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现在”十一”已过完，我们如何保证早苗早虾，抢在明年最高价格时出苗，值得我们思考。如何能让小龙虾苗出的更早，年后可以早卖虾苗，一直是大部分养殖户关心的问题。现在就为大家介绍，稻田年前如何管理，可以让小龙虾苗出的更早。如何能让小龙虾苗出的更早，年后可以早卖虾苗，一直是大部分养殖户关心的问题。稻田年前如何管理，可以让小龙虾苗出的更早。
一、促虾打洞
1、晒田降水：田面上无水后，沟中降水至最低水位，每降10—20cm水位，稳定3到5天，让龙虾在水面上打一层洞，然后继续降水以此类推，促使小龙虾层层打洞，合理利用田埂资源。如果米虾比较多，可以把水放干1-2天，但要保持池底湿润，让米虾缺氧死亡。
2、人工辅助打洞：在降水的过程中，在水面上方10cm左右使用钢钎打30～50cm深的人工洞穴，协助小龙虾掘洞，小龙虾只需继续打洞并把洞口用泥巴封住洞口就可以安然产卵，这样可以最大限度保存小龙虾体力，保证小龙虾繁育后代。
3、清野杂鱼：晒沟时期水位小，适合清除水中的野杂鱼，用药量也少，效果也好，适合虾蟹塘清塘杀野杂鱼，同时可灭杀螺贝蚌。
二、小龙虾孵化管理
小龙虾孵化的过程分为水位调控、刺激出洞、幼苗培育三个时间段。
1、水位调控
小龙虾打洞后，稻田的沟里需要一直保持小水(10～20cm)一段时间，使龙虾一直待在洞里产卵，这个过程大约需要20～30天。
2、刺激出洞
待洞里的母虾已产卵后(挖洞看母虾产卵情况)，田里开始上水，逐步将水位加到最大，整个加水过程可持续一个星期，刺激洞内的母虾出洞，将卵带出，在水中摄食孵化。这个过程中，培水培虫非常重要，注意及时肥水。
3、幼苗培育
母虾在水中孵化虾卵的过程需要充足的营养和有效的积温，所以孵化期要适当投喂营养全面的饵料，母虾的体质、营养直接影响虾卵的孵化率。虾卵孵化的有效积温为450～520℃.d[水温乘以天数]，在一定范围内水温越高孵化越快。例如：9月份产卵，平均水温25℃，卵孵化需要15～20天。11月份产卵，平均水温9℃时，卵孵化需要50天以上。到达幼体二期后，小虾苗可以自己摄食。体质好的可以抓虫吃，体质不太好的虾苗我们可以喂点东西他们吃，让他们存活下来。
三、稻草管理
收谷之后的稻草不要烧，留着有大用。坡面上的杂草在不影响龙虾的情况下可以烧一点，减少鼠害。
强调3遍：稻草晒干，稻草晒干，稻草晒干!
稻草不晒干，泡水后很快就会发臭，发黑产生硫化氢，对虾苗和大虾不利。
田间发堆减少红黑水：
稻草田间发堆，稻草浸泡在水里量少，水体发红发黑的情况轻一些，对虾苗的刺激也没那么大，我们再采取排、换水后结合用有机酸解毒，基本上可保证上大水后虾苗的安全。这样是一个缓慢分解过程，污染小。
利用稻草培生物饵料：
我们可以通过在稻田、草堆里泼洒菌剂如：枯草芽孢杆菌或者em菌（一般芽孢很便宜，em贵一些，大家酌情使用）来促进稻草分解，为浮游生物提供部分能量，维持水体微生物量，同时也给虾苗提供部分天然饵料，再结合投喂高蛋白的配合饲料，我们的虾苗在秋冬季可以正常生长并且成活率也较高。
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小龙虾如何出早苗、出大苗？
近日，农业农村部发布《小龙虾产业发展报告(2019)》。报告显示，2018年，小龙虾总产量达163.87万吨，养殖总面积达1680万亩。其中，小龙虾稻田养殖占比最大，产量118.65万吨，养殖面积1261万亩。据走访调研，今年稻虾养殖赚钱的人可能不到两成，赚钱的大多以卖虾苗为主。早出苗、出大苗、养大虾、快养成已成为当下小龙虾养殖的前沿理念和热点话题。对此，虾蟹前沿特邀南通海大生物科技有限公司养殖技术工程师老汪论蟹分享他的看法。
为什么你的虾苗出得迟、规格小?
