养殖山鸡和土鸡。
天峨六画山鸡正如其名是山鸡一种形貌艳丽体型匀称,这样好看的山鸡也非常的好吃的,天峨六画山鸡由于还有这非常好的野鸡鸡肉的特制所以其鸡肉肉质结实紧凑,味道更是鲜美之际,有非常浓郁的鲜香之味,并且脂肪少营养丰富是餐桌上的佳肴。
天峨六画山鸡与其他环颈雉在外貌上有明显区别。幼雏为黑褐色带白花;成年公山鸡羽毛华丽,色彩斑斓,头颈部为墨绿色,有金属光泽,没有白色颈部环;成年母山鸡全身羽毛主色为黑褐色至深褐色,灰色镶边,间有黄褐色羽毛。
该山鸡野性较强,行走灵活,视觉和听觉灵敏,易惊惧,善飞行,喜欢洁净、明亮、宽敞的环境,习惯在栖架上栖息,喜啄食沙粒、树叶和泥土等。好相互叮啄羽毛或伤口,大群养殖时,在繁殖季节雄山鸡打斗争偶,直至确立王子鸡后才逐步安定下来。
天峨六画山鸡成年公山鸡1590.7克137.4克、母山鸡1242克124.7克。雌山鸡在180日龄~210日龄开产,有明显的繁殖季节性,一般每年4月份开始产蛋,10月份停产,年产蛋90枚~120枚,蛋重30.60克2.24克。雌山鸡在人工养殖环境下不能正常孵蛋,一般用人工孵化或用家鸡代孵。
延伸阅读
如何提高山鸡产蛋量?高效提高山鸡产蛋量的六个实用技术要点
你知道如何提高山鸡产蛋量吗?众所周知山鸡营养价值高,因此山鸡的养殖效益也很高,包括山鸡产下的山鸡蛋也比普通鸡蛋更具营养价值,为了获取山鸡更加可观的养殖效益,山鸡养殖户需要提高山鸡产蛋量,那么山鸡养殖户要如何提高山鸡产蛋量呢?下面小编就给大家介绍一下高效提高山鸡产蛋量的六个实用技术要点。
一、搞好防疫:在养殖过程中,使山鸡保持健康状是提高产蛋率的重要措施。因此,必须保持圈舍清洁。除每天定时清扫外,每周用0.1%的百毒杀或灭菌灵喷雾流消毒两次。消毒液可以喷到山鸡身上。食槽、水槽每天用高锰酸钾水刷洗一次。在产蛋期主要疫病有白痢、大肠肝菌等,防治可用青霉素。用一支80万单位的青霉素供80万单位的青霉素供80只鸡防疫一次,方法将青霉素对入饮水中给鸡饮用即可,一般每周一次。同时,也起到预防感冒的作用。
二、选育良种:山鸡产蛋率的高低,种鸡的技师起着决定性的因素。要求母山鸡体质健壮,体重1公斤-1.5公斤,结构匀称,发育良好,性情温驯,活泼好动,冠髯鲜红,眼大有神。公山鸡各部位匀称,发育良好,胸肌发达冠色鲜红,啼声长而洪亮,羽毛丰满,姿态雄伟,并具有较强的交配能力。
三、公母比例:公母搭配合理是降低饲养成本,提高经济效益和处长产蛋期的重要措施。河南新野县新甸山鸡养殖场的技术人员认为,饲养公鸡太多,一是浪费鸡饲料,二是公鸡常争夺配偶而欧斗负伤,母鸡也因难以接受频繁的交配而影响产蛋,公鸡太少会使种蛋受精率下降,科学公母比为1:3-1:4为宜。
四、科学配料:产蛋期间的山鸡营养成分应全面代谢能2700千卡-2750千卡,精蛋白23%以上,必须氨基酸齐全,此期间的鸡饲料配方为:玉米50%,豆饼15%,麦麸17%,高粱6.5%,鱼粉8%,贝壳粉2%,骨粉1%,食盐0.5%,添加剂0.5%,并在每百斤鸡饲料里加蛋氨酸50克。产蛋两上月注射一次产蛋综合下降疫苗。
五、温度适宜:山鸡虽然在-20℃不会冻死,但温度低于5℃时应采取加温措施,可用塑料大棚和煤火等,并要处理好保温和通风之间的关系。
