池塘养殖龙虾技术。
青虾肉味鲜美,营养丰富,市场行情看好,但近几年淮河以北地区气候干旱,池塘水位难以保证,为此我们进行了池塘防渗养殖青虾的偿试,取得了较好的效益。现将养殖技术介绍如下:
两头肥,中间瘦的规律。在青虾生长的早期和晚期,因水温较低,青虾的活动量不大,耗氧量少,水质可肥一点,透明度约25厘米左右,保持池水有足够的天然饵料;在生长旺期,水温较高,活动量大,耗氧量高,水质应瘦一点,要经常冲水,增加水体溶氧,使透明度保持在30厘米左右,水深控制在1米左右,生长最快。另外,为保证青虾正常蜕壳,每月泼洒生石灰1次。
四、合理投饲。青虾有2个生长旺期(4-6月和8-10月),且整个越冬期不停食,据此日投喂量生长期为8-10%,越冬期为0.05-0.5%,过渡期为1-7%。青虾喜食的饵料有豆饼、米糠、麸皮、轧碎螺、蚕蛹、鱼粉、动物下脚料等。植物料占60-70%,动物料占30-40%,并适当配一些骨粉、蛋壳粉,蛋白质的总含量要占30%以上。早晚各投喂1次,上午投放量占日投放量的1/3,傍晚占日投放量的2/3,投在附着物周围的水面上。
五、病害防治。青虾一般不发病,但在人工高密度养殖情况下则有发病的可能性。因此,在发病季节,每月用漂白粉(或鱼虾安)外治,用土霉素每千克饵料0.5-1克内服1次,效果最佳。在养虾水体中要禁用敌百虫。
六、起捕上市。起捕青虾应视其情况而定,一般在10月份生长快的青虾部分个体已达商品规格,即有4厘米以上,可先将这部分起捕上市,这样既可避免大小相残,争饵、争氧、争空间,又可提高上市商品率。到年底,若青虾个体绝大部分达到4厘米以上,则可排水集中起捕。
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青虾池塘育苗技术
一、池塘选择:面积2-5亩,池底平坦,淤泥少,水深1-1.2米,水源水质无污染。
二、充苗前的准备:在亲虾放养前10天左右,每亩用生石灰75-100公斤全池泼洒,约2-3天后加水至60-80厘米,加水时一定要用80目密网过滤。
三、亲虾选择:要求规格5厘米以上,体质健壮,无病无伤的大水面抱卵虾。
四、虾苗孵化:青虾苗孵化常见的有二种,一种是把收集来的抱卵虾直接放入池塘中孵化;另一种是把收集来的抱卵虾放在育苗池中的小网箱中孵化。小网箱规格为长2米,宽1米,深1米,网目以不逃亲虾为宜,网箱内要放一些水草或杨树根须等。一般每箱放抱卵虾2-3公斤左右,每亩需放抱卵虾10公斤左右,同一池塘中的抱卵虾,虾卵颜色应尽量一致,这样育出的虾苗比较整齐。
孵化期间,对放养的抱卵虾要每天投饵二次,一般用配合颗粒或轧碎的螺蚌肉、豆粕等,每天的投喂量为亲虾体重的3-5%,具体应灵活掌握。
当抱卵虾虾卵变灰出现黑色眼点时,溞状幼体即将孵出,这时就要及时施放经发酵过的塮肥,每亩200公斤左右,以培育浮游动物供虾苗食用。
五、虾苗饲养管理:当虾苗幼体孵出3天卵黄吸收后,就要开始摄食,这时就要开始泼洒黄豆浆,用量每亩0.5-1公斤,分上午、下午两次作画池泼洒,以后随着虾苗长大,投喂逐渐增加,并逐渐加入豆粕、麦粉、鱼粉或鱼浆。
一般从虾苗孵出到达到1厘米左右,大约需要25-30天,期间幼体到完成变态大约需要经9次蜕皮。一般1公斤抱卵虾可产虾苗10万尾左右。
