养殖山鸡和土鸡。
选育良种
要求母山鸡体质健壮，体重1千克~1.5千克，发育良好，性情温驯，活泼好动，冠髯鲜红，眼大有神。公山鸡各部位匀称，发育良好，胸肌发达，冠色鲜红，啼声洪亮，羽毛丰满，体重在1.5千克以上。
搞好防疫
使山鸡保持健壮状态是延长产蛋高峰期和提高种蛋受精率的重要措施，因此必须保持圈舍清洁，每周用百毒杀或灭菌灵1000倍液喷雾消毒1次，食槽水槽每天用0.1％的高锰酸钾溶液刷洗1次。产蛋高峰期多发疫病有白痢、大肠杆菌病等，要做好防治工作。
科学配料
繁殖期间给山鸡供足营养。饲料配方为：玉米50％，豆饼15％，麸皮17％，高粱6.5％，鱼粉8％，贝壳粉2％，骨粉1.2％，食盐0.3％，并在每百千克饲料里加蛋氨酸100克、氯化胆碱100克、多维素10克，产蛋两个月时注射1次防治禽产蛋下降综合征疫苗。
公母比例
公母搭配合理是降低饲养成本，提高产蛋率的重要措施。科学的公母比例为1∶3~1∶4。
饲养管理
每天定时打扫鸡舍卫生，定时饲喂，供足清洁饮水。保持舍内温度在15℃~25℃，气温高时注意通风降温，气温低时注意保温，并处理好保温与通风的关系。
延伸阅读
五个关键技术！迅速提高山鸡产蛋！！
唐李白《赠从弟冽》里关于山鸡的故事想必大家都听过吧：楚国一人卖山鸡，一个路人问他是什么鸟？他骗路人说：凤凰。路人说：我听说过凤凰好久了，今天真的见到了。你卖吗？楚国人说：卖呀！路人给他好多的钱，他不卖，要求加倍，待加倍后，才卖给了路人。路人想将山鸡献给楚国的大王，结果过了一夜，山鸡死了，路人不可惜花了多少钱，只可惜不能把凤凰献给大王。楚国的人们听说了，都在纷纷传说，都以为是真的凤凰，才会花那么多的钱买来献给大王。后来楚王也听说了。楚王被那个路人的行为感动了，遂把他召去赐给了好多的东西和钱，路人得到的比买山鸡的钱何止多了十倍。这是一个关于山鸡有趣的故事，现在山鸡已经成为特种养殖项目中最受欢迎的品种，据福建招宝生态农庄25年来的统计资料反映，引种山鸡养殖的客户，每年都增长30%以上。不过，虽然普遍反映山鸡项目投资少、见效快、效益高，但是，仍然会有少部分人养不好山鸡，说自己养殖的山鸡产蛋低。深究其中的原因，招宝生态农庄特地整理出以下5点提高山鸡产蛋的关键技术，具体如下：
一、严格控制关照
山鸡进入产蛋期时，对光照非常敏感。光照的长短与母鸡的产蛋生理有关，增加光照能刺激山鸡性激素分泌从而增加产蛋；缩短光照，抑制性激素的分泌，也就抑制了排卵和产蛋。产蛋鸡对光照非常敏感，采用正确的光照才能收到良好的产蛋效果，产蛋务必要准时、准点、规律。
一般来说，在开产前15天，每天要光照14小时，并且光照要逐步增加，每天增加5分钟，直至达到16小时为止。开放式鸡舍养鸡，受自然日照长短变化的影响。随着季节和纬度不同，一年不同日期的自然光照时间长短不一样，因此要计算自然光照时间，然后补以灯光达到16小时。这样可以使鸡连续产蛋，尽快达到产蛋高峰。利用人工光照，光照的强度、开关时间都要稳定，不能随意变化，否则很容易造成山鸡脱肛的情况。
目前很多养殖户，产蛋鸡完全放养，无法进行补光，因此，其产蛋率低，一般不会超过30枚/年。
二、日粮蛋白保持21%
经我农庄长期的实践总结，山鸡要高产、稳产，饲料中的蛋白水平应达到21%，并且动物蛋白要占50%，在山鸡产蛋率达到70%以上时，即要达到上述水平，如达不到，就会出现产蛋高峰时间短，山鸡体重迅速下降，导致产蛋少，蛋重小，产下的合格种蛋少，沙皮重，畸形蛋多等情况；这需要饲养者认真去研究、去观察，多学习技术，同时引种户一定要选择一个优质的场家学习关键的技术，否则综合产蛋率相差6-11倍。
三、山鸡栏舍的合理建设
栏舍建设的合理与否，不但影响生长、发病，对其产蛋也影响极大。具体表现在以下几个方面：
1、栏舍构建不合理，不利于通风、干燥、温度恒定的要求。甚至于昼夜温差太大，动物很难调整。从而产生应激、体质下降等，发病率会很大，产蛋也会大幅度减少。
2、栏舍环境不良。空气污染，通风不良，山鸡不能够安静生活，经常受惊扰等。
四、控制体重和开产日龄
要使山鸡高产，一定要注意控制产蛋山鸡的体重和开产日龄，根据我农庄25年养殖山鸡的研究发现，山鸡开产体重控制在2.1-2.4斤之间，高产质量、高产时间，高产数量，这三个指标效果最好。同时，山鸡开产日龄上半年控制在160天，下半年175天，各项指标效果最好。具体措施是：
1、饲料配方科学合理，不同的生长阶段给予不同的配方饲料；
2、饲料中，必须要有青饲料，而且青饲料的比例不能少于山鸡总进食量的三分之一，才能控制山鸡的体重。
