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改底在小龙虾养殖中的关键性：
(1)首先小龙虾是底栖生物，良好的池底环境是小龙虾健康快速成长的基础。虾对底质和水质的要求比鱼高的多，底部恶化会积累大量有害物质，直接影响虾的健康和生长;
(2)池底大量有机质积累得不到有益菌的分解，会滋生病原细菌，有害细菌大量繁殖则极易引起虾疾病的发生;
(3)常言“虾多少、看水草”，看出水草在养虾中的重要性，而水草的好坏和底泥息息相关。底部恶化会导致水草腐根烂根等，导致水草死亡。
(4)养水先护底，底质的好坏直接影响水质，改善底质是改善水质的基础。
改底存在的误区：
(1)部分底改产品存在投机性和欺骗性，如有的改底产品是粉剂、水剂类根本达不到底部，怎么改底。
(2)有的改底类产品如净水底改、清凉底改、抗应激底改等化学底改产品，是以大量的低质石粉等载体加少量的化学产品混合而成，用了以后多絮凝或吸附沉积到塘底，表面上是水好了，实际上是底坏了。
(3)改底和护底两个概念混淆。发现底部有问题时，采用化学底改产品(如乐底安)通过氧化、还原等化学反应解决底部问题是改底，但是大量无限制的投放化学底改产品，会造成虾耗氧和应激反应。护底是外保健调水、培藻、护底的内容，即通过定期使用生物制剂促进池底生态平衡达到养护底质的目的。
正确的养护池底：正确的养护底的方法是定期用生物型底质养良剂(如乐碧净)，补充池底益生菌，促进池底生态平衡，利用益生菌分解有机质，竞争性减少腐败有害细菌的繁殖，减少底部恶化和疾病发生。建议定期7-10天使用复合型微生物底质养护剂乐碧净，能充分利用复合微生物中各菌种的功能优势，发挥其协同作用，将残饵、排泄物、动植物尸体等影响底质变坏的物质解释分解，不仅养护了底质和水质,而且控制了病原微生物的繁殖及其病害的扩散。
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养好小龙虾也要从“改底”做起！
龙虾塘底部环境是供给小龙虾正常生长发育所需要的溶氧、微生物及其他一些营养元素的“工厂”。
龙虾塘塘底部环境中的这些条件又相互影响，相互制约。底部环境的好坏直接关系着小龙虾的生长情况。正常的底部环境比非正常的底部环境中，养殖出来的小龙虾的产量和品质差别很大，但是我们并不清楚池塘底部环境是正常的，还是非正常的，一般大家都会想到说我经常改善底部环境，不让问题产生呗，可现在市面上的改底产品五花八门，万一选用了无效的改底产品或杀菌杀藻的底部改良产品，在一定的条件下对龙虾塘产生的负担更重!下面给大家介绍一招土塘要加强底泥的处理。
建议用“改底颗粒”(按规定用量使用，一包5亩)+过氧化钙颗粒(每亩300-500克)，同时使用这两个东西，可以帮您改善底泥底质，对稳定渡过难关至关重要，我们知道小龙虾也是底栖动物，对底质要求很高，另外，有句话叫做“养鱼先养水，养水先养底泥”，可见底泥还是最终最关键的因素，底泥对水体水质的影响是重大相关的，高温季节，建议常常使用这个措施：
一可以直接氧化底泥中的氨氮和亚盐，减少这两个指标的危害;
二可以培育底泥中的有益微生态，特别是培育底泥中的乳酸菌优良环境，增强对龙虾的免疫力;
三可以抑制底泥中的弧菌的影响，帮助渡过难关;
四，“改底颗粒”中有反硝化细菌，可以彻底地将底泥中的亚盐和氨氮转化成氮气，挥发到空气中去，彻底解决底脏问题;五可以吸收减少底泥中硫化物的危害。
当然，定期培育水体中的乳酸菌(泼洒强微爽水安或靓水素)也是比较重要的，并抑制整个水体中的弧菌，分解死藻和有机悬浮物质，与强微水精翠交替每5-10天使用一次，强微水精翠的作用是降低水体中的亚盐和氨氮。
第三是解毒，使用强微生物解毒泼洒剂一包2亩，进行解藻毒素处理。严重情况下(龙虾有问题时)死亡时，使用王者归来用红糖活化后泼洒处理。
五、是生物脱硫剂高效脱硫化氢、亚硝酸盐，消除臭水;提高鱼虾采食量，改善后期慢料现象;改善黑水红水暗褐水，浓绿水浓泡水、促进优质藻相和水色的形成;
分解底泥有机质和死藻老藻、残饵、粪便，在底泥形成新的优质微生态平衡;显著提高养殖水体自净能力。
警惕！小龙虾养殖改底存在的三个误区!