六、饲养管理:定时供水供食,经常保持有清洁充足的饮水,并细心观察,发现疾病及时隔离用药治疗,要每天清扫圈舍尽量保持鸡舍干燥清洁。平养一般每平方米不要超过5只,并按时补充光照,每天3-4小时,每平方米一般3-4瓦灯泡即可。
文中六个实用技术要点是山鸡养殖技术的重点内容,也是山鸡成功饲养的关键,山鸡养殖户要牢牢掌握这几个技术要点,从而有效促进山鸡产蛋率,以实现山鸡养殖效益的最大化。以上就是小编为大家整理的高效提高山鸡产蛋量六个实用技术的相关内容,希望能对大家有所帮助。
山鸡的饲养、山鸡的驯化
:山鸡养殖在我国已有20多年的历史,是目前国内开发最成功的著名珍禽之一,不仅肉质鲜美,味美可口,而且营养丰富,是高蛋白、低脂肪的野昧佳肴。根据祖国传统中医学,山鸡性甘、温,佐以中药材具有滋阴补肾、养肝明日、强筋健骨、抑喘补气、止痰化淤、清肺止咳之功效。食用山鸡的人越来越多,发展农村养殖市场,前景可以说是十分乐观。
1优势分析
首先,投资少、见效怏。不需建大厂房和购买大型高档机械设备,利用空闲旧房子、闲置的猪舍,或者空旷山坡等就可以进行饲养,破旧门窗加上廉价的铁丝或尼龙网即可开始圈养,资金投入占用少。周转也快,经济负担相对较低。其次,山鸡适应性强,比较容易驯化,饲养技术也没有过高的要求。山鸡原为野生动物,具有很强的生命力,对环境要求不高,耐高温、抗严寒,能耐46℃的高温和一32℃的严寒,抗病力特强,养殖风险较低,养殖技术与家鸡相似,形成规模并走上正轨后,要比家鸡容易饲养。同时,具有食量小、食性广、生长快的优点,主食五谷杂粮,尤喜食嫩树叶、嫩草、瓜果皮、青菜等,饲料来源很广,费用相对较低。北方地区可以实施半放牧式的饲养模式,或者自配饲料,费用还要更低。本人就是采取了后者.收效可观。
2山鸡的饲养
以节约饲料减少开销为本,首先要科学储藏饲料,特别是夏秋季节,饲料易受潮而发霉变质或是因脂肪氧化增多而降低饲用价值,造成浪费。所以储存饲料要注意避光、通风、防潮湿、防虫蛀,尤其是雨季,以尽量少进料为宜。其次是饲料配合要全价,营养成分要平衡。鸡不能无限制的吸收饲料中的单一营养物质,若饲料搭配不合理,过多的营养物质只能被浪费。因此,应合理利用全价饲料,如自配料要严格按照标准配制,同时要定期驱虫。鸡群感染寄生虫会直接影响养分吸收,因此,一般鸡群60d左右需驱虫1次。
因地制宜,实施山鸡增收秘方.可以适时采集路边野菜,即能补充营养,又能起健身防病的作用。苍术,又称苍耳,绿色环保,适口性好,山鸡喜食,对山鸡软骨病、角膜软化等疾病有良好的预防和治疗作用。在鸡饲料中添加3%~5%的苍术粉,并加入适量的钙,对山鸡传染性支气管炎、传染性喉炎、传染性鼻炎有良好的预防作用。艾叶,味辛苦、性温,具有安胎、泻寒、降湿、调经止血的功效,还能防止多种疾病。据实践报告,在山鸡饲料中添加一定量的艾叶干粉,能促进山鸡血液循环,提高新陈代谢,增进生长繁殖,对改善山鸡肉质、降低饲料消耗、提高饲料利用率都有明显作用。配制方法是在山鸡饲料中添加2%的艾叶粉。蒲公英,具有清热解毒消炎等功效,其新鲜嫩叶可以自由采食,或伴人料中喂食,特别是冬季,青绿肥较少的情况下,可以在山鸡饲料中添加2%~3%的蒲公英干粉,能健胃,增加食欲,促进山鸡生长,同时,对山鸡消化道和呼吸道疾病有防治作用。