五、其它方面
1、山鸡产蛋高峰时间是每天上午9点-下午2点，在此期间要严禁一切生产活动，不能有任何惊扰山鸡产蛋的行为，才能确保高产，许多养殖户不知道，，在此期间，打扫卫生，抓鸡等，会影响山鸡产蛋5-7天的时间，且蛋的破损率会达到30-40%。
2、定时定量饲喂：产蛋山鸡每天日粮65g，每天定时分2次饲喂，才能保证其高产。食物时多时少，营养搭配不科学，饮水不足，环境卫生差，陌生群体合养等等。都可能造成鸡群发育不良、感染疾病，过肥，过瘦等，自然对产蛋造成不良影响。
3、产蛋之时，气候炎热，山鸡采食下降，可在饲料中加入清热解暑中药，以提高产蛋率。药方：香薷150g、厚朴150g、黄芩150g、黄芪180g、薄荷150g、生地180g、甘草80g、扁豆150g，金银花180g，晒干粉碎成细末，按2%加入饲料中，可有效解决山鸡热应激综合征，对山鸡夏季的产蛋率提高12-20%，受精率提高10-15%，福建招宝农庄使用本方20年，效果非常明显。
养殖山鸡种山鸡避暑要重视
山鸡是一种野生的珍禽，不仅生长发育快，抗病力强，而且肉质鲜嫩，营养丰富，清香可口，风味独特。山鸡的肉粗蛋白比肉鸡高2~3倍，必需的氨基酸齐全，脂肪和胆固醇比家鸡低很多，其肉铁的含量比家禽高10~15倍，而产肉性能可与肉鸡媲美。山鸡不仅风味甚佳，而且还有较高的医疗保健作用，并有抗癌之功效。夏季来临，如何在炎热的夏季养好种山鸡，是众多养殖户所关心的问题。
通风降温。在炎热的夏季尽量给山鸡创造一个良好的环境，有条件的可把鸡舍搬迁到树木茂密的地方，如不能搬迁，一定要搭建遮阳棚，防止阳光直射在山鸡身上，夏季一般采用室外养殖或室内外相结合的方法，既有运动场，又有遮风避雨的地方，不论昼夜必须保持空气流通、新鲜。饮水清洁。夏季气温高，水易污染，每天要换2次水，换水时要用0.1％的高锰酸钾溶液涮洗水槽，必须保持有充足清洁的饮水，任何时侯槽内都不能断水，如果气温超过35℃时，可在饮水中加入3%的白糖，有利于降温和防暑。搞好防疫。保持鸡舍清洁卫生，是减少疾病的根本措施，除按时清扫圈舍外，每周可用百毒杀或灭菌灵（1∶1000）喷雾消毒2次，喷雾时应把食槽、水槽拿出后进行。饲料中可加0.04%的土霉素，每周喂2次。饮水中加青霉素每只1万单位，每周喂一次，以起到预防疾病的作用。光照和饲喂。夏季天气炎热，山鸡的采食高峰期一般在早上和晚上，因此，在天亮前2小时开灯，并供水供食，晚上也要开灯2~3小时，在开灯时间里，饮水、饲料必须充足，光线不易太强，每平方米3~4瓦的灯泡即可。一般日喂3~4次，每次喂料间隔时间应拉长，饲料的营养成分应全面，代谢能2700~2750千卡，粗蛋白23％以上，必需氨基酸齐全，并注意微量元素的添加和青饲料的搭配。
养殖山鸡育雏的经验
所谓的山鸡，一般指七彩山鸡。山鸡的育雏，如果孩子的婴幼儿阶段，这个时期的重要性，大家不言而喻。其实，如果掌握好技术，育雏工作还是比较简单的，一般主要重视保温、饲喂、防病等技术就可以取得不错的饲养效益。
在建设饲养舍的时候就要考虑到保温的效果，如使用保温材料，增加墙体厚度，建设保温棚等等。在舍内铺设5到10公分厚的锯末、稻壳等，既可以吸收水分，又可以保温。有条件的，可以使用红外线灯泡，灯泡数量以能否达到正常温度而定。雏鸡进舍前1到2天，提前给饲养舍加温，将温度提升至36℃，并保持稳定。进雏前三天舍温保持在36℃，以后逐步减低温度，第2周35-36℃;第3周33-34℃;第4周30-31℃。舍内温度是否适宜可以查看鸡群情况，如雏鸡聚集在热源下相互堆在一起，烦躁不安，鸣叫不停则表示温度太底;反之，则太高。前一个星期，可以采用24小时光照，以后逐步减少光照时间。
进雏后，先饮水，在开食，当然也可以同时开，这要视具体情况来定。饮水中可以添加葡萄糖或者多种维生素。
在预防疫病方面，首先要保持适宜的温度，让雏鸡能够完全吸收卵黄。不感冒，提高机体抵抗力。之后要预防鸡白痢，15日龄以后根据具体情况，进行球虫病的预防。有的饲养者在第一次饮水就选择用高锰酸钾水饮水。预防计量使用抗生素，并根据免疫程序尽心免疫接种。
跑山鸡养殖技术
首选是选种，选择健康，重量在三公斤以上的鸡。适当的喂一些五谷杂粮，比如玉米、谷子、豆饼等。保持养殖场所的清洁卫生，做好消毒措施，保证饮用水的清洁。鸡下蛋后要及时采收鸡蛋。
1、选种
人工养殖跑山鸡的关键因素就是选择公鸡和母鸡的品种，母鸡的要求是健康、体质好、温驯、鸡冠颜色红；公鸡的要求是健康、身体匀称、胸肌发达、声音口红亮、重量最好在三斤以上。
2、合理喂养