小龙虾出早苗、出大苗有两大关键点：
1、冬季肥水技术：难点---冬季青苔多，水清难肥，水温低，饵料生物少，虾苗生长慢。
解决方案：使用肥水产品，低成本长效安全防青苔，水肥水温高，饵料生物多，虾苗生长快。
2、冬季投喂技术：难点---秋冬不投喂，或者投喂低营养物质，依赖烂草腐殖质，虾苗生长慢。
解决方案：投喂营养全面的高蛋白全价配合饲料，虾苗营养充足，生长快。
如何提高小龙虾出苗规格?
1、秋繁：早投种虾(6-8月)，早逼种虾进洞(8-9月)，早淹洞(9-11月)。(根据具体养殖模式进行规划)。不同模式下，出苗时间、规格、价格相差很大，见表1。
2、冬养：早肥水，早投喂。肥水可提温，培育饵料;投喂能强化培育，促进生长，提升规格。
3、春卖：早卖苗，抢高价，降密度，足投喂，提长速，增产量。前期卖苗，后期卖大虾。
饲料营养不足对小龙虾蜕壳生长的两大影响
1、蜕壳翻倍小：小龙虾的营养主要储存在肝胰腺中，肝胰腺的饱满度标志着小龙虾的营养积累，蜕壳前后，肝胰腺中的大量营养用于新壳生长，一般小龙虾每壳翻倍率达50—60%，所以，营养充足是小龙虾蜕壳翻倍大的基础，营养不足，小龙虾蜕壳翻倍就小(20—30%)。
2、蜕壳间期长：两壳之间的时间，叫蜕壳间期，主要与积温和营养相关。一般积温足，营养越丰富的情况下，小龙虾蜕壳间期越短，越整齐。反之，小龙虾蜕壳间期延长，蜕壳期延长，即蜕壳不整齐，生长慢。见表2。
想要明年稻田小龙虾出高产，看看实战派是如何做好秋冬季管理工作的
湖北地区7月中下旬是水稻收割的高峰期。水稻收割之后秋冬季的管理对于小龙虾养殖来讲是一个至关重要的时期，直接影响小龙虾苗的存活与生长，关系到明年的收成，进而影响小龙虾的养殖效益。所以小龙虾秋冬季管理显得尤为重要，不容疏忽，要精心管理，做好小龙虾繁殖的各项工作。下面就湖北地区稻田小龙虾秋冬季管理几项要点进行阐述。
一、稻茬的处理
现在是小龙虾繁殖的高峰期，产卵、孵化、成活率决定了虾苗的多少，决定了明年是否有早苗。秋冬季温度相对比较低，稻茬可以适当留长，为40～50厘米，稻茬长些有利于遮风保温，防止小龙虾苗冻伤冻死。稻田养虾，稻谷收完之后，进行晒田，建议晒田7～10天，至稻杆枯黄。
二、上水
水稻收割晒好田后便可开始慢慢上水，通过加深水位，淹没洞口，将洞内的仔虾和抱卵虾释放到水体中，让抱卵虾在洞外繁殖脱落，提高虾苗的存活率，促进虾苗摄食生长。一般抱卵加深水位淹没虾洞7天左右，种虾就会带卵出来。建议上水不要太早，如若稻谷收割几天便上水，后面稻杆腐烂会引起水质发红发黑，对抱卵进入田面的种虾十分不利。有内埂的田面建议先少量上水，田沟不急于上大水，等田面水质经过适当换水、解毒、改底等调水操作后，再淹没内埂让抱卵种虾进入田面。一般湖北地区的上水时间在10月底11月初，水位加到田间平台上30厘米左右。刚上水时，平台水位在20～30厘米，之后逐渐加深水位。实践证明，水位越深，虾苗产量越高。
三、上水后的水质调控
上完水的田面一定要解毒、改底，稻秆腐烂之后容易造成水体有机质偏多，水质发红发黑发暗，刚出来的虾苗容易因为水质差、溶氧含量低、亚硝酸盐偏高等因素造成损苗、掉苗。
