术事项，供大家参考：
一、加强水质调控。一般在10月底，秋季青虾养殖池塘需施肥一次，以确保养殖池后期池水不落瘦。具体做法为亩施发酵有机肥100-150斤或生物肥料1-2包（具体用量根据养殖池肥瘦度而定），以后根据水质变化情况及时追肥或添水，确保各养殖池水质肥爽。
二、选择高品质饲料。秋季青虾养殖后期需选择蛋白质含量在38%以上的颗粒饲料，有条件可适当搭配投喂部分动物性饲料，以增加青虾营养吸收及育肥增重，从而促进青虾品质的提高。
三、控制好池塘水草。在疏理清除掉池塘老草的同时，用氨基酸养护好池草。对水草偏少的养殖池塘，应及时投放用空心菜搭建好池塘浮床，以增加蔽藏场所，确保青虾体表的清洁，同时也便于日常检查。
四、做好病害防治工作。根据双凤地区青虾养殖的具体情况，一般在十一月上旬，用硫酸锌或纤虫净或甲壳净对青虾养殖池做一次全面普杀纤毛虫工作（具体用量和用法按照选择产品的使用说明书）。对出现死虾的池塘，可投喂每公斤饲料拌氟苯尼考2-4g的药饵进行防治，连用一个疗程（5天）。
五、加强日常管理。坚持每日巡塘，检查养殖池塘水质变化、青虾摄食和活动情况，碰到雾天及时增氧，达到上市规格的青虾适时捕捞上市，确保青虾养殖增产增效。
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江苏太仓周永根的青虾高效养殖经验分享
江苏苏州太仓市双凤镇黄桥村科技示范户周永根，青虾养殖面积为29.5亩。近几年，每年双季主养青虾亩产均在95公斤左右，平均亩净效益4000元以上，他主要做法是：
一、早清塘，早消毒
上年秋虾上市结束后，对春季养殖池及时每亩用漂白粉15公斤进行清塘，并做好晒塘、整塘，修复加固、清淤等工作。苗种放养前每亩用0.5斤硫酸铜喷杀池塘中青苔孢子。
二、合理调水、适时合理放养虾种
放养前一周每亩用腐熟有机肥50--100公斤，并上水至0.6米左右。根据养殖池条件亩放养秋季在塘达不到上市规格的虾种50—55斤左右，虾种放养时用1%食盐溶液进行消毒，同时在放养虾种处洒好就激灵。春季青虾养殖注重培肥池塘水质，适时添水和追肥，调控好池水。2月底3月初，先清除池塘沿滩1米范围内池边杂草，再以条形方式移植好池塘水草，以方便青虾夜间活动、吃食。当气温连续三天达到15度以上时，开始投喂配合饵料。遇到连续阴雨水质变浑浊时，需及时用多效底改生物制剂对池水进行解毒。3月中旬，认真做好青虾养殖池纤毛虫杀灭工作，间隔3天再用一次三氯异氰尿酸，以后掌握每一个月打一次虫，一次消毒。随气温逐步升高，及时调整投喂量，适时调水、添水，并控制好育苗池水质。
三、注重青虾苗种繁育，适时调控好育苗池水质
春季青虾上市结束后，及时做好青虾自繁池塘的清塘、晒塘和消毒工作，适时选好留足亲本，并每年更换一定数量的亲本，5月底前自繁池放养抱卵虾结束。然后，根据池塘水质适时做好水质培肥，重点把握好自繁池蚤状幼体大量出现在轮虫生长高峰期之前三天。之后再用豆浆加青虾粉料进行投喂，一天投喂0.3-0.5斤/亩，并逐步增加，同时还要做好自繁池的追肥。到7月上中旬蓝藻暴发前，及时用蓝藻分解精一次，解毒之后再每亩用EM菌1千克控制好自繁池水质，期间做好缺氧预防工作。
7月中旬，及时完成秋季养殖池的清塘、晒塘和消毒工作。下旬开始上水肥水，并在离滩脚1.5米外栽植一行水草。7月底至8月5日前，按每亩20斤左右的标准放养好1.8—2厘米的苗种。在高温期间，及时打掉长出水面水草或疏稀太密水草，以保持池塘水流畅通、光照适宜和缺氧，保证青虾正常的脱壳、生长。
四、合理投喂饲料
坚持“四定”、“四看”的原则。秋季青虾养殖前期投饵蛋白质含量35%以上的青虾专用颗粒饲料，同时每天坚持早晚巡塘，及时用双效底改生物制剂进行调水，当池塘中青虾大量蜕壳时，适当减少投饵量，并注意池塘钙源的补充。
五、做好秋苗处理，水质调控和病害预防工作
秋季养殖池塘经过一段时间养殖，当年放养的青虾苗性腺成熟早，到8月底9月初，池塘内出现大量虾苗时，及时进行处理掉。一是可以通过池塘大排大放来处理掉池塘内的虾苗；二是对大排大放不方便的池塘可以每亩用阿维菌素15—20毫升来控制养殖池秋苗量。
病虫害预防坚持“预防为主，防重于治”的方针，平时注重池塘水质调控，底质改良。采用生物肥料追肥、微生物制剂调控和底改药物改良底质等方法来调控水质。在9-11月的养殖期间，每月做好一次纤毛虫杀灭，隔三天再用甲壳净消毒一次，三天后用微生物制剂调水。在10月下旬以后，适时做好添水、调水和追肥工作，后期在饲料中添加预防肠炎、鳃病和肝病的药物，必要时在控制好应激的情况下可适量换水，对水质好的池塘以补充蒸发水为主。另外，整个生产过程中，前后期适时适量泼洒生石灰2—3次，用量为水深1米亩用2—3斤生石灰泼洒，签到调节PH值和预防鳃病与肠炎病的作用。