一、小龙虾养殖改底的重要性
1、小龙虾是底栖生物，良好的池底环境是小龙虾健康快速成长的基础。小龙虾对底质的要求比鱼类高的多，底部恶化会积累大量有害物质，直接影响虾的健康和生长。
2、池底大量有机质积累得不到有益菌的分解，会滋生有害细菌，有害细菌大量繁殖则极易引起小龙虾疾病的发生。
3、“虾多少、看水草”，水草在小龙虾养殖过程中的重要性不言而喻，而水草的好坏和底泥息息相关。底部恶化会导致水草腐根烂根等，进而引起水草死亡。
4、养水先护底，底质的好坏直接影响水质，改善底质是改善水质的基础。
二、小龙虾养殖改底存在的误区
1、部分底改产品存在模糊性，如有的改底产品是粉剂、水剂类，根本达不到底部，如何改底。
2、有的化学底改产品，是以大量的低质石粉等载体加少量的化学产品混合而成，用了以后多絮凝或吸附沉积到塘底，表面上是水好了，实际上是底坏了。
3、混淆改底和护底两个概念。发现底部有问题时，采用化学底改产品，通过氧化、还原等化学反应解决底部问题是改底，但是大量投放化学底改产品，会造成龙虾耗氧和应激反应。护底是保健调水、培藻、护底的内容，即通过定期使用生物制剂促进池底生态平衡达到养护底质的目的。
三、正确的养护池底方法
正确的养护底的方法是定期用生物型底质养护剂，补充池底益生菌，促进池底生态平衡，利用益生菌分解有机质，竞争性减少腐败有害细菌的繁殖，减少底部恶化和疾病发生。建议定期使用复合型微生物底质养护剂，能充分利用复合微生物中各菌种的功能优势，发挥其协同作用，将残饵、排泄物、动植物尸体等影响底质变坏的物质分解，不仅养护了底质和水质,而且控制了病原微生物的繁殖及其病害的扩散。
“风水”在小龙虾养殖中的运用
小龙虾养殖，首先得选好地方，这个地方的“风水”好不好直接关系到养殖的成败。一提“风水”，大家都会觉得迷信色彩很重，似乎现在都重视的是现代科学，怎么又搞起封建迷信来了?提出质疑是对的，但笔者个人认为，如果充分理解了“风水”，那么“风水”本身隐含的科学更值得尊重和借鉴。将“风水”的基本原理在小龙虾养殖中用好了，任何地方都会成为养殖“宝地”。
初步了解“风水”
在网络上搜搜“风水”，其是这样解释的:
风水是中华民族历史悠久的一门玄术，也称青乌术、青囊术，较为学术性的说法叫做堪舆。风水是自然界的力量，是宇宙的大磁场能量。风就是元气和场能，水就是流动和变化。风水理论实际上就是地球物理学、水文地质学、宇宙星体学、气象学、环境景观学、建筑学、生态学以及人体生命信息学等多种学科综合一体的一门自然科学。其宗旨是审慎周密地考察、了解自然环境，利用和改造自然，创造良好的居住环境。
“风水”在小龙虾养殖中的运用
“风水”是相地术，讲究的是“天人合一”，要求必须尊重自然法则，最终追求的目标是人与自然的和谐相处。“风水”运用到小龙虾养殖中，必须要求我们尊重大自然，运用大自然的固有特性，以小龙虾为本，首先改造出一个最适应于小龙虾生长生活繁衍生息的小生态环境。
1.地理环境
小龙虾最适宜水温为20~32℃,当水温度低于20℃或高于30℃时,生长率下降,成虾面对高温和耐低温的能力较强,能适应于40℃以上的高温和-15℃的低温,在珠江流域、长江流域和楚河流域均能自然越冬。在酷暑高温和严寒冬季，基本停止生长，以打洞避灾方式度日。根据以上小龙虾的基本生理特性，在选择养殖场地时，长年冰天雪地和酷暑高温的地理环境，理所当然地要放弃养殖小龙虾的念想，所以热带和寒带是不宜建场养殖小龙虾的，选址时，亚热带气候的地理环境较为合适建小龙虾养殖场。
2.水文特征
水是生命之源，小龙虾的养殖对水的要求是比较高的。
(1)盐度
小龙虾又称为淡水小龙虾，其在淡水中才能生存繁衍，因此，选址只能在有淡水的区域。淡水盐度为0.5‰以下，以此为依据检测水质。
(2)pH值
小龙虾适宜的pH值环境为5.8~8.2，长期过高或过低的pH值环境，对小龙虾的生存繁衍不利。选址时，要提前测定水源的pH值。
(3)水源
小龙虾养殖过程中，优质和长期的水源至关重要。在现阶段，水源完全没有污染是不可能的，不管是地上的水，还是地下水，保证长期有水可用是基本的要求，特别是盛夏高温期，小龙虾养殖场必须得具备这个条件!