水质发红发黑发暗，主要因为水体含有较多的大分子富含纤维素类的有机质，而此类有机质大多不能被藻类直接吸收利用，容易造成溶氧含量偏低、亚硝酸盐升高、水体透明度低等现象，进而引起水草挂脏，容易造成水草活力偏差或茎秆腐烂。建议先换水调出至少10厘米的透明度，使用“复合有机酸”解毒，使用“过硫酸氢钾复合盐”改底，氧化有机质，然后再补菌培藻，补菌可选择“粪肠球菌”+“复合芽孢杆菌”搭配使用，既可消除水体发红发黑发暗的现象，又可解磷解钾固氮，提高肥效，培藻可选择高碳低氮的饵料肥水产品进行，这样通过藻菌的补充，分解利用过剩的有机质，变废为宝。
四、小龙虾夏季肥水
小龙虾夏季管理很重要的一个环节就是肥水，肥水肥的是藻相和菌相，夏季肥水相对比较困难，但肥水带来的好处颇多，至关重要。
1.为什么小龙虾夏季要肥水?---
(1)促进虾苗的生长
提供天然饵料：秋冬季肥水主要是培藻培虫，丰富水体中的浮游生物量，培养底栖藻类、培养浮游动物(原生动物、轮虫、枝角类等)，为虾苗提供天然的生物饵料，供虾苗摄食，促进虾苗生长。
延长摄食时间：虾苗摄食与温度直接相关，秋冬季可以通过肥水保温延长摄食时间，肥水和水不肥的田口水温相差至少2～3℃;虾苗避光钻泥，影响摄食，通过肥水可以遮光，促进摄食。
促进虾苗早摄食，快生长，保证来年有早苗，虾苗早上市。
(2)促进水草的生长
肥水可以补充水体营养元素，让伊乐藻、轮叶黑藻等水生植物吸收营养、长势更好，保证水草的覆盖率。
(3)提高水体溶氧
培养有益藻类，促进水草、藻类的大量繁殖，提高水体的光合产氧能力，防止底部“氧债”发生，防止氨氮、亚硝酸盐偏高。
(4)提高虾苗的存活率
稳水抗应激：培养多种藻类，平衡菌相、藻相，多样化的藻类构建稳定生态系统，稳定水体，减少虾苗的应激。
肥水保温：肥水可以保温，减慢水体散热，减小昼夜温差，减少虾苗应激;还可以使虾苗渡过秋冬季低温期，不冻伤不冻死。
将稻秆转化成藻类：肥水可以加快稻秆腐烂及分解速度，加快水体的物质循环速度，将其稻秆分解转化为有益藻类，降低水体毒素。
(5)控制青苔
肥水培藻后，充足的藻类可以和青苔竞争营养，同时肥水能够降低水体透明度，一定程度上避免青苔光合作用，抑制其生长。另外肥水的田口青苔会少很多，主要是肥水可以改变水体的营养盐结构，从而抑制青苔生长。建议除肥水外要配合深水位，从而能更好地控制青苔生长繁殖，确保来年青苔不泛滥。
2.秋冬季肥水肥不起来的原因有哪些?---
(1)水温低、光照强度低
水温低、光照强度低，藻类增殖生长缓慢、有益菌活性低。
(2)药物残留
如重金属、杀虫、杀台、杀菌、消毒药物残留等。
(3)缺肥，肥劲不够
由于很多田口经过曝晒、清塘等操作，造成水体肥力不足。所施肥料肥效不够，不足以满足秋冬季藻类生长繁殖的营养需求。
(4)缺乏矿物质
如钙、镁、钾、钠等元素。
(5)藻类和菌种缺乏。
3.秋冬季肥水方案---
稻田经过清塘工作的要针对性解毒，尤其是刚开完的新田，残留土壤中的农药一定要解除;肥水的稻田田面水深在35～40厘米，底层形成一个稳定层，提高肥水效果;施肥时间以连续晴天的上午为佳，可适当引入部分河水，引进藻种更易肥水;选好肥，定期补肥，选择营养全面、高碳低氮、全溶于水、易吸收、无残留、无公害的饵料肥水产品。
第1次肥水(作基肥)：可选择“虾宝菌肽”+氨基酸肥水膏，也可搭配腐植酸钠一起使用，作基肥，充分肥水，打好基础。
后期追肥补肥：可直接使用“虾宝菌肽”或搭配腐植酸钠一起使用，3～5天使用一次，肥水保温，稳水控苔，保证虾苗成活率，防止虾苗秋冬季节的冻伤冻死。
(1)栽种水草