在虾苗培育期间,要抓好肥水管理,池水透明度保持在30厘米左右,做到肥、活、爽。后期要每周加水一次,每次15厘米。此外,还要每天及时捞除蛙卵,否则将降低虾苗产量,也易造成饲料浪费。
在虾苗分塘牵捕时,应避免大风天气,防止虾苗贴网。此外,在虾苗放养时要注意水温差,因虾苗放养时水温差超过3℃,易造成虾苗死亡。
池塘青虾健康高产养殖新技术简介
青虾,学名日本沼虾,是我国传统的养殖品种。因其味道鲜美、营养丰富,深受市场和广大消费者的青睐。比起罗氏沼虾、南美白对虾等苗种投入少、价格稳定、养殖风险小,所以青虾养殖产业相对比较稳定。但随着青虾养殖规模的不断扩大和集约化程度的日益提高,问题也随之出现,目前最突出的问题是青虾近亲养殖情况严重,种质退化,性成熟提前,这样给生产上带来问题:
一是性早熟的青虾生长缓慢,营养积累到性腺发育上,商品虾规格偏小,上市价格低,直接影响经济效益;
二是性早熟的青虾大量繁殖仔虾,使池内青虾密度迅速增大,仔虾和成虾争食、争氧、争空间,导致成虾规格上不去,商品价格大为降低,又影响了养殖产量,从而制约了青虾养殖业的健康发展。如何提高青虾的养殖产量、商品规格和经济效益,是每个养虾者普遍关注的问题。因此,必须探索新的养殖模式,寻找出新的养殖技术,以达到优质高产和高效的目的。现根据往年的养殖经验,结合生产实际重点介绍池塘青虾健康高产养殖新技术,供大家参考。
1、必须创造良好的池塘条件
(1)要求水源充足,水质清新,无污染,符合国家渔业用水标准。溶解氧大于5mg/l,池子底层溶解氧应大于3mg/l,ph为7.5-8。面积为2-5亩,水深以1.2-1.8米;池底平坦,坡度为1:2-2.5;每个池塘需配备1-2台1-1.5千瓦的增氧机;进水口用80目的网布袋进行过滤,以防野杂鱼和受精卵进入虾池。
(2)清塘消毒:虾苗放养前7-10天,用75-100公斤/亩生石灰全池泼洒消毒,杀灭病原体和敌害生物。
(3)加水施肥。石灰消毒后2-3天,加水50-60厘米,施发酵好的有机肥150-200公斤/亩,以培育天然饵料生物。
(4)设置水草及隐蔽物。虾池加水后随即种草,水草以轮叶黑藻为主,辅以少量聚草,间距1-2米,深水处种聚草,浅水处种植苦草,其覆盖面占水面的30%左右。水草的作用:可供青虾栖息、蜕壳和隐蔽场所;光合作用可增加水中溶氧;净化水质,防止水质恶化。从各地生产实践表明:水草较多的池塘,青虾抱卵迟、规格大。另外,在虾池浅水处可放些茶叶树枝、毛竹梢等。有条件的还可铺设网片,实行立体养殖,以增加青虾的栖息场所,进一步提高水体的利用率,可有效地增加产量和提高商品虾的规格。
2、选购优质虾苗和合理放养
(1)应到青虾原(良)种场选购虾苗,切忌为节省成本而多年自繁自育。选择异地或原(良)种场抱卵虾繁殖的虾苗,只要育苗池虾苗密度适中,一般控制在80-100万尾/亩以内,育出来的苗规格比较整齐。选择养殖虾做亲本繁殖虾苗,因近亲繁殖,青虾的有害基因不断纯合,使苗种品质越来越差,性成熟越来越早,商品虾规格越来越小。
(2)适当推迟放苗时间。5、6月份放养的虾苗,经2、3个月的饲养后,大部分已性成熟,8、9月份将产生大量的子一代青虾。若放养时间推迟到7月中下旬,由于突然改变了青虾的生存环境可使秋繁现象得到一定程度的控制。