跑山鸡一般是会自己寻找山上的虫子、沙子、草籽、草等食物吃，但是为了肉的营养更加均衡，可以适当的喂一些五谷杂粮，比如玉米、谷子、豆饼等。
3、做好消毒防疫措施
养鸡的话最怕是发生疫情，一旦有一只鸡感染的后会危害整群鸡的健康。所以平时要保持养殖场所的清洁卫生，做好消毒措施，平时要进行疫苗管理，防止疫情的发生，但是为了人体健康着想，一般不建议用药提前预防。
4、饮用水要干净
跑山鸡的产蛋时期一般在夏季，所以需水量比较大，这个时候要保证其饮用水的清洁，定时清洗水槽，做好消毒处理。
5、产蛋处理
因为跑山鸡产蛋地点不固定，为了不让鸡蛋生在草丛、角落等地方，可以设置一些暗处吸引跑山鸡下蛋，平时多注意巡视，及时采收鸡蛋。
七彩山鸡养殖技术：山鸡育雏期注意事项
【常见问题】七彩山鸡养殖技术：山鸡育雏期注意事项
【专家解答】
●适时饮水与开食：
雏雉出壳后24～36小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5％葡萄糖或0.1％高锰酸钾，对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水，喂水后1～2小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前3～5天最好喂湿拌料。在每次加料前清除剩料。开食时每2～3小时诱食1次，以后逐渐增加间隔时间，0～2周每天喂料6次，3～4周每天5次。一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。
●温湿度调控：
适宜的育雏温度为：1～3日龄35～34℃，4～7日龄33～32℃，2周龄31～28℃，3周龄27～24℃，4周龄为23～22℃，5周龄后保持常温。相对湿度1～10日龄65％～70％，11日龄以后55％～65％。
●光照时间控制：
雏雉对光照要求不太严格，初雏1～3天保持24小时光照，4～7天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新环境，多采用3瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后，即可采用自然光照。
●密度：
随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：1～10日龄50～60只/平方米，10～20日龄30～40只/平方米，此后可转入立体笼（蛋雉育雏用4层笼），21～42日龄20～30只/平方米，43～60日龄10～20只/平方米。
●通风换气及室内环境控制：
室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。
【小编总结】
七彩山鸡也叫野鸡，因其羽毛颜色鲜艳，故而得名。七彩山鸡作为一种野味，营养丰富，肉质鲜美，此外华丽鲜艳的羽毛也可以做成工艺品、礼服等，经济效益较高。第一农经小编给您整理了《七彩山鸡养殖技术：山鸡育雏期注意事项》一文，希望对您有所帮助。
狼山鸡养殖技术
狼山鸡养殖需要在安静的环境中养。冬天的温度要高一些，夏天要注意降温，鸡舍里面保持干燥。放养的场地要大，每天要按时的喂食，保证它的需求。还需要加强观察力度，发现病情及时治疗。
1、选址
狼山鸡在养殖的时候，一定要选择在环境比较安静的地方来养，因为它比较容易受惊，如果吵闹的话，会影响它的生长，所以选址的话，一定要选择比较安静的地方。
2、环境要求
狼山鸡对温度的要求很高，喜欢在冬天温暖，夏天凉快的地方生活，所以夏天要注意降温和通风，冬天的保暖措施要做好。鸡舍里面不能潮湿，潮湿的话很容易滋生细菌，从而影响鸡的健康。特别是在冬天的时候，也是需要保持干燥的，所以一定要注意这一点。
3、喂养方式
狼山鸡可以适当的进行放养，放养的时候，可以选择比较大的场地，每天定时定点的给它撒食，采取自食的原则。饮水也是一个重要的点，每天的饮水需要干净，最好是及时的更换旧水。
4、疾病防治
狼山鸡在养殖的时候，还需要特别注意病害的发生，所以平时要做好观察的工作，发现了它不正常的地方，要及时的进行去检测，如果是疾病引起的，要根据疾病的具体情况来处理，以免加重病情。
养殖山鸡要投资多少
【常见问题】养殖山鸡要投资多少？养殖七彩山鸡的成本分析
【专家解答】