秋冬季是移栽、栽种水草的时间，小龙虾池塘栽种的水草主要有伊乐藻、轮叶黑藻、枯草等几种，水草种植要求2～3个优势种，浮水性植物和沉水性植物相结合，避免单一，可以伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等穿插种。栽草一个重要的要求就是一定不能栽太密。湖北地区一般11月份中上旬开始种植伊乐藻(又名吃不败)，移栽伊乐藻的位置最好是虾塘的浅水区，将水草切成15厘米左右的长度小段，再直接插入塘底。一般要求田面上水10厘米，行距在6～8米，株距2～3米，控制在60%左右的覆盖率，一般3～5天生根。轮叶黑藻(又名灯笼泡、节节草)的秋冬季种植主要是播种轮叶黑藻芽芽苞，一般在每年12月至翌年3月，选择晴天播种，播种前池塘加注新水10厘米，每亩播种2.5～7.5千克，播种时按行、株距60厘米将芽苞3～5粒插入泥中，或拌泥沙撒播。一般水温升至15℃，5～10天开始发芽，出苗率可达95%，控制轮叶黑藻70%左右的覆盖率。
水草发芽生根之后，追撒专门长草的草肥，稻田养虾年前水草无须太盛，但一定要壮根。经常使用复合肥的田口，水草茎秆细长，来年水位升高之后容易漂草，氮肥用多了又容易滋生青苔，而壮根主要以含钾、碳为主的肥料。
(2)投喂管理
冬季小龙虾活动能力减弱，但并未完全停止摄食，一线经验发现，湖北地区12月份中旬，仍然可以观察到虾苗摄食。冬季投喂是来年效益的关键，关系到是否有早苗，是否早上市，是否最终有效益。应根据天气、水质以及虾的活动、摄食情况，冬季可以一周投喂2次配合饲料。虾苗不同生长阶段的食性不同，2厘米以下的虾苗建议以水剂或者粉剂食物为主，比如豆浆、米糠、菜饼、南瓜、粉状饲料等，用水稀释调和后，泼洒在内埂的两侧、草堆、草下或者外埂边上，滩田中间少喂或者不喂，因为冬季虾苗主要呆在边上为主。
想要养出高品质小龙虾？你得学会科学管理，这样才能收获理想回报
说到美味的小龙虾，无疑是很多食客们的最爱，在炎炎的夏日里，冰啤与小龙虾的搭配成为了一种美美的享受。事实上，小龙虾是外来的物种，只不过被国人开发出了其巨大的烹饪价值，现如今市场上的小龙虾几乎全部都是人工养殖的了，尤其是湖北潜江和江苏盱眙的最为出名，品质也是更加上乘的。
小龙虾在国内的受欢迎程度非常高，市场需求因而也逐年攀升，如果能养出高品质的小龙虾，那么市场销路自然是不用愁，效益方面也是有所保证的，不过怎样才能把小龙虾养好，其中还是有着很多学问的。接下来，就跟朋友们详细地介绍一下：
01提供适宜生长的养殖环境
众所周知，小龙虾对于环境的适应能力是非常强的，无论在大流域还是在小沟塘都能生活。不过，进行人工养殖是为了谋求更大化的效益，这就需要养出高品质和高产量的小龙虾才行，因此要根据它们的生活习性，来选择更适宜它们生长的地方来修建养殖池塘，通透性良好且排灌条件佳的地方就是首选。
池塘的规模大小要根据拟要养殖的数量来确定，在池塘的底部需要投放适量的沙土，从而对水质的提升起到一定的作用。同时，还需要再种植适量的水草，除了能够在炎热的夏天给小龙虾起到遮荫、降低水温的作用，还能给它们提供栖身的场所。
在正式的放养小龙虾的种苗之前，必须要先将池塘进行一次全方位的消毒工作。对于新修建的池塘，可以直接进行消毒即可，而对于老的养殖池塘的话，则需要先把池塘内的水放干净，然后再通过洒入生石灰的方式来进行全面的消毒，在消毒完成之后还需要将池塘底部的所有杂物清理干净。
不论新池塘还是老池塘，都需要在消毒完成后晾晒几天，然后再进行放苗工作，放苗最好选在晴好天气的早晨或者傍晚来进行。需要特别注意的是，虾苗在放入池塘之前还需经过食盐水的消毒步骤，然后再慢慢的放入到池塘里面。