(3)调整放养密度,实行轮捕疏养。青虾性成熟的迟早与放养密度密切相关。放养密度越大,性成熟越早。合理的密度既可保证青虾获得较高的产量,又能使绝大多数的青虾推迟抱卵,加速生长,达到较大的规格。具体的放养密度应根据养殖模式来决定:池塘专养青虾,每亩投放1.5-2.0厘米的虾苗6-8万尾;与常规鱼混养,每亩放苗1.5-2.0万尾即可。春放虾种,密度不宜过大,一般每亩放养规格1200-1600只/公斤虾种8-10公斤,以保证5-6月份养成上市。
此外,养到9月份后应采取轮捕疏养、捕大留小的措施,及时将达到商品规格的虾捕捞上市,以降低池塘的载虾量,促进青虾生长。
3、合理进行饲料投喂
青虾饲料要求优质新鲜,大小颗粒适口,幼虾期要求粗蛋白质含量达35-40%,中后期(4厘米以上)喂成虾料,粗蛋白质含量达30-32%。投饲遵循“四定”原则,具体应根据天气、水温、水质变化和摄食情况灵活调整。
4、加强水质管理,保持良好的水质。青虾不耐低氧,其耗氧度与窒息点均高于主要的淡水养殖鱼类。鱼池中缺氧时,青虾总是比鱼先浮头和先死亡。因此,调控水质是青虾养殖成败与产量高低的关键,养虾水质必须达到“肥、活、嫩、爽”的要求。其主要措施如下:
(1)机械增氧。由于青虾投放数量比较大,密度较高,必须保证青虾池有足够的溶氧。7、8、9几个月每天傍晚16:00至第二天早晨7:00应多开动增氧机,闷热天或阴雨天,白天也要适当开机增氧。尤其是秋季青虾苗种放养时正值高温季节,拉网捕苗和放苗一般在上午低温时进行,但此时正是池塘水体缺氧的时间,如果不提前对虾苗塘采取增氧措施,容易引起虾苗缺氧死亡。
(2)经常加注新水或施用微生物制剂。经常注入新水,是改善虾水域环境,保持良好水质最有效的措施。在水源方便、水质良好的地方,加注新水可以增加溶氧、营养盐类及微量元素,冲淡代谢产物和有毒物质的浓度,防止池水老化。在缺少水源或注水不便的虾塘,应采取光合细菌、EM原露、芽孢杆菌等有益微生物制剂改良和调节水质。
(3)适时施追肥培育浮游生物,保持水色为黄绿色或褐色理想水色,透明度掌握在25-30厘米。追肥一般宜使用腐熟的有机肥和尿素、过磷酸钙等化肥。
(4)定期泼洒生石灰,一般每隔15-20天用15克/立方米石灰水全池泼洒,在调节ph的同时起到杀菌补钙的作用。
5、适时套养鱼种,控制青虾的过量繁殖
在青虾养殖过程中,为了使虾池内保持合理的养殖密度,提高青虾的商品率,当仔虾繁殖到一定的数量时,可适当套养部分鱼种,既保持了水体的生物多样性,又可以控制池内青虾的繁殖过量。鱼种套养时间掌握在8月底和9月初。主要套养品种为花白鲢、湘云鲫、鲂鱼、黄颡鱼等鱼种,数量不宜过多,一般每亩放100尾左右。让鱼种摄食池中大量的浮游生物和青虾变态前的蚤状幼体,从而控制青虾苗的数量。
6、控制青虾性早熟和密度的几种方法
(1)改进放养模式:好多养殖者都以放养抱卵虾为主,实行自繁、自育、自养。这种模式属粗放型的养虾方式,虽然苗种成本低,方便实用,但难以控制密度,上市虾规格参差不齐,产量效益均不高。因此,欲提高产量和效益,必须采取改粗养为精养,改放抱卵虾为放养优质虾苗,改养一茬虾为两茬虾等技术措施。