七彩山鸡，又名野鸡是珍禽品种中养殖最简单、管理最简便、抗病力最强、市场销路最大，已经在我国南北各地得到普及发展的优良珍禽品种。公母搭配合理是降低饲养成本、提高经济效益和延长产蛋期的重要措施。公鸡太多，一是浪费饲料，二是公鸡常为争夺配偶而殴斗负伤，母鸡也因难以接受频繁的交配而影响产蛋；公鸡太少会使种蛋受精率下降，一般公母比为1：31：4为宜。第一农经小编以公母比例1：5为准，计算养殖七彩山鸡的成本：
1、建鸡舍及设备的全部投资6500元。
2、养殖山鸡收入：以引进300只小山鸡苗为例，公母比例1：5，每只母鸡年产蛋按90枚计算(实际产蛋量要高得多)，250只母鸡年产蛋22500枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按80%计算，则年产山鸡为2250090%=20250个蛋80%=16200个种蛋0.8=12960只小鸡80%=10368只。
饲养3个多月商品鸡可达1.5千克，目前售价40～60元/只，即使按土鸡价卖，也可卖34元。就按30元一只算，一年毛收入:10368只30元/只=31.104万元。
3、养殖七彩山鸡的成本
①引种款2.4万元。
②饲料费：每只商品鸡成本7-10元，10368只约需饲料费9万元；种鸡饲料费约1万元。共计10万元。
③水、电费年开支约1000元。
④人员工资：平均每人每年按12000元计，2人共计2.4万元。
养殖七彩山鸡的成总计：0.65万元+2.4万+10万+0.1万元+2.4万=15.55万元
【小编总结】
七彩山鸡是一种集肉用、观赏和药用价值于一身的珍禽野味，经济效益高，适合发展养殖。那养殖山鸡要投资多少？第一农经小编给您整理了《》一文，希望对您有所帮助。
养殖山鸡葡萄球菌病的防治方法
一、临床症状病鸡精神不振，减食，羽毛松乱，部分病鸡关节肿大，特别是跖关节和趾关节，挤压有痛感，站立和行走困难，跛行。有的病鸡腹泻，排出黄绿色稀粪。
二、剖检变化剖检可见胸腹部皮下充血，呈弥漫性紫红色，肝脏略肿，呈淡紫红色。关节肿大、充血或出血，关节囊内有较多浆液性渗出物，有脓汁和乳酪样物质。三、实验室诊断取患部皮下水肿液，染色镜检，可见成对革兰氏阳性球菌。细菌培养，菌落形态为湿润、光滑、圆形、隆起的黄色菌落。诊断为鸡的葡萄球菌病。四、防治措施病鸡隔离饲养；及时断喙，防止鸡群互啄，饲料中添加1%的啄羽灵（2号）治疗啄癖，保持鸡群环境清洁卫生，定期用百毒杀和喷雾灵丹1:600浓度交替消毒，清除病原菌；病鸡用庆大霉素按每7.5公斤体重5000单位肌肉注射，每日2次，连用4-5天，饲料中添加0.1%的氯霉素原粉混饲，连喂5天，健康群用0.5%的氯霉素原粉预防。改善环境条件，加强饲养管理，并用敏感的抗菌药物进行治疗，可以收到满意的效果。
蛋鸭为什么不产蛋 蛋鸭不产蛋的防治方法
【常见问题】蛋鸭为什么不产蛋？
【专家解答】蛋鸭主要是产蛋的，鸭蛋在市场上的经济效益很好，但是，有的时候会令养殖户烦恼的就是蛋鸭不产蛋。这还是为什么呢？接下来就由第一农经小编来说说蛋鸭为什么不产蛋。
环境应激因素（温度、声响、陌生物等）对蛋鸭的生长发育有直接影响，特别是产蛋中期的蛋鸭对环境更敏感，遇到不同程度的应激，就会引起不同程度的神经紧张、内分泌失调，吃食、喝水、运动等行为反常并引起新陈代谢紊乱，从而导致产蛋减少甚至停止产蛋。夏季雨天，尤其是雷雨交加天气的强烈应激，更容易引起异常反应。
此时，应采取如下措施：首先不要让鸭群淋雨，把鸭群关在有干燥干净垫草的舍内，保持干燥，搞好通风；其次，舍内必须有适宜的光照，防止黑暗应激，并保持适当的鸭群密度，防止拥挤应激；第三，饲养人员动作轻稳，严禁陌生人和动物进入舍内，防止惊动鸭群；第四，在饲料中适当添加VE、VC，以缓解应激反应。
【小编总结】现在人们饲养的家鸭都是由野鸭经人工驯化繁育而成的，它们仍保持着对环境应激条件敏感的生物学特性，其中蛋鸭比肉鸭的敏感度高得多所以养殖蛋鸭的时候一定呀注意天气的变化，科学的养殖，才能够更好的养出蛋鸭，产生经济效益。
七彩山鸡养殖技术
看到许多新闻报道说，谁谁养殖七彩山鸡致富，你是不是在留意怎么养七彩山鸡，下面小编就来浅谈下七彩山鸡的养殖技术。
七彩山鸡建舍与繁殖
山鸡舍应建在地势干燥、平缓、向阳背风，便于排水的砂质土壤的良好环境中。采用开放式鸡舍，鸡舍前面设露天围网运动场，运动场面积为鸡舍的倍为宜。开放式散养的山鸡，在舍内设栖架，栖架可采取立架或平架。把栖架钉成梯子形状靠立在墙上叫立架，将栖木钉成凳子形状摆在鸡舍内叫平架。栖木要求表面平整光滑，每根间距60厘米以上，每只山鸡占有栖木长度30厘米以上。运动场侧设食槽和塔形真空饮水器。山鸡喜沙浴，在运动场设沙池，般用砖砌成40厘米高的池子。放人沙子，沙地保持干净。