(4)径流
在选址时，了解地方的历年径流是必不可少。在生产期，如果地表径流量(土地表面水的流量，下同)太多(经常下大暴雨、泥石流等)，则容易冲毁堤坝，自然是不能选址的;如果径流量太少，水源处无水可供，肯定也会影响效益。径流的走向也必须作为重要的参考，千万不能建在径流量最大的区域。
(5)污染
小龙虾虽然能在很多污染很重的环境中生活，但其成活率低、体质差、繁殖困难、产量低、体内污染物富集不能食用等，均会造成投资亏损，因此，污染水源地带不得选址。
3.地质特性
地质方面，比较重要的主要是土壤特征。土壤可以分为砂质土、黏质土、壤土三类。砂质土保水性最差，不适宜建场。黏质土保水性最好，壤土保水性介于二者之间。后二种均适于建址，壤土更适于小龙虾生存繁衍，应优先选择。
4.常年风向
依地方常年的风向特征，在建池时，需一并考虑到。比如，常年以南、北风为主的(这是华中地区的主要特征)，建池时东西向要比南北向长，这样处理，有利于减轻风浪的共振效应，一来堤坝受损较轻，二来可降低因风浪作用引起的水体混浊度。
5.高程差值
在选址时，高程要予以充分考虑。在建场时，尽量要选择高程大体一致的场地，高程差值(通俗而言就是两地之间的落差)太大时，要分段隔开，大体一致高程的单独建成一个池塘，当然，这样也增加了施工难度和工程费用。
结语
“风水”是一门自然科学，其中的奥妙非一日所能悟，但我们遵循其主旨思想，在实践中灵活运用，也定能结出丰硕之果。
一首打油诗，与大家共勉:
风顺水顺好建池，顺风顺水好宝地。
顺着风水好养殖，风水顺着财富拾。
以上建议为笔者个人观点，仅供参考!
小龙虾多长时间改一次底？
小龙虾养殖改底技术要点有哪些？
虾塘底质的主要性无须多讲，现在特别关于饲养量大的塘，对底质请求较高，而底部环境又是病原体(寄生虫)的主要繁殖场所。
1.守时底部的消毒，抑制病原菌、寄生虫卵的数量。
2.氧化底层有机质，打破固液胶体状态，进步氧化复原电位，削减耗氧，改进环境。
3.加快底泥的物质转化，底泥也是肥水物质(尤其是土塘)。
4.去掉胶膜池(虾)的菌膜，从轻微时开端处理。实践经验是，越后期滑底越严峻，再去处理作用都不抱负，疑问前置处理(病从浅中医)，包含料台上的繁殖物，增氧绳的繁殖物也是一个主要目标。
虾塘塘底分类:
1.泥底(土塘)，是一个完好的生态系统，比较安稳，但无法排污，要守时改底，鱼虾塘以这种形式较为遍及。
虾塘塘改底遵从原理：
1.物质守恒与能量守恒原理，安稳的水体，需求物质循环的平衡，多出的物质要有未来，各种元素耗费后需求弥补。各种常量元素(K、N、Ca、Mg、C….)微量元素，投入与产出平衡(排污与转化)
2.增氧条件，增氧装备条件，增氧设备可以将氧气送达底部，氧化底质。
3.改底仅仅一个环节。归纳思考投入物质的未来。氧化底层，避免底层有机物耗氧，氧化后的有机质也可以肥水。
4.氧化底膜，避免菌膜的发生，预防滑底、生青苔。
小龙虾养殖为什么要改底？
1、小龙虾是底栖生物，良好的池底环境是小龙虾健康快速成长的基础。小龙虾对底质的要求比鱼类高的多，底部恶化会积累大量有害物质，直接影响虾的健康和生长。
2、池底大量有机质积累得不到有益菌的分解，会滋生有害细菌，有害细菌大量繁殖则极易引起小龙虾疾病的发生。
3、“虾多少、看水草”，水草在小龙虾养殖过程中的重要性不言而喻，而水草的好坏和底泥息息相关。底部恶化会导致水草腐根烂根等，进而引起水草死亡。
4、养水先护底，底质的好坏直接影响水质，改善底质是改善水质的基础。
小龙虾养殖改底存在的误区有哪些?