02饵料投喂需科学
小龙虾的饵料选择空间较大，因为它本身的食性比较杂，不管是动物还是植物性的饵料都能成为它们的食物来源，不过为了让小龙虾能够摄入全面均衡的营养，更加健康和快速的生长，那么还是需要将两种饵料进行科学合理的搭配投喂。在进行饵料投喂的时候，必须要保证饵料的新鲜和洁净，在投喂量上进行也应当进行合理的控制，不仅要确保每一只小龙虾都有足够的食物供给，也不能造成过多的饵料残留。
很多养殖户在这个方面没有给予足够的重视，结果造成了成本支出的无谓增加，剩余的饵料也很容易变质，如果清理不及时的话，会污染到池塘的水质，被小龙虾误食的话还可能会造成极大的危害。除此之外，饵料投喂应当采取定点定时投喂，由于小龙虾不喜在温度较高的中午进食，所以每天早晚各投喂一次即可。
饵料的管理对于小龙虾的健康和快速生长影响极大，尤其在夏季这个小龙虾的生长高峰期当中，更是要做好饵料的管理工作。在这个特殊的生长阶段当中，饵料的投喂量比如要相对较大，而且在营养方面更要全面化，饵料应当以蛋白含量较高的动物性饵料为主，植物性饵料为辅，这样才能有效地实现快速生长的增重目标。
不过这里需要特别注意的是，饵料投喂量的增加不可避免的就会对水质造成一定的影响，这时就需要养殖户们在饵料投喂及稳定水质两方面来兼顾好，其实这也是对养殖户比较大的考验，很多养殖失败、或者效益不理想的原因就在于此。因此，在投喂饵料工作完成之后，要及时的进行残渣的清理，避免对水质产生污染而影响到小龙虾的健康生长。
03水质管理要全面
要想小龙虾长得快且品质好，那么水体当中的肥料就起到了很重要的作用。我们知道，小龙虾对于水质的要求比较高，而水体当中的肥力和溶氧量适中的话，则会有效促进小龙虾的健康快速生长，因此有经验的养殖户就会根据天气及水质等方面的条件，在水体当中施入适量的有机肥，并且保证施肥后水体的透明度不低于三十五公分左右，这是最为适宜的施肥标准。
如果肥料施入过多，反而会影响水质对小龙虾产生不利的影响。同时，为了提高水体当中的肥力和溶氧量，可以适当地来种植浮游生物，起到更好的净化水质作用。在平时的巡塘工作当中，还应当注意检测水体的酸碱值，以及氨元素和氮元素的含量，如果含量过高的话，就应当及时的采取相应的措施，以免影响到小龙虾的生长。
在整个养殖的过程当中，对了保持水质的优良，需要定期的来往池塘当中注入新水，一般情况下每星期进行一次即可。而每个的注水量，以池塘总体水量的三分之一左右为宜。不过，要是池塘的水质已经特别差的话，就必须要全部换成新水，避免对小龙虾的健康造成影响。
养殖户还可以通过洒入生石灰来杀灭病菌，从而起到一定的调节水质作用，不过频率不宜过高。除此之外，要是发现小龙有浮头，或者是在岸上聚集不下水等异常情况，就表明水体当中的氧气含量不足了，此时就要及时的进行增氧工作，因此养殖户在修建池塘之时就应当配备好专业的增氧设备。
小编寄语：上述的三个方面，就是在养小龙虾过程当中需要特别注意的，也是在实际养殖过程当中问题频出的。
如果能够做悉心好这些方面的管理工作，那么还是能够通过小龙虾的养殖获取理想回报的。当然，除了以上提到的三个方面，像病害的防治以及捕捞留苗等工作，也需要兼顾好。
稻田养殖龙虾的水质管理
龙虾耐低氧能力很强，且可直接利用空气中的氧气，过肥的水质也能生存，稻田养殖龙虾的水质管理比较简单。