人工驯养的山鸡56个月龄可达性成熟。七彩山鸡般从三月初接受交尾，开始产蛋，到10月结束。公母比例以1：56为宜。产蛋窝要设在安静暗处。母鸡产蛋时间多在午后，为防止叼蛋，应及时拣蛋。
七彩山鸡饲料种类和定量
1、雏山鸡日粮配方(%)：120日龄：熟鸡蛋65、玉米面8、黄豆面16.5、麸皮3、骨粉1、食盐0.5、酵母2、禽用生长素3.5、维生素合剂0.5。2040日龄：熟鸡蛋30、熟鱼20、玉米面19.5、黄豆面15、麸皮8、骨粉2、食盐0.5、酵母2、禽用生长素2.5、维生素合剂0.5。4060日龄：熟鱼50、玉米面19.5、黄豆面15、麸皮8、骨粉2、食盐0.5、酵母2、禽用生长素2.5、维生素合剂0.5，
2、青年鸡日粮配方(%)：熟鱼15、玉米41.5、豆饼15、小麦15、鱼粉5。矿物质添加剂8、维生素添加剂每百公斤5克、盐0.5。
3、成鸡日粮配方(%)
①在非繁殖期(112月)玉米61、麸皮14、豆饼粉12、鱼粉8、贝壳粉3、骨粉1.5食盐0.5。
②在繁殖期(310月)玉米粉40、小麦粉20、高粱粉6.5、豆饼粉15、鱼粉10、维生素添加剂每百公斤5克，矿物质添加剂8，食盐0.5。
雏鸡阶段每日2030克，青年鸡阶段3040克，成鸡阶段4050克，饲喂要定时。出壳到4周龄，从早6点开始日喂5次，58周龄从早6点开始日喂4次，成鸡从早6点开始日喂3次，自由饮清洁水。
七彩山鸡的经济价值
七彩山鸡肉质鲜美，营养丰富，体内含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为28.94%，山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健、美容价值。雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可织成缎、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用于一体的珍禽动物，有极高综合利用价值的特养珍禽。
七彩山鸡养殖效益
养殖七彩山鸡具有食性杂、适应强、见效快等特点。食性杂：山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。适应强：山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境。
七彩山鸡养殖见效快：一般出壳后的山鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤,种鸡5个多月产蛋,年产蛋可达150只,,如果按100只蛋,受精率、浮化率按85％，成活率按90％计算，可产鸡苗60只。
养殖鸭子如何延长鸭子产蛋期
蛋鸭产量的高低，除受品种、饲料、管理技术及年龄等因素的影响外，个体间的差异也很大。因此，可根据蛋鸭的体型、外貌来进行识别。
高产蛋鸭眼大凸出而有神，头稍小，颈细长，体长，背宽，胸阔深，发育饱满均衡，行动敏捷。用手提鸭颈时，两脚向下伸直，不动弹。低产鸭眼小不凸出且无神，头大颈粗，体短，背、胸较窄，行动迟缓。用手提鸭颈时，双脚屈起。高产鸭饱食后，颈段食管膨大下垂。这表示容有较多的食料，营养物质充足，能高产。反之是低产的表现。不论是新鸭还是两年生以上的老鸭，在开产之前，羽毛都丰厚，紧密细致。开产后高产鸭体内吸收营养大部分用来产蛋，很少用于长身体，其羽毛光泽逐渐减退，变得零乱而无光。如果它的头顶、颈部、脊背的羽毛变得稀疏说明它勤与公鸭交配，也是高产的象征。其腹部由于蹲下产蛋的时间长，羽毛脏而不整齐。低产鸭在开产之前羽毛零乱没有光泽。
七彩山鸡的养殖技术大全
不少老家在农村的小伙伴一定吃过山鸡，那味道一个字香！山鸡又名野鸡，其实最早是从美国内华达洲引入我国，经本场从85年至今十多年的养殖实践表明，七彩山鸡是珍禽品种中养殖最简单、管理最简便、抗病力最强、市场销路最大，已经在我国南北各地得到普及发展的优良珍禽品种。美国七彩山鸡在南方有龙凤鸟、凤凰鸟之雅称，其羽毛美丽、体型硕大。雏苗经三个半月的饲养，体重可达到公鸡3斤，母鸡2~2.5斤，即可上市销售，料肉比3.5:1，按市场价每公斤15元计,每只山鸡可赢利10元左右.一般情况下6月龄即可产蛋繁殖，年产蛋量130只，是我国东北环颈野鸡产蛋量的10倍，美国七彩山鸡有着广泛的适应性，饲养方法可多种多样，采用得最多的为室内圈养，养商品山鸡可采用室内无光密养法，产蛋种鸡可采用室内群体散养、内舍加外棚结合饲养或立体笼养，饲养效果相同。饲料均同于家鸡，可用家鸡全价颗粒或自配混合饲料，饲料也可自配，商品山鸡每平方养4只，产蛋种鸡每平方养1-2只，饲养美国七彩山鸡只要达到适当的环境条件，便可实现常年产蛋繁殖