3山鸡的驯化
首先是巧妙引种,也就如何成功捕获山鸡。捕获山鸡不仅仅是为了降低成本,更主要的是获得优良纯种,然后进行驯化,自繁自养,品种优良,野性实足,成效显著。捕捉野鸡的方法很多,这里只介绍简单易行的两种方法:一是春夏之交,山鸡进入产蛋高峰,通常20d左右,山鸡产蛋大概是10--15枚,在其将要抱窝前或者是初期,就可以适时将山鸡蛋轻松据为已有,然后,进行人工9if-化,方法与家鸡孵化基本相似。但准备工作要提前1~2个月之久,细心观察,掌握其生活习性及其活动规律,以便成功收获高质量的山鸡蛋。野生状态下的山鸡每年4月前后开始繁殖,5~6月是繁殖高峰期。通常是在密集的树丛下、草丛堆内等隐蔽处营造一个精致的巢窝,垫上枯草、落叶或羽毛保暖之物,雌山鸡便开始在窝内产蛋、孵化。在产蛋期间不要靠近巢穴,否则,山鸡会弃蛋而搬迁新居。第二是在大雪封山的冬季,山鸡觅食陷入困境,可以实施张网捕获的方法。在山鸡经常出没的地方,选择比较空旷又免受惊扰的雪地,在雪地上撒一些五谷颗粒,然后在颗粒较多的地方拉起一张网,网和地面之间留有不到半米的距离,然后走开,日落前,就可以来收获猎物了。张网时要保持地势平坦,不留任何痕迹。另外,捕获山鸡后可能会出现死亡,一般要用小刀割破脚趾,然后为其治疗,最后才会被驯服。
【小编总结】上文小编为您介绍了山鸡的饲养、山鸡的驯化,希望本文对您有所帮助,感谢您对我们网站的关注与支持。
萧山鸡
萧山鸡属于肉蛋兼用型品种,原产于浙江省萧山县(今杭州市萧山区),又名越鸡、沙地大种鸡,是我国优良的肉蛋兼用型品种,素以体型健硕,肉质鲜美而闻名,深受消费者青睐。由于萧山鸡脚黄、羽毛黄、皮肉黄,俗称三黄鸡,主产于瓜沥、义蓬等沙地乡镇,分布于杭嘉湖及绍兴地区。
品种特征:
萧山鸡体型较大,外形近似方而浑圆。初生雏羽浅黄色,较为一致。公鸡体格健壮,羽毛紧密,头昂尾翘。红色单冠、直立、中等大小。肉垂、耳叶红色。眼球略小,虹彩橙黄色。喙稍弯曲,端部红黄色,基部褐色。全身羽毛有红、黄两种,两者颈、翼、背部等羽色较深,尾羽多呈黑色。母鸡体态匀称,骨胳较细。全身羽毛基本黄色,但麻色也不少。颈、翼、尾部间有少量黑色羽毛。单冠红色,冠齿大小不一。肉垂、耳叶红色。眼球蓝褐色,虹彩橙黄色。喙、胫黄色。
一般放养150多天,可以长到十多斤重,140-150天即将下蛋的萧山鸡母鸡就是烹制叫花鸡的原料。但是上世纪八九十年代,由于当地种鸡场实行企业化管理,个头大、生长期长的萧山鸡逐渐被市场淘汰,萧山鸡就没再进行保种和选育,处于濒危状态。萧山鸡一般成年公鸡体重约3-3.5公斤,母鸡约2公斤,阉鸡达5公斤。胸部肌肉特别发达,两脚粗壮结实,性活泼好动,喜觅活食。产区地处钱塘江冲积平原,农业发达,饲料丰富,又适宜鸡群放养,加上当地农民养鸡经验丰富,故形成该鸡成熟早、生长快、体形肥大、肉质细嫩、产蛋率高等特点。电孵生产的雏鸡,饲养180天左右即能生蛋,年产120-150枚,枚重54-56克。
生产性能:
