淡水养殖紫龙虾技术。
青虾,又名河虾,学名日本沼虾,是日本和中国特有的淡水虾类。青虾在我国广泛生活于淡水湖、河、泡塘中,肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,经济价值较高,是名贵水产品,也是可供出口的水产品。青虾具有食性杂、生长快、繁殖力强等特点。当年产出的幼虾苗,在条件好、饵料丰富的情况下,2—3个月就能长成大虾。因此,发展青虾养殖,前景光明,经济效益可观。
目前青虾的养殖方法主要有池塘养殖、水库养殖、稻田养殖等。可以单养,也可混养,以混养为主。在此主要介绍池塘养殖的方法。
1.池塘条件:水源充足,水质清新,没有污染,进排水方便,面积2000—3000平方米为宜,水深1—1.5米。高产虾池应配备增氧机,池内适当种一些沉水植物,一般不超过池内面积的1/4。
2.池塘消毒:一般消毒药物有生石灰、漂白粉、巴豆等,待药彻底消失后,就可以放虾养殖。
3.注水施肥:放苗前1周注水0.5米,按池水肥瘦再施肥,以增加幼虾的适口饵料,即浮游生物。
4.虾苗放养:青虾在南方养殖,1年可养殖两茬,北方一般1年养殖1茬。1年养1茬的,放苗时间5—6月份,667平方米放抱卵虾2—3公斤,或仔虾苗10—15万尾,产量可达100公斤。
5.投饵:青虾为杂食性动物,食谱较广,但也有选择性。植物性饲料较喜豆饼、花生饼、麸皮、米糠;动物性饲料较喜蚯蚓、螺蚬、小杂鱼虾、鱼粉、面粉、蚕蛹等等。
6.饲养管理:青虾不耐低氧环境,喜在水质清新,溶氧丰富的水域里。要做好以下工作:一是定期注入新水,使水的透明度保持40厘米以上。二是要因水制宜合理施肥,以使水质“肥、活、爽”,促进青虾生长。三是清除池内青虾的敌害,提高青虾的成活率。四是定期泼洒石灰水,每隔15天用生石灰(每667平方米20公斤)化水全池遍洒,在调节PH值的同时起到杀菌补钙和促进青虾生长的作用。
7.捕捞:分期捕捞,从9月份开始适当捕大留小,将4厘米以上大虾起捕上市,利于小青虾 更快生长。
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高产高质青虾养殖技术要点
(一)池塘青虾单养
1、池塘条件
面积为5-10亩,水深为0.8-1.5米,池埂坚固不漏水,坡度为1:(2-3),池底平坦且略倾斜于排水口,淤泥不超过20厘米。
2、放种前准备
①药物清塘:放养前7-10天进水20厘米,每亩用100-125千克生石灰兑化后全池均匀泼洒清塘消毒,清除野杂鱼及有害物;②水草种植:品种有轮叶黑藻、黄丝草等,种植面积占池塘面积的30-50%,注水施肥。
3、水质管理
①使用微生物制剂:如EM菌、光合细菌等,8月下旬至11月上旬视用药情况15天使用1次生物菌,改良池水环境。②微孔增氧:每20亩配套3kw微孔增氧泵一台,每个池塘平行两条长边排主管,每亩池塘装配6个直径为1.5米的圆盘式微孔管圆盘。溶解氧要求在5毫克/升以上,当虾池溶氧低于5毫克/升时,开启增氧泵,一般增氧时间为下午12:00至16:00和夜间24:00至第二天早上6:00,阴雨天或闷热天要加开。
4、投饵管理
以在不同时期投喂不同规格的青虾全价配合饲料为主,前期辅以米糠等饵料。每天投喂2次,上午占1/3,下午占2/3。坚持“四看”(看季节、看天气、看水色、看吃食活动)和“四定”(定时、定位、定质、定量)。日投量为虾体重的3-7%,具体投喂量以2-3个小时吃完为宜,全季饵料系数为1.5-1.8。
(二)池塘虾蟹混养
养殖池塘面积不限,一般以不超过50亩为宜,水深为1.0-1.5米。清塘、消毒、种草等按河蟹养殖操作规程进行。亩放鲢鱼、鳙鱼5-8尾,每亩投放活螺蛳200-250千克,种植水草以轮叶黑藻、黄丝草、伊乐藻等为主,水草覆盖率控制在60%左右。秋季幼虾生长期间,适当施肥及投喂少量粉状饲料。使用杀虫药和消毒药既要避开河蟹的蜕壳高峰,也要避开青虾的蜕壳高峰。
养殖淡水青虾 供多种饵料
青虾是我国产量最大的淡水虾,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,备受人们的青睐。
养殖方法
一是直接放养青虾,每亩放雌虾500~800只,雄虾300~500只,应在4月底5月初放养完。
二是放养人工培育的幼虾,先用1亩左右的池塘作繁殖池,在立夏前,从外河捕捉怀卵青虾10~12.5公斤,从中选择个体健壮、怀卵量大的放入池内,池中放入水草或杨树根。待产期间每天上午喂豆浆一小桶(约1公斤黄豆)后,投一桶菜饼或糖糟的浆水(约干品5公斤)。幼虾孵出后20天,可长成米粒大小,即可捕出放养,用此方法,每亩可育出幼虾250万只。人工饲养青虾,亩产可达15~25公斤,高产的可达40~50公斤。
饵料供应
青虾食性较杂,在人工饲养时,各种人工饲料都可饲喂,如蚕蛹、蝇蛆、鱼粉等,植物性饲料有豆饼、米糠、麦麸、酒糟等。投饵时间以下午5时为宜,可均匀的撒在虾池四周,数量适当,以免青虾因饥饿而互相残杀。
池塘管理
人工养殖青虾要建虾池,可利用一般的鱼池,面积2~6亩,水深1.2~1.5米,平坦的泥沙底,淤泥不宜过多。虾池要靠近水源,排灌方便。青虾游泳能力较差,虾池中应繁殖一些藻类等沉水性植物,供虾栖息,但面积不宜超过水域的25%,也可投放树枝供虾隐身,防止虾苗遭受损失。青虾池平时要加强巡塘管理,防止池埂倒塌、渗漏或水鸟、水老鼠捕食青虾。一旦发现大批幼虾跳跃,浮在水面游动,或者趴在池边时,就表示水中溶氧偏低,代谢产物过高,会造成青虾大批死亡,必须立即换水增氧。
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