1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下名震塞北三千里，味压江南十二楼的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：好看、好吃、有野味；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。
2、药用价值：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。
3、观赏价值：节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我农庄用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。英国国防部还把它做成最有效的防弹衣。
山鸡的人工饲养技术七彩山鸡，肉属高蛋白、低脂肪食品，鲜美细嫩，营养丰富；羽毛彩色美观，综合经济价值也较高。每只雌山鸡每年能产蛋59-70只雌山鸡年出苗鸡40-55只，如果以公母1∶4一组为例，一组4只雌山鸡年产苗鸡160-200只，一个劳动力业余可饲养10-20组种鸡。
种蛋孵化：
种蛋入孵前要经过消毒。把种蛋放在0.5%高锰酸钾液中洒洗后，捞出晾干放入孵化箱内孵化。但入孵前种蛋应先放在20℃-24℃的室内预热4-6小时。在孵化过程中应严格控制温、湿度。前7天温度37℃-38℃，空气相对湿度为55%-60%；中间10天温度为37℃-37.5℃，空气相对湿度和前期相同；后期4天温度为37℃，相对温度为75%。要保持空气流通，每2小时翻1次蛋，每日晾蛋1次（10分钟），还应及时照蛋，清除无胎或死胎蛋。雏鸡出壳1小时后喂1次青霉素水洗胃肠，每毫升含800单位青霉素。
育雏管理：
温度、光照、密度：育雏温度要随日龄增长逐步下降。1-3日龄为35℃-34℃，4-10日龄每天下降0.5℃。11-28日龄降到28℃常温。1-3日龄昼夜给予光照，每7平方米用25W的灯泡1个，一直照到30日龄，但要逐渐减少照射，往后即可利用自然光照。饲养密度1-10日龄50-60只/平方米，11-30日龄为20只，以后随日龄增长进行调整。
开食：
雏刚脱壳毛绒干后，便须捉到育雏室或育雏箱里进行培育。此时的雏鸡虽有啄食动作，但啄不准也不会认料。为诱导雏鸡认食料，可用红、绿纸撕成碎片放入玻璃瓶里，将瓶子放在喂料盘中间，瓶周围撒上食料，当雏鸡见到瓶里的耀眼东西，有的就会跑拢去乱啄。无意中啄到食盘里的食物时就会吞下去。只要有少数起头，整群雏鸡就会接近食盘仿效，如此诱导2-3天后即会自己找食吃。1-20日龄每日喂6-7次，21-30日龄喂5-6次，31-60日龄喂4-5次。在饲喂时要勤喂少添，还应保持食盘食料清洁卫生。
育雏方式：
1.火炕育雏：可按环境条件设置1个火炕，周围用尼龙网做围栏。网眼以雏鸡不能钻出为度。距离炕面16厘米铺铁丝网，以0.5厘米的网眼为佳。这种育雏鸡的方法可使雏鸡不与粪便接触，能防止球虫病及其它疾病发生。2.纸箱网栏育雏：饲养量少的可将雏鸡养在包装纸箱内放在火炕上方培育，但要注意控制好温度。雏鸡能跑时可用网栏饲养，以防逃跑。3.平面育雏：在平面上垫一层铡短草，但要注意更新，常保持空气畅通新鲜、清洁。利用暖气或地下火道升温保暖。
雏鸡日粮搭配：
1-20日龄用熟鸡蛋60%，玉米面13.5%，炒黄豆粉16%，糠麸3%，骨粉1%，食盐0.5%，酵母粉2%，禽用生长素3.5%，禽用多种维生素0.5%，切碎的青菜叶适量。此配方相当于扑食的天然活食料的营养。
中鸡饲养：
一般3-4月龄鸡为中鸡，此期应做好饲料的搭配，以促埋藏人快速生长发育。90-120日龄时应注射鸡新城疫Ⅰ系疫苗。因山鸡对药物反映很敏感，用药量要比家鸡略少一点，以防发生副作用。网室内设遮荫棚，以防雨，防烈日晒。
室外网栏饲养：
网栏高2.5米。用22厘米或网眼的尼龙网或铁丝网搭成拱棚网栏。鸡舍或网栏应根据饲养量的多少而确定宽窄。场址要选择通风干燥，能防寒挡风的地方，周围有林荫更好。温度高时网棚上需遮荫防暑。网栏内设置食槽和饮水器。饲养员到网栏内时要穿素色衣服，切不可穿鲜艳大红绿花衣服，因山鸡见了会惊慌乱飞。网栏内四周围要设置0.5米高、0.4米宽的栖息架，供山鸡休息，架下放软草供鸡晚间栖身。雌雄要分开培育，产卵时同栏共养。