(2)到9月上旬当虾池内出现蚤状幼体时,可采取加大换水量或用20公斤/亩生石灰化浆后全池泼洒,快速提高ph值,使仔虾和尚未变态的蚤状幼体因无法忍受水质因子突变而死亡。
7、加强虾病防治
坚持“以防为主、健康管理”原则。预防工作除了清塘消毒、选择优质虾苗、合理放养及投饲以外,定期施用生石灰、二溴海因、超碘季胺盐等进行水体消毒。青虾相对南美白对虾、河蟹、鱼类等疾病要少得多,主要疾病有黑鳃病、红体病、软壳病等,应根据不同的疾病,对症下药,及时治疗。
利用育种池塘饲养青虾技术
目前,很多鱼种培育池,从鱼种并塘越冬到次年5月份,闲置5——6个月时间。利用闲置池塘饲养青虾,到次年5月中旬以后再培育扣蟹或鱼种,实行二茬轮养,可提高水面利用率。我们利用闲置的10亩地塘养殖青虾,亩产育虾28公斤。现将主要技术介绍如下:
一、虾地准备
每年冬初,水温降到8℃以下时,鱼种开始并塘越冬,此时立即对腾出来的鱼池进行清淤整塘,铲除池边杂草,塘口要求:排灌方便,无污染,面积2-5亩,坡比1:3——4,淤泥层厚度不超过10厘米。然后消毒池塘,方法是:先将巴豆磨成糊状,放进酒坛,加烧酒100克或食盐0.75公斤,密封3-4天;地底留水层10厘米左右,用池水将巴豆药液稀释后,连渣带汁全池泼洒即可。
二、施肥注水
消毒后10——15天,每亩施发酵的厩肥、堆肥、混合肥等肥效持久的有机肥300公斤,为虾苗提供适口的天然饵料。切忌施用化肥等速效肥。基肥施好后立即注水1.5米深,进出水口要用40目网严格过滤,以免敌害生物进池。池内还要种植面积不超过30%的沉水植物,为青虾提供栖息场所。
三、虾苗放养
虾苗放养有两种方式:一是直接投放虾苗。主要投放当年8——9月份繁殖的、达不到上市规格的2——3厘米长的青虾苗。要求:规格整齐,无病无伤,体色透明有光泽。投放量为每亩1万——1.5万尾。二是放养抱仔青虾。从饲养育虾的地塘中挑选或野捕体长3.5厘米的抱仔青虾,每亩放养量为5——7.5公斤,利用冬春季强化培育。待水温达18℃以后让它自然繁殖生长。
四、饲养管理
1.越冬
虾苗越冬时每亩池再投放水草150——200公斤或柳树根25公斤,为虾苗提供良好的越冬保暖环境。平时还需少量喂食,每隔7——10大选晴天投喂l次,每次投喂用豆饼、米糠、大麦粉等配制成的混合饲料(制成团状)1——2公斤。如遇冰雪严寒天气,应立即扫除池面积雪并在结冰池面上打洞增氧。
2.开食
待水温上升到14℃以后,青虾逐渐开食。因为它喜欢夜间在池边觅食,因此,应在下午5——6时,沿地边在浅水处均匀投放饵料,每次喂食量为地虾总重量的2%——3%,每天投1次或隔天投1次。投饵原则是:看天气、水质、虾的吃食情况灵活掌握投喂量,适时调整,让虾吃饱、吃匀。投喂的饲料最好配制成颗粒状,其配制比例为:动物性饵料(螺蛳、鱼粉、蚯蚓、蝇蛆等)占30%,植物件饵料(豆饼、酒糟等)占60%,骨粉、蟹壳粉占9.5%,蜕壳素、添加剂等占0.5%。
3.水质管理
饲养青虾的池塘要水质清新,溶氧丰富。池水溶氧量在每升5毫克时青虾生长最快,因此,当水温上升到20℃以后,每隔1周换水1次,每次换水l/3,使池水透明度保持在40厘米以上。如池水过清要合理补施厩肥。平时每天凌晨巡塘,仔细观察,发现有虾爬行靠岸,立即注水或开机增氧。