生长速度:萧山鸡早期生长速度较快,特别是2月龄阉割后的阉鸡更快。但长羽速度慢。屠体皮肤黄色,皮下脂肪较多,肉质好而味美。
产蛋性能
开产日龄:据1979年萧山县食品公司鸡场资料,母鸡的开产日龄平均为185.4天,开产体重为1.86kg。另据杭州市农业科学研究所同年测定,开产日龄平均为163.6d,开产体重为1.75kg。
产蛋量:产蛋量因饲养管理条件不同,个体间差异很大。据1979年在原产地调查统计,母鸡年产蛋量为110个左右。又据同年杭州市农业科学研究所测定,年产蛋量为132.5个。
蛋的品质:平均蛋重为的56g,蛋壳褐色。蛋壳厚度为0.31mm。蛋形指数为1.39。蛋的组成,蛋白占55.80%,蛋黄占32.44%,蛋壳占11.76%。
繁殖性能
繁殖力:公母配种比例通常为1:12,种蛋受精率为84.85%。据杭州市农业科学研究所从萧山鸡选育群的测定,1980-1981年的种蛋受精率分别为90.05%和90.95%,受精蛋孵化率分别为85.99%和89.53%,入孵蛋孵化率分别为77.43-81.43%。就巢性母鸡就巢性强,平均每年就巢约4次,高的达8次之多,每次就巢约10天,长的达月余,对产蛋的影响较大。
成活率:雏鸡30日龄成活率为86-90%。
白山鸡
白山鸡,又称白羽山鸡、白野鸡,属鸟纲、雉科,是世界久负盛名的珍禽。分布于喜马拉雅山和中国西部,在人很难接近、多山的地区繁衍。世界各地饲养的白山鸡是由山野生白山鸡经60余年的饲养驯化、选育而成。
古代迷信以白雉为祥瑞,周成王时,越裳献白雉。王者德流四表,则白雉见。野鸡多为赤铜或深绿色,白色野鸡非常罕见。
白山鸡全身羽毛纯白色,体形较大,体态紧凑,风韵多姿,面部皮肤和两边的垂肉呈鲜红色,耳羽两侧后面的两簇白色羽毛向后延伸。母鸡面部无鲜红色。白山鸡成年公鸡体长65~75厘米,体重1.3~1.6公斤,9~10月龄性成熟。母鸡体长45~55匝米,体重1.1~1.4公斤,10~11月龄开产,年产蛋80~120枚,蛋呈椭圆形,蛋壳呈橄榄黄色或棕绿色,蛋重30克左右,公母配比为1:4,种蛋受精率为80%-86%,孵化期为24-25天。
白山鸡肉质结实、洁白、光滑、风味独特、口感好,备受消费者青睐。白山鸡肉还具有抑喘补气、止痰化淤、清肺止咳之功效。鸡脑治冻疮,嘴治蚊瘘等。日前,在全国各市场上偶有所见,开发和发展白山鸡养殖具有强大的市场。
白山鸡抗病力强,一般只要做好雏鸡免疫程序,极少患病。其生长速度很快,10日龄体重可达初生体重的2倍,30日龄体重可达300克左右,90~100日龄时体重达到1公斤左右,即可上市。一般饲养100只白山鸡一年最少可繁殖商品鸡3500只,除去饲料、种苗、人工、折旧等费用,仍可获利2万元以上,比家鸡的经济效益高出3~4倍。可见、饲养白山鸡是一项投资小,见效快,市场前景看好的致富项目。
阳山鸡产于哪里?阳山鸡的介绍
广东清远鸡、麻山鸡等都是广东本地有名的土鸡品种,它们可以制作出多样的美食,品质十分优良。而除了清远鸡、麻山鸡之外,广东还有一个优质的土鸡的土鸡品种,具有体型肥大、肉质鲜嫩并且耐粗饲和抗病能力高等特别,那就是阳山鸡。那么接下去就跟着小编一起来看看阳山鸡吧。
阳山鸡的产地与分布