中鸡日粮的配合：
1.30-60日龄时期用熟鱼50%，玉米粉20%，熟黄豆粉14%，糠麸8.5%，骨粉2%，食盐0.5%，酵母粉2%，禽用生长素2.5%，禽用多种维生素0.5%；2.60-120日龄用熟猪肉5%，熟鱼15%，玉米粉38%，豆饼粉14%，鱼粉4%，酵母粉2%，骨粉3%，青绿菜叶15%，食盐0.5%，禽用多种维生素0.5%。以上2个配方，饲养中鸡生长发育好，增重快，出栏早。若在饲养中配料不便，可参照养家鸡的配方，按比例配搭饲养。
七彩山鸡因其毛七彩斑斓而得名。山鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、硫等多种微量元素，山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健、美容价值。雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可织成缎、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。山鸡食性杂：可以饲喂吃米糠、麦麸、各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。 适应强：山鸡耐高温、抗严寒。山鸡的饲养效益较好，但养殖户越来越多，因此，现在发展养殖，应该从提高质量、减小成本、广开销售渠道等方面入手，才能使自己处于不败之地。七彩山鸡的养殖技术如下：一、雏鸡养殖技术 1、适时饮水与开食：雏雉出壳后24～36小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5％葡萄糖或0.1％高锰酸钾，对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水，喂水后1～2小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前3～5天最好喂湿拌料。在每次加料前清除剩料。开食时每2～3小时诱食1次，以后逐渐增加间隔时间，0～2周每天喂料6次，3～4周每天5次。一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。 2、温湿度调控：适宜的育雏温度为：1～3日龄35～34℃，4～7日龄33～32℃，2周龄31～28℃，3周龄27～24℃，4周龄为23～22℃，5周龄后保持常温。相对湿度1～10日龄65％～70％，11日龄以后55％～65％。 3、密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：1～10日龄50～60只/平方米，10～20日龄30～40只/平方米，此后可转入立体笼(蛋雉育雏用4层笼)，21～42日龄20～30只/平方米，43～60日龄10～20只/平方米。 4、通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。 5、光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1～3天保持24小时光照，4～7天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新环境，多采用3瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后，即可采用自然光照。 6、免疫接种：结合本场情况制订好免疫程序。二、成鸡养殖技术雏雉笼养6～7周即可转入地面平养或转入育成雉笼。至18周龄这一段时间是雉鸡生长发育最快的阶段，平均日增重10～15克，至20周龄，已基本接近成年雉体重。因此，6～20周龄阶段养管理饲是保证育成雉生长发育关键，在做好各项日常管理工作的同时，还应注意以下几点：1、转群时间及注意问题：一般3月底至4月中旬孵化的雏鸡饲养至6～8周龄时转群，夏季孵出的雏雉饲养至5～6周龄即可转群。转群前3天应派专人值夜班并给予24小时光照。转群时还应注意将弱雏分离饲养，病残雏及时淘汰。转入地面后1～2周，选择温暖无风天气，打开门窗，让其到室内外运动场做短时间活动，以后逐渐延长，夜晚赶入室内。2、后备种雉限饲：确定留作种用的育成雉，除6～8周龄进行初步选择外，还必须控制体重，防止过肥，以保证繁殖期能获得较高的产蛋率和受精率。