4.防病
从3月底开始,每隔半个月用1.5xl0-6浓度的漂白粉液全池泼洒1次,在饵料里添加0.05%的土霉素。
五、腾塘育种
5月份,青虾经过5——6个月饲养,已能上市出售,一般亩产量可达2O-30公斤。腾出来的塘口再每亩放养V期幼蟹l万-1.5万只培育扣蟹,为次年养蟹生产提供大规格蟹苗。放养抱仔青虾的塘口,到5月中旬,用抄网将体长3——5厘米的大虾全部捕起,上市出售;将刚繁殖的1——1.5厘米长的幼虾养到6月中旬或下旬,每亩再搭配放养夏花白鲢5000尾、花鲢1000尾,实行鱼虾混养。
池塘一年两茬青虾养殖技术
近年来,安徽省芜湖县虾农进行青虾一年两茬养殖,取得了较好的经济效益。现将青虾一年两茬养殖技术要点介绍如下。
池塘要求池塘面积以3~8亩为宜,长方形,水深1.2~1.5米,池坡比1∶2~3,池底淤泥厚20厘米以下。要求水质清新无污染,溶氧丰富,pH值6.8~8,水源充足。
放前准备每亩用生石灰100~150公斤清塘。放苗前在池塘内种植伊乐藻、轮叶黑藻等水生植物。第一茬虾苗放养前7~9天施足基肥,使水色呈灰褐色或粉红色;第二茬虾苗放养前5~7天施足基肥,使水色呈灰绿色或灰白色。
虾苗投放第一茬青虾放苗时间在1~2月,以上年过池幼虾为主,规格500~1000尾/公斤,每亩放15公斤左右。第二茬青虾放苗时间在6~7月,以放养当年繁殖虾苗为主,规格1.5~2厘米,每亩放3万尾,同时每亩放鲢鳙鱼夏花100尾。
饲料投喂饲料的种类可因地制宜选用,菜籽饼、豆饼、商品颗粒饲料、自制颗粒饲料、螺蚌肉、小杂鱼等均可,一般以精饲料为主,动物性饲料为辅。日投喂量为在池虾体重的10%,每天分2次投喂,上午7~8时投喂全天量的1/3,下午5~6时投喂全天量的2/3。沿池塘四周泼洒,以便青虾均衡摄食。
施肥放苗前施基肥培肥水质,养殖过程中保持水质肥、活、嫩、爽。每隔20天视水质情况每亩施经发酵腐熟的有机肥100~200公斤。
水质控制水草不宜过密,特别是高温季节,要及时处理易腐败的水草品种,以免破坏水质。池水的透明度控制在30厘米左右,换水“小进小出”。
病害防治青虾常见病有纤毛虫病、水霉病、烂鳃病等。以预防为主,每隔15~20天每亩用生石灰10~20公斤化水全池泼洒1次,每20~30天用溴氯海因全池泼洒1次。
捕捞根据市场行情和青虾生长情况轮捕上市。第一茬青虾4月底开始轮捕,6月底集中捕捞上市;第二茬青虾10月底开始轮捕,春节前后集中捕捞上市。
池塘养殖青虾高温期管理技术措施介绍
1、水质调节
高温期间,水质容易恶化,影响青虾生长。为降低水温,此时应加深池水,最低水位保持在80厘米以上,另外,为防水质恶化,一般5-7天换水1次。
2、饵料投喂
每天投饵2次,时间分别在上午的9点前和下午的4点后,投饵率为3%-6%,并做好投饵后的检查工作,根据检查结果,及时调整投饵量,既要防止投饵不足,更要防止投饵过量,沉积池底而败坏水质,诱发虾病。
3、疾病防治
高温季节,各种病原体异常活跃,青虾易患各种疾病,因而预防虾病显得格外重要,每月可以使用漂白粉或活性碘溶液全池泼洒一次,防止细菌感染。如有纤毛虫出现,必须先用“纤虾净”杀灭,然后间隔一周再使用一次杀菌类药物,以防细菌性疾病继发感染。