(1)调控好水质：保持水沟溶氧在5毫克/升以上，pH值为7以上，透明度约40厘米，每15~20天换1次水，每次换水1/2;每20天泼洒1次生石灰水，每次每亩用量约10公斤，用以调节水质，以利于小龙虾的蜕壳。
(2)调整好水位：稻田养殖龙虾水位要注意保持稳定，不宜忽高忽低;通常水沟水深保持在1米左右，高温季节和龙虾越冬期水位可深一些，以免影响龙虾的生长。
(3)日常管理：养殖龙虾，日常管理是一项长期艰巨而又细致的工作，必须持之以恒。
(4)坚持巡田检查：坚持每天早晨或傍晚巡回检查1次，观测稻田水质变化，了解龙虾吃食活动状况，搞好饵料投喂量的调整;清理养殖环境，发现异常及时采取对策。
(5)注意水质变化：严防水质受到工业污染、农药污染等。当水中溶氧低、水质老化，或遇闷热、连续阴雨等天气时，应减少投饵量或停投;若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。经常加注新水，保持池水清洁卫生;定期用生石灰消毒虾池;在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫能力。
(6)搞好防逃：养殖龙虾，要用塑料薄膜或钙塑板或石绵瓦等材料，建好防逃墙。尤其是在汛期，要做好防汛工作，严防大风大雨冲垮田埂或浸水引发逃虾。
(7)加强蜕壳虾的管理：蜕壳是龙虾生长的重要标志，应通过投饵、换水等措施，促进龙虾群体统一蜕壳。当大批龙虾蜕壳时，应减少投饵，减少人为干扰，一切操作要细心谨慎，创造一个安静良好的环境，促进龙虾顺利蜕壳。大批龙虾蜕壳后，要及时增喂优质饵料，严防因饵料不足而引发相互残杀。
(8)龙虾的捕捞：龙虾分为青壳龙虾和硬壳龙虾两种，青壳龙虾肉嫩，硬壳龙虾体大，每年5月至9月，是捕捞龙虾的旺季。由于龙虾喜欢生长在杂草丛中，加上龙虾又具有打洞的习性，因此，根据龙虾的生物学特性，采用以下几种捕捞方法。
地笼网捕捞：把捕捞龙虾的网做成地笼。每只地笼长约20~30米，10~20个方形的格子，每只格子间隔地两面带倒刺，笼子上方织有遮挡网，地笼的两头分别圈为圆形。地笼网以有结网为好。每天上午或下午把地笼放到虾塘的边上，里面放进腥味较浓的鱼、鸡肠等物作诱饵。傍晚时分，虾子出来寻食时，闻到异味，寻味而至，撞到笼子上，笼子上方有网挡着，爬不上去，便四处找入口，钻进了笼子。进了笼子的虾子滑向笼子深处，成为笼中之虾。这种捕捞法适宜沟水较深的龙虾捕捞。
手抄网捕捞：把虾网上方扎成四方形，下面留有带倒刺锥状的漏斗，沿虾塘边沿地带或水草丛生处，不断地用杆子赶，虾进入四方形抄网中，提起网，虾子也就捕到了，这种捕捞法适宜用在虾子密集的地方。
干池捕捉：抽干沟水，虾子便呈现在沟底，用人工手拣的方式，尽情地捉拿。
小龙虾生长速度较快，经过约2个月饲养就可达到商品虾规格。在生产中，从4月开始就可以用地笼网捕大留小、轮批收捕。收获多以夜间昏暗时为好，符合规格的虾要及时捕捞，以降低稻田虾密度。根据捕捞的实际情况，可在5~6月补放3~4厘米规格幼虾约3000尾。
稻田养殖小龙虾，除杂宜早不宜迟！
“除杂”是水产养殖过程中必不可少的一个环节，除杂除不好对我们后续养殖带来毁灭性的打击。怎么除杂才能达到安全高效呢?
笔者在湖北潜江活跃较多，本地区以“稻田养殖小龙虾”为主，该地区稻田养殖小龙虾过程中的除杂，要么是全塘除，要么落沟除;不论我们选择“落沟以后”除杂还是“满池塘水”除杂，分别有哪些优缺点?又该注意哪些细节问题?