1、部分底改产品存在模糊性，如有的改底产品是粉剂、水剂类，根本达不到底部，如何改底。
2、有的化学底改产品，是以大量的低质石粉等载体加少量的化学产品混合而成，用了以后多絮凝或吸附沉积到塘底，表面上是水好了，实际上是底坏了。
3、混淆改底和护底两个概念。发现底部有问题时，采用化学底改产品，通过氧化、还原等化学反应解决底部问题是改底，但是大量投放化学底改产品，会造成龙虾耗氧和应激反应。护底是保健调水、培藻、护底的内容，即通过定期使用生物制剂促进池底生态平衡达到养护底质的目的。
正确的养护池底方法
正确的养护底的方法是定期用生物型底质养护剂，补充池底益生菌，促进池底生态平衡，利用益生菌分解有机质，竞争性减少腐败有害细菌的繁殖，减少底部恶化和疾病发生。建议定期使用复合型微生物底质养护剂，能充分利用复合微生物中各菌种的功能优势，发挥其协同作用，将残饵、排泄物、动植物尸体等影响底质变坏的物质分解，不仅养护了底质和水质,而且控制了病原微生物的繁殖及其病害的扩散。
小龙虾养殖中，虾苗运输是关键
小龙虾养殖全国都很火爆，市场需求旺盛，龙虾运输便是重中之重，因为部分养殖基地除了满足附近区域的市场需求外，也驰名全国，远销各地。比如盱眙龙虾，潜江龙虾等等，那么如何在长途运输中提高龙虾的存活率成为小伙伴们都想解决的问题。
一、运输的方法选择
龙虾的运输方法有七种，干运法、带水运法、尼龙袋装运法、箩筐带冰运法、蛇皮袋装运法、蒲包装运法、小竹篓装运法。这里小编推荐龙虾长途运输时采用带水运输法，相对其他运输方法而言，带水运输可以满足量级最大，而且采用帆布篓、木桶、水缸、帆布袋和尼龙袋为装运容器，相对来说方便。最重要的是可获得较高的龙虾成活率，五小时一般可达95%左右。很适合长途大规模的运输。
二、运输前的准备
1.宜挑选经暂养后体壮、未受伤的龙虾进行装运。
2.在运输前，龙虾必须停饵暂养2～3天，预先排空肠道，促使其提前适应惊扰刺激和高密度运输环境，以保持运输过程中运水不被污染，提高运输成活率。
三、运输方法及运输时的注意事项
(1)装运时，先将水装入容器内，再把龙虾轻轻地沿着容器壁放入，放养密度要适量。10升容积的木桶或帆布袋可盛水4～5升，放龙虾6～8千克。
(2)如天气较闷热，要酌情减量;反之，天气较晴朗、水温较低，运输密度可相对大一些。同时，在容器内放几条泥鳅(一般一个容器内放1～1.5千克)，使泥鳅在容器内上下、左右不断活动，以增加容器水中的溶氧量，减少虾与虾之间互相斗殴，降低损伤率。高温运输龙虾，可在覆盖网片上加放一些冰块，溶化的冰水不断滴入容器内，使水温逐渐下降，提高运输成活率。
(3)在运输水中加放水葫芦，以助于龙虾抱着水草，减少下沉缺氧而死亡。运输途中，如发现龙虾在水中不停乱窜，有时浮在水面发呆，不断呼出小气泡，表明容器中的水质已变坏，应立即更换新水。
(4)开始每隔30分钟换1次，连续换水2～3次，待污物基本排掉，再每隔4～5小时更换新水1次，换水时，最好先选择与原虾池中水质相近的水，尽量不要选用泉水、污染的小沟渠水、井水或与原来温差较大的水。
(5)如果运程超过1天，每隔4～5小时翻动1次虾，将长时间沉在容器底部的龙虾翻到上层，防止其缺氧死亡。为了确保运输成功，开始时或24小时后，可在容器中加放青霉素，以防止龙虾损伤感染，一般5升水体按1万单位加入。