4、严防浮头
青虾不耐低氧,对水体的溶氧要求较高,而缺氧导致青虾浮头泛塘往往是青虾养殖失败的常见原因,为杜绝此类现象的发生,一方面要合理使用增氧机,另一方面要加强巡塘,密切注意天气及水质的变化,一旦发现问题要及时分析原因,果断采取应对措施。
青虾主养池塘栽种高杆水稻技术
高杆水稻——芦苇稻是近年来由浙江大学核农所、中国水稻研究所利用现代诱变技术从我国主栽品种诱变“高个”突变体并培育的水稻新品种。其株型高大,茎杆粗壮,茎杆高度取决于池塘水深,完全适合在水深1m左右的养殖池塘种植,具备了常规水稻所没有的耐深水特性。高杆稻根系发达,特别是每节都有发达的水生根,可以吸收底泥和水中的N、P等营养物质,具有净化水质和改善底质的能力。同时也能作为青虾很好的隐蔽场所,降低青虾残杀几率,提高青虾养殖单产。青虾主养池塘栽种高杆水稻,技术简单,茬口衔接也较吻合,便于操作,具体栽种技术如下:
⑴晒塘。春季虾养殖至5月底结束,即干塘晒塘,晒塘期间利用小潜水泵及时排干池底积水,确保池底淤泥得以充分曝晒,促进底泥中的有机物彻底分解。
⑵水稻育秧。高杆水稻育秧方法同常规水稻,采用旱地育秧方式,可以利用池埂作秧床,播种前一周,翻耕秧床使床土疏松,施好基肥后再浅耕翻地促进土壤熟化,一般在4月底浸泡稻种,催芽后播种,播种量为每平方米0.1kg。
⑶秧苗移栽。6月10日前后,秧苗高度在15-500px时进行秧苗栽插,株、行距50-2000px间均可,不宜太密,在池内栽种成若干小方块,每个方块间距3-5m,池内四周距池边1-2米处也可栽种一圈,每亩约栽种秧苗1500-2000穴。
⑷水质调控。秧苗栽插后保持10-375px左右的浅水位,随着秧苗的生长逐步加深水位,至7月中旬虾苗下塘前一周,将池水水深提高至0.6m,亩用茶粕30kg,浸泡一昼夜后全池泼洒,清除野杂鱼及其他有害生物。2-3天后再用有机粪肥作为基肥,培肥水质后再放养青虾虾苗。
在不施肥、不喷药的情况下,视种植密度,可亩产有机高杆水稻稻谷150-300kg,达到增粮增效、节本增效、提质增效的目的。
池塘养殖青虾高温期管理措施
1、水质调节
高温期间,水质容易恶化,影响青虾生长。为降低水温,此时应加深池水,最低水位保持在80厘米以上,另外,为防水质恶化,一般5-7天换水1次。
2、饵料投喂
每天投饵2次,时间分别在上午的9点前和下午的4点后,投饵率为3%-6%,并做好投饵后的检查工作,根据检查结果,及时调整投饵量,既要防止投饵不足,更要防止投饵过量,沉积池底而败坏水质,诱发虾病。
3、疾病防治
高温季节,各种病原体异常活跃,青虾易患各种疾病,因而预防虾病显得格外重要,每月可以使用漂白粉或活性碘溶液全池泼洒一次,防止细菌感染。如有纤毛虫出现,必须先用“纤虾净”杀灭,然后间隔一周再使用一次杀菌类药物,以防细菌性疾病继发感染。
4、严防浮头
青虾不耐低氧,对水体的溶氧要求较高,而缺氧导致青虾浮头泛塘往往是青虾养殖失败的常见原因,为杜绝此类现象的发生,一方面要合理使用增氧机,另一方面要加强巡塘,密切注意天气及水质的变化,一旦发现问题要及时分析原因,果断采取应对措施。
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