下面我们来以“稻虾共作”模式为例分析利弊。
清塘不当导致死虾
满塘除杂——弊大于利
优点：节约时间，有更多的时间去管理虾田
缺点：成本高、效果不佳、风险高、水易过肥
满塘除杂
落沟除杂——理想除杂
优点：成本低、效果好、风险低
缺点：耗时长---温度高水草生存风险低
落沟除杂
—稻田养殖小龙虾除杂6要素—
1.避开蜕壳期(农历初一、十五前后);
2.晴天上午、微风使用;
3.针对性解毒：
体外的毒(水体：多元有机酸底部：高铁酸盐或过硫酸氢钾)
体内的毒
4.增氧、提肥稳水很关键;
5.死鱼捞出虾田，以免小龙虾误食中毒，还会导致底质负担过大、水质恶化;
6.除杂后的鱼不要食用，尤其是清塘净除杂后的鱼。
无为江十月小龙虾秋季苗种（稻田早苗）繁育
针对2019全国小龙虾苗种紧缺，尤其是小龙虾早苗紧缺的现状，江十月技术团队在这里给大家讲一篇关于小龙虾育苗的重要知识，给大家在小龙虾养殖领域保驾护航。
六月至七月期间，当田间水稻秧龄30日左右，秧苗高度25厘米以上时，给小龙虾池塘加水至田面10-15厘米，开始投放小龙虾亲本种虾。
宜选选3-4处不同水系（湖北潜江，江苏扬州，安徽无为，安徽全椒）规格3.5钱以上，体色呈红褐色硬壳性成熟老红虾作为亲本虾，投放公母比例1:（2.5-3）为佳。每亩投放种虾数量为30-40千克（约1200-1600尾）。
种虾投放后，根据不同天气和水温开始投喂饲料，投喂量(按干料水分13%左右计算）为:水温15-25℃时投喂虾体重的1%-3%，25-32℃时投喂3%-5%，水温升高逐步加大投喂量。水温33℃以上时，水温升高逐渐减少投喂。晴天多投喂，每天投喂两次，早上投35%，傍晚投65%。阴雨天闷热天减少投喂，选下午投喂。投喂产品有：自制用有益菌发酵过的农家配合发酵饲料、商品配合饲料，冰鲜鱼，南瓜丝，新鲜水草等，促使亲本虾的营养积累。
隔3日左右加注新水一次，定期增氧改底，水体泼洒有益菌。尽量创造微流水和高含氧的池塘环境，促使亲本虾的自然交配。投喂至八月底，逐步降低水位，干湿交替迫使小龙虾尽快交配和打洞，持续1-2周后水位降到最低时用茶籽粕清杀野杂。开始晒田，保持土壤湿润，晒田至九月底十月初，水稻收割完毕。
水稻收割时，留高桩，多余稻草就地晒干后原地打堆。用拖拉机每隔15米左右翻土4-6米宽长笼，准备栽种伊乐藻。
十月中旬开始逐步上水栽种伊乐藻。首次上水20厘米左右1-2天后放出，再补充有益菌再次加水。下旬加深水位至最高水位几次逼迫亲本虾出洞产卵后，田面水位保持35-50厘米。十月中后旬开始，池塘投撒用自制有益菌发酵的混合湿粉料或鱼糜、豆浆等投喂刚刚开始孵化出的小龙虾幼苗。同时搭配少许腐殖酸钠使用可以肥水和抑制青苔水体保温作用。
经过一个月左右的持续投喂和管理，十一月中旬我们就能发现成批量留可以分池塘出售的优质小龙虾秋季苗种约1-2公分（500左右/KG）。随着持续的投喂管理和分池销售，小龙虾秋季苗种不断增大、增量，十一月中后旬池塘就会达到第一个出苗高峰期。
进入12月份以后，虾苗生长放缓，加深池塘水位，用肥水膏搭配腐殖酸钠加强池塘的肥水和遮光工作。为小龙虾安全越冬做好准备。
可以产小龙虾秋繁苗50000-60000尾/亩，早春苗20000-30000尾/亩。春季可以捕捞繁育后的亲本虾10-15kg。
稻田小龙虾冬季管理要点
现在小龙虾产业在我国很多地区发展得越来越好，而随着养殖数量的增加，小龙虾的价格将会受到一定的影响，为了让促进小龙虾早日上市，在秋冬季进行良好的管理可以促进这种效果，具体的稻田小龙虾冬季养殖管理要点如下：
(1)小龙虾种的投放：
如果多年养殖的，只需要补种就好了。一般一亩补种20斤左右，甚至10斤就够了，这需要根据自己的存塘量来决定。补种时间一般在阳历9月15之前完成。
(2)水位调控：
一般补种结束一个星期后就可以慢慢降低水位，促使小龙虾打洞，降水位同时也是为了提供更多打洞的空间。如果塘中小虾苗不多可以直接放干晒塘。