青虾养殖后期的几个管理要点
秋季青虾的养殖是一年之中青虾养殖的重中之重，而每年的十月、十一月，是决定秋季青虾养殖成败的关键时期，广大青虾养殖户应注意以下几点技术事项：
一、加强水质调控。一般在10月底至11月初，秋季青虾养殖池塘需施肥一次，以确保养殖池后期池水不落瘦。具体做法为亩施发酵有机肥50～75公斤或生物肥料1～2包（具体用量根据养殖池肥瘦度而定），以后根据水质变化情况及时追肥或添水，确保各养殖池水质肥爽。
二、选择高品质饲料。秋季青虾养殖后期需选择蛋白质含量在38%以上的颗粒饲料，有条件可适当搭配投喂部分动物性饲料，以增加青虾营养吸收及育肥增重，从而促进青虾品质的提高。
三、控制好池塘水草。在疏理清除掉池塘老草的同时，用氨基酸养护好池草。对水草偏少的养殖池塘，应及时投放用空心菜搭建好池塘浮床，以增加蔽藏场所，确保青虾体表的清洁，同时也便于日常检查。
四、做好病害防治工作。一般在十一月上旬，用硫酸锌或纤虫净或甲壳净对青虾养殖池做一次全面普杀纤毛虫工作。对出现死虾的池塘，可投喂每公斤饲料拌氟苯尼考2～4g的药饵进行防治，连用一个疗程（5天）。
五、加强日常管理。坚持每日巡塘，检查养殖池塘水质变化、青虾摄食和活动情况，碰到雾天及时增氧，达到上市规格的青虾适时捕捞上市，确保青虾养殖增产增效。
江苏常熟春节前青虾走俏
中新苏州网1月19日电：(舒炜杨婧)春节临近，长三角地区青虾的走势继续上涨，节前的供应量、货源渠道等都将是市场炙手可热的香饽饽。江苏常熟的辛庄青虾河蟹更是当地农民引以自傲的王牌产品，尤其是这里个体较大、口感较好的新一代青虾，深受市场青睐，赢得了良好的口碑。
常熟辛庄镇素有“青虾之镇”之称，青虾养殖面积近九百公顷，年产优质青虾八百多吨，但经过十多年的养殖，原有的青虾形成了近亲繁殖，品种严重退化。为此去年该镇对原有青虾进行品种改良，引进了太湖、长江野生虾进行繁殖并取得了成功。当地农技推广服务中心的黄主任告诉记者，辛庄镇在原有基础上，加快推进了青虾标准化示范区的建设，建立野生青虾育苗基，培育野生青虾育苗两千五百万尾，供农户养殖面积一千多亩，预计在未来的三年时间内，培育出的野生青虾将覆盖全镇所有水产养殖户。
辛庄镇合泰村陆良生的水产养殖基地是当地出了名的产虾大王，记者看到，穿着雨衣雨裤站在自家养殖池里忙碌的就是陆良生本人，而他家出产的青虾也是当地小有名气的大个青虾。“由于去年政府出资为水产养殖户培育、提供了新的青虾育苗，养殖的青虾比原有的青虾个体要大，品质要好，产量上相对也高些，收入肯定比往年高。”这个朴实的农民开心地说到，“改良后的青虾，个体更大，口感更佳，市场供求量也更多了，而栽培过程中的种种艰辛也获得了回报”，而最让陆良生兴奋的是，改良后的青虾批发价要比原来的品种每公斤高出七元多，“我现在存好一点青虾，等到春节期间再上市，价格还会涨”。
目前，辛庄镇率先引进并成功养殖了南美白对虾、澳洲淡水龙虾，规模养殖太湖白鱼，以养殖青虾、河蟹为特色的水产养殖，已成为辛庄农民致富的一大特色产业。据了解，改良后的太湖、长江野生亲虾繁育的虾苗不仅规格大、活动力强，而且运输存活率高，在成虾养殖过程中，长势也比原来的虾苗快、壮、重，烹饪后色泽、口感都比原有青虾好。
青虾养殖后期增肥增产措施
十月份是青虾养殖的最后冲刺阶段，加强青虾养殖的后期管理尤其重要。10月4日，大桥社区科技入户指导员邹福弟实地到虾塘，召集邻近五户青虾养殖户探讨。面对今年高温天气多，放养密度高，青虾目前个体小的塘口探讨青虾养殖后期生产管理。
1、精选引进优质全价配合饲料（最好选用南美白对虾配合饲料）为主，饲料蛋白质含量在36%左右。
2、对放养密度高青虾，个体小塘口适当加喂鱼肉、蚌肉、螺蛳肉等鲜活饵料，提升高品虾质量。
3、投喂方式：日投两次，上午投1/3日投量，下午投日投量2/3。增加工作量，全池遍撒。
4、水草过多池塘，须人工捞去过多水草，确保青虾有一定的活动空间和较好的摄食场所；
5、用碘制剂全面杀菌，防治病害的发生；
6、做好解毒、改底、调水工作；并根据水色适当追施生物肥料；
7、加强巡塘次数，根据天气情况适时开启管道泵增氧，严防缺氧的发生。
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