阳山鸡产区阳山县是全省最大的生态公益林县,农业资源十分丰富,地或辽阔,气候平和,阳山鸡就是充分利用该县山区良好的自然环境发展山地养殖,阳山鸡因主产于广东省阳山县的江英、小江、青莲等地而得名。分布于全县境内以及英德、连县、连南和清远等地。
阳山鸡的外貌特征
阳山鸡胸深,体躯长方形。头稍大,喙、皮肤、脚黄色。脚高,趾粗,四趾。公鸡单冠直立,冠齿6-9个;冠、肉髯、耳叶略大,深红色;虹彩金黄色。按其体型、羽毛颜色,可分为3个类型:
大型:体型大,羽毛为深黄色,被毛较松,主翼羽和尾羽较短,黑色,主翼羽羽端2-3厘米处卷曲,有5-7条退化羽毛,无主尾羽。胫高,趾粗长。
中型:羽色以麻花为主,主翼羽和主尾羽内侧麻黑色,外侧黄白色,羽端1-2厘米萎缩,有3-4条退化羽毛,群众称为笋壳鸡。
小型:身体各部位相对比较小,羽色浅黄色,主翼羽和主尾羽内侧呈黑色,外侧黄色,羽毛较多且完整,翼端无萎缩,但也有个别主翼羽和主尾羽退化的。
阳山鸡的生活习性
抗寒力差。初出壳的雏鸡,体温比成年鸡低3℃,要10天后才能达到正常体温,加上雏鸡绒毛短而稀,不能御寒,所以对环境的适应能力不强,必须依靠人工保温,雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温,并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡,羽毛基本上长满长齐,可以不用保温。
体温高,发育快。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间,所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养,另外鸡的消化道短,新陈代谢旺盛,生长发育快,因此要喂给营养充足,易消化的饲料才能满足需要。
抵抗力弱。特别是雏鸡,很容易受到有害微生物的侵袭。因此,除做好环境的清洁卫生外,还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出,环境和笼具要消毒,各种鸡都要定期注射各种预防针。
易惊群。鸡胆小,特别是雏鸡很容易惊群,轻者拥挤,生长发育受阻,重者相互践踏引起伤残和死亡。因此,要在安静的地方养鸡。粗暴的管理,突来的噪音,狗猫闯入,扑捉等都能导致鸡群骚乱、影响生长。5、怕潮湿。鸡宜在干爽通风的环境中生长,如果环境潮湿,一些病原菌和霉菌易于生长繁殖。如果鸡舍内潮湿,鸡粪会发酵产生有毒气体,使鸡容易得病。
阳山鸡的品种性能
生长速度与产肉性能
平均体重:30日龄250克;60日龄公鸡550克,母鸡450克;90日龄公鸡750克,母鸡700克;120日龄公鸡1240克,母鸡1050克;150日龄公鸡1305克,母鸡1251克;180日龄公鸡1915克,母鸡1725克;成年公鸡2630克,母鸡2133克。180-240日龄未经肥育的鸡,公鸡平均半净膛屠宰率84.7%,母鸡85.7%;公鸡平均全净膛屠宰率75.5%,母鸡75.0%。
产蛋性能与繁殖性能