(3)清塘：
晒塘一般一个星期到十天左右，然后加水，这里有两个思路，一是等稻子割后一起上水处理，二是先上沟里。这个需要斟酌再验证那个方案更好。上水后用茶粕清塘，清除野杂鱼。
(4)黑水处理:
稻子收割后上水，传统的是上几公分水，然后不管，或者不断换水，导致肥源流失，青苔泛滥。建议加深水位到30-40公分，(如果条件好，等水发黑发臭时再换水一次，但这样的弊端是1，肥源流失，2，会造成部分龙虾死亡，3，耽误很多时间，所以我建议直接进行水质处理，这里需要自己权衡利弊)，然后根据水色的变化，及时用解毒专用解毒，氧化剂除臭型进行改底，除臭型一般用两天，用了隔一天再用，然后就用降解型配大桶EM，配氨基酸肥渔水旺速肥型，以及每亩6斤左右磷肥一起浸泡泼洒，调理水体藻相和菌相。一般两次左右水色就会趋于正常。
(5)肥水：
黑水处理好后就要定期根据水色变化及时补肥保肥，此时补肥可以用氨基酸配生物肥，也可以施用腐熟的农家肥，尽量少用化肥复合肥等，可以适当肥度大一些，就是藻相丰富些。肥水的好处是：1，孵化出来的小虾苗有足够的饵料，确保成活率而且可以大大提前来年的上市时间。2，肥水可以保温，使虾苗能顺利过冬，过冬还可以再增加水位到1米左右。3，可以确保第二年青苔不泛滥。
(6)青苔：
如果肥水改底工作做到位，青苔是不会发生的，如果发现就要及时处理，先用腐殖酸钠化水对青苔处泼洒，然后干撒除臭，隔天用077配渔水旺配磷肥一起泼洒。跟着多次肥水就好了。
(7)栽草：
秋冬季是栽草的时间，栽草一个重要的要求就是一定不能栽太密。一般要求点状分布比较好，间距5米以上。
在小龙虾秋冬管理工作中，提前孵育虾苗、加强小龙虾越冬管理工作，是保证第二年春季小龙虾高效养殖生产的有效措施之一。
近期稻田养小龙虾的操作管理
由于受疫情影响，人员限制出行，较多池塘缺乏管理，青苔爆发，大量加换水以后小龙虾出现死亡，池塘水浑。特殊时期，应如何简单的去管理池塘，下面从龙虾投喂，水质管理等方面和大家分享一下。
一、投喂
由于疫情影响，较多地区饲料，动保药品无法正常供应，较多池塘还处于无人管理阶段，相对于鱼虾能够饱饱吃一顿算是奢侈了，开春以后龙虾活动频繁，摄食量较大，营养充足可以保证小龙虾快速生长，目前这个阶段，小龙虾3cm以前，饲料缺乏，建议投喂饼类或者破碎后的玉米、大豆、小麦等，如果以上这些也没有，可以通过肥水，水中微生物和藻类可以为小龙虾提供营养。如果观察小龙虾个体在3cm以后，这个时候就可以投喂黄豆、玉米、小麦等，建议投喂之前用水浸泡2小时，这样更利于龙虾摄食。
二、青苔
近期较多客户反应青苔较多，有些稻田整个水面被青苔封住，投食都没有办法投下去，针对这些池子，首先可以根据池塘水位，加大池塘水深，深水位可以更好维持水体稳定，尤其在温度逐渐增加，较深的水位更容易藻类繁殖，加大水深以后，捞出一部分青苔，捞青苔时直线捞出几条行道，有利于空气中的氧气进入水体，同时又方便投喂。如果想加肥时，根据天气预报，选择连续几天晴朗天气，使用生物肥配合腐殖酸钠，根据池塘情况，可连续使用2次。
（1）水质管理
1、水位：因开春以后，受天气影响，温差不容易稳定，此时应加深水位，保持稻田平台水深80cm左右，水深有利于稳定池塘水温，这样有利于龙虾生长，也能较好的防控青苔。
2、加换水：近期客户开始往稻田加水，有些是直接加河道水源，有些客户只能加井水，加水应注意一下几点：
①加水时注意水源是否异常，水色有没有发黄发黑，抽的水有无腥臭味；
②加水应选择晴朗天气，降温天气不宜加太长时间水，水温变化大，易引起脱壳不遂出现龙虾死亡；
③加水以后，池塘水质易清瘦，定期补肥稳定水体，同时可以防控青苔；
④水源不好的水质，一次性不要加太多，最好有蓄水池沉淀以后再使用。
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