龙虾养殖的运输环节其实非常重要，存活率的高低很大程度上影响小伙伴的注意，所以大家一定要在运输过程中注意做好措施，比如在运输之前也要把握好龙虾的体质，挑选比较强壮壳硬的小龙虾，这样可以适应长途的颠簸，如果条件允许可以在夜间或者阴天出发，因为夜间或者阴天温度低，水分蒸发慢，有利于保持湿润的环境。
浅谈发酵料在小龙虾养殖中的情况
随着这几年小龙虾消费的持续火爆，小龙虾这个养殖品种已进入全国各养殖区域。亦得益于在各地政府的主导推动下，全国的小龙虾养殖面积在各地也形成了相应的养殖规模。
笔者长期身处养殖一线，工作地点也是在小龙虾养殖圈内享有高美誉度的地方——湖北潜江。近期调研走访小龙虾养殖区域，发现有一款产品正风靡各养殖区，那就是发酵料。说起发酵料，大家应该不会陌生，在养殖领域发酵饲料从最早的青贮饲料和糖化饲料，发展到后期的将益生菌做成饲料添加剂，养殖户将其加入到饲料中，再到目前的直接使用微生物发酵粗饲料制成高质量的精饲料。即发酵饲料是指通过微生物自身的代谢活动，将不易被动物吸收利用的粗饲料发酵成更易被消化吸收利用的饲料。其效果是提高了饲料转化利用率，通过微生物的接种增殖后，将不利于消化吸收的物质转化，同时也提高了饲料的适口性，增强了养殖动物的机体免疫力，提升了养殖动物的食用品质，从整体上降低了养殖成本。
发酵料的功能优势
1、发酵料可以将不易被动物消化利用的纤维素、半纤维素等粗纤维物质发酵成易被动物消化利用的物质。
2、发酵饲料可以改善饲料适口性，提高养殖动物摄食量。发酵过程后发酵料呈酸香味，可提高食欲，更利于养殖动物采食。
3、发酵料可以降低水产动物粪便中氮元素的含量，从而降低水体中氮的排入。
4、发酵饲料可以改善养殖动物胃肠道微生态环境。发酵饲料中的酵母菌、乳酸杆菌等有益细菌进入肠道内后可以产生有机酸等酸性物质、细菌素和溶菌酶等物质抑制有害细菌的生长。
5、微生物发酵料过程中会产生酶类、促生长因子和维生素等营养物质，从而提高其营养价值。
6、有益菌与有害菌竞争定植点位和夺取营养物质及分泌相关物质等抑制有害菌在肠道系统内的生长或定植。
7、发酵饲料中的益生菌可以促进肠道免疫器官的发育，提高肠道内巨噬细胞的活性和抗体水平，从而增强动物肠道的免疫功能。
当前发酵料市场存在的不足
1、发酵工艺及生产稳定性。因为发酵工艺的不足或相关工艺的缺失至发酵不完全，是否多次发酵、有效控温控湿等，以及发酵料批次间的稳定性，影响产品的品质和使用效果。
2、发酵料原料质量差异巨大，产品质量不可控，同时存在非发酵料简单添加菌种的生产现象。
麦黄草在小龙虾养殖中的应用
一、麦黄草的生物学特征
麦黄草，学名菹草，又叫：虾藻、虾草、麦黄草。眼子菜科，眼子菜属。单子叶植物。拉丁文名：Potamogetoncrispus。多年生沉水草本植物。生于（小龙虾）池塘、湖泊、溪流中，静水池塘或沟渠较多，水体多呈微酸至中性。茎扁圆形，具有分枝。叶披针形，先端钝圆，叶缘波状并具锯齿。具叶托，无叶柄。花序穗状。秋季发芽，冬春生长，4～5月开花结果，夏季6月后逐渐衰退腐烂，同时形成鳞枝(冬芽)(俗称麦黄角)以度过不适环境。冬芽坚硬，边缘具有齿，形如松果，在水温适宜时在开始萌发生长。叶条形，无柄。花果期4-7月。可作绿肥并可净化水质。具近圆柱形的根茎。茎稍扁，多分枝，近基部常匍匐地面，于节处生出疏或稍密的须根。叶条形，无柄，长3-8cm，宽3-10mm，先端钝圆，基部约1mm与托叶合生，但不形成叶鞘，叶缘多少呈浅波状，具疏或稍密的细锯齿。穗状花序顶生，具花2-4轮。花果期4-7月。