母鸡平均开产日龄225天。平均年产蛋80枚,平均蛋重43克。平均蛋形指数1.30。蛋壳白色或浅褐色。公鸡性成熟期130-150天。公母鸡配种比例1:(13-15)。平均种蛋受精率90%,平均受精蛋孵化率98%。母鸡就巢性强,就巢持续期一般15天。公母鸡利用年限1-2年。
阳山鸡有两种类型:一是以黎埠镇为代表的平原鸡;另一种是以江英镇为代表的山区型。前者属小型鸡种,后者属中型鸡种。截止2012年,阳山鸡年出栏量300万只左右、商品量150万只左右,主要销往韶关、清远、广州、佛山、深圳、珠海和出口香港、澳门,深受广大顾客欢迎。
山鸡苗怎么养?山鸡苗养殖技术
山鸡又被叫做龙凤鸟、凤凰鸟,是一种经驯化培育的野生鸡品种,虽然目前人工饲养很广泛,但它的野性仍然较强,具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点,下面,小编为您介绍山鸡苗的养殖要求:
温度:出壳最初几天温度要维持在32℃33℃,因为还没张毛啊;随着其生长发育,温度可逐渐降低,通常每周下降2℃3℃,到4周龄后,需维持23℃左右即可。
湿度:小山鸡喜欢干燥,怕潮湿。一般17日龄的雏鸡,要求相对湿度60%70%;一周后相对湿度可保持在50%60%。室内湿度太大,可勤换干垫草。如湿度过低,可在火炉上放置水壶烧开水,以产生蒸汽增湿。
光照:你如果想要一群健壮,免疫力强的的小山鸡还要注意光照。一般雏鸡在12日龄可采取24小时光照,但灯光不宜太亮,只要让鸡能看见吃食即可。314日龄,除夜间喂食开灯外,白天一般不开灯,以利雏鸡休息。15日龄后,如天气暖和,可增加阳光照射,以便杀菌,防病。
密度:据有关资料证明:饲养密度与育雏室内空气的卫生状况以及鸡群中恶癖的产生有着直接的关系。鸡群的密度过大,育雏室内空气浑浊,二氧化碳含量增加,气味浓,卫生条件差,易感染疾病,雏鸡吃食拥挤,抢水抢食,饥饱不匀,影响生长发育。鸡群密度过小,房舍及设备的利用率降低,育雏成本提高,影响饲养效益。雏鸡适宜的饲养密度,一般12周龄,每平方米可饲养30只左右;以后随着日龄的增加,每周可递减5只;至78周龄时,每平方米可饲养810只。
喂食:雏鸡出壳24小时后即可开食喂料,但开食前应先喂给饮水,一般先用万分之二的高锰酸钾溶液(稍呈淡红色)让雏鸡自由饮用,以清洗肠胃;以后几天,可在水中加入5%的红糖或葡萄糖,以利于雏鸡对蛋黄的吸收。开始喂料时,可将小米或玉米粉碎加适量的鸡蛋黄蒸熟(半熟也可)冷凉搓碎撒在塑料布或白色纸上,让雏鸡学习啄食。出壳15天以内的雏鸡,每天要喂56次,白天4次,晚上12次,15日龄后,逐渐过渡到4次。每次喂料不宜太多,做到少给勤添。同时要不断地供给清洁的饮水,水中可适量加些维生素、抗生素等。在饲喂过程中,要特别注意雏鸡的饮食变化,饮水过多或过小都是疾病的先兆。
免疫:春季是黄金季节,但要注意温度,要防病。雏鸡常见的疫病主要有白痢、球虫病和鸡新城疫。3日龄时,连喂2天痢特灵水(2片加水1千克),或饲料中添加0.3%0.5%的磺胺药物,预防白痢病。710日龄用生理盐水(或凉开水)1020倍稀释鸡新城疫II系疫苗给雏鸡滴鼻,每只12滴,预防鸡新城疫。20日龄后,每200只鸡用40万单位青霉素拌料1次喂光,连喂3天,预防球虫病和鸡出败。45日龄后,每只鸡再注射1次100倍稀释的鸡新城疫I系疫苗0.4毫升。此外,鸡舍要清洁卫生,用具要天天清洗,定期消毒。鸡舍出入口要设石灰池或消毒池,不让外人随便进入鸡舍。同时,还要注意做好防鼠、防虫、防蝇、防火。