具体措施是：减少日粮中蛋白质和能量含量；增加粗纤维及青绿饲料喂量；减少饲喂次数；增加运动量；限制喂料量等。3、第2次断喙，防啄癖发生：雉鸡野性较强，喜欢啄异物。育成雉生长迅速，如果此期某些营养素缺乏，或环境不理想，或密度过大，啄癖就更易发生。为有效防止啄癖，可在5～10周龄间进行第2次断喙，方法与家鸡断喙相同。4、禁用发霉变质饲料，防止曲霉菌病发生：育成前期的雉鸡对曲霉菌易感，本病发病率及死亡率较高，因此在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料及发霉垫料，控制好舍内环境，维持要求的湿度，经常用过氧乙酸等带鸡消毒，转群前用火焰喷射器灼烧地面及可灼烧用具，防止本病发生。三、繁育技术1、种雉群的建立。每一种雉群的建立一般均经2次以上的选择：第1次选择于每年10～11月份进行，严格按品种标准、生长发育情况、健康情况选择，组成后备群；第2次选择于次年的1～2月份进行，选择标准：公雉羽毛丰满鲜艳，羽束直立，胸宽深，体大，体格粗壮，雄性强；母雉身体端正呈椭圆形，羽毛紧贴，有光泽，尾不着地，腿部及眼睛无缺陷。有条件的可在2月底、3月初进行第3次选择，剔除不符合品种特征或雄性不强、精神状态不好、母雉至3月初脸不红或尾拖地的个体。至此，经过2～3次选择淘汰就可以确定种雉了。2、雉鸡的繁育技术①放配月份和利用年限：在良好的人工驯养条件下，一般公雉9～10月龄达到性成熟，母雉稍晚，于10～11月龄性成熟。如已经到繁殖季节即可考虑适时放配，我国北方地区一般3月中旬前后，南方地区一般2月初放配。生产场家种雉一般一年一换，但同群种雉第2年死淘率明显低于第1个利用年限。产蛋量受精率变化不大。②雉群大小及公母比例：雉鸡繁殖季节群体不宜过大，一般100～150只为一群，而且群与群之间设置遮挡视线的屏障，以免影响交配。在一般营养和管理的水平下，公母比例可确定在1：4，此时受精率可达到85％以上，饲料营养及管理水平高，则可适当增加每只公雉的与配母雉数，比例变为1：5～1：6。③适时放对配种：放配时间的确定必须考虑气温、繁殖季节及营养水平等因素，雉群生长发育好可以稍提高，而发育情况差的种雉可推后。也可通过试配方法确定适时放对配种时间，方法是先试放1～2只公雉入母雉群，观察母雉是否乐意领配。实践证明，放配时间应在母雉的鸣唱、红脸或做窝等行为来掌握放配时间。过早放配不仅影响种稚群成活率，而且还会促使公雉早衰，影响后期种蛋受精率，过晚则会造成种蛋的浪费。④保护王子雉与设置屏障：公雉入母雉群中后，经过数日争斗，产生王子雉，王子雉在母雉群中享有优先交配权。公雉群们序排定后不得随意入新公雉，以维护王子雉地位，可减少体力消耗，稳定雉群。但王子雉有不让其他公雉交尾的特点，故应在网内或运动场上设置屏障，可按每100平方米放3～4塑质瓦，或树枝堆，或假山石，以提高产蛋率和受精率。四、种鸡养殖技术雉鸡的繁殖有季节性，北方地区每年3～7月份为繁殖季节，南方地区可能提前1～1.5个月。一般将成年种雉分成繁殖期和休产期两个阶段，并采取不同的管理。①进入繁殖期的雉鸡，要求营养丰富，尤其要求充分供给动物性蛋白质饲料。产蛋开始后，随着产蛋量的增加，逐渐增加蛋白质含量，产蛋高峰期饲料中粗蛋白质含量可达到18％～20％，在蛋白质含量增加的同时，还应注意适当增加多种维生素和微量元素的含量。②雉鸡因驯化时间短，野性较强，公母雉都有啄蛋的坏习惯，而母雉又具有产蛋地点不固定的特点，破蛋率较高，因此集蛋要勤，凡破蛋或吃剩的蛋壳应及时清理出圈，防止啄蛋癖蔓延。③保持良好稳定的环境条件，做到三定即定人、定时、定管理程序。出入雉鸡舍动作要轻，以常检查、修补网室，防止野生动物惊吓、骚扰雉鸡群；夏季炎热天气搭棚或在网室旁种植爬藤类的丝瓜、豆角等植物遮荫，以避免烈日直射，保证种雉正常的性活动及交配次数。④种雉每天产蛋时间多集中在上午10点至下午3点，约占全天产蛋数的86.7％，正常产蛋每个蛋持续时间0.5～5分钟，初产雉鸡偶发难产现象，饲养人员应注意雉鸡群动态，发现难产应及时助产。方法是：先向泄殖腔中滴入润滑剂、甘油等，然后左手固定蛋的两侧，右手压住腹部向前推，帮把蛋取出，动作要轻，此项工作需两人完成。因初产母雉泄殖腔带血，其他雉见红后会啄肛，因此要随时观察雉群，及时采取措施，往出血处涂紫药水或黑墨汁，或隔离饲养。yz023.com养殖网养殖技巧栏目为您提供最新最科学的养殖方法，其中《养殖山鸡延长山鸡产蛋高峰的方法》内容包含丰富的知识点，如不满足请访问“养殖山鸡和土鸡”专题。