菹草为多年生沉水草本植物，生于池塘、湖泊、溪流中，静水池塘或沟渠较多，水体多呈微酸至中性。分布我国南北各省，为世界广布种。可做鱼虾的饲料或绿肥。
菹草生命周期于多数水生植物不同，它在秋季发芽，冬春生长，4～5月开花结果，夏季6月后逐渐衰退腐烂，同时形成鳞枝(冬芽)以度过不适环境。冬芽坚硬，边缘具有齿，形如松果，在水温适宜时在开始萌发生长。
二、麦黄草的栽培方法
1、种籽撒播
9月~11月，直接撒播麦黄草籽(麦黄角)在水中，水位30公分左右，每亩6斤左右。块播，每块宽4米左右，后留4米宽的空白区。也可与吃不败混播，麦黄角播2米宽，隔4米栽1大兜吃不败(吃不败株距4~6米，每兜直径30公分左右)，再隔4米播麦黄草，如此循环。
2、幼苗扦插
3月起，连根拨出幼苗，带根插入。不建议作为主养水草，建议作为配草使用。直接补入空白处即可。行株距1米*1米。
三、麦黄草的优势
1、时间早
麦黄草为秋播植物，9月起即可播种，3月份时，生长已极为茂盛，为早批虾提供了优越的外部生活环境。
2、适应性强
麦黄草是本土植物，在各地均有自然种群生存。因此，各地播种后，很快会适应当地的环境，在当地生存繁衍。所以，不用担心适不适应的问题。
3、种籽不易被食
麦黄角坚硬，边缘具有齿，形如松果，不论是鱼，还是虾蟹，都不会去食用。所以，种籽一旦形成，生存能力极强。
4、可口性强
与吃不败相比，麦黄草要鲜嫩得多，所以，在麦黄草和吃不败同处一池时，缺食时小龙虾首先会吃掉麦黄草。
5、可控性强
麦黄草移栽时，主要靠根部来生存。因此，一旦连根拨起，其残存下来的无根茎叶便不能生存。这与吃不败、灯笼草等的繁殖方式有很大的不同。
6、抗病害能力强
在自然状态下，麦黄草很少发病，也很少有虫害。因此，麦黄草的抗病害的能力是很强的。
7、净化能力强
由于麦黄草生长速度快，需要的营养物质多，所以，其吸污能力及净化水质的能力强，同时，根部吸收底泥中的大量营养元素，间接起到了改底的功效。
四、麦黄草的危害
1、极易封塘
麦黄草因其适应性强，抗病害能力强，生长速度快，特别是早春没有其它水草存在的状态下，种群优势极大，若不加以控制，很容易疯长，导致封塘。这是要特别予以重视的，一定要提前预防。
2、次年麦黄角成灾
因麦黄角不易被食，因此，形成麦黄角后，很容易生存下来，次年留下来的麦黄角会非常多。所以，要么在形成麦黄角之前除掉大部分麦黄草，要么形成麦黄角后捞出一部分。当然，麦黄角太多时，也可以对外销售。
3、死亡时坏水严重
进入7月，麦黄草进入衰败期，此时也正值高温，如果前期任由麦黄草生长，这时，麦黄草将会逐渐大量死亡败坏水质，若不提前处理，必成大害。
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