狼山鸡
狼山鸡属蛋肉兼用型鸡种,羽色分为纯黑、黄色和白色三种,其中黑鸡最多。产于江苏省如东县境内,以马唐、岔河为中心,旁及掘港、拼荼、丰利及双甸、南通县石港等地也有分布。该鸡总体呈U型,头尾高翘,背平,头部短圆,脸部、耳叶及肉垂均呈鲜红色,虹彩以黄色为主,皮肤为白色,喙黑褐色,胫黑色。成年鸡体重:公2840克,母2283克。195日龄屠宰率:半净膛,公82.8%,母80.1%;全净膛,公76.9%,母69.4%。开产日龄208天,年产蛋160~170个,蛋重59克,蛋壳呈褐色。
说起狼山鸡,还流传着一段有趣的故事。远在1872年,一艘英国商船,停泊在南通附近的长江中,炊事员上岸买回一批黑鸡做菜。因鸡肉质细嫩,味道鲜美异常,船长甚感惊奇,如获至宝,便将剩下的几只带回英国。后来这种黑鸡竟然在英国家禽展览会上展出,受到欧美各国养禽专家的青睐,获得金质奖章。于是,欧、美、亚许多国家便从我国进口此鸡。由于这些鸡都从南通狼山出口,故取名狼山鸡。建国后,狼山鸡又曾作为种鸡飞往德国、澳大利亚等国。一时,狼山鸡身价百倍,中外驰名。
狼山鸡遗传性能稳定,基因宝贵,繁殖力、抗病力及适应性强。肉质鲜美,香气浓郁,致密香嫩,深受消费者欢迎,市场开发潜力大,杂交利用前景广阔。
山鸡舍
1.成年山鸡舍的建造。
目前我国养殖户大多采用舍饲平养的方法喂养种鸡。设备简单、成本低。网舍以座北向南为好。砌高2.5米的北墙和2.3米高的南墙,南墙上留有高1.7米、宽0.6米的工作门,另外为了增加光照,再留高1米、宽1.2米的小窗、每间鸡舍宽3米。砌好山墙,搭成一个长2米的斜坡式鸡舍。按每平方米面积养6只山鸡为宜。鸡舍南面用木椽建造大于鸡舍面积2倍的运动场,运动场用网眼大小2厘米左右的尼龙网和木条、木橡搭成。鸡舍采用砖土木结构,地面以水泥面为好。近地面墙壁1米以下用水泥。沙灰造面。运动场与鸡舍连接处必须连接牢固,运动场或鸡舍出入处留有工作人员出入的小门。鸡舍也可以利用旧的房舍或仓库改建。
2.育雏室的准备。
育雏室面积大小,取决于野鸡的数量,饲养密度是每平方米饲养1~10日龄50~60只,11~13日龄30~40只。以后随着日龄的增长而分阶段调整。育雏室要具有良好的保温性能和通风条件、要求室温达到25~30℃。采取平面育雏,可分为网上、地面和雏鸡笼育雏。网上育雏是将雏鸡饲养在距地面50~60厘米高的铁丝网内,此法可节省大量垫料,且卫生,能减少疾病传播、以铅铁丝为好,网眼能漏出粪便;地面育雏,是在地面铺以3~5厘米厚的垫料,垫料可以用木屑、稻草、或短麦秸,要定期更换。无论成年鸡舍和育雏室都必须安装照明设备。以25瓦灯泡为宜。在成年鸡舍和育雏室内、都必须备砂浴池或砂浴箱。 在准备好鸡舍、育雏室的同时,要备料槽和饮水器,还有一个月的饲料。准备一些常用鸡病防治的药品及消毒鸡舍、饲槽、饮水器的药品。常用的消毒药品有甲醛、高锰酸钾等。这些第一步工作做好之后,经过试温、消毒杀菌,就可以引